教育隨筆:讓孩子簡單愉快的進餐
發(fā)布時間:2021-06-07 關于孩子的教育問題 教育隨筆 教育孩子的聽課筆記我班徐錦瀟雖然此刻升中班了,午餐時還經常挑食,每次吃飯時總是有問題,不是嫌太多,就是什么不愛吃。有時一頓飯他能吃半個多小時。有一次他吃得太慢,我就想喂他吃能快一點,當我把青菜喂進他嘴巴的時候他好象要嘔吐一樣。最后,大半菜全剩在碗里,理由是“我不喜歡吃”。又到午餐時間了,香香的米飯、配上西紅柿炒蛋,小朋友都大口大口地吃了起來。徐錦瀟他呢?用勺子撥弄著飯,眉頭皺了起來。我關切地走到他的身邊問他:“怎樣了,徐錦瀟?”他低頭不語?!笆巧眢w不舒服了嗎?”我伸手摸了摸他的額頭,沒有呀!剛才還和小伙伴們一齊開心地戶外活動呢?怎樣一到吃飯時間,他就又犯愁了呢?“老師,我不想吃里面的西紅柿!”噢,原先如此。我從他的父母親那里得知他從小就偏食,家長拿孩子一點辦法都沒有。家長也明白幼兒期是孩子生長發(fā)育的關鍵期,攝取豐富的營養(yǎng)是保證身體健康發(fā)育的前提。他們對自己孩子的營養(yǎng)與膳食越來越重視,每一天都會問一問孩子在幼兒園的進餐狀況,他們期望老師能在學校里改變這一不良習慣,但我明白,習慣的改變并非一朝一夕的事,也不能強加要求孩子,使他有心里負擔。何不換一種方法試試呢?比如允許他少吃一點呢?于是,我對他說:“這樣吧,你能吃多少就吃多少吧?!彼犃宋业脑挘⒖厅c點頭,拿起勺子吃起來,一會兒就吃下了半碗飯菜,還一邊吃一邊瞄我一眼,我只是高興地對他拍拍肩。
從這件事中,我醒悟到:孩子不吃飯其實是有他的想法和原因的。滿滿一碗飯對他是來說是個心理負擔,而我采取的是:給他一個選取的臺階,使他減輕心理負擔,于是了他就能愉快而簡單地進餐了。此刻我才對“站在孩子的角度和視角,看待一件事,換個位置或方式想一想,做一做?!边@句話有了更深一層的理解。如果,在師生情感交流的過程中,我們能多站在孩子的立場想一想,采取一些他們能理解的方法來進行教育和引導,必須會取得良好的教育效果。
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教育隨筆:讓孩子快樂過冬
教育隨筆:讓孩子快樂過冬
季節(jié)的腳步又即將行進到了初冬。每年的這個時候,許多幼兒家長擔心孩子凍著,引起感冒發(fā)燒,從而影響健康發(fā)育。
因此,干脆把孩子留在家里,不再去幼兒園了,直到明年春暖花開。事實上,無論從身體健康發(fā)育的角度,還是心理發(fā)展的層面,家長的此種做法,都是違背科學的愚蠢之舉。
首先,溫度變化與孩子感冒發(fā)燒關系不大,不當穿衣才是罪魁禍首。隨季節(jié)氣候溫度的變化來加減衣服才是明智之舉。從科學的角度看,兒童正處于身體的快速發(fā)育時期,其身體內部新陳代謝的速度,要比成人高出許多,維持身體溫度所需的能量釋放也多于成人。因此,按理說兒童應當比成人穿得少才科學。而事實上,我們的大多數(shù)家長更容易給孩子多穿??茖W實驗證明,正常的兒童和大人一樣,體內都有很好的恒溫系統(tǒng)。只要不給他們穿得太多,其恒溫系統(tǒng)都能正常工作。如果穿得太多,從上到下捂得嚴嚴實實,孩子的體內的溫度調節(jié)功能就會失調,這樣更容易引起感冒。建議寧可給孩子少穿衣服,或者和父母穿得一樣,也不要多穿。有一個非常重要的鑒別標準,就是孩子穿得正常的時候,他們的手總是涼的。如果你想知道孩子的冷熱,你應該將手伸到衣服里去摸孩子的胳膊、腿或脖子。如果是熱乎乎的,而且沒有出汗,那就正好合適。當然,也可以觀察看孩子的臉色。孩子感到冷的時候臉上沒有紅潤。還要記住,在寒冷的天氣里,必須給孩子戴帽子,因為他們的大部分熱量都是從頭部發(fā)散的。做到這些,不管氣候如何變幻風云,家長也不必憂心忡忡。
