年俗 | 除夕：大年三十熬一宿

臘月三十是臘月的最后一天，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連。這一天，人們從早到晚，要準備許多美味食品，舉行各種有意義的活動。臘月三十夜稱“除夕”，是春節(jié)的高潮。

年夜守歲

年夜飯

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，共吃團圓飯。桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚。熱氣騰騰的火鍋象征著紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征著“年年有余”；還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”；最后還有一道甜食，寓意往后的日子甜甜蜜蜜。

北方，吃餃子交好運

過年吃餃子，取新舊交替“更歲交子”的意思，又因白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上來象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替），誰吃到就預示著在新的一年會交好運，有吉祥之意。

南方，餛飩和長面

新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。

東北，吃凍梨，點長壽燈

在東北等地區(qū)，還有年夜飯后吃凍梨、凍柿子的習俗。北方有一種秋梨，剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們把它冰凍在樹下，到春節(jié)時酸甜可口，果汁充足。吃凍梨前要先解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明，直到元宵節(jié)，每家每戶到了晚上都要點亮紅燈籠，一宿不能關，意味著益壽延年，香火不斷。

隔年飯

在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，寓意“有金有銀，金銀滿盆”。大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。

守歲

除夕還有守歲的習慣，即“熬年”。從掌燈時分入席吃年夜飯開始，要慢慢地吃，有的人家一直要吃到深夜。守歲的習俗，既有對舊歲的留戀之情，又有對新年的寄望之意。

壓歲錢

等大家吃完年夜飯，晚輩給長輩拜年，長輩給晚輩發(fā)壓歲錢，并勉勵兒孫在新的一年里學習長進，好好做人。有時長輩會故作小氣，引得兒孫爭搶壓歲錢，增添熱鬧氣氛，認為這是新年事事順利的好兆頭。此活動體現(xiàn)出長輩對晚輩的關愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關系的民俗活動。

放爆竹

當午夜12點的新年鐘聲敲響，中華大地上空，爆竹聲震響天宇，屋內(nèi)燈火通明，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻，有的地方還在院子里搭“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。

接神祭祖

接神

民俗認為臘月二十三祭灶后，諸神都回天宮，到除夕子時后（23:00-1:00），即新一年來臨時，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由家中最長者主持。天地桌是一個臨時性的供桌，為除夕專設，位置可放在屋中大堂，也可放在院中。諸神所居的天界方位不同，下界時來的方向也不同，所以要按方位接神，如：財神正東、福神正南、喜神西南等。接神時鞭炮齊鳴，氣氛濃烈。

祭祖

因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。

送財神

舊時，從春節(jié)子夜開財門起，就有送財神的，手拿著一張紙印的財神或裝扮成財神的模樣，在門外嚷著：“送財神爺?shù)膩砝?！”這時主人出來迎接，拿賞錢給來人。來人當然免不了說一堆吉利話，如“金銀財寶滾進來啦！”“邊有對金獅子，右邊有對金鳳凰啦！”。

夕的傳說

古代有一只四角四足的惡獸——夕，身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，因冬季大雪食物短缺，常到附近的村莊找吃的，給村民帶來了很大的災難。所以，每到臘月底，人們就到附近的竹林里躲避，并在竹林里伐竹蓋房、燒火取暖。

一年，在躲避途中，一位好心的老婆婆救了一位路邊餓暈的七八歲小孩。小孩想出了一個好辦法幫助大家除掉夕，他讓大家多砍一些竹節(jié)帶回家，并在門外掛一塊紅布。村民們半信半疑，等到入夜時，由于害怕夕會來沒人敢睡覺，來到村中間的空地上，守著一些從竹林里帶回來的碎竹節(jié)，點了火堆取暖……子夜，便聽到一聲震天的巨吼，大家恐懼的縮做一團，小孩說：“我去把他引來，然后大家就往火堆里扔碎竹節(jié)。”

夕循著小孩的聲音追來過來，可是看到家家門上的紅布條就沒敢進，只好來到村中央。小孩大聲說：“鄉(xiāng)親們，往火里扔碎竹節(jié)啊！”。大家都被嚇壞了，愣在原地一動不動。這時夕用他的角把孩子挑起來重重的甩在了地上，人們才反應過來，趕緊往火里仍碎竹節(jié)。由于砍伐不久，濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂，噼里啪啦的響起來。夕聽到這響聲掉頭鼠竄，沒有再損壞村里的東西。

天亮了，夕被竹節(jié)爆裂的聲音嚇跑了，但小孩子卻被夕挑死了，而這一天就是正月初一，這個小孩的名字就叫做“年”。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。

親子共讀，相關詩歌、童謠

《童謠》

三星在南，家家拜年；

小輩兒的磕頭，老輩兒的給錢。

要錢沒有，扭臉兒就走。

《年夜飯童謠》

噼噼啪啪什么響，

噼噼啪啪鞭炮響，

叮叮當當什么響，

叮叮當當鍋瓢兒響，

嘻嘻哈哈什么響，

嘻嘻哈哈笑聲響，

我們一家團團坐，

又吃菜，又喝湯，

年夜飯，噴噴香。

《童謠》

小孩小孩你別饞，

三十就吃年夜飯。

半斤肉、一斤魚，

有酒有菜才成席。

包餃子、吃火鍋，

家家歡樂笑呵呵！

《除夕》（史青）

今歲今宵盡，明年明日催。

寒隨一夜去，春逐五更來。

氣色空中改，容顏暗里回。

風光人不覺，已著后園梅。

《除夕》（文徵明）

人家除夕正忙時，我自挑燈揀舊詩。

莫笑書生太迂腐，一年功事是文詞。

《除夕》（趙翼）

燭影搖紅焰尚明，寒深知己積瓊英。

老夫冒冷披衣起，要聽雄雞第一聲。

《守歲》（李世民）

暮景斜芳殿，年華麗綺宮。

寒辭去冬雪，暖帶入春風。

階馥舒梅素，盤花卷燭紅。

其歡新故歲，迎送一宵中。

過了除夕夜，又是一個美好的開始——新年歲首，寶典君恭祝大家吉祥如意，闔家圓滿，新年新氣象，日子越過越精彩。

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年俗 | 二十三，糖瓜粘（小年）

小年的由來

臘月二十三又稱小年，是中國漢族傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。小年并非專指一個節(jié)日，由于風俗差異，小年在各地也有不同的概念和日期。北方地區(qū)是臘月廿三，南方部分地區(qū)是臘月廿四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)則稱元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕。

