幼兒園大班健康教案《好吃的早餐》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步懂得要讓身體長(zhǎng)得好，必須吸收全面的營(yíng)養(yǎng)。

2、知道吃早餐的重要性，養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種早餐食物圖片。

2、圖片三幅：怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)過(guò)程

1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?

2、觀察圖片，說(shuō)說(shuō)三個(gè)小朋友家里吃的早餐

(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。

(2)小紅家：兩個(gè)雞蛋。

(3)小方家：稀飯、餅干。

3、比一比，誰(shuí)家的早餐吃得合理。

(1)早餐要吃得有營(yíng)養(yǎng)還要能吃飽，看看誰(shuí)家做到了?

(2)小紅家早餐還缺什么?什么東西可以少一點(diǎn)?

(3)小方家早餐還還缺什么?

(4)早餐最好怎樣搭配?

教師小結(jié)：早餐是我們一天中最重要的，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。

4、了解早餐的重要性

(1)為什么要吃早餐?(早餐的營(yíng)養(yǎng)能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動(dòng))

(2)不吃早餐會(huì)怎么樣?

教師小結(jié)：每天要按時(shí)起床，如果上小學(xué)了，要吃完早點(diǎn)后才上學(xué)，不吃早點(diǎn)就上學(xué)容易得胃病，影響身體健康。

延伸活動(dòng)

1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。

2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上學(xué)。

活動(dòng)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

幼兒百科：早餐（breakfast/themorningmeal），又叫早點(diǎn)、過(guò)早、早飯，是指在早上享用的餐。

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幼兒園大班健康教案《健康自助餐》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

2、知道健康配餐對(duì)身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。

3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。

2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)

3、患有營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。

活動(dòng)過(guò)程：

一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。

1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。

2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。

二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。

1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。

三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。

1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營(yíng)養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。

2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。

3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對(duì)身體有益。

四、幼兒再次配餐

1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?

2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。

3、評(píng)出健康配餐師。

五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。

活動(dòng)延伸：

請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。

活動(dòng)反思：

在上完這節(jié)課時(shí)，我對(duì)現(xiàn)教的知識(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的測(cè)試，有的孩子在老師的提醒下和鼓勵(lì)，養(yǎng)成了不挑食得習(xí)慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內(nèi)的，還是對(duì)蔬菜不敢興趣。當(dāng)然是孩子的年齡小，對(duì)飯菜的應(yīng)該還認(rèn)識(shí)不到位的，又加之一個(gè)孩子在家受到家長(zhǎng)的百般滿足，對(duì)挑食的習(xí)慣一時(shí)還糾正不過(guò)來(lái)。這正是本節(jié)課所遇到的困惑。如果從新來(lái)上這節(jié)課，希望單位能提供孩子進(jìn)餐的場(chǎng)所，食物自選的場(chǎng)所。這樣來(lái)上這節(jié)課也許就不那么費(fèi)力了。

幼兒百科：自助餐，亦稱頓飯，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是目前國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見(jiàn)。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。

幼兒園大班健康教案《吃健康的食品》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo):

1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重難點(diǎn)：

知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二.區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

(1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題)

2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面)師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答

1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

【活動(dòng)反思】

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

幼兒百科：食品指經(jīng)過(guò)加工制作可以供人食用的物質(zhì)。

幼兒園大班幼兒健康教案《吃健康的食品》及教學(xué)反思

大班幼兒健康教案《吃健康的食品》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患，了解保持個(gè)人衛(wèi)生對(duì)身體健康的重要性，快來(lái)看看幼兒園大班幼兒健康《吃健康的食品》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo):

1．知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2．增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3．了解保持個(gè)人衛(wèi)生對(duì)身體健康的重要性。

4．知道檢查身體的重要性。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

2、難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二．區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）

2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）

師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?

（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

活動(dòng)反思：

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

幼兒園小班教案《吃早餐》及教學(xué)反思

小班教案《吃早餐》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣，能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性，初步了解吃早餐對(duì)身體的好處，快來(lái)看看幼兒園小班《吃早餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目的：

1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。

3、初步了解吃早餐對(duì)身體的好處。

4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)吃早餐的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見(jiàn)早餐食物。

2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營(yíng)養(yǎng)早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂(lè)磁帶。

活動(dòng)過(guò)程：

1、布偶情景對(duì)話，激發(fā)幼兒興趣。

丁?。喊パ?，我今天好難受呀!

拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁?。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因?yàn)榭爝t到了，只喝了一杯牛奶就來(lái)幼兒園了。

丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會(huì)這樣?(設(shè)疑)

2、提問(wèn)：你們會(huì)不會(huì)難受呀?(不會(huì))那你們?cè)缟隙汲粤诵┦裁茨?

3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說(shuō)的食物。

4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

通過(guò)觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成"干""稀"兩類。

5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會(huì)難受呢?結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

6、欣賞活動(dòng)：營(yíng)養(yǎng)早餐。

(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的"干稀"搭配方法，還可以在早餐后吃一點(diǎn)水果，均衡營(yíng)養(yǎng)。

(2)師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會(huì)身體健康。

7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂(lè)聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇"自助早餐"。

8、活動(dòng)延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識(shí)，并與幼兒一起合理搭配營(yíng)養(yǎng)早餐。

觀察反思：

最近，我們發(fā)現(xiàn)有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點(diǎn)東西填飽肚子(甚至不吃早餐)就來(lái)上幼兒園了，這嚴(yán)重地影響了幼兒的身體健康。為了幫助幼兒了解早餐的重要性，養(yǎng)成每天吃早餐的良好習(xí)慣，我通過(guò)健康領(lǐng)域與科學(xué)領(lǐng)域的有效整合，開(kāi)展了這一活動(dòng)。

這個(gè)活動(dòng)，根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇以"能干稀搭配地選擇早餐"為活動(dòng)重點(diǎn)，開(kāi)展活動(dòng)。在活動(dòng)中，通過(guò)直觀地對(duì)各種早餐食物進(jìn)行"干稀"分類，幼兒對(duì)"干"與"稀"這兩個(gè)類別的概念有了較好的認(rèn)識(shí)，基本上能正確分辨、判斷"干"與"稀"，并掌握科學(xué)早餐的基本搭配方式――"干稀搭配"。同時(shí)通過(guò)欣賞各種營(yíng)養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺(jué)感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃"，鞏固培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。在活動(dòng)最后，引導(dǎo)幼兒干稀搭配地自選"早餐"，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯(cuò)。

幼兒百科：從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補(bǔ)陽(yáng)氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當(dāng)然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因?yàn)殡绲氖澄镏锌赡艽嬖谥ｋU(xiǎn)的物質(zhì)——亞硝酸胺，會(huì)導(dǎo)致一些食道、肝的疾病。