最喜歡美食說明文作文

最喜歡美食說明文作文精選11篇。

你也許需要"最喜歡美食說明文作文"這樣的內(nèi)容，許多學(xué)生都會被要求寫作文，作文，是文字和我們內(nèi)心世界的溝通渠道。一篇好作文一定是經(jīng)過仔細(xì)推敲的，作文通常都可以從哪些角度來寫呢？

最喜歡美食說明文作文(篇1)

在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問我最喜歡吃什么美食的話，我一定會毫不猶豫地說出答案：糖醋肉。

或許你可能沒聽過這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠(yuǎn)親”哦!

需要的食材很簡單，一塊肥瘦相間的豬后腿肉，幾片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁備用。然后，把油倒進(jìn)鍋中加熱，油熱后，我把姜片丟了進(jìn)去，頓時，鍋中傳來“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動姜片，油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接著，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨著媽媽的不斷翻炒，肉片又發(fā)生了變化。你瞧，它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的過程中，只見媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最后還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場”了!

冒著熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的，吃起來口感酥酥的，硬硬的。我細(xì)細(xì)品嘗著：剛吃進(jìn)嘴里時有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后還回味無窮!

糖醋肉不僅美味，還讓我學(xué)到了又一道美食的做法!

最喜歡美食說明文作文(篇2)

每年春節(jié)姥姥都會做許多美味的年糕。不同顏色，不同樣式，那些年糕我都非常非常喜歡吃。

年糕的顏色有很多種，有白的、黃的白色的是糯米的，黃色的是黃米的。這兩種年糕都可以加上許多顆大紅棗。而且我最喜歡吃糯米糕，因為它更粘軟香甜。

吃年糕的方式也有很多種?？梢猿粗裕ㄖ?，還可以蒸著吃，還可以總之，吃年糕的時候，各種吃法口感都很好。而我最喜歡吃蒸的年糕。

關(guān)于年糕，還有一個古老又有趣的傳說。傳說很久很久以前，每逢春節(jié)，都會有一頭名字叫做年的大怪物，它一年四季生活在深山老林里，餓了就吃一些小動物，可是，每逢春節(jié)那些小動物們就都躲藏起來了，怎么辦呢?沒辦法，年只好下山去捉一些牛、羊、馬等等填飽肚子，有時候甚至還會捉人吃，人們叫苦連天。那個時候，有個部落名叫高氏。又到過年，年又來搗亂了。這次高氏的人們做了許多糕，分給大家，人們把那些糕放在門口，自己躲進(jìn)了屋里。年來了以后，不見一個人影。這時，一陣陣香味撲面而來，年被吸引了過去，大口大口地吃起放在門口的糕來。它吃飽了，就走了。人們歡呼起來了!慢慢地，人們就有了過年吃年糕的習(xí)俗。因為年糕是高氏最先制作的，于是就把年與高聯(lián)在一起，稱為年糕。

這就是姥姥為我們準(zhǔn)備的一道新年美食，我非常非常喜歡它。

最喜歡美食說明文作文(篇3)

我很自豪，因為我的家鄉(xiāng)是一個群山環(huán)抱、青山碧水的地方，那兒不僅風(fēng)景秀麗，點心也是很美味。棕子、清明粿、月餅、年糕……但我最忘不了的是鄉(xiāng)下的三大“明星”——黃粿、糍粑和社粿。

清香柔韌大黃粿

鄉(xiāng)下的早餐少不了黃粿。早上七點，勤勞的奶奶就開始動手做黃粿了。奶奶將事先浸泡好的粳米加上灌木堿水煮到八成熟(這個煮米的灌木堿水的來歷可不一般，在山上砍下野灌木，再燒成灰炭，接著用沸水浸出堿水，最后才能用來浸泡粳米)。煮好米后，將粳米撈進(jìn)一個木制的兩頭比中間稍小的木桶里，留下來的黃澄澄的米湯倒進(jìn)臉盆里。這木桶叫飯甑，在高壓鍋還沒“流行”的年代，農(nóng)村家家戶戶都用這個來做飯!

大約過了半個小時，米香鉆進(jìn)了我的鼻子，香氣直揪我的心。不知不覺，飯煮熟了。家里的大人把飯拿到門口，倒進(jìn)了石臼，拿起木榔頭輪流捶了起來，奶奶端出了剛才的黃米湯，他們每捶一下，奶奶便在飯團(tuán)上灑點米湯，抹一下榔頭。我看爸爸捶得挺輕松，榔頭一起一落像蝴蝶上下飛舞，也想試一試。可是，我雙手舉起大榔頭，仿佛有千斤重，用力往下捶，粿團(tuán)便粘在了榔頭上，只好換爸爸上陣。過了大約半個小時，粳米成了泥狀。奶奶把它放在干凈的木板上，分成小塊，手上沾著米湯，趁熱把它捏成圓球、長方塊。豬仔粿最誘人，把粿團(tuán)弄成圓球，用手指扎出三個小坑，胖嘟嘟的，很可愛。