民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四的祭灶神，有所謂“官三民四船家五”的說法（即官府在二十三日，一般民家在二十四日，水上人家為二十五日）。從清雍正年間開始，每年臘月廿三在坤寧宮祀神，為了節(jié)省開支，皇帝順便把灶王爺也拜了。后逐漸演化為“二十三，過小年”。

自二十三開始，過年的氣氛開始濃重起來。

小年傳統(tǒng)習俗——祭灶神

漢族民間有臘月廿三、廿四的祭灶“小年”，用來祈求來年的平安和財運。

舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位，人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認為張生能回心轉(zhuǎn)意，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月廿三、廿四上天匯報，大年三十再回到灶底。

灶王龕

灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺神像，有的會還會加上“灶王奶奶”。神像上方大都還印著當年日歷，上書“一家之主”“主司命”等文字，兩側(cè)為“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)。

送灶

祭灶的儀式稱為“送灶”或“辭灶”，相傳灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日，灶王爺便要升天，面見玉皇大帝并匯報這家人的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。

送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先在灶前擺上桌子，恭敬的奉上糖瓜和水果，認真的燒上一炷香。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，這是用糖塞住灶王爺?shù)淖?，讓他別說壞話。之后便將神像揭下，點火焚燒，寓意灶王爺升天。有的地方會有紙馬和草料，并禱告：又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。

接灶

一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉兇禍福，與諸神一同到來。其他諸神在過完年后再度升天，灶王爺則長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式稱為“接神”，對灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，只要換上新灶燈，在灶王龕前燃香就算完事了。

小年傳統(tǒng)美食

灶糖

灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，有糖瓜、飴糖、麻糖等，本為給灶王爺嘴上抹的，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，口味稍酸，純正的關東糖中間沒有蜂窩。是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，堅硬無比，吃時必須用菜刀劈開，質(zhì)料很重很細。拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”，脆甜香酥，分有芝麻和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的。

餃子和炒玉米

北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。晉東南地區(qū)（山西省東南部），有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

親子共讀，小年優(yōu)美詩句

祭灶詩

又逢臘月二十三，敬送灶王回皇天，

備妥豆秸供馬用，融化灶糖把唇粘，

囑告上天言好事，祈求下界保平安，

三十夜里眾神會，莫忘準時返灶前。

童謠

二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。

再過五，六天，大年就來到。

辟邪盒，耍核桃，滴滴點點兩聲炮。

五子登科乒乓響，起火升得比天高。

親子手工，制作簡易灶糖

做法一

原料：黃米谷子、蜂蜜

步驟

1.把兩三斤黃米谷子泡透了，注意保溫保濕遮光，四五天后，谷子長出約半寸長的白芽，把發(fā)芽的谷子連水磨碎了，制成“酶”。

2.把十多斤小黃米煮成飯，晾一會兒，不太燙手后，放入“酶”，拌和均勻，一段時間“發(fā)酵”后，黃米飯里的淀粉便轉(zhuǎn)化為飴糖，即灶糖了。

3.把稀稀的糖取出，在熱鍋里煎熬成半干漿糊狀，取出不燙手后，把它搓成條狀。

4.把半干的灶糖放到屋外凍一夜，因為天氣嚴寒，灶糖就凝固了，咬起來嘎巴脆。

做法二

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麥芽糖3兩、豬油2兩

步驟

1.鍋中倒入白砂糖和麥芽糖，加少量水熬制（平白砂糖高為宜）。

2.待鍋內(nèi)糖漿燒得較稠時，可用一根筷子挑起一點糖漿放入盛有冷水的碗中，即可成形。

做法三

原料：麥芽糖 500g，甜奶粉 適量

步驟

1.厚底鍋加熱，倒入麥芽糖，中火熬成粘稠的糖團。

2.案板上撒一層甜奶粉，取出糖團，略晾涼，在案板上反復用力搓揉，拉伸至白色。

3.將搓揉好的糖團拉成長條狀，刀在火上烤熱，快速切成段狀，再撒上一層甜奶粉防粘手。

4.將切好的糖瓜塊密封放進冰箱冷藏即可。

年俗 | 二十六，燉年肉

臘月二十六

殺豬割年肉的習俗

民間諺語稱：“臘月二十六 ，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當然是殺自己家養(yǎng)的豬；所謂割肉，是指沒養(yǎng)豬的人家到集市上去買過年吃肉。將“割年肉”放入年謠，是因為農(nóng)耕社會經(jīng)濟不發(fā)達，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。

民俗知識

燉大肉

年肉講究要吃紅燒肉，這樣新的一年才會紅紅火火，富裕十足。也正因為如此臘月二十六置辦點大肉也成為了許多人都沒有忘記的老傳統(tǒng)。

大清洗

在臘月二十六這一天，各地就有了“臘月二十六，里外洗一洗”的習俗，是民間大清洗的日子，同時也有“洗凈禽畜屋”之說。

辦年貨

從臘月二十六這天起要開始置辦年貨了！煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味開始漸漸濃了起來！

