大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思 有關(guān)《淀粉躲貓貓》課件

設(shè)計(jì)意圖：

一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道"智慧樹"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、青菜、雞蛋、蘿卜;記錄表6張，水彩筆若干支;碘酒，刷子、抹布。

活動(dòng)過程：

一、出示兩幅材料的畫，激發(fā)幼兒探索興趣。

1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫的?二號(hào)圖是用白色油畫棒畫的，大家能看清楚這兩幅畫嗎?聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎?

2、出示碘酒，尋找淀粉。

(1)認(rèn)識(shí)碘酒。

碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。

需要材料：刷子、白紙、白色顏料、水

小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，色彩就變了。

二、尋找有淀粉的食物。

師： 碘酒碰到好吃淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來了這么多東西，不知道哪些東西里面藏著淀粉，用碘酒尋找食物當(dāng)中的淀粉。

需要材料：米飯、蘿卜、青菜面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、水杯

1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

(出示記錄表)遇到碘酒就變成了紫黑色，就在記錄表上打上"√"。"屈,老師.教,案,網(wǎng)"如果沒有變成紫黑色，就在表格上打"×"

需要材料：幼兒記錄表、筆

2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

分組實(shí)驗(yàn)：1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。

3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢?請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測一下。

需要材料：教師記錄表、筆、

注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果

三、教師總結(jié)

食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)

活動(dòng)反思：

生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心?！兜矸鄱阖堌垺坊顒?dòng)方案是利用淀粉遇碘變色的化學(xué)原理設(shè)計(jì)的。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對(duì)孩子來說，"淀粉"這一詞是陌生的，但孩子們對(duì)面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的"淀粉",進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。

本次科學(xué)課《淀粉躲貓貓》是平時(shí)幼兒都沒接觸到的課題，所以比較要有吸引力，幼兒對(duì)碘酒和淀粉都比較陌生與好奇，所以，整節(jié)課都是圍繞著感知淀粉遇遇碘酒變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣，并學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)中做的不足的是引入部分，應(yīng)該用水粉和面粉示范畫下圖畫，讓幼兒清楚的明白，這兩幅白色畫是什么材料畫的。讓幼兒操作前，應(yīng)事先把操作的材料放好，并說明怎么做記錄表。記錄表也必須做的規(guī)范。在操作時(shí)，應(yīng)該讓幼兒們體現(xiàn)合作的樂趣，所以應(yīng)該分配好。

科學(xué)活動(dòng)對(duì)幼兒來說，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動(dòng)探究的能力，引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過程，并能學(xué)習(xí)用簡單的方式進(jìn)行記錄。孩子需要的不是一個(gè)簡單的結(jié)論，而是通過親身的經(jīng)歷來建構(gòu)自己的知識(shí)，通過相互的傾聽來了解不同的觀點(diǎn)，通過平等的交流來豐富個(gè)人的理解。

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大班科學(xué)淀粉躲貓貓

這是大班科學(xué)淀粉躲貓貓教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

設(shè)計(jì)意圖：

一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道"智慧樹"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、青菜、雞蛋、蘿卜；記錄表6張，水彩筆若干支；碘酒，刷子、抹布。

活動(dòng)過程：

一、出示兩幅材料的畫，激發(fā)幼兒探索興趣。

1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫的？二號(hào)圖是用白色油畫棒畫的，大家能看清楚這兩幅畫嗎？聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎？

2、出示碘酒，尋找淀粉。

（1）認(rèn)識(shí)碘酒。

碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。

需要材料：刷子、白紙、白色顏料、水

小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，色彩就變了。

二、尋找有淀粉的食物。

師： 碘酒碰到好吃淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來了這么多東西，不知道哪些東西里面藏著淀粉，用碘酒尋找食物當(dāng)中的淀粉。

需要材料：米飯、蘿卜、青菜面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、水杯

1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

（出示記錄表）遇到碘酒就變成了紫黑色，就在記錄表上打上"√"。如果沒有變成紫黑色，就在表格上打"×"

需要材料：幼兒記錄表、筆

2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

分組實(shí)驗(yàn)：1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。

3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測一下。

需要材料：教師記錄表、筆、

注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果

三、教師總結(jié)

食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)

