幼兒園小班教案《蔬菜香香》及教學(xué)反思

小班教案《蔬菜香香》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益，認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征，初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣，快來看看幼兒園小班《蔬菜香香》含反思教案吧。

【活動目標(biāo)】

1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

【活動準(zhǔn)備】

多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”

【活動過程】

一、情景導(dǎo)入。

播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

二、認(rèn)識幾種常見蔬菜

師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>

小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）

五、給小黑送蔬菜

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

活動延伸：

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。孩子們在認(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識和營養(yǎng)價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應(yīng)讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀(jì)律有些亂了。

本次教學(xué)活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學(xué)活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學(xué)活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學(xué)活動也比較流暢。

總之，通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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小班優(yōu)秀科學(xué)教案《蔬菜香香》及教學(xué)反思

小班優(yōu)秀科學(xué)教案《蔬菜香香》含反思適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望，認(rèn)識幾種常見蔬菜，知道人體需要各種不同的營養(yǎng)，快來看看幼兒園小班優(yōu)秀科學(xué)《蔬菜香香》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

1.認(rèn)識幾種常見蔬菜。

2.知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動準(zhǔn)備

準(zhǔn)備集中常見的蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿卜等，勺子。

活動過程

1.說說我認(rèn)識的蔬菜。

(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿卜等。

(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認(rèn)識哪些蔬菜。

師：“班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?”

2.一起認(rèn)識蔬菜。

(1)教師拿出芹菜和油菜請認(rèn)識它們的小朋友說出它們的名字，并說出它們長得什么樣子，有哪些一樣不一樣的地方,教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

(2)請幼兒將自己小組的芹菜、油菜分別放到相應(yīng)的籃子里。

(3)同樣的方法認(rèn)識西紅柿和菜椒。

3.游戲“蔬菜寶寶快出來”。

分別將芹菜、油菜、、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師的指令拿出相應(yīng)的蔬菜。

4.蔬菜香香真好吃。

(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜和香菇油菜，請幼兒說一說這些是用什么菜做的。

(2)出示香菇、胡蘿卜并簡單介紹。

(3)教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

“我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮?！薄拔沂窍愎綄殞?，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友身體更棒?！薄拔沂乔鄄藢殞?，我會讓小朋友的便便更通暢?！?/p>

(4)幼兒品嘗，鼓勵幼兒慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。

活動延伸：組織幼兒把蔬菜送到食堂，請食堂師傅為幼兒做菜吃。

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒臃闲“嘤變旱哪挲g特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。孩子們在認(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識和營養(yǎng)價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應(yīng)讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀(jì)律有些亂了。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班教案《香香的蔬菜》含反思

居安思危，思則有備，有備無患。身為一位人名教師，我們都希望孩子們能學(xué)到知識，為了加強學(xué)習(xí)效率，我們一般會事先準(zhǔn)備好教案，教案對教學(xué)過程進行預(yù)測和推演，從而更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的幼兒園教案呢？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《香香的蔬菜》含反思”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《香香的蔬菜》含反思》

中班教案《香香的蔬菜》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事，讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征，探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性，快來看看幼兒園中班《香香的蔬菜》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事。

3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性。

4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

教學(xué)重點、難點

培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備

每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、絲瓜）

蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盤四只（黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干。

活動過程

一、交流各自帶來的蔬菜

二、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

三、幼兒遷移經(jīng)驗并嘗試自己揀菜

四、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

教學(xué)反思

在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學(xué)習(xí)、積極探索。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思》

小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思適用于小班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道做蔬菜沙拉都放哪些食材，讓幼兒學(xué)做蔬菜沙拉，提升動手能力，培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力，快來看看幼兒園小班《香脆蔬菜沙拉》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒學(xué)做蔬菜沙拉，提升動手能力。

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

活動準(zhǔn)備

工具：水果刀、水晶盆。

主料：櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿。

輔料：香蕉片、面包酥、沙拉醬。

活動過程

1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧！（吃過）

2、那老師想知道你們會做嗎？（不會）

3、那要是在你們想吃的時候，媽媽不給做怎么辦??？（不知道）

4、老師有個好辦法，想不想知道??？（想）

5、我們來自己學(xué)的做，在想吃的時候可以自己動手做，這個辦法好不好？（好）

6、那想不想學(xué)??？（想）那我們就開始吧！

7、我們就學(xué)香脆蔬菜沙拉，先來認(rèn)識下都需要什么食材吧！

8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿、香蕉片、面包酥、沙拉醬。

9、香脆蔬菜沙拉做法

——我們先動手把蔬菜洗干凈。

——把櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆里。

——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃）

11、會做蔬菜沙拉了，以后要做給家人吃，孝順父母。

12、大家一起品嘗香脆蔬菜沙拉。

教學(xué)反思

有很多愛吃甜食的人都會在家里自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時候，家長就不會給在做了，孩子會因此感到失望。我本想給孩子上一節(jié)美術(shù)手工課，今天在班里偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問題，其中就有一個小孩在說：“媽媽說對我牙齒不好，不給我做了?！焙⒆友壑虚W過失望，看到這里我想到怎么都能鍛煉孩子的動手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學(xué)自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嘗到自己自己的勞動成果，讓孩子感到成就感，從而鍛煉孩子小手的肌肉發(fā)展。

我今天就給孩子上了一節(jié)自制活動《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應(yīng)該準(zhǔn)備的工具，孩子們就在我的指揮下，動起了自己的小手，看著孩子忙的可歡了，我心里也特別的高興，孩子們一個個可像樣了，在制作的過程也發(fā)生了一些小插曲，孩子們都想表現(xiàn)自己，爭著搶著動手自做，難免會有孩子碰到誰或挨著太近，就會發(fā)生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。

經(jīng)過本課教學(xué)，我也反思下回在教學(xué)中，如何讓孩子少一些爭吵那？發(fā)現(xiàn)我可以分小組的形式進行，這樣可以讓幼兒變得團結(jié)，這讓就會少一些爭吵，給各方面表現(xiàn)準(zhǔn)好的獎勵，教師可以在活動沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班活動教案：香香的蔬菜教案

中班主題活動香香的蔬菜教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動設(shè)計背景，活動目標(biāo)，教學(xué)重點、難點，活動準(zhǔn)備，活動過程，教學(xué)反思等內(nèi)容，讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征，通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事，適合幼兒園老師們上中班主題活動課，快來看看香香的蔬菜教案吧。活動設(shè)計背景

本次活動選自新教材學(xué)習(xí)活動中的一個主題活動“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動內(nèi)容。因為蔬菜是幼兒每天都接觸到的事物，他們對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗是零碎的、模糊的。通過活動讓幼兒各自零碎的經(jīng)驗得到分享、互補，從而引導(dǎo)幼兒進行有意義的學(xué)習(xí)，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗，在師幼互動中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗。就這樣自然而然進入游戲中愉快、主動的學(xué)習(xí)。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事。

3、初步了解健康的小常識。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

教學(xué)重點、難點

培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備

每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、絲瓜）

蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盤四只（黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干。

活動過程

1、交流各自帶來的蔬菜

2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

3、幼兒遷移經(jīng)驗并嘗試自己揀菜

4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

教學(xué)反思

在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學(xué)習(xí)、積極探索。