酒店實(shí)習(xí)周記

酒店實(shí)習(xí)周記(系列五篇)。

下面幼兒教師教育網(wǎng)編輯為大家推薦的是“酒店實(shí)習(xí)周記”。寫周記是通過手寫的方式記錄身邊發(fā)生的事情，相信大家都養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣。周記不僅是給自己的鼓勵(lì)和壓力，還能幫助我們更好地實(shí)現(xiàn)自己的理想。如果我提供的解決方案對(duì)你有幫助，請(qǐng)務(wù)必收藏起來以備查看！

酒店實(shí)習(xí)周記 篇1

酒店前廳文員實(shí)習(xí)周記

這是我第一次實(shí)習(xí)的一周，我選擇在一家知名酒店的前廳部門擔(dān)任文員。作為一個(gè)大三的學(xué)生，我非常期待能夠在這個(gè)行業(yè)中獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并且從中學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)和技能。

第一天，當(dāng)我踏進(jìn)酒店的大堂時(shí)，我就被它的豪華氛圍所吸引了。高高的天花板，巨大的水晶吊燈，在光線的照射下閃爍著迷人的光芒。而在大堂的中央，一座美麗的大理石臺(tái)階引導(dǎo)著客人往樓上去。我感到非常興奮，因?yàn)槲抑肋@將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)的實(shí)習(xí)。

作為一個(gè)前廳文員，我的主要工作是接待客人并安排他們的住宿。在這個(gè)崗位上，每天都面臨著很多不同的情況和挑戰(zhàn)，我必須保持冷靜和專業(yè)。第一次面對(duì)一位來自國(guó)外的客人時(shí)，我有些緊張。我怕我的英語不夠流利，無法與他進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流。但是，通過耐心的傾聽和用簡(jiǎn)單的詞句進(jìn)行溝通，最終我們成功地完成了入住手續(xù)。這讓我感到非常自豪和滿足。

除了接待客人，我還負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)的各類文件和資料。這需要我具備出色的組織能力和細(xì)心的態(tài)度。每天早上，我會(huì)檢查前一天發(fā)生的事情，并將它們記錄在電腦上。這些記錄包括客人的個(gè)人信息、預(yù)訂情況以及其他一些相關(guān)的數(shù)據(jù)。我意識(shí)到這種工作需要高度的準(zhǔn)確性和耐心，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)錯(cuò)誤，可能會(huì)對(duì)客人的住宿體驗(yàn)造成嚴(yán)重的影響。

在這一周中，我還通過觀察其他員工的工作方式和與他們的交流，了解到了酒店行業(yè)的許多細(xì)節(jié)。我了解到酒店前廳文員不僅要有良好的語言表達(dá)能力，還需要快速反應(yīng)和解決問題的能力。我看到他們急需處理客人的抱怨和意見，有時(shí)候甚至需要在緊張的時(shí)刻保持微笑和耐心。這讓我意識(shí)到一個(gè)好的前廳文員需要具備多項(xiàng)技能和素質(zhì)，而這些技能和素質(zhì)是需要不斷學(xué)習(xí)和鍛煉才能達(dá)到的。

雖然這一周的實(shí)習(xí)對(duì)我來說是充滿挑戰(zhàn)的，但我也深深地感受到了其中的樂趣和成就感。每一位客人的滿意笑容都讓我感到工作的價(jià)值和意義。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到自己還有許多需要提高的地方，我需要加強(qiáng)自己的英語能力并提高自己的溝通技巧。

在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，我對(duì)自己的成長(zhǎng)感到非常滿意，我學(xué)到了很多關(guān)于酒店前廳工作的技巧和知識(shí)。我相信這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將為我未來的就業(yè)以及個(gè)人發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我也希望通過不斷地學(xué)習(xí)和努力，能夠成為一個(gè)優(yōu)秀的前廳文員，并為客人帶來更好的服務(wù)體驗(yàn)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇2

酒店大堂吧實(shí)習(xí)周記

第一周：

終于盼到了大學(xué)暑假，能夠來到這家五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，我感到非常興奮。我被分配到了大堂吧進(jìn)行實(shí)習(xí)，這是一個(gè)寬敞明亮的地方，環(huán)境優(yōu)雅，裝飾精美。我滿懷期待地想象著在這里度過的每一天，體驗(yàn)酒店行業(yè)的魅力。

第一天，當(dāng)我踏入大堂吧的時(shí)候，酒店細(xì)心的工作人員已經(jīng)為我準(zhǔn)備好了一張工作桌和一個(gè)甜美的微笑。他們熱情地介紹了吧臺(tái)的工作環(huán)境和日常的工作流程。我盡快適應(yīng)了環(huán)境，開始了我的實(shí)習(xí)旅程。

在大堂吧的每一天，我都要早早來到，準(zhǔn)備好工作所需的一切。首先要檢查吧臺(tái)的擺設(shè)，確保酒水和酒杯整齊擺放。然后，我開始給每一臺(tái)桌子擦拭干凈，確?？腿四軌蛟谝粋€(gè)干凈舒適的環(huán)境下享用飲品。

當(dāng)客人來到吧臺(tái)時(shí)，我會(huì)恭敬地迎接，并帶領(lǐng)他們坐下。我會(huì)仔細(xì)聆聽客人的點(diǎn)酒需求，并給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh。我還要掌握各種雞尾酒的配方和調(diào)酒技巧，以便為客人提供高品質(zhì)的飲品體驗(yàn)。在我手上，可以看到各種清新的雞尾酒，令人垂涎欲滴。

不僅僅是調(diào)酒，我還會(huì)為客人提供小吃和點(diǎn)心。每天早上，我會(huì)準(zhǔn)備好各種口味的小蛋糕和甜點(diǎn)，讓客人在享用飲品的同時(shí)也能品嘗到美味的小吃。我還為客人提供咖啡和茶，以滿足不同口味的需求。

除了為客人服務(wù)，我還要負(fù)責(zé)整理和清潔吧臺(tái)區(qū)域。我會(huì)定期擦拭吧臺(tái)和清理酒杯，確保吧臺(tái)干凈整潔。同時(shí)，我還負(fù)責(zé)管理酒水庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充需要的酒水和材料。

在一周的實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了關(guān)于調(diào)酒和服務(wù)的技能，還學(xué)會(huì)了如何與客人建立良好的溝通和互動(dòng)。我發(fā)現(xiàn)，細(xì)致入微的關(guān)懷和真心誠(chéng)意的態(tài)度，是吸引客人的關(guān)鍵。通過與客人的交流，我不僅了解到了他們的需求，還可以學(xué)到很多關(guān)于酒水和調(diào)酒的知識(shí)。

實(shí)習(xí)的第一周即將結(jié)束，我感到非常充實(shí)和滿足。通過這周的實(shí)習(xí)，我不僅提升了自己的技能，還培養(yǎng)了一種為人服務(wù)的意識(shí)。我期待著接下來的實(shí)習(xí)時(shí)間，在這個(gè)美麗的大堂吧中繼續(xù)展示我的才能，并為客人帶來更多的驚喜與滿足。我相信，這個(gè)實(shí)習(xí)經(jīng)歷將給我?guī)韺氋F的經(jīng)驗(yàn)和回憶。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇3

酒店行政助理實(shí)習(xí)周記

近期，我有幸開始在一家知名國(guó)際酒店擔(dān)任行政助理的實(shí)習(xí)生。作為一個(gè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，這是我追求的夢(mèng)想之一。我期待著能通過實(shí)習(xí)，深入了解酒店管理的方方面面，加深對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。

第一周

在進(jìn)入實(shí)習(xí)的第一天，我感到有些緊張，不知道會(huì)發(fā)生什么。一切進(jìn)展得十分順利。我被分配到行政部門，這個(gè)部門直接受酒店經(jīng)理的指示，在酒店運(yùn)營(yíng)中扮演著重要的角色。

我的主要工作是處理酒店客人的預(yù)訂、入住和退房手續(xù)。我接受了相關(guān)操作培訓(xùn)，掌握了酒店管理系統(tǒng)的使用方法，并且和其他行政助理一起工作，熟悉了整個(gè)流程。

在這一周，我還參與了一次部門會(huì)議。會(huì)議上，討論了如何提高客戶滿意度以及如何更好地與其他部門合作。我感到非常興奮，因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)聽到來自酒店高層的深思熟慮的戰(zhàn)略決策，并了解了他們?cè)陬櫩腕w驗(yàn)方面的重視程度。

第二周

在第二周，我更多地接觸到了一些協(xié)助行政部門的日常工作。我負(fù)責(zé)整理和歸檔文件，保證信息的準(zhǔn)確和完整。同時(shí)，我還協(xié)助行政助理編制員工出勤表和考勤記錄。這些工作看似瑣碎，但我相信這些細(xì)節(jié)關(guān)系著酒店的運(yùn)營(yíng)效率。

我發(fā)現(xiàn)，除了日常工作，行政助理還需要靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。一天，一位客人突然生病需要送往醫(yī)院，我和其他同事積極處置，聯(lián)系醫(yī)生、安排救護(hù)車，并提醒其他客人保持安靜。面對(duì)這樣的事件，我意識(shí)到行政助理需要沉著冷靜的態(tài)度，適時(shí)做出決策，并保持良好的溝通和協(xié)作。

第三周

第三周，我有幸參與了一個(gè)重要的會(huì)議活動(dòng)的籌劃和執(zhí)行。這個(gè)會(huì)議將有200名來自全國(guó)各地的客人參加，對(duì)于酒店的業(yè)務(wù)和服務(wù)水平提出了很高的要求。

我負(fù)責(zé)與餐飲部門的同事溝通，并安排會(huì)議場(chǎng)地和餐食。通過與他們合作，我了解到了酒店的各個(gè)部門之間需要緊密協(xié)作，確保整個(gè)過程的順利進(jìn)行。

為了確保會(huì)議的成功，我提前一天提供了詳細(xì)的備忘錄和流程安排給相關(guān)的工作人員，并在當(dāng)天提前到達(dá)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，確保一切準(zhǔn)備就緒。會(huì)議進(jìn)行得非常順利，并且收到了客人的高度評(píng)價(jià)。我為自己能參與其中感到非常自豪。

第四周

第四周，我繼續(xù)參與各項(xiàng)行政工作。同時(shí)，我還接受了相關(guān)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)到了更多有關(guān)酒店管理的知識(shí)和技巧。我參加了酒店對(duì)員工的培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)了如何更好地與客人溝通和解決問題。

在這周的尾聲，我還有機(jī)會(huì)參觀了酒店的各個(gè)部門，包括前臺(tái)、客房、餐飲和銷售部門。通過參觀，我更加深刻地理解了各個(gè)部門之間的協(xié)作，每個(gè)部門都是酒店運(yùn)營(yíng)的重要組成部分。

總結(jié)

在這四周的實(shí)習(xí)中，我學(xué)到了很多。我接觸到了行政工作的方方面面，深入了解了酒店的運(yùn)營(yíng)流程和各個(gè)部門的工作職責(zé)。我發(fā)現(xiàn)，酒店行政助理需要具備良好的組織能力、溝通能力和解決問題的能力。同時(shí)，他們還需要與其他部門保持密切的協(xié)作，確保酒店的高效運(yùn)營(yíng)。

這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了自己在酒店管理方面的夢(mèng)想。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提升自己的能力，為將來的職業(yè)做好準(zhǔn)備。我相信，通過實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，我已經(jīng)邁出了邁向酒店管理領(lǐng)域的第一步。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇4

酒店實(shí)習(xí)生西餐周記

第一天

我是一名大二的學(xué)生，在寒假期間決定來一家五星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)。這是我人生中第一次踏入酒店業(yè)，十分期待又充滿了緊張感。當(dāng)我來到酒店的餐廳時(shí)，被豪華的裝飾和整潔的環(huán)境所折服。我被分配到了西餐部門，我的導(dǎo)師是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師。

在第一天的實(shí)習(xí)中，我主要參與了準(zhǔn)備工作。我學(xué)習(xí)如何切洋蔥和胡蘿卜，并且負(fù)責(zé)為明天的用餐預(yù)備食材。廚師長(zhǎng)對(duì)我進(jìn)行了耐心的教導(dǎo)，他告訴我要保持手指的彎曲，避免事故發(fā)生。雖然是一個(gè)簡(jiǎn)單的任務(wù)，但是每一步我都小心翼翼地完成。

第二天

今天是我的第二天實(shí)習(xí)，我參與了一些實(shí)際的烹飪工作。我負(fù)責(zé)制作一道開胃菜，蝦仁沙拉。這是一道普通但令人垂涎欲滴的菜肴。我先將新鮮的蝦仁煮熟，然后加入色拉醬，適量的蔬菜和一些調(diào)味料，最后裝盤。這道菜讓我學(xué)到了很多關(guān)于食材的選擇、加工和組合的知識(shí)。

當(dāng)我將自己親自制作的開胃菜端到客人面前時(shí)，我感到非常驕傲和滿足。他們對(duì)菜品的味道贊不絕口，這讓我覺得自己的努力沒有白費(fèi)。

第三天

今天廚房中非常繁忙，我被分派到了熱菜區(qū)。我?guī)椭鷱N師們準(zhǔn)備了幾道菜，其中包括法式煎鵝肝和烤牛肉。法式煎鵝肝需要在高溫下幾分鐘煎炸，這樣可以使鵝肝表面變得酥脆，內(nèi)部仍然保持嫩滑。烤牛肉則需要更長(zhǎng)時(shí)間的烹飪，并且要掌握好時(shí)間和溫度的配合。我觀察著廚師們的每一個(gè)動(dòng)作，向他們學(xué)習(xí)烹飪技巧。

在熱菜區(qū)，我學(xué)會(huì)了如何處理各種不同的食材，掌握了適當(dāng)?shù)呐腼兎椒ê蜁r(shí)間。這對(duì)于一個(gè)剛剛?cè)胄械膶?shí)習(xí)生而言是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

第四天

今天我參加了一場(chǎng)宴會(huì)的準(zhǔn)備工作。酒店要為一場(chǎng)重要的商務(wù)晚宴服務(wù)，客人的要求十分高。我負(fù)責(zé)切配各種蔬菜和準(zhǔn)備開胃菜。我感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。每個(gè)廚師都在分別負(fù)責(zé)自己的部分，并用最快的速度準(zhǔn)備好食材。

晚宴開始了，我看著滿桌精美的菜肴，看到餐廳的每一個(gè)員工都在忙碌。我為自己能夠?yàn)檫@樣的宴會(huì)做出貢獻(xiàn)感到驕傲。

第五天

今天是我在酒店實(shí)習(xí)的最后一天，我感到非常不舍。在過去的幾天里，我學(xué)到了很多關(guān)于西餐的知識(shí)和技巧，并且認(rèn)識(shí)了很多優(yōu)秀的廚師和工作人員。

在這一天，我?guī)椭频甑拇髲N制作了一道經(jīng)典的法式甜點(diǎn)：焦糖布丁。制作過程非常復(fù)雜，在步驟間稍有不慎就會(huì)失敗。我小心地選取各種材料并攪拌，最后將面糊倒入焦糖涂抹的烤盤中。

當(dāng)布丁從烤箱中取出時(shí)，看起來色澤美麗，誘人的淡黃色焦糖包裹著柔軟的布丁?？腿藗兛滟澾@道甜點(diǎn)非常好吃，這是對(duì)我整個(gè)實(shí)習(xí)過程的最好回報(bào)。

結(jié)束語

這一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我對(duì)酒店業(yè)有了更深的了解，尤其是西餐廚房的運(yùn)作和烹飪技巧。我學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)，也明白了工作中的困難和挑戰(zhàn)。

這次實(shí)習(xí)不僅開拓了我的眼界，也增強(qiáng)了我的專業(yè)素養(yǎng)。我將會(huì)在將來的學(xué)習(xí)中更加努力，為了成為一名優(yōu)秀的廚師而不斷進(jìn)步。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇5

篇一

同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

篇二

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

篇三

今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

篇四

周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁誓呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

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酒店實(shí)習(xí)周記(匯集13篇)

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酒店實(shí)習(xí)周記 篇1

酒店行政助理實(shí)習(xí)周記

近期，我有幸開始在一家知名國(guó)際酒店擔(dān)任行政助理的實(shí)習(xí)生。作為一個(gè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，這是我追求的夢(mèng)想之一。我期待著能通過實(shí)習(xí)，深入了解酒店管理的方方面面，加深對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。

第一周

在進(jìn)入實(shí)習(xí)的第一天，我感到有些緊張，不知道會(huì)發(fā)生什么。一切進(jìn)展得十分順利。我被分配到行政部門，這個(gè)部門直接受酒店經(jīng)理的指示，在酒店運(yùn)營(yíng)中扮演著重要的角色。

我的主要工作是處理酒店客人的預(yù)訂、入住和退房手續(xù)。我接受了相關(guān)操作培訓(xùn)，掌握了酒店管理系統(tǒng)的使用方法，并且和其他行政助理一起工作，熟悉了整個(gè)流程。

在這一周，我還參與了一次部門會(huì)議。會(huì)議上，討論了如何提高客戶滿意度以及如何更好地與其他部門合作。我感到非常興奮，因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)聽到來自酒店高層的深思熟慮的戰(zhàn)略決策，并了解了他們?cè)陬櫩腕w驗(yàn)方面的重視程度。

第二周

在第二周，我更多地接觸到了一些協(xié)助行政部門的日常工作。我負(fù)責(zé)整理和歸檔文件，保證信息的準(zhǔn)確和完整。同時(shí)，我還協(xié)助行政助理編制員工出勤表和考勤記錄。這些工作看似瑣碎，但我相信這些細(xì)節(jié)關(guān)系著酒店的運(yùn)營(yíng)效率。

我發(fā)現(xiàn)，除了日常工作，行政助理還需要靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。一天，一位客人突然生病需要送往醫(yī)院，我和其他同事積極處置，聯(lián)系醫(yī)生、安排救護(hù)車，并提醒其他客人保持安靜。面對(duì)這樣的事件，我意識(shí)到行政助理需要沉著冷靜的態(tài)度，適時(shí)做出決策，并保持良好的溝通和協(xié)作。

第三周

第三周，我有幸參與了一個(gè)重要的會(huì)議活動(dòng)的籌劃和執(zhí)行。這個(gè)會(huì)議將有200名來自全國(guó)各地的客人參加，對(duì)于酒店的業(yè)務(wù)和服務(wù)水平提出了很高的要求。

我負(fù)責(zé)與餐飲部門的同事溝通，并安排會(huì)議場(chǎng)地和餐食。通過與他們合作，我了解到了酒店的各個(gè)部門之間需要緊密協(xié)作，確保整個(gè)過程的順利進(jìn)行。

為了確保會(huì)議的成功，我提前一天提供了詳細(xì)的備忘錄和流程安排給相關(guān)的工作人員，并在當(dāng)天提前到達(dá)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，確保一切準(zhǔn)備就緒。會(huì)議進(jìn)行得非常順利，并且收到了客人的高度評(píng)價(jià)。我為自己能參與其中感到非常自豪。

第四周

第四周，我繼續(xù)參與各項(xiàng)行政工作。同時(shí)，我還接受了相關(guān)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)到了更多有關(guān)酒店管理的知識(shí)和技巧。我參加了酒店對(duì)員工的培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)了如何更好地與客人溝通和解決問題。

在這周的尾聲，我還有機(jī)會(huì)參觀了酒店的各個(gè)部門，包括前臺(tái)、客房、餐飲和銷售部門。通過參觀，我更加深刻地理解了各個(gè)部門之間的協(xié)作，每個(gè)部門都是酒店運(yùn)營(yíng)的重要組成部分。

總結(jié)

在這四周的實(shí)習(xí)中，我學(xué)到了很多。我接觸到了行政工作的方方面面，深入了解了酒店的運(yùn)營(yíng)流程和各個(gè)部門的工作職責(zé)。我發(fā)現(xiàn)，酒店行政助理需要具備良好的組織能力、溝通能力和解決問題的能力。同時(shí)，他們還需要與其他部門保持密切的協(xié)作，確保酒店的高效運(yùn)營(yíng)。

這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了自己在酒店管理方面的夢(mèng)想。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提升自己的能力，為將來的職業(yè)做好準(zhǔn)備。我相信，通過實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，我已經(jīng)邁出了邁向酒店管理領(lǐng)域的第一步。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇2

酒店康樂實(shí)習(xí)周記

一周的康樂實(shí)習(xí)即將結(jié)束，回首這段時(shí)間，我獲益良多。作為一名大三學(xué)生，選擇在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)是出于對(duì)酒店行業(yè)的興趣和學(xué)習(xí)的目的。在這段時(shí)間里，我有幸參與了酒店的各項(xiàng)工作，親身感受了這個(gè)行業(yè)的繁忙與挑戰(zhàn)。

我要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我如此寶貴的機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)的第一天，我受到了熱情的歡迎和詳細(xì)的介紹工作內(nèi)容。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并沒有被安排簡(jiǎn)單的雜務(wù)工作，而是真正融入了團(tuán)隊(duì)，與員工一同工作。

我的第一個(gè)任務(wù)是在前臺(tái)接待處工作。一開始，我還有些緊張和不自信，畢竟這是我第一次面對(duì)陌生的客人并進(jìn)行有效的溝通。通過觀察經(jīng)驗(yàn)豐富的員工并向他們請(qǐng)教，我逐漸掌握了前臺(tái)接待的技巧。我學(xué)會(huì)了如何禮貌地向客人問好，如何熟練地進(jìn)行登記和安排房間，以及如何應(yīng)對(duì)客人的疑問和投訴。每天與來自各地的客人交流，我不僅增長(zhǎng)了見識(shí)，還提升了自己的溝通能力。

除了前臺(tái)接待，我還有幸參與了餐廳的工作。在餐廳，我學(xué)到了如何布置餐桌、擺放餐具以及協(xié)助服務(wù)員為客人點(diǎn)餐。我還嘗試了一些簡(jiǎn)單的服務(wù)操作，例如餐具更換和菜品送上。這段時(shí)間里，我學(xué)到了服務(wù)工作中的細(xì)節(jié)和技巧，也深刻體會(huì)到服務(wù)行業(yè)的辛苦和忙碌。盡管我經(jīng)常疲憊不堪，卻從未后悔自己的選擇，因?yàn)槲腋械皆谶@個(gè)行業(yè)中的每一份付出都是值得的。

在實(shí)習(xí)的過程中，我還有機(jī)會(huì)參觀了酒店的其他部門，例如客房部、會(huì)議中心和娛樂設(shè)施等。這些參觀讓我更全面地了解了酒店的運(yùn)作和各個(gè)部門的職責(zé)。尤其是參觀客房部，我深入了解了客人入住的整個(gè)流程，并學(xué)習(xí)了房間清潔和整理的技巧。這對(duì)我的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)提升有著重要的作用。

在這一周的時(shí)間里，我還參與了一些康樂活動(dòng)的策劃和組織。我們團(tuán)隊(duì)為酒店員工準(zhǔn)備了一次籃球比賽，不僅增強(qiáng)了員工之間的交流和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，也讓大家在緊張的工作中得到了放松。我負(fù)責(zé)協(xié)助制定賽程表和起草比賽規(guī)則，以及組織頒獎(jiǎng)典禮。通過這次活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和領(lǐng)導(dǎo)能力的重要性。

小編認(rèn)為，這一周的康樂實(shí)習(xí)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，讓我親身體驗(yàn)了酒店行業(yè)的工作和挑戰(zhàn)。我學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和技能，也鍛煉了自己的實(shí)踐能力。這段經(jīng)歷讓我對(duì)酒店行業(yè)的熱愛更加深入，也讓我對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我希望將來能夠在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展，為人們提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

結(jié)束了這一周的康樂實(shí)習(xí)，我心滿意足地收獲了許多。我將把這段經(jīng)歷視為人生的一份寶貴財(cái)富，在以后的學(xué)習(xí)和工作中不斷積累，成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者。我深信，只要努力學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)取，我一定能夠在這個(gè)行業(yè)中邁出自己的成功之路。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇3

第一周

同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

第二周

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

第三周

今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇4

酒店康樂實(shí)習(xí)周記

第一周：初入酒店康樂事業(yè)

作為一名大二的學(xué)生，我非常幸運(yùn)有機(jī)會(huì)在暑假期間參加一家知名酒店的康樂實(shí)習(xí)。我對(duì)這個(gè)崗位充滿期待，因?yàn)槲覍?duì)酒店服務(wù)與娛樂方面非常感興趣，希望通過這次實(shí)習(xí)能夠更加深入了解這個(gè)領(lǐng)域，并為將來的職業(yè)方向做好準(zhǔn)備。

進(jìn)入酒店后，我被分配到康樂部門。這個(gè)部門是負(fù)責(zé)為酒店客人提供各種娛樂活動(dòng)和休閑設(shè)施的地方。剛開始的幾天，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助客人進(jìn)行健身房的預(yù)約，為他們提供浴巾和礦泉水等物品。盡管這些工作看似簡(jiǎn)單，但我卻意識(shí)到康樂服務(wù)的重要性。只有細(xì)致入微的服務(wù)，才能讓客人感到舒適和愉快。

第二周：參與度假套餐的策劃安排

在第二周，我有幸參與了酒店度假套餐的策劃安排。酒店每月都會(huì)推出不同的度假套餐，為客人提供多樣化的選擇。作為實(shí)習(xí)生，我需要與其他部門的同事一起協(xié)作，確保套餐的順利實(shí)施。

在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多的東西。策劃一個(gè)好的度假套餐需要考慮到客人的需求和偏好。通過與銷售和廚房等部門的溝通，我明白了如何根據(jù)客人的反饋和市場(chǎng)需求來調(diào)整套餐內(nèi)容。我還學(xué)會(huì)了如何處理好與供應(yīng)商的合作關(guān)系，以確保套餐中的各項(xiàng)服務(wù)的質(zhì)量。

第三周：組織娛樂活動(dòng)

在第三周，我有機(jī)會(huì)組織一場(chǎng)酒店的娛樂活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)是為了慶祝酒店五周年的慶典。作為組織者，我需要負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃、預(yù)算、物資采購(gòu)以及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的執(zhí)行。

這次活動(dòng)既是對(duì)酒店客人的感謝，也是向市場(chǎng)展現(xiàn)酒店的實(shí)力。在策劃活動(dòng)時(shí)，我考慮到了不同年齡段客人的需求，安排了各種有趣的節(jié)目和互動(dòng)環(huán)節(jié)。比如，我們邀請(qǐng)了著名歌手來為客人獻(xiàn)唱，并準(zhǔn)備了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，讓客人有機(jī)會(huì)贏取豪華獎(jiǎng)品。整個(gè)活動(dòng)過程雖然緊張，但看到客人們笑容滿面的樣子，我覺得一切都是值得的。

第四周：總結(jié)與提升

到了第四周，我的實(shí)習(xí)進(jìn)入了尾聲。在這一周里，我主要是對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)和反思，同時(shí)也給自己提出了一些提升的建議。

通過這次實(shí)習(xí)，我深刻地認(rèn)識(shí)到康樂服務(wù)是酒店經(jīng)營(yíng)的一項(xiàng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過細(xì)心的服務(wù)和有趣的活動(dòng)，酒店可以吸引更多客人，并樹立良好的品牌形象。我還發(fā)現(xiàn)，康樂服務(wù)需要與其他部門密切合作，才能做到資源整合和優(yōu)化利用。

在今后的學(xué)習(xí)和工作中，我希望能夠更加注重團(tuán)隊(duì)合作的能力，并不斷提升自己的溝通技巧和創(chuàng)新思維。只有這樣，才能在康樂服務(wù)領(lǐng)域取得更好的成績(jī)，并為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在這四周的康樂實(shí)習(xí)中，我不僅充分了解了酒店康樂事業(yè)的運(yùn)作方式，也提升了自己的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。我感謝這次實(shí)習(xí)給我?guī)淼膶氋F經(jīng)驗(yàn)和機(jī)會(huì)，相信這將為我的未來職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇5

酒店餐廳實(shí)習(xí)生周記

第一周

今天是我正式開始在酒店餐廳實(shí)習(xí)的第一天，我對(duì)于這個(gè)新環(huán)境充滿了期待和好奇。早上7點(diǎn)，我準(zhǔn)時(shí)來到餐廳，準(zhǔn)備開始新的一天的工作。剛剛進(jìn)入廚房，我就被眼前的景象驚呆了，廚師們手忙腳亂地忙著做早餐，火光跳躍，菜肴的香味撲鼻而來，整個(gè)廚房的氣氛非常熱鬧。

實(shí)習(xí)生的任務(wù)是幫助服務(wù)員們準(zhǔn)備餐廳，所以我立刻找到了負(fù)責(zé)我們實(shí)習(xí)生的主管，介紹了自己然后請(qǐng)教了一些常見的工作流程和規(guī)定。他非常熱情地接待了我，并告訴我我的工作時(shí)間，以及一些基本的工作規(guī)則。他同時(shí)提醒我，在工作中要保持良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和耐心，因?yàn)椴蛷d行業(yè)是一個(gè)高強(qiáng)度的工作環(huán)境。

第二天早上，我被臨時(shí)分派到了自助餐區(qū)，負(fù)責(zé)擺放餐具和餐巾紙，并為客人引領(lǐng)座位。剛開始，我有些手忙腳亂，不知道該如何與客人交流。但是后來，我逐漸掌握了一些常用的客套話，比如“請(qǐng)問您要坐這邊還是那邊？”或者“請(qǐng)問您喜歡喝咖啡還是茶？”這樣的交流不僅讓我獲得了和客人建立聯(lián)系的機(jī)會(huì)，也讓我更加了解了客人的需求和喜好。

在擺放餐巾紙和餐具的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)這些看似簡(jiǎn)單的工作實(shí)際上需要耐心和細(xì)心。每一張餐巾紙都要整齊地疊好，并放在規(guī)定的位置，每一雙餐具都要擦拭干凈并擺放整齊。我意識(shí)到，這些細(xì)節(jié)是為了給客人提供一個(gè)愉快的用餐環(huán)境，為了餐廳的形象。而我們實(shí)習(xí)生的任務(wù)就是確保這些細(xì)節(jié)做到位，為客人提供最好的服務(wù)。

第三天，我被主管安排去輔助服務(wù)員們?yōu)榭腿颂峁┎褪?。這對(duì)我來說是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)，因?yàn)槲倚枰涀〔煌穗鹊拿趾统煞?，并根?jù)客人的要求提供餐食。雖然一開始任務(wù)有些艱巨，但是通過不斷地觀察和學(xué)習(xí)，我漸漸掌握了每道菜肴的特點(diǎn)，也能在客人點(diǎn)餐時(shí)給予一些建議。

而服務(wù)過程中最重要的是要學(xué)會(huì)與客人溝通。有時(shí)客人會(huì)有一些特殊的要求，比如對(duì)某道菜加點(diǎn)特殊調(diào)料，或者替換菜品中的某種食材。我意識(shí)到，作為一個(gè)服務(wù)員要善于傾聽客人的需求，并且盡可能滿足他們的要求。有時(shí)客人會(huì)對(duì)服務(wù)有一些小的不滿，這時(shí)我們要保持冷靜并道歉，盡可能快速解決問題，確保客人滿意度。

在第一周的實(shí)習(xí)中，我不僅積累了一些實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，也認(rèn)識(shí)了一些非常優(yōu)秀的員工。他們不僅在工作中非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，而且在團(tuán)隊(duì)合作中非常默契，互相幫助。通過和他們的學(xué)習(xí)交流，我逐漸明白，餐廳行業(yè)需要的不僅僅是專業(yè)知識(shí)和操作技能，更需要的是團(tuán)隊(duì)意識(shí)和良好的溝通能力。

通過這一周的實(shí)習(xí)，我深刻地體會(huì)到了酒店餐廳的運(yùn)作流程和工作壓力。雖然剛開始時(shí)有些手忙腳亂和不適應(yīng)，但是通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸掌握了一些工作技巧和專業(yè)知識(shí)。我相信，在未來的實(shí)習(xí)中，我將能夠更好地適應(yīng)這個(gè)環(huán)境，積累更多的經(jīng)驗(yàn)和技能。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇6

酒店行政助理實(shí)習(xí)周記

第一周

這是我作為酒店行政助理的第一周實(shí)習(xí)，心情非常激動(dòng)。我是一個(gè)酒店管理專業(yè)的學(xué)生，在大學(xué)期間學(xué)習(xí)了很多關(guān)于酒店管理的知識(shí)，現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)一下實(shí)際操作了。

我的導(dǎo)師是一個(gè)非常友善和善于交流的人，他幫助我熟悉了酒店的運(yùn)營(yíng)流程。第一天，他帶我參觀了整個(gè)酒店，包括大堂、客房、餐廳等部門。他講解了各個(gè)部門的職責(zé)以及協(xié)作的重要性。這讓我感受到酒店管理的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)。

在行政助理的角色下，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助管理層處理一些日常事務(wù)和文件工作。第一周，我被安排負(fù)責(zé)整理和歸檔各個(gè)部門的報(bào)告和文件。這項(xiàng)工作雖然有些枯燥，但對(duì)我來說是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，讓我了解酒店各個(gè)部門之間的溝通和協(xié)作方式。

除了文件工作，我還協(xié)助管理層組織了一個(gè)會(huì)議。這是我第一次參與組織大型會(huì)議，我負(fù)責(zé)了會(huì)議場(chǎng)地的預(yù)訂、設(shè)備的準(zhǔn)備以及資料的整理。在會(huì)議期間，我還負(fù)責(zé)記錄會(huì)議內(nèi)容和討論的要點(diǎn)。這個(gè)經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)成功會(huì)議的重要性，以及組織和協(xié)調(diào)的技巧。

在與同事的交流中，我了解到酒店行政助理的工作并不僅僅是處理文書工作，還需要具備一定的溝通和協(xié)調(diào)能力。酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，客戶的滿意度對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。作為行政助理，我需要與客人和其他部門之間保持良好的溝通，確?？腿说男枨蟮玫綕M足。

在這一周的實(shí)習(xí)中，我還遇到了一些挑戰(zhàn)和困難。我發(fā)現(xiàn)自己在處理文件時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)疏忽，忘記歸檔或錯(cuò)放文件。我意識(shí)到這是因?yàn)槲业墓ぷ鲬B(tài)度不夠細(xì)致和認(rèn)真所致。我決定在以后的工作中要更加專注和細(xì)致，避免這種錯(cuò)誤。

小編認(rèn)為，這一周的實(shí)習(xí)給我留下了深刻的印象。我學(xué)到了很多關(guān)于酒店管理的知識(shí)，也積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我意識(shí)到自己在專業(yè)知識(shí)和工作技能方面仍然有很大的提升空間。我決心在接下來的實(shí)習(xí)中，努力學(xué)習(xí)和提升自己的能力，為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇7

酒店實(shí)習(xí)生結(jié)束周記

這是我作為一名酒店實(shí)習(xí)生的最后一周，回想起這段時(shí)間的經(jīng)歷和成長(zhǎng)，心中充滿了無盡的感慨和滿足。

作為一名酒店實(shí)習(xí)生，我的任務(wù)是協(xié)助酒店的各個(gè)部門進(jìn)行工作，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人。在這段時(shí)間里，我有幸參與了前臺(tái)、客房服務(wù)、餐飲部門和行政辦公室等各個(gè)部門的工作，親身體驗(yàn)了酒店運(yùn)營(yíng)的方方面面。

在前臺(tái)工作期間，我親眼目睹了酒店前臺(tái)接待員們的忙碌和高效。每天客人絡(luò)繹不絕，他們總是面帶微笑，熟練地完成登記入住、辦理退房和處理客人的各類需求。在他們身后，空著的桌子上堆滿了各式各樣的文件和表格，每一份都代表著對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和責(zé)任。我也有幸參與了他們的工作，并親自辦理了一些客人的入住手續(xù)。這對(duì)于我來說是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)會(huì)了如何有效地與客人溝通和解決問題。