黃粿可以炸著吃，沾上鄉(xiāng)下的辣椒醬或咸菜，一口咬進(jìn)嘴里，先是一陣米香，接著透出鄉(xiāng)下辣椒的刺激和咸菜的鮮香，黃粿經(jīng)油炸后外焦里嫩，咬起來很有韌勁兒。

黏黏糊糊軟糍粑

每逢過年過節(jié)，鄉(xiāng)下人家總愛做糍粑。做糍粑用的糯米要浸泡一夜，然后把泡好的糯米蒸四十幾分鐘，再倒到石臼搗成糊，做糍粑時搗的時間比黃粿要多一些，因為糍粑的特點，就是黏嘛!捶好后的糍粑裝在大盤子里，隨吃隨取。

做的糍粑可以直接食用，吃咸的加一勺咸菜，吃進(jìn)嘴里像棉花糖一樣軟，里面夾雜著一粒粒香噴噴的咸菜，真香;吃甜的可以油炸一下，油炸時鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音，好誘人呀!出鍋后兩面金黃，拌上糖放進(jìn)嘴里，“咔吱、咔吱”比電視里的餅干還美味。糍粑最美味的吃法是做湯，鄉(xiāng)下人家，喜歡把自家研磨的小豆腐或綠豆煮成湯，待湯沸騰時把糍粑丟進(jìn)去，煮上十來分鐘，就成了糊，入口先是豆香，然后沖出一陣米香，黏黏糊糊的，真好吃誘人!

最喜歡美食說明文作文(篇4)

俗話說得好：人是鐵，飯是鋼，一日不吃餓得慌。我喜歡的美食有很多，比如糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、回鍋肉、南瓜餅等等。但要問我最喜歡吃什么?我會毫不猶豫地告訴你：“我心目中的美食之王—可樂雞翅?！?/p>

我不僅喜歡吃，還知道怎么做呢!雞翅在洗干凈之后，用刀在雞翅上面劃幾道口子。然后在鍋中放入冷水、蔥和姜片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，再撈起來瀝干。接著用廚房紙巾吸干水分。有雜毛的話，就得拔干凈。姜片涂一下鍋，用小火將雞翅煎至兩面金黃，接著加一聽可樂，一勺料酒，兩勺生抽。當(dāng)汁只剩下三勺的時候出鍋?？蓸冯u翅就做好了!

看著可樂雞翅慢慢出鍋，我的口水都快流出來了。第一口下去，油油的，又嫩又香。第二口下去，我吃到了白白的肉，雖然沒有皮好吃，但也有不同尋常的味道，是讓我無法形容的美味。

這就是我最喜歡的美食，也是我心目中的美食之王—可樂雞翅。

最喜歡美食說明文作文(篇5)

我的家鄉(xiāng)在山東省東明縣，那里風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是一絕，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，東明集的大西瓜，家喻戶曉的西瓜醬……真是數(shù)不勝數(shù)。不過我更喜歡家鄉(xiāng)的西瓜醬。

家鄉(xiāng)的西瓜醬曾上過《舌尖上的中國》，可想而知多有名吧!每天的吃客都絡(luò)繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美，看相也不差。光滑而又不膩的油澆在上面，一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其間，如果想讓西瓜醬更加美味，加上適量的大蔥是最好的選擇。做好之后真是令人垂涎三尺!

其實西瓜醬的做法很簡單：每年七月下旬，西瓜大量上市的時候，將黃豆挑選后洗干凈，在大鍋里煮至八分熟，用一個竹簾或涼席均勻攤開，上蓋紗布(溫暖、弱光下自然發(fā)酵，約7——10天后，豆粒上密生1——2cm長白色菌絲)，讓每粒黃豆都長出一層土黃色醭。先將西瓜去皮抓碎，姜切片，煮開鹽水后加黃豆、姜再燒開一次，冷卻后加西瓜入缸發(fā)酵。在城市里，也可以用廣口的玻璃瓶，瓶口用潔凈的紗布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌，充分發(fā)酵，半個月后醬體不再產(chǎn)生泡沫時可加入姜絲，一個月后醬香濃郁即可食用。食用之前盛出適量，在鍋里大火過一下油，喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。

吃西瓜醬時我喜歡用饅頭夾住一些后大口吃或用饅頭沾著吃。有一次我吃西瓜醬時用饅頭夾住一些后大口地吃起來，結(jié)果油流滿了我的嘴角。從此，我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。

聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳肴了?

