教育隨筆：菠菜營養(yǎng)好

教育隨筆：菠菜營養(yǎng)好

午飯時間到了，瑤瑤對我皺著眉頭說：“徐老師，我不要吃這些菜！”我走過去一看，她已經(jīng)把其他的飯和菜都吃完了，惟獨剩下這些菠菜在碗沒動過的樣子。我就對她說：“哦，這是菠菜，大力水手很愛吃的呢！”她聽了用勺子勺了點放在嘴里，可是一副很不情愿的樣子。我又說：“菠菜，我也很喜歡吃的，營養(yǎng)可好啦，吃了還更健康和漂亮呢！”說完，我拿起她的勺子勺了一口放到她的嘴巴里。沒想到，她這次大口大口的咀嚼起來，在我笑瞇瞇的目光陪伴下，她比較利索的把菠菜吃完了，還得意的揚起碗對我說：“老師，你看，我全吃完了！”我高興的表揚說：“瑤瑤真棒，你向大力水手學習吃菠菜，肯定會更健康和漂亮

當瑤瑤小朋友因挑食而向我提出不要吃菠菜時，我采取了迂回作戰(zhàn)，引導暗示的策略。我通過讓她了解卡通人物和老師都喜歡吃菠菜，更明白吃菠菜對身體健康有好處的道理，也利用小女孩愛漂亮的心理進行教育誘導。反思：《幼兒園教育指導綱要》指出：關注幼兒在活動中的表現(xiàn)與反應，敏感地覺察他們的需要，及時以適當?shù)姆绞綉?，形成合作探究式的師生互動。老師要通過孩子的言行，洞察孩子的心理，判斷孩子的行為，從而進行有的放矢的教育引導。

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幼教隨筆：教育幼兒多吃菠菜

通過這樣的活動，小朋友們認識到浪費糧食是不對的，吃飯不挑食了、愛吃青菜了，養(yǎng)成了良好的生活習慣。許多家長高興地對我說：“孩子在家吃飯不挑食了，愛吃青菜了，身體長壯了?！?/p>

小班的幼兒年齡小，身體發(fā)育和消化系統(tǒng)不健全，吃飯慢、挑食、不愛吃菜是常有的事。在幼兒園里吃飯是個大問題，特別是吃菠菜、小白菜等綠葉菜時幼兒都不愛吃，吃飯的時候磨磨噌噌，故意吃不了，最后只好倒掉。這種習慣很不好，造成了不必要的浪費，而且使幼兒營養(yǎng)吸收不平衡，影響了身體的正常發(fā)育。怎么讓小朋友養(yǎng)成好習慣愛吃菠菜呢？

有一次，幼兒園開飯時又吃菠菜，我故意對李老師說：“今天中午我在飯?zhí)觅I了一份菠菜，哎呀！菠菜真好吃阿，蘆老師最愛吃菠菜了?！崩罾蠋熣f：“對！青菜好吃，青菜吃了有營養(yǎng)，而且有利于消化，對身體好，不長病，老師們都喜歡吃青菜，咱們班的小朋友也愛吃菠菜，對嗎？”孩子們一聽都大口大口的吃起來，吃的特別帶勁，特別是我們班那幾個不愛吃青菜的小朋友如劉心怡、荊琦等吃的津津有味，我對這些小朋友及時地進行了表揚和鼓勵：“你看劉心怡小朋友吃的青菜最多了，她都長胖了，長漂亮。荊琦小朋友吃菠菜吃的好，她不長病，天天來幼兒園學習，懂得好多知識，多聰明?。　逼渌暮⒆右舱f：“老師，我愛吃菠菜，我長大了，也長高了?！焙⒆觽兡阋谎?，我一語，爭著把碗里的菠菜吃干凈，看到孩子們這么懂道理，我從心里感到高興。

為了培養(yǎng)幼兒的良好習慣，我又帶孩子們到伙房參觀炊事員叔叔為小朋友制作飯菜的過程，炊事員叔叔忙忙碌碌地為小朋友摘菜、洗菜、炒菜、蒸米飯、蒸花卷等，制作的飯菜可口又有營養(yǎng)，炊事員叔叔多么能干，小朋友不能浪費糧食，一定吃完自己的飯菜。