除了前臺(tái)，我還參與了客房服務(wù)的工作。每天清晨，我和其他實(shí)習(xí)生們一起來到不同樓層，細(xì)心地整理房間和更換床上用品。這是一項(xiàng)工作，要求我們背負(fù)著重重的責(zé)任，確保每個(gè)客人在入住期間都能享受一份舒適和干凈的居住環(huán)境。我記得有一次遇到了一名非常挑剔的客人，他對(duì)房間的干凈度提出了苛刻的要求。盡管心里有些不滿，但是我還是聽從了客人的要求，再次查驗(yàn)房間并仔細(xì)清潔，最終使客人滿意離開。這次經(jīng)歷讓我懂得了服務(wù)的重要性，無論客人有多苛刻，我們都應(yīng)該盡力滿足他們的需求。

在餐飲部門的實(shí)習(xí)經(jīng)歷也讓我受益匪淺。我有機(jī)會(huì)親自參與了酒店內(nèi)的各類宴會(huì)和大型活動(dòng)的組織和執(zhí)行工作。我不僅學(xué)會(huì)了如何擺放餐具，還學(xué)會(huì)了根據(jù)客人的需求提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。在這個(gè)過程中，我還從廚師們那里學(xué)到了做菜的技巧和烹飪的精髓。我還親自體驗(yàn)了餐飲部門的高峰期和忙碌，盡管很辛苦，但是看到客人們滿意的笑容，我覺得非常值得。

在行政辦公室的實(shí)習(xí)讓我了解了酒店內(nèi)部各個(gè)部門的協(xié)調(diào)工作。我被要求處理文件、安排會(huì)議和協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的合作。這段時(shí)間，我經(jīng)歷了不少挑戰(zhàn)，從中學(xué)會(huì)了高效地處理工作并與不同部門的人合作。每天的工作都讓我更加深入地了解了酒店運(yùn)營(yíng)的復(fù)雜性和工作的瑣碎性。

小編認(rèn)為，作為一名酒店實(shí)習(xí)生，我在這段時(shí)間中收獲了很多。我不僅掌握了酒店運(yùn)營(yíng)的基本知識(shí)和技能，還鍛煉了自己的溝通能力、解決問題的能力和團(tuán)隊(duì)合作的能力。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅對(duì)我的職業(yè)發(fā)展有著重要的意義，還讓我明白了服務(wù)行業(yè)的巨大挑戰(zhàn)和樂趣。我將永遠(yuǎn)珍視這段經(jīng)歷，并將其運(yùn)用到未來的工作中去，為客人提供更好的服務(wù)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇8

酒店康樂實(shí)習(xí)周記

作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我有幸進(jìn)入了一家著名酒店進(jìn)行康樂實(shí)習(xí)。這是我第一次接觸真正的酒店運(yùn)作，我充滿了期待和激情。在一周的實(shí)習(xí)中，我學(xué)到了很多東西，也經(jīng)歷了許多令人難忘的時(shí)刻。

第一天，我來到了酒店的總臺(tái)報(bào)到。總臺(tái)是酒店的核心部門，負(fù)責(zé)接待和服務(wù)客人，也是信息集散地。我被安排在總臺(tái)實(shí)習(xí)，跟隨經(jīng)驗(yàn)豐富的前臺(tái)主任學(xué)習(xí)前臺(tái)工作流程。我學(xué)會(huì)了如何接聽電話，登記客戶信息，辦理入住和退房手續(xù)。每當(dāng)客人有特殊需求時(shí)，我會(huì)努力滿足他們的要求，讓他們感到賓至如歸。雖然一開始工作還有些生疏，但得到客人的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可后，我感到非常欣慰。

第二天，我被安排到酒店的餐廳實(shí)習(xí)。餐廳是酒店最重要的設(shè)施之一，也是客人感受到的服務(wù)品質(zhì)的重要組成部分。我在這里學(xué)習(xí)了餐廳禮儀和服務(wù)流程。我學(xué)會(huì)了怎樣向客人推薦菜品，如何提供高質(zhì)量的服務(wù)以及如何處理客人的投訴。通過實(shí)踐，我明白了服務(wù)態(tài)度的重要性，只有真心實(shí)意的對(duì)待每一位客人，才能帶給他們最好的體驗(yàn)。

第三天，我被調(diào)派到酒店的健身房實(shí)習(xí)。這是一項(xiàng)相對(duì)較新的業(yè)務(wù)，但也非常受到客人的歡迎。在這里，我學(xué)到了健身房設(shè)備的操作和維護(hù)，以及如何為客人提供個(gè)性化的健身計(jì)劃。我還有幸接觸到了一位健身教練，通過他的指導(dǎo)，我掌握了許多健身訓(xùn)練的技巧和方法。在這段時(shí)間里，我看到了很多客人通過健身得到了身心的釋放和放松，我也深深地被健身的魅力所吸引。

第四天，我被派到酒店的客房部實(shí)習(xí)?？头坎渴蔷频曜钪匾牟块T之一，負(fù)責(zé)清潔和維護(hù)客房的整潔。我在這里學(xué)習(xí)了客房清潔的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括整理床鋪，清潔浴室和更換客房用品。我學(xué)會(huì)了如何高效地進(jìn)行清潔工作，同時(shí)保持客房的細(xì)節(jié)和質(zhì)量。這個(gè)部門的工作非常辛苦，但我能感受到客人對(duì)我們工作的肯定和贊賞。

第五天，是我在酒店的最后一天。在這最后的時(shí)刻里，我感慨良多。這一周的實(shí)習(xí)讓我深入了解了酒店的運(yùn)作，也讓我明白了作為酒店管理專業(yè)學(xué)生的責(zé)任與使命。通過實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)會(huì)了如何與客人溝通和服務(wù)，也明白了良好的團(tuán)隊(duì)合作與協(xié)調(diào)的重要性。我將這一周的實(shí)習(xí)看作是我的人生財(cái)富，對(duì)我的未來職業(yè)發(fā)展有著重要的影響。

回顧這一周的實(shí)習(xí)，我感慨萬千。我清晰地感受到了酒店服務(wù)行業(yè)的浩瀚和艱辛。但是，我也深深地被酒店工作的多樣性和樂趣所吸引。我相信，在未來的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，為酒店服務(wù)行業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量！

酒店實(shí)習(xí)周記 篇9

教師酒店實(shí)習(xí)周記

這是我第一次參加教師酒店實(shí)習(xí)，而我的心情是既興奮又緊張。這個(gè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目為期一周，我們將有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)酒店管理的各個(gè)方面，并從中獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。

第一天，我們被分配到了不同的部門。我被安排到了前臺(tái)部，這是我一直夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)，因?yàn)槲疑钪芭_(tái)的重要性。當(dāng)我踏入酒店大堂，我立即被那奢華又溫馨的氛圍所吸引。前臺(tái)經(jīng)理給我們一個(gè)簡(jiǎn)要的介紹，然后我便開始了我的實(shí)習(xí)生涯。

在前臺(tái)這個(gè)繁忙而又關(guān)鍵的崗位上，我親眼目睹了前臺(tái)人員如何應(yīng)對(duì)客戶的各種需求和問題。他們總是彬彬有禮地微笑著與客人交談，即使面對(duì)困難客人，他們也能保持冷靜和專業(yè)。我學(xué)到了如何處理客戶投訴，解決問題，以及如何保持鎮(zhèn)定自如。

第二天，我被調(diào)到了客房部。在這里，我深入了解了房間的日常清潔和維護(hù)工作。我學(xué)習(xí)了如何制定高效的清潔計(jì)劃，如何確保每個(gè)細(xì)節(jié)都得到照顧，并且不斷提高工作效率。我還參與了一場(chǎng)"特殊清潔任務(wù)"，其中一位客人要求將房間打掃得一塵不染。雖然這是一項(xiàng)困難的任務(wù)，但我和同事們一起努力完成了它，客人對(duì)我們的服務(wù)非常滿意。

第三天，我被調(diào)到了餐廳部。在忙碌的早餐時(shí)段，我扮演了服務(wù)員的角色。我和同事們一起協(xié)作，迅速為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。當(dāng)我第一次拿著托盤走進(jìn)滿滿的餐廳時(shí)，我的手不禁有些顫抖。隨著時(shí)間的推移，我逐漸熟悉了服務(wù)流程，并學(xué)會(huì)了平衡好快速提供服務(wù)和與客人交流的技巧。

第四天，我被分配到了市場(chǎng)營(yíng)銷部。這個(gè)部門讓我意識(shí)到了宣傳和推廣對(duì)于酒店的重要性。我參與了一次新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，負(fù)責(zé)宣傳和發(fā)布酒店的最新套餐。我學(xué)到了如何撰寫吸引人的宣傳材料，如何與媒體合作，以及如何利用社交媒體提高酒店的知名度。

最后一天，我回到了前臺(tái)部。這一周的實(shí)習(xí)讓我明白了前臺(tái)工作除了為客人提供服務(wù)外，還有很多其他方面需要考慮。我被要求處理一些復(fù)雜的預(yù)訂問題，安排特殊的客人要求，并解答客人對(duì)酒店設(shè)施和服務(wù)的疑問。最令我印象深刻的是，一個(gè)年輕的客人來到前臺(tái)時(shí)，非常激動(dòng)地告訴我們，這是他和他的妻子度蜜月的地方。我能感受到他們的開心和滿意，這讓我覺得我所做的工作真的很有意義。

這一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷為我打開了一扇門，讓我深入了解了酒店管理的方方面面。我學(xué)到了如何與客人溝通，如何解決問題，以及如何在高壓下保持冷靜和專業(yè)。這段經(jīng)歷對(duì)我而言無疑是無價(jià)之寶，我將永遠(yuǎn)銘記于心。

教師酒店實(shí)習(xí)周記就此結(jié)束，但我相信這一段經(jīng)歷將對(duì)我的教學(xué)生涯產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我將運(yùn)用所學(xué)的管理技巧和服務(wù)理念來提升我的課堂教學(xué)質(zhì)量，并將這些寶貴經(jīng)驗(yàn)傳授給我的學(xué)生們。無論我走到哪里，我將時(shí)刻懷著對(duì)教育事業(yè)和服務(wù)行業(yè)的熱忱。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇10

酒店大堂吧實(shí)習(xí)周記

這是我在酒店大堂吧的第一周實(shí)習(xí)。作為一個(gè)大三學(xué)生，我對(duì)酒店管理領(lǐng)域充滿了好奇和熱愛，所以當(dāng)聽說酒店大堂吧有實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)時(shí)，我毫不猶豫地報(bào)了名。

上班的第一天，我覺得自己像一個(gè)小魚進(jìn)入了大海。大堂吧寬敞明亮，氛圍優(yōu)雅，客人們或悠然喝著咖啡閱讀，或低聲交談，或歡快地與朋友度過時(shí)光。作為實(shí)習(xí)生，我穿著整齊的制服，站在吧臺(tái)后，緊張而又期待地等待著工作的開始。

我第一個(gè)任務(wù)是負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的清潔。清晨，當(dāng)我進(jìn)入大堂吧時(shí)，發(fā)現(xiàn)吧臺(tái)上落了很多杯子和碗盤。我立刻拿起抹布和清潔劑，認(rèn)真將吧臺(tái)擦拭得一塵不染。我又開始清潔吧臺(tái)周圍的桌子和椅子。雖然這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單，但是由于工作人員頻繁走動(dòng)，我必須在他們不在場(chǎng)的時(shí)候迅速完成，以確保不打擾到客人。我學(xué)會(huì)了“看見即動(dòng)，看不見即清”的原則，盡力保持吧臺(tái)整潔。

除了清潔工作，我還負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。有一天，一個(gè)客人點(diǎn)了一杯拿鐵咖啡。我準(zhǔn)備好咖啡杯和原料后，親手為他調(diào)制了一杯濃郁且香氣四溢的咖啡?？腿似穱L后，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，并給我一個(gè)贊許的微笑。那一刻，我感到自己的努力得到了認(rèn)可，無比驕傲和開心。

當(dāng)然，實(shí)習(xí)并非一帆風(fēng)順。有一次，忙碌的餐廳突然來了一位嘴刁的客人，他對(duì)餐點(diǎn)不滿意，態(tài)度十分惡劣。我想起了酒店教練們教給我的“微笑，服務(wù)，忍耐”，我盡力保持微笑，并用柔和的語氣耐心聽取他的意見。最終，我解決了他的問題，并成功地平息了他的不滿情緒。這次經(jīng)歷讓我學(xué)到了如何處理客人投訴及解決問題的能力，我意識(shí)到溝通和耐心是解決問題的關(guān)鍵。

隨著實(shí)習(xí)的進(jìn)行，我逐漸了解到工作中的重要性和技巧。我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店大堂吧，各個(gè)工作人員緊密配合，相互協(xié)助，才能保持高效率和良好的服務(wù)質(zhì)量。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我時(shí)刻注視著教練們的工作，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧，努力提高自己的工作能力。我體會(huì)到了細(xì)節(jié)管理的重要性。一杯咖啡的味道、桌椅的擺放、環(huán)境的整潔，這些看似微不足道的細(xì)節(jié)，卻能直接影響到客人的感受和評(píng)價(jià)。我學(xué)會(huì)了用心去做每一件事情，力求做到盡善盡美。

實(shí)習(xí)的第一周很緊張也很忙碌，但是充實(shí)而有意義。通過這一周的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多，得到了很多鍛煉和成長(zhǎng)。我感受到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也更堅(jiān)定了自己在這個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展方向。我相信，在未來的實(shí)習(xí)中，我會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)和技能，成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員。

實(shí)習(xí)的第一周結(jié)束了，但是我對(duì)酒店大堂吧的熱愛和渴望卻沒有結(jié)束。接下來的實(shí)習(xí)日子，我將更加努力，積極學(xué)習(xí)、實(shí)踐，讓自己成為這個(gè)領(lǐng)域的精英。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇11

酒店康樂實(shí)習(xí)周記

這是我參加酒店康樂實(shí)習(xí)的第一周，這一周的工作內(nèi)容讓我收獲頗豐。作為實(shí)習(xí)生，我在康樂部門工作，負(fù)責(zé)為客人提供各種娛樂活動(dòng)和康樂設(shè)施。

第一天，我被分配到酒店的游泳池區(qū)域工作。早上，當(dāng)我來到游泳池時(shí)，就看到一位客人正在陽光下享受自己的時(shí)光。我走過去向他問好，客人很友好地回應(yīng)了我。我首先向他介紹了游泳池的設(shè)施和規(guī)定，并為他提供了毛巾和沙灘椅，讓他感到賓至如歸。他表示很滿意，并詢問了附近的景點(diǎn)和餐廳推薦。我根據(jù)他的喜好為他提供了一些信息，并告訴他我們可以幫他預(yù)訂這些活動(dòng)和餐廳。

當(dāng)天下午，在游泳池邊放置了一臺(tái)音樂設(shè)備，我在旁邊聆聽著輕松愉快的音樂，觀察著顧客們享受泳池的時(shí)光。有一個(gè)小男孩很活潑，他一直在游泳池里嬉戲，與其他孩子一起玩耍。他的媽媽對(duì)他的玩耍情況很擔(dān)心，我主動(dòng)走過去與她交談，告訴她我們的救生員會(huì)一直在游泳池旁邊，確保孩子的安全。她松了一口氣，并感謝我提供的信息。這個(gè)小男孩的快樂和放松感染了我，我也開始享受起這個(gè)工作。

第二天，我被派去了酒店的健身房。這是一個(gè)寬敞而設(shè)備齊全的健身房，有各種有氧設(shè)備和力量訓(xùn)練器材。當(dāng)我進(jìn)入這個(gè)空間時(shí)，就感受到了一股積極的能量。我與另一位實(shí)習(xí)生一起為客人提供指導(dǎo)和幫助。我們會(huì)向他們介紹健身房的設(shè)施、器械使用方法，并為他們?cè)O(shè)計(jì)適合的健身計(jì)劃。

有一位客人是一名業(yè)余健美選手，他對(duì)設(shè)備的使用非常熟悉，但是想尋求一些建議和鍛煉技巧。我和我的同事熱情地與他交流，并了解到他的目標(biāo)和要求。我們?yōu)樗贫艘环葸m合他的訓(xùn)練計(jì)劃，并為他解答了一些健身方面的問題?？腿朔浅M意我們的服務(wù)，并表示以后還會(huì)經(jīng)常光顧這里。

第三天，我被派到了桌球室。桌球是一項(xiàng)酒店中備受歡迎的娛樂活動(dòng)。我負(fù)責(zé)為客人提供桌球器具和指導(dǎo)。一個(gè)年輕的夫婦剛剛結(jié)婚，在酒店度蜜月，他們非常喜歡打桌球。他們請(qǐng)求我給他們進(jìn)行一次小型教學(xué)，以提高他們的技術(shù)水平。我非常開心地給他們介紹了桌球的規(guī)則、技巧和策略，并與他們一起進(jìn)行了幾場(chǎng)有趣的比賽。他們?cè)谟螒蜻^程中不斷提高，更加喜歡這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。他們感謝我為他們提供了一次難忘的桌球體驗(yàn)。

這一周的酒店康樂實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我深刻地體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的重要性。通過與客人們的互動(dòng)，我不僅學(xué)到了很多關(guān)于康樂活動(dòng)的知識(shí)，也提高了自己的溝通和服務(wù)能力。我意識(shí)到，一個(gè)愉快和放松的環(huán)境對(duì)于客人來說非常重要，而我們的工作正是為了讓他們感到舒適和滿意。這一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加熱愛這個(gè)行業(yè)，并確定了我以后要從事與酒店康樂相關(guān)的工作。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇12

酒店服務(wù)實(shí)習(xí)生周記

第一周：踏入酒店的大門，我充滿了緊張和期待。作為一名酒店服務(wù)實(shí)習(xí)生，這是我第一次親身融入這個(gè)行業(yè)，我希望能夠通過實(shí)踐的方式學(xué)習(xí)和提升自己。在第一周的實(shí)習(xí)中，我主要負(fù)責(zé)在前臺(tái)接待處進(jìn)行接待工作。

接待工作是酒店服務(wù)中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是與客人直接接觸的地方。在這里，我需要熟悉酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和服務(wù)流程，以便能夠?yàn)榭腿颂峁?zhǔn)確的信息和滿意的服務(wù)。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了酒店的各項(xiàng)政策和規(guī)定，并且積極參與培訓(xùn)課程，提高自己的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

第一周的實(shí)習(xí)過程中，我承擔(dān)著接待客人的任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)每一位客人都有自己的需求和要求，而作為接待員，我的責(zé)任就是滿足客人的需求，提供最好的服務(wù)。有一次，一對(duì)新婚夫婦入住酒店，他們要求給他們布置一個(gè)浪漫的房間。我用心地布置了一些玫瑰花瓣和蠟燭，還準(zhǔn)備了一瓶香檳。當(dāng)夫婦回房后，他們對(duì)我感激不盡，這讓我覺得我的工作有了意義。

第二周：在第二周的實(shí)習(xí)中，我開始接觸到更多的工作內(nèi)容。除了前臺(tái)接待工作之外，我還參與了客房清潔和餐飲服務(wù)等工作。通過這些經(jīng)歷，我深刻地體會(huì)到了酒店服務(wù)的多樣性和復(fù)雜性。

在客房清潔工作中，我需要清理房間，更換床單被套和洗漱用具，確保每個(gè)房間都溫馨整潔。這個(gè)過程有時(shí)候會(huì)比較繁瑣，但是我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致，不讓任何一處瑕疵出現(xiàn)。在餐飲服務(wù)中，我負(fù)責(zé)為客人提供餐點(diǎn)和飲品。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了如何與客人友好溝通，及時(shí)回應(yīng)客人的需求。

第三周：第三周的實(shí)習(xí)中，我開始了解并參與到會(huì)議服務(wù)和客戶關(guān)系管理中。這些都是酒店服務(wù)中非常重要的一部分，需要與各種不同背景和需求的客戶進(jìn)行溝通。

會(huì)議服務(wù)是酒店的一個(gè)重要部門，為客戶組織各種規(guī)模的會(huì)議和活動(dòng)。我參與了一次大型會(huì)議的籌備工作，體驗(yàn)了會(huì)議場(chǎng)地的設(shè)置，簽到流程的安排以及文具等細(xì)節(jié)物品的準(zhǔn)備工作。這個(gè)過程中，我鍛煉了自己的組織和溝通能力。

客戶關(guān)系管理是酒店服務(wù)中非常重要的一環(huán)。一個(gè)顧客的滿意度決定了他們是否會(huì)再次選擇我們的酒店。我參與了客戶關(guān)系管理的工作，幫助客戶解決問題并提供滿意的解決方案。通過這段實(shí)習(xí)，我學(xué)到了如何與客戶建立良好的關(guān)系，并保持良好的溝通。

第四周：最后一周的實(shí)習(xí)中，我綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能，負(fù)責(zé)組織并執(zhí)行一次小型活動(dòng)。這是我實(shí)習(xí)期間的一次機(jī)會(huì)，可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和組織能力。

我選擇了一個(gè)主題為“健康生活”的活動(dòng)，為客人提供健身課程和營(yíng)養(yǎng)午餐。通過這次活動(dòng)，我不僅鍛煉了自己的活動(dòng)策劃和組織能力，還了解到了客人對(duì)于健康生活的需求和興趣?；顒?dòng)圓滿結(jié)束后，我受到了客人的一致好評(píng)，這讓我覺得自己的努力得到了肯定和回報(bào)。

酒店服務(wù)實(shí)習(xí)生周記中的四周實(shí)習(xí)讓我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了更深入的了解。我不僅學(xué)到了專業(yè)的知識(shí)和技能，還鍛煉了自己的溝通和組織能力。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷為我今后的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，我相信在未來的工作中，我會(huì)運(yùn)用這些經(jīng)驗(yàn)和技能，為客人提供更好的服務(wù)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇13

以下是酒店門童實(shí)習(xí)周記大全，歡迎閱讀!

酒店門童實(shí)習(xí)周記

為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作，結(jié)合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系被分配到一家五星級(jí)酒店進(jìn)行為期半年的酒店實(shí)習(xí)。

XX大酒店是由兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭聯(lián)合按照白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建的，酒店于2006年9月試營(yíng)業(yè)，到2009年4月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)默默無聞的新人，一躍寄身XX市最優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的最好佐證。

有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來到XX，出飛機(jī)場(chǎng)后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店，出租車司機(jī)說，沒問題!包在我的身上，保證讓你滿意，我推薦的酒店，設(shè)備豪華，服務(wù)一流。車快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周圍都是年代久遠(yuǎn)，有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì)出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子)，客人開始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講的，司機(jī)說，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問好，有一個(gè)人不熱情的為你服務(wù)，今天的車費(fèi)我就不收了。話語間，車已經(jīng)到了酒店大門，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門童熱情的為客人開了車門并向客人問好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，到處都充滿了笑臉，無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問好，客人感到一切都是如此滿意，好像整個(gè)酒店都為他開的一樣，他不僅給了車費(fèi)，還多給了很多，這件事也成了XX酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。

學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是，認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心求教，把我們的理論知識(shí)帶過去，把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來，在最大限度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿完成實(shí)習(xí)，安全返校。

二、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識(shí)，現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社會(huì)，試試自己的拳腳了。2008年的9月，我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了XX，真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步，經(jīng)過簡(jiǎn)單的面試，我們被拆開分配到各個(gè)部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個(gè)部門--禮賓部。

為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍，XXX大酒店坐落于繁華的市中心，位于XX著名的柳汀街和長(zhǎng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國(guó)最古老的藏書閣天一閣，離購(gòu)物中心天一廣場(chǎng)火車站飛機(jī)場(chǎng)都很近，交通十分便利。酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長(zhǎng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主，A座為主樓，樓高咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì)議室健身中心配套齊全，總的來說，酒店給我們的感覺就是豪華氣派。

在別的酒店中，禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做，看似工作復(fù)雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。

上崗的第一天，經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況，我了解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，第一個(gè)接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子，每天，我們要通過酒店的oper。

三、 實(shí)習(xí)結(jié)果

圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)，同時(shí)，我努力為酒店銷售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券，獲得不錯(cuò)的成績(jī)，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評(píng)為“最佳溫馨服務(wù)”，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書。

四、 實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì)

在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來，我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施，同時(shí)，進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)，如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP 服務(wù)等等。

經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí)，把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作中，也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不不同之處，在實(shí)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評(píng)，結(jié)交了很多良師益友。

通過實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。 總的來說，這次實(shí)習(xí)很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗(yàn)來之不易的大學(xué)生活，有的想利用在校時(shí)間補(bǔ)充自己在實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)的不足，有的是想為在校的同學(xué)“現(xiàn)身說法”，不管出于什么理由，對(duì)學(xué)校對(duì)我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度，所以，我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問題!

酒店門童實(shí)習(xí)周記

往前退兩天，是實(shí)習(xí)的第一天，第一次正式的接觸五星級(jí)酒店，感覺很新奇，一切都好有趣。開始期待所謂的高級(jí)服務(wù)會(huì)是什么樣，是否是和老師講的那樣，給予顧客最高級(jí)別的禮遇;開始期待正式進(jìn)入工作環(huán)境會(huì)面臨什么樣的困難，是否真的是現(xiàn)實(shí)社會(huì)比校園里冷酷的多，自己是否會(huì)手足無措呢;也在期待，第一次穿上制服正裝皮鞋走上工作崗位，會(huì)是怎樣的心態(tài)。嗯，一切答案，都會(huì)在隨后的日子里揭曉。

我進(jìn)的是禮賓部，這里的人都很和藹，也許是因?yàn)閺氖碌氖蔷频攴?wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。這么說是因?yàn)?，客人來到酒店，第一眼看到的人，一定是我們。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對(duì)別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。

禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺(tái)辦理入住程序，然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對(duì)大堂里電腦等設(shè)施的管理，以及收發(fā)各種信件。由于我初來，做的是門童的工作，對(duì)其他崗位不太了解。有兩項(xiàng)工作是所有禮賓部人要做的，一是按時(shí)提醒車隊(duì)為安排好的客人行程派車，另一個(gè)是為酒店各個(gè)地方發(fā)放報(bào)紙包裹。

第一天學(xué)習(xí)主要是看理論知識(shí)了，關(guān)于喜來登的酒店常識(shí)，以及禮賓部的具體工作細(xì)則要求，東西挺正規(guī)，只可惜我們是實(shí)習(xí)生，沒法接受酒店系統(tǒng)的培訓(xùn)。不虧是喜達(dá)屋這種國(guó)際性的管理集團(tuán)，喜來登的各種規(guī)章制度等等，都做的很到位。記性不太好，沒記住太多。呵呵，以后有機(jī)會(huì)要好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呢!

私人部分：哈哈，人力資源部的范曾姐姐老漂亮了!工作嚴(yán)謹(jǐn)干練，態(tài)度和藹中透露出嚴(yán)厲!好一個(gè)俊麗的女子!喜歡哈!

咱家人都特別的好!第一天去對(duì)我態(tài)度都可好了!劉經(jīng)理也很溫和，也許是因?yàn)樗麅鹤痈覀儾畈欢啻?，她?duì)我們這樣的實(shí)習(xí)生特別照顧，從不擺架子，好的呀!咱家人的說法是跟葉子學(xué)的，葉子也是實(shí)習(xí)生，一年期的，還有一個(gè)月結(jié)束。人長(zhǎng)得秀氣漂亮~嘿~這部門不錯(cuò)呀~~

還有Bill和胡哥，都人很好~西蒙態(tài)度也挺好~嗯嗯~看來這個(gè)實(shí)習(xí)不會(huì)太苦哈，。

酒店門童實(shí)習(xí)周記

今天實(shí)習(xí)第二天，確實(shí)感覺到累了!也許是因?yàn)樽约盒氯ゲ痪冒?，?duì)工作特有熱情，而且覺得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé)。所以咯，對(duì)客人很熱情，我覺得是應(yīng)該的，但是虎哥讓我別那么熱情==，西蒙也這么說，大家做久了，都膩了吧。唉，我覺得，所謂的現(xiàn)實(shí)社會(huì)殘酷，是因?yàn)槿藗冊(cè)诿β蹬c虛度中，忘記了自己的責(zé)任和夢(mèng)想。

因?yàn)樾缕?，工作還很賣勁，搶著為客人開車門，拿行李，呵呵，加上天氣很熱，果然還是中暑了。

聽說我們的實(shí)習(xí)是nopay的，郁悶呀，我可是認(rèn)真工作的說，雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多，但絕對(duì)比他們態(tài)度端正，呵呵。

今天對(duì)這個(gè)酒店管理的體會(huì)是，酒店在人員的管理上，還是應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待呢。比如工資方面，太低的工資確實(shí)會(huì)讓員工打不起勁來，誰會(huì)為一個(gè)有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作，感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人，除了和門童聊天外，就是偶爾督促下門口停的車輛，還會(huì)抱怨自己工資低。這就是第二個(gè)方面了，工作中，有一個(gè)人對(duì)工作態(tài)度不端正，沒興趣，帶動(dòng)的可是一批人，情緒絕對(duì)是會(huì)傳染的。酒店的工作氛圍一定要好，我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧，而是說員工們對(duì)于自己工作的認(rèn)可程度，今天大家彼此間聽說了新開會(huì)時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)說要裁員，大家頓時(shí)群情激憤，如此低工資的工作，本來就人手不夠，大家忙不過來，還要裁員?確實(shí)這樣，大家平時(shí)工作時(shí)的聊天都是提到，大不了把我抄了唄，我早不想干了。雖然只是口上這么說，他們心里肯定不會(huì)這樣坦然，但是，這至少說明了，對(duì)于目前的工作，大家做好了被辭掉，離開酒店的準(zhǔn)備。

酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介，一個(gè)是硬件，一個(gè)就是人，酒店的工作人員。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略，尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店，其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣，讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語，淪為了形勢(shì)，相信這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇。我想，大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工，加上酒店本身的高人員流動(dòng)率，使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難。

繼續(xù)上個(gè)話題，如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人，加上自己的些許熱情，那是多么完美的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是，員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作，有的人真的忙，但忙的不甘心;有的人并不忙，卻感到無比的疲憊。這一切的一切，都要酒店顧客來承擔(dān)損失，他們可是付了那么高的費(fèi)用來享受傳說中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說，為什么員工會(huì)這樣?守則寫了員工就會(huì)遵守么?員工不是機(jī)器，不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的。員工懈怠工作，大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了，我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人，還是懈怠工作，再辭了。治標(biāo)不治本吶，現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了，而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。

今天依舊感到很累，幾近中暑，似乎對(duì)這崗位的熱情還沒消退，三天的熱度，明天會(huì)不會(huì)就降溫了呢?

今天門口的保安哥哥給我上了一課，關(guān)于我這個(gè)崗位。他說，門童這個(gè)工作，認(rèn)真說來，其實(shí)很簡(jiǎn)單，不復(fù)雜，不繁多?？墒且龊眠@些工作，一定要得注意細(xì)節(jié)，要有一定的禮貌，所謂門童，無非這樣。我給客人開門的時(shí)候，開了一半，他說不對(duì)，要開就開，不能開的小氣。門童，作為客人第一個(gè)注意到的非物的酒店形象代表，一定要代表酒店的形象，表達(dá)出對(duì)客人的歡迎和禮貌，這種表示，當(dāng)然要大氣，要坦蕩，要擲地有聲!呵呵，這保安部和禮賓部太熟悉了，天天聊天。

今天集團(tuán)總部的監(jiān)察來視察酒店工作，坐在大堂中間，直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位。這時(shí)大家都緊張起來了，劉姐一遍遍強(qiáng)調(diào)今天很特別，要做好，動(dòng)作要做到位。大家也確實(shí)很認(rèn)真，這時(shí)伍哥也認(rèn)真起來，告訴我說，咱們今天認(rèn)真工作，不是為了酒店，是為了劉姐，咱們說什么都不能給劉姐填麻煩，否則對(duì)不起她吶。劉姐作為我們部的boss，平時(shí)對(duì)大家極其和藹親切，脾氣也好，當(dāng)然這不代表她生氣起來不恐怖。我問葉子對(duì)劉姐的印象，她說跟劉姐就是平時(shí)見面了聊幾句，具體沒怎么溝通過，但是感覺劉姐就跟媽一樣。我自然不知道她所謂的媽是個(gè)什么形象，但是能被別人形容成媽一樣的人，那地位，應(yīng)該是很正面積極的吧?？傊?，從這件事情上感慨，和藹又不失嚴(yán)肅的管理者，還是很受下屬們愛戴和支持的。而且這種支持是發(fā)自內(nèi)心的，是不能改變的。

在一個(gè)地方戴的久了，知道的也就多了。之前一直以為門童和行李員是平級(jí)的崗位，還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位，結(jié)果當(dāng)然是被拒絕。今天是一個(gè)比我們?cè)鐏韼讉€(gè)月，但也算新人的伙計(jì)告訴我的。在我們禮賓部，門童是最初始的崗位，門童做好了，一年能升到行李員，行李員做好了，能升到當(dāng)班主管，再做好了，也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級(jí)的前提是之前崗位上的人離開了，后面的人才能按資歷排到前面去，小輩們默默的做門童吧。為什么會(huì)這樣呢?因?yàn)殚T童在外面總是站在跑著曬著，相對(duì)里面行李員在大堂，只需要幫客人拿行李，而且基本每次都有小費(fèi)，還是挺累的。但現(xiàn)在為什么不明顯呢?因?yàn)楝F(xiàn)在酒店沒落了，禮賓部每班也就三個(gè)人，人少，有時(shí)候行李員累了，也就讓門童偶爾送送行李了。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個(gè)人里，2個(gè)實(shí)習(xí)生，馬上都要離開了。這個(gè)部門著實(shí)缺人，大家有時(shí)候忙都忙不過來，加上這個(gè)部還算彼此和諧熱情的，也不太潛規(guī)則了。據(jù)說，以前酒店火的時(shí)候，每次拉行李都有好多小費(fèi)的，現(xiàn)在24年的老酒店了，設(shè)施也不行，若不是喜來登這牌子，早倒閉了。

目前禮賓部最老的三個(gè)人都是干過3年的，聽他們說，今年年初，有幾個(gè)干了10幾年的老人走掉了。跟門口的保安閑談時(shí)了解到，酒店這個(gè)行業(yè)，就是熬資歷，比如在這個(gè)喜來登酒店干了十年前臺(tái)基本工作，你去一個(gè)新開的酒店應(yīng)聘，憑借你之前的工作經(jīng)驗(yàn)以及之前酒店的好口碑，大概能當(dāng)個(gè)部門經(jīng)理。然后再以后機(jī)會(huì)進(jìn)其他部門基層做個(gè)一段時(shí)間，再干個(gè)10來年，當(dāng)你對(duì)酒店各個(gè)部門都相當(dāng)熟悉了后，再去一個(gè)酒店，也許能應(yīng)聘?jìng)€(gè)副總的職位。

總體看來，酒店這個(gè)行業(yè)是靠資歷吃飯，尤其是傳統(tǒng)的崗位。還是不太喜歡這樣的工作性質(zhì)，熬年頭的工作，讓人打不起興趣來，就想他們現(xiàn)在很多正式工，每天的工作就是在熬時(shí)間，能少做就少做。昨天領(lǐng)導(dǎo)來了，就認(rèn)真點(diǎn)，今天領(lǐng)導(dǎo)不來，沒人監(jiān)督，就可以站的隨意了。依我這兩天的經(jīng)驗(yàn)來看，確實(shí)是這樣。這也是酒店人員流動(dòng)性大的原因，有多少人愿意把自己的大好時(shí)間費(fèi)在這里呢?

