教師隨筆：做不挑食的好孩子

今天我值班，又到中午吃飯的時間了，和往常一樣，我在餐廳幫孩子們擺放好了餐具，等待老師們帶孩子們如廁小便、洗手，做好吃飯前的準備工作。洗完手以后孩子們井然有序的來到了餐廳自己的座位上坐下來，開始吃飯了。

看著孩子們一個個吃的津津有味，開開心心的吃著午飯，我心里也很高興。這時，小一班的小朋友王桐桐舉手喊我，我來到她身邊，問“是不是需要老師添湯？”（我們幼兒園的小朋友進餐時都養(yǎng)成一個習慣，添飯舉小拳頭，添湯舉手）。她小聲地告訴我，“老師，我不愛吃西紅柿。”然后，我蹲下身子，耐心地對她說，“老師覺得你很漂亮，想不想讓你的小臉蛋變的紅撲撲地更漂亮呢？”她說，想。我又問她，“想不想長高？”她也說，想。我告訴她，西紅柿很有營養(yǎng)，會讓她變成更漂亮、更健康、更聰明的小姑娘。她會意的點點頭，然后就開開心心把所以的飯菜都吃光了。我適時的夸她，真棒，老師和小朋友們會更加喜歡你。

之后，我又認真觀察了其他小朋友的就餐情況，和我們幼兒園的老師們、家長們進行了溝通交流，發(fā)現(xiàn)幼兒不同程度地存在挑食、偏食的一些壞習慣，需要我們引起重視。交流中，有家長訴說在家苦于對孩子偏食束手無策，希望能在幼兒園老師的教育下有所改變。作為老師，我非常理解家長們心情，幼兒期是孩子們生長發(fā)育的關鍵時期，每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)，攝取豐富的營養(yǎng)是保證身體健康發(fā)育的前提，老師和家長都希望孩子們健康成長。

通過這次事情，針對孩子挑食、偏食問題我進行了反思。今后的工作中，我要更加細心的觀察小朋友們的就餐情況，注意正面引導孩子，建立良好的師幼關系，充分了解孩子的情況，逐漸的讓孩子改掉挑食的毛??；同時多和家長溝通交流，及時與幼兒的家長配合，幫助她養(yǎng)成合理的飲食習慣。我相信通過家園共育，共同努力，小朋友以后會更加健康的成長!

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教育隨筆：糾正孩子的挑食

午飯時間到了，今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜，我把飯菜一提到餐廳，有的小朋友就說：“老師，今天的菜好香啊?！薄袄蠋?，我要多吃一碗。”我一面回復著孩子們的話，一面給他們盛飯。

飯盛好了，孩子們津津有味的吃了起來，“老師，劉彌迦不吃冬瓜，他說冬瓜不好吃?！?/p>

“是嗎，怎么能這樣呢？”我走到劉彌迦身邊，問道：“你為什么不吃冬瓜呢？冬瓜的營養(yǎng)很多，又好吃，又美容?！?/p>

“老師，冬瓜不好吃，媽媽在家做的我也不吃。”

“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃，不信你嘗一口。”我舀了一勺放到他嘴邊，可是他就是不張口。

怎么辦呢，總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛挑食的壞習慣吧。我到放學時和他媽媽進行了溝通，通過溝通，我了解了劉彌迦出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響，他媽媽過分溺愛他，任由他任性，不喜歡吃的食物就不給他吃。平時又愛吃零食，最終影響了正餐，而導致挑食。

針對這種現(xiàn)象，在教育的同時，我還采取游戲地方法，依孩子的興趣變換花樣，和他說一句悄悄話：“你今天真棒，飯菜都讓你吃完了?！薄澳惆巡顺酝?，老師獎勵你?！蓖瑫r還要通知家長，在家里做飯的時候，可以讓孩子參與食物的準備，讓他體驗勞動的成就感，來提高孩子進食的興趣。

教育隨筆：改變孩子挑食的習慣

新學期開始，一張張可愛又天真的臉龐出現(xiàn)在我面前，又是一群新孩子，孩子們來自不同的幼兒園，生活習慣有很大的不同，特別是在飲食方面，有的孩子挑食現(xiàn)象很厲害。龐芮琪小朋友是我班一個陽光帥氣的小男生，可是沒到吃放的時候，都會令我很頭疼，因為他不吃肉，也不吃雞蛋，只要菜里面有一點肉或雞蛋，他就一口都不會吃。