通過這樣的活動，小朋友們認識到浪費糧食是不對的，吃飯不挑食了、愛吃青菜了，養(yǎng)成了良好的生活習慣。許多家長高興地對我說：“孩子在家吃飯不挑食了，愛吃青菜了，身體長壯了?！?/p>

教育隨筆：種菠蘿

無意中從網(wǎng)上看到一則日志說：“把菠蘿頭上的葉子切下來之后泡在水里，等它長出根來之后種到地里會長出新的菠蘿”。為了驗證它的真實性和我們對它的好奇心，園里為孩子準備的菠蘿，我就把它的頭部切下來之后泡在水里看看能不能真的長出菠蘿。這件事情我們的孩子也特別的感興趣，我們相約好了：我們既然種上菠蘿，我們就要守護好它，誰也不能隨便動它們，每天來上學時都要觀察一下，看誰第一個發(fā)現(xiàn)菠蘿長出根來。這件事所有的小朋友都一致認同，就連我們班最調皮的孩子也愿意守護它。

就這樣孩子們每天都期盼這能吃上自己種的菠蘿，所以每天他們都去看它們。忽然一個周一的早上，我們班的xx小朋友是第一個發(fā)現(xiàn)我們的菠蘿長出了細細的根，告訴了所有小朋友，他們那個興奮啊。著急的問什么時候長菠蘿，都有點激動和迫不及待了。我讓他們都觀察了一下菠蘿并且描述一下，他們有的說菠蘿的根像毛毛蟲，有的說像胡子，還有的小朋友說：“老師我發(fā)現(xiàn)菠蘿的葉子也開始長啦，他們就像是一朵花一樣”?？梢娝麄兌己苷J真的觀察它，不光觀察它的根還有觀察它的葉子，你們真是太棒了！

從這件事情上來看，孩子們的好奇心非常強，尤其是接觸一樣陌生的東西，他們都會對它感興趣。我們幼兒園老師就要抓住孩子的心理，不時的給他們一些小小的刺激，來激發(fā)他們細膩的或許是興奮的內心，使他們對我們的世界充滿向往充滿熱情，從而創(chuàng)出一片屬于他們自己的天空。

教育隨筆：養(yǎng)成午睡好習慣

最近一段時間孩子們的午睡總讓我感到頭痛，這群調皮的孩子們嘻嘻哈哈、說說笑笑，一進午睡室從東跑到西，在床上打滾等。不一會兒告狀聲連綿不斷，誰在推人，誰還沒脫衣服誰又在講話了。老師大聲喊也不起效果，幫這個蓋被，又幫那個，邊勸說著，想讓大家安靜下來開始睡覺?？赡菐讉€調皮的孩子還磨磨蹭曾的。

昨天午睡時，我提前便對孩子們說，躺下去后，把小眼睛閉上，一會兒就睡著了，好多孩子都按我的提示做，也都很快就睡著了?？墒俏奈暮途妇竷蓚€小朋友卻怎么也睡不著，并且兩人互相影響，我走過去打了幾次招呼，但是仍然不見效，我便又使出老調“這會兒你們兩個睡不著，待會兒小朋友們起床的時候你們就別起來了，繼續(xù)留下來睡?！闭l知在起床鈴響起后，他兩仍未把我說的話當會事，也和其他小朋友一樣開始穿衣服。見此情形，我覺得這話不執(zhí)行看來不行了，于是便走過去嚴肅的對他兩說:“你們兩個不必穿衣服，繼續(xù)留下來睡覺。”只見他們兩你看看我、我看看你，無奈之下帶著哭腔對我說:“老師，讓我們起床吧!我們明天一定好好睡覺?！边@時，全班的小朋友都注視著他們兩，我便抓住這個機會，對全班小朋友說，以后誰不好好睡覺，就象他們一樣，孩子們幾乎異口同聲地說:“老師，我要乖乖睡覺的”。

在幼兒園午睡是孩子們統(tǒng)一的活動，可在孩子們看來，一旦睡下了，就束縛了講話、活動的自由。因此，他們想方設法要在睡前說完想說的話，趁老師沒看見做完自己想做的事真的，當我們感覺到孩子們太煩、太鬧、太吵的時候，不妨反思一下自己是否理解孩子們、滿足孩子們的需要。設身處地為孩子們著想一下，多釋放一些時間與空間給孩子們，孩子們也會配合老師的工作。只要你用心去做了，就一定有好的收獲。