喜來登員工走廊上寫滿了宣傳企業(yè)理念，激發(fā)工作熱情的話語，初初看來，有那么點(diǎn)意思，但深入進(jìn)去，這些理念什么的，根本沒進(jìn)入員工生活。原因一，這種熱情奮進(jìn)積極向上的工作規(guī)劃理念，從國(guó)情來看，沒有那樣的文化基礎(chǔ)，而且跟中國(guó)人的一些文化不太適應(yīng)。這不是說這樣現(xiàn)代的理念不好不該被拿來，只是告訴我們，想把這樣的好東西，輸入到中國(guó)人的腦子中，不真心下功夫，是不可能的。原因二，員工真正工作生活和這樣的理念是脫節(jié)的，例如上面說到的資歷規(guī)則，就和這樣的理念沖突，一方面告訴員工，你認(rèn)真工作，積極學(xué)習(xí)，就會(huì)被酒店所關(guān)注提升;另一方面告訴你，干的再好，也得老人們走了你才升的上去。當(dāng)然也有個(gè)別年輕有為的人升上去了，但是總體來所，還是資歷為重。原因三，人員的流動(dòng)性對(duì)這種理念是沖擊，在酒店呆久了的老人們，對(duì)這種理念認(rèn)可度挺高，但是隨著他們的離去，新員工的進(jìn)入，對(duì)這種企業(yè)文化就是一種強(qiáng)烈的沖擊，就像一杯茶，喝掉幾口再加滿，茶味一定會(huì)變淡。我現(xiàn)在的這家酒店，用文化強(qiáng)度來評(píng)價(jià)的話，是一個(gè)弱文化的集體，一方面是因?yàn)樵谒ネ似?，老人們看不到前景，紛紛離去，現(xiàn)有的人也人心渙散;另一方面，這家酒店為了在這種沒落期的低入住率下，盡量減少成本增加利潤(rùn)，用了很多實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)生怎么說都沒有正式工那樣對(duì)酒店工作有熱情，他們大多是熬時(shí)間，更何況是我們這種nopay的，他們本身不影響酒店文化的存在，但我認(rèn)為他們對(duì)工作“熬”的態(tài)度，一定會(huì)影響正式工的觀念。

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一、實(shí)習(xí)目的

本次實(shí)習(xí)主要是為了幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。另外，畢竟課堂上的理論知識(shí)跟實(shí)際情況中的應(yīng)用技能是存在一定差距的，對(duì)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的積累和感受也有助于我們?cè)黾尤蘸笞叱鲂@走進(jìn)社會(huì)時(shí)的就業(yè)機(jī)會(huì)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

xxx酒店為我們實(shí)習(xí)生提供的部門有很多種，其中有房務(wù)部、財(cái)務(wù)部、客服部和餐飲部。相對(duì)應(yīng)的崗位有前臺(tái)服務(wù)員、門童、商務(wù)中心文員、各中心收銀、運(yùn)動(dòng)中心客服、各類餐飲服務(wù)員和咨客。

經(jīng)過面試，我最終的崗位是艾葳格蘭西餐廳和雄冠餐廳的咨客。咨客這個(gè)崗位相對(duì)來說用到體力活動(dòng)較少，但需要用到腦力的地方會(huì)比較多。另外工作內(nèi)容比較繁瑣，例如西餐廳方面，西餐廳主要是早餐營(yíng)業(yè)，還有團(tuán)隊(duì)用餐等。我們要站在門口的咨客臺(tái)后面向客人問好。早餐要刷房卡，因?yàn)榇蟛糠挚头渴怯邪瑑煞菝赓M(fèi)早餐的，所以要以刷房卡的形式來記錄。如果是一些房間沒包含早餐的，或是房間里住三個(gè)人其中一份超出了要買單的，這種情況我們就需要去打賬單，然后在人山人海的餐廳里找到那位客人，然后給他簽單。早餐結(jié)束后還要下總單、打報(bào)表和計(jì)算營(yíng)業(yè)額等等;團(tuán)隊(duì)用餐的話要收餐券、下總單、找簽單人簽單、計(jì)算營(yíng)業(yè)額和交核數(shù)等等。

團(tuán)隊(duì)用餐找簽單人簽單的時(shí)候比較麻煩，因?yàn)樽煽褪遣徽J(rèn)識(shí)簽單人的，手里只有個(gè)名字，連手機(jī)號(hào)碼也沒有，所以工作起來難度很大。于是動(dòng)一動(dòng)腦子，雖然我不知道簽單人是誰，可是我可以問啊!而詢問的對(duì)象也有很多，一是我們部門的經(jīng)理或主管;二是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的跟單人;而最后一點(diǎn)，也是我覺得最有用的一點(diǎn)(因?yàn)榈谝欢c(diǎn)的話不能保證在關(guān)鍵時(shí)刻能找到經(jīng)理和跟單人)，就是問這個(gè)團(tuán)隊(duì)的客人。因?yàn)榭腿嗽谶M(jìn)餐廳用餐和已用完餐要離開的時(shí)候都會(huì)經(jīng)過咨客臺(tái)，我只要禮貌地說：“您好!不好意思打擾一下，請(qǐng)問某某某先生/小姐(簽單人名字)是哪位啊?”大多數(shù)情況下都會(huì)由此知道答案。而還有一個(gè)辦法就是靠自己觀察，一般情況下，簽單人也會(huì)是負(fù)責(zé)人，所以仔細(xì)觀察，看起來經(jīng)常在組織或者經(jīng)常過來跟我方交代事情或咨詢問題的就是簽單人了。有了大概答案之后等他走過我身邊的時(shí)候我就跟他確認(rèn)一下，通常都會(huì)準(zhǔn)確無誤的。

而雄冠餐廳，它是以足球?yàn)橹黝}的吃西餐的餐廳，它主要是接散客零點(diǎn)的。同樣的，這邊的咨客也要站在門口迎客，還有下單、結(jié)賬之類的。

到后面兩個(gè)月，因?yàn)椴块T內(nèi)部要崗位交叉培訓(xùn)，所以我的崗位換成了服務(wù)員。服務(wù)員是比較辛苦的一個(gè)職位，做的事情也很雜，而且是比較需要體力的。基本工作內(nèi)容是開市、為客人倒茶、用托盤為客人上菜和收盤子、盡量滿足客人的需求、收拾桌子、換臺(tái)布、清理垃圾、擦餐具和杯子、疊餐巾，還有一些搬搬抬抬的工作等等。在自助餐中我們用托盤去為客人收盤子的時(shí)候，有些客人會(huì)把全部要收的盤子都往我們托盤上堆，完全沒有考慮到我們單手托著托盤托不托得了這么多，而我們也只能硬著頭皮幫客人收走，所以，這對(duì)我們的臂力和腕力都是一個(gè)很大的考驗(yàn)。

在酒店里，沒有說一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，你是哪個(gè)崗位就在哪個(gè)崗位的，而是哪里需要支援我們就要到哪里去。在實(shí)習(xí)的上菜，還有收拾臺(tái)面、換臺(tái)布、擺中式餐位等等。

三、實(shí)習(xí)體會(huì)

從20xx年的9月5日到XX年的2月20日，我們整整實(shí)習(xí)了5個(gè)半月。這段時(shí)間說長(zhǎng)不長(zhǎng)，說短也不短。剛剛來的時(shí)候是幾天的入職培訓(xùn)，這讓我們總體認(rèn)識(shí)了不只是xxx酒店，還有xx集團(tuán)的總體概況。然后是部門的面試，經(jīng)過面試，我被餐飲部的西餐部錄取了。其實(shí)一開始對(duì)這個(gè)職位并不是很熟悉，因?yàn)樵趯W(xué)校的課堂上很少涉及餐飲，就算偶爾有涉及到，也是講中餐講得比較多。

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在西餐部這個(gè)小家庭里我學(xué)到了很多東西，下面分幾個(gè)方面來說一下。

(一) 基本的工作技能方面

我認(rèn)識(shí)到了各種刀叉和杯子的擺法，以及服務(wù)員、咨客、送餐員、領(lǐng)班、主管，甚至是經(jīng)理的工作職責(zé)和服務(wù)技能。忙的時(shí)候我們還要去會(huì)議和中餐支援，所以我們學(xué)到的不單單只是西餐的東西。

(二) 人際關(guān)系方面

我學(xué)到了如何和同事以及上級(jí)和睦相處。其實(shí)最難處理的應(yīng)該是和客人之間的服務(wù)關(guān)系，有些客人的素質(zhì)并不能跟上時(shí)代文明的腳步，而我們卻不能跟他們吵，這時(shí)候就是考驗(yàn)我們反應(yīng)能力和溝通能力的時(shí)候了。像去中餐幫忙的時(shí)候，因?yàn)槎嗍峭硌纾钥腿撕芟矚g一邊喝酒一邊抽煙?？墒茄鐣?huì)廳里面是禁止吸煙的，因?yàn)槟切┡_(tái)布和地毯都是易燃物，一不小心的話是很可能發(fā)生火災(zāi)的。另外，吸煙也會(huì)造成空氣的渾濁。此外，多人吸煙的話還會(huì)造成煙霧報(bào)警器啟動(dòng)，然后導(dǎo)致自動(dòng)灑水。這些都是比較嚴(yán)重的。可是我們不能直接說“這里是不可以吸煙的”，因?yàn)閷?duì)客人說“不”是最大的忌諱，于是我想了想，我就跟客人說：“先生，不好意思，這里面是無煙區(qū)，如果您想吸煙的話，外邊有個(gè)專門供客人吸煙的地方的。”這樣說出來客人就不會(huì)太抵觸，而且覺得你為他提供了一個(gè)解決方案。這就是我在人際關(guān)系方面的進(jìn)步。

(三) 個(gè)人思想方面

經(jīng)過這5個(gè)多月的磨練，我的團(tuán)隊(duì)精神更加強(qiáng)了，我學(xué)到了如何和同事們和諧地合作，將工作效率值達(dá)到最大。還有就是我的抗壓能力更加好了，其實(shí)服務(wù)員不是很好當(dāng)?shù)?，有來自家人的壓力，覺得辛辛苦苦培養(yǎng)了十幾年的本科大學(xué)生竟然去當(dāng)服務(wù)員;有來自客人的壓力，覺得服務(wù)員就是低人一等，可以盡情使喚，盡情刁難;有來自上級(jí)的壓力，有各種批評(píng)，各種加班，各種不體諒。外界的環(huán)境改變不了，但我們可以改變我們的心態(tài)。只要自己不看不起自己，努力學(xué)習(xí)東西，努力做好份內(nèi)的事情，虛心接受前輩的指導(dǎo)，我相信我可以做好一切，我也真的做好了一切。

(四) 生活方面

因?yàn)槲鞑椭鳡I(yíng)早餐，而我的班次基本都是早班，所以每天要凌晨5點(diǎn)半就起床，上6點(diǎn)半的班。而在冬天的凌晨，特別是下大雨的冬天的凌晨，很冷很冷，要在這種天氣起床真的很不容易，可是我還是每天克服這個(gè)困難，每天都沒有遲到。我覺得在以后的生活中，我的自控能力會(huì)為我的人生帶來益處的。雖然每天上8個(gè)小時(shí)的班，有時(shí)還要加班，可是我還是擠出了很多時(shí)間來學(xué)習(xí)我感興趣的東西。在這5個(gè)半月里，我利用零零散散的時(shí)間看了8本書，3本關(guān)于人生哲學(xué)的，5本關(guān)于平面設(shè)計(jì)的;此外，學(xué)了ps軟件和ai軟件的部分操作;完成了一個(gè)圍棋游戲界面的設(shè)計(jì);另外還背了1161個(gè)英語單詞，練了39節(jié)的英語口語。忙和累并不是不學(xué)習(xí)的借口，其實(shí)只要自己有心學(xué)就會(huì)有時(shí)間學(xué)的。

這半年的時(shí)間，對(duì)我自己來說是一個(gè)蛻變，它讓我成為了更好的自己。人或許就是要經(jīng)歷一些，才會(huì)更珍惜一些，也才會(huì)更成長(zhǎng)一些。在以后不管是工作、學(xué)習(xí)還是生活的道路上，我想我都會(huì)感謝曾經(jīng)在xxx酒店實(shí)習(xí)過，我相信，我會(huì)越走越好的，只要堅(jiān)信自己，用心做好該做的事，我可以。

四、對(duì)實(shí)習(xí)的建議

這次實(shí)習(xí)雖然讓我學(xué)到了很多，可是也有一些不足的地方。例如酒店規(guī)定的每個(gè)月的培訓(xùn)，基本每個(gè)月都有四五次的培訓(xùn)，可是培訓(xùn)內(nèi)容和形式都不是很好。我覺得可以適當(dāng)減少培訓(xùn)的次數(shù)，把重心轉(zhuǎn)到提高培訓(xùn)的質(zhì)量上來。

另外，我們實(shí)習(xí)生去實(shí)習(xí)，并不應(yīng)該把我們也當(dāng)成正式員工來分配。畢竟我們還是學(xué)生，是去酒店學(xué)東西的，是去酒店學(xué)管理的，不應(yīng)該讓我們覺得好像自己真的是個(gè)社會(huì)人了，每天除了上班沒有其他的內(nèi)容。學(xué)校和酒店應(yīng)該給我們安排一個(gè)有關(guān)于管理的培訓(xùn)，這樣才能不負(fù)最初讓我們?nèi)?shí)習(xí)的目的——讓我們學(xué)到的東西。

總體來說這次實(shí)習(xí)還是值得的，希望在以后的日子里，我們、學(xué)校和酒店都能共同進(jìn)步，創(chuàng)造出輝煌的未來。

x月xx號(hào)，來到大連華泰證券開始我的實(shí)習(xí)生活。雖然還只有一周，不過在實(shí)習(xí)過程中，我可以感受到公司以人為本的管理思想，始終把顧客的需要放在第一位，這是作為一間公司逐漸形成了良好的企業(yè)文化，也就是說，公司已經(jīng)具備了足夠的親和力和...

文明的熱情，市民生活質(zhì)、市民文明素質(zhì)和城市文明程度。在14號(hào)之前，我們主要進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，制作具體計(jì)劃和方案。月14號(hào)是我們第一次進(jìn)行具體實(shí)踐活動(dòng)，我們的內(nèi)心是雀躍不已的，帶著一點(diǎn)點(diǎn)興奮和一點(diǎn)點(diǎn)緊張。

按照學(xué)院和系部的安排，我們進(jìn)行了為期一周的電子商務(wù)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)中掌握了許多實(shí)質(zhì)性的操作技能。這次實(shí)習(xí)我更加了解并熟悉了電子商務(wù)的流程,收獲很多。下面先闡述一下我對(duì)此次實(shí)習(xí)的心得。

今天第一次踏入幼兒園，也第一次與小朋友接觸。同樣也是第一次聽到小朋友叫我袁老師!聽到這些天真無暇的小朋友叫我老師感覺有說不出的高興!但是一天下來自己也感覺到自己有許多不會(huì)的東西!去年的這個(gè)時(shí)候，自己對(duì)幼師還沒有一個(gè)完全的定義...

在工業(yè)生產(chǎn)中，安全要擺在第一位，是至關(guān)重要的!!這是每個(gè)老師給我們的第一忠告，在工業(yè)安全科目中，我們便被安排輪流去看一個(gè)實(shí)習(xí)安全方面的錄像。錄像里詳盡的播放了許多工種的實(shí)習(xí)要求和安全處理，像電焊氣焊，熱處理等。

一、內(nèi)容簡(jiǎn)介會(huì)計(jì)學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，經(jīng)過高中的三年和大一下半年的的專業(yè)學(xué)習(xí)后，在掌握了一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，按照學(xué)校的計(jì)劃要求，本人于XX年7月24日至7月30日在...

在大一進(jìn)入學(xué)的時(shí)候，學(xué)校就已經(jīng)讓每一位同學(xué)擬寫了大學(xué)生人生規(guī)劃，依然記得當(dāng)時(shí)的茫然和不在乎，對(duì)于就業(yè)問題相當(dāng)模糊，沒有認(rèn)真的考慮過未來的問題。轉(zhuǎn)眼之間已快是大四了，就業(yè)、考研，這些問題也變得迫在眉睫。

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酒店實(shí)習(xí)周記(錦集6篇)

我們從小就開始被要求寫作文，寫作文是在傾訴中宣泄情感、陶冶性情和平靜自己的心靈。優(yōu)秀的作文會(huì)成為學(xué)生們寫作的參考素材。寫作是不是而常常困擾到你？小編特別為你收集的“酒店實(shí)習(xí)周記(錦集6篇)”，供您參考，并請(qǐng)收藏本頁(yè)！

酒店實(shí)習(xí)周記 篇1

我正式加入了揚(yáng)州新世紀(jì)大酒店，成為餐飲部的一員，我的職位是餐飲服務(wù)員（實(shí)習(xí)）。我一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí)；更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活。

新世紀(jì)酒店擁有揚(yáng)州市市為數(shù)不多的大型多功能廳，以及各類大、中、小會(huì)議室，學(xué)術(shù)報(bào)告廳，會(huì)場(chǎng)內(nèi)多媒體會(huì)議設(shè)備、專業(yè)音響、燈光、音、視、頻交通系統(tǒng)、電視電話會(huì)議系統(tǒng)等會(huì)議設(shè)施一應(yīng)俱全。經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。

本周，是我進(jìn)入新世紀(jì)大酒店的第一周。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn)，讓我感覺到內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感；人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于酒店內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇，以及公司總經(jīng)理在我們?nèi)肼毰嘤?xùn)時(shí)的致辭。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)他的講話使我撼動(dòng)，個(gè)人也有相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜服。

初來乍到，我步步為營(yíng)，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過3天的培訓(xùn)，我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前，接下來的日子也將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn)，讓我對(duì)未來充滿美好的憧憬，我期待在未來學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，提升自我，為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇2

剛剛到酒店我們進(jìn)行了為時(shí)七天的理論培訓(xùn)，包括一些企業(yè)文化，酒店的布局以及相關(guān)的信息，職工工作紀(jì)律等等，然后就是分配部門，我是被分配到了西餐廳，我來西餐廳的目的很明確——練習(xí)口語。恰巧剛分到西餐廳的時(shí)候酒店正在承包一項(xiàng)國(guó)際象棋比賽的接待工作，這段時(shí)間來西餐廳用餐的外賓很多，記得第一次向外賓詢問Would you like black tea or coffee？時(shí)甚是緊張，生怕自己的發(fā)音不夠標(biāo)準(zhǔn)，他們聽不懂，但當(dāng)他們講coffee/black tea，thank you時(shí)很是高興，那時(shí)我覺得一切都挺新鮮，我一向喜歡和自己較真，只要是我接手的事都要求自己盡量做到自己滿意，這也是最后我的實(shí)習(xí)生涯結(jié)束時(shí)為何我的領(lǐng)班和經(jīng)理講我是一個(gè)極認(rèn)真的人，只要是認(rèn)為應(yīng)該做好的，都會(huì)去做到。

剛來寧波的這兩個(gè)月，因許是夏天，風(fēng)總是很大的，有的時(shí)候人窩寢室里，仍是聽到外面嗚嗚的風(fēng)聲，寧波的夏雨總是來的很蹊蹺，前一刻還是艷陽高照，下一刻也許就會(huì)嘩嘩的一瀉而下，我記得有一次下雨的時(shí)候我打開窗子，看到順著墻壁而下的雨水，一時(shí)就愣住了，當(dāng)時(shí)腦子里就只有一個(gè)詞——蔚為壯觀?，F(xiàn)在想起在那里認(rèn)識(shí)的人和在那里也許當(dāng)時(shí)覺得只是平時(shí)最為常見的事物都在腦里留下了深刻的印象，我應(yīng)該把眼睛睜大一些，看一下別人的生活，品一下不一樣的風(fēng)景。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇3

1

雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。

2

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有酒店前臺(tái)畢業(yè)第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

3

在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。

4

今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

5

這周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省Ｄ呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇4

前臺(tái)的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。另外，前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時(shí)候，客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出，而是選取他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選取直接打電話到前臺(tái)，所以前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作，顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的。很多時(shí)候，前臺(tái)都處在十分忙碌的狀態(tài)，團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候，難免要同時(shí)應(yīng)對(duì)四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。常言道：“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇5

第一周

這是我在酒店實(shí)習(xí)的第一周，我被分配到了會(huì)計(jì)部門。這是我第一次接觸會(huì)計(jì)工作，對(duì)于這個(gè)崗位我充滿了好奇和期待。

周一，我在會(huì)計(jì)主管的帶領(lǐng)下對(duì)酒店的財(cái)務(wù)流程和相關(guān)文件進(jìn)行了了解。我了解到，酒店的會(huì)計(jì)崗位需要對(duì)每一筆賬目進(jìn)行準(zhǔn)確記錄，并進(jìn)行核算和對(duì)賬。我被告知要注意核對(duì)進(jìn)貨單和銷售單，以及客房收入和其他銷售收入是否相符。

周二，我開始參與日常的會(huì)計(jì)工作。主管把一堆發(fā)票交給了我，讓我核對(duì)發(fā)票與進(jìn)貨單的一致性，確認(rèn)金額無誤后再錄入系統(tǒng)。這樣做的目的是為了確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。我小心翼翼地對(duì)照著發(fā)票和進(jìn)貨單，將信息錄入系統(tǒng)。在這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)進(jìn)貨金額與發(fā)票金額不符的錯(cuò)誤，我立刻把錯(cuò)誤及時(shí)上報(bào)給了主管，并參與了錯(cuò)誤的修正。這個(gè)經(jīng)歷讓我更加明白了準(zhǔn)確性在會(huì)計(jì)工資中的重要性。

周三，我開始進(jìn)行對(duì)賬工作。我被要求核對(duì)客房收入和其他銷售收入與前一天的日結(jié)報(bào)告是否吻合。這也是我第一次接觸到企業(yè)的會(huì)計(jì)軟件系統(tǒng)，雖然剛開始使用有些不熟練，但在主管的指導(dǎo)下我很快上手了。在核對(duì)的過程中，發(fā)現(xiàn)了一筆差錯(cuò)，客房收入金額與日結(jié)報(bào)告不符，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)是因?yàn)橐粋€(gè)房間的費(fèi)用被誤輸?shù)搅似渌摂M賬號(hào)中。我學(xué)到了一個(gè)寶貴的教訓(xùn)：在對(duì)賬時(shí)要細(xì)心，不能馬虎大意。

周四和周五，我繼續(xù)參與到會(huì)計(jì)部門的日常工作中。我通過不斷的實(shí)踐提高了自己的熟練度，對(duì)會(huì)計(jì)的知識(shí)有了更加深入的理解。主管也對(duì)我進(jìn)行了一些培訓(xùn)，讓我了解酒店的財(cái)務(wù)制度和相關(guān)政策。我也學(xué)會(huì)了如何使用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行賬務(wù)處理和生成各種財(cái)務(wù)報(bào)表。

通過一周的實(shí)習(xí)，我深刻體會(huì)到了會(huì)計(jì)工作的重要性和細(xì)致性。每一項(xiàng)工作都需要精確無誤，不能有一點(diǎn)馬虎。我體驗(yàn)到了工作的挑戰(zhàn)和復(fù)雜性，這也讓我對(duì)將來從事會(huì)計(jì)工作更有信心。

第一周的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我對(duì)酒店會(huì)計(jì)工作有了更加深入的了解。雖然剛開始接觸，但我明白了會(huì)計(jì)崗位的重要性，也體驗(yàn)到了其中的樂趣和挑戰(zhàn)。我期待著下一周的實(shí)習(xí)，希望自己能夠在實(shí)踐中不斷進(jìn)步，提高自己的專業(yè)能力。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇6

【1】酒店餐飲部門實(shí)習(xí)周記

12日，我正式加入了中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司，成為餐飲部的一員，我的職位是酒水服務(wù)員(實(shí)習(xí))。從9月底面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí);更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活。

本周，是我進(jìn)入中國(guó)石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn)，讓我感覺到中國(guó)石油作為一家國(guó)有企業(yè)，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于大廈內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇，以及公司總經(jīng)理吳總在我入職培訓(xùn)時(shí)的致辭。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)吳總的講話使我撼動(dòng)，吳總個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經(jīng)理在水果培訓(xùn)上對(duì)刀具的講解，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動(dòng)去買一套工具練習(xí)。

初來乍到，我步步為營(yíng)，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過3天的培訓(xùn)，我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭酒店餐飲部門實(shí)習(xí)周記酒店餐飲部門實(shí)習(xí)周記。在酒店正式開業(yè)前，接下來的日子也將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn)，讓我對(duì)未來充滿美好的憧憬，我期待在未來學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，提升自我，為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。

【2】酒店餐飲部門實(shí)習(xí)周記

沒有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于酒店尚未開業(yè)，在開荒前我們需要接受一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能知識(shí)。但，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。

每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會(huì)期間的經(jīng)歷。我從一名干事，到部長(zhǎng)，到副主席，很基礎(chǔ)地接觸了管理中的三種人員，即基層管理者、中層管理者、高層管理者。“服從”二字，我在當(dāng)副主席的時(shí)候曾經(jīng)向我主管的部長(zhǎng)與干事要求過?，F(xiàn)在，我也這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級(jí)最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說，在中國(guó)的國(guó)企里面，“服從”也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。

這些天，我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。主管們常常向我們強(qiáng)調(diào)紀(jì)律。是的，我同意，團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級(jí)，從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的英語語法和口語不錯(cuò)，但我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大，語境不熟悉;或許，我的酒水理論知識(shí)還過關(guān)，但酒水知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間，我的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進(jìn)步。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。

這周，進(jìn)行了英語、普通話和酒水知識(shí)的考試。雖然成績(jī)不錯(cuò)，但我還要不斷惡補(bǔ)，繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下周更充實(shí)的工作與生活，為開荒做好準(zhǔn)備。

【3】酒店餐飲部門實(shí)習(xí)周記

在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺過得很快,我和.xx被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心。

點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來中餐廳吃點(diǎn)心，我們幾個(gè)人都配合得很好，也很團(tuán)結(jié)，師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里，服務(wù)員接過點(diǎn)心送達(dá)了客人，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。這就是我們傳點(diǎn)心的過程。有時(shí)候客人來的很多，我們幾個(gè)人會(huì)很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負(fù)責(zé)劃單，但是還好，我們都一一搞定了。

有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn)，他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮，做的過程也十分有趣，有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè)，感覺能學(xué)到很多。

酒店實(shí)習(xí)周記(推薦十一篇)

作文和我們的生活息息相關(guān)，經(jīng)常寫作文能讓大家說話更有條理性、邏輯性、表達(dá)得更清晰。優(yōu)秀的作文是一種好的參照，你正在思考如何寫一篇好作文嗎？下面，我們?yōu)槟阃扑]了酒店實(shí)習(xí)周記(推薦十一篇)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

酒店實(shí)習(xí)周記 篇1

第一周

我是大三的學(xué)生，今年暑假?zèng)Q定前往當(dāng)?shù)匾患椅逍羌?jí)豪華酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)。這家酒店是市區(qū)內(nèi)最受歡迎的酒店之一，我一直希望能有機(jī)會(huì)在這樣一個(gè)知名酒店里鍛煉自己的能力。

進(jìn)入酒店，我第一次感受到了豪華酒店給人的震撼。門廳寬敞明亮，裝飾華麗富麗，處處展現(xiàn)著高端與質(zhì)感。我被分配到了前臺(tái)接待部門，這是一個(gè)與酒店客人第一次接觸的重要崗位。

第一天，我隨著前臺(tái)經(jīng)理領(lǐng)略了前臺(tái)接待的工作流程。我們要友好地迎接客人，幫助他們辦理入住手續(xù)，解答各種問題，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。唯有站在前臺(tái)與客人交談，我才知道禮貌語言背后的艱辛。

在高峰時(shí)段，酒店客人絡(luò)繹不絕，前臺(tái)工作人員需要快速應(yīng)對(duì)客人的需求。我在旁邊學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何高效地操作電腦系統(tǒng)，查詢客房信息，為客人安排合適的房間。有時(shí)還要應(yīng)付客人的抱怨和糾紛，我學(xué)到了耐心解決問題的技巧。

第二周

在酒店的第二周，我被調(diào)至酒店的客房部門。客房部門是酒店日常運(yùn)營(yíng)中最繁忙的部門之一，負(fù)責(zé)清潔客房、更換床單被套以及提供各種客房用品。

我開始了解到客房部門的日常工作非常艱辛。服務(wù)員們要穿過漫長(zhǎng)的走廊，來回奔波于各個(gè)房間之間，每天清掃數(shù)十間客房。我投入了這個(gè)團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)如何高效地完成工作，清潔房間的技巧，提升自己的工作效率。

我負(fù)責(zé)打掃一樓區(qū)域的客房。這些客房包括了普通客房、套房以及行政客房。我認(rèn)識(shí)到每個(gè)房間都要精細(xì)打掃，保持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生。除了清理房間，我還負(fù)責(zé)記錄一些客人的需求以及房間物品的使用情況，提供給客房主管供其做進(jìn)一步處理。

第三周

第三周，我被安排到餐飲部門進(jìn)行實(shí)習(xí)。這個(gè)部門負(fù)責(zé)為酒店客人提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。這個(gè)實(shí)習(xí)為我?guī)砹巳碌捏w驗(yàn)和挑戰(zhàn)。

我先從餐廳服務(wù)員的工作開始。我學(xué)習(xí)如何給客人提供細(xì)致入微的服務(wù)，熟悉不同餐桌禮儀。在高級(jí)餐廳，服務(wù)員要熱情地迎接客人，為客人提供點(diǎn)菜推薦，配合廚房協(xié)調(diào)菜品送達(dá)時(shí)間等等。我也了解到在繁忙時(shí)段客人的需求多樣化，我學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)客人的不同要求，保持自己的耐心和禮貌。

我進(jìn)一步了解到廚房的工作流程。我有幸進(jìn)入了烹飪部門，跟隨廚師學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技巧。我?guī)椭麄儨?zhǔn)備食材，清潔廚房設(shè)備，并且親身體驗(yàn)了快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。

第四周

在酒店的最后一周，我被分配到了會(huì)議部門。這個(gè)部門負(fù)責(zé)安排酒店內(nèi)外的各類會(huì)議和宴會(huì)。我在這一周中體驗(yàn)到了專業(yè)的會(huì)議策劃和執(zhí)行。

我?guī)椭鷷?huì)議部門的員工籌備一個(gè)重要會(huì)議活動(dòng)，包括場(chǎng)地布置、音響燈光的調(diào)試，餐食和飲品的準(zhǔn)備，以及協(xié)調(diào)各項(xiàng)細(xì)節(jié)。我親眼見證了一個(gè)順利會(huì)議的籌備和進(jìn)行過程，也領(lǐng)略到了會(huì)議組織的復(fù)雜性。

總結(jié)

通過這一月的酒店實(shí)習(xí)，我領(lǐng)略了豪華酒店背后的復(fù)雜運(yùn)營(yíng)模式以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我通過實(shí)際工作體驗(yàn)和師傅們的指導(dǎo)學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和技能。在這一過程中，我也掌握了與客人溝通、解決問題的技巧。

這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我大學(xué)生活中寶貴的一段經(jīng)歷，它讓我從理論走向?qū)嵺`，真正感受到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。我始終將這次實(shí)習(xí)視為我職業(yè)發(fā)展的重要一步，我會(huì)繼續(xù)努力，追求更高的職業(yè)目標(biāo)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇2

這是我第一次實(shí)習(xí)的一周，我選擇在一家知名酒店的前廳部門擔(dān)任文員。作為一個(gè)大三的學(xué)生，我非常期待能夠在這個(gè)行業(yè)中獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并且從中學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)和技能。

第一天，當(dāng)我踏進(jìn)酒店的大堂時(shí)，我就被它的豪華氛圍所吸引了。高高的天花板，巨大的水晶吊燈，在光線的照射下閃爍著迷人的光芒。而在大堂的中央，一座美麗的大理石臺(tái)階引導(dǎo)著客人往樓上去。我感到非常興奮，因?yàn)槲抑肋@將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)的實(shí)習(xí)。

作為一個(gè)前廳文員，我的主要工作是接待客人并安排他們的住宿。在這個(gè)崗位上，每天都面臨著很多不同的情況和挑戰(zhàn)，我必須保持冷靜和專業(yè)。第一次面對(duì)一位來自國(guó)外的客人時(shí)，我有些緊張。我怕我的英語不夠流利，無法與他進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流。但是，通過耐心的傾聽和用簡(jiǎn)單的詞句進(jìn)行溝通，最終我們成功地完成了入住手續(xù)。這讓我感到非常自豪和滿足。

除了接待客人，我還負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)的各類文件和資料。這需要我具備出色的組織能力和細(xì)心的態(tài)度。每天早上，我會(huì)檢查前一天發(fā)生的事情，并將它們記錄在電腦上。這些記錄包括客人的個(gè)人信息、預(yù)訂情況以及其他一些相關(guān)的數(shù)據(jù)。我意識(shí)到這種工作需要高度的準(zhǔn)確性和耐心，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)錯(cuò)誤，可能會(huì)對(duì)客人的住宿體驗(yàn)造成嚴(yán)重的影響。

在這一周中，我還通過觀察其他員工的工作方式和與他們的交流，了解到了酒店行業(yè)的許多細(xì)節(jié)。我了解到酒店前廳文員不僅要有良好的語言表達(dá)能力，還需要快速反應(yīng)和解決問題的能力。我看到他們急需處理客人的抱怨和意見，有時(shí)候甚至需要在緊張的時(shí)刻保持微笑和耐心。這讓我意識(shí)到一個(gè)好的前廳文員需要具備多項(xiàng)技能和素質(zhì)，而這些技能和素質(zhì)是需要不斷學(xué)習(xí)和鍛煉才能達(dá)到的。

雖然這一周的實(shí)習(xí)對(duì)我來說是充滿挑戰(zhàn)的，但我也深深地感受到了其中的樂趣和成就感。每一位客人的滿意笑容都讓我感到工作的價(jià)值和意義。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到自己還有許多需要提高的地方，我需要加強(qiáng)自己的英語能力并提高自己的溝通技巧。

在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，我對(duì)自己的成長(zhǎng)感到非常滿意，我學(xué)到了很多關(guān)于酒店前廳工作的技巧和知識(shí)。我相信這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將為我未來的就業(yè)以及個(gè)人發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我也希望通過不斷地學(xué)習(xí)和努力，能夠成為一個(gè)優(yōu)秀的前廳文員，并為客人帶來更好的服務(wù)體驗(yàn)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇3

第一周：

第一天，我來到了這家五星級(jí)的酒店，呈現(xiàn)在我眼前的是一個(gè)簡(jiǎn)潔明快的大廳，一個(gè)禮貌熱情的接待員迎接著我。我向他詢問了自己的實(shí)習(xí)崗位以及一些基本事項(xiàng)，接著，他將我?guī)У搅巳肆Y源部門。

那里的工作人員非常耐心，為我詳細(xì)講解了一些崗位的工作職責(zé)，也向我介紹了這家酒店的經(jīng)營(yíng)理念和文化。在這里，我感受到了這家酒店的團(tuán)隊(duì)氛圍和工作環(huán)境的舒適，也更加明確了自己的實(shí)習(xí)目標(biāo)，開始逐漸融入進(jìn)來。

接下來的日子里，我開始了工作的正式實(shí)習(xí)，進(jìn)入了餐飲部門，主要從事餐廳服務(wù)工作。在指導(dǎo)員和老員工的帶領(lǐng)下，我熟悉并融入了餐廳的工作流程，學(xué)習(xí)了點(diǎn)餐、送菜、擦桌子、餐具擺放等基礎(chǔ)操作。盡管工作中有一些小瑕疵，但是由于我的師傅們都非常有耐心地進(jìn)行指導(dǎo)，所以我的工作也執(zhí)行得相當(dāng)順利。

第二周：

接下來，我又進(jìn)入了酒店的房務(wù)部門，主要負(fù)責(zé)為酒店客房做好每天的衛(wèi)生清理工作。這一崗位要求非常嚴(yán)格，需要保證每個(gè)細(xì)節(jié)都做到位。一開始，我對(duì)于這項(xiàng)工作還不太熟悉，所以在清理過程中出現(xiàn)了一些小失誤，比如說沒有拖干地磚、床鋪沒疊好等等。

但是，我的負(fù)責(zé)人并沒有過分指責(zé)我，反而是非常耐心地向我講解了每一個(gè)細(xì)節(jié)上的優(yōu)化點(diǎn)，讓我從中受益匪淺。我也明白，能夠從自己的失誤中吸取教訓(xùn)，以積極的態(tài)度聽取他人的意見，都是很寶貴的財(cái)富，可以幫助我更好地提升自己的能力。

第三周：

第三周，我進(jìn)入了另一個(gè)部門——前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)客戶服務(wù)工作。這一部門是酒店所有工作中最重要的一項(xiàng)，因?yàn)樗苯用鎸?duì)著客人，是客人的第一印象。在這里，我了解到了很多之前不曾接觸到的事情，包括如何處理客人的投訴、如何根據(jù)客人的需求提供相應(yīng)的服務(wù)等等。

我還經(jīng)常和客人進(jìn)行交流，想方設(shè)法讓他們度過一個(gè)愉快、舒適的旅程。逐漸地，我意識(shí)到，在酒店工作中，重要的不僅是技術(shù)和工作能力，更重要的是良好的溝通能力和心態(tài)，以及對(duì)工作的熱情和認(rèn)真態(tài)度。

最后：

在這家酒店實(shí)習(xí)的四周時(shí)間里，我收獲了很多，也遇到了很多挑戰(zhàn)。但正因?yàn)檫@些挑戰(zhàn)，讓我更加堅(jiān)定了自己要成為一名優(yōu)秀酒店從業(yè)者的決心。無論是在餐飲、房務(wù)、還是在前臺(tái)，我都能夠發(fā)揮自己的才干，積極地學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能，并且不斷提升自己的綜合素質(zhì)。我相信，這樣的經(jīng)歷能夠?qū)ξ业奈磥硎聵I(yè)產(chǎn)生很大的幫助。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇4

這學(xué)期終于等到實(shí)習(xí)了，以前從來沒有去社會(huì)上工作過。希望能借著這次實(shí)習(xí)提高以下實(shí)際動(dòng)手能力。想了很久我決定去酒店實(shí)習(xí)。這是南寧市獨(dú)一的一家五星級(jí)酒店――明園新都大酒店(TheMajesticHotel),名字對(duì)南寧市民甚至是全部廣西都是如雷貫耳的了，偶合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮纬饰?，才了解到本來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級(jí)”的飯店――由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的講演活潑有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的愿望――他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開端打算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

明園新都的餐飲部大抵分成以下部門：中餐部(包含廣東軒、多功效廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。咱們10人被分成了3個(gè)組，分辨在不同的部門，并且每20天換一次部分，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與治理。酒店的這一做法讓我們覺得挺滿足的，這也正和我們的情意。

我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳――“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在暗里這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!