吃肉對孩子有哪些好處？

（1）營養(yǎng)豐富

肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)等，這些元素是平衡寶寶輔食的重要組成部分。尤其是肉類中的氨基酸，對寶寶的身體發(fā)育起著重要的作用。肉類的添加，是寶寶輔食必不可少的，所以在寶寶初添輔食時，就可以引入肉類。

（2）預防缺鐵性貧血

7~12月齡的寶寶，從輔食中獲取的能量約為1/3~1/2；13~24月齡的寶寶，從輔食中獲取的能量約為1/2~2/3。而寶寶需要從輔食中獲取的鐵高達99%，對于富鐵的高能量食物，除了強化鐵的嬰兒米粉，肉類是制作寶寶高鐵輔食的關鍵食物。

★ 常見高鐵輔食：

肉類輔食：各種紅肉泥（牛瘦肉、羊瘦肉、豬瘦肉等）。

肝類輔食：各種肝泥（豬肝、雞肝等）每周吃1-2次，每天少量。

動物血類：豬血、鴨血、雞血等（注意購買渠道）。

（3）飽和脂肪

對成人而言，不宜食用過多的飽和脂肪，但是兩歲以前寶寶的飲食中，不可缺少飽和脂肪，在寶寶輔食中，需要添加豐富的飽和脂肪。

富含飽和脂肪的食物主要有肉、禽類、全脂乳制品、蛋等。

孩子吃哪種肉好？

一般來說肉可分為三類：豬肉、牛肉和羊肉等；雞肉、鴨肉和鵝肉等禽肉；魚蝦蟹貝類。根據(jù)肉的顏色也分為紅肉和白肉兩種，豬牛羊肉屬于紅肉，禽肉和魚、蝦、蟹、貝類屬于白肉。

從蛋白質(zhì)含量來說，牛肉蛋白質(zhì)含量最高，其次是雞肉和羊肉；從脂肪含量來看，海蝦和扇貝脂肪含量最低（最好1歲以上添加）；膽固醇方面，小黃花魚膽固醇含量最低；鴨肉維生素A含量最高；扇貝鐵和鋅含量最高；海蝦硒含量最高。

孩子應該吃多少肉？

這又是一個千古難題。大部分家庭不會上稱稱吧，大多是估算。但這里給大家提供一個權威數(shù)據(jù)。

對于1歲～3歲幼兒，應每月選用豬肝75g（一兩半），或雞肝50g（一兩），或羊肝25g（半兩），做成肝泥，分次食用，以增加維生素A的攝入量。

對于1歲～2歲幼兒，建議每日膳食可選蛋類、魚蝦類、瘦畜禽肉等100g，米和面粉等谷類食物100g～125g，用20g植物油烹制上述食物。

對于2歲～3歲幼兒，建議每日膳食選蛋類、魚蝦類、瘦畜禽肉類等100g，米和面粉等谷類食物125g～150g，用20g～25g植物油烹制上述食物。

年俗 | 二十八，把面發(fā)

根據(jù)民間風俗傳統(tǒng)，臘月二十六、二十七準備了過年要吃的肉類，到了二十八、二十九，無論是發(fā)面還是做饃，總之，各家各戶都在準備過年的主食了。

臘月二十八，打糕蒸饃貼花花打糕蒸饃

臘月二十八這天，太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”；河北人則是“蒸棗花”預備除夕祭禮祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸饃炸圪塔”，寓意蒸蒸日上節(jié)節(jié)高。只有北京人慢半拍，在這天才“把面發(fā)”，等到二十九才“蒸饅頭”。

在過去社會發(fā)展低下，還沒有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉，普通面不容易擱，只有發(fā)面不愛壞，于是二十八這天就發(fā)面，準備正月初一到初五的主食。同時，這也是因為舊俗認為初一到初五期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，因蒸與爭諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音，均屬不吉利。如今，市場上饅頭花樣繁多且價格不貴，所以自己發(fā)面蒸饃的人越來越少。但每到年關，很多人還是沿襲傳統(tǒng)風俗，在年根發(fā)面蒸饅頭。

貼花花

除了要發(fā)面以外，臘月二十八還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花，這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。

春聯(lián)的典故

貼春聯(lián)的習俗源于古代的“桃符”，古人認為桃木是辟邪之木。五代時，后蜀君主孟昶雅好文學，他每年都命人題寫桃符掛在住室的門框上。題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號長春”（新年享受著先代的遺澤，佳節(jié)預示著春意常在），成為有記載的中國歷史上第一副“春聯(lián)”，自此桃符不只是避邪驅(qū)災，還增加了祈福、祝愿的內(nèi)容。

到了宋代，在桃木板上寫對聯(lián)，已經(jīng)相當普遍了。后來，隨著造紙術的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木張貼春聯(lián)的習俗。明太祖朱元璋當上皇帝之后，喜歡排場熱鬧，也喜歡大戶人家每到除夕貼的桃符，采取了行政命令的方法，推廣了“春聯(lián)”的名字和形式。

門神的由來

上古的時候，有神萘郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。后來，人們便用兩塊桃木板畫上神茶、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅(qū)鬼避邪。

唐代時，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍秦叔寶和尉遲敬德，手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習俗開始在漢族民間廣為流傳。

親子手工，蒸花饃

以往，每逢過年家家戶戶蒸花饃，寓意著蒸蒸日上，如今在山西等地區(qū)仍然盛行。

花饃，又名棗糕，是逢年過節(jié)時的一種傳統(tǒng)禮品。原料有白面、花生、核桃等，先制成方形或圓形的糕體，上面再制作花鳥蟲魚等各式形象，蒸熟晾干后涂上顏色，詡詡?cè)缟k麗多彩，以顯示吉祥如意，長命富貴。然后切成小塊分送鄉(xiāng)鄰親友，增添歡樂喜慶的氣氛。