一天，又到了吃午飯的時間，我照常去給每一個小朋友分飯，今天吃的是絲瓜炒雞蛋和宮保雞丁。當我要給芮琪盛的時候，芮琪很認真的跟我說：“老師，我不吃肉，也不吃雞蛋。”聽到孩子這么說，我很無奈，但是不可能讓孩子不吃飯，于是每樣菜我都舀了點在他的盤子里并對他說：“你嘗一點，很好吃的?！苯又揖徒o別的小朋友盛飯?？墒菦]過一會，邊聽到有小朋友跟我說：“老師，龐芮琪哭了?！蔽疫^去一問，原因還是芮琪不吃肉和雞蛋。最終，芮琪還是沒有吃菜，只是喝湯吃饅頭。

接下來的幾天，我就特別留意芮琪。第二天，早飯吃的是醬肉卷，我沒有跟芮琪說，當芮琪拿到肉卷時，并沒有說什么，而是大口吃了起來。我走到芮琪身邊問他：“好吃嗎？”芮琪很肯定的回答我：“好吃”，于是我又給他一個肉卷，并告訴他好吃就多吃點。

經過幾天的觀察，我發(fā)現(xiàn)雖然芮琪雖然說自己不吃肉和雞蛋，但在他看不出來的情況下還是能吃的，而且雞蛋孩子也能吃幾口蛋清。這也讓我知道，孩子挑食肯定跟家庭有關，我應該多和家長溝通，了解孩子在家的飲食情況，并讓家長在家也慢慢嘗試讓孩子吃一些肉類和雞蛋。只有通過老師和家長的一起努力，這樣才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉。

希望在以后的日子里，芮琪能夠改掉挑食的毛病，合理膳食營養(yǎng)，這樣才能健康成長！

教育隨筆：做個好孩子

教育隨筆：做個好孩子

在幼兒園里，每個班里都有幾位頑皮、淘氣的孩子。我們班里有一名男孩叫小石頭，他老是欺負別人，不管別人有沒有惹他，他都要去欺負人家，因此，每天到老師這里來告狀的孩子不下七、八位。

一次，分區(qū)活動涂畫時，他拿水彩筆在別人的書上亂畫。幾個小朋友一起來告狀，我走過去剛想批評他，只見他正蹲在地上給小朋友撿水彩筆。我連忙用贊揚的口氣說：“這才像個乖孩子，好孩子要多做好事，團結小朋友，不能欺負小朋友

接著，我在全班小朋友面前說：“今天，老師要表揚小石頭小朋友，他主動幫小朋友們撿畫筆······我的語音未落，一個孩子就說：“小石頭打人”，這下可不得了了，就像擁了馬蜂窩，老師他故意用腳伴我，老師他拿我的彩筆了······他不好意思的環(huán)顧四周。

我親切的對他說：“伸出你的雙手，然后又對全班小朋友說：”以前這雙小手欺負過很多小朋友，但是今天他用這雙小手做了一件好事。幫小朋友撿起了彩筆。從今往后，如果他做了錯事，老師要批評他，幫他改正，他做了好事，老師就該表揚他。

在以后的日子里，我發(fā)現(xiàn)小石頭小朋友有了明顯的變化：他時常為小朋友搬椅子、撿玩具和小朋友的關系親近多了，告他狀的小朋友越來越少了?？吹剿倪M步，我有一種說不出的高興。

教育隨筆：幫助孩子改掉挑食的毛病

今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前，并介紹了飯菜的名字，孩子們都吃的可香了，但唯獨只有李高涵把肉吐了出來，露出不想吃的表情，這時我急忙走到她身邊，我對李高涵說：“怎麼啦?為什麼把肉都吐出來了?是不餓，還是不喜歡吃這個肉啊?開始她還有點做錯事不敢說的語氣和表情，我就摸著他的頭邊說，沒事，是不喜歡吃嗎?他喃喃地說：“是，我不愛吃，不想吃”，我蹲下來和她說：“咱們就吃兩口好嗎?這肉特別香，很有營養(yǎng)，你看其他小朋友吃的多香呀，李高涵對我搖了搖頭，露出無助的表情，并且做惡心的動作，最終她還是沒有吃。

通過這件事我反思到我平時沒有細心的觀察李高涵的吃飯情況，應該了解孩子愛吃什么與不愛吃什么，多和家長了解孩子在家的飲食情況，只有充分了解，懂得孩子，這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉，在以后的日子里我會及時與李高涵的家長配合，幫助她養(yǎng)成合理的飲食習慣，我相信李高涵以后會更加健康的成長!