中餐廳的工作確切如前人所說――“辛勞!”酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責(zé)和工作描寫，在員工的印象中，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá)義務(wù)，隨時(shí)籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只有有須要，服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時(shí)光是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi))，我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿司烤共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來為所欲為地應(yīng)用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活，最受冤屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議，放工的第一件事就是想找個(gè)處所坐下了休息一下。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到為難的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)略得可以，因?yàn)榫频隂]有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身裝扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人簡(jiǎn)直沒有差別，甚至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議供給服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方以為是來加入會(huì)議的嘉賓向我致以親熱的問候!員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很主要的方面，好的員工制服豈但能使得員工更加精力從而進(jìn)步工作效力同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文明的企業(yè)猶如一個(gè)人沒有了靈魂，那只不外是一具酒囊飯袋罷了，缺乏了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

不過令我感到愉快的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷淡僵硬，在操勞之余，共事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人激動(dòng)，看來還是員工自己最可能了解大家的心境，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老庶民的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一。

經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多與人相處的方法，并且為我畢業(yè)后出來工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇5

我因?yàn)槭莻€(gè)實(shí)習(xí)生，所以進(jìn)入這個(gè)公司分配給我的是文職的基本工作，但是業(yè)務(wù)主管知道我是在校實(shí)習(xí)生，所以在這周他帶我參觀了公司的倉(cāng)庫(kù)，客服等地點(diǎn)，跟我講述了很多公司運(yùn)作的流程，讓我更多的了解公司。我很感謝他對(duì)我的關(guān)懷。雖然只是在該公司實(shí)習(xí)一個(gè)月，但是讓我經(jīng)驗(yàn)倍增。借先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的綜合實(shí)力，公司與xx市重點(diǎn)企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。因此得知公司是個(gè)怎樣的公司。我在公司雖然只是一個(gè)辦公室文員，但是我很榮幸有一次這么好的機(jī)會(huì)，到里面學(xué)習(xí)我就滿足了，因?yàn)槲夷軌蜻M(jìn)入這樣的公司學(xué)到這么多的經(jīng)驗(yàn)實(shí)在是難得的。雖然已經(jīng)是第四周，但是仍然是充滿激情。在一份份文件在我的眼前過目的時(shí)候，便知道這個(gè)職位，需要職員的細(xì)心和保密精神。在文件里面有很多公司的機(jī)密，不能泄露，這正是考驗(yàn)職業(yè)道德的一面。雖然只是在這個(gè)公司工作那么短的時(shí)間，但是我還是要忠于自己的公司，因?yàn)檫@個(gè)公司給了我一個(gè)嘗試的機(jī)會(huì)，要好好努力，最后來個(gè)完美的結(jié)束。

在這一周里面，工作相對(duì)較多一點(diǎn)，我和其他的同事在這周都比較忙，因?yàn)檫@周公司業(yè)務(wù)相對(duì)較多，文件量也比較多。

人往往都是這樣，沒有經(jīng)歷過的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都一定要去嘗試，努力去做好。因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇6

干了這么就發(fā)現(xiàn)自己還是沒腦子，只知道蠻干，就不會(huì)動(dòng)腦子，而且嘴又不甜，也就不招領(lǐng)導(dǎo)喜歡，自己其實(shí)很看不慣那些給領(lǐng)導(dǎo)拍馬屁的員工，可是領(lǐng)導(dǎo)喜歡。這樣一來自己免不了受領(lǐng)導(dǎo)的冷落，當(dāng)然留下一些臟活累活也就讓我來干了，前幾天傳菜部缺人手，老大就讓我去傳菜了，雖說是推車傳菜，可是一個(gè)女孩子總是不合適，更何況還是大專出來的女生，而且出來大家都問，我也不好意思說，覺得自己很委屈，那會(huì)子就覺得自己很沒用，大專出來的連個(gè)中專出來的都抵不過，竟淪落到到傳菜部來跑菜，后來自己還是忍不住哭了，這是委屈的淚水，同時(shí)這也告訴我這個(gè)社會(huì)要的不是文憑，要的是能力，是智慧。我們不僅要掌握專業(yè)的知識(shí)，還要學(xué)會(huì)為人處事，更要在工作中靈活應(yīng)變，這樣我們才能做好自己的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。所以雖然我門是大專出來的，肯定有些地方，這些中專生還有老員工不如我們，但是我們還是有很多地方需要從他們身上學(xué)習(xí)，三人行必有我?guī)熝桑f的就是這個(gè)道理。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇7

這段實(shí)習(xí)的日子，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似，我曾經(jīng)一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長(zhǎng)一樣，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導(dǎo)和不斷鼓勵(lì)，才使我走過了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵，我最后也終于能夠勝任自己的工作。潘文沁，謝謝你，你是位好師傅！

坦率地說，到現(xiàn)在我對(duì)這樣一份工作還有偏見的。然而日復(fù)一日，等我真正融入這份工作以后，才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧，需要不斷地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元，售票也是和傳菜同樣簡(jiǎn)單的工作，然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認(rèn)同。由此可見，哪怕再小的事，要做得最好，也實(shí)在是一件并非輕而易舉的事。服務(wù)行業(yè)更是如此，事無巨細(xì)，只有做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能博得客人的高度滿意。

實(shí)習(xí)的過程中，有過怨言，有過退縮。但我很慶幸，有師傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不輕言放棄，從一而終，恐怕也是一種美德。“快樂的日子總是短暫的，而痛苦的日子總是格外漫長(zhǎng)”，等我深刻認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理，把工作當(dāng)成一種樂趣，也就不絕得苦了。

任何事情都是從小做起，從頭做起的。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇8

雖然我是實(shí)習(xí)生，但是也是有了一些酒店的經(jīng)驗(yàn)，所以上手也是比較的快，同時(shí)也是店長(zhǎng)教了我很多的東西，讓我收獲了很多工作的技巧和方法。在做的過程里面，我也是感受到，作為管理層和執(zhí)行是不一樣的，而且位置不一樣，考慮的也是會(huì)有很大的區(qū)別，雖然我僅僅是助理，但是想要在以后坐上店長(zhǎng)的職位，也是需要靠我們的付出，我們?nèi)ゲ粩嗯?，并且也是工作上要去做好的，特別是助理和店長(zhǎng)也是接觸的很多，其實(shí)我也是清楚店長(zhǎng)的工作是做哪些，但是要我自己來做，確實(shí)是還有很大的差距，不過經(jīng)過實(shí)習(xí)，我也是漸漸的縮小了差距。

實(shí)習(xí)的過程之中，我也是遇到了很多的難題，有些靠自己的經(jīng)驗(yàn)去解決了，有些需要求助于同事或者店長(zhǎng)才行，我也是意識(shí)到，作為實(shí)習(xí)生，雖然我之前有過一些經(jīng)驗(yàn)，但是也是不能驕傲，而且我要學(xué)，要去提升的方面其實(shí)也是有很多的，實(shí)習(xí)期間，我也是學(xué)了很多，很多的方面是以前沒有接觸到的，讓我也是明白，有過酒店要去做好，并不容易，同時(shí)也是需要我們付出很多，學(xué)習(xí)也不是僅僅在學(xué)校就夠了，到了工作的崗位上，其實(shí)要學(xué)的更多一些，更加的有針對(duì)性，如果不會(huì)，就做不好工作，想要去提升，在職場(chǎng)上做得更好，也是需要我們不斷的去讓自己能力進(jìn)步。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇9

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！

酒店實(shí)習(xí)周記 篇10

第一天：踏入五星級(jí)酒店的西餐廳，我充滿了期待和緊張。這是我作為實(shí)習(xí)生的第一天，我迅速適應(yīng)了西餐廳的環(huán)境，并且開始了我在這里的西餐實(shí)習(xí)生生涯。

西餐廳的工作節(jié)奏非?？?，每一道菜都需要按照嚴(yán)格的流程和標(biāo)準(zhǔn)來制作。我最初的工作是幫忙進(jìn)行切菜，雖然這個(gè)工作看似簡(jiǎn)單，但是我需要迅速掌握各種切菜的技巧和方法。在廚師的指導(dǎo)下，我很快熟悉了西餐廚房中各種刀法的使用，并且開始獨(dú)立完成切菜的工作。

第二天：今天開始，我被分配到了炒菜的崗位上。這是一項(xiàng)需要有經(jīng)驗(yàn)和技巧的工作，而作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我必須從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)。在廚師的指導(dǎo)下，我開始學(xué)習(xí)和掌握不同炒菜的技巧和要領(lǐng)。 我學(xué)習(xí)如何控制火候，如何翻炒菜肴，如何調(diào)配不同的調(diào)料等等。雖然開始時(shí)有些手忙腳亂，但是我不斷地練習(xí)和改進(jìn)，漸漸地取得了一些進(jìn)步。

第三天：今天我有幸進(jìn)入了西餐廳的主廚部門，這是我夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)。主廚部門是餐廳中最核心的部門，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)菜單、烹飪食材、安排廚師的工作等。在主廚的帶領(lǐng)下，我開始學(xué)習(xí)西餐的烹飪技巧和創(chuàng)意菜的設(shè)計(jì)。我學(xué)習(xí)了如何選購(gòu)新鮮的食材，如何搭配不同的食材，以及如何將菜肴擺盤得美麗而有創(chuàng)意。這對(duì)我來說是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)，但也是一個(gè)令人興奮的機(jī)會(huì)。

第四天：今天是我第四天的實(shí)習(xí)，我有幸被分配到了制作甜點(diǎn)的崗位。甜點(diǎn)是西餐中非常重要的一部分，它不僅需要美味，還需要精致和獨(dú)特。在制作甜點(diǎn)的過程中，我學(xué)習(xí)了如何制作蛋糕、布丁、奶油冰淇淋等各種甜點(diǎn)。我必須精確地控制材料的比例、時(shí)間和溫度，以確保甜點(diǎn)的口感和質(zhì)量。我發(fā)現(xiàn)制作甜點(diǎn)需要非常細(xì)致和耐心，但當(dāng)我看到自己親手制作的甜點(diǎn)受到客人的贊賞時(shí)，我覺得一切的努力都是值得的。

第五天：今天是我在酒店實(shí)習(xí)生涯的最后一天，我感到非常不舍。這一周的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)和技能，還鍛煉了自己的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在與廚師和同事的互動(dòng)中，我深深地感受到了一個(gè)成功的餐廳需要每個(gè)員工的共同努力和協(xié)作。

通過這一周的實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐有了更深入的了解，也更加確定了自己的職業(yè)目標(biāo)。我決定要繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的烹飪技巧，爭(zhēng)取有機(jī)會(huì)成為一名優(yōu)秀的西餐廚師。我相信，只要我努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我的夢(mèng)想定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

追加的段落 1000字以上

第六天：在這周的實(shí)習(xí)之后，我被酒店決定留下來繼續(xù)實(shí)習(xí)。我對(duì)自己的表現(xiàn)感到很自豪，并且感謝酒店給予我這個(gè)機(jī)會(huì)。在第六天的實(shí)習(xí)中，我進(jìn)一步加深了對(duì)不同菜品的理解和制作工藝的掌握。我有機(jī)會(huì)與更有經(jīng)驗(yàn)的廚師一起共事，并從他們身上學(xué)到了更多實(shí)用的技巧和知識(shí)。

第七天：今天是我這一周實(shí)習(xí)的最后一天，我感到非常充實(shí)和滿足。和往常一樣，我早早來到了餐廳，準(zhǔn)備迎接客人的到來。這一周中，酒店接待了許多重要的客戶，我有幸為他們服務(wù)。在這一周的實(shí)習(xí)中，我學(xué)到了如何與客人有禮貌和熱情地溝通，如何處理客人的各種需求和投訴。通過與客人的互動(dòng)，我不僅提升了自己的服務(wù)意識(shí)，還培養(yǎng)了解決問題和處理壓力的能力。

在這一周的實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了烹飪技巧，還體會(huì)到了一個(gè)五星級(jí)酒店西餐廳的高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)謹(jǐn)。我意識(shí)到作為一名西餐廚師，需要非常高的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。我決心不斷學(xué)習(xí)和提高自己，爭(zhēng)取有朝一日能成為一名優(yōu)秀的西餐廚師。

通過這一周的實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐廳的工作流程和烹飪技巧有了更深入的了解。我學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)和技能，也鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。我很慶幸有機(jī)會(huì)在五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，這對(duì)我個(gè)人和職業(yè)發(fā)展都是非常有益的。我相信，只要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的西餐廚師夢(mèng)想。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇11

這周里有個(gè)小插曲，當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對(duì)PA工作的臟環(huán)境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下（之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的），我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因?yàn)楦谇?。但是?jīng)理沒同意，當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在PA呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無功而返。

為此我還是郁悶了一些時(shí)間的。好在PA里還有一些同齡人，平時(shí)打鬧下，嘻哈下，時(shí)間也就過去了，快一個(gè)月了，我的實(shí)習(xí)生活。

物流實(shí)習(xí)周記系列十五篇

大家都有寫作文的經(jīng)歷，經(jīng)常寫作也是對(duì)自身語言組織和表達(dá)的鍛煉。寫好作文要從小開始練習(xí)不能放棄。有沒有高質(zhì)量的作文值得我們參考和借鑒呢？有請(qǐng)閱讀小編為你編輯的物流實(shí)習(xí)周記系列十五篇，還請(qǐng)你收藏本頁(yè)以便后續(xù)閱讀。

物流實(shí)習(xí)周記(篇1)

實(shí)習(xí)周記：物流

本周，我開始了在一家知名物流公司的實(shí)習(xí)，這是我大學(xué)期間第一次接觸到實(shí)際的工作環(huán)境。盡管有些緊張，但我依然充滿了期待。在這個(gè)星期里，我有幸參與了公司的日常運(yùn)營(yíng)，并親身體驗(yàn)了物流行業(yè)的各個(gè)方面。

在第一天，我被分配到了物流部門的運(yùn)輸部，負(fù)責(zé)協(xié)助處理貨物的裝卸、運(yùn)輸和分配。這個(gè)部門負(fù)責(zé)貨物的流動(dòng)，是整個(gè)物流過程中最為核心和重要的環(huán)節(jié)之一。當(dāng)我看到貨物通過不同的渠道從供應(yīng)商到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，再?gòu)膫}(cāng)庫(kù)送到客戶的手中時(shí)，我深深地意識(shí)到物流對(duì)于一個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)是如此不可或缺的。

對(duì)于物流運(yùn)輸這一環(huán)節(jié)，在實(shí)習(xí)的前幾天我在學(xué)習(xí)中積極地尋找相應(yīng)的知識(shí)并注重觀察實(shí)際操作。我發(fā)現(xiàn)，與學(xué)術(shù)理論所不同的是，在實(shí)際操作中，物流員工需要快速、高效地完成任務(wù)，同時(shí)時(shí)刻保持警惕和注意事物的安全性。在我協(xié)助運(yùn)輸部門處理貨物的過程中，我逐漸意識(shí)到物流工作中的重要性和要求的高難度。在這個(gè)過程中，我始終保持著積極的態(tài)度，并努力提高自己的工作效率和品質(zhì)。

除了運(yùn)輸部門，我還有幸參觀了公司的倉(cāng)儲(chǔ)部門。倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)于物流公司來說同樣至關(guān)重要。在這里，貨物的存放、分類和管理是工作的核心。在參觀過程中，我被這個(gè)巨大而有條不紊的倉(cāng)庫(kù)所震撼。數(shù)以千計(jì)的貨物被妥善地存放在倉(cāng)庫(kù)的各處，每一件貨物都有其獨(dú)立的存儲(chǔ)位置和編號(hào)，以便于員工能夠快速、準(zhǔn)確地找到所需貨物。我跟隨著倉(cāng)庫(kù)管理員的指引，了解了不同類別貨物的處理方法和倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)的操作。我深刻地感受到整個(gè)倉(cāng)庫(kù)活動(dòng)是如何無聲地、默默地推動(dòng)著物流流程的高效運(yùn)行。

在實(shí)習(xí)的最后一天，我還有機(jī)會(huì)觀摩了最核心的環(huán)節(jié)之一——貨物分配。在這個(gè)過程中，我親身體會(huì)到了時(shí)間的重要性。每一次倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)的庫(kù)存更新、傳遞給配送員的信息，都要求我們快速準(zhǔn)確地完成，以確保貨物能夠按時(shí)送達(dá)客戶。在貨物分配的過程中，我必須高效地與各個(gè)部門協(xié)調(diào)配合，確保貨物的無縫傳遞。這個(gè)過程中，我深深地感到如何保持高效、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作的重要。

通過一周的實(shí)習(xí)，我對(duì)物流行業(yè)有了更深入的了解，并對(duì)物流行業(yè)的發(fā)展前景充滿信心。我明白了物流不僅僅是運(yùn)輸貨物，更是連接供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的紐帶。在這個(gè)行業(yè)中，高效快速、準(zhǔn)確可靠是至關(guān)重要的，而這正是我所需要不斷提升的技能之一。

這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我不能被舒適區(qū)所束縛，要勇于接受挑戰(zhàn)并不斷提升自己的工作能力。我深深地感受到，物流工作需要細(xì)心、耐心和敬業(yè)精神，而這些品質(zhì)正是我在實(shí)習(xí)過程中得到了鍛煉和提升。

總體來說，這次實(shí)習(xí)的一周讓我對(duì)物流行業(yè)有了更深刻的了解，也讓我明白了實(shí)際工作環(huán)境與學(xué)校里所學(xué)的理論知識(shí)之間的差距。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自身的能力，為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望能夠在不久的將來，成為物流行業(yè)的一員，為推動(dòng)物流行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

物流實(shí)習(xí)周記(篇2)

實(shí)習(xí)周記：物流的奇妙世界

第一周

作為一名大學(xué)生，進(jìn)入實(shí)習(xí)的第一天總是充滿了期待和緊張。當(dāng)我來到物流公司的大門前，看著繁忙的人群和快速行駛的貨車，我不禁感嘆物流行業(yè)的龐大和復(fù)雜。我邁入公司大廳時(shí)，被工作人員的熱情接待和友好笑容所感染。

在實(shí)習(xí)的第一周，我被分配到了負(fù)責(zé)資料整理的部門。雖然工作內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單，但是這也是我了解物流業(yè)務(wù)的好機(jī)會(huì)。在負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了如何對(duì)外派送文件，并且了解了一些物流的基本流程。從文件的準(zhǔn)備到寄送的環(huán)節(jié)，每個(gè)步驟都需要保證準(zhǔn)確和高效。這讓我深刻體會(huì)到在物流行業(yè)，時(shí)間就是金錢，任何一點(diǎn)疏漏都可能引發(fā)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。準(zhǔn)確和高效是物流行業(yè)核心價(jià)值觀之一。

第二周

在第二周的實(shí)習(xí)中，我轉(zhuǎn)到了倉(cāng)儲(chǔ)部門。倉(cāng)儲(chǔ)是物流中不可或缺的環(huán)節(jié)，它關(guān)系到企業(yè)的庫(kù)存管理和產(chǎn)品的貨存。我了解到，在倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域中，倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃和貨物的分類十分重要。合理的倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃可以提高儲(chǔ)存效率，減少失誤和損耗。

在我實(shí)習(xí)的第二周，我參與了一次貨物配送的過程。當(dāng)我站在貨車旁，看著貨物被一個(gè)個(gè)小心翼翼地裝上，我明白了物流行業(yè)的辛苦與精益求精。不僅需要克服不同貨物的特性和特殊需求，還要面對(duì)惡劣天氣和交通狀況的影響。在即將出發(fā)的時(shí)刻，我目送著貨車消失在塵土飛揚(yáng)的大路上，我知道它背負(fù)著億萬企業(yè)的期望和信任。

第三周

進(jìn)入實(shí)習(xí)的第三周，我被分配到了客服部門?？头俏锪鞴九c客戶之間的紐帶，他們是保持良好客戶關(guān)系的重要人員。我學(xué)到了一些常見的客服技巧，如善于溝通、耐心傾聽和解決問題的能力。與此同時(shí)，我也了解到了物流行業(yè)中的復(fù)雜性。客戶投訴、物流延誤等問題隨時(shí)可能發(fā)生，解決這些問題需要我們機(jī)智、靈活和高效。

在一次客戶來電中，我親身體會(huì)到了當(dāng)客戶需要快速解決問題時(shí)的壓力。我必須在最短的時(shí)間內(nèi)查詢系統(tǒng)、溝通解決，逐漸適應(yīng)了這種高強(qiáng)度工作環(huán)境。

第四周

進(jìn)入實(shí)習(xí)的第四周，我被分配到了運(yùn)營(yíng)管理部門。這部門負(fù)責(zé)處理物流流程中的各種復(fù)雜環(huán)節(jié)，如與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)、物流網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化等。在這個(gè)部門里，我學(xué)到了更多關(guān)于物流行業(yè)的核心知識(shí)。

在這周的實(shí)習(xí)中，我參與了一個(gè)重要的供應(yīng)商談判會(huì)議。在會(huì)議中，我鎮(zhèn)定自若地承擔(dān)起記錄會(huì)議紀(jì)要的任務(wù)，并且是一名積極參與者。通過這個(gè)經(jīng)驗(yàn)，我了解到了供應(yīng)商合作和談判的復(fù)雜性，也深刻感受到成功談判的重要性，它關(guān)系到整個(gè)物流系統(tǒng)的順暢與穩(wěn)定。

總結(jié)

通過這四周的實(shí)習(xí)，我對(duì)物流行業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。物流行業(yè)雖然充滿了挑戰(zhàn)和困難，但它也是一個(gè)充滿機(jī)遇和可能性的領(lǐng)域。作為一名年輕人，我感到榮幸能夠加入這個(gè)行業(yè)，并且為物流的發(fā)展做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。我也深深體會(huì)到細(xì)致、準(zhǔn)確和高效的重要性，這將是我在物流職業(yè)生涯中的重要素質(zhì)。

這四周的實(shí)習(xí)之旅讓我領(lǐng)略了物流行業(yè)的魅力和廣闊的前景。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為物流的快速發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

物流實(shí)習(xí)周記(篇3)

第一天：邁出人生新的一步

今天是我在物流公司開始實(shí)習(xí)的第一天，我早早地來到公司，迎接我的是一片繁忙的場(chǎng)景。貨物在倉(cāng)庫(kù)中來回奔忙，員工們忙碌的身影讓我感受到了物流行業(yè)的節(jié)奏和魅力。

我先是被分配到了物流部門，老師傅帶著我參觀了整個(gè)倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)線，他細(xì)心地給我講解了物流流程和倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性。我注意到，在倉(cāng)庫(kù)的各個(gè)角落有著不同的貨物分類，整齊有序地排列著，讓人一目了然。我親眼目睹了貨物從倉(cāng)庫(kù)進(jìn)來、分類、裝車，再發(fā)往不同地方的整個(gè)過程，感受到了物流的無處不在和不可或缺。

第二天：物流計(jì)劃與運(yùn)輸

今天，我被安排參與了一次大型貨物運(yùn)輸?shù)挠?jì)劃。要將一批急需貨物送往遠(yuǎn)方的客戶手中。我看到同事們正在緊張地忙碌著，他們仔細(xì)與客戶溝通需求、調(diào)度車輛、安排司機(jī)和路線，經(jīng)過不斷的協(xié)調(diào)與努力，最終確定了一個(gè)完美的物流計(jì)劃。

下午，我同同事一起乘坐貨車出發(fā)，這是我第一次真正經(jīng)歷物流運(yùn)輸?shù)倪^程。我緊握車把手，通過車窗看著路邊飛逝的風(fēng)景，內(nèi)心激動(dòng)不已。途中，還遇到了堵車和突發(fā)狀況，但同事們利用自己的經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)急方案，迅速應(yīng)對(duì)并解決了問題。他們的沉著與果斷給我留下了深刻的印象。

第三天：倉(cāng)儲(chǔ)管理與安全

今天，我被安排跟隨一個(gè)負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)管理的員工進(jìn)行學(xué)習(xí)。他首先教導(dǎo)我如何對(duì)貨物進(jìn)行接收、驗(yàn)收和入庫(kù)，強(qiáng)調(diào)細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。我仔細(xì)觀察員工的工作流程，學(xué)到了很多實(shí)用的技巧。

下午，我被帶去參觀了倉(cāng)庫(kù)的安全管理措施。安全是物流行業(yè)不可或缺的一環(huán)，任何差錯(cuò)都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。員工們每天都要進(jìn)行安全演練和巡查，確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的設(shè)施和貨物的安全。

第四天：配送與客戶服務(wù)

今天，我分配到了配送部門，負(fù)責(zé)與客戶聯(lián)系、了解訂單需求，并安排送貨上門。我看到同事們親切地與客戶溝通，時(shí)刻保持著微笑與耐心。他們不僅需要滿足客戶的需求，還要保證貨物安全送達(dá)。

下午，我跟隨同事外出配送。他們用心地致每個(gè)客戶送貨，并詢問客戶是否滿意，是否有其他需求。他們的真誠(chéng)與專業(yè)贏得了客戶的肯定和贊賞。

第五天：總結(jié)與收獲

今天是我實(shí)習(xí)的最后一天，回顧這一周的學(xué)習(xí)和工作，我不禁感慨萬千。物流行業(yè)實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到了其的復(fù)雜性和重要性，也意識(shí)到了自身在該行業(yè)的不足之處。

通過實(shí)習(xí)，我收獲了知識(shí)和技能，學(xué)會(huì)了與員工和客戶進(jìn)行良好的溝通，鍛煉了自己的應(yīng)變能力和工作效率。我也明白了物流行業(yè)的忙碌和壓力，但更重要的是，我看到了這個(gè)行業(yè)給人帶來的成就感和滿足感。

物流行業(yè)實(shí)習(xí)周記就到這里，雖然只是短短一周的時(shí)間，但我深深地愛上了這個(gè)行業(yè)，我相信，在未來的職業(yè)生涯中，我將全力以赴，為這個(gè)行業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。

物流實(shí)習(xí)周記(篇4)

第一天：

今天我正式來到公司，開始了我的物流部實(shí)習(xí)生涯。一進(jìn)入公司大門，我就被它的龐大規(guī)模所震撼。據(jù)說這家公司在國(guó)內(nèi)物流行業(yè)排名前十，每天處理的貨物量高達(dá)幾萬噸，這個(gè)數(shù)字對(duì)我這個(gè)小實(shí)習(xí)生來說實(shí)在是太驚人了。我在人事部領(lǐng)取了一張入職卡后，來到了指定的辦公樓。這里的裝潢豪華，設(shè)備齊全，仿佛進(jìn)入了一個(gè)全新的世界，讓我倍感興奮。

到了物流部門，我見到了我未來的上司，一個(gè)年輕的部門經(jīng)理。他很熱情地接待了我，并向我介紹了工作流程。物流部門眾多職能，我將在這里接受多項(xiàng)任務(wù)——包括采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送和供應(yīng)鏈管理，他要求我出色地完成每個(gè)任務(wù)。

第二天：

今天我到了公司的倉(cāng)儲(chǔ)中心，開始了我的第一項(xiàng)任務(wù)。初學(xué)者總是令人緊張，我對(duì)自己的工作質(zhì)量和速度都不太有信心。但是，我的上司給了我充足的指導(dǎo)，我被分派到主管安排的小組里，這個(gè)小組有六個(gè)人，是由兩位主管負(fù)責(zé)帶領(lǐng)的。我們負(fù)責(zé)的貨物需要被盡快整理出來，真正達(dá)到每個(gè)指定地點(diǎn)。在我的同事和主管的指導(dǎo)下，我很快適應(yīng)了這個(gè)工作崗位，并且盡力保持自己的工作質(zhì)量，贏得了主管的表?yè)P(yáng)。

第三天：

今天，我的任務(wù)是去配送中心工作，并接送司機(jī)將貨物送到目的地。我們的物流部門與各種供應(yīng)商建立了良好的合作關(guān)系，但在配送部門中，因?yàn)楣ぷ髀毮鼙旧淼南拗?，司機(jī)和商戶之間的合作時(shí)常存在問題，要求我們的工作人員做更多的溝通工作。因此，我需要協(xié)助司機(jī)解決各種可能的配送問題，并及時(shí)與主管溝通。雖然我沒有人工大致，但在我的細(xì)心輔導(dǎo)下，司機(jī)們的配送質(zhì)量和效率有了極大的提升。我很高興能夠?qū)@個(gè)部門貢獻(xiàn)自己的一份力量。

第四天：

今天，我跟隨公司的采購(gòu)部門，履行了另一項(xiàng)職責(zé)：負(fù)責(zé)采購(gòu)物流部門所需要的貨物。采購(gòu)部門是一個(gè)重要的支持機(jī)構(gòu)，為物流部門提供物資保障。 我的任務(wù)是幫助主管尋找更高質(zhì)量的物料并與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。以維持我們的物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定。

第五天：

今天，我接手了供應(yīng)鏈部門的工作。這項(xiàng)工作對(duì)物流行業(yè)而言至關(guān)重要，它是保證各部門之間順暢協(xié)調(diào)運(yùn)作的關(guān)鍵。因此，我要求自己精益求精，對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)都要快速反應(yīng)。我?guī)ьI(lǐng)自己的供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)開始，分析物資運(yùn)輸數(shù)據(jù)、比價(jià)、制定采購(gòu)計(jì)劃，我的提醒、分享、決策被供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)所認(rèn)可，并且贏得了主管的贊許。

第六天：

今天是我最后一個(gè)實(shí)習(xí)日，我感到非常難過。與公司的員工們相處得非常愉快，我從每位同事的身上都學(xué)到了許多。在我的實(shí)習(xí)生涯中，我接觸了很多不同的領(lǐng)域和任務(wù)，從中發(fā)現(xiàn)了我的優(yōu)勢(shì)和不足。與此同時(shí)，通過與上司和同事的溝通，我也學(xué)會(huì)了如何團(tuán)隊(duì)協(xié)作 ，打破自我，并充分發(fā)揮自己的潛力。

總之，在物流部門的實(shí)習(xí)生涯過程中，我全面掌握了物流行業(yè)的基本知識(shí)。雖然遇到了很多挑戰(zhàn)和困難，但我明白自己的成長(zhǎng)與提升是需要不斷學(xué)習(xí)和嘗試的。我非常感謝這家優(yōu)秀的公司和物流部門，這次實(shí)習(xí)使我對(duì)未來的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的認(rèn)識(shí)，對(duì)我今后的職業(yè)生涯沒有任何的遺憾和不確定性。

物流實(shí)習(xí)周記(篇5)

在過去的一周里。發(fā)生了很多事情，其中最主要的要數(shù)會(huì)學(xué)校拍畢業(yè)證照片和做實(shí)習(xí)頂崗交流座談會(huì)了。

再次回到學(xué)校我發(fā)現(xiàn)大家都多多少少發(fā)生了一些改變，不變的是我們同學(xué)之間的那份友情。老同學(xué)不見一段時(shí)間了，而且大家都是頂崗實(shí)習(xí)工作的，無論是工作上的事情還是生活中的點(diǎn)滴我們都有說不盡的話題。其中大多數(shù)同學(xué)談?wù)摰降墓ぷ魃系膲毫€有就是訴苦，其實(shí)剛出來社會(huì)的學(xué)生都面臨同樣的問題，抱著美好的愿望，實(shí)際干著一份薪酬與工作量不相稱的工作。在座談會(huì)上，老師對(duì)我們這三個(gè)月實(shí)習(xí)情況的一個(gè)總結(jié)，表?yè)P(yáng)了一批優(yōu)秀的同學(xué)，同學(xué)代表也上臺(tái)發(fā)言，說出了自己的心聲、工作上遇到的困難與挑戰(zhàn)，還有將來的抱負(fù)等等，這次交流會(huì)讓我們很好的了解到了自己和大家所處的環(huán)境，讓我們知道未接下來的工作改如何做得更好。

由于時(shí)間問題我們只能短暫的一聚，然后和老師、同學(xué)說再見了?？偟膩碚f這里回到學(xué)校真的很高興。

物流實(shí)習(xí)周記(篇6)

第一周

當(dāng)在記周記的時(shí)候，我換了個(gè)工作，以前我在順鑫，現(xiàn)在換到了德邦，這個(gè)工作離家近，我不知道這樣做對(duì)不對(duì)，但是在哪都能發(fā)展，在哪金子都會(huì)發(fā)光，剛剛到這，我依舊在搬運(yùn)貨物，這的物品都是大件的，一天下來腰酸背動(dòng)，如果沒有工作，我才能早點(diǎn)到家，有時(shí)到家已經(jīng)9點(diǎn)左右，我沒回家，爸媽也會(huì)留著我的飯，他們也是很心疼我的，真是不工作不知父母累啊。以后我也要多心疼下他們。換了新的工作，新的同事，新的領(lǐng)導(dǎo)，接下來又要鍛煉我的相處能力了。加油。

第二周

當(dāng)在記周記的時(shí)候，我換了個(gè)工作，以前我在順鑫，現(xiàn)在換到了德邦，這個(gè)工作離家近，我不知道這樣做對(duì)不對(duì)，但是在哪都能發(fā)展，在哪金子都會(huì)發(fā)光，剛剛到這，我依舊在搬運(yùn)貨物，這的物品都是大件的，一天下來腰酸背動(dòng)，如果沒有工作，我才能早點(diǎn)到家，有時(shí)到家已經(jīng)9點(diǎn)左右，我沒回家，爸媽也會(huì)留著我的飯，他們也是很心疼我的，真是不工作不知父母累啊。以后我也要多心疼下他們。換了新的工作，新的同事，新的領(lǐng)導(dǎo)，接下來又要鍛煉我的相處能力了。加油。

第三周

在新的公司又過了一周，這周比第一周好很多，經(jīng)過了一個(gè)適應(yīng)期，我就開始了正常的工作，這個(gè)工作依然很忙，但是我相信我自己的選擇，在這不會(huì)有錯(cuò)，因?yàn)槲蚁嘈抛约旱哪芰?，畢竟做什么都是先苦后甜，我現(xiàn)在吃苦，我的甜總有一天也會(huì)到來。

這一周我連午飯幾乎沒有正常吃過，因?yàn)槊χ敦?，裝貨，就會(huì)忙到很晚，兩點(diǎn)三點(diǎn)忙完我就兩三點(diǎn)再吃，或者大家分開吃，他們干活，我去吃飯，快快吃完回來?yè)Q他們，真的體會(huì)到了勞動(dòng)人民的艱辛。有句話是天將降大任于世人也，必先勞其筋骨。我現(xiàn)在的苦什么也不算，這只是一種鍛煉。