第二,幼兒園快樂的游戲活動,絕對是有利于幼兒健康發(fā)育之舉。它不僅能增強體質,而且可以少得病。經常讓孩子到室外去呼吸新鮮空氣,空氣溫度的變化,有利于兒童因適應冷熱變化能力的提高而增加自身免疫力。這在百年前就已成為科學事實了。而長期呆在家里的幼兒,由于一直住在溫暖的房間里,其臉色會顯得很蒼白,沒有血氣,食欲大多不好,得病的幾率其實更高。
第三,0-6歲的孩子,每一天、每一月、每一年對其身心發(fā)展都是不可或缺的。孩子正幼兒園所接受的有目的、有計劃、有組織的豐富課程活動(刺激),與家庭中單調乏味的環(huán)境相比,是絕對不能同日而語的。0-6歲是孩子幾乎所有方面發(fā)展最快時期(關鍵期)。尤其在腦中樞神經細胞間的聯(lián)系建構方面,只有將兒童置于具有豐富刺激(課程活動與師幼間及兒童間交往)環(huán)境中,才能形成合理及豐富的結構。而結構合理與穩(wěn)定,腦的功能才強大無比;而功能的強大,才能讓孩子在學業(yè)和事業(yè)上如魚得水,春風得意。僅就語言和人際交往發(fā)面的發(fā)展來看,呆在家里一個冬天(至少要三個月),其損失都幾乎無法用任何事物可以衡量,且是終生不可逆轉的。在家里,成人與孩子間的語言交流,與有教師和同齡孩子的環(huán)境相比,是相當單調和貧乏的。而0-6歲接受性語言刺激和交流性語言影響,對未來語言能力的發(fā)展至關重要。從交往方面看,家里的環(huán)境僅僅限于成人與孩子之間的互動。而在幼兒園里,老師和兒童間,尤其是同齡兒童之間的交往,對于眾多的獨生子女來講,其分享與合作的品質、自我意識的形成、去中心化的完成等等,都對兒童未來發(fā)展產生重大的、終生的影響。而這些影響來得越晚,其塑造的可能性越低,自我中心的改造就越困難。此外,針對適齡兒童所設計的任何課程,僅僅呆在家里,其損失是不可能有機會再可以彌補的。
第四,溫室里的花朵,是永遠都無法長成能經風雨、傲蒼穹的參天大樹的。邏輯上,沒有磨練,怎能茁壯成長;不能茁壯,怎能經風雨見世面。將孩子放在沙漠里都能生存下來,那才是最好的教育。教育的功能,往大了說,是讓孩子成才,對社會有用和作出貢獻;往小了說,是要承擔家庭的種姓血脈傳遞,生生不息。無論哪一種功能,我們都希望孩子起碼有獨立生存的能力,以及繼之自我發(fā)展的能力。然而,我們做家長的,如果把孩子固有的本能都養(yǎng)育沒了,連生存的能力都沒有,還怎么能夠“齊家”和“治國”?君不見很多家長怕孩子受傷,在孩子該爬時不讓爬,該走不讓走,該跑不讓跑嗎?豈不知這樣一來,孩子大肌肉協(xié)調能力發(fā)展受阻,走路能夠把自己絆倒,受傷的幾率更高,這不是得不償失,反而害了孩子一輩子嗎?連冬天呼吸一點冷空氣的權力都能被剝奪了,你們還指望自己的孩子能出息到哪里去?親愛的家長朋友們!即便為了你的家族興旺,也不應該將你唯一的孩子養(yǎng)成真正的“病秧子”。
這個冬天,鼓勵寶貝們天天堅持上幼兒園吧!讓我們一起迎接馬年的春天!