原料：小麥粉 、牛奶 、發(fā)面、堿 、白糖、紅棗核桃水果等適量

廚具和工具：蒸鍋、面板、搟面杖、筷子、剪刀等

步驟

1.發(fā)面時加入牛奶，發(fā)好后加入適量白糖和堿，揉勻。

2.揪出雞蛋大小的劑子，把劑子揉到光滑均勻。

3.引導孩子發(fā)揮想象力，手工塑性，添加大棗、核桃、水果等進行裝飾。

圖片示例

建議：花饃蒸好后晾涼，可以用食用色素上色，然后擺在家里或請孩子送給親戚鄰里朋友等。若不想用色素，可以在揉面時就加入天然上色材料，如：胡蘿卜汁、紫甘藍汁、菠菜汁、南瓜汁、西紅柿汁、葡萄汁等。

年俗 | 二十九，蒸饅頭

臘月二十九，上墳請祖上大供小除夕

臘月二十九一般是除夕前一日，也叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天。

除夕的意思是“月窮歲盡、除舊部新、除舊歲、換新歲”，故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行“大儺”儀式，擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除夕，即小年夜；除夕為大除夕，即大年夜。

上墳請祖上大供

在整個年節(jié)中，二十九這天可以說是最忙碌的一天，除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品，還有一項極其重要的活動“上墳請祖”。在我國的傳統(tǒng)文化中，事死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外莊重和重要。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日清晨請祖，少數(shù)地區(qū)在除夕日下午到黃昏時請祖。

親子共讀，相關詩歌、民謠

《元日》

王安石

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

《大年初一扭一扭》

小孩小孩你別饞

過了臘八就是年

臘八粥喝幾天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四掃房子

二十五做豆腐

二十六煮煮肉

二十七殺年雞

二十八把面發(fā)

二十九蒸饅頭

三十晚上玩一宿

大年初一扭一扭

年俗 | 二十五，做豆腐

臘月二十五

推磨做豆腐的由來

民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐?！睋?jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布?！?有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。究其因，是當?shù)貍髡f灶王上天匯報后，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。還有一種民俗學家表示，“豆腐”與“頭富”諧音，寄予了人們新年要富貴的心愿。

民俗知識

磨豆腐

俗話說，二十五，磨豆腐。豆腐與"頭富"音相似，被人們寄予了新年"富貴"希望。現(xiàn)在很少自家有磨坊了，那就買塊豆腐或者打點豆?jié){圖個吉利吧！

貼窗花

民諺亦有：“二十五糊窗戶”的說法，古代家家戶戶的窗戶都是紙糊的，平時風吹雨打難免破損，但又舍不得全部更換，只有在二十五這一天才會全部換新的窗戶紙來“接玉皇”?，F(xiàn)在雖然不用紙糊窗戶了，但是貼窗花、貼福字、掛對聯(lián)等習俗依然流傳。

接玉皇

舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

趕亂歲

送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。

照田蠶

也叫“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財”，是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。

千燈節(jié)

這是蒙古族、達斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟里點燃，認為點得越多越吉利。這一節(jié)日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動。

親子美食

過橋豆腐

過橋豆腐，是雞蛋與豆腐的完美結(jié)合。菜柔滑細嫩，咸鮮適口，菜相美觀，特別適合家里的老人小孩食用。

食材：豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、淀粉10g、蔥花20g、辣醬30g

做法：

1.準備好的辣醬，豆腐切塊 雞蛋打好

2.將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟

3.蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調(diào)料等

4.澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可

宮保豆腐

這道菜是傳統(tǒng)的宮保雞丁演變出來的一道菜。雖然花生米和豆腐經(jīng)過炸制,但裹上了酸甜味道的醬汁,一點都不油膩,很適合下飯哦。

食材：豆腐300g、花生50g、油適量、鹽適量、生姜適量、生抽適量、料酒適量、香醋適量、白糖適量、香油適量、花椒適量、豆瓣醬適量、淀粉適量

做法：

1.花生用油炸熟晾涼后去皮，生姜切末、大蔥切段。

2.取一干凈小碗，倒入一湯匙生抽、一湯匙料酒、少許香醋（1/2湯匙）、1/2湯匙香油、調(diào)入適量精鹽、挖入一湯匙白糖，倒入少許清水調(diào)成味汁備用。

3.豆腐切成1厘米見方的小丁。

4.鍋里倒入植物油，油七成熱時倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。

5.等豆腐炸制稍金黃即可撈出，控油備用。

6.鍋里留底油，放入花椒炒出香味后，撈出花椒。

7.挖入一湯匙郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

8.倒入姜末、蔥段，炒香、倒入調(diào)好的味汁，炒勻、倒入控凈油的油炸豆腐丁，炒勻、倒入去皮的熟花生，炒勻、倒入水淀粉勾芡，收汁即可。

番茄燉豆腐

番茄豆腐是一道浙江省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。此菜口味鮮美，營養(yǎng)豐富，有益健康。

食材：番茄1個、豆腐500g、青豆40g、油適量、鹽適量、番茄醬30g、白糖1g、水淀粉適量、蠔油15g

做法：

1.準備好所有的食材、青豆開水煮至3分鐘過涼、西紅柿炒燙去皮、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。

2.炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁，再放入青豆繼續(xù)翻炒。

3.加入鹽，糖，然后倒入豆腐加入少許清水燉煮5分鐘、加入蠔油調(diào)味、淋入水淀粉。

4.湯汁濃稠關火，美味就出鍋了。

2025除夕主題活動方案(精品十一篇)

為了確?；顒佑行虻剡M行，常常需要預先準備活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案?；顒臃桨笐撛趺粗贫?？下面是小編為大家整理的2025年村委春節(jié)文化活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2025除夕主題活動方案 篇1