最喜歡美食說明文作文(篇6)

我的家鄉(xiāng)在江蘇省啟東市，這里有很多美食，比如說：香煎脆年糕、油炸小黃魚、微辣酸菜魚、火烤牛肉串、紅燒羊肉等，但我最愛吃的卻是家鄉(xiāng)的餛飩。

家鄉(xiāng)的餛飩制做過程很繁瑣，但吃起來卻很香，我打算親自做一碗，便請求媽媽來幫忙。我從菜場買了餛飩皮，它是正方形的，像一張紙那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈現(xiàn)半透明的狀態(tài)，摸上去很柔軟。餛飩好不好吃，餡是最重要的，媽媽把五花肉剁成泥，她說，手工做的肉泥更細(xì)膩更香，剁好后，放入花生油、生抽、鹽、五香粉、雞精等調(diào)料，最后加上一點芹菜末，一起攪拌均勻，肉餡就做完了。接下來就開始包餛飩了，媽媽先把餛飩皮攤開，在中間加上一個硬幣大小的肉餡，然后把餛飩皮對折，再一卷，兩邊扣在一起，一個餛飩就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子開始包起來，第一個餡放多了，包的像大象的腦袋一樣鼓鼓的，肉餡全露在外面了。媽媽說：“你少放一點餡，這樣更容易包?！蔽野凑諎寢尩脑捜プ?，果然比第一次好多了，但樣子還是有點丑，餛飩的邊角沒有對齊。經(jīng)過多次改進(jìn)后，我包的餛飩終于和媽媽包的差不多了，我心里美滋滋的。

餛飩很快包完了，媽媽把它們放到鍋里，很快就煮熟了。熱氣騰騰的餛飩出鍋了，只見它們像一只只小白兔圍在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和蔥花油調(diào)制成的湯汁，看起來讓人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，餛飩皮很有嚼勁，肉餡很鮮美，吃完餛飩我又把湯汁都喝完了。啊!味道真是太鮮美了。

這就是我們家鄉(xiāng)的美食，聽了我的介紹，你是不是直流口水、想來嘗一嘗呢?

最喜歡美食說明文作文(篇7)

民以食為天。中國自古就以獨特的美食聞名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國的美食受到了全世界人民的青睞。不必說香酥可口的北京烤鴨，也不必說味美肉嫩的南京鹽水鴨，更不必說肥而不膩的上海醬鴨，在我們繁華美麗的上海就有一道遠(yuǎn)近聞名的地方小吃——南翔小籠饅頭。我想外人聽了也許會不以為然：“不就是小籠包嗎，有什么稀奇!”哎，你們可說對了。這小籠饅頭確實是平凡，不過它在平凡中體現(xiàn)出了自己的奇特。且聽我慢慢道來。

南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，已有100多年的歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一，南翔小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬，不加蔥蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。饅頭的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的，50克面粉可以包8個，100克一籠。蒸熟后的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節(jié)變化而變化。初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內(nèi)的南翔饅頭，是豫園商場內(nèi)的有名風(fēng)味小吃之一。

正是由于這樣，南翔小籠饅頭才受到這么多人的歡迎。同時，南翔小籠饅頭也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在，上海幾乎所有的早點攤子上都在做南翔小籠饅頭，而且有些攤子大膽創(chuàng)新，還發(fā)明了蔬菜汁皮的南翔小籠饅頭，銷量也不錯。

聽了我的介紹，我相信不管有沒有吃過南翔小籠饅頭的人一定會喜歡它的。相信在不久的將來我們上海的南翔小籠饅頭也會走向世界、面向未來，讓那些老外也贊美一聲VeryGood!

最喜歡美食說明文作文(篇8)

坐在沙發(fā)上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。

外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲松，敲斷連著的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然后切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘后，腌制10分鐘。再淋入適量的油并抓均，避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜桿子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色(6成熟)，淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜桿子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最后加一點生粉水，翻炒均勻，即關(guān)火起鍋，美味即成。

我看著這色香味俱全的牛肉說：“太棒了!”忍不住伸手捏了一塊放進(jìn)嘴里。哎呀!我一邊叫燙，一邊狼吞虎咽。

這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過后，偷嘴的證據(jù)才消。

哼!都是這個小家伙惹得禍。

最喜歡美食說明文作文(篇9)

提起美食，很多人都會想到，這世上最美味的，不過是媽媽做的飯了，家常小菜，也因為多了愛，所以，簡簡單單的小菜也顯得很不平凡，不亞于五星級大餐，作者就寫他最喜歡的美食是一道雞蛋面疙瘩湯，這個美食聽起來就非常的接地氣，因為食材非常簡單，而且人人能做，不得不說，我們的美食真是偉大的發(fā)明，老百姓們充滿了智慧啊。

雞蛋面疙瘩湯_我喜歡的美食作文700字

在外咸的吃多了，總想吃的淡的?；氐郊依锖壬弦煌腚u蛋面疙瘩湯，家的溫馨一下子體現(xiàn)出來。雞蛋面糊湯制作簡單，喝起來爽口，又?jǐn)』?，是河南人最愛喝的稀飯。下面我就給你介紹一下它的制作過程。