教育隨筆:進餐的樂趣
教育隨筆:進餐的樂趣
幼兒期是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的關鍵時期。我認為,良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)最重要是從小養(yǎng)成良好的飲食、進餐習慣。作為小班教師,首先就要學會善于觀察每個孩子的不同,采取有趣的不同的教學方法來進行教育,做到因人而異,從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進餐習慣,從小養(yǎng)成自覺良好的進餐習慣。但是在日常的生活中,幼兒普遍存在挑食的現(xiàn)象,尤其不喜歡吃蔬菜。老師雖然在幼兒進餐的時候不斷提醒,但是效果不佳。
一次,餐前準備時,我?guī)Ш⒆觽兺媪藗€游戲,說到哪個小朋友的名字,這個小朋友就說出自己愛吃的蔬菜的名稱。一開始,孩子們說來說去也就那幾樣蔬菜。之后,我搜集了大量的蔬菜,帶幼兒認識,并告訴他們這些吃這些蔬菜的好處。孩子們慢慢地認識了好多蔬菜。再玩這個游戲的時候,有了經驗的支持,孩子們玩得可開心了。孩子們玩熟練之后,我又提了一個游戲要求:點到你的名字,請你說出最喜歡吃的蔬菜名稱并說出吃這些蔬菜的好處。孩子在快樂的游戲中再次了解了蔬菜的營養(yǎng)。中午進餐的時候,孩子們發(fā)現(xiàn)午餐會有胡蘿卜呀、花椰菜啊等等,都很開心,也都很愿意吃。通過這些有趣的小游戲,孩子們慢慢喜歡吃蔬菜了。
在與家長的交流中,很多家長也反應,在家中進餐時,孩子也是很愛挑食。家庭教育中其實也可以在進餐中營造歡樂的氛圍,讓孩子慢慢養(yǎng)成進餐的良好習慣,例如《亨利叔叔的晚餐》是一本非常有趣的繪本,在進餐前,父母可以和孩子們分享這個故事。在歡聲笑語中開始進餐,愉快的情緒可以帶動孩子的興趣。
無論是園內進餐,還是家庭進餐都可以用生動的形式介紹菜名或討論有關菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀,用自己的熱情來帶動幼兒吃飯的興趣,幼兒良好的用餐習慣也在無形中逐漸養(yǎng)成了,這就是進餐中的樂趣吧!
讓孩子在園快樂進餐
如何讓小朋友們每天中午在園快樂主動地進餐呢?針對小班的年齡特點,主要是訓練幼兒能夠自覺的養(yǎng)成良好的進餐習慣,其中大致可分為兩方面:硬件和軟件。硬件,包括進餐姿勢、速度、程序等規(guī)范;軟件,則包括幼兒進餐情緒、對飯菜的好惡等。通過對我班幼兒進餐環(huán)節(jié)的觀察,孩子們在進餐規(guī)范中出現(xiàn)了許多問題。在進餐過程中,孩子們較興奮,時常會竊竊私語甚至互相嬉戲,如果教師不提醒就會愈演愈烈;姿勢不正確,無法避免的會使飯菜掉到地上、桌上,偶爾還會出現(xiàn)碗碟掉到地上的現(xiàn)象;幼兒進餐速度不均衡,或快或慢。。。針對這些問題,我采取了一系列的措施。起先,我只是在進餐過程中不斷提醒、督促,但效果并不明顯,對幼兒的行為只起到了暫時的壓制。之后我采取說理的方法,例如:吃飯時說話,管理氣管和食道的小門就會同時打開,飯菜就會自動的跑到氣管中去等,孩子們從道理上理解了各種進餐規(guī)則,但由于個別幼兒自制能力比較差,所以仍需在教師的不斷提醒下,才能正確進餐。通過與其他教師的溝通,我采取了與幼兒互動的教育方式。在分組教學中,我與幼兒共同討論了進餐的程序、規(guī)則、以及在進餐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題、原因和解決方法。