教育隨筆：不好好吃飯的孩子

案例背景：

每次吃飯時間豆豆總是磨磨蹭蹭，吃飯的時候也是很慢，玩玩手指、左顧右盼，很不專心每次小朋友都吃完了，她還留在飯桌上，有時候還會悄悄的將飯菜倒進垃圾桶里，她的吃飯問題一直困擾著我們。

案例描述：

午餐時間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準備用餐了，但是天天還在磨磨蹭蹭的一直沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后終于搬好小椅子了，結果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經幾大口吃下去了。我轉了一圈發(fā)現(xiàn)豆豆坐在位置上發(fā)呆，碗里的飯菜都沒怎么動，就提醒她好好吃飯，然后用勺子挖一點，又放下，于是就再次提醒她，開始撓頭，揉眼睛，詢問情況：“豆豆，為什么不吃飯呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析與措施

豆豆是個比較挑食的孩子，經常會剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。今天又遇到了不喜歡吃的菠菜，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個菜，這樣時間久了，孩子自然而然的就不吃這個菜了。后來在與家長的交流中發(fā)現(xiàn)豆豆在家也是很挑食，喜歡吃肉類，不怎么吃蔬菜。

實施措施：

1、創(chuàng)造愉悅進餐氛圍：開飯前組織幼兒猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進了幼兒的食欲，愿意快樂進餐。同時了解一些菜的營養(yǎng)，讓孩子們喜歡吃。

2、鼓勵與樹立榜樣相結合：在進餐時給予幼兒一些積極地引導，如“小朋友的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一起嚼，飯菜的味道會更好”；“xxx小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干凈，一點食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚了某個小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個小朋友的良好行為。

3、賞識對待，適時鼓勵：每當豆豆能動手吃一次，便及時夸獎，用賞識的眼光看待她，給予她鼓勵和自信，讓她相信：她可以做的更好！

4、家園配合，攜手努力：與豆豆家人交流溝通，在家里盡量讓孩子各種蔬菜都要吃，挑食的習慣不能聽之任之，要有原則，不能因為不喜歡就不吃。與幼兒園的進餐習慣配合一致，更好的達到目的。

教育隨筆：不做“漏嘴巴”的孩子

教育隨筆：不做“漏嘴巴”的孩子

經過一段時間的培養(yǎng)，我們小班吃飯的情況明顯好轉，孩子們都能把飯吃完，可是最近一段時間，我班吃飯時，孩子們掉米粒的現(xiàn)象特別的多，尤其是中午吃午飯的時候，每次吃完飯桌子上都會有好多好多的飯粒。給他們講農民伯伯種田非常辛苦，要珍惜糧食，他們都說知道了，但是，一到吃飯的時間就都忘了，這可怎么辦呢？真是傷腦筋。不知如何是好？現(xiàn)在的孩子在家大多數(shù)是飯來張口，家長包辦代替。那么，進入幼兒園以后，需要他們增強一些生活的自理能力，逐步學會自己的事自己做。養(yǎng)成良好的進餐習慣是最基本的生活自理能力，也是這一年齡的孩子力所能及的。注重幼兒獨立進餐習慣的培養(yǎng)，不僅能使幼兒擺脫依賴的習慣，還將對幼兒形成良好的進餐習慣，獲得一些生活能力的鍛煉，促進他們身心健康的發(fā)展都是非常有利的。為了能使幼兒吃飯不掉米粒，我們也想了一些措施，比如利用故事《大公雞和漏嘴巴》來教導孩子們，因為幼兒對故事還是比較感興趣的，我想只有抓住了孩子的興趣點，孩子們才愿意去改正不良的習慣。