幾個人就舀幾湯勺麥子面倒進(jìn)碗里，稍加些水，用筷子慢慢攪動，開始一定要稠，如果稀了攪出來的面糊就沒有滑的感覺，所以開始加水?dāng)嚢璧臅r候水要加少一點。用筷子朝順時針方向攪動，由慢變快，而且越快越好。攪上一兩分鐘，再休息半分鐘，稍微加點水繼續(xù)攪，如此反復(fù)三到四次，當(dāng)挑起的面糊呈錐狀，而且不容易扯斷，面糊脫離筷子呈條狀慢慢落下時，你的面糊算是攪好了。這時再在碗里加一點水，用筷子慢慢攪一攪，讓面糊脫離碗壁，把碗放一邊。

你可以一邊燒水一邊攪面糊了。有幾個人就往鍋里添上幾碗水，考慮到水要蒸發(fā)一部分，你可以適當(dāng)多加上半碗水，這樣就可以保證一人能有一碗湯喝。

鍋里的水燒開了以后，把火稍微關(guān)小一點，然后把面糊慢慢倒進(jìn)鍋里，而且一邊倒一邊用剛才攪面糊的筷子在鍋里沿順時針方向快速攪動。注意往鍋里倒面糊的時候一定要慢，筷子攪動的時候一定要快，這樣就可以避免有大的面疙瘩出現(xiàn)。面糊倒完一后再繼續(xù)攪上十幾秒，然后適當(dāng)在碗里加一點水，用筷子攪一攪，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒進(jìn)鍋里，這樣就不會浪費了。

用中火煮上七八多分鐘，期間要時不時的用勺子攪一攪鍋，以防面糊抓底，糊鍋。等湯燒的差不多了，打上一個雞蛋到剛才的面糊碗里，攪一攪，把蛋黃和蛋清混勻，然后倒進(jìn)鍋里，過程與剛才一樣，邊倒邊攪。

蛋液倒進(jìn)鍋里之后煮上一分多鐘就可以關(guān)火，爽滑可口的雞蛋面疙瘩湯就算做好了。

雞蛋面疙瘩湯最適宜晚上喝，因為早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝點淡的，可以生津止渴，既敗火又可消除疲勞，防止血壓升高。

怎么樣，看來我這篇文章，你是不是也會做這種雞蛋面疙瘩了呢?它做起來一點都不費事，最重要的一點就是省錢，不妨你也試一試吧。

這樣的面糊糊竟然非常好喝，大家可以回家試試。

最喜歡美食說明文作文(篇10)

裊裊湯包香飄在古老的民俗里，人們做湯包，送湯包，吃湯包，祈福增壽，喜迎新春。記憶里，那一個個爽口順滑，內(nèi)容豐富，油而不膩的湯包溫暖著我小時候的時光……

奶奶總會照著家鄉(xiāng)的習(xí)俗，在除夕夜提前準(zhǔn)備好芹菜、黃豆、老豆腐、蝦皮、咸菜以及方方正正的湯包皮等食材。

大年初一這天，天還蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在湯包皮的中央，把皮卷成長條，握住兩端，把兩端捏在一起，一個湯包便大功告成了。湯包就像一個個小包袱，可愛極了!奶奶彎著腰一口氣就“復(fù)制”了七十多個湯包。我學(xué)著奶奶的樣子也做起了湯包，但要不是餡兒放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看著簡單的湯包原來做起來這么難啊!

奶奶把包好的湯包一個個整齊地放在蒸籠里，把火開成大火。過了十來分鐘，蒸籠里傳出一陣陣“呲呲”的蒸汽聲，伴著那蒸汽聲的就是那香飄四溢的香味了，不必奶奶召喚，我已精神一震、垂涎三尺，如脫兔般沖向廚房。我迫不及待地讓奶奶先給我盛幾個解解饞。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把蓋子打開，用筷子夾出幾個晶瑩剔透的湯包放在碗里。

我急不可耐地接過湯包，輕輕地咬一口軟軟的皮，各種餡便溜了出來。用舌尖輕輕一卷，嗯，油而不膩，味美至極。這熱乎乎的湯包，咬一口，我感覺整顆心都暖透了。

湯包的味道讓我難以忘懷，但奶奶對我的愛更令我銘記在心。

最喜歡美食說明文作文(篇11)

我從小就特別喜歡吃餛飩，因為它既小巧玲瓏，非?？蓯?，又味道鮮美。

餛飩好吃，它的做法可不簡單。首先，得搟好餛飩皮。這小小的餛飩皮，得搟得又薄又勻才行，因為它可是這道佳肴的主角呢!如果怕麻煩或是趕，也可以買現(xiàn)成的餛飩皮，只是少了自己搟皮的樂趣。餡兒更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的蝦仁、脆生生的白菜、鮮嫩嫩的竹筍、水靈靈的香菇……看起來就令人垂涎欲滴。媽媽總是先用菜刀把主料細(xì)細(xì)切碎，然后加入調(diào)料，慢慢攪拌均勻即可。

做好準(zhǔn)備，終于開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著餛飩皮，右手用筷子撥一點餡兒放在皮上，最后左手一合，一個鮮嫩可愛的餛飩就完成了。就這樣，我們一邊說說笑笑，一邊一個一個地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，將餛飩統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋中，蓋上鍋蓋，等煮到餛飩一個個都浮起來后，再用大碗盛出，撒上香菜。

一碗碗餛飩完美地展現(xiàn)在了我們的眼前，那晶瑩剔透的餛飩皮幾乎能讓人看見里面的餡兒。用勺子盛出一個，放到嘴邊輕輕一抿，鮮香的湯汁立即溢進(jìn)口中，真令人回味無窮!