春節(jié)活動目的:。

增強員工凝聚力，給全體員工減壓，快樂度節(jié)日。

《活動時間》。

20xx年xx月xx日13：00—21：30。

《活動主題》。

歡樂節(jié)日xx快樂工作xx家庭溫馨。

《活動重點說明》。

春節(jié)即將來臨，而我們的全體員工仍在全力以赴工作，大家都很辛苦，也很認真，身心都感到一定程度的疲憊。所以通過這次活動，一方面給大家減壓，增強員工內(nèi)部的活力與凝聚力;另一方面通過活動的安排，讓大家感受節(jié)日的歡樂與圣光大家庭的溫暖。本次活動以拓展游戲活動為主，將一年來各部門磨合過程中出現(xiàn)的需要改進的問題融入整個游戲當中。結(jié)合團體舞蹈、日常禮儀等，通過活動的安排，提升大家的團隊意識、協(xié)作意識、競爭意識。

《活動整體舉辦安排》。

1、綜合辦公室負責活動的全部策劃及人事安排;。

3、x月x日前將各部門征集節(jié)目安排好，并尋找合適舞臺與相關晚會現(xiàn)場布置;。

4、x月x日下午13：00—17：00舉行內(nèi)部拓展活動;17：00—18：00會餐;18：00—21：00文藝晚會。

5、活動結(jié)束后，鼓勵全體員工寫活動感受，說出心里話。一方面作為內(nèi)刊選稿的依據(jù);另一方面通過大家的真實感受與建議，更好的了解員工所需，制定出有利于員工發(fā)展、有利于公司發(fā)展的相關文件并積極執(zhí)行，對公司以后的發(fā)展建立更明確的目標。

《活動內(nèi)容》。

1.撕紙游戲(13：00—13：15)。

活動前準備：相信自己，ibeliveicando。

目的：活躍氣氛，強調(diào)任何的溝通的都不是絕對的，它依賴于溝通雙方的彼此了解。

游戲規(guī)則：

1)材料：準備總?cè)藬?shù)兩倍的a4紙(廢紙亦可)。

2)給全體參與人員每人發(fā)一張紙，培訓師發(fā)單項指令(大家閉上眼睛、全過程不許問問題、把紙對折、再對折、再對折、把右上角撕下來，轉(zhuǎn)180度，把左上角也撕下來、爭開眼睛，把紙打開)。

3)大家相互比較一下最終紙的.形狀，得到的是不同的答案。

4)這時培訓師可以請幾位上來，重復上述的指令，唯一不同的是這次學員們可可以問問題。

活動分享：(13：20—14：00)。

2.瞎子背瘸子(14：10—14：40)。

活動前準備：清朝宮廷兄弟好友間相互支持禮節(jié)。

目的：溝通配合能力，活躍氣氛。

游戲規(guī)則：

1)當場選數(shù)名員工，男女結(jié)合(男生背女生);。

2)男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛;。

3)女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路;。

4)繞過路障，達到終點(100米距離)，最早到達者，為贏;。

5)其中路障設置可擺放椅子，須繞行;。

6)其余路上物品要求：木板，須踩在上面過去;抹布，須拾起，遞給女生。

3.三條腿走路(14：10—14：40)。

活動前準備：清朝宮廷兄弟好友間相互支持禮節(jié)。

目的：相互協(xié)作能力，活躍氣氛。

游戲規(guī)則：

1)當場選數(shù)名員工，兩人結(jié)合;。

3)幾個小組同時站在起跑線上，經(jīng)過100米的距離，到達終點，最先達到者為勝利;。

4)其余路上物品要求：氣球，必須越過障礙物不準繞行。

4.“瞎子背瘸子”與“三條腿走路”活動集體分享(14：40——15：10)5.扯蛇尾(15:20—16：00)?活動前準備：胳膊交xx抱成團，齊喊：一定要努力，我們一定贏。然后相互擊掌。

目的：團隊相互協(xié)作，活躍氣氛。

游戲規(guī)則：

1)用具：色帶或繩或報紙條或類似之條狀物體。

2)將參與者分成若干組(人一組(人數(shù)=總?cè)藬?shù)/n))。

3)每組皆排成一直行，手放在前面那人的肩上，在最尾的那人背上掛上色帶。

4)游戲開始時，每組最前的那人要去捉住其它組組尾的色帶，而組尾那位亦要閃避不讓人捉到其尾巴。

5)若捉到別人的尾巴，兩組便會合成一組，變成一條較長的“蛇”。

6)游戲繼續(xù)進行，直至所有組成為一條蛇為止。

7)排在這條長蛇的最尾的一組，是贏家。

活動分享：(16：00—16：40)。

6.游戲活動三：一“圈”到底(16：50—17：30)。

活動前準備：圍成圈，齊唱：“大紅燈籠6個;。

b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);。

c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用kt板，做兩個“招財進寶”字樣，進門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。

d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。

e、大廳布置：

(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

(2)t形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。

(3)t形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。

(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。

七、活動安排。

2、營銷部負責活動現(xiàn)場布置安排、指揮，3、工程部負責在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，6、財務部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準備硬幣100元(1角)。

7、總辦，整個活動進程的監(jiān)督和控制，八、廣告表現(xiàn)形式。

1、短信息傳遞。

投放時間：1月20日—1月30日。

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：3000元。

2、賀年卡、宣傳單。

投放時間：1月10日—1月30日。

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：2000元。

九、經(jīng)費預算。

2025除夕主題活動方案 篇2

一、活動介紹

1.活動名稱：除夕聯(lián)歡會

2.活動目的：為慶祝春節(jié)，活躍氣氛，增強友誼，大家一起過個開心年!