所以在一次吃飯的時候，我把班里漏嘴巴嚴重的小朋友（如：姚舒杰）套用到故事《大公雞和漏嘴巴的》當中。中午吃飯的時候就為小朋友講《大公雞和漏嘴巴》的故事，故事如下：一只大公雞在院子里走來走去，這里啄啄，那里啄啄，找不到蟲子吃，急得“咕咕咕咕”地叫。姚舒杰捧著飯碗，坐在院子里吃飯。他一邊吃，一邊東瞧瞧西看看，飯粒撒了一身，撒了一地。大公雞看見了，可高興啦！它連忙跑了過去，嘴里嚷著：“好運氣，好運氣！今天碰到一個漏嘴巴的小朋友?！贝蠊u跑到姚舒杰身邊，啄起地上的飯粒來，“哆哆哆”，啄得可快呢。真好玩！姚舒杰這時很高興，連吃飯也忘了。一會兒，大公雞把撒在地上的飯粒吃光了。它還沒吃飽呢。大公雞抬起頭來看了看，好咧，姚舒杰的褲子上也有飯粒，就來啄姚舒杰的褲子了。姚舒杰說：“大公雞，大公雞，你怎么啄我呀！”大公雞說：“姚舒杰，姚舒杰，我不是啄你，我是啄飯粒呢！”姚舒杰害怕了，端起飯碗就跑：“大公雞，大公雞，別啄我，別啄我！”大公雞說：“姚舒杰，姚舒杰，別跑，別跑，我不啄你，我不啄你，你嘴巴旁邊有粒飯，讓我吃了它！”大公雞張開金翅膀，一跳，跳到姚舒杰的肩膀上，朝著他嘴巴上的飯粒，“哆”的啄了一下。姚舒杰緊張了起來：“老師，老師！”我不是漏嘴巴，我能把飯吃干凈還不掉米粒。這時姚舒杰小心的吃著飯，不讓米粒掉下來。這時我走過去說：“姚舒杰吃得真干凈！”大公雞要去找找其他漏嘴巴的小朋友了，這時，小朋友們都看看自己桌上有沒有掉米粒，生怕大公雞來啄他了。我看這個辦法還真有用，這天中午，孩子們吃的桌子上很干凈，以后吃飯的時候，只要有誰掉米粒了，我就把他套到故事當中，這樣，孩子們既能記住故事的內容，又能把飯吃的干干凈凈，真是一舉兩得。

幼教隨筆：也談幼兒挑食

經過我的循循誘導,她終于張開嘴巴把第一塊冬瓜送進了嘴里。我欣慰的舒了口氣。

中午吃飯的時候,我按照慣例給每個小朋友分菜,接著我一聲“小朋友請用”小朋友輕輕的搬凳子去自己的位置。這時候我發(fā)現(xiàn)只有寧寧站在一邊動也不動,我好奇的走到她身邊,輕聲問道:“寶貝怎么不去吃飯呢?”她抬頭看了看我欲言又止,依舊嘟著個嘴。我微笑著把她拉坐在自己的大腿上,摸了摸她肥嘟嘟的臉蛋,輕輕的問:“乖寧寧,告訴老師為什么不和小朋友一起去吃飯呢?”她禁閉的嘴巴動了動,緩緩的吐出了幾個字:“我不要吃冬瓜?！甭犚娝貌蝗菀妆某龅膸讉€字,我頓時舒了口氣。

我緩緩的抱起她,輕輕的走到其他小朋友旁邊,說:“你看!別的小朋友吃冬瓜吃的多開心啊?”她聽了我的話,依舊嘟著嘴搖搖頭。我笑著摸了摸她的頭說:“寧寧,你吃過冬瓜嗎?”她搖了搖頭。我接著說:“你沒吃過怎么知道不好吃呢?”“媽媽不愛吃?！彼÷暤幕卮?。她的回答讓我委實的詫異。我疼愛的貼了貼她的小臉說:“寶貝來告訴老師你是不是聰明的乖寶寶?”她自信的點了點頭。我接道:“聰明的乖寶寶啊,他是從來不挑食的,而且他最愛吃冬瓜拉,因為冬瓜吃了會變的聰明又漂亮的哦!就象媽媽一樣!”她聽了我的話后冷不丁的冒出一句:“可是媽媽不愛吃冬瓜的。”我聽了后趕緊接著說:“其實媽媽小時候愛吃冬瓜的,長大了才不愛吃了的,如果媽媽長大了還愛吃冬瓜的話,一定比現(xiàn)在更聰明更漂亮。寧寧想不想比媽媽更聰明更漂亮啊?”她盯著我點了點頭?！澳菍帉幀F(xiàn)在就要開始學著吃冬瓜的哦,長大了也要愛吃冬瓜,那以后寧寧一定是最聰明最漂亮的,好嗎?”她那小眼睛茫然的看著我。我輕輕的拉著她讓她坐在自己身邊,對她說;“聰明的寧寧,中午和老師比賽吃冬瓜好嗎?誰吃的最多誰就最聰明,好嗎?”