孩子們非常積極,提出了許多我平時沒有注意的問題,例如:個別幼兒遇到不愛吃的東西,到最后就會故意扔到地上以此來逃避,教師可以為她繼續(xù)加菜;有些小朋友想添飯時,總是用嘴來代替手,教師就可以先給舉手的孩子等。由此可以看到教師一雙眼睛遠遠不如孩子們幾十雙眼睛觀察的仔細,在細致的討論后,我讓孩子們將進餐環(huán)節(jié)中的各項規(guī)則以繪畫的形式表現(xiàn)出來,于是各項規(guī)則形象的躍然紙上。通過此次活動孩子們對于自己定的規(guī)則有了更深刻的認識,在進餐過程中較以前也有了明顯的改進。雖然,目前有些幼兒還需教師和其他小朋友的不斷提醒,但在不斷的糾正和改進中,已有了顯著的進步。我相信他們會逐漸形成良好的進餐習慣。
幼教隨筆:讓幼兒輕松進餐
所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛(wèi)生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進餐。
孩子的進餐,是家長最為關注的問題。我們班的強強在吃飯上,就是一個令人頭痛的問題。每次只要飯一來,別的小朋友大口大口的吃起來,看著他們這樣吃飯的樣子就感覺飯很香,可是他卻對著飯發(fā)呆,發(fā)愁如何把這碗飯吃完??粗惶焯煜莸臉幼?,老師和家長都很著急,怎么辦呢?怎樣才能讓孩子輕松愉快地進餐呢?我決定建立良好的進餐常規(guī),同時讓班上三位教師保持一致的教育目標,制定出教育計劃和手段,讓常規(guī)培養(yǎng)持之以恒,并取得家長的緊密配合。
首先,向孩子介紹用餐的重要性。
我們利用餐前的時間,向孩子們講吃飯的好處及重要性,讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時通過教學活動、保健活動、自我保護等教育活動,利用圖片、課件、圖書等輔助教學手段,通過觀察,讓幼兒了解肚子中食物的變化,在觀察發(fā)現(xiàn)中提出問題,讓他們進行討論,引起興趣。如:小朋友是怎么長高的?為什么有的小朋友臉象紅蘋果那樣,很漂亮?為什么爸爸那么高?他為什么經常生病?等等,使小朋友知道食物的重要性。進餐時,教師根據(jù)不同的菜品和菜色,向幼兒介紹其營養(yǎng)價值,如:多吃青菜臉蛋會變的很漂亮;多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師往往用夸張的手法教育孩子,會收到更好的效果。因為在幼兒園中,教師總是孩子們心目中最了不起的人。
其次,設法激起孩子的食欲。
在進餐前向孩子介紹菜的名稱,名稱要起得有童趣,盡可能引起孩子想吃的欲望。如幼兒對某些青菜(菠菜、油菜)不太愿意吃,我們可以告訴他們說:“大力水手的午餐來了”、根椐“小兔子愛吃蘿卜愛吃菜”的兒歌,給菜起名叫做“小兔子的午餐”,大部分的小朋友都愿意做小兔子乖乖的。同時,我們又通過“包餃子”等活動,讓幼兒參與制作過程,自己來“搟餃子皮”,“摘菜與洗菜”。同時教師可以和孩子共同討論一下菜單內容,然后告訴保健阿姨,以便保健阿姨安排下周的食譜。這樣,孩子在進餐時會有一種驕傲感,從而會更加喜歡進餐了。
最后,教會孩子正確咀嚼的方法。
有人認為,正確咀嚼的方法是天生的,不用教。其實不然,有些孩子的咀嚼方法是不正確的,如有的幼兒長期以來慣用左側牙齒咀嚼,久而久之,左側咬肌由于長期用力,肌肉比較發(fā)達、有力,而右側肌肉相對松弛、無力,由此出現(xiàn)了面部兩側的不對稱,醫(yī)學上稱之為“因偏側不