3.活動開始時間：20xx年xx月xx日

4. 活動具體項目：

除夕夜：先開坐談會，分局領導、項目部主要領導講話，參加人員代表簡短發(fā)言。

座談會后進行一些小游戲，主要有斗地主、打雙升、走跳棋和抽獎活動。抽獎活動每人有一次機會，獎票和獎箱的制作由馬xx負責。

限項目部機關人員參加

1.喇叭廣播：喇叭廣播已經(jīng)慢慢成為我們項目部信息傳達的一個亮點，在活動期間我們將利用喇叭廣播預報以及通知各個活動的細則以及通知大家及時參賽。

2.海報宣傳：各棟板房是大家比較集中的地方，在活動期間，張貼大型海報，以保證相關活動的細則以及獎勵情況大家熟悉。

二、活動管理安排

1、所有工作人員參與會場布置。

2、采購由馬xx負責。

3、工作服務組由夏xx。負責除夕夜擺放水果、瓜子、糖等。

4、海報張貼、宣傳單的發(fā)放由張x、黃x、張x、柳xx負責。

5、寫海報，嚴xx負責。

6、獎品發(fā)放由楊xx、富xx、昌xx、趙xx負責。

7、施放禮花、焰火等總負責人：

8、主持人：

2025除夕主題活動方案 篇3

一、春節(jié)文體活動總負責：

高樹華黃家仁

二、籃球賽：

時間:正月初一下午2點至初五

地點：巒城文體中心

第一名3000元第二名xx元第三名1000元

負責人：黃家仁蘇華干鄧培良

（籃球賽具體賽程及賽事另行公布）

三、文藝晚會：

時間：正月初六、初七兩晚(具體時間以海報為準)

地點：巒城文體中心舞臺

負責人：施揚新高樹華黃家仁劉金屏張榮輝

四、粵劇晚會：

（時間及地點以當天海報為準）

負責人：朱本富

五、象棋賽：

時間：正月初一下午2點

地點：社區(qū)大院

獎勵：第一名100元第二名70元第三名50元第四名30元

負責人：古炳梅劉中新

六、麻將賽：

時間：正月初一下午2點

地點：社區(qū)大院

獎勵：第一名90元第二名70元第三名50元第四名30元

負責人：蒙守機謝運升

七、天九賽：

時間：正月初一下午2點

地點：社區(qū)大院

獎勵：第一名80元第二名60元第三名50元第四名30元

負責人：顏剛高培光

八、拋圈游園：

時間：正月初三下午2點

地點：社區(qū)門前廣場

負責人：蘇小珍余榮麗黎雄香

九、各項賽事報名時間：

農(nóng)歷十二月二十三日至二十九日止

十、報名地點：

巒城社區(qū)辦公室

十一、參賽注意事項：

1、籃球賽采取自由組隊，運動員只準報名一個隊參賽；

2、象棋、麻將、天九賽每人只準報名參賽其中一項，麻將、天九牌參賽者自帶；

十二、春節(jié)文體活動治安保衛(wèi)組：

巒城派出所社區(qū)治保會。

2025除夕主題活動方案 篇4

一、活動主題：

主題年夜飯活動

二、活動參加人員：

Horizen及Jack London員工、辦公室人員、供應商、兼職員工約120人

三、活動時間：

20xx年2月3日星期日

四、活動地點：

待定

五、主持人：

待定

六、活動形式：

公司年會

七、活動流程：

16：00—17：00現(xiàn)場布置物品到位及幸運獎紙條粘貼（根據(jù)獎品待定）

17：00—17：30員工簽到（簽到簿/簽到板），發(fā)放Horizen手環(huán)及紅包

17：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4小時）

17：40 Kelvin祝詞

18：20xx年夜飯開始（控制上菜速度）

19：30抽取一、二、三等獎并發(fā)放參與獎（自告奮勇表演）

21：00活動結(jié)束

八、活動物料

1、背景橫幅：內(nèi)容主題年夜飯活動（委托酒店安排）

2、現(xiàn)場：簽到臺、簽到簿/簽到板、抽獎箱

3、酒水：每桌酒水待定

4、抽獎獎品：

一等獎價值元禮品1份

二等獎價值元禮品2份

三等獎價值元禮品3份

5、獎品參考：充值卡30/50/100，購物卡

九、人員安排

1、總監(jiān)督：May

2、主持人：Arthur

3、策劃：人事部市場部

4、各部門銜接人員：任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶

5、簽到臺：簽到本1人Helen、紅包發(fā)放1人黃文柳、手環(huán)發(fā)放1人Merle

6、攝像人員：金子彥

7、禮品發(fā)放：Helen

十、活動預算

1、活動餐費：

2、酒水：

3、禮品預算：

2025除夕主題活動方案 篇5

一、總體目標

通過除夕年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導新泰地區(qū)市民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

1、年夜飯具體活動方案

A. 688元/10人 吉祥如意宴

B. 888元/10人 恭喜發(fā)財宴

C. 1088元/10人 錦繡華堂宴

D. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內(nèi)細節(jié)具體實施：

臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)

由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉祥語。

三、裝飾方案

主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花VS巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報。

四、廣告宣傳

A.店內(nèi)

門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)

B.宣傳單頁

(1)由營銷部負責設計制作除夕年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以公司領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

五、酒店收益測算

具體方案另報。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：

一、套票包含以下服務：

(1)、餐飲： 600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)