每到周末，我們一家人就會圍坐在桌子旁，一邊嘰嘰喳喳地拉著家常，一邊熱火朝天地包著餛飩，然后再一起品嘗這鮮香誘人的小餛飩，一家人其樂融融。于是，我給它取了個名字，叫“幸福小餛飩”。

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我最喜歡的美食作文(5篇)

喜歡美食是生物的本能，美食顧名思義就是美味的食物，讓你在品嘗的時候放松心情，在心里上起到安撫作用。您最近在尋找美食的作文嗎？請您閱讀幼兒教師教育網(wǎng)小編輯為您編輯整理的“我最喜歡的美食作文”，希望能為您提供更多的參考。

我最喜歡的美食作文【篇一】

在陜西，臊子面是面食中最經(jīng)典的美食。所以，我今天給大家介紹臊子面。

臊子面是陜西人民最喜愛的風(fēng)味小吃，它的主要特點是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，好吃不膩，面湯油光紅潤。臊子面不光味道鮮美，還有悠久的文化歷史，相傳周文王年幼時因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂撫養(yǎng)成人。有一次，周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨，風(fēng)寒入骨，服過百藥不見起色，數(shù)日臥床不起。嫂子得知后親自下櫥，為周文王搟制了一碗熱騰騰的面條，文王吃的大汗淋漓，精神煥發(fā)，后為紀(jì)念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。

介紹完臊子面及其特點和來歷，相信大家已經(jīng)迫不及待的想了解如何做一碗香噴噴的臊子面了，下面，就讓我來揭開他的神密面紗吧，臊子面的食材主要是面條，輔料有胡蘿卜、木耳、黃花菜、蔥花、姜末、辣子油等。制作方法有五步，分別是和面、備料、勾湯、配菜、煮面。這樣，一碗正宗的陜西臊子面就制作好了。別小看一碗普通的面條，它可是有著豐富營養(yǎng)價值的，里面含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及碳水化合物，能提供足夠的能量，易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。那么這么有營養(yǎng)的面條適合什么時間吃呢？讓我來告訴你們吧！面條在煮的過程中會吸收大量的水，100克臊子面煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，臊子面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

希望通過我的表述，大家能了解我們陜西臊子面，并且愛上臊子面！

我最喜歡的美食作文【篇二】

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的小吃，可以說舉不勝舉。

我最喜歡的美食要數(shù)：西安的羊肉泡饃了。西安特色美食：羊肉泡饃，能成為人們口中膾炙人口的美食，必然有它的獨到之處。正好趁這次“十一”黃金周的機(jī)會，可以去西安品嘗一下正宗的羊肉泡饃。我們到西安以后，搜尋了大半個上午，才定了“老孫家羊肉泡饃”老字號店。

羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃，鮮嫩多汁的羊肉，兩者相結(jié)合，簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃，真是令人垂涎三尺！

羊肉泡饃的做法很簡單：來了客人，抓出已經(jīng)烤制好的饃，熱一下，再取出從臘汁里泡了幾天的羊肉，剁碎，夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人，可以在饃里撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。

吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾著剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口，啊，肉里的汁在嘴里翻騰著，跳躍著。真是美味極了！“哇太香了！太脆了！太好吃了！”吃的正開心的我情不自禁說了這么一句話！

在西安無論多么高檔的飯館，你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧！一開始，我不懂，把饃掰的好大好大，爸爸看見了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工才容易熟，入味兒。呀，原來掰的饃被湯一浸，已完全熟透，入口即化，所以味道十足！

我喜歡羊肉泡饃，不僅因為它的美味味可口，色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神，無論是什么肉、菜都能包住，我喜歡！好了，聽了我的介紹，你是不是早已口水直流三千尺了呢？那就趕緊來嘗一嘗吧！

我最喜歡的美食作文【篇三】

放假第二天，姨媽請我們?nèi)胰艘黄鹑コ粤丝救颉?/p>

我看見服務(wù)員推著兩個烤架走了進(jìn)來，我一下就聞到了香噴噴的味道。仔細(xì)一看，烤架上躺著兩只被烤過的羊，金燦燦的，而且烤羊根本不像我想象中的那么大，扁扁的，身上還鋪滿了蔥。我第一口吃的時候感覺味道還不錯，外面脆脆的，第二口吃的時候感覺就不一樣了，我吃到里面嫩嫩的肉，肉里還帶有汁，吃了還想吃，直到羊肉被吃光了，還回味無窮！