第四周

因?yàn)槲沂切氯?，這周去總公司參加培訓(xùn)，為期5天，

到了總公司，發(fā)現(xiàn)這里也到處都是人才，絕大部分全都是本科生，很少有?？粕＿@點(diǎn)更激勵(lì)著我去努力學(xué)習(xí)，提高自己的.水平，我一直相信自己的能力才是最重要的，但是文憑也畢竟是通行證，我也不能小看他，在公司培訓(xùn)的時(shí)候，給我們講解了注意事項(xiàng)，讓我們結(jié)成小組做活動(dòng)，這些活動(dòng)更加鍛煉了我們的積極性和小組人員的團(tuán)結(jié)，只有小組人員團(tuán)結(jié)，左后我們才有可能奪得第一，公司的同時(shí)，都是來自五湖四海，生活習(xí)慣大有不同，比學(xué)校還要復(fù)雜，以前我會(huì)看重自己的習(xí)慣，但是經(jīng)過學(xué)習(xí)，我知道我也必須尊重別人，我現(xiàn)在也會(huì)為了集體為了大家去改變自己。

第五周

這段時(shí)間，有電視臺(tái)利用我所在的德邦拍攝電影，雖然只是一下點(diǎn)，或許幾分鐘也沒有，但我依然認(rèn)為很驕傲，因?yàn)槲以谀抢锕ぷ?，那里也很棒，我做的工作是這些，我也愛我做的工作，就算累的流汗，他的成果也會(huì)有我的一份，這一點(diǎn)也會(huì)令我開心，現(xiàn)在公司就在為了電影做準(zhǔn)備，搬箱子，騰出一間屋子，但是我還是不能歇著，還要干活，不能為了這些，忘記了自己的工作，從早到晚，滿身臭汗，我也心甘情愿

物流實(shí)習(xí)周記(篇7)

一、第一周

我作為一名物流專業(yè)的大學(xué)生，在暑期期間獲得了一個(gè)很好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，進(jìn)入了一家知名物流公司進(jìn)行實(shí)習(xí)。在第一周的實(shí)習(xí)中，我主要負(fù)責(zé)了倉(cāng)庫(kù)管理和貨物配送的工作。

進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的第一天，我感受到了整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的繁忙和緊張。貨物堆積如山，各種各樣的商品擺放整齊，倉(cāng)庫(kù)里來來往往的人員忙得不亦樂乎。我首先跟隨著一位經(jīng)驗(yàn)豐富的倉(cāng)庫(kù)管理員學(xué)習(xí)，了解了倉(cāng)庫(kù)的布局和貨物的分類、存放方式等基本知識(shí)。之后，我被分配到了一個(gè)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)和整理倉(cāng)庫(kù)中的貨物。

在統(tǒng)計(jì)和整理貨物的過程中，我深刻地體會(huì)到了準(zhǔn)確性和細(xì)致性的重要性。每個(gè)貨物都需要我仔細(xì)核對(duì)數(shù)量，確保貨物的存放位置和標(biāo)識(shí)符合規(guī)定，以免出現(xiàn)混亂和錯(cuò)誤，給客戶帶來不便。這個(gè)過程雖然有些繁瑣，但我卻感到非常有成就感。通過這一周的工作，我不僅學(xué)到了很多倉(cāng)庫(kù)管理的實(shí)際操作技巧，也培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和細(xì)心觀察力。

除了倉(cāng)庫(kù)管理，我還參與了貨物配送的工作。從倉(cāng)庫(kù)將貨物運(yùn)送到客戶手中，這是一個(gè)既考驗(yàn)體力又考驗(yàn)技巧的過程。首先，我學(xué)會(huì)了如何合理安排運(yùn)輸路線，以最短的時(shí)間將貨物送達(dá)目的地。我還了解到了貨物配送過程中的安全問題，需要注意貨物的穩(wěn)固和避免意外碰撞。在實(shí)際操作中，我跟隨著司機(jī)進(jìn)行貨物裝卸和搬運(yùn)，鍛煉了自己的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

雖然在第一周的實(shí)習(xí)中，我面臨了種種困難和挑戰(zhàn)，但我也收獲了很多。我認(rèn)識(shí)到物流行業(yè)的復(fù)雜性和重要性，也切身感受到了工作的辛苦和付出。我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，為將來的物流事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、第二周

在第二周的實(shí)習(xí)中，我進(jìn)一步深入了解了物流的整體運(yùn)作流程，并參與了一些具體的項(xiàng)目。

首先，我跟隨著一位經(jīng)驗(yàn)豐富的物流經(jīng)理參與了一次重要的貨物配送計(jì)劃。這是一批緊急補(bǔ)貨貨物，需要在盡快的時(shí)間內(nèi)送抵各個(gè)分銷中心。這一次配送涉及到十幾輛貨車，數(shù)百個(gè)貨物，難度非常大。作為其中的一員，我需要負(fù)責(zé)貨物發(fā)車前的檢查以及監(jiān)控整個(gè)配送過程的進(jìn)展。這次配送計(jì)劃讓我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到物流工作的復(fù)雜性和協(xié)調(diào)性。

除了貨物配送，我還參與了一次倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存盤點(diǎn)工作。倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存盤點(diǎn)是非常重要的一項(xiàng)工作，需要準(zhǔn)確核對(duì)倉(cāng)庫(kù)中的各種貨物數(shù)量和質(zhì)量。我和同事們一起對(duì)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了細(xì)致的檢查和盤點(diǎn)，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。通過和同事們的合作，我更加深刻地體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通的重要性。

此外，在實(shí)習(xí)的過程中，我還了解到了物流行業(yè)中涉及到的一些新技術(shù)和新方法，如物流信息系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理。這些新技術(shù)的應(yīng)用，大大提高了物流效率和準(zhǔn)確性，也讓我對(duì)物流行業(yè)充滿了無限的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

通過第二周的實(shí)習(xí)，我不僅進(jìn)一步拓寬了眼界，也加深了對(duì)物流行業(yè)的熱愛和興趣。我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提升自己的能力，為將來成為一名優(yōu)秀的物流專業(yè)人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、第三周

經(jīng)過兩周的實(shí)習(xí)，我逐漸適應(yīng)了物流行業(yè)的工作節(jié)奏和要求，開始承擔(dān)起更多的責(zé)任。

在第三周的實(shí)習(xí)中，我被分配到了一個(gè)新的項(xiàng)目。這是一次跨國(guó)物流項(xiàng)目，需要將貨物從國(guó)外的供應(yīng)商運(yùn)送到國(guó)內(nèi)的銷售商。這個(gè)項(xiàng)目不僅考驗(yàn)著我們的組織能力，也需要我們處理各種海關(guān)手續(xù)和文件。作為其中的一員，我需要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)供應(yīng)商和銷售商之間的信息溝通和物流安排。通過這個(gè)項(xiàng)目，我進(jìn)一步了解了全球物流的流程和要求，也對(duì)國(guó)際物流的復(fù)雜性有了更深入的了解。

除了跨國(guó)物流項(xiàng)目，我還參與了一個(gè)新產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作。這個(gè)新產(chǎn)品是由公司自主研發(fā)的，需要在倉(cāng)庫(kù)中進(jìn)行分類、存放和管理。作為其中的一員，我需要和研發(fā)團(tuán)隊(duì)、銷售團(tuán)隊(duì)等多個(gè)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，確保新產(chǎn)品能夠順利地進(jìn)入市場(chǎng)。通過這個(gè)項(xiàng)目，我學(xué)習(xí)到了新產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)管理流程以及協(xié)同合作的重要性。

通過這三周的實(shí)習(xí)，我成長(zhǎng)了許多。我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)和技能，也培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，為將來在物流行業(yè)取得更大的成就奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

物流實(shí)習(xí)周記(篇8)

退貨處理。全力協(xié)助貨主公司進(jìn)行退貨收貨作業(yè)，并且填寫收貨單和進(jìn)倉(cāng)單，并及時(shí)反饋貨主公司，以便貨主公司盡快對(duì)退貨做出處理決定。退貨收貨時(shí)，對(duì)于原封箱之產(chǎn)品如無貨主公司特別指令，即可作為商品入庫(kù)處理。非原封箱退貨，按貨主公司指令要求，做到清點(diǎn)、分類、整理后方能入庫(kù)。

7. 信息系統(tǒng)服務(wù)：

物流信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)。分析客戶物流流程，提供物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)咨詢。

倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。依據(jù)客戶對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)條件的要求和儲(chǔ)存商品特點(diǎn)，進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的個(gè)性化設(shè)計(jì)。

運(yùn)輸配送管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。針對(duì)大企業(yè)配送系統(tǒng)，專門設(shè)計(jì)了一套配送訂單管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)單證處理的通用化，以適應(yīng)各種客戶對(duì)配送的要求。

銷售供貨分析。從客戶利益出發(fā)，進(jìn)行常規(guī)供貨、出貨、流通周轉(zhuǎn)、及安全庫(kù)存的定量分析，替客戶計(jì)算出最經(jīng)濟(jì)的租倉(cāng)面積。

其他信息管理需求。秉承客戶至上的服務(wù)理念，提供全方位的信息服務(wù)：通過wms,tms系統(tǒng)與客商電腦聯(lián)網(wǎng)及通過公司內(nèi)部局域網(wǎng)的架設(shè)，實(shí)現(xiàn)各倉(cāng)間庫(kù)存信息及時(shí)反饋，控制。客戶公司可通過電話撥號(hào)上網(wǎng)連接我公司局域網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)客戶實(shí)時(shí)查閱商品庫(kù)存的信息。

8. 作業(yè)流程(以中國(guó)物流公司為例)：

進(jìn)倉(cāng)：乙方提前一天將《入庫(kù)通知單》傳真給甲方確認(rèn);甲方收貨時(shí)根據(jù)《入庫(kù)通知單》上的內(nèi)容逐項(xiàng)核對(duì)，(如貨損，貨差，貨單不符將記入《進(jìn)倉(cāng)單》);二小時(shí)內(nèi)甲方將《進(jìn)倉(cāng)單》傳真回乙方后歸檔，月底制定報(bào)表。

出倉(cāng)：乙方提前一天將《提貨通知單》傳真給甲方，寫明出貨的時(shí)間，車隊(duì)名和所提貨品的貨號(hào)、數(shù)量;當(dāng)天車隊(duì)攜帶正本《提貨單》到相應(yīng)的貨倉(cāng)，甲方根據(jù)乙方簽字樣本，《提貨通知單》與正本《提貨單》核對(duì)《出倉(cāng)單》，并由提貨方在《提貨單》和《出倉(cāng)單》上簽字;完畢后甲方立即把已簽字的《提貨單》傳真回乙方，并把《提貨單》、《出倉(cāng)單》歸檔。

優(yōu)勢(shì)：企業(yè)長(zhǎng)期從事物流服務(wù)業(yè)務(wù)，擁有一支物流管理及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)隊(duì)伍，能為客戶提供各項(xiàng)物流服務(wù);倉(cāng)庫(kù)類型齊全;作業(yè)場(chǎng)地寬敞。

劣勢(shì)：人員配置不盡合理，員工人數(shù)過于龐大，影響企業(yè)效益;信息系統(tǒng)未能得到充分的利用;貨倉(cāng)的出租形式過于單一、死板，租金較高。

機(jī)遇：申博的成功必將給上海物流業(yè)帶來前所未有的發(fā)展良機(jī)，許多的跨國(guó)廠商商品的周轉(zhuǎn)必定要依托本地的物流企業(yè)。

挑戰(zhàn)：物流企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如何優(yōu)化自身的作業(yè)流程，充分利用企業(yè)已有的設(shè)備設(shè)施降低成本。

2. 企業(yè)仍然依照老舊的倉(cāng)庫(kù)出租模式收取租金，以至于使得倉(cāng)庫(kù)的利用率浪費(fèi)，造成客戶的流失，可根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際加大空間利用率，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際利用情況進(jìn)行收費(fèi)，這樣既提高了倉(cāng)庫(kù)的使用率又間接的降低了租金，爭(zhēng)取到了更多的客戶。

3. 鐵路專用線的使用效率不高，只要少數(shù)客戶選擇這一運(yùn)輸方式，其實(shí)鐵路運(yùn)輸在我國(guó)現(xiàn)階段的長(zhǎng)距離、高密度的運(yùn)輸中，仍然有著其不可替代的作用，特別是這種門到門的運(yùn)輸，更可以降低企業(yè)的物流成本，提高商品的流通速度，企業(yè)應(yīng)主動(dòng)尋找適合的客戶推銷這一特色服務(wù)。

4. 企業(yè)雖然已建立了一套較為完善的信息系統(tǒng)，可以將一系列的商品信息、倉(cāng)庫(kù)狀態(tài)、作業(yè)流程、養(yǎng)護(hù)情況及業(yè)務(wù)合同記入其中，但在實(shí)際操作中這一系統(tǒng)并沒有得到充分的利用，企業(yè)往往仍然依靠傳統(tǒng)的人工方法和票據(jù)進(jìn)行作業(yè)及信息傳遞。應(yīng)盡快在企業(yè)中提倡信息化的作業(yè)方法，使每名員工都能使用信息系統(tǒng)進(jìn)行操作與管理。

5. 健全物流加工服務(wù)，流通加工也是物流的一項(xiàng)重要功能，作為第三方物流企業(yè)應(yīng)該重視流通加工，將其同其他服務(wù)一起視作一個(gè)重要的利潤(rùn)來源，提高服務(wù)的檔次與水平，重點(diǎn)抓住有高附加值的商品進(jìn)行加工整理，吸引住長(zhǎng)期客戶。

六.建議及總結(jié)：

1.企業(yè)要發(fā)展，企業(yè)形象至關(guān)重要，因此每個(gè)企業(yè)都十分注重自己的企業(yè)形象，寧可花多點(diǎn)的錢去租用昂貴的美觀的現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)，也不愿去租用那些老式破舊的倉(cāng)庫(kù)，因此可以花費(fèi)點(diǎn)資金整修老式的倉(cāng)庫(kù)，使企業(yè)自己本身的形象提高，這樣客戶會(huì)更加愿意來租用倉(cāng)庫(kù)了。

2.進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的方便，應(yīng)該考慮到出貨時(shí)的方便，不能耽誤客戶的時(shí)間，因此要按照標(biāo)準(zhǔn)把貨物堆起，堆放要整齊合理，以免倒塌。

3.要嚴(yán)格按照倉(cāng)儲(chǔ)管理的要求，對(duì)于過期的貨物要及時(shí)與廠家聯(lián)系，并得到應(yīng)允后及時(shí)銷毀，不要堆積在倉(cāng)庫(kù)中，浪費(fèi)倉(cāng)庫(kù)容積，更不要和正常的商品同放一起，帶給人一種雜亂無章的感覺。應(yīng)該另外準(zhǔn)備一間倉(cāng)庫(kù)，使那些一時(shí)無法銷毀的商品有地方儲(chǔ)存。

4.商品的大類要分清楚，如食品歸食品儲(chǔ)存，生活用品歸生活用品儲(chǔ)存。若把食品與化妝品放置在一起，化妝品包裝如若破裂，其化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染到食品的衛(wèi)生。

5.應(yīng)注重運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)，把計(jì)算機(jī)應(yīng)用作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來抓，實(shí)現(xiàn)與工廠、銷售計(jì)算機(jī)信息的聯(lián)網(wǎng)，以及以上海市區(qū)配送為主輻射華東地區(qū)的運(yùn)輸配送網(wǎng)絡(luò)。

6.應(yīng)多重視專業(yè)人才的培養(yǎng)，提高員工的綜合能力及素質(zhì)。應(yīng)多學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，使企業(yè)更好地向前發(fā)展。

目前物流中心正面臨許多問題，批次越來越多而批量卻越來越小，造成物流管理上的一個(gè)難點(diǎn)。產(chǎn)前物流、企業(yè)內(nèi)部物流、銷售物流，在供應(yīng)鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國(guó)內(nèi)的物流利潤(rùn)太低，僅占5%，如何把利潤(rùn)搞上去。面臨一系列的難題，物流中心還得多借鑒國(guó)外的物流策略，提高自己企業(yè)的效益。

物流實(shí)習(xí)周記(篇9)

第一，內(nèi)部管理不規(guī)范。首先，海納物業(yè)受日照整個(gè)物業(yè)管理發(fā)展的影響，幾處的物業(yè)管理差不多都沿襲了舊有的管理模式。部門分工不夠明確，制度不健全，少有程序化、規(guī)范化的工作流程，大部分進(jìn)行著簡(jiǎn)單粗放的的管理。其次，由于物業(yè)管理牽扯到的問題眾多。

各處體制不健全，各種關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，需要協(xié)調(diào)、處理的關(guān)系眾多，使得各物業(yè)處把大量的精力放在處理各種關(guān)系上，包括處理物業(yè)處與集團(tuán)公司之間的關(guān)系，物業(yè)與行政部門的關(guān)系，與有關(guān)業(yè)主之間的關(guān)系。處理好這些關(guān)系當(dāng)然有利與物業(yè)管理的發(fā)展，但 當(dāng)因此而忽視了內(nèi)部管理與對(duì)外服務(wù)時(shí)，就難免本末倒置了。這樣就影響了物業(yè)管理的健康發(fā)展。

第二，責(zé)權(quán)利不明。責(zé)權(quán)利不明，是影響企業(yè)發(fā)展的主要障礙。這包括兩個(gè)方面，一方面是各物業(yè)處與總公司之間。由于我公司物業(yè)管理的特殊性，各處的物業(yè)管理，均是由作為開發(fā)商的總公司籌備建立的，物業(yè)管理人員，大部分是由集團(tuán)公司從各崗位調(diào)配的人員，這就導(dǎo)致了建設(shè)與管理不分的局面，無形之中增加了物業(yè)管理的難度。雖然，這種建管一家的局面，也曾給物業(yè)管理帶來過一定的好處。

例如，一些房屋維修問題、設(shè)備設(shè)施配備問題，都可以較好的協(xié)商解決。但更多的卻是使物業(yè)管理工作無法獨(dú)立開展。許多問題都需要層層審批，造成了多頭管理，影響了物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量的提高和物業(yè)管理企業(yè)的健康發(fā)展。另一方面，是各物業(yè)管理處內(nèi)部、各崗位之間權(quán)責(zé)不明，崗位職責(zé)分工不合理，人員配備不科學(xué)，造成了工作效率低下，人員富余，工作鏈斷檔，工作流程不順暢，使一些工作不能正常、快捷有效的完成，大大影響了服務(wù)水平的提高。

第三，基礎(chǔ)薄弱，正常運(yùn)行困難。首先由于部分物業(yè)開發(fā)較早，設(shè)備、設(shè)施老化，使維修難度加大，維修成本高，給各方面工作帶來了很大壓力。其次，前期遺留問題較多，物業(yè)管理僅憑自己的力量難以解決。物業(yè)管理與開發(fā)商之間，與建設(shè)單位之間，與業(yè)主之間矛盾重重， 物業(yè)管理收入微薄，使物業(yè)管理收入不抵支出難以正常運(yùn)行，企業(yè)舉步維艱。這就使得物業(yè)管理難以改進(jìn)設(shè)備，改善服務(wù)，導(dǎo)致了服務(wù)水平低，業(yè)主投訴率居高不下，對(duì)服務(wù)不滿意，進(jìn)而導(dǎo)致部分業(yè)主拒交物業(yè)管理費(fèi)。這樣就使得物業(yè)管理陷入了惡性循環(huán)之中。

第四，缺乏專業(yè)的管理人員。由于企業(yè)從業(yè)人員，相對(duì)缺少專業(yè)知識(shí)，大部分是中途搞物業(yè)管理，盡管經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富，但缺乏系統(tǒng)的理論知識(shí)。并且由于觀念、資金等問題，企業(yè)很少引進(jìn)專業(yè)的管理人員，這就導(dǎo)致了，服務(wù)意識(shí)較差，觀念創(chuàng)新匱乏，使得物業(yè)管理難以進(jìn)入良性發(fā)展的軌道。

這些問題，影響著海納物業(yè)的發(fā)展，為改善我公司的物業(yè)管理狀況，樹立公司物業(yè)管理品牌，不妨采取以下措施，以促進(jìn)企業(yè)快速、健康發(fā)展。

物流實(shí)習(xí)周記(篇10)

臨近畢業(yè)最后半年，是我們真正實(shí)習(xí)生活的開始，是匯報(bào)這三年來在學(xué)校學(xué)習(xí)成果的開始，是步入社會(huì)大展宏圖的開始。

參加了順鑫公司的面試，焦急的等到了結(jié)果。懷著興奮、激動(dòng)地心情，早早的踏上上班的公車，呼吸著清晨新鮮的空氣，憧憬著新的一天。

來到公司陌生的環(huán)境、陌生的人和事，讓我感覺有點(diǎn)拘謹(jǐn)，努力讓自己的微笑減少言語上的笨拙。物流專業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天并不像我想象的那樣，由人事經(jīng)理帶我們熟悉公司的環(huán)境，結(jié)識(shí)新的同事。大家似乎都很忙，可能現(xiàn)在是業(yè)務(wù)的旺季吧。

實(shí)習(xí)的物流專業(yè)實(shí)習(xí)周記第一周，并沒有像我們想象的那樣，有什么業(yè)務(wù)性的工作讓我們著手。我們只是簡(jiǎn)單的分配到一些事務(wù)性的工作，如整理文檔、記錄一些舊的'文案搬運(yùn)物品等等。

物流實(shí)習(xí)周記(篇11)

第一天

今天是我作為一名物流助理的第一天實(shí)習(xí)。當(dāng)我踏入實(shí)習(xí)公司的大門時(shí)，心里充滿了憧憬和期待。我將要面對(duì)的種種挑戰(zhàn)使我的心跳不斷加速。

在辦公室里，我見到了我的導(dǎo)師張經(jīng)理。他是位經(jīng)驗(yàn)豐富且親切的人。張經(jīng)理向我詳細(xì)介紹了公司的業(yè)務(wù)范圍和物流流程。我感到有些吃力，但他給了我很大的鼓勵(lì)和支持。在接下來的一天里，我嘗試著學(xué)習(xí)并熟悉公司的信息系統(tǒng)和文件管理系統(tǒng)。

第二天

今天，我參觀了公司的物流中心。那里是貨物流轉(zhuǎn)的核心環(huán)節(jié)?？ㄜ囃鶃泶┧?，吊車高懸，場(chǎng)景非常繁忙。在負(fù)責(zé)物流的同事的帶領(lǐng)下，我了解了倉(cāng)庫(kù)的布局和貨物的儲(chǔ)存方式。他們告訴我，準(zhǔn)確的庫(kù)存記錄和高效的貨物調(diào)度是物流工作的基礎(chǔ)。

我還學(xué)習(xí)了如何使用一些現(xiàn)代化的設(shè)備和工具，例如流水線、叉車和無人機(jī)。這些設(shè)備不僅提高了物流的效率，同時(shí)也減少了人為錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)。身臨其境的實(shí)踐使我更加深入地理解了物流運(yùn)作的復(fù)雜性。

第三天

今天，我跟隨物流團(tuán)隊(duì)處理了一批貨物的出庫(kù)操作。在仔細(xì)核對(duì)貨物清單后，我?guī)椭聜儗⒇浳镅b載到卡車上。這對(duì)我來說是一次很好的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。我發(fā)現(xiàn)，仔細(xì)和細(xì)心的工作態(tài)度是非常重要的，一絲不茍的檢查能避免潛在的錯(cuò)誤和糾紛。

在與同事們的合作中，我學(xué)到了很多專業(yè)術(shù)語和實(shí)際操作技巧。他們給予我的幫助和指引讓我感受到了團(tuán)隊(duì)的溫暖和親密。

第四天

今天，我開始學(xué)習(xí)如何處理客戶的物流要求。通過接聽電話和電子郵件溝通，我了解到每個(gè)客戶的需求和緊急程度會(huì)有所不同。為了滿足客戶的要求，需要與其他部門密切合作，包括采購(gòu)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制等。我注意到，及時(shí)準(zhǔn)確地回復(fù)客戶的需求是維護(hù)良好客戶關(guān)系的關(guān)鍵。

第五天

今天，我參與了公司的例會(huì)。在會(huì)議中，各個(gè)團(tuán)隊(duì)分享了他們的進(jìn)展和困難。我也分享了我在物流實(shí)習(xí)中的體會(huì)和收獲。大家給予了我很多鼓勵(lì)和建議。

在例會(huì)后，我向?qū)焻R報(bào)了我這一周的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)情況。他鼓勵(lì)我要繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，并提醒我要抓住每個(gè)機(jī)會(huì)，發(fā)揮自己的才能。

總結(jié)

這一周的物流助理實(shí)習(xí)對(duì)我來說是一個(gè)很寶貴的經(jīng)歷。我通過實(shí)踐學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)也更加了解了物流行業(yè)的運(yùn)作方式。與同事們的合作和交流，讓我感受到了團(tuán)隊(duì)的力量和溫暖。

在未來的實(shí)習(xí)日子里，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，不斷提升自己的專業(yè)能力。我相信通過這個(gè)實(shí)習(xí)，我將能夠更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，成為一名優(yōu)秀的物流從業(yè)者。

物流實(shí)習(xí)周記(篇12)

實(shí)習(xí)周記1

人生應(yīng)該保持一顆充滿挑戰(zhàn)的心來迎接未來的每一天，人一生中能找到自己喜歡的工作幾率很低吧！我想我也是那樣。我也知道就現(xiàn)在而言，我根本沒資本去挑剔什么，無論從經(jīng)歷還是學(xué)歷，任何來說比起別人來說不值一提。就現(xiàn)在的我而言我還很青澀，還要學(xué)更多的東西來充實(shí)自己，從而能讓自己了解到自己。

相信自己，加油！

實(shí)習(xí)周記2

這周主要是跟單證代理公司有工作經(jīng)驗(yàn)的師傅們學(xué)習(xí)，通過看各種外貿(mào)定單、商業(yè)郵件、各種原始合同，讓我對(duì)于實(shí)際的外貿(mào)工作有了一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)，針對(duì)不懂的問題我會(huì)及時(shí)在網(wǎng)上查找，并將自己在書上所學(xué)的知識(shí)，與當(dāng)天了解到、所學(xué)到的結(jié)合在一起，使我對(duì)外貿(mào)這個(gè)專業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

很感謝王哥，讓我有不同的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

實(shí)習(xí)周記3

這是我實(shí)習(xí)的最后一周，想到就要離開，心里有一點(diǎn)不舍得，畢竟快五個(gè)月了，和部門的員工也混得比較有感情。不過作為學(xué)生，終歸要回到學(xué)校準(zhǔn)備畢業(yè)論文。

回想實(shí)習(xí)，過著每天朝八晚五的生活，無基本工資，不過正如爸爸所說，你是去學(xué)習(xí)的，不能抱著太功利的心理。對(duì)，像這樣有規(guī)模的國(guó)有企業(yè)，沒有一點(diǎn)關(guān)系，是絕對(duì)不可能進(jìn)去實(shí)習(xí)的，所以我分外珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，努力把知識(shí)學(xué)好，把工作干好，給他人留個(gè)好的印象。臨走時(shí)嚴(yán)經(jīng)理特意送我走出大門，同時(shí)給我了送上了一些贈(zèng)言，讓我感受到雖然只是實(shí)習(xí)生，也受到了經(jīng)理級(jí)人物的關(guān)心與照顧，倍感親切。

回想起這段實(shí)習(xí)的生活，一個(gè)人在新的環(huán)境里生活，還要應(yīng)付新的人際關(guān)系。這本來就是挺辛苦的事，再加上工作的繁忙和緊張的生活節(jié)奏，這段時(shí)間來真可以用艱辛來形容了。還好這一切我都挺了過來，相反這些困難讓我更加的了解自己，我也從中得到了深刻的認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，或者說當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候，我們需要了解，自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐之中，因?yàn)槿魏沃R(shí)都源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐，所以，要將所學(xué)付諸實(shí)踐，來檢驗(yàn)所學(xué)。然而，我們當(dāng)然不希望實(shí)習(xí)僅止于此，因?yàn)槁愤€是很長(zhǎng)很長(zhǎng)。

物流實(shí)習(xí)周記(篇13)

五、實(shí)習(xí)結(jié)論

物流配送中心存在的問題：

a.各部門之間的協(xié)調(diào)能力差，物流區(qū)域布局不合理;

b.野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高;

c.倉(cāng)庫(kù)高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一;

d.供貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢，嚴(yán)重導(dǎo)致退貨量過多，造成不必要的資源浪費(fèi);

f.配送中心各部門和各配送區(qū)間沒有得到更大程度的有效利用;

針對(duì)上述問題所提出的合理化建議和意見：

a.加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源;限度地減少物料搬運(yùn);簡(jiǎn)化作業(yè)流程;縮短生產(chǎn)周期;力求投資最低;為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。

b.加強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)力度，規(guī)范員工的職業(yè)行為，制定符合本企業(yè)發(fā)展的行為準(zhǔn)則，拒絕一切野蠻裝卸搬運(yùn)行為。

c.倉(cāng)庫(kù)高層貨架的利用率過低嚴(yán)重的制約著物流配送中心的有效發(fā)展。為此我們必須建立合理、可靠的供應(yīng)鏈信息管理體系，把過高的庫(kù)存轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商，或著重新布局自己的倉(cāng)儲(chǔ)結(jié)構(gòu)，把多余的倉(cāng)儲(chǔ)提供給急需要庫(kù)存的單位和個(gè)人，發(fā)展第三方物流業(yè)，為企業(yè)謀求更大的發(fā)展空間。

d.建立有效的供貨商、中介方和銷售商的物流信息交流平臺(tái)，適當(dāng)開放本公司信息，做到信息順暢、資源共享。確保企業(yè)物流的有效發(fā)展。減少和降低不必要的資源浪費(fèi)。

f.應(yīng)該有效的利用配送中心的各種資源優(yōu)勢(shì)和空間區(qū)域優(yōu)勢(shì)，可以開設(shè)必要的物流師培訓(xùn)班，企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班，做到學(xué)習(xí)實(shí)踐兩不誤，為企業(yè)贏得更多的信息和人力資源。限度的降低物流配送中心的作業(yè)成本。

六、建議

總而言之，在XX物流這十天的時(shí)間里，使我學(xué)到了書本上無法到的東西。十天，不算長(zhǎng)，但卻等于三年的感悟。是課本知識(shí)的再度升華，是從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)的過程。雖然XX的物流標(biāo)準(zhǔn)化程度不算太高，但它所帶給我的，不僅僅是收貨、發(fā)貨、驗(yàn)貨、分貨和退貨這么簡(jiǎn)單。

物流實(shí)習(xí)周記(篇14)

來城市之星實(shí)習(xí)已經(jīng)有一段時(shí)間了，還有一個(gè)月多一點(diǎn)就完成實(shí)習(xí)任務(wù)了。來到這里我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象就在城市之星辦公室工作的工作人員的流動(dòng)性比較大，倉(cāng)庫(kù)的人員流動(dòng)性相對(duì)較少。

其中辦公室的基本就是二十來歲的剛出來工作的學(xué)生，在我這里就了，我們辦公室一共有六個(gè)人，其中有兩個(gè)操作員是實(shí)習(xí)生，我就其中之一，其他的在這里做得最長(zhǎng)時(shí)間的也就是我們的出納，她在這里已經(jīng)有兩年了，聽她說這是她從學(xué)校出來做的第一份工作，其他幾個(gè)都是一樣來這里一年左右。我還從公司的網(wǎng)站上了解到我們城市之星分公司很多分公司都是由年輕人組成的，而且很多人在公司做一兩年就走了，我想這對(duì)公司的發(fā)展不是一個(gè)好現(xiàn)象。我在公司認(rèn)識(shí)的就有五個(gè)走了，都是剛出來工作的學(xué)生。我想一個(gè)好的地方是不會(huì)經(jīng)常發(fā)生那么多人員流動(dòng)的，公司剛剛把一個(gè)新人培養(yǎng)成熟悉工作流程的員工馬上又要走了，再?gòu)男氯フ腥?。一般公司都是有?guī)定，連帶我們實(shí)習(xí)生一共有多少個(gè)名額，當(dāng)新員工來的時(shí)候，相對(duì)老員工就要辛苦很多了，需要做的事情多一倍嚴(yán)重影響到工作的質(zhì)量。招人又需要一定的經(jīng)費(fèi)，我覺得公司這樣做會(huì)影響公司向好的方向發(fā)展

。據(jù)我了解員工走的主要有兩個(gè)，一就是上班時(shí)間太長(zhǎng)。二就是待遇一般、沒有什么發(fā)展的前景。所以我打算實(shí)習(xí)完就換工作了。

物流實(shí)習(xí)周記(篇15)

第一周

這是我第一次來到物流公司實(shí)習(xí)，作為物流專業(yè)的學(xué)生，我對(duì)此充滿了期待和熱情。這一周，我才剛剛開始適應(yīng)工作環(huán)境和工作內(nèi)容，但已經(jīng)領(lǐng)悟到了很多。

我首先被安排在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行實(shí)習(xí)，這是物流過程中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。剛開始，我主要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理工作，包括貨物收發(fā)、庫(kù)存管理以及貨物擺放和管理等。這些工作需要我細(xì)心且準(zhǔn)確地操作，否則會(huì)影響到整個(gè)物流流程。在和同事們的合作中，我逐漸熟悉了倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作，學(xué)會(huì)了如何收發(fā)貨物并在系統(tǒng)中更新記錄。剛開始時(shí)，我常常因?yàn)榇中亩鴮?dǎo)致錯(cuò)誤，但同事們對(duì)我十分耐心，他們不僅糾正了我的錯(cuò)誤，還耐心地教我正確的操作方法。我非常感激他們的幫助，也因此更加努力地學(xué)習(xí)和工作。

除了倉(cāng)庫(kù)管理，我還有機(jī)會(huì)參與到物流運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)中。在開始實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)中，我通過模擬操作學(xué)習(xí)了運(yùn)輸計(jì)劃的編制和運(yùn)輸工具的選擇等知識(shí)。而這一周，我則親身體驗(yàn)到了運(yùn)輸計(jì)劃的制定和執(zhí)行。我需要根據(jù)客戶的要求和貨物的特性，選擇合適的運(yùn)輸工具，并制定最合理的運(yùn)輸路線和時(shí)間。在實(shí)際操作中，我遇到了一些問題，比如遇到突發(fā)狀況而需要及時(shí)調(diào)整計(jì)劃，或者貨物運(yùn)輸途中出現(xiàn)問題等。這時(shí)候，我要迅速反應(yīng)，并與相關(guān)人員進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，確保貨物能夠按時(shí)安全到達(dá)目的地。通過這些實(shí)踐，我深刻地意識(shí)到了運(yùn)輸過程中的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，也學(xué)到了如何處理這些問題和風(fēng)險(xiǎn)。

第二周

進(jìn)入第二周的實(shí)習(xí)，我逐漸熟悉了公司的運(yùn)作流程，并且開始承擔(dān)更多的責(zé)任。除了倉(cāng)庫(kù)管理和運(yùn)輸計(jì)劃，我還有機(jī)會(huì)參與到采購(gòu)和供應(yīng)商管理的工作中。

在采購(gòu)方面，我需要根據(jù)公司需求和市場(chǎng)狀況，對(duì)所需物資進(jìn)行調(diào)查和采購(gòu)。這需要我與多個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行聯(lián)系和溝通，以獲取最合適的價(jià)格和服務(wù)。通過這個(gè)過程，我學(xué)會(huì)了如何與供應(yīng)商建立合作關(guān)系，并有效地進(jìn)行談判。同時(shí)，我還了解到了采購(gòu)過程中的一些風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，比如價(jià)格的波動(dòng)和市場(chǎng)供需的變化等。我明白，作為物流主管，我需要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，靈活調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃以應(yīng)對(duì)不確定的因素。