良咀嚼習慣導致的相對性面部不對稱畸形”。教師和家長應多加注意,及時給予糾正,這樣有利于孩子一生的健康。教師可通過親身的示范、生動的故事、課件、實物的圖片來告訴幼兒,讓他們了解其中過程,并培養(yǎng)他們正確的咀嚼方法。怎樣才能正確的咀嚼方法呢?其實咀嚼正確動作的完成是需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調運動。咀嚼的正確方法是雙側或兩側交替使用牙齒。
通過一段時間的培養(yǎng)與鍛煉,我班幼兒在吃飯上有了很明顯的變化,以前消瘦的幼兒現(xiàn)在變得又白又胖,家長們甭提多高興啦。但我還是告訴他們,良好的進餐常規(guī)不只靠在幼兒園中獲得,它還需要家園的配合,家長的配合對于培養(yǎng)幼兒正確的進餐習慣同樣重要。所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛(wèi)生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進餐。
教育隨筆:如何讓小班孩子愉悅地接受教育
隨著現(xiàn)代社會的進步發(fā)展,使得越來越多的父母投入緊張的工作中,于是更多的孩子為他們的祖輩撫養(yǎng)。有些祖輩們缺乏正確的育兒觀念,他們的溺愛與嬌縱,造成現(xiàn)在的孩子動手能力較弱,自我中心意識較強,這在農村尤為突出。當這些孩子剛進入幼兒園這個集體中生活時,缺乏規(guī)則意識和基本的自理能力。因此對小班孩子的動手能力和規(guī)則意識的培養(yǎng)便成了小班教育工作的重點。小班的孩子動作行為隨意性較強,理解能力又很弱,很難接受教師的指令。然而在集體生活中培養(yǎng)孩子的規(guī)則性及動手能力又非常必要,如何能讓孩子愉快地接受教師的要求,形成良好的活動規(guī)則和發(fā)展較強的動手能力呢?
一、趣味化的語言使孩子愉悅地接受教師的指令。
小班孩子的思維直觀、簡單,注意力轉移比較慢。因此,在與幼兒說話時一定要簡潔而帶有游戲性,讓孩子一下就能明白而又樂于接受。如,活動結束,讓孩子整理玩具時,對孩子說:“小寶寶,天黑了,我們送玩具寶寶回家休息吧!”在讓孩子涂色練習中,我指導孩子說:“紅色蠟筆寶寶出來散步,這邊走走,那邊走走,累了吧,回家睡一覺?!痹诮M織孩子撕紙時,“兩個小夾夾,夾住紙寶寶,你往前,我往后,往下走走,再你往前,我往后……”。教幼兒擦椅子時,把椅子比作馬路,抹布比作汽車:開過來,嗚嗚嗚,到頭了,開過去,嗚嗚嗚,……以此來提高孩子們的興趣。學習洗手時,編了洗手的兒歌:水來了/沖一沖/拿肥皂/擦一擦/搓搓手心/搓搓手背……。兒歌念完了手也洗完了,孩子也不覺累。這樣的語言,孩子易懂而樂于接受。
二、運用直觀易懂的環(huán)境提醒孩子遵守規(guī)則教師用簡潔易懂的語言讓幼兒遵守規(guī)則,對孩子也只能當時管用,過一會兒又容易忘記。這時,我們就要請環(huán)境來說話并行提醒孩子遵守規(guī)則。例如,為了讓孩子能把橡皮泥和蠟筆有序地擺放在自己的小格子里,我在格子里貼了與橡皮泥盒一樣大小的圓、與蠟筆盒一樣大小的長方形,分別作橡皮泥和蠟筆的家,這樣,孩子在擺放時就能自覺有序的擺放了,少了老師的許多口舌之苦。又如,為了讓孩子在睡覺時整齊地擺放鞋子,我在小床下貼了鞋形即時貼,讓孩子的“鞋子車”整齊地停放在固定的“車位”上。