而對于我們老師來說，在孩子們的一日生活中，教會他們學會知識，照顧好他們是遠遠不夠的，還要善于觀察他們每個孩子身上的閃光點，要及時鼓勵他們，知道他們在想什么，需要什么，和他們做真正的好朋友，他們才會信任你，愿意把心里的話告訴你，愿意和你做各種游戲。

教育幼兒多吃菠菜

通過這樣的活動，小朋友們認識到浪費糧食是不對的，吃飯不挑食了、愛吃青菜了，養(yǎng)成了良好的生活習慣。許多家長高興地對我說：“孩子在家吃飯不挑食了，愛吃青菜了，身體長壯了?！?/p>

小班的幼兒年齡小，身體發(fā)育和消化系統(tǒng)不健全，吃飯慢、挑食、不愛吃菜是常有的事。在幼兒園里吃飯是個大問題，特別是吃菠菜、小白菜等綠葉菜時幼兒都不愛吃，吃飯的時候磨磨噌噌，故意吃不了，最后只好倒掉。這種習慣很不好，造成了不必要的浪費，而且使幼兒營養(yǎng)吸收不平衡，影響了身體的正常發(fā)育。怎么讓小朋友養(yǎng)成好習慣愛吃菠菜呢?

有一次，幼兒園開飯時又吃菠菜，我故意對李老師說：“今天中午我在飯?zhí)觅I了一份菠菜，哎呀!菠菜真好吃阿，蘆老師最愛吃菠菜了?！崩罾蠋熣f：“對!青菜好吃，青菜吃了有營養(yǎng)，而且有利于消化，對身體好，不長病，老師們都喜歡吃青菜，咱們班的小朋友也愛吃菠菜，對嗎?”孩子們一聽都大口大口的吃起來，吃的特別帶勁，特別是我們班那幾個不愛吃青菜的小朋友如劉心怡、荊琦等吃的津津有味，我對這些小朋友及時地進行了表揚和鼓勵：“你看劉心怡小朋友吃的青菜最多了，她都長胖了，長漂亮。荊琦小朋友吃菠菜吃的好，她不長病，天天來幼兒園學習，懂得好多知識，多聰明啊!”其它的孩子也說：“老師，我愛吃菠菜，我長大了，也長高了?！焙⒆觽兡阋谎裕乙徽Z，爭著把碗里的菠菜吃干凈，看到孩子們這么懂道理，我從心里感到高興。

為了培養(yǎng)幼兒的良好習慣，我又帶孩子們到伙房參觀炊事員叔叔為小朋友制作飯菜的過程，炊事員叔叔忙忙碌碌地為小朋友摘菜、洗菜、炒菜、蒸米飯、蒸花卷等，制作的飯菜可口又有營養(yǎng)，炊事員叔叔多么能干，小朋友不能浪費糧食，一定吃完自己的飯菜。

通過這樣的活動，小朋友們認識到浪費糧食是不對的，吃飯不挑食了、愛吃青菜了，養(yǎng)成了良好的生活習慣。許多家長高興地對我說：“孩子在家吃飯不挑食了，愛吃青菜了，身體長壯了?！?/p>

教育隨筆：“菜”打翻了

幼兒最喜歡的區(qū)域游戲正在熱鬧的進行中，突然“哇”的一聲打破了愉快的氛圍，正在玩游戲的孩子們都不約而同的走到了“娃娃家”，只見琪琪小朋友正雙眼緊閉，在哇哇大哭，旁邊的小朋友說：“老師老師，曦曦打琪琪?！蔽亿s緊跑過去，捧起琪琪的小手一看，手臂上有一小片紅紅的。我輕輕的為她吹了吹，說：“勇敢些，沒關系?！苯又肄D身問曦曦：“為什么要打小朋友呢？”曦曦不說話了，我問旁邊的小朋友，小朋友馬上說，因為琪琪不小心把玩具蔬菜從盤子里弄到了地上，原來今天琪琪是娃娃家的姐姐，曦曦是媽媽，今天娃娃家來了許多的客人，可是琪琪在給客人端菜時，不小心將菜給打翻了，曦曦看見以后說你將菜打翻了，我要打你屁股。曦曦為什么會有這樣的思想，放學離園的時候與她奶奶交流了這件事，奶奶說：“曦曦的父親對她比較嚴格，吃飯的時候都不準把米粒弄到桌之上的，如果不小心把菜弄到桌子上都是，就會打她屁股?！蔽衣犃艘院?，心里很不是滋味，誠懇的指出這樣打孩子是不對的，小班幼兒的手部肌肉發(fā)展的還不完善，吃飯時把米粒弄到外面是正常的，要耐心的教，不能用暴力。曦曦奶奶聽后表示回去以后會跟曦曦父親說。第二天，曦曦早上來對琪琪說：“對不起?！彼f：“昨天爸爸跟我說對不起，說如果以后不小心把米粒弄到外面，可以將米粒撿到垃圾桶里去就好了?！?/p>