供應(yīng)商管理也成為了我關(guān)注的重點(diǎn)。我需要定期與供應(yīng)商進(jìn)行聯(lián)系，了解其供貨情況，并協(xié)調(diào)解決任何可能出現(xiàn)的問題。這需要我保持與供應(yīng)商的良好關(guān)系，并及時(shí)溝通反饋。通過這個(gè)環(huán)節(jié)，我意識(shí)到供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與順暢是物流運(yùn)作中至關(guān)重要的一環(huán)。

第三周

進(jìn)入實(shí)習(xí)的第三周，我開始逐漸獨(dú)立負(fù)責(zé)一些具體的項(xiàng)目，例如運(yùn)輸計(jì)劃的制定和執(zhí)行。在這個(gè)過程中，我能夠運(yùn)用自己所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將具體問題和解決方案相結(jié)合。

比如，我需要根據(jù)客戶的要求和貨物的特性，選擇合適的運(yùn)輸工具，并安排最佳的運(yùn)輸路線和時(shí)間。在這個(gè)過程中，我要考慮到貨物的種類、體積和數(shù)量等因素，并與倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)輸人員進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，確保貨物能夠按時(shí)安全到達(dá)目的地。這個(gè)過程中，我需要處理復(fù)雜的信息和數(shù)據(jù)，并且做出合理的決策。通過這個(gè)項(xiàng)目，我提高了自己的問題解決能力和決策能力，也更好地了解了物流主管的工作內(nèi)容和職責(zé)。

總結(jié)

通過這幾周的實(shí)習(xí)，我對(duì)物流主管的工作有了更深入和全面的了解。在實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了如何管理倉(cāng)庫(kù)、制定運(yùn)輸計(jì)劃、采購(gòu)物資以及與供應(yīng)商進(jìn)行有效的合作和溝通。這些技能和經(jīng)驗(yàn)不僅在實(shí)習(xí)中對(duì)我有很大幫助，而且將在今后的工作中起到重要的作用。

在實(shí)習(xí)過程中，我還學(xué)到了與同事們團(tuán)隊(duì)合作、與客戶保持有效溝通以及解決問題的能力。只有通過不斷地實(shí)踐和學(xué)習(xí)，才能不斷提高自身的能力，并成為一名優(yōu)秀的物流主管。我深知自己的不足之處，但我也會(huì)努力彌補(bǔ)和改進(jìn)，為今后的工作做好準(zhǔn)備。

這幾周的物流主管實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐，我將會(huì)把所學(xué)所得應(yīng)用到今后的工作中，并繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)能力。我相信，只要保持熱情和努力，我一定能夠成為一名出色的物流主管。

2024酒店實(shí)習(xí)周記(范本4篇)

優(yōu)秀學(xué)生如何寫好作業(yè)周記？周記是一個(gè)表達(dá)個(gè)人思想和情感的過程。對(duì)于周記，相信大家都很熟悉，因?yàn)橛涗浿苡浛梢詭椭覀兏玫亓私庾约旱呐d趣和愛好。今天，我們?yōu)槟噬弦黄蝗蒎e(cuò)過的“酒店實(shí)習(xí)周記”絕妙文章。希望您能多多關(guān)注我們的網(wǎng)站，我們會(huì)不斷更新和改進(jìn)。

酒店實(shí)習(xí)周記(篇1)

酒店前廳文員實(shí)習(xí)周記

第一周

在迎賓處負(fù)責(zé)接待客人是酒店前廳文員的主要職責(zé)，這是我實(shí)習(xí)期間的第一周，也是我首次接觸這個(gè)職位。一進(jìn)入酒店，我便被宏偉的大堂所震撼，高雅的裝飾布置讓人倍感舒適和寧?kù)o。而在迎賓處，已經(jīng)有一位親切的文員正在為客人辦理入住手續(xù)。

我被安排在旁邊的柜臺(tái)，雖然緊張，但仍然盡力振作起來。我觀察并學(xué)習(xí)著前輩們的工作方法，學(xué)習(xí)如何和客人進(jìn)行有效溝通。我發(fā)現(xiàn)，耐心和微笑是與客人建立良好關(guān)系的關(guān)鍵。每當(dāng)有客人進(jìn)入大堂，我會(huì)主動(dòng)迎上前去，禮貌地問好并協(xié)助他們解決問題。

我還學(xué)習(xí)了如何準(zhǔn)確地為客人填寫入住登記表，這項(xiàng)任務(wù)要求我仔細(xì)傾聽客人的需求和要求，確保信息的準(zhǔn)確無誤。這是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)槿胱〉怯洷聿粌H是客人辦理入住手續(xù)的憑證，也是酒店了解客人需求和提供更好服務(wù)的重要媒介。

除了接待客人，我還有責(zé)任為他們提供有關(guān)酒店設(shè)施和服務(wù)的信息，例如訂餐服務(wù)、健身房和泳池的開放時(shí)間以及周邊景點(diǎn)等。我積極主動(dòng)地收集和更新這些信息，以便能夠給予客人最準(zhǔn)確和及時(shí)的幫助。為了更好地完成工作，我經(jīng)常與其他部門的同事進(jìn)行協(xié)作，例如與客房服務(wù)部門協(xié)調(diào)處理客人的需求，與預(yù)訂部門協(xié)商安排客人的行程和交通等。

在這一周的實(shí)習(xí)中，我不斷感受到自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。雖然剛開始工作時(shí)緊張和不熟悉，但通過不斷地努力和學(xué)習(xí)，我逐漸適應(yīng)了這個(gè)角色。與客人的接觸和溝通也讓我更加自信和善于表達(dá)，學(xué)會(huì)通過語言和微笑打動(dòng)客人。

然而，我也意識(shí)到工作中的挑戰(zhàn)和困難?？腿说男枨蟾鳟?，有時(shí)他們可能會(huì)表達(dá)不滿或要求特殊的服務(wù)。這要求我保持冷靜，理解和解決客人的問題，盡力讓客人滿意。此外，酒店前廳工作節(jié)奏緊張，需要我具備良好的時(shí)間管理能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的能力。

總之，第一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我對(duì)酒店前廳文員的工作有了更深入的了解。我從實(shí)踐中學(xué)到了很多，并且意識(shí)到這個(gè)崗位的重要性和挑戰(zhàn)。我期待著下一周的實(shí)習(xí)，繼續(xù)提升自己的能力，并為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店實(shí)習(xí)周記(篇2)

實(shí)習(xí)生第一周

正式加入xx酒店，成為餐飲部的一員。我的職位是餐飲服務(wù)員（實(shí)習(xí)）。我一直期待著這一天，這代表著我人生的另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我開始半正式地進(jìn)入社會(huì)并開始工作。我不再只是一個(gè)學(xué)生，我只知道如何學(xué)習(xí)。更多的是，我開始感受到生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我很勇敢，愿意接受這個(gè)挑戰(zhàn)，我喜歡充實(shí)的生活。

xx酒店擁有xx市為數(shù)不多的大型多功能廳之一，以及各類大、中、小型會(huì)議室、學(xué)術(shù)報(bào)告廳、多媒體會(huì)議設(shè)備、專業(yè)音響、燈光、音響、視頻、視頻交通系統(tǒng)、視頻電話會(huì)議系統(tǒng)等會(huì)議設(shè)施一應(yīng)俱全。經(jīng)驗(yàn)豐富、訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)也能為您的會(huì)議提供專業(yè)的策劃、協(xié)調(diào)和服務(wù)。

這周是我在xx酒店的第一周。 2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn)讓我覺得內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范和嚴(yán)謹(jǐn)，給了我相當(dāng)大的歸屬感。無論是人力資源部的培訓(xùn)，還是餐飲部的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，讓我受益匪淺。這幾天給我印象最深的是酒店對(duì)員工的完美對(duì)待，以及公司總經(jīng)理在我們?nèi)肼毰嘤?xùn)時(shí)的講話。事實(shí)上，他當(dāng)時(shí)的講話讓我很震驚。他也有扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，他滔滔不絕地教給我們他的經(jīng)驗(yàn)，這讓我不得不佩服他。

作為一個(gè)新手，我走好每一步，不敢犯錯(cuò)。經(jīng)過3天的培訓(xùn)，我對(duì)酒店逐漸有了初步的了解。然而，這只是一個(gè)出發(fā)點(diǎn)，更多的考驗(yàn)、挑戰(zhàn)和機(jī)遇還在后面。在酒店正式開業(yè)之前，接下來的幾天我會(huì)繼續(xù)進(jìn)行大量的訓(xùn)練，這讓我對(duì)未來充滿了美好的憧憬。期待未來在學(xué)習(xí)專業(yè)技能的基礎(chǔ)上提升自己，為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。

每周實(shí)習(xí)周二

雖然我們只在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，但酒店仍然對(duì)我們作為常規(guī)實(shí)習(xí)生進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)和培訓(xùn)。工作分為三個(gè)部分：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行四個(gè)小時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和遠(yuǎn)足培訓(xùn)，主要介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行員工素質(zhì)和培訓(xùn)。酒店管理系統(tǒng)，這讓我們對(duì)這項(xiàng)工作有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)。二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有更深入、系統(tǒng)的了解。三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。大師帶領(lǐng)我們提供持續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)。我們對(duì)部門的工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)全面的培訓(xùn)。中餐廳是酒店餐飲部門中難度最高的部門，因?yàn)榫频隂]有為服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和崗位說明書。進(jìn)入職場(chǎng)的最初幾天，我們就像無頭蒼蠅，根本看不懂工作。流程和要領(lǐng)，聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們的動(dòng)手教學(xué)。幸運(yùn)的是，基本上所有的老員工都對(duì)我們非常友好。主管還特意為我們每人安排了兩個(gè)師傅，負(fù)責(zé)指導(dǎo)我們的工作。在以后的日子里，我們基本上可以精通各種工作。除了迎賓、擺桌、疊布、遞菜、上菜、搬桌，還要兼職打雜工，搬運(yùn)桌椅、鋪地毯等臟活累活。我們的實(shí)習(xí)生采用 8 小時(shí)工作制，每月休息 4 天。根據(jù)我們的需要，主管為我們安排了兩班倒，早上4小時(shí)，晚上4小時(shí)，讓我們中午有時(shí)間休息。但下班的具體時(shí)間往往不確定，加班往往根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，但加班時(shí)間有記錄，適當(dāng)時(shí)會(huì)有補(bǔ)休。雖然沒有加班費(fèi)，但我覺得這個(gè)制度還是很靈活合理的。 .但是，我覺得酒店員工的制服過于簡(jiǎn)單和過時(shí)，經(jīng)常損壞。但令我感到欣慰的是，酒店的大部分員工都很熱情友好，無論哪個(gè)部門，他們都沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而冷漠直率地對(duì)待我們。

實(shí)習(xí)生第三周

中餐廳的工作確實(shí)如前所述——“辛苦了！”酒店沒有為服務(wù)員制定自己的工作職責(zé)和工作描述。雖然這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，但在員工的印象中，他們的工作就是每天服從領(lǐng)班下達(dá)的任務(wù)，隨時(shí)聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定工作，或者只要有需要，服務(wù)員什么都可以！擺桌、疊口布、遞菜、上菜、搬桌，這些所謂的必做活，都得是兼職的雜工，比如搬桌椅、鋪地毯等等。關(guān)于我們的男服務(wù)員。更讓人無法理解的是，酒店的工作時(shí)間是9小時(shí)，而且每天還要加班1小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)）。我不知道這種作息制度是否違反了《勞動(dòng)法》，但作為一個(gè)有血有肉的人，自己有最低限度的底線，因?yàn)槿水吘共皇菣C(jī)器，可以曾經(jīng)為所欲為。前三天的工作真的很令人沮喪。每天除了工作，我還在工作。最委屈的是我的腳。每天站立 9 小時(shí)引起了我的強(qiáng)烈抗議。下班第一件事就是找個(gè)地方坐下休息。理想的人性化管理與殘酷的現(xiàn)實(shí)之間的差距是顯而易見的。但讓我開心的是，大部分酒店的員工都是那么的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們無動(dòng)于衷，而且當(dāng)他們累的時(shí)候，同事們甜甜的笑容，一句普通的話，似乎員工自己最能理解每個(gè)人的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度看問題，因?yàn)樗麄冊(cè)谡劇叭诵摹?。這也是酒店的上層。領(lǐng)導(dǎo)力最缺乏的素質(zhì)之一

周四實(shí)習(xí)生周

我的床底下有一雙全新的高跟鞋，是我們制服的一部分。我被分配到中餐廳的x樓，大家都說這是一份漂亮的工作。我的制服也不同，一件旗袍配一雙黑色高跟皮鞋?？偟膩碚f，戴上之后感覺很好。這是我第一次穿這種高跟鞋，而且我的身高比我本來的高。正因?yàn)槿绱?，我?duì)高跟鞋的印象很好。還沒來得及仔細(xì)看這套衣服，我就去上班了。師父潘文欽細(xì)心地告訴我工作程序、注意事項(xiàng)以及整個(gè)大廳的分布。我開始嘗試一個(gè)新的職位。但是一旦工作結(jié)束，它會(huì)感到疼痛、酸痛和疲倦。皮鞋磨破了我的腳后跟。流出的血沒有及時(shí)清理干凈，粘在了絲襪上。而且由于腳長(zhǎng)期處于抬高狀態(tài)，腳底像針一樣接觸平面?，F(xiàn)在看到高跟鞋讓我不寒而栗，簡(jiǎn)直是一場(chǎng)噩夢(mèng)。還是平底鞋！

我領(lǐng)了薪水，一點(diǎn)兒興奮都沒有。

這周我只有抱怨。我的態(tài)度有點(diǎn)消極。我需要時(shí)間來調(diào)整我的態(tài)度。我好像走進(jìn)了死胡同。我需要換個(gè)角度看問題，也許換個(gè)角度，我會(huì)更快樂，更積極。既然選擇了，那就堅(jiān)持吧。對(duì)于你不喜歡的工作，要么改變它，要么不要抱怨。一旦你做到了，就做好。

每周周五實(shí)習(xí)

在這次實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多太像了。神傷，慚愧。好在，就像許三多有班長(zhǎng)一樣，我也有一位善解人意、孜孜不倦的好老師。是師父的良好指導(dǎo)和不斷的鼓勵(lì)，讓我度過了最艱難、最灰暗的日子。徐三多終于成為了一名頂級(jí)士兵，我終于可以勝任工作了。潘文欽，謝謝你，你是個(gè)好老師！

說實(shí)話，我對(duì)這樣的工作還是有偏見的。然而，日復(fù)一日，當(dāng)我真正融入這份工作的時(shí)候

做了之后才發(fā)現(xiàn)，這也需要智慧和技能，需要不斷的努力，追求卓越。三百六十行，每行出狀元。 xx是列車員中的冠軍，賣票和過菜一樣簡(jiǎn)單，但xx還是比別人做得好，得到了所有乘客的一致認(rèn)可?？梢?，哪怕是一件小事，想要做到最好，真的不是一件容易的事。在服務(wù)行業(yè)更是如此。沒有小細(xì)節(jié)。只有做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能贏得客戶的高度滿意。

實(shí)習(xí)期間，有投訴，有退學(xué)。但我很幸運(yùn)有師父的鼓勵(lì)。行百里之人，已年半九十，做事不輕言放棄。恐怕也是一種美德。 “快樂的日子總是短暫的，痛苦的日子總是格外漫長(zhǎng)的?！碑?dāng)我深刻領(lǐng)悟到這個(gè)道理，把工作當(dāng)成一種快樂，它就會(huì)繼續(xù)受苦。

一切從小事做起，從零開始。

周六實(shí)習(xí)周

時(shí)間過得真快，不知不覺，我已經(jīng)在家快一周了，已經(jīng)在工作了xx 放棄的原因有很多，包括酒店的原因和自身的原因。這周我也想了很多關(guān)于什么會(huì)讓我們中途退出。在來xx實(shí)習(xí)之前，我和同學(xué)都約定要堅(jiān)持，但也許我們還年輕，覺得有點(diǎn)委屈就放棄了，而且這份工作實(shí)在是太累太辛苦了。我也有朋友在餐廳工作，但都說不累。然而，有些事情對(duì)我們來說并不一定是絕對(duì)的。就像這次實(shí)習(xí)一樣，一切都是片面的。我曾經(jīng)堅(jiān)持并退縮。我是一個(gè)悖論。風(fēng)吹到哪里我都會(huì)跑?；叵雽?shí)習(xí)的日子，有淚有笑，但最終還是無法抗拒這種煎熬?。?！而我也沒有想象中的那么堅(jiān)強(qiáng)。

但是學(xué)校說過，如果我們找到了一份好工作，那沒關(guān)系。學(xué)校對(duì)我們實(shí)習(xí)的安排也是對(duì)我們的考驗(yàn)。正是我們對(duì)自己的了解，讓我們開始接觸這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)。現(xiàn)在我知道我還是對(duì)這個(gè)社會(huì)不滿意。我曾經(jīng)，現(xiàn)在，將來也不會(huì)改變?。。〉覀儫o法改變這個(gè)社會(huì)，我們只能努力改變自己以適應(yīng)它?，F(xiàn)在想想，當(dāng)時(shí)的決定可能是出于逃避的心理，太可笑了！只希望留下來的同學(xué)們堅(jiān)持下去，不要像我們一樣相信自己，不要相信自己能做到，即使結(jié)局和我們一樣，也要相信自己，不要不要輸給現(xiàn)實(shí)。

酒店實(shí)習(xí)周記(篇3)

酒店客房實(shí)習(xí)周記

第一天：

今天是我在酒店做客房實(shí)習(xí)的第一天。一進(jìn)入酒店的大堂，我就被寬敞明亮的環(huán)境和高挑大廳的大理石柱所吸引。工作人員的熱情接待給了我很大的安慰和信心。經(jīng)過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)后，我被分派到了客房部實(shí)習(xí)。

傍晚時(shí)分，我穿過宛如迷宮般錯(cuò)綜復(fù)雜的樓道，來到了我負(fù)責(zé)打理的客房。進(jìn)入房間后，我被清潔工作的繁瑣和細(xì)致所震撼。床鋪整潔而舒適，地板上一根頭發(fā)都不能有，衛(wèi)生間必須無可挑剔。我認(rèn)真地擦拭每一寸地面，清理浴室中的每一個(gè)角落。最后，將一封歡迎信、一條巧克力和一束鮮花擺放在客房中，心里充滿了成就感。

第二天：

今天早上，我負(fù)責(zé)清理了一間雙人房。不僅要將床鋪的被褥折疊整齊，地板和家具擦拭干凈，還要保證衛(wèi)生間的馬桶、浴缸和鏡子一塵不染。清潔完畢后，我按照標(biāo)準(zhǔn)程序檢查每一項(xiàng)清理工作，并記錄在冊(cè)。我深深感受到，細(xì)致、認(rèn)真乃至完美是酒店客房工作的關(guān)鍵。

下午，我有機(jī)會(huì)跟隨一位資深的客房服務(wù)員去為客人送洗衣物。在經(jīng)過若干間客房時(shí)，我很欣喜地發(fā)現(xiàn)之前打掃的房間都處于良好狀態(tài)。當(dāng)我們到達(dá)目的地時(shí)，服務(wù)員禮貌地詢問客人的需求，并將洗好的衣物送到客人房間。在這一過程中，我親身體會(huì)到客房服務(wù)員與客人之間的交流對(duì)酒店形象的重要性。

第三天：

今天，我負(fù)責(zé)清理了一位長(zhǎng)期住宿的客人的房間。在整理桌面時(shí)，我注意到他在房間里擺放了很多個(gè)人物品，有照片、書籍和小工藝品。我知道，客房不僅只是提供一個(gè)住宿場(chǎng)所，更是為客人創(chuàng)造一種溫馨、舒適的家的感覺。

下午，我被安排參與給客房布草換洗的工作。我清點(diǎn)好每一間房的布草數(shù)量，并將其送到清洗中心的洗衣房。在洗衣房中，我學(xué)習(xí)了如何分類清洗不同種類的布草，并且了解到洗衣過程中需要注意的細(xì)節(jié)。在送回客房后，我為每一間房都細(xì)心蓋好被子，確保客人入住時(shí)的舒適感。

第四天：

今天早上，我跟隨一位客房服務(wù)員給一位要求打開房間冰箱的客人提供服務(wù)。在冰箱里，我們發(fā)現(xiàn)有一盒泡泡糖和幾瓶飲料。服務(wù)員展示了如何清潔和整理冰箱，并將客人的物品擺放整齊。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，服務(wù)員可以根據(jù)客人的需求提供個(gè)性化的服務(wù)。

下午，我負(fù)責(zé)為一位新婚夫婦準(zhǔn)備蜜月房。我將紅玫瑰散落在床上，用心擺放了巧克力和香檳，并在房間里播放輕柔的音樂。我希望給他們留下一段美好的回憶，因?yàn)檫@對(duì)夫婦在這里開始了他們新婚之旅。

第五天：

今天下午，我有幸參加了一次客房巡查。在巡查過程中，我學(xué)到了客房服務(wù)員如何檢查完善每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們確保每一個(gè)房間都沒有遺留的遺失物品，床單和浴巾沒有破損，所有家具都擺放整齊，并確保房間里的各種設(shè)施都正常運(yùn)作。這個(gè)環(huán)節(jié)讓我明白，客房服務(wù)員是酒店客人滿意度的重要保證。

第六天：

實(shí)習(xí)的最后一天，我被贊賞為表現(xiàn)突出的實(shí)習(xí)生，并得到了一張感謝信和一份禮物。我真的很開心能夠在這個(gè)星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，通過與客人的接觸和各項(xiàng)實(shí)踐，我掌握了客房服務(wù)的各項(xiàng)技能，并深刻體會(huì)到了專業(yè)服務(wù)的良好態(tài)度和重要性。

酒店客房實(shí)習(xí)結(jié)束后，我在回家的路上細(xì)心回想這一周的經(jīng)歷。在這段時(shí)間里，我不僅學(xué)到了許多實(shí)用的技巧，更學(xué)會(huì)了如何提供優(yōu)質(zhì)、細(xì)致入微的服務(wù)。我愿意將這段寶貴的經(jīng)歷帶入我的未來職業(yè)生涯，并會(huì)遵循酒店行業(yè)中的最佳實(shí)踐，為每一個(gè)客人創(chuàng)造一個(gè)舒適、溫馨的家。

酒店實(shí)習(xí)周記(篇4)

酒店人事實(shí)習(xí)周記

第一周：

作為一名大學(xué)生，我很幸運(yùn)有機(jī)會(huì)在一家知名的五星級(jí)酒店進(jìn)行為期兩個(gè)月的人事實(shí)習(xí)。這是我第一次踏入真正的職場(chǎng)，感受到了工作的壓力和忙碌。但是，我也從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。

在第一周的實(shí)習(xí)中，我主要負(fù)責(zé)酒店的人事檔案管理和員工招聘。每天，我都要檢查和整理員工的檔案，確保所有信息都是準(zhǔn)確無誤的。這項(xiàng)任務(wù)聽起來很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上需要細(xì)心和耐心。我學(xué)會(huì)了如何查找并更新員工的個(gè)人信息，同時(shí)也了解到了員工檔案的保密重要性。在處理員工招聘方面，我學(xué)習(xí)了一些招聘信息的發(fā)布渠道和篩選簡(jiǎn)歷的方法。在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，我還參與了一些面試的環(huán)節(jié)，觀察和學(xué)習(xí)如何與應(yīng)聘者進(jìn)行溝通和評(píng)估。

第二周：

第二周的實(shí)習(xí)，我開始接觸更多的人事工作。我被要求參與員工培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)估的部分工作。作為新入職員工的導(dǎo)師，我負(fù)責(zé)幫助他們熟悉酒店的規(guī)章制度和工作流程。我詳細(xì)解釋了酒店的行業(yè)特點(diǎn)和對(duì)員工的要求，提醒他們要保持積極的工作態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)，我還學(xué)習(xí)了如何制定培訓(xùn)計(jì)劃和評(píng)估員工的績(jī)效。通過與員工面對(duì)面的交流，我更加了解到每個(gè)員工的特點(diǎn)和需求，這也幫助我更好地評(píng)估他們的工作表現(xiàn)。

第三周：

在第三周，我有機(jī)會(huì)參與一些人力資源項(xiàng)目的策劃和執(zhí)行。酒店正在計(jì)劃舉辦一次員工聚會(huì)，以增進(jìn)員工之間的交流和團(tuán)隊(duì)凝聚力。我與導(dǎo)師共同策劃了這次活動(dòng)的細(xì)節(jié)。我們需要考慮到酒店員工的薪資水平和興趣愛好，以確定合適的活動(dòng)內(nèi)容和場(chǎng)地。我負(fù)責(zé)聯(lián)系場(chǎng)地和商家合作，并協(xié)助制定活動(dòng)預(yù)算和時(shí)間安排。通過這次經(jīng)歷，我深刻領(lǐng)悟到人事工作的重要性和復(fù)雜性，每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要經(jīng)過精心的策劃和準(zhǔn)備。

第四周：

在第四周，我參與了酒店的薪酬福利管理。我負(fù)責(zé)更新員工的薪資信息和福利待遇，確保符合公司政策和法律法規(guī)。我學(xué)習(xí)了如何計(jì)算員工的工資和福利，以及如何處理加班和請(qǐng)假情況。同時(shí)，我還學(xué)習(xí)了一些激勵(lì)員工和提高工作滿意度的方法，例如獎(jiǎng)金和福利福利福利。通過這些工作，我更加了解了員工薪資管理的復(fù)雜性和重要性，以及對(duì)公司員工關(guān)系的影響。

總結(jié)：

通過這四周的人事實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了很多實(shí)踐性的人力資源知識(shí)和技能，而且更加深入地了解了酒店運(yùn)營(yíng)的方方面面。我體會(huì)到了工作中的艱辛和責(zé)任感，也鍛煉了自己的溝通和協(xié)調(diào)能力。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我個(gè)人和求職生涯都具有重要意義，我相信這將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，為酒店人事管理做出更大的貢獻(xiàn)。

最新酒店人事實(shí)習(xí)周記7篇

我們聽了一場(chǎng)關(guān)于“酒店人事實(shí)習(xí)周記”的演講讓我們思考了很多。周記是分享生活中中的一些瑣碎的小事，老師都有布置學(xué)生寫周記的習(xí)慣。堅(jiān)持寫周記我們可以從身邊小事中汲取更多的生命能量和智慧。經(jīng)過閱讀本頁(yè)你的認(rèn)識(shí)會(huì)更加全面！

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇1)

第一天

今天是我在酒店實(shí)習(xí)的第一天，我作為一個(gè)人事實(shí)習(xí)生開始了我的職業(yè)生涯。早上八點(diǎn)整，我準(zhǔn)時(shí)來到了酒店大堂，這是一個(gè)充滿活力和活躍氣氛的地方。我立即感受到了這里的繁忙和喧鬧。

我的第一個(gè)任務(wù)是參觀酒店的各個(gè)部門，了解每個(gè)部門的人員配置和規(guī)模。人事部門主管帶領(lǐng)著我，詳細(xì)介紹了酒店的組織架構(gòu)和人事管理制度。我也去人事辦公室參觀，了解他們的日常工作。這讓我對(duì)整個(gè)酒店的運(yùn)作有了初步的了解。

第二天

今天我被分配到了招聘部門，我將參與面試候選人。這是我第一次面試別人，我有些緊張但也充滿期待。面試的時(shí)候，我仔細(xì)查看了每個(gè)候選人的簡(jiǎn)歷和申請(qǐng)表。我提出了一些問題來了解他們的經(jīng)驗(yàn)和能力。同時(shí)，我注意觀察他們的表情和回答，以判斷他們是否適合這份工作。

傍晚時(shí)分，我和面試官們一起討論了每個(gè)候選人的情況。仔細(xì)評(píng)估了他們的技能和潛力，最終做出了一些招聘決定。這個(gè)過程非常有趣，我學(xué)到了很多關(guān)于招聘和選拔的知識(shí)。

第三天

今天是我第三天的實(shí)習(xí)，我被安排到了培訓(xùn)部門。在這里，我將幫助組織和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。我需要為新員工準(zhǔn)備培訓(xùn)材料和課程安排。然后，我參與了一場(chǎng)培訓(xùn)講座，講座的主題是溝通技巧。我認(rèn)真聽講，同時(shí)也記錄了一些重要的信息。

下午，我和一位員工一起進(jìn)行了實(shí)地培訓(xùn)。跟隨一位資深員工，學(xué)習(xí)了如何對(duì)待客戶和處理問題。我發(fā)現(xiàn)這種實(shí)地培訓(xùn)比純理論培訓(xùn)更加實(shí)用和有效。

第四天

今天我進(jìn)一步參與了酒店的日常管理工作。我在行政部門實(shí)習(xí)，我負(fù)責(zé)處理一些辦公室事務(wù)和文件管理。這讓我對(duì)行政工作有了更深入的了解。我還參與了一場(chǎng)員工會(huì)議，會(huì)上討論了一些目前存在的問題和改進(jìn)意見。我也提出了一些建議，得到了同事們的認(rèn)可。

下午，我參與了一次團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。完成了一次室外游戲和一個(gè)小組項(xiàng)目。這讓我感受到了團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性，同時(shí)也提高了我的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作能力。

第五天

今天是我在酒店的最后一天。我感到有些惋惜，因?yàn)槲以谶@里度過了非常寶貴的時(shí)光。我回顧了整個(gè)實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)自己在人事管理方面有了很大的進(jìn)步。我不再害怕面試，能夠更加自信地與人交流。我也學(xué)會(huì)了如何組織和管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

我參與了一次實(shí)習(xí)總結(jié)會(huì)議。我向?qū)嵙?xí)導(dǎo)師和同事們表達(dá)了對(duì)他們的感激之情，并分享了我在實(shí)習(xí)期間的所學(xué)所悟。我得到了大家的鼓勵(lì)和贊賞。

在這一周的實(shí)習(xí)中，我真切地感受到了酒店人事工作的繁忙和挑戰(zhàn)。我也深深地體會(huì)到了這個(gè)職業(yè)的重要性和意義。通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)人事管理有了更深入的了解，也確定了自己未來的職業(yè)目標(biāo)。我希望能夠在將來成為一名優(yōu)秀的人事專業(yè)人士，并為酒店這個(gè)行業(yè)做出貢獻(xiàn)。

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇2)

酒店人事部實(shí)習(xí)周記

作為一名大學(xué)生，在校期間我一定要努力實(shí)習(xí)，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這次我選擇了一家五星級(jí)酒店的人事部門進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要負(fù)責(zé)人事工作和員工關(guān)系維護(hù)。在這個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于人事部門的工作內(nèi)容，以及如何與員工溝通和處理工作問題。

第一周的時(shí)候，我被安排在與員工簽訂用工合同和登記信息的工作中，這是人事部門的基本工作。我目睹了員工和HR部門之間的第一次溝通，因?yàn)橛胁簧傩聠T工在面試后選擇加入這個(gè)酒店，所以工作量很大。他們需要幫助員工填寫合同、制定工資以及解答員工關(guān)于薪資和福利的疑問。在這個(gè)過程中，我注意到有效溝通和耐心解答問題對(duì)員工和HR部門間的關(guān)系協(xié)調(diào)至關(guān)重要。

第二周的時(shí)候，我加入了市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)分析。這是一個(gè)新的和具有挑戰(zhàn)性的領(lǐng)域，需要我的團(tuán)隊(duì)利用收集到的數(shù)據(jù)，分析市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求。在這個(gè)項(xiàng)目中，我學(xué)到了如何使用電子表格和圖表來分析數(shù)據(jù)，以及利用這些數(shù)據(jù)來制定一些有關(guān)員工福利和職業(yè)發(fā)展的政策。

第三周的時(shí)候，我參與了部門內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)議。這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，讓我和其他人事工作者了解公司文化和政策。在這個(gè)會(huì)議上，我了解到如何制定招聘計(jì)劃、解決員工問題，以及如何處理人力資源方面的沖突。

在這個(gè)實(shí)習(xí)期間，我深入了解了酒店行業(yè)的人事工作，同時(shí)也了解到了如何與員工溝通和解決問題。這個(gè)實(shí)習(xí)給了我很好的機(jī)會(huì)，以增強(qiáng)我在職場(chǎng)中的技能，并促進(jìn)我的職業(yè)發(fā)展。我很幸運(yùn)能夠有這樣的機(jī)會(huì)，在一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)實(shí)踐。這次實(shí)習(xí)讓我深深體會(huì)到工作中的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，使我更加有信心進(jìn)入職場(chǎng)。

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇3)

酒店人事部實(shí)習(xí)周記

作為一名酒店管理專業(yè)本科生，在大學(xué)期間，我一直對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)和管理有著濃厚的興趣，尤其是對(duì)于酒店人力資源管理方面更加感興趣。因此，在大學(xué)的最后一個(gè)暑假，我選擇了去一家五星級(jí)酒店進(jìn)行人事部實(shí)習(xí)，期望能夠更深入地了解酒店的人力資源管理，以及在實(shí)踐中提高自己的能力。

第一周實(shí)習(xí)，我被分配到酒店人事部進(jìn)行崗前培訓(xùn)，主要是學(xué)習(xí)酒店招聘、員工檔案管理、薪酬福利等方面的知識(shí)。在學(xué)習(xí)中，我了解到酒店人事部的工作不僅僅是簡(jiǎn)單的招聘和管理員工，還需要有全面的人力資源管理知識(shí)，需要和酒店其他部門的協(xié)作和配合，以最大限度地發(fā)揮員工的工作效能，提高酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

第二周實(shí)習(xí)，我被分配到人事部的招聘崗位，負(fù)責(zé)篩選簡(jiǎn)歷、安排面試等工作。在招聘工作中，我深刻地感受到了這個(gè)工作的復(fù)雜性和繁瑣性，每份簡(jiǎn)歷都需要仔細(xì)篩選，面試的安排也需要與面試官進(jìn)行配合，以確保整個(gè)招聘流程的順利進(jìn)行。同時(shí)，我也了解到了酒店招聘的定向性和對(duì)員工素質(zhì)的要求，更深刻地認(rèn)識(shí)到了人才對(duì)于酒店發(fā)展的重要性。

第三周實(shí)習(xí)，我被分配到檔案管理的崗位，需要負(fù)責(zé)管理員工的個(gè)人檔案，包括入職手續(xù)、轉(zhuǎn)正手續(xù)、年度評(píng)定等。在工作中，我了解到員工的個(gè)人檔案是酒店管理的核心，對(duì)于員工的管理、晉升和離職都有著非常重要的作用。同時(shí)，我也意識(shí)到了檔案管理需要具備完善的制度，保證員工信息的安全性和可靠性。

第四周實(shí)習(xí)，我被分配到了薪酬福利的崗位，需要負(fù)責(zé)員工薪資和福利的核算和發(fā)放。在這個(gè)崗位上，我進(jìn)一步了解到薪酬福利對(duì)于員工的激勵(lì)和滿意度起著非常重要的作用，也認(rèn)識(shí)到了薪酬福利的設(shè)計(jì)需要符合酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的需要，不能過高過低，需要科學(xué)合理。

在這一周的實(shí)習(xí)過程中，我還參與了酒店員工的集體活動(dòng)和培訓(xùn)課程。在活動(dòng)中，我感受到酒店對(duì)員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)和員工關(guān)系的重視，也認(rèn)識(shí)到了員工活動(dòng)對(duì)于增強(qiáng)員工凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作的作用。在培訓(xùn)課程中，我了解到了酒店對(duì)員工技能和素質(zhì)的培訓(xùn)和提高，更深入地認(rèn)識(shí)到啤酒的發(fā)展需要有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。

通過這四周的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店人事部的工作復(fù)雜性和繁瑣性，同時(shí)也意識(shí)到了酒店對(duì)于員工的管理和發(fā)展的重要性。這次實(shí)習(xí)讓我更加深入地了解了酒店的人力資源管理，提高了我的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，也更加堅(jiān)定了我從事酒店管理和人力資源管理的決心。

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇4)

酒店人事部實(shí)習(xí)周記

我是一名大學(xué)生，今年暑假，我有幸進(jìn)入了一家星級(jí)酒店的人事部門實(shí)習(xí)。這是我第一次接觸到酒店行業(yè)，也是我第一次接觸到企業(yè)的人事管理工作。在這一個(gè)周的實(shí)習(xí)過程中，我深深地感受到了酒店人事管理的重要性和復(fù)雜性。