在區(qū)域活動時,區(qū)域牌對小班孩子的作用不再有約束力。因為,區(qū)域牌與孩子的活動不是兩個相關聯(lián)的物體。為了控制孩子在區(qū)域中的人數(shù),讓孩子產生自我約束力。我在閱讀區(qū)內投放了與孩子相同人數(shù)的墊子,當沒有墊子時,孩子就不能進入?yún)^(qū)域;在生活區(qū)內,天熱時在地毯上張貼腳印,讓脫鞋放腳印上控制幼兒,天冷時投放與孩子相同人數(shù)的腳套告訴他們活動區(qū)內容納的人數(shù)。通過具體形象的環(huán)境創(chuàng)設,孩子在自然而然的情景中愉悅地習得規(guī)則。
三、在游戲中發(fā)展幼兒的動手能力幼兒對游戲一般都是比較感興趣的。但也并不是說,在游戲的全過程中,幼兒都能保持濃厚的興趣。而是要求教師從游戲開始到游戲結束,都要重視幼兒對游戲的興趣,同時,更要注意幼兒動手方面的興趣。如,在折衣服的過程中,我引導孩子:“寶寶們,我們來給衣服寶寶做操吧!”于是,孩子們會高高興興地拿起衣服找個空地方折起衣服來,“伸伸臂,伸伸臂,拍拍肩,拍拍肩,彎彎腰?!痹诰唧w、形象的口令中,孩子們把衣服折得整整齊齊。在穿衣服時,我引導孩子們邊念口令邊練習“抓領子,蓋房子,小老鼠鉆洞子,吱吱扭扭上房子?!边@些生動、有趣的游戲兒歌,讓孩子覺得枯燥的練習變得生動有趣了。而在小班孩子最感興趣的角色游戲中也可融入動手操作的練習。如,指導幼兒撕紙時,我對孩子們說:“娃娃肚子餓了,爸爸媽媽快來給寶寶們做面條吧!”為了讓孩子練習扣鈕扣,我給娃娃家的寶寶們增添了許多帶扣子的衣服,并提醒娃娃家的爸爸媽媽:娃娃要及時增減衣服,冷了馬上穿,熱了快快脫,小心娃娃們感冒。在開展泥工活動“團圓”時,我把孩子們打扮成小廚師,在活動室放了一只鍋子,與孩子們開起了“小吃店”的游戲。孩子們在游戲化的情景中,樂不知疲,一次又一次地練習著。
幼兒園教育隨筆:讓孩子體驗“謙讓”的快樂
讓孩子體驗“謙讓”的快樂
“謙讓”是我們在孩子發(fā)生爭搶或其他問題行為時經常對他們說的一個詞。我們常常發(fā)現(xiàn)孩子們也會說這個詞,但卻不會這樣做。更可笑的是有的孩子認為“謙讓”指的是別人讓自己,這說明孩子們并不理解謙讓的意思。
有一天,明明吃點心比別人慢些,等他到建筑區(qū)時,他想用的橋型積木不夠了,他想從別的小朋友那里拿兩塊,可沒人給他。他急得哭起來。聽完他的哭訴后,我請他和建筑區(qū)里的文文商量。受到暗示的凡凡馬上痛痛快快地拿出橋型積木交給明明。為了讓明明把受到幫助的快樂表達出來,也為了讓幫助人的凡凡體驗到幫助別人的快樂,我說:“明明,凡凡把積木讓給你,你高興嗎?”明明笑瞇瞇的說:“我高興,謝謝你!李一凡?!蔽矣謫枺骸懊髅鳎麓畏卜餐婢卟粔蛐枰愕膸椭鷷r,你會幫助他嗎?”明明會意地說:“我會的。”我把明明的話告訴了凡凡,凡凡也很高興。通過這種方法,讓孩子們知道了“謙讓”能給別人帶來快樂,將來別人也會用“謙讓”回報自己。
區(qū)域結束后,我編了一個小故事講給全班小朋友聽,告訴小朋友:“以后如果發(fā)生這樣的事情,可以向他們這樣解決?!蓖ㄟ^活動,培養(yǎng)了孩子獨立解決問題的能力,從而減少了“告狀”的現(xiàn)象。
“謙讓”是幼兒容易說但不容易做到的事情。讓孩子們體驗“謙讓”帶來的快樂、不“謙讓”帶來的不快樂,使他們真正的理解“謙讓”意義,使“謙讓”真正的變成孩子們的主動行為。
教育隨筆:有趣的進餐環(huán)節(jié)