經過我的循循誘導,她終于張開嘴巴把第一塊冬瓜送進了嘴里。我欣慰的舒了口氣。

現(xiàn)在的孩子普遍性都特別的挑食,很多家長就怕孩子缺鋅,缺鐵,缺鈣等微量元素,于是就買來一大堆的營養(yǎng)品,不管有沒有病補了再說。其實營養(yǎng)學家提倡的都是食補,很多營養(yǎng)品在提煉的過程中流失的某種微量元素也是比較多的,幾番周折終于來到孩子的嘴里的時候通常剩下的都是些微不足道的營養(yǎng)成分,委屈了孩子更浪費了腰包。

只要在生活里仔細去看大凡挑食的孩子都是受父母的誤導,他們通常覺得爸爸媽媽不愛吃的東西,我也不要吃。所以只要家長能夠以身作則不挑食,也不去過分的溺愛孩子,假以時日像今天這個孩子不吃冬瓜的事件我相信不會再發(fā)生了。

幼師隨筆：鼓勵孩子挑戰(zhàn)自己

寫一寫我的幼兒園生活，當然不能不提起我眼前這些可愛的小天使，小可愛。不過，現(xiàn)在，他們已經是大班下學期了，馬上要入小學了，要開始學校生活了。孩子們，不要害怕困難，要學著挑戰(zhàn)自己，爭取全面的發(fā)展。

第一，要學會活動的方法。第二，活動中，遵守規(guī)則。約束自己當然沒有隨心所欲來得痛快。但是，學校生活和家庭生活是不一樣的，吃飯，睡覺，學習，娛樂，鍛煉，自己都要有個樣子了。不然，長大了，聰明是聰明了，智力是夠了，可是飯不好好吃，覺不好好睡，身體條件沒有保障，或是不會與人友好相處，不遵守一些社會規(guī)則的話，自己是要吃苦頭的。換言之，在自己原有的基礎上更上一層樓，這就是進步了！

上學期，我們有一個主題活動《驚奇一線》，其中就有跳繩活動。在冬季，鍛煉對孩子來說有怎樣的積極意義不用我多說，跳繩是如何的有趣不多講。關鍵是他不會跳，怎么能有趣。怕，害怕，不去嘗試，不愿嘗試。班里小小同學，每次一講我們要跳繩了，他都躲開：“有什么了不起，什么破繩子，討厭?！边€用腳踢一踢。一會兒，他拿著圈，開心的這邊跑一跑，那邊跑一跑，開小汽車了。老師苦口婆心教導他，小班小朋友才拿個圈玩得這樣簡單，大班了要怎樣怎樣，要開始練習跳繩了。他，其時是個很聰明的孩子。但是，真的，壞習慣多了，就不好了。他其時能做到，只是不肯嘗試，需要大人盯著，一旦他肯嘗試，效果還是不錯的?？吹剿弥K子跳起來，不是很熟練的跳起來，看到他天真的笑，友善的和小朋友一起玩，搭班和我都很開心，想想，他還是個孩子，有趣的孩子，有特點的孩子。

記得么么剛上大班那會，他報了本園美術興趣班。此時，其他小朋友畫畫已經畫得很好了，原來他不肯畫的，不肯動筆的。從他的言語中，猜測，他覺得別人畫得太好了，自己不會，又著急。所以，他常去“搗亂”，在人家的本子上畫兩筆。搞破壞，他還很得意：“什么爛畫。”直到有一次，老師教裝飾的方法，用畫小短線的方法裝飾背景。好容易講通了，他畫了，得到了表揚和鼓勵。成功哦，喜悅哦，他顯得特別開心，離園的時候還讓爸媽看他的畫。但是后來問題又來了。每次畫畫裝飾背景，教了新方法。他就是不用的，還是畫小短線，因為這個容易，多輕松啊。他重復著自己的喜悅，不肯學習嘗試去解決新的問題。其時，只是他稍稍的往前邁一小步，他就會發(fā)現(xiàn)，并沒有想象中的那么難，“跳一跳”還是夠得到的。

孩子們的人生有很多路要走。在他應當學習和掌握一些生活習慣、技能的時候教育他，引導他。這樣少走彎路，對他們今后的學習、生活都是很有好處的。在這個無憂無慮的幼年，管束他，讓他明白，有些事是絕對不可以做的，做事情，要遵守一定的規(guī)則；鼓勵他，去去做他應該做的事，去嘗試就會有收獲！

人說，每個孩子都有他自己的特長，都有他的興趣點。有的長于邏輯思維，有的偏向于藝術表達。反著來說，有的不喜歡運動，有的不喜歡語言表達。從教育的角度來說，我們傾向于孩子的全面發(fā)展。孩子們，不要害怕，不要退縮。找到前進的方向，邁出去，你能做得更好！