活動(dòng)反思：

生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心?！兜矸鄱阖堌垺坊顒?dòng)方案是利用淀粉遇碘變色的化學(xué)原理設(shè)計(jì)的。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對(duì)孩子來說，"淀粉"這一詞是陌生的，但孩子們對(duì)面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的"淀粉",進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。

本次科學(xué)課《淀粉躲貓貓》是平時(shí)幼兒都沒接觸到的課題，所以比較要有吸引力，幼兒對(duì)碘酒和淀粉都比較陌生與好奇，所以，整節(jié)課都是圍繞著感知淀粉遇遇碘酒變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣，并學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)中做的不足的是引入部分，應(yīng)該用水粉和面粉示范畫下圖畫，讓幼兒清楚的明白，這兩幅白色畫是什么材料畫的。讓幼兒操作前，應(yīng)事先把操作的材料放好，并說明怎么做記錄表。記錄表也必須做的規(guī)范。在操作時(shí)，應(yīng)該讓幼兒們體現(xiàn)合作的樂趣，所以應(yīng)該分配好。

科學(xué)活動(dòng)對(duì)幼兒來說，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動(dòng)探究的能力，引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過程，并能學(xué)習(xí)用簡單的方式進(jìn)行記錄。孩子需要的不是一個(gè)簡單的結(jié)論，而是通過親身的經(jīng)歷來建構(gòu)自己的知識(shí)，通過相互的傾聽來了解不同的觀點(diǎn)，通過平等的交流來豐富個(gè)人的理解。

《大班科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)：雨從哪里來》：大班科學(xué)活動(dòng)雨從哪里來教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)延伸，活動(dòng)過程等內(nèi)容，能發(fā)現(xiàn)問題，對(duì)探索自然現(xiàn)象感興趣。了解“蒸發(fā)”以及“雨是怎樣形成的”科學(xué)現(xiàn)象，知道雨與人們的關(guān)系。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看大班科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)雨從哪里來教案吧。

《大班科學(xué)教案：種子食品品嘗會(huì)》：大班科學(xué)活動(dòng)種子食品品嘗會(huì)教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)延伸,活動(dòng)過程等內(nèi)容，了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的主要來源。愿意用自己的方式統(tǒng)計(jì)記錄種子食品。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看大班科學(xué)種子食品品嘗會(huì)教案吧。

《大班科學(xué)教案：蟲子的食物》：大班科學(xué)活動(dòng)蟲子的食物教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，激發(fā)幼兒探索蟲子食物秘密的興趣；通過觀察、發(fā)現(xiàn)，初步了解蟲子進(jìn)食的方法。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看幼兒園大班科學(xué)蟲子的食物教案吧。

[教案必備] 大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓

經(jīng)驗(yàn)告訴我們，成功是留給有準(zhǔn)備的人。作為人民教師，我們會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)每一堂課做好準(zhǔn)備，大部分老師為了讓學(xué)生學(xué)的更好都會(huì)事先準(zhǔn)備好教案，教案對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行預(yù)測和推演，從而更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。關(guān)于好的幼兒園教案要怎么樣去寫呢？下面是小編精心為您整理的“[教案必備] 大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓”，僅供參考，大家一起來看看吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1. 通過實(shí)驗(yàn)感知淀粉遇碘會(huì)變顏色，激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的探索欲望。

2. 學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂于表述自己的發(fā)現(xiàn)。

3. 初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

4. 培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣紙并畫有紅圈和藍(lán)圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入部分：

師：今天小猴子要來我班做客，老師給它們準(zhǔn)備了豐富的食物，有蘋果、香蕉……幼兒：什么也看不到啊!

師：請(qǐng)小朋友閉上眼睛說變—變—變，老師用碘酒噴在畫上。

幼兒：哇!畫顯現(xiàn)出來啦!有香蕉、蘋果。。。

二、展開部分1.試一試：

師：小朋友想不想自己動(dòng)手試一試讓畫變出來?

幼兒：想!

師：老師給小朋友準(zhǔn)備了2種神秘的顏料，分別藏在了紅杯子和藍(lán)杯子里(紅杯子里放紅色棉棒、藍(lán)杯子里放藍(lán)色棉棒)，小朋友拿紅色棉棒畫在紅圓圈里，拿藍(lán)色棉棒畫在藍(lán)圓圈里，畫好后拿裝有碘酒的噴壺噴在畫上，看一看，哪一種神奇的顏料能讓畫顯現(xiàn)出來?