教育隨筆：油菜花開了

春天到了，幼兒園里的花草樹木都冒出了新芽。在散步的時候，孩子們驚喜的發(fā)現(xiàn)我們的種植園旁邊有一小塊油菜花地。秦思瑜激動地說:“唉，你們看啊，那邊的油菜花開的好漂亮呀！”其它小朋友紛紛轉過頭去:“哇真的耶，好想去看一看吶?！甭牭剿麄兊膶υ?，我便帶著他們走近了油菜花。黃晨宇在一旁說道:“黃老師，我的家里有很多油菜花呢，我的奶奶帶我到田里去看過油菜花?！敝車膸讉€小朋友也附和道:“我家里也有，我們也看過。”“那你們知道油菜花的花瓣有幾個呢？”我不禁提問道。一時間所有小朋友都回答不上來了。“那我們一起來數(shù)一數(shù)吧！”于是所有的小朋友都開始仔仔細細地數(shù)著油菜花的花瓣，數(shù)完了都爭先恐后的告訴我:“老師老師，我數(shù)到了四瓣花瓣！”“我也是，我也是?！笨吹胶⒆觽儗τ筒嘶敲吹母信d趣，我想著不妨讓孩子們去試著畫一畫油菜花吧。于是我為孩子們準備了白紙、油畫棒、顏料等工具，引導他們根據(jù)真正觀察到的油菜花，用油畫棒畫下油菜花的莖，用手指點畫的形式去用顏料畫出金燦燦的油菜花。孩子們一個個的興奮極了，認真的用自己靈巧的小手，畫出了一片美麗的屬于自己的油菜花地。

地處農村的地形條件讓孩子們有更多的機會去近距離的接觸一些農作物，孩子們也有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。他們熱愛自然，喜歡一切大自然中的東西。他們樂于觀察，能夠動手動腦去探索關于大自然的奧秘。他們也能夠大膽地用畫筆表現(xiàn)出自己所看到的事物。這就充分的說明他們在科學和藝術方面的發(fā)展是不錯的，教師如果對于幼兒感興趣的這些方面進行深入的探究，那么孩子的能力會進一步的得到提高。

通過這個事例，我也突然意識到，我園有著及其豐富的農村教育資源。作為老師，我需要去挖掘更多的有趣的農村教育資源，去激發(fā)引導幼兒探索，促進幼兒在觀察、動手能力方面的發(fā)展。

教育隨筆：幼兒養(yǎng)成教育

幼兒養(yǎng)成教育的內容包括的面很廣：愛祖國、講衛(wèi)生、懂禮貌、文明進餐、遵守公德、良好的學習生活習慣等等。陳鶴琴先生說“人類的動作十之八九是習慣，而這種習慣又大部分是在幼年養(yǎng)成的，所以，幼年時代應當特別注重習慣的養(yǎng)成。

大部分家長認為幼兒上幼兒園就是為了學會書寫數(shù)字、背誦唐詩、認識漢字、學習書面上的知識。然而，越來越多的事實證明，良好的行為習慣的養(yǎng)成要比知識的獲得重要的多，養(yǎng)成良好的習慣是一個人獨立于社會的基礎，又在很大程度上決定人的工作效率和生活質量，并進而影響他一生的成功和幸福，可以說，習慣是體現(xiàn)一個人素質的重要方面。