由于蒙古包里不通風(fēng)，特別熱，我才吃了10分鐘就跑出了蒙古包，到?jīng)鐾だ锶チ耍鏇隹?！另外我還喝了三碗湯，本來還想再吃點肉的，可是已經(jīng)被吃光只剩下骨頭了。

烤全羊可真好吃，希望我還能吃到美味的烤全羊！

我最喜歡的美食作文【篇四】

每年中秋節(jié)前后，小區(qū)里的桂花就競相綻放了?？諝庵械教幤≈墓鸹ㄏ?，手巧的人家就會做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道，是嘗過一次便無法忘卻的。

最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗，還是和媽媽一起去南京游玩的時候，我們在秦淮河畔的一家飯店吃飯，我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的香味，我問媽媽這是什么東西發(fā)出的香味。媽媽說，這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗，媽媽看我這么饞，就給我點了一碗桂花糖芋苗。不過一會兒，一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發(fā)著濃郁的桂花香，湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此，那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。

九十月份，我們小區(qū)里也開滿了桂花，香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗，看見媽媽又在書房里工作，我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時穿的圍裙，把洗好的芋頭放入鍋中蒸熟，剝皮，切成小塊，加入院子里采的桂花，再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后，往里面加入一點小蘇打和藕粉。不一會兒，整個廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。

桂花糖芋苗做好了，我小心翼翼地把它們裝進(jìn)碗里。我用小勺子嘗了一口，真好吃。頓時覺得自己是一位五星級大廚，媽媽也被廚房的香味吸引了過來，媽媽說：“是什么東西發(fā)出的味道能引出我的饞蟲？”我對媽媽說：“是我自己做的桂花糖芋苗。”說完，我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說：“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗?！?/p>

看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗，那舒展的眉頭，那享受的表情，我看在眼里，甜在心里。

我最喜歡的美食作文【篇五】

人們常說，“食在廣州“，這并不是虛言，廣州的美食的確是十分出名與美味的，也正是因為如此，廣州的飲食業(yè)在全中國也是首屈一指的。

在廣州擁有著一批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店，他們擁有著傳統(tǒng)卻又創(chuàng)新的名菜，名小食等各種廣州美食，數(shù)不勝數(shù)。不過，在廣州這種擁有著各式各樣的美食名店的地方，有幾家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如廣州酒家，東江海鮮酒家、幸運樓酒家等，而在這些廣州著名酒家當(dāng)中，最出名的，便是廣州酒家的滿漢全席，它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來，共有１０８款菜點，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有葷有素，因此而得名。 廣州的小吃也是十分出名的，其中，屬北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，隨處都可見到各種各樣的小吃店，有牛雜店，果汁店等等。除了小吃店以外，還有一些茶餐廳，在茶餐廳里還可以吃到各式各樣的粥，粉，面，奶茶等飲品和小吃，數(shù)不勝數(shù)。

這次，我主要介紹的是廣州食品中的粥品類和牛雜，除了這兩種之外還有粉面類，油炸類，甜品類等。描寫美食的作文600字

在廣州的粥品類中最為出名的有艇仔粥，瑤柱白果粥，其中，艇仔粥是最為出名的，據(jù)說是因為在每逢夏日黃昏的時候，便會有人在河中坐著小艇，在小艇上為人們提供粥，因此而被稱為艇仔粥。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片來作為配料，后來還增加了海蜇，炒花生仁，涼皮和蔥花等。煮好后的艇仔粥美味無比，芳香撲鼻。這種粥不只在可以品嘗到，就連在高級的飯店里也可品嘗到。

牛雜，使用了牛肺，牛膀，牛腸，蘿卜用了花椒，八角等五種調(diào)料烹制而成，完成后的牛雜使人回味無窮。這種食物，在廣州的大街小巷都可見到，對于本地人來說，是一種很常見的食物呢！描寫美食的作文600字

好了，對于廣州的美食文化我就介紹到這里了，如果你們還想了解更多的話，那么就歡迎你來廣州親自體驗一下吧。

最喜歡一道美食作文9篇

你對寫作文的方法和技巧有了解多少呢？在學(xué)習(xí)過程中，接觸到作文的頻率很高，寫作文可以幫助我們留下一些關(guān)于時間的記憶。好的作文需要閱讀大量書籍才能創(chuàng)作出來，以下內(nèi)容主題是“最喜歡一道美食作文”，是小編為您分享的，歡迎你閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

最喜歡一道美食作文 篇1

我最喜歡的一道美食可就要非牛排莫屬啦！

牛排剛買回來還沒有燒時。它的顏色是暗紅的，聞上去有一股腥味，我在懷疑這真是我經(jīng)常吃的美味牛排嗎？它還是個小胖子，形狀不定，厚厚的，比我的手掌大一些，邊緣彎彎曲曲，表面沒有什么光澤，比較粗糙。接著我們給它加入各種所需調(diào)料，腌制十分鐘左右，一會兒它就會讓你大開眼界。