(2)、客房： 208元/間.天

(3)、娛樂： 12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。

全套服務價格888元。

二、客房：

1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天

2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。

三、餐飲：

1、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌 、688元/桌、888元/桌

提前預定年夜飯，贈送禮品一份。

2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四、溫馨服務、陽光娛樂：

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務。

五、在情人節(jié)當天推出“親密愛人”燭光套餐

套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。

提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒

2025除夕主題活動方案 篇6

一、活動主題：

送春聯(lián)進社區(qū)。

二、活動宗旨：

感受原創(chuàng)春聯(lián)魅力，展示書法藝術魅力，弘揚春聯(lián)這一最具中國特色的傳統(tǒng)文化，增強大家對中國文化的.熱愛之情。

三、活動時間、地點：

地點：xx。

四、主辦單位：

xx。

承辦單位：xx。

五、前期準備：

1、準備好寫對聯(lián)所需材料。

2、提前邀請知名書法家做好對接。

3、制作好宣傳橫幅。

4、做好送對聯(lián)相關通知，充分調(diào)動社區(qū)居民領取春節(jié)對聯(lián)的積極性。

5、安排好創(chuàng)作桌椅、茶水等設施的擺放，安排好活動現(xiàn)場的進場秩序。

6、活動時，維護好現(xiàn)場秩序，確?；顒禹樌瓿?。

六、經(jīng)費預算。

毛筆、墨水、硯臺、橫幅、對聯(lián)紙、書法家勞務費、工作人員勞務費、現(xiàn)場布置等。

2025除夕主題活動方案 篇7

一、活動主題：

20xx新春嘉年華會

廣告詞：吉犬獻瑞旺新春，桃花塢中桃花年

二、活動構(gòu)思：

充分利用新年喜慶氣氛，向消費者傳達新春氣息，巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費者，以加深消費者對xxxx的良好認知。

三、活動目的：

1、 利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量

2、 提高xxxx銷售額度

四、主題活動：

1、賀歲倒計時，與您同歡慶

2、參與互動游戲，贏取新年大獎

五、具體活動安排：

1、賀歲倒計時，與您同歡慶

時間：20xx年2月9日

地點：xxxx

節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計時，財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負責提供)

地點：xxxx

時間：20xx年2月9日晚11：00

節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設三級獎項：

一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;

二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;

三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;

六、場景布置：

酒店整體布置風格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。

1、 進門兩側(cè)大道用燈籠串進行裝飾，讓人一進xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個，進門到停車處112個)

2、 大門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快!”

3、 山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托KT板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。

4、 山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)

5、 xxxx古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。

6、 桑拿區(qū)布置：

a、 SPA正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝大家新年快樂，身體健康!”

b、 大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍菊花;

c、 在進門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;

d、 大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;

7、 xxxx布置：

a、 后門兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，直徑60cm大紅燈籠6個;

b、 后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);

c、 前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用KT板，做兩個“招財進寶”字樣，進門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。

d、 一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)

e、 大廳布置：

(1) 大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

(2) T形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。

(3) T形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。

(4) 靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。

七、活動安排

1、 節(jié)目部負責編排歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含KTV，客房，桑拿區(qū))，

2、 營銷部負責活動現(xiàn)場布置安排、指揮，

3、 工程部負責在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，

4、 娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，

5、 康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，

6、 財務部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準備硬幣100元(1角)

7、 總辦，整個活動進程的監(jiān)督和控制，

八、廣告表現(xiàn)形式

1、短信息傳遞

投放時間：1月20日—1月30日

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：3000元

2、賀年卡、宣傳單

投放時間：1月10日—1月30日

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：2000元

九、經(jīng)費預算：

略

2025除夕主題活動方案 篇8

一、活動主題：

20xx新春嘉年華會。

廣告詞：吉犬獻瑞旺新春，桃花塢中桃花年。

二、活動構(gòu)思：

充分利用新年喜慶氣氛，向消費者傳達新春氣息，巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費者，以加深消費者對良好認知。

三、活動目的：

1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的'含金量。

2、提高銷售額度。

四、主題活動：

1、賀歲倒計時，與您同歡慶。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎。

五、具體活動安排：

1、賀歲倒計時，與您同歡慶。

時間：20xx年x月28日。

地點：

節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計時，財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負責提供)。

地點：

時間：20xx年x月28日晚11：00。

節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設三級獎項：

一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;。

二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;。

三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;。

六、場景布置：

酒店整體布置風格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。

1、進門兩側(cè)大道用燈籠串進行裝飾，讓人一進就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個，進門到停車處112個)。

2、大門口兩柱掛橫幅一條，“恭祝大家新春愉快!”

3、山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。

4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)。

5、古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。

6、桑拿區(qū)布置：

a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“恭祝大家新年快樂，身體健康!”

b、大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍菊花;。

c、在進門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;。

d、大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;。

7、布置：

b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);。

c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用kt板，做兩個“招財進寶”字樣，進門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。

d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。

e、大廳布置：

(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

(2)t形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。

(3)t形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。

(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。

七、活動安排。

2、營銷部負責活動現(xiàn)場布置安排、指揮，3、工程部負責在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，6、財務部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準備硬幣100元(1角)。

7、總辦，整個活動進程的監(jiān)督和控制，八、廣告表現(xiàn)形式。

1、短信息傳遞。

投放時間：x月20日—x月30日。

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：3000元。

2、賀年卡、宣傳單。

投放時間：x月10日—x月30日。

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：2000元。

2025除夕主題活動方案 篇9

為了貫徹落實十八大會議精神，加強農(nóng)村文化建設，進一步活躍豐富我鄉(xiāng)群眾的文化生活，增強廣大群眾強生健體意識，為新農(nóng)村建設提供精神動力和智力支持，經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府研究，決定在元宵節(jié)舉辦春節(jié)聯(lián)歡會，為保證活動有序開展，制定方案如下：

一、指導思想

為貫徹落實十八大會議精神，推進新農(nóng)村建設，展現(xiàn)新時代農(nóng)民精神風貌。讓群眾參與文化活動，創(chuàng)造文化，使群眾成為文化的主角，不斷增強文化軟實力，使群眾文化生活更加豐富多彩，精神風貌更加向上，推進文化創(chuàng)新，增強文化活力。豐富人們精神生活，共享文化成果。