幼兒：用小紅棒畫的能顯現(xiàn)出來師：我們一起來看一看，紅色棉棒是什么神秘的顏料啊?(淀粉)教師總結(jié)：淀粉和碘酒是一對(duì)好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的東西，淀粉就會(huì)變成藍(lán)紫色。

2.猜一猜：

師：小朋友見過淀粉水了，你們見過淀粉嗎?

幼兒：沒有。

師：老師給小朋友準(zhǔn)備了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己動(dòng)手找一找，看一看哪盤是淀粉?

①淀粉是白色的(幼兒把豆奶粉分離出來)②嘗起來沒有什么味道(幼兒把奶粉分離出來)③淀粉是滑滑的(把面粉分離出來)④用手捻著有聲音(幼兒通過提示，找了淀粉)3.找一找：

(1)師：小朋友都見過淀粉了，你們知道淀粉都藏在什么地方呢?

幼兒：藏在饅頭、面條、喝的粥里等。

(2)今天老師給小朋友準(zhǔn)備了很多食物，小朋友自己來找一找，看看什么食物里面含有淀粉?

(3)通過實(shí)驗(yàn)，填表：

“尋找食物中淀粉的蹤跡”

(4)驗(yàn)證幼兒的發(fā)現(xiàn)請(qǐng)幼兒把自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果貼在黑板上，老師和幼兒一起來驗(yàn)證。

總結(jié)：淀粉主要在農(nóng)作物、植物的根莖、豆類和一些水果中。

瘦肉和奶制品不含有淀粉，各種蔬菜中含有淀粉的含量很少。

三、結(jié)束部分：淀粉的用途1.淀粉用于：餅干、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮2.檢測假鈔，幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì)采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會(huì)變藍(lán)，出現(xiàn)藍(lán)色就是偽鈔。

3.淀粉碘酒反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用，就是用來治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng)，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡單易行的好辦法。

4.在革命時(shí)期，需要要寫一封無字密信傳遞信息。

教學(xué)反思：

引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當(dāng)了活動(dòng)中的支持者，鼓勵(lì)者，合作者，引導(dǎo)者，用心傾聽幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結(jié)。

大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思 有關(guān)《當(dāng)?shù)饩朴錾系矸邸氛n件

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過實(shí)驗(yàn)獲得碘酒與淀粉一起會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，淀粉遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)色。

2、培養(yǎng)幼兒樂于探索的興趣，大膽動(dòng)手操作、實(shí)驗(yàn)、記錄的能力，檢驗(yàn)部分水果蔬菜是否含有淀粉。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

米湯、碘酒、白紙、小盆、塑料滴灌、塑料杯、蘋果、梨、地瓜、土豆、青瓜、香蕉、觀察記錄表、筆。

活動(dòng)過程：

一、小魔術(shù)：無字天書 先調(diào)動(dòng)幼兒的好奇心

師：“今天，我收到了劉謙哥哥寄來的一封信，我們一起來看看吧?!”

打開信封，白紙一張。

師：“咦?這是怎么回事呢?信上沒有寫字?”

二、解密

師：“啊～我有辦法啦!”

教師拿出裝有碘酒(稀釋)的盆，把信紙放在里面一泡，取出晾干，上面的字就出來了。

師：“小朋友，你知道這是怎么回事嗎?"屈;老.師教;案網(wǎng)"讓我來告訴大家：這盆里裝的是稀釋的碘酒，這張紙上的字是用米湯寫的，米湯里含有淀粉，但米湯干了以后就看不見了，把這寫有米湯的紙放在碘酒里，當(dāng)?shù)饩朴錾狭说矸?，就?huì)變成藍(lán)色的字了!”