第一天，我來到酒店的人事部門，工作人員給我安排了一臺(tái)電腦和一份手冊(cè)，讓我開始了我的實(shí)習(xí)生活。手冊(cè)詳細(xì)地介紹了酒店的歷史、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化和各部門的職責(zé)等一系列內(nèi)容。我認(rèn)真地閱讀著手冊(cè)，嘗試了解這家企業(yè)。

接下來的幾天，我主要負(fù)責(zé)了解人事部門的日常工作。在人事部，我見識(shí)到了各種各樣的文件和表格，例如員工花名冊(cè)、考勤表、薪酬表、社保公積金表等。這些文件表格的維護(hù)、整理以及與其他部門溝通聯(lián)系都是人事部門的重要工作。

我還參與了部門人員的招聘和入職流程。這里有很多難題和細(xì)節(jié)需要注意。首先是招聘的渠道，酒店選擇了包括招聘網(wǎng)站和校園招聘在內(nèi)的多樣化渠道。其次是招聘的流程，從簡(jiǎn)歷篩選到面試評(píng)估再到最終錄取，人事部門都要進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒炭刂啤Ｗ詈笫菃T工的入職流程，需要對(duì)新員工進(jìn)行資格審核、工資核算和辦理勞動(dòng)合同等。

在這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)人事部門的工作量之大、工作難度之高和不容有錯(cuò)之處。任何的疏漏和失誤都可能對(duì)企業(yè)造成不良的影響。因此，人事管理的每一個(gè)步驟都需要嚴(yán)格的、細(xì)致的、認(rèn)真的對(duì)待。

一周的實(shí)習(xí)下來，我徹底了解了一些企業(yè)人事管理的重要性和難度。我也學(xué)到了如何認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)步驟，注意細(xì)節(jié)，保證每一項(xiàng)工作都不出差錯(cuò)。我相信在未來的工作中，這些經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)將幫助我更好地完成自己的工作。

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇5)

這是我第一次在一家五星級(jí)酒店的人事部實(shí)習(xí)，整整一周的時(shí)間，我深入了解了酒店人事管理的日常工作，并且對(duì)于酒店人事部門所提供的服務(wù)有了更深入的了解。這篇周記，我將詳細(xì)地描述我的一周實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

第一天

我首先被分派到了總經(jīng)理辦公室進(jìn)行培訓(xùn)。在那里，我遇到了人事部門的經(jīng)理和其他團(tuán)隊(duì)成員，他們向我介紹了酒店的組織結(jié)構(gòu)和人事管理職責(zé)。這讓我對(duì)酒店的運(yùn)作有了更深入的了解。此外，我的導(dǎo)師還向我介紹了酒店的員工福利政策，如醫(yī)保、退休金等。我發(fā)現(xiàn)，酒店非常注重員工的福利待遇，這與我之前的想象有所不同。

第二天

當(dāng)我到達(dá)人事部門時(shí)，我的導(dǎo)師向我介紹了部門所使用的人事管理軟件。通過該軟件，人事部門能夠追蹤員工的信息和記錄，包括員工的培訓(xùn)、晉升和福利等方面。當(dāng)我看到這些數(shù)據(jù)時(shí)，我意識(shí)到酒店是如何管理上百名員工的。

第三天

這一天，我被分配到了人才招聘和招聘晉升部門。在那里，我學(xué)習(xí)了面試技巧和策略。酒店對(duì)于面試非常注重，因?yàn)樗麄冃枰衅竷?yōu)秀的員工來服務(wù)顧客。我還參與了招聘假日工作人員的面試，這是一種短期聘用方式，旨在通過高峰期幫助酒店的客戶需求。

第四天

這一天，我跟隨人事部門的一名經(jīng)理前往另一個(gè)城市參加招聘會(huì)議。我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了一個(gè)展臺(tái)，并與潛在的候選人交流。這讓我感到很有成就感，因?yàn)槲矣^察到組織者如何吸引人才，并介紹酒店對(duì)員工的福利待遇。

第五天

這一天，我與人事培訓(xùn)部門工作。我學(xué)習(xí)了與不同層次的員工打交道的技巧，例如如何為新員工制定培訓(xùn)計(jì)劃，如何與管理層合作，以激勵(lì)員工和提高道德水平。

第六天

這一天，我與人事部門的一名經(jīng)理一起參與了員工福利和激勵(lì)計(jì)劃的會(huì)議。這個(gè)會(huì)議是為了討論員工可接受的福利待遇，以及愿意接受的不同的獎(jiǎng)勵(lì)方式。我學(xué)習(xí)到了酒店如何為員工提供特殊的激勵(lì)計(jì)劃，如年終獎(jiǎng)金和周年晉升計(jì)劃等，這樣酒店就可以激勵(lì)員工并保持員工的滿意度。

第七天

這一天，我又回到總經(jīng)理辦公室接受總經(jīng)理的匯報(bào)。我被要求報(bào)告我對(duì)酒店人事部門運(yùn)營(yíng)的觀察和感受。我向總經(jīng)理證明了酒店人事管理團(tuán)隊(duì)對(duì)員工福利待遇的關(guān)注和努力，他表示感謝并給了我積極的反饋。

總體來說，這周是我非常有收獲和成長(zhǎng)的一周。我從中了解了酒店的管理方式和運(yùn)營(yíng)方式，以及人事部門如何負(fù)責(zé)管理員工。

我與人事部門的成員以及其他部門的人員建立了良好的關(guān)系，并且深入了解酒店內(nèi)部的關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)，這對(duì)我以后的職業(yè)發(fā)展非常有幫助。

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇6)

第一周：

我很幸運(yùn)地被分配到了一家五星級(jí)酒店進(jìn)行人事實(shí)習(xí)。這是我大學(xué)期間的第一次實(shí)習(xí)，我對(duì)此充滿了期待和激情。

實(shí)習(xí)的第一天，我被領(lǐng)導(dǎo)安排到人事部門。作為實(shí)習(xí)生，我需要從基礎(chǔ)的工作開始，逐漸熟悉酒店的人事管理流程。我向人事主管報(bào)到后，她很熱情地向我介紹了酒店的組織結(jié)構(gòu)和人事部門的職責(zé)。她指導(dǎo)我閱讀了一本有關(guān)員工管理的手冊(cè)，幫助我了解人事工作的基本知識(shí)。

隨后的幾天，我主要負(fù)責(zé)文件整理和數(shù)據(jù)錄入工作。雖然這些工作看似簡(jiǎn)單，但是我明白這是我建立基礎(chǔ)和提高效率的重要一環(huán)。我按照要求整理了一份員工檔案，并將相關(guān)數(shù)據(jù)錄入電腦。雖然剛開始有些不熟練，但是在同事的指導(dǎo)和幫助下，我逐漸掌握了技巧，并且提高了工作效率。

第二周：

在第二周，我逐漸熟悉了酒店的人事管理流程，并開始接觸更加復(fù)雜的工作任務(wù)。這一周，主管給我分配了一個(gè)小項(xiàng)目，要求我設(shè)計(jì)一個(gè)員工激勵(lì)方案。這對(duì)我來說是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，也是我展示自己的機(jī)會(huì)。

我開始對(duì)員工激勵(lì)進(jìn)行了調(diào)研，了解了一些酒店業(yè)內(nèi)的經(jīng)典案例。在主管的指導(dǎo)下，我撰寫了一個(gè)詳盡的報(bào)告，并提出了一些激勵(lì)方案的建議。我利用咨詢網(wǎng)站和專業(yè)書籍查找了相關(guān)信息并進(jìn)行分析，最終形成了一個(gè)完整的方案。在完成方案的同時(shí)，我不斷地和主管進(jìn)行溝通和交流，她給予了我很多寶貴的建議和指導(dǎo)。

第三周：

在第三周的實(shí)習(xí)中，我有機(jī)會(huì)參與了一些員工培訓(xùn)和招聘活動(dòng)。我了解到酒店的員工培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃非常重要，它不僅能提高員工的技能水平，也可以提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。

我參與了一次培訓(xùn)活動(dòng)，這是一場(chǎng)有關(guān)團(tuán)隊(duì)合作的講座。我負(fù)責(zé)會(huì)議室的準(zhǔn)備工作，包括材料準(zhǔn)備和設(shè)備調(diào)試。我還在招聘會(huì)中幫助人事招聘團(tuán)隊(duì)，簡(jiǎn)歷篩查和面試安排都是我需要處理的事務(wù)。通過這些活動(dòng)，我更加深入地了解了人事工作的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)，并且從實(shí)踐中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

第四周：

實(shí)習(xí)的最后一周，我感到自己的進(jìn)步和成長(zhǎng)。這周我除了繼續(xù)參與之前的工作外，還有機(jī)會(huì)獨(dú)立負(fù)責(zé)一些項(xiàng)目。

我獨(dú)立完成了一份員工滿意度調(diào)查報(bào)告，通過問卷調(diào)查和面談，我收集了員工對(duì)于工作環(huán)境和福利待遇的看法，并提出了一些建議。同時(shí)，我還參與了一個(gè)員工離職調(diào)查項(xiàng)目，了解離職員工離開的原因，希望能為酒店提供改進(jìn)的機(jī)會(huì)。

通過這四周的人事實(shí)習(xí)，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。我了解了酒店業(yè)的工作流程和人事管理的重要性。我學(xué)會(huì)了如何更好地與同事合作，怎樣通過調(diào)研和分析制定出完善的激勵(lì)方案。我也體驗(yàn)到了人事工作的復(fù)雜與挑戰(zhàn)，但我相信只有通過實(shí)踐和鍛煉，才能在這個(gè)領(lǐng)域中成為一名出色的專業(yè)人士。我感謝這次實(shí)習(xí)給我?guī)淼臋C(jī)會(huì)，也感激每一位幫助和指導(dǎo)過我的同事和領(lǐng)導(dǎo)。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將成為我人事管理學(xué)習(xí)道路上重要的一篇章。

酒店人事實(shí)習(xí)周記(篇7)

這是我在一家知名酒店的人事部門實(shí)習(xí)的第一周，雖然只有短短的七天時(shí)間，但是我已經(jīng)學(xué)到了很多。

第一天，我來到了酒店的人事部門，見到了我的導(dǎo)師阿姨，她是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的資深人事專業(yè)人士。她走進(jìn)辦公室向我介紹了部門的運(yùn)作情況和工作安排。我知道自己的任務(wù)就是幫助她整理文件、協(xié)助安排面試和為新員工辦理入職手續(xù)。

第二天，我開始正式工作，我的工作任務(wù)是幫助導(dǎo)師整理資料，并在電腦上輸入一些數(shù)據(jù)。雖然任務(wù)有些單調(diào)，但是我仍然興致勃勃地完成了它們，我知道這是我學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。此外，導(dǎo)師還讓我觀察和記錄每一位應(yīng)聘者的表現(xiàn)，這樣能幫助他們更好地制定參考標(biāo)準(zhǔn)。

第三天，人事部舉行了一次面試，我受到了邀請(qǐng)去參加。這是我第一次觀察面試，我緊張而興奮。在這場(chǎng)面試中，我發(fā)現(xiàn)我的任務(wù)不僅僅是記錄應(yīng)聘者的表現(xiàn)，還要學(xué)會(huì)提問和分析。這次面試的過程很順利，我們記錄了所有的問題和回答，并進(jìn)行了相應(yīng)的評(píng)分和記錄，以便我們?cè)谝院髮?duì)候選人進(jìn)行篩選。

第四天，我學(xué)習(xí)了如何更好地為新員工提供入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了酒店的各個(gè)方面，包括工作流程、員工手冊(cè)等。之后，我和阿姨一起準(zhǔn)備一個(gè)員工入職培訓(xùn)計(jì)劃，并提出了自己的建議。在這個(gè)過程中，我更深入地了解了酒店內(nèi)部的運(yùn)作和要求。

第五天，我了解了一些員工管理的基本概念，例如薪資、社會(huì)保險(xiǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)、考核等。雖然這些內(nèi)容很專業(yè)，但是我的導(dǎo)師讓我理解了它們的實(shí)際意義和操作方法，我真正地感受到這些內(nèi)容在管理人員中的重要性。

第六天，我與導(dǎo)師參加了一個(gè)培訓(xùn)課程。這次培訓(xùn)課程教導(dǎo)我們?nèi)绾胃玫卣衅负凸芾韱T工，如何培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，如何提高員工效率和工作質(zhì)量。我學(xué)到了很多管理團(tuán)隊(duì)的技巧和經(jīng)驗(yàn)，這些對(duì)我以后的職業(yè)生涯會(huì)有很大的幫助。

第七天，我們整理了每位應(yīng)聘者的評(píng)分記錄和反饋報(bào)告。我不僅熟練地掌握了文檔整理和編輯的技巧，還快速地閱讀了每個(gè)人的回答，以提供合理的反饋。同樣，這是我實(shí)習(xí)期的最后一天，也是收獲最多的一天，我已經(jīng)深深地愛上了這個(gè)領(lǐng)域。

總之，我的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然很短暫，但是它給我的職業(yè)生涯帶來了巨大的影響，我學(xué)到了如何處理和管理員工、如何提高工作效率、如何完成工作任務(wù)、如何成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)成員。我真的想鼓勵(lì)所有對(duì)人事管理感興趣的人，親身體驗(yàn)這個(gè)領(lǐng)域。

實(shí)習(xí)生周記周系列5篇

我們通常寫周記是怎么開始的呢？周記是表達(dá)自己思想感情的一個(gè)過程，在學(xué)習(xí)的時(shí)候，想必大家都接觸過周記吧。經(jīng)過耐心的資料搜集幼兒教師教育網(wǎng)為您收集了“實(shí)習(xí)生周記周”，如果您覺得這篇文章有趣請(qǐng)將它分享給您的朋友們！

實(shí)習(xí)生周記周 篇1

這個(gè)周記是我作為一名放療實(shí)習(xí)生的經(jīng)歷和感受的記錄。作為一名放療實(shí)習(xí)生，我在放療科工作了一周的時(shí)間。在這一周中，我經(jīng)歷了許多新鮮而有趣的事情，也感受到了放療工作的辛苦和責(zé)任。下面我將詳細(xì)地描述我的經(jīng)歷和感受。

第一天，我來到了放療科，一個(gè)充滿著高科技設(shè)備和專業(yè)人士的地方。剛開始，我還有些緊張，不知道該如何應(yīng)對(duì)這個(gè)新的環(huán)境和工作。但是，通過和其他實(shí)習(xí)生和工作人員的交流，我很快就適應(yīng)了這里的氛圍。

在這一周中，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)生和放療師進(jìn)行放療治療。第一次穿過裝有防護(hù)服的門，進(jìn)入放療室時(shí)，我不禁有些震撼。放療機(jī)器龐大而復(fù)雜，充滿了高科技感，我心中對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的崇敬之情油然而生。在醫(yī)生和放療師的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了如何操作這些設(shè)備，并參與了放療計(jì)劃和患者定位的工作。

在放療師的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了如何給患者進(jìn)行放射定位。這項(xiàng)工作需要精確和耐心，因?yàn)槊總€(gè)患者的情況都不同。我記得有一次，一個(gè)小女孩因?yàn)榘籽⌒枰邮芊暖熤委?。她年紀(jì)小，常常害怕，所以她的家人也隨時(shí)在她身邊。在她的放療過程中，我經(jīng)常和她聊天，盡量讓她忘記恐懼，并鼓勵(lì)她堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)治療。慢慢地，她變得勇敢起來，甚至在治療結(jié)束后送給我一個(gè)手工制作的小禮物。這個(gè)經(jīng)歷讓我明白，作為一名醫(yī)務(wù)人員，我們不僅要關(guān)心患者的身體健康，更要關(guān)心他們的心理健康。

除了放射定位工作，我還協(xié)助醫(yī)生進(jìn)行放療計(jì)劃。這項(xiàng)工作需要我們根據(jù)患者的具體情況，制定放療的方案，并對(duì)患者的劑量、位置、角度進(jìn)行計(jì)算。這要求我們具備一定的醫(yī)學(xué)知識(shí)和計(jì)算能力。通過這項(xiàng)工作，我深刻意識(shí)到放療計(jì)劃的重要性，它直接關(guān)系到患者的治療效果和生活質(zhì)量。

在這一周中，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)，也感受到了放療工作的辛苦和責(zé)任。放療的過程需要精確和耐心，而一旦操作失誤，可能會(huì)對(duì)患者造成極大的不良影響。這讓我明白，作為一名醫(yī)務(wù)人員，我們必須時(shí)刻保持專注和謹(jǐn)慎，把患者的利益放在第一位。

放療科的工作雖然辛苦，但是我也感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在這一周中，我和其他實(shí)習(xí)生和工作人員緊密合作，相互幫助和鼓勵(lì)。大家不僅在工作中相互支持，也在生活中互相關(guān)心。這種團(tuán)隊(duì)精神讓我更加熱愛這個(gè)工作，也讓我更加意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

作為一名放療實(shí)習(xí)生，我在這一周中學(xué)到了很多知識(shí)和技能，也體會(huì)到了放療工作的辛苦和責(zé)任。我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)水平，并為患者的治療付出更多的努力。我相信，只有通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我才能成為一名合格的放療師，為更多的患者提供幫助和希望。

實(shí)習(xí)生周記周 篇2

第一天

今天是我作為一名剛剛進(jìn)入公司的繪圖實(shí)習(xí)生的第一天。我還記得進(jìn)入公司時(shí)的激動(dòng)和緊張，這是我長(zhǎng)久以來的夢(mèng)想，終于成為現(xiàn)實(shí)。我被分配到了繪圖部門，并遇到了我的導(dǎo)師李經(jīng)理。

李經(jīng)理是一位經(jīng)驗(yàn)豐富且富有耐心的老師。他向我介紹了繪圖部門的工作流程和規(guī)范，并告訴我在實(shí)習(xí)期間要注重學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)。隨后，他給我一份項(xiàng)目任務(wù)，并告訴我要在一周內(nèi)完成。

第二天

今天開始我正式投入到繪圖的工作之中。我打開電腦，進(jìn)入繪圖軟件，瀏覽了一下我要完成的項(xiàng)目。這項(xiàng)任務(wù)是根據(jù)客戶提供的平面圖，轉(zhuǎn)化為三維建筑圖。對(duì)于我來說，這是一個(gè)挑戰(zhàn)，但我充滿了信心。

我開始仔細(xì)研究平面圖，觀察每個(gè)細(xì)節(jié)和尺寸。我使用軟件中的多種功能進(jìn)行畫面的繪制和設(shè)計(jì)，同時(shí)參考了一些類似項(xiàng)目的案例，以確保我的圖紙符合實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)。在這個(gè)過程中，我遇到了一些困難，但我沒有放棄，而是不斷地調(diào)整和修改。

第三天

今天繼續(xù)進(jìn)行繪圖工作。通過前兩天的不斷調(diào)整和修改，我感到自己有了一些進(jìn)步。我重新審視了自己的繪圖，并對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行了更加精確的處理。我學(xué)會(huì)了使用軟件的一些高級(jí)功能，使我的圖紙看起來更加逼真。

然而，遇到了一個(gè)新的問題 - 時(shí)間不夠。雖然我已經(jīng)努力加班，但仍然需要更多的時(shí)間來完成項(xiàng)目。我決定向李經(jīng)理尋求幫助。李經(jīng)理聽取了我的困擾并鼓勵(lì)我要勇往直前，他與我一起找到了一些優(yōu)化的方法來提高我工作的效率。

第四天

今天是我在公司的第四天，我重新投入到繪圖的工作中。在李經(jīng)理的建議下，我嘗試使用一些新的技巧和工具來提高效率。我學(xué)習(xí)了如何使用軟件的快捷鍵來加快繪圖速度，也了解了一些更高級(jí)的繪圖和設(shè)計(jì)技巧。

通過這些方法，我終于在今天完成了項(xiàng)目，并對(duì)李經(jīng)理進(jìn)行了初步的展示。他給予了我鼓勵(lì)和贊賞，并提出了一些建議來改進(jìn)細(xì)節(jié)?？吹阶约旱某晒@得認(rèn)可，我感到非常高興和滿足。

第五天

今天是我在公司的最后一天，也是我的實(shí)習(xí)結(jié)束的日子。我向李經(jīng)理展示了我的最終成果，并聽取了他的意見和建議。他贊賞我的努力和進(jìn)步，并表示對(duì)我未來的發(fā)展抱有希望。

結(jié)束之前，我寫下了一份感謝信給李經(jīng)理和繪圖部門的同事們。他們給予了我極大的支持和幫助，使我在這一周的實(shí)習(xí)中有了很大的進(jìn)步。我也對(duì)他們的專業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神表示敬佩和感謝。

實(shí)習(xí)結(jié)束后，我不僅學(xué)到了很多關(guān)于繪圖的知識(shí)和技巧，而且更加明確了自己的職業(yè)發(fā)展方向。我堅(jiān)信，只要保持學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)步，我一定能在繪圖行業(yè)中有所建樹。結(jié)束這一周的實(shí)習(xí)，我?guī)е鴿M滿的收獲和自信離開了公司。

實(shí)習(xí)生周記周 篇3

第一天：奮戰(zhàn)裝甲堡壘

作為一名正在進(jìn)行底盤裝甲實(shí)習(xí)的大學(xué)生，我懷著激動(dòng)與好奇心來到了這家著名的裝甲公司。迎接我們的是一個(gè)巨大的車間，到處都是震耳欲聾的金屬敲打聲。我感受到了自己即將投身的嚴(yán)肅而浩大的工作中。

我的導(dǎo)師是一位經(jīng)驗(yàn)豐富且深入研究底盤裝甲的工程師，他給了我一個(gè)小任務(wù) - 改善一款新型裝甲底盤的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。我興奮地開始了工作。

第二天：涉足裝甲設(shè)計(jì)

今天，我開始認(rèn)真研究已有的裝甲底盤結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并與導(dǎo)師進(jìn)行了詳細(xì)交流。我們一起審查了設(shè)計(jì)圖紙和實(shí)際樣品，我發(fā)現(xiàn)了一些潛在的問題和改進(jìn)空間。

在導(dǎo)師的幫助下，我繪制了一份改進(jìn)設(shè)計(jì)圖紙。我使用CAD軟件，參考了現(xiàn)有的底盤結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行了一些必要的調(diào)整。經(jīng)過一番努力，我為這款底盤設(shè)計(jì)出了一個(gè)更加強(qiáng)大且堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)，并通過模擬分析保證了可靠性。

第三天：實(shí)踐之旅

今天我有機(jī)會(huì)真正地參與到底盤裝甲的生產(chǎn)車間。我戴上了防護(hù)頭盔和手套，開始學(xué)習(xí)如何操作機(jī)器和工具。我通過觀察和實(shí)踐，學(xué)會(huì)了如何將設(shè)計(jì)圖紙轉(zhuǎn)化為實(shí)際的底盤結(jié)構(gòu)。

在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，我參與了幾個(gè)底盤的制作過程。我使用了機(jī)床進(jìn)行鉆孔和銑削，親手完成了幾個(gè)零部件的加工和裝配。這種親身經(jīng)歷使我更深入地了解了底盤的制造過程，也提升了我的技術(shù)水平。

第四天：挑戰(zhàn)與突破

今天我面臨了一個(gè)挑戰(zhàn)，需要進(jìn)行一次裝甲材料的試驗(yàn)。我需要對(duì)不同種類的材料進(jìn)行彎曲測(cè)試，并記錄下它們的性能和強(qiáng)度參數(shù)。

我在試驗(yàn)室里接觸到了各種設(shè)備和儀器，頂著酷暑進(jìn)行試驗(yàn)。我仔細(xì)記錄了每個(gè)材料的性能和破壞點(diǎn)，然后與導(dǎo)師一起對(duì)比分析。通過試驗(yàn)結(jié)果，我了解到了不同材料的使用范圍和適應(yīng)性，對(duì)于以后的設(shè)計(jì)過程非常有幫助。

第五天：總結(jié)與展望

這一周下來，我學(xué)到了很多關(guān)于底盤裝甲的知識(shí)和技能。我對(duì)裝甲的設(shè)計(jì)、制造和測(cè)試過程有了更深入的了解，也提升了自己的實(shí)踐操作能力。

通過這一周的實(shí)習(xí)，我對(duì)底盤裝甲這個(gè)領(lǐng)域有了更全面的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我也意識(shí)到了自己在技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)方面還有很大的不足，需要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)。

盡管這一周的任務(wù)并沒有達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)，但我深深地感受到了裝甲行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。我決心繼續(xù)在這個(gè)領(lǐng)域努力，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)。我相信，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我一定能夠成為一名出色的底盤裝甲工程師。

實(shí)習(xí)生周記周 篇4

作為一名實(shí)習(xí)生，我的本職工作是在醫(yī)院腎病科進(jìn)行實(shí)習(xí)。在過去的一周中，我有幸目睹了許多令人印象深刻的醫(yī)療場(chǎng)景，其中一些是令人感動(dòng)的，一些則令人難忘。

周一，我的第一天實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)腎臟病的知識(shí)了解甚少，但是，通過小組討論、導(dǎo)師指導(dǎo)以及臨床實(shí)踐，我很快了解了關(guān)于腎臟病的基本知識(shí)。同時(shí)，我還深入了解了一些常見的腎病癥狀，如頻尿、疲勞感和白癜風(fēng)等。

周二，一個(gè)經(jīng)典的案例讓我留下了深刻的印象。一名22歲的年輕女孩首次到腎病科就診。她被送到醫(yī)院時(shí)因?yàn)殚L(zhǎng)期的腹瀉和嘔吐昏迷了。經(jīng)過一系列檢查后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)腎衰竭并開始進(jìn)行透析治療。這個(gè)病人和家人的心情非常沉重，因?yàn)樗麄儗?duì)透析和腎移植的不確定性非常擔(dān)心。

周三，我觀察了一個(gè)難得的例子，一個(gè)中年男子被診斷為有尿毒癥。醫(yī)生和護(hù)理團(tuán)隊(duì)非常關(guān)注他的病情，不斷監(jiān)測(cè)他的體溫、心跳等指標(biāo)，并及時(shí)調(diào)整治療方案。在護(hù)理團(tuán)隊(duì)的幫助下，他的癥狀得到了很好的緩解。他的家人感謝醫(yī)生和護(hù)理人員的用心治療和關(guān)心。

周四，我參與了一臺(tái)腎移植手術(shù)。我們的患者是一位55歲的男子和他的親戚捐獻(xiàn)的腎臟。手術(shù)室內(nèi)對(duì)每個(gè)人都非常關(guān)注，確保每一步都正確，并且確?；颊咴谑中g(shù)后恢復(fù)良好。

周五，我的未來方向變得更為明確。我的一名導(dǎo)師告訴我，腎病科是一個(gè)令人興奮的領(lǐng)域，從檢測(cè)到識(shí)別癥狀到治療方案的制定，這個(gè)專業(yè)需要綜合性的技能。我意識(shí)到我需要繼續(xù)學(xué)習(xí)，以便更好地服務(wù)和幫助我的未來患者。

在這個(gè)實(shí)習(xí)周期中，我學(xué)到了很多關(guān)于腎病科的知識(shí)和技能。我還學(xué)會(huì)了護(hù)理和關(guān)心患者以及他們的家人，了解他們的感受，并幫助他們共同應(yīng)對(duì)病魔。我期待未來，繼續(xù)在腎病科，為患者提供更好的服務(wù)。

實(shí)習(xí)生周記周 篇5

這周我開始我的腦科實(shí)習(xí)生生涯，整個(gè)過程充滿了新奇和挑戰(zhàn)。第一天來到實(shí)習(xí)醫(yī)院，我被安排在神經(jīng)外科部門，這是我的夢(mèng)想之一，能夠接觸到各種各樣的腦部疾病，從而更深入地了解大腦的奧秘。

在這一周中，我跟隨著我的導(dǎo)師醫(yī)生學(xué)習(xí)了許多關(guān)于腦科的知識(shí)，比如腦部解剖學(xué)、腦部疾病的診斷治療方法等等。每天早上，我都要先去病房查房，了解每位患者的病情和治療進(jìn)展。有時(shí)候我還要幫忙給患者測(cè)量一些生理指標(biāo)，比如血壓、體溫等等。盡管這些工作看似簡(jiǎn)單，但對(duì)于一個(gè)實(shí)習(xí)生來說卻是很有挑戰(zhàn)的，因?yàn)橐龊眠@些工作需要細(xì)心和耐心。

除了在病房里工作，我還有機(jī)會(huì)參與手術(shù)操作。這是我最期待的部分，因?yàn)槟軌蛴H眼見到醫(yī)生如何在腦部進(jìn)行手術(shù)，對(duì)我來說是一個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在手術(shù)室里，我要保持專注和冷靜，以便能夠及時(shí)幫助醫(yī)生完成手術(shù)。每一次手術(shù)都是一次心靈的洗禮，我能夠感受到醫(yī)生們的責(zé)任和使命，也更加堅(jiān)定了我成為一名腦科醫(yī)生的決心。

在實(shí)習(xí)的過程中，我還結(jié)識(shí)了很多優(yōu)秀的醫(yī)生和護(hù)士，他們給了我很多的指導(dǎo)和幫助。每天下班時(shí)，大家都會(huì)聚在一起交流工作中的經(jīng)驗(yàn)和感悟，這種氛圍讓我感到很溫暖。同時(shí)，我也學(xué)到了很多與人交往的技巧和溝通方式，這對(duì)于我未來成為一名醫(yī)生也是非常重要的。

這一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我收獲頗豐，不僅對(duì)腦科醫(yī)學(xué)有了更深入的了解，也提升了我的工作能力和團(tuán)隊(duì)精神。我相信，在未來的日子里，我會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，成為一名優(yōu)秀的腦科醫(yī)生。我感恩這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，也感恩身邊的每一個(gè)伙伴，讓我能夠更加堅(jiān)定地邁向夢(mèng)想的道路。愿我們永遠(yuǎn)懷著熱忱和責(zé)任，為患者的健康貢獻(xiàn)自己的一份力量。

最新酒店實(shí)習(xí)周記錦集10篇

總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編收集整理的酒店實(shí)習(xí)總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇1

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20xx年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店實(shí)習(xí)。剛到酒店的時(shí)候，很高興，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認(rèn)，也可以學(xué)到很多東西。

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓，會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人，其中很大一部分是長(zhǎng)期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺(tái)等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。

作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對(duì)的`要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)對(duì)求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識(shí)比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月，然后試著讓其獨(dú)立上崗。

培訓(xùn)都有資深老員工帶著。我到丁山后，經(jīng)理安排主管帶我，先接收兩個(gè)月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí)，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費(fèi)用，懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件，及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月，但因人而異，可稍長(zhǎng)或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn)，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。

培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講，忙的時(shí)候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在的技能，可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇2

盛年不重來，一日難再晨。及時(shí)當(dāng)勉勵(lì)，歲月不待人。轉(zhuǎn)眼間時(shí)間流逝飛速，我的半年實(shí)習(xí)期限即將結(jié)束，我懷揣的對(duì)未來的憧憬準(zhǔn)備迎接新生活的到來，又帶著對(duì)現(xiàn)在的實(shí)習(xí)的不舍來總結(jié)我這半年的酸甜苦辣甜。

還記得我?guī)е畛醯膲?mèng)想選擇了北京昆泰嘉華酒店酒店作為我的實(shí)習(xí)單位，在還沒有到酒店的時(shí)候，心里有著對(duì)酒店的猜想，酒店應(yīng)該是什么樣的，是由什么人建筑的，是出自于什么樣的靈感，又有著什么樣的歷史文化，種種的種種吸引著我的好奇心，知道來到了這里我才知道原來我夢(mèng)幻中的實(shí)習(xí)酒店是這樣子的輝煌雄偉。

北京昆泰嘉華酒店位于北京的市中心的一家五星級(jí)酒店，坐落于北京市朝陽區(qū)朝外大街乙12號(hào)，是由法國(guó)的'著名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的，是一家商務(wù)型酒店，擁有悠遠(yuǎn)文明古都典型的人文環(huán)境和現(xiàn)代商務(wù)氛圍。酒店擁有358間豪華商務(wù)客房，其中28個(gè)套間。契合國(guó)際商務(wù)的設(shè)計(jì)概念，個(gè)性化空間規(guī)劃和房間設(shè)計(jì)，豪華時(shí)尚、幽靜高雅。所有房間配有中央空調(diào)系統(tǒng)、寬帶網(wǎng)線接入、安全消防系統(tǒng)、國(guó)內(nèi)、國(guó)際直播電話、客房小型酒吧、私人保險(xiǎn)箱、衛(wèi)星及閉路電視、VOD點(diǎn)播系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)施。酒店客房從豪華房、行政房、行政豪華房、商務(wù)套房，到行政套房等房型一應(yīng)俱全。

我叫張純，來自北京東方研修學(xué)院航空旅游分院，很榮幸可以有這么好的機(jī)會(huì)來到昆泰嘉華酒店實(shí)習(xí)，經(jīng)過了兩天的入職培訓(xùn)，我有幸的被分到餐飲部下屬宴會(huì)廳來完成我即將開始的半年實(shí)習(xí)期，我滿懷著對(duì)未來的期待開始了來之不易的宴會(huì)廳實(shí)習(xí)，一同分到宴會(huì)廳的人有四個(gè)，很高興我們成了這個(gè)集體的新隊(duì)員，我感受著領(lǐng)導(dǎo)的和藹，同事的友好，于是進(jìn)入工作的狀態(tài)，開始給自己定位，開始要虛心學(xué)習(xí)和請(qǐng)教，要盡快熟悉宴會(huì)廳的知識(shí)，曾經(jīng)我們?cè)谡n堂上天天聽著那些所謂的理論知識(shí)，本以為我們很棒，以為我們多么的不錯(cuò)，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)我們還多么的稚嫩，面對(duì)眼前新奇的一切，原來學(xué)校為我們提供的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)是多么的可貴，許多的許多都是在書本上學(xué)不到的東西，凡事只有自己親身經(jīng)歷的，親臨其境了才能知道當(dāng)自己面臨許多事情的時(shí)候會(huì)想出什么樣的解決辦法，既來之則安之，我首先要了解一下宴會(huì)廳的大概情況，宴會(huì)廳屬于餐飲部的下屬部門，有一個(gè)大的宴會(huì)廳含一個(gè)VIP室，位于嘉華酒店的二樓，面積為260平方米，能最多容納200人，三樓是會(huì)議樓層，有六個(gè)會(huì)議室，其中一號(hào)會(huì)議室、二號(hào)會(huì)議室、三號(hào)會(huì)議室為標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議室，面積為83平方米，五號(hào)會(huì)議室略微大一些，面積為106平方米，六號(hào)會(huì)議室較大，面積為166平方米，還有一董事廳會(huì)議室，面積為120平方米，專提供高級(jí)懂事會(huì)議。宴會(huì)廳為客人提供不同規(guī)模的多功能會(huì)議廳，配備尖端會(huì)議設(shè)施。專業(yè)的宴會(huì)會(huì)議策劃于全程跟蹤服務(wù)，精選的中西式菜單，致力于為客人提供最高水準(zhǔn)的服務(wù)，以求每一個(gè)細(xì)節(jié)需求都達(dá)到盡善盡美，這就是宴會(huì)廳的服務(wù)。通過這宴會(huì)廳的半年實(shí)習(xí)，我覺得自己成熟了很多，這半年的實(shí)習(xí)為了大學(xué)的三年理論知識(shí)做了成功的銜接，是我懂事了不少，在為人處事方面有了許多提高，初出校園的我們?cè)詾槲覀兌嗝吹膫ゴ?，可以多么的勝過他們，我很感謝學(xué)校和酒店給了我這次接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)，讓我們可以在學(xué)校的保護(hù)下和酒店的細(xì)心照護(hù)下對(duì)社會(huì)有一個(gè)初步的了解，這樣當(dāng)我們畢業(yè)以后真的步入社會(huì)就不會(huì)這么陌生了。