幼兒進入大班后，我們發(fā)現(xiàn)班級中幼兒行為習慣養(yǎng)成方面大體有三種情況：有些幼兒不但學習習慣好、上課認真聽講、物品整理的井井有條、也很懂禮貌、守規(guī)則，各項常規(guī)都很好，一般不需要老師提醒就能做到；而有一部分幼兒，吃飯磨蹭、集體活動開小差、區(qū)角活動打鬧、爭搶玩具、不午睡，需要老師不斷的提醒。還有一部分幼兒表現(xiàn)在某些方面的情況比較明顯，如有的幼兒沒有良好的傾聽習慣、有的行為拖沓、還有的規(guī)則意識不強。針對這些情況，我們采取了以下措施。

第一，為幼兒樹立好榜樣。無論是教師還是家長都要從自身做起，言傳身教。凡是要求幼兒做到的，我們也要按照這些要求做。如：見面有禮貌的問好，飯前便后洗手，有需要協(xié)作的事情主動幫忙，自己的事情自己做等等。讓幼兒知道好習慣是每個人都需要養(yǎng)成的，也是非常重要的。

第二，正面鼓勵，耐心引導。班級中沒有養(yǎng)成良好常規(guī)習慣的幼兒不僅讓人格外費心，而且還會對其他幼兒產生不好的影響。有段時間，班級有些小朋友上課總是不能集中注意力。有一次，上課發(fā)現(xiàn)一個小朋友很自覺的就坐好了聽課。我馬上表揚他，其他小朋友看到了，都向他學習。那天大部分上課都非常的認真，積極回答老師提出的問題。及時的對幼兒表揚鼓勵，哪怕一個贊賞的眼神，都會使幼兒產生更加要好好表現(xiàn)的欲望，也就是產生了“良性循環(huán)的效應。善于發(fā)現(xiàn)他們的點滴進步，及時鼓勵，多用正面強化。從某一個“閃光點”的行為出現(xiàn)，帶動整體行為改善。

第三，讓幼兒明確自己的不足，集中突破。有相當一部分幼兒在某一具體行為方面出現(xiàn)問題。有的是不講禮貌，有的是午睡習慣不好等等，這就需要針對具體問題來解決。在與孩子溝通交流中，家長要指出幼兒出現(xiàn)的問題。比如：動作慢。你衣服疊的真整齊，如果疊的在快一點就更好了。

以上三點是我在幼兒養(yǎng)成教育中的一些體會。家庭教育在幼兒養(yǎng)成教育中起著至關重要的作用，家長應正確教育孩子，只有讓幼兒做到了在家與在園一個樣，良好習慣的養(yǎng)成才有真正的意義。養(yǎng)成教育的最終目的是培養(yǎng)幼兒從他律到自律，使常規(guī)成為一種自覺的行為，讓幼兒從小養(yǎng)成良好行為習慣。

教育隨筆：養(yǎng)成良好的生活習慣

今年我?guī)У氖峭邪?，孩子在幼兒園里養(yǎng)成良好的生活習慣是很重要的。如果一日常規(guī)培養(yǎng)不好，會直接影響到孩子的成長和教師組織一日活動的質量。所以常規(guī)培養(yǎng)是幼兒階段不可忽視的部分，加上托班的孩子思維只是具體的形象，他們生活的經(jīng)驗有限，說教的方法對于他們是很難起到作用的。我覺得只有提供生動的形象、具體的方法才能讓孩子們有興趣。

首先，我們是孩子的榜樣。我們是孩子的第一任啟蒙老師，我們的一言一行都對孩子起著很大的影響。如：要求孩子有禮貌，待人真誠，說話文雅，能耐心傾聽別人說話等等習慣，都需要我們做出許多的努力和良好的榜樣這樣才能讓孩子在潛移默化中學到該學的，該聽的，該做的。

其次，同伴之間的榜樣?！扒?陳語默做的真端正”“看!金卓?；卮鸬穆曇粽骓懥痢比绱说鹊?。老師不必吝嗇自己的夸獎，其實你在表揚某個孩子的時候，立即就會有許多小朋友紛紛效仿他的行為。因此，老師做到嘴勤快一點及時表揚就會收效不錯。

要做到這些并不是一朝一夕可以的，他還需要家園共同的努力，需要一個不間斷的學習過程。讓我們期待孩子們更好的表現(xiàn)吧!