三、介紹碘酒

碘酒可以殺滅許多細(xì)菌，在醫(yī)院醫(yī)生給大家消毒時(shí)會(huì)經(jīng)常用到，它是紅棕色的液體，氣味有些刺鼻。用時(shí)需要稀釋。

四、小實(shí)驗(yàn)

給幼兒發(fā)放已稀釋的碘酒、各種水果蔬菜、記錄表、筆，幼兒動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，探索哪些水果蔬菜含有淀粉，并記錄。教師巡回指導(dǎo)，并提醒注意安全。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分享

幼兒相互分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如有異議，可再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

六、活動(dòng)延伸

把實(shí)驗(yàn)材料投放在科常區(qū)，供幼兒區(qū)域活動(dòng)時(shí)自由探索。

活動(dòng)反思：

增強(qiáng)幼兒對(duì)科學(xué)的探索興趣。活動(dòng)中教師通過兩個(gè)問題情景的創(chuàng)設(shè)，把模式貫穿其中。通過孩子的猜想，驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)碘酒的秘密, 培養(yǎng)孩子嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，懂得只有通過實(shí)驗(yàn)才能找到正確的答案。

大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《好玩的淀粉》課件

活動(dòng)目標(biāo)：

1. 通過實(shí)驗(yàn)感知淀粉遇碘會(huì)變顏色，激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的探索欲望。

2. 學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂于表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣紙并畫有紅圈和藍(lán)圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入部分：

師：今天小猴子要來我班做客，老師給它們準(zhǔn)備了豐富的食物，有蘋果、香蕉……

幼兒：什么也看不到啊!

師：請(qǐng)小朋友閉上眼睛說變—變—變，老師用碘酒噴在畫上。

幼兒：哇!;文.章出自屈,老師]畫顯現(xiàn)出來啦!有香蕉、蘋果。。。

二、展開部分

1.試一試：

師：小朋友想不想自己動(dòng)手試一試讓畫變出來?

幼兒：想!

師：老師給小朋友準(zhǔn)備了2種神秘的顏料，分別藏在了紅杯子和藍(lán)杯子里(紅杯子里放紅色棉棒、藍(lán)杯子里放藍(lán)色棉棒)，小朋友拿紅色棉棒畫在紅圓圈里，拿藍(lán)色棉棒畫在藍(lán)圓圈里，畫好后拿裝有碘酒的噴壺噴在畫上，看一看，哪一種神奇的顏料能讓畫顯現(xiàn)出來?

幼兒：用小紅棒畫的能顯現(xiàn)出來師：我們一起來看一看，紅色棉棒是什么神秘的顏料啊?(淀粉)

教師總結(jié)：淀粉和碘酒是一對(duì)好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的東西，淀粉就會(huì)變成藍(lán)紫色。

2.猜一猜：

師：小朋友見過淀粉水了，你們見過淀粉嗎?

幼兒：沒有。

師：老師給小朋友準(zhǔn)備了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己動(dòng)手找一找，看一看哪盤是淀粉?

①淀粉是白色的(幼兒把豆奶粉分離出來

②嘗起來沒有什么味道(幼兒把奶粉分離出來)

③淀粉是滑滑的(把面粉分離出來)

④用手捻著有聲音(幼兒通過提示，找了淀粉)

3.找一找：

(1)師：小朋友都見過淀粉了，你們知道淀粉都藏在什么地方呢?

幼兒：藏在饅頭、面條、喝的粥里等。

(2)今天老師給小朋友準(zhǔn)備了很多食物，小朋友自己來找一找，看看什么食物里面含有淀粉?

(3)通過實(shí)驗(yàn)，填表：

“尋找食物中淀粉的蹤跡”

(4)驗(yàn)證幼兒的發(fā)現(xiàn)請(qǐng)幼兒把自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果貼在黑板上，老師和幼兒一起來驗(yàn)證。

總結(jié)：淀粉主要在農(nóng)作物、植物的根莖、豆類和一些水果中。

瘦肉和奶制品不含有淀粉，各種蔬菜中含有淀粉的含量很少。

三、結(jié)束部分：

淀粉的用途

1.淀粉用于：餅干、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮

2.檢測假鈔，幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì)采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會(huì)變藍(lán)，出現(xiàn)藍(lán)色就是偽鈔。

3.淀粉碘酒反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用，就是用來治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng)，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡單易行的好辦法。

4.在革命時(shí)期，需要要寫一封無字密信傳遞信息。

教學(xué)反思：

引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當(dāng)了活動(dòng)中的支持者，鼓勵(lì)者，合作者，引導(dǎo)者，用心傾聽幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結(jié)。