牛排腌好后，在鍋里倒上少量的油，把它煎炸成兩面金黃，這道美食牛排就出鍋了。最后給它撒上一點孜然，濃郁的香味瞬間灌滿了我的鼻腔，讓我垂涎欲滴，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，輕輕切下一小片放進(jìn)嘴里，先有一股淡淡的醬香味，接著濃郁的孜然味充滿口腔，汁香四溢，非常鮮嫩，嚼起來松軟又很有彈性，讓我回味無窮。仿佛身處人間天堂一般，恨不得每天都吃牛排。直到現(xiàn)在，那味道還久久回蕩在我的腦海中

如果對牛排有興趣的同學(xué)，可以嘗試一下自己制作哦！這道美食真是既營養(yǎng)又美味。

最喜歡一道美食作文 篇2

要說到我最喜歡吃的東西，所有海鮮我都愛吃，但是我最喜歡吃的是什么呢？讓我用幾句話形容一下。螃蟹一呀，爪八個，兩頭尖尖這么大個，眼一擠呀脖一縮，爬呀爬呀過山河。嘻嘻，對拉！它就是螃蟹。

螃蟹的脾氣非常不好，我拿來筷子，輕輕動了兩下它，它馬上開啟了戰(zhàn)斗模式。只見它舉起兩把剪刀似的大鉗子，馬上夾住了我的筷子，我剛想把筷子拔出來，結(jié)果筷子已經(jīng)被它死死夾著拔不出來了，于是我用另一支筷子用力的敲打它，它這才肯放手，而這時，筷子上也早已被夾的凹進(jìn)去了一塊。

螃蟹長的像個梭子，因此而得名梭子蟹。它的蓋子看似光滑，近看卻有點凹凸不平，生的螃蟹全身都是褐色的，身體下方左右兩邊各有四條腿，嘴巴兩邊各有一條大鉗，用來防御用，個頭有大人的一只手掌那么大呢！

今天的螃蟹馬上就要出鍋了，我非常期待。又過了兩分鐘，螃蟹終于燒好了，我在客廳里就已經(jīng)聞到了這撲鼻的香氣，我馬上沖到餐桌盤，熟了的螃蟹像換了一身嶄新的衣裳，蓋子身體橙紅一片，肚子下面則是雪白一塊。揭開蓋子，金黃軟糯的蟹黃霸占了一整個蓋子，身子的中間也擠滿了蟹黃，我夾了一些細(xì)細(xì)咀嚼，嗯！太美味了！簡直入口即化，人間美味呀！咬了一口雪白的蟹肉，真是Ｑ彈鮮香，讓人回味無窮呀！媽媽拿來大剪刀，幫我把大鉗子剪開，把一整條肉都拔了出來，我有時還會舍不得吃，于是就把它當(dāng)做我獨特的飯后甜點，拿著慢慢享用。

螃蟹是如此美味，它就是我的最愛，沒有之一。你們是不是也像我一樣呢？

最喜歡一道美食作文 篇3

我最喜歡的一道美食，那就是小籠包啦！

記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包，剛一進(jìn)門，那香氣如萬馬奔騰般涌進(jìn)我的心里，撞擊著我的味蕾，饞的我直流口水。我被那精致的小籠包深深地吸引住了。幾個玲瓏剔透的小家伙在小床上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是誰給小籠包燙了發(fā)，那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開的花，他們像是在沖我微笑，可我還是抵擋不住香氣的誘惑，我的魔爪像一個小籠包伸去

我先在皮上咬一個小洞作文，哇，湯汁濃郁，快要流出來了，我把湯汁倒在勺子里，直接品了一口湯汁，??！那湯汁鮮而不膩，從嘴里流進(jìn)了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一個細(xì)胞。吃完嘴里還有著淡淡的香氣，不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩，讓人吃了還想吃，雖然我的肚皮都已經(jīng)被撐圓了，但是我還是忍不住又塞進(jìn)一個，吃一次小籠包，能讓我回味好幾天，想起來的時候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈

我最喜歡吃的美食是小籠包，你們喜歡吃什么呢？快來和我分享一下吧！

最喜歡一道美食作文 篇4

要說我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。

我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店里做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。

土豆長得有點丑。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像臟兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無光澤、黯淡無光，摸上去有點粗糙，像飽經(jīng)風(fēng)霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來，在我身邊繞著。

這些土豆們在外婆嫻熟的刀工下，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細(xì)均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒多久，美食出爐了。

肉油的香味和土豆獨有的香氣交織在一起向我飄來，我整個人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個小拇指還細(xì)，一條一條，細(xì)細(xì)短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說也說不出來，別的土豆絲都沒有的奇特香味，那應(yīng)該是外婆對我的愛。