幼兒園的進餐環(huán)節(jié)是幼兒一日生活中非常重要的一個環(huán)節(jié),其中餐前的食譜及營養(yǎng)成分的介紹,有助于提升幼兒的進餐興趣,更有利于培養(yǎng)幼兒良好的進餐行為習慣……小、中班的時候介紹食譜的這一工作都是由我們老師來完成,近期我們班針對幼兒的年齡特點進行了一個嘗試,由幼兒來介紹食譜和飯菜的營養(yǎng)成分,效果非常的不錯。
大班的幼兒已經具備了一定的語言表達能力,也有了為他人服務的意識。而且我們班有很多的小朋友認識不少的字,于是在一次午餐前,我介紹完食譜后我就告訴孩子們:“從明天開始,由小朋友自己來介紹食譜,早上入園,下午離園的時候可以去幼兒園的食譜墻上看看明天一天的食譜,有不認識的字可以問問接你的爸爸、媽媽,咱看看明天的時候誰來當?shù)谝粋€食譜介紹員,你們說好不好呀?”孩子們異口同聲的說:“好的,張媽媽?!焙⒆觽儎傞_始介紹食譜的時候,說的不是很全面,我們就以鼓勵為主可以多讓幾個孩子和起來介紹食譜,這樣他們也會有一定的成就感,以后還會繼續(xù)努力去干這個事情。現(xiàn)在我們班的介紹食譜工作完全由孩子來擔任,基本上每個孩子都能運用連貫而又生動的語言來介紹每次的飯菜,而且完成的相當好。家長們也非常的高興,一天早上碩碩的媽媽說到:“以前光聞著你們幼兒園的飯菜香,現(xiàn)在跟著孩子們每天看食譜才知道你們幼兒園的飯菜有這么多的花樣,而且又是那么的有營養(yǎng),搭配的還那么合理,我們這些做家長的也長了不少的學問呢!”聽到這些,我們心里也非常的高興。
其實,幼兒的一日生活中的每個環(huán)節(jié),我們都可以去進行一些新的嘗試,每次嘗試我們都會有一些新的收獲。就像如上所講的我們?yōu)榱俗尯⒆拥挠貌铜h(huán)節(jié)更有趣,我們采取的讓孩子介紹食譜,它不僅提高了幼兒的交往能力、口語表達能力,更重要的是提升了每個幼兒的自信心和服務他人的意識。
教育隨筆:暢游快餐店
寬松和諧的語言環(huán)境是幼兒學習與發(fā)展語言表達能力的基本前提,是調動幼兒有話敢說的內部動機和必要條件。區(qū)域活動能給予幼兒暢所欲言的機會,體現(xiàn)成人與幼兒關系上的平等和體現(xiàn)成人對幼兒人格的尊重,這樣使幼兒有話敢說,有話愿說。
我們利用區(qū)域活動為切入點,引發(fā)幼兒表達的愿望,同時,鼓勵幼兒大膽表達,提倡敢說先于正確。因為每個幼兒的語言表達能力是有差異的,我們應尊重幼兒的心理特點和心理需要,抓住時機,選擇適宜的談話內容與方式,選擇他們感興趣的內容引發(fā)話題,鼓勵幼兒的每一次表達和每一次提問。
例如:班級中的快餐店,是一個系統(tǒng)的可以供孩子進行自由選擇餐點的用餐環(huán)境。王玉璐是一個性格比較內向的孩子,在一次區(qū)域活動中我看見平時不怎么表現(xiàn)自己的她,竟然選擇在快餐店里做“點餐員”,而且還不時把商品擺弄整齊,主動告訴用餐人食物的價格。覺得非常驚喜,我走了走過去輕輕問她:“你好!漢堡多少錢?”只見她紅著一張笑臉,扭捏地搓著衣角,我接著說:“這漢堡是什么口味的?”她捂著嘴笑得更厲害了說:“是麻辣的?!薄澳俏屹I一個,多錢?”“十塊錢?!薄拔抑挥芯艍K錢,行不行?”她笑著搖搖頭,我說:“那我明天再來買吧,錢沒帶夠!”在活動評價的時候我特別表揚了她。
當幼兒詞不達意或語句不太完整時,我們也不要急于或者刻意加以糾正,以免給孩子造成心理壓力,給幼兒以挫折感或壓抑感,從而失去說話和提問的主動性、積極性。因此,鼓勵幼兒敢于表達、主動提問甚至比幼兒說得是否正確更為重要。