時(shí)間真的如涓涓流水，緩緩地流過，在這六個(gè)月里酒店對(duì)我們照顧的真的很周到，剛剛離開家里的我們當(dāng)然是每逢佳節(jié)倍思親，卻趕上了過春節(jié)，本以為會(huì)很想念家人，可是酒店卻帶著我們一起過新年，大家一起包餃子，煮餃子，做好吃的，讓大家不覺得身處異地他鄉(xiāng)而難過，反而多了一份就為的家的感覺，在昆泰嘉華酒店實(shí)習(xí)的這六個(gè)月，我感受頗多，在酒店中有著領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷備至，在宿舍有宿舍管理員張阿姨對(duì)我們的悉心呵護(hù)，張阿姨對(duì)我們來說就像知心朋友一樣，工作上有什么不順心和遇到什么事了，張阿姨會(huì)盡心的開導(dǎo)我們，還會(huì)教導(dǎo)我們應(yīng)該怎么樣做好自己的本職工作，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在半年的工作中，我收獲很多，學(xué)到了很多，我學(xué)到了我在學(xué)校里學(xué)不到的東西，學(xué)到了我書本的理論知識(shí)的時(shí)間，也收獲了很多的好朋友，也對(duì)自己以后得人生有了一個(gè)初步的規(guī)劃，半年的經(jīng)歷我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。所以在酒店實(shí)習(xí)剩余的一個(gè)月里，我會(huì)依然做好自己的本職工作，努力盯好最后一班崗，為自己的半年實(shí)習(xí)畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)，我相信不管以后我們的未來是什么樣子從事什么行業(yè)，我們都會(huì)記得這段美好開心的時(shí)光，很感謝昆泰嘉華酒店給了我一段值得回憶的時(shí)光，以上是我半年實(shí)習(xí)期的實(shí)習(xí)總結(jié)。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇3

本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)在實(shí)踐中得到更高一層的、深刻的認(rèn)識(shí)！從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和掌握。同時(shí)這次南戴河實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也將有助于日后就業(yè)。

一、實(shí)習(xí)目的

1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；

反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。

二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

酒店餐飲服務(wù)：

1、迎賓、問候客人

當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座

當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對(duì)不起打擾一下……請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說：“xx總，請(qǐng)用香巾！”

4、服務(wù)茶水

將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對(duì)不起打擾一下……請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說：“xx總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水

詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？停赡軙?huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時(shí)要問主人是否要求分餐；

如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單

將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(wù)（分餐）

上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；

上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；

對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”

9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）

煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；

及時(shí)續(xù)倒茶水；

客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；

上果盤之前更換一次；

客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；

有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；

如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

10、結(jié)帳

集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；

正常客人結(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。

11、拉椅送客

客人起身要離開時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作

歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；

收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。

三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；

當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；

當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道……我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。

通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；

學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；

明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的`了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；

盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的xx客人（大多數(shù)是來自酒店大客戶——xx公司的）服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說英語的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說AIRPORT時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂

酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

短短一年時(shí)間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。

我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

五、實(shí)習(xí)心得

為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇4

來到杭州太虛湖假日酒店不知不覺地已經(jīng)過去了12天了，這些日子里，我和來自馬鞍山師范專科學(xué)校、河南洛陽師范學(xué)院的48為同學(xué)一起經(jīng)歷了他們的人力資源部的集中培訓(xùn)，現(xiàn)在又在我的請(qǐng)求下，跟隨同學(xué)們一起到餐飲部參加集中培訓(xùn)。分到餐飲部的同學(xué)一共有30位同學(xué)，其中有宿州學(xué)院的14為同學(xué)。現(xiàn)在把餐飲部?jī)商靵淼呐嘤?xùn)情況做一下簡(jiǎn)單的總結(jié)，因?yàn)闀r(shí)間比擬緊，下午5點(diǎn)鐘還得進(jìn)行晚餐的宴會(huì)效勞。這幾天比擬忙，都沒有來得及將寫在筆記上的實(shí)習(xí)感受與報(bào)道打進(jìn)電腦，留待后期有時(shí)間才與大家一起分享吧。

由于我首先在餐飲部進(jìn)行培訓(xùn)和鍛煉，所以以下的部門培訓(xùn)主要有感于餐飲部的集中培訓(xùn)，客房部和餐廳的培訓(xùn)留待其他同學(xué)進(jìn)行總結(jié)和報(bào)道吧。

一是餐飲部的部門培訓(xùn)的內(nèi)容要比人力資源部的集中培訓(xùn)多得多。或許由于不同類型的培訓(xùn)的原因吧，當(dāng)然人力資源部的培訓(xùn)內(nèi)容已經(jīng)很多了，同學(xué)們都有點(diǎn)受不了，稱之為魔鬼訓(xùn)練。但是到了餐飲部的培訓(xùn)更是魔鬼式的培訓(xùn)，把餐飲效勞的根本技能逐一進(jìn)行考核、再?gòu)?qiáng)化，比方托盤持重兩瓶5升的可樂，五分鐘端托，同學(xué)們紛紛都累得不行，只有個(gè)別女同學(xué)和有些男同學(xué)可以符合要求。由此可以看出來，根本身體素質(zhì)對(duì)于酒店行業(yè)的從業(yè)人員來說是很重要的。餐飲部胡經(jīng)理說必須有這些根本功才可以成為優(yōu)秀員工的，每一天可以鍛煉，讓大家健美一點(diǎn)。每一天的培訓(xùn)內(nèi)容都排的慢慢的。對(duì)于學(xué)生的要求還是比擬低一點(diǎn)的，據(jù)介紹原來對(duì)于新員工的托盤訓(xùn)練都是沿著太虛湖假日酒店文化長(zhǎng)廊進(jìn)行端托訓(xùn)練的。培訓(xùn)內(nèi)容涉及到餐飲從業(yè)人員的`根本要求、餐飲業(yè)的根本開展?fàn)顟B(tài)、餐飲部的應(yīng)知應(yīng)會(huì)、餐飲效勞根本技能、餐飲的各個(gè)效勞部門及其根本要求、餐飲效勞方法與技巧、餐飲效勞中常見問題及其處理、近期重大的餐飲vip接待等等。

二是培訓(xùn)內(nèi)容具體得多。以上培訓(xùn)內(nèi)容事無巨細(xì)，根本上是全實(shí)踐的操作與處理方式。很多都具體到每一個(gè)字和每一句話。而且根本都培訓(xùn)者的具體示范和同學(xué)們的發(fā)言，同時(shí)從今天上午開始，是一邊理論和根本操作標(biāo)準(zhǔn)的講解與討論，一邊是到相應(yīng)的部門和餐廳進(jìn)行實(shí)際的對(duì)客效勞，正所謂“理論聯(lián)系實(shí)際〞。從領(lǐng)用物品、擺臺(tái)、傳菜、值臺(tái)效勞，到餐后效勞與處理，從迎賓到送客，從根本的菜點(diǎn)知識(shí)到具體效勞問題的處理，從根本效勞到根本效勞管理。事無巨細(xì)，同學(xué)們問的多、聽的多、看的多、做的多、想的多。餐飲部胡經(jīng)理是手把手進(jìn)行教授，對(duì)同學(xué)們進(jìn)行具體的指導(dǎo)。

三是培訓(xùn)要求更加嚴(yán)格，對(duì)于一些根本的知識(shí)內(nèi)容必須記住，為對(duì)客效勞提供條件。效勞意識(shí)、效勞形象、效勞技巧與技能、效勞方法、效勞理念等都必須過關(guān)。特別是對(duì)于實(shí)習(xí)(工作)的艱辛與勞累要做好心理準(zhǔn)備。根本的感受是這一段時(shí)間的培訓(xùn)才像四星級(jí)酒店的培訓(xùn)，通過與相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)的溝通，了解到他們對(duì)于我們這些從院校走出來的學(xué)生培訓(xùn)，無論是內(nèi)容，還是要求都比一般的新入職員工要少得多，因?yàn)槲覀兏袃?yōu)勢(shì)和一定的根底。

四是培訓(xùn)更加深入，對(duì)于一些問題的討論愈來愈充分、越來越深入。不僅有根本的理論上的討論，也有實(shí)踐的操作。但是也感到對(duì)于一些問題的看法，是否太過于關(guān)注根本操作和實(shí)踐，而沒有進(jìn)一步地向更高標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)去探索。當(dāng)然，通過今天午餐宴會(huì)的實(shí)訓(xùn)，可以看出來要超越根本操作現(xiàn)實(shí)去討論所謂的優(yōu)質(zhì)和高標(biāo)準(zhǔn)，說實(shí)在的真的太難了。

五是培訓(xùn)越來越具有實(shí)踐操作性，每一個(gè)科目集中培訓(xùn)完了以后都要進(jìn)行實(shí)踐的操作，而且是對(duì)客效勞的實(shí)踐。今天午餐的實(shí)踐中就有一位同學(xué)在處理團(tuán)體餐時(shí)將客人安排錯(cuò)了，吃錯(cuò)了飯。面對(duì)這樣的突發(fā)事件幸虧有餐飲部經(jīng)理在，才及時(shí)給予解決。

六是餐飲部培訓(xùn)更讓大家結(jié)束了前一段不緊不慢但是非常關(guān)鍵、重要的集中培訓(xùn)，人力資源部進(jìn)行的集中培訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)效勞的根底和前提，但是大家卻悠哉以對(duì)。而餐飲部的培訓(xùn)是如此地真實(shí)和具體、艱辛和勞累。一次對(duì)客效勞的實(shí)訓(xùn)下來，很多人無精打采，開始想象大學(xué)生活的優(yōu)越來了。但是卻能在艱辛效勞的背后，學(xué)習(xí)到很多東西。而且這些東西對(duì)于大家來說無論是否從事酒店這個(gè)行業(yè)，也會(huì)對(duì)大家產(chǎn)生積極的作用，甚至終身難忘和受用。我不知道同學(xué)們?nèi)绾蝸砜创@些問題的。

七是培訓(xùn)越來越累和辛苦。想一想也是的，做酒店就是艱辛。面對(duì)備餐間40多度的高溫(盡管有降溫設(shè)備，給我的感覺還是有四十度，或許自己夸大了點(diǎn))，甭說勞動(dòng)了，就是不動(dòng)也會(huì)大汗淋漓的。一雙雙稚嫩的手，托起沉重的菜肴那種沉重是我可以想象地到和感受得到的，因?yàn)槲液退麄円黄鹜斜P、擺臺(tái)、做衛(wèi)生。一個(gè)人要傳兩桌的菜，從廚房到值臺(tái)大概有30米的距離，而且還要把餐后的盤子再托回洗碗間，勞累可想而知的。從11：30站到1：30才把團(tuán)隊(duì)客人等來，在期間大家始終站著，因?yàn)樵诩s定的候客期間，很多人的腳都站麻木了?？腿艘鶋K，必須在最短的時(shí)間內(nèi)從廚房拿出;客人要開水，給了冰塊又得到開水;飲料、撤換餐盤、餐巾。哪一樣都少不了，大家忙得腳不沾地。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

新年好，值此新年佳節(jié)到來之際，首先我深情祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里身體健康，家庭幸福。

春播夏種，秋收冬享，經(jīng)歷了一年的辛苦工作，我們的得到了物質(zhì)上和精神上的雙重喜悅。這辭舊迎新的日子里，我在此深刻總結(jié)今年，激勵(lì)來年，更就未來的工作方向，以作部署。

今年3月，我參加了酒店第三屆演講大賽，在同各部門的總決賽上，我以96.7的總分，取得冠軍。

今年4月，通過考核，我被酒店莊總?cè)蚊?，榮譽(yù)大酒店通訊員。

今年5月，我參加了旅游局組織的市第11屆餐飲業(yè)技能比賽，在各星級(jí)酒店中，我以84.3分取得全市第4名。

今年6月，我前往西沙灣參加了泉洲晉江石獅地區(qū)中英文比賽，獲晉江市委頒發(fā)的'青年崗位能手榮譽(yù)證書。

今年8月，我成功晉級(jí)，提升餐飲部副主管。

今年10月，我參加了酒店第4屆運(yùn)動(dòng)會(huì)，在環(huán)山長(zhǎng)跑比賽中，我以6分58秒，取得亞軍。

今年11月，得各位領(lǐng)導(dǎo)信任，兼職婚慶布置。

今年12月，我參加了讀書協(xié)會(huì)，并任命為讀書協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

今年全年，我參加了籃球隊(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，并且在球技上不斷提升。

碩果累累里隱藏的是各位高管對(duì)我的無限支持，認(rèn)真指導(dǎo)，在此我以一顆感恩的心，謝謝高姐一直以來對(duì)我的教育和鼓勵(lì)，感謝酒店莊總，李秘書長(zhǎng)對(duì)我的培養(yǎng)。以及章平哥，紅燕姐對(duì)對(duì)我的信任。在未來的日子里，我將飽滿的熱情，認(rèn)真的工作來報(bào)答你們對(duì)我的厚愛。那么在未來的一年里我將要在哪些方面入手與加強(qiáng)呢。

1、做好服務(wù)，積累客戶。

服務(wù)無止境，未來要加強(qiáng)，客人選擇我們這里，那是對(duì)我們的認(rèn)可。為客人提供良好的服務(wù)，讓客人感到滿意是我們永遠(yuǎn)的追求。做好細(xì)節(jié)，不折不扣完成領(lǐng)導(dǎo)和客人交代的大小事情，是我特別要注意的一點(diǎn)。今年我們明顯感覺競(jìng)爭(zhēng)越來越大，積累客戶就是積累財(cái)富。而客戶更是一切的基礎(chǔ)，未來這個(gè)更是我要努力的重中之重。

2、帶好團(tuán)隊(duì)，帶好員工。

我們不僅是基層員工工作的榜樣，也是他們生活的榜樣。現(xiàn)在我們的員工越來越小了，越來越年輕了。他們剛走出學(xué)校，膽量太小，經(jīng)驗(yàn)不足，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，更多的時(shí)候難以控制心情。我覺得要對(duì)他們予以更多的關(guān)注與指導(dǎo)。當(dāng)然我們也肩負(fù)著賦予知識(shí)的責(zé)任，如何讓我們的員工更能學(xué)到實(shí)際技術(shù)，如何提高我們員工的心態(tài)，又如何讓他們感覺到這里既有家的溫暖，也能感覺到這里就象學(xué)校一樣，可以學(xué)到知識(shí)。這是我未來要做的事情之一。

3、自我學(xué)習(xí)，不段成長(zhǎng)。

人，最寶貴的是生命，最需要的是學(xué)習(xí)，因?yàn)橹挥袑W(xué)習(xí)才會(huì)不斷的進(jìn)步。未來的歲月里，我將更要學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，補(bǔ)己之短。工作上學(xué)習(xí)別人為人處事，與客相處。運(yùn)動(dòng)上學(xué)習(xí)籃球，提高控球投球。知識(shí)上學(xué)習(xí)英語口語，歷史文學(xué)。

挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的20xx來吧!付出與收獲同在的20xx來吧!為了榮譽(yù)的明天更美好，為了自己的明天更美好。我會(huì)努力的。相信自己，icanplay加油!

酒店實(shí)習(xí)周記 篇6

透過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自我一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的好處，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去應(yīng)對(duì)人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自我肩上的重任，看清了自我的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的推薦，不要太過急燥，要對(duì)自我所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手潛力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。

我明白工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作推薦虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的明白應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，職責(zé)心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做。

日子繼續(xù)，生活和工作都依舊在繼續(xù)，只是時(shí)間長(zhǎng)了，和洗衣房的同事熟悉了，又陌生了，因?yàn)槿藖砣送?，辭職的，重新入職的，每個(gè)月的.人員基本都在改變。張經(jīng)理就是其中之一，還記得他的走很突然，就在我們明白他要離職的第二天，也就是20xx年1月1日，他就離職走了。因?yàn)樗诘臅r(shí)候，所有我不明白的事情都能夠跟他咨詢，他突然的走讓我工作出現(xiàn)了很大的混亂，每一天空蕩蕩的，就像一只剛離開母羊的小羔羊，跌跌撞撞，渾渾噩噩。只是沒有辦法，太陽依舊東升西落，所以慢慢的我習(xí)慣了自我去主動(dòng)獨(dú)立完成許許多多的事項(xiàng)。慢慢長(zhǎng)大，慢慢獨(dú)立……

為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺。此刻我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。

回想自我在這期間的工作狀況，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，就應(yīng)還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感激教師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇7

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20xx年暑假到年底我被安排在xx大酒店實(shí)習(xí)。剛到酒店的時(shí)候，很高興，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認(rèn)，也可以學(xué)到很多東西。

xx花園大酒店xx花園大酒店座落在xx之上，是歷史古城xx中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都xx的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。

作為原xx香格里拉大酒店，xx花園大酒店是一座集酒店，公寓，會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近xx機(jī)場(chǎng)和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。xx花園大酒店x%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人，其中很大一部分是長(zhǎng)期選定xx賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議，其中，xx，xx等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為xx賓館的重要盈利點(diǎn)。

作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對(duì)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)對(duì)求職者的英語水平和交際能力有較高要求。xx花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識(shí)比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月，然后試著讓其獨(dú)立上崗。

培訓(xùn)都有資深老員工帶著。我到xx后，經(jīng)理安排主管帶我，先接收兩個(gè)月的'培訓(xùn)，然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí)，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費(fèi)用，懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件，及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月，但因人而異，可稍長(zhǎng)或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。

培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講，忙的時(shí)候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在的技能，可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇8

還記得我們是20xx年12月27日晚7：00的火車，到達(dá)深圳是12月28日早上7：00。開始了我們?cè)诮鹈钲贘W萬豪酒店為期一年的實(shí)習(xí)。同行的有40個(gè)人，是個(gè)龐大的隊(duì)伍。大家都很興奮，同時(shí)也很緊張。因?yàn)檫@一年對(duì)于我們來說將是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。

來接我們的是人事部的Susan和Amy。接著給我們安排了宿舍。下午帶我們?nèi)ゾ频暌娏瞬块T總監(jiān)，在學(xué)校面試的時(shí)候我被分到了餐飲部。餐飲分為三個(gè)部門：西餐廳，中餐廳和日本餐廳。緊接著又有一個(gè)小的面試。由總監(jiān)決定我們將去哪個(gè)部門。大家都很緊張，因?yàn)榈谝淮蚊鎸?duì)面跟一個(gè)老外說話。最后我們一共有7個(gè)人分到了西餐廳。第二天便開始了為期三天的入職培訓(xùn)“INTHEBEGINNING?！?，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一年，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)。

三天入職培訓(xùn)轉(zhuǎn)眼結(jié)束。第四天我們開始正式到各自部門上班。我們有了各自的師傅。剛開始不適應(yīng)，不知道自己該干什么。很緊張，看到客人也不敢說話。后來在師傅的帶領(lǐng)下，開始慢慢進(jìn)入了狀態(tài)。我們的團(tuán)隊(duì)很龐大，因?yàn)槭亲灾?，所以客人比較多。當(dāng)然也比較累?；叵肫鸬谝淮慰咐鴷r(shí)，看到那么大的托盤，堆滿了垃圾和碟子。有點(diǎn)不敢相信，以后的日子會(huì)是怎樣的。師傅說剛開始慢慢來，不用拿那么多，可是我想別人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盤。到后面洗碗間的時(shí)候，看到自己一起來的同學(xué)，突然眼淚就掉下來了。后來師傅一直鼓勵(lì)我，你可以的。其實(shí)除了累一點(diǎn)，那時(shí)候還是挺開心的。就這樣一個(gè)星期過去了。我們每個(gè)星期都有兩天休息。第二個(gè)星期我又被調(diào)到咨客臺(tái)，那時(shí)候?qū)ψ煽鸵稽c(diǎn)概念都沒有。只是聽說要英語很好，要對(duì)整個(gè)酒店的情況都很了解。（文秘工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。

我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的`敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺?，F(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。

酒店實(shí)習(xí)周記 篇9

一、實(shí)習(xí)基本概況

作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間，轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?；仡欉@段時(shí)日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)，更重要的是，我學(xué)到了作為一個(gè)成年人，走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。

二、實(shí)習(xí)單位情況

酒店坐落于一望無際的綠野之中，世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地，以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華，又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái)，盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作，擁有了一份前臺(tái)接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而，酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù)，酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。另外，前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時(shí)候，客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作，顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們實(shí)習(xí)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候，前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài)，團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候，難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道："顧客就是上帝"、"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)

也許，在外人看來，酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，不可否認(rèn)，曾經(jīng)我也這么認(rèn)為，事實(shí)上，這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人，要有擔(dān)當(dāng)，有責(zé)任心，并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，認(rèn)真努力地完成；對(duì)于失誤，要自己去面對(duì)，主動(dòng)承擔(dān)，而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪，給我安慰、鼓勵(lì)和極大的.包容，這讓我非常感動(dòng)。

（一）成績(jī)與收獲

這些日子我學(xué)到了很多東西，除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系，也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知，只有親身經(jīng)歷過，才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜，競(jìng)爭(zhēng)的激烈，以及自身的不足。通過在酒店實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎，可以說，酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開始上班時(shí)，不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化，每每結(jié)束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時(shí)候也想過放棄，不過最終還是堅(jiān)持下來了，也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候，父母疼愛、衣食無憂，在學(xué)校的時(shí)候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí)；而在工作單位，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然，不可否認(rèn)，有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力，有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，要想在社會(huì)上立足，就必須有勇往直前，扎實(shí)肯干。通過這次實(shí)習(xí)，我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸到了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過這次實(shí)習(xí)，我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。

（二）問題與不足

整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn)，更為關(guān)鍵的是，實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點(diǎn)和不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：首先，學(xué)無止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異，我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，提高自己各方面的能力，順應(yīng)時(shí)代的要求；

其次，"業(yè)精于勤荒于嬉"，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能，通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐能力，避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人，實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值；最后，腳踏實(shí)地，堅(jiān)持堅(jiān)守，加強(qiáng)責(zé)任感，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。

實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的，我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié)，發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。

以后的半年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，完成我的學(xué)業(yè)，這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo)，謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì)，從你們的身上，我學(xué)到了很多很多。感謝酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝酒店的栽培，讓我增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。謝謝！

酒店實(shí)習(xí)周記 篇10

本次實(shí)習(xí)只是為了將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為以后課程的工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單。

是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成一個(gè)好印象的地方。的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。因此，我在主管的帶領(lǐng)下，對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的.概念和認(rèn)識(shí)，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。

實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。從我在的實(shí)習(xí)中可以明白，的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>

酒店前臺(tái)接待工作看似很簡(jiǎn)單，但程序復(fù)雜且繁多，在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的兩個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。我在工作中也有過失誤，是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵(lì)，使我對(duì)這份工作，對(duì)周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡，這個(gè)過程很艱辛，但是我挺身走過來了，記得一位年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩告訴我，到了一個(gè)新環(huán)境要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我一直銘記于心。

實(shí)習(xí)結(jié)束了，每個(gè)同學(xué)應(yīng)該都有自己難忘的事情，兩個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其注重細(xì)節(jié)的人。

酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)周記(必備5篇)

歲月無痕，流水時(shí)光，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過去，我們一定都積累了不少寶貴的經(jīng)歷，這時(shí)候，最關(guān)鍵的周記怎么能落下！為了讓您不再為寫周記頭疼，下面是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)周記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)周記 篇1

最近的實(shí)習(xí)工作中，我在不斷地自省。實(shí)話說，實(shí)習(xí)已然四個(gè)多月時(shí)間，我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少；我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運(yùn)作、部門的工作、身邊的人際關(guān)系，乃至我認(rèn)為自己一些不良的思想開始萌芽。從最初的懵懂，到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作，得到同事的表?yè)P(yáng)與認(rèn)可，在這種氛圍中對(duì)自身能力與心態(tài)的自恃，慢慢地，我開始覺得飄飄然，感到與眾不同，甚至“鶴立雞群”。當(dāng)他人在抱怨其工資低時(shí)，我會(huì)暗暗地嘲笑“我作為一名實(shí)習(xí)生，工資最低，但我做的事不亞于他們，憑什么說你工資低，我都還沒發(fā)牢騷”。剛開始，我確實(shí)能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài)，不計(jì)較工資的多少，去完成我的工作。漸漸地，對(duì)環(huán)境熟悉了，自己的慵懶便開始露出苗頭，我開始了遲到不良現(xiàn)象。我感到這樣的自己很可怕，我害怕到某天我會(huì)開始出現(xiàn)厭工、怠工的現(xiàn)象。

我感到迷惘與彷徨。實(shí)際上，我不善于處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”。或許在劃分明顯的等級(jí)關(guān)系中，我能做一個(gè)很好的員工；但在實(shí)習(xí)的身份上，讓我感到被動(dòng)，讓我不知所措。在實(shí)習(xí)的處境下，我會(huì)奢求獲得權(quán)力來讓我被授權(quán)的工作更加名正言順；有時(shí)，我也希望我只是一個(gè)高層人物。這，讓我想起一句話，“沒有野心，就不可能成功”。是的，所以我會(huì)選擇有野心。然而，我生怕越權(quán)，在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)間或位置上做了不恰當(dāng)?shù)?事。我總是想用的辦法來處理兩難的局面，務(wù)求實(shí)現(xiàn)“雙贏”。但我發(fā)現(xiàn)，“務(wù)求實(shí)現(xiàn)雙贏”這樣的一個(gè)想法或者做法，已經(jīng)是作為實(shí)習(xí)生的我的越權(quán)的行為。有時(shí)，我真的不知道該如何去做，如何確定一個(gè)符合自己與部門利益的原則，這，也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧。

之前，我會(huì)想，我有著什么優(yōu)勢(shì)，能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢(shì)?；蛟S，之前的我，真的是自大了，是還不夠謙虛吧。這些天，尤其是前幾天與主管談話以后，我真正明白了我的缺點(diǎn)，我的確缺乏“虛心”與“踏實(shí)”，來讓我擺正我的心態(tài)，去工作，并在工作中學(xué)習(xí)。成功，離我還很遠(yuǎn)?？赡墁F(xiàn)在的我，更多的是“自卑”吧。

那天，主管說我；“很喜歡推卸責(zé)任，很怕麻煩?！蔽艺f：“沒有。”后面他說：“不要再為自己解脫，好好工作。”是的，我為什么老是喜歡為自己辯解，喜歡替自己開脫。此時(shí)的我茅塞頓開，是的，我不能在這樣下去，我有這樣好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我在抱怨什么，迷惘什么，我竟在鉆牛角尖！我感謝提醒我的人，我感謝上天賜給我這么一個(gè)挫折，讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實(shí)際行動(dòng)來得干脆。

酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)周記 篇2

我在尊品的實(shí)習(xí)過程及體會(huì)作一小結(jié)： 第一次暑期獨(dú)自一人在異地生活，而且還要找份工作作為實(shí)踐的內(nèi)容，這一切對(duì)于我來說既新鮮又刺激。假期一開始便在整個(gè)古城西安兜轉(zhuǎn)，卻發(fā)現(xiàn)沒有一樣是大學(xué)生能干的。后來買了份招聘類的報(bào)紙，應(yīng)聘的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)類似傳銷，立馬就走人了。不經(jīng)意間路過了尊品牛排餐廳，也就是我后來認(rèn)真工作的地方，門口有個(gè)招聘啟事，其中"兼職"兩字深深吸引了我。進(jìn)去以后，更是被其美觀整潔而又幽雅的環(huán)境所打動(dòng)。當(dāng)時(shí)想即使讓我在那里當(dāng)清潔工也愿意，于是留了份個(gè)人資料，開開心心的走了。

7月19日下午培訓(xùn)，正是沒回家的同學(xué)們發(fā)傳單的好日子，干一天據(jù)說是40元錢，我毅然放棄了名額選擇了尊品。和我一同入尊

品牛排的新員工還有另外兩個(gè)，一個(gè)叫陳水，一個(gè)叫李容榕。培訓(xùn)我們的是店領(lǐng)班董嵐，她講了尊品牛排餐廳的歷史發(fā)展，文化氛圍，未來的追求以及餐廳的管理原則，員工守則，獎(jiǎng)懲及福利等等，使我對(duì)尊品更為向往。員工守則概括為六個(gè)字："美真準(zhǔn)，優(yōu)高快"，即美觀整潔的環(huán)境，真誠(chéng)友善的接待，準(zhǔn)確無誤的供餐，優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施，高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，快捷迅速的服務(wù)。尊品的管理原則與一般的酒店大同小異：以客為尊，相互信任，認(rèn)同鼓勵(lì)┄┄嵐姐還講了產(chǎn)品及衛(wèi)生知識(shí)，講到"臺(tái)塑小牛排"，"頂級(jí)菲力"，"特質(zhì)牛排套餐"，"意大利肉醬面"等等，都是店里的招牌菜，我恨不能馬上嘗遍所有的菜，在這樣的餐廳吃飯確實(shí)是種享受。餐廳名字叫做"尊品牛排zunping beefsteak"，餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺。

西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來 到 西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時(shí)間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢？

容榕以前在飯店干過，立馬就上手了；陳水悟性也不錯(cuò)，也很出色。就我傳菜傳的慢，而且老讓老員工幫我上菜。后來我們訓(xùn)練點(diǎn)菜，我感覺自己簡(jiǎn)直到了害羞的地步，實(shí)在無可救藥。點(diǎn)菜時(shí)客人問及菜的原料及做法，我是一問三不知，幸而有老員工指導(dǎo)，總算勉強(qiáng)應(yīng)付了第一天。

第二天我提前一小時(shí)到店，專門看菜譜，記菜名，請(qǐng)教老員工菜的做法。那天傳菜比先前快多了，也熟練多了。晚上下班時(shí)還小有成就感。助理經(jīng)理給我一張激勵(lì)卡，評(píng)語是"提前到店熟悉菜譜，具有敬業(yè)精神，很棒！"我深受鼓勵(lì)。激勵(lì)卡其實(shí)是員工福利的一部分，一個(gè)月中誰得到的.激勵(lì)卡最多就將得到50元的就餐券。所有員工還分為四個(gè)組，組與組之間還要競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)月中哪個(gè)組得到的激勵(lì)卡最多將得到150元的活動(dòng)現(xiàn)金。我暗暗下定決心，一定要努力！

有一天我做預(yù)打烊，發(fā)現(xiàn)某些裝飾品損壞，于是向嵐姐反映，她當(dāng)即夸我是所有員工中最認(rèn)真的一個(gè)。我先是高興了一陣，但最后一個(gè)老員工對(duì)我說："你不能這樣，其他員工受責(zé)備會(huì)記恨你的。"我頓時(shí)領(lǐng)悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。

一次，領(lǐng)班趙潔跟一洗碗大姐談話，說："以后上班記著要戴工作牌，不然要扣工資的。"我聽了笑著說："沒事兒，她在里邊洗碗沒人看見。"領(lǐng)班頓時(shí)瞪我一眼，說："我說了算還是你說了算？"

我不吱聲。隨后她把我叫到一個(gè)沒人的地方談話，還問我認(rèn)為自己是公司的財(cái)產(chǎn)還是負(fù)債。我慚愧的低下頭。從那一刻起，我才深刻意識(shí)到自己所處的環(huán)境已不再是無拘無束的校園、家庭，而是有各種紀(jì)律約束的社會(huì)，以后在做人做事方面更得遵守規(guī)矩。

我們來這里打工，真正要學(xué)的不是如何傳菜，如何推銷，而是如何搞好人際關(guān)系，這才是人生中最最重要的課題。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，他不一定在技能上勝人一籌，但是他在情緒上一定是相當(dāng)穩(wěn)定的，與人相處的技巧、方法是很適宜的。他能使他的下屬覺得可靠，值得信賴。而我們的最終目標(biāo)決不是打工而已，我們要吸取他們的長(zhǎng)處，一步一步邁向人生的高處

人無論在什么時(shí)候都要有樂觀的心情，不管你到了哪里，領(lǐng)導(dǎo)總希望自己的員工是陽光的，有精力的，積極向上的。為什么有些人能到管理階層，有些人則被人管，就是因?yàn)樽龉芾碚叩娜藰酚^，開朗，能使下屬們信服。

8月10號(hào)發(fā)工資，我拿到生平第一次的工資，雖然不是太多，但我很興奮。我覺得我再也不是小孩子了，我開始懂得怎樣靠雙手掙錢，更重要的是懂得怎樣與他人相處。

酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)周記 篇3

第一周

20xx年xx月xx日這天，是我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的酒店的前臺(tái)畢業(yè)第一天。

實(shí)習(xí)，雖然不能算是一個(gè)真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生的時(shí)代過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一天，一切，對(duì)我來說都非常的陌生，但是也讓我覺得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。

一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

第二周

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。

這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有酒店前臺(tái)畢業(yè)第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

第三周

今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。

在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

第四周

周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。

她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。

除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

第五周

因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。

早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。

這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。

第六周

在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。

大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。

不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

第七周

今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。

周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李?

真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。

第八周

不知不覺時(shí)間快過倆月了。

這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺(tái)畢業(yè)第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!

不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!

第九周

一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi)，我問了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間。

客人在12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時(shí)間之類的話，搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。

同事安慰我說沒有什么，這個(gè)行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)…

第十周

在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。

通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。

這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。

第十一周

周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會(huì)了，就是不夠熟練，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問，最近總臺(tái)有什么問題嗎?

我想了想，突然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋?，我覺得總臺(tái)到處都是問題，很亂，意識(shí)也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。

經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

第十二周

周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч?，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……

傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就ok了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。

如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了，呵呵。

第十三周

雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。

好在，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。

在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。

第十四周

日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一印象。

最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。

多用禮貌用語，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。

第十五周

這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對(duì)待所有人。

經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的`是忙的不可開交?？吹矫β档膱?chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失，當(dāng)然不是敷衍和搪塞。

因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩。

第十六周

說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊。

由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。

那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人，沒辦法，一個(gè)——賠。

第十七周

為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格不入呢?

那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣，甚至相差甚遠(yuǎn)，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理，在這種心理的作用下，摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。

在經(jīng)過一段時(shí)期的磨合之后，我們的心也累了，激情也滅了，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)接受，重新定義這個(gè)社會(huì)。

第十八周

前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng)，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過濾，因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉，對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)刻保持清醒的頭腦，對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng)，動(dòng)手要快、準(zhǔn)、穩(wěn)，細(xì)心，再細(xì)心也不為過。

同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣，這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了，而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。

第十九周

時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個(gè)理由也不是萬能的。

學(xué)東西要積極主動(dòng)，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不靈活時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?

分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。

第二十周

回顧這二十周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。

比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)，與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行;不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變;也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。

當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的，擺在我面前的，是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的摸索之路……

酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)周記 篇4

第一周

20xx年12月21日這天，我到大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

第二周

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

第三周

今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

第四周

周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

第五周

因?yàn)閯傔M(jìn)公司的.緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。

第六周

在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

第七周

今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。

第八周

不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!

酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)周記 篇5

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)酒周記第一周

20xx年xx月xx日這天，是我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的酒店的前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天。實(shí)習(xí)，雖然不能算是一個(gè)真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生的時(shí)代過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天，一切，對(duì)我來說都非常的陌生，但是也讓我覺得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第二周

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有酒店前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第三周

今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第四周

周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的酒店前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省Ｄ呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第五周

因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第六周

在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第七周

今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第八周

不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的'工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第九周

一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi)，我問了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間。客人在12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時(shí)間之類的話，搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說沒有什么，這個(gè)行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)…

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十周

在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十一周

周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會(huì)了，就是不夠熟練，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問，最近總臺(tái)有什么問題嗎?我想了想，突然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋欤矣X得總臺(tái)到處都是問題，很亂，意識(shí)也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十二周

周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч?，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了，呵呵。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十三周

雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十四周

日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的酒店前臺(tái)畢業(yè)酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十五周

這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對(duì)待所有人。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交。看到忙碌的場(chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失，當(dāng)然不是敷衍和搪塞。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十六周

說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人，沒辦法，一個(gè)字——賠。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十七周

為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣，甚至相差甚遠(yuǎn)，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理，在這種心理的作用下，摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過一段時(shí)期的磨合之后，我們的心也累了，激情也滅了，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)接受，重新定義這個(gè)社會(huì)。

酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第十八周

前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng)，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過濾，因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉，對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)刻保持清醒的頭腦，對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng)，動(dòng)手要快、準(zhǔn)、穩(wěn)，細(xì)心，再細(xì)心也不為過。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣，這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了，而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。