小時候，我只知道土豆絲好吃?，F(xiàn)在長大了，我不僅嘗到了好吃的味道，還嘗出了外婆對我濃濃的愛。

最喜歡一道美食作文 篇5

今天，爸爸燒了我最愛吃的菜鮑魚粉絲。

鮑魚還沒燒的時候，它外殼大部分是棕色的，上面長滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽光下一閃閃，像美人魚的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚腥味。我仔細(xì)看了一下，它居然還在動，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣惡心。

過了二三十分鐘，當(dāng)它從鍋里出來時，已經(jīng)變成了另外一個樣子。大蔥和粉絲稱托著它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經(jīng)不見了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋著一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼，沒想到它自動脫離滑落了下來。哇！原來鮑魚殼的里面是閃閃發(fā)光五彩斑斕的呀！我咬了一口，??！好Q彈，感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。

鮑魚粉絲是不是很好吃呢，有空來我家嘗嘗呀！

最喜歡一道美食作文 篇6

世界上有很多菜，各種味道不同的菜品，都非常美味。今天我就來給大家介紹一下我喜歡的菜蝦。

還沒開燒之前它是淡灰色的，觸須還微微擺動著，說明現(xiàn)在還是活生生的。它們有大有小，身體都不一致。而且蝦的身體都是彎彎的，像一個釣鉤。小蝦們都沒有光澤，可是摸上去卻挺光滑的。輕輕用鼻子靠近它們聞一聞，會聞到一陣腥味，含有大海的味道。

把蝦放進(jìn)鍋里燒。咦？沒幾分鐘就熟了，逐漸變色了變成了紅色。

美食出鍋啦！可以很明顯的發(fā)現(xiàn)蝦這個淘氣的小家伙，厭倦了舊衣服，穿上了火紅的衣裳，漲起來了一點，非常飽滿。還是彎彎曲曲的，有了光澤。用手摸一摸，還是那么光滑。聞一下，哇，香味撲鼻而來。禁不住引誘，馬上剝開皮，蘸了蘸配料，咬開它，嚼一嚼，鮮鮮的，甜甜的，嫩嫩的蝦肉Q彈可口，真是美味佳肴！讓人好吃的無法形容。我又迫不及待地把其它蝦也吃完了。

聽了我的講述，你是否已經(jīng)垂涎三尺了？

最喜歡一道美食作文 篇7

自從吃了蝤蠓以后，我又嘗了嘗其它菜品，我覺得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛吃的，還是溫州人最喜歡的一道好美食呢！

爸爸剛從菜市場回來，手上就提著一大袋蝤蠓，拿到廚房里忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披著一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發(fā)現(xiàn)它一動不動，原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房里散發(fā)著一股生生的，味道很腥的氣味撲鼻而來，好難聞呀！我試著用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個個洞窟窿??！一點光澤都沒有，披的真的是一件普通的上衣啊。

蝤蠓當(dāng)然是燒起來最好吃了，爸爸把蝤蠓一個切成四個，然后放進(jìn)鍋里，隨著時間的推移，蝤蠓在鍋里漸漸大起來了，比之前生的時候大了許多。一會兒，熱乎乎的美食就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來，讓我垂涎三尺，看起來真好吃?。∥胰滩蛔×?，洗完手后，抓起一個就吃，剛咬開殼，新鮮的蝤蠓肉就露了出來，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味，濃濃的味道映入口簾，簡直是人間美味?。?/p>

通過了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細(xì)心品嘗，什么味道都能嘗得出來。

最喜歡一道美食作文 篇8

生日那天，爸爸媽媽帶我去豪客來吃牛排，我心里別提有多開心，只想馬上吃到它就好了。

到了，快來吧！我開始迫不及待了。我點了一份最喜歡的菲力牛排，過了十分鐘，菲力牛排終于來了。菲力牛排里面的食物可真多啊，有一塊黑色的牛排，一顆金黃色的雞蛋和一些淡黃色的意大利面，這個金黃色的雞蛋像一個太陽，牛排在陽光照耀下閃閃發(fā)光，仿佛對我說，快來吃我呀。

我真的想一口把它吃下去，但我不會像豬八戒吃東西那樣，一口吃下去，我要慢慢地品嘗。

我先用刀切了一小塊，嘗了一口牛排，外酥里嫩，味道可口。我又切了一點雞蛋，放入口中味道，唇齒留香，真是和牛排絕配呀！意大利面的味道是如此誘人，讓我舍不得放下刀叉歇一歇。

三下五除二，一盤牛排給吃了個精光。我打了一個飽嗝，滿滿的幸福！

最喜歡一道美食作文 篇9

我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數(shù)不勝數(shù)，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。

一提到炸雞翅，我興趣就來了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點惡心，根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點腥味，我有點嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會兒做好了你可別流口水哦?！蔽衣犃酥蟊闳懽鳂I(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。

我正寫著作業(yè)，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉(zhuǎn)頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經(jīng)迫不及待了，毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質(zhì)鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個味蕾得到了極大的滿足。

我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。

上面這些就是網(wǎng)小編為大家精心整理的我最喜歡的一道美食作文二年級精選6篇，希望對大家有所幫助！