二、組織機構(gòu)

成立了“xx村鄉(xiāng)農(nóng)村文化活動領導小組”其成員如下：

組長：

副組長：

鄉(xiāng)長：

成員：

小組下設辦公室，辦公地點在文化站。

三、春節(jié)聯(lián)歡會活動內(nèi)容及時間安排

1、正月十三日趕集，在鄉(xiāng)政府停車場舉辦一次大型文化演出，七個村、中心完小、中學、鄉(xiāng)機關、劇團每個單位演出1個節(jié)目，(其中鄉(xiāng)機關大合唱)中心完小和中學必須有舞蹈節(jié)目。

2、送電影下鄉(xiāng)

從正月十三晚到正月二十日，組織電影放映員深入到七個村和鄉(xiāng)機關巡回放映8場電影。

四、獎項安排

春節(jié)聯(lián)歡活動設團體獎，個人獎，分別為一、二、三等獎和鼓勵獎、參與獎、團體獎等

個人一等獎：獎品價值500元

個人二等獎：獎品價值300元

個人三等獎：獎品價值200元

團體獎：放獎狀和紀念品

希望各單位認真組織實施，確保xx春節(jié)聯(lián)歡晚會圓滿成功

2025除夕主題活動方案 篇10

為認真貫徹落實自治區(qū)、市、縣安全生產(chǎn)工作電視電話會的精神，切實抓好我鄉(xiāng)年末歲初暨春節(jié)節(jié)前各項安全生產(chǎn)工作，有效防范各類安全生產(chǎn)事故，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制定本實施方案，具體如下：

一、總體要求和目標

在鄉(xiāng)黨委政府的領導下，根據(jù)自治區(qū)、市、縣的部署安排，牢固樹立安全發(fā)展理念，堅持生命至上、安全第一，嚴格落實安全生產(chǎn)責任制，強化安全風險防控和隱患排查治理，堅決防范遏制重特大安全事故，做到“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全和誰主管誰負責”及“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的總體要求，確保春節(jié)期間，我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)實現(xiàn)“大事不出，中事不出，小事及時快速處置控制”的工作目標，為全鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展提供有力的安全保障。

二、成立組織機構(gòu)

為切實加強安全生產(chǎn)工作的領導，從組織上保證隱患排查治理責任的落實，全力抓好我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)各項工作，成立以鄉(xiāng)長邱登為組長，分管領導何紹宏、韋剛平、陽輝、楊學臻任副組長，黨政辦、國土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)防火站、派出所、交管站、中小學、民政、各行政村負責人為成員的安全生產(chǎn)工作領導小組。下設工作領導小組辦公室，辦公室主任由分管領導何紹宏副主席兼任。

三、安全工作范圍

所有村屯、所有行業(yè)（領域）、所有生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)單位和人員密集場所的安全生產(chǎn)工作。重點防范道路交通、建筑施工、村寨防火、森林防火、自然災害、煙花爆竹、水電站、氣站、油站、礦山、防溺水、防一氧化碳中毒等重點行業(yè)（領域）的安全事故。

四、具體防范內(nèi)容

（一）做好春節(jié)期間的安全監(jiān)管

加大對春節(jié)期間的安全監(jiān)管力度，做到工作早部署、隱患早治理、事故早防范。及時組織開展好安全生產(chǎn)檢查和督查工作，強化措施，督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位做好節(jié)日放假、停產(chǎn)復產(chǎn)的安全檢修和保障工作，嚴格執(zhí)行復產(chǎn)驗收制度，嚴防各類事故反彈，堅決遏制重特大事故發(fā)生。

（二）加強應急防范和應急值守，提高應急處置能力

針對冬季氣候干燥、寒冷等因素，進一步加強預報、預警、預防工作，進一步完善應急預案，切實增強預案針對性和操作性，把應急組織機構(gòu)、救援隊伍、裝備、物資等落到實處，并認真落實防火、防寒、防雨雪冰凍災害、防溺水、防一氧化碳中毒、學生安全等各項安全防范措施，嚴防自然災害引發(fā)生產(chǎn)安全事故。高度重視春節(jié)期間的值班值守制度，嚴格落實企業(yè)現(xiàn)場帶班人員、班組長和調(diào)度人員在遇到險情時第一時間下達撤人命令的決策權和指揮權。

（三）突出抓好重點行業(yè)（領域）的安全專項整治

一是道路交通：強化道路交通運輸安全管理，加強機動車輛排查登記工作，嚴查嚴處拖拉機、低速貨車、三輪汽車、摩托車違法載人和無牌無證等交通違法行為；做好駕駛員行為規(guī)范教育，開展駕駛員安全承諾活動，防止車輛超速行駛、駕駛員疲勞行駛；提前做好防冰雪、防大霧、防自然災害的行車安全準備工作，對事故多發(fā)路段、急彎、險路的安全警示標志和防護設施情況進行檢查，及時清除妨礙行車安全的路面障礙物，完善危險路段、施工路段行車指引標志和安全防護設施。

二是危險化學品和煙花爆竹：加大對危險化學品和煙花爆竹的整治力度。重點打擊煙花炮竹、液化氣站、非法油站、劇毒溶劑等?；返姆欠ㄟ\輸及銷售；加強春節(jié)期間的?；泛蜔熁ū竦陌踩O(jiān)管。

三是燃氣安全：要在全鄉(xiāng)開展燃煤爐具、安全用煤等設施、設備安全檢查工作。各村、各單位要按照“無縫隙、全覆蓋”要求，對住宅、施工工地、學校、醫(yī)院等單位全面拉網(wǎng)式檢查，重點檢查使用的.燃煤鍋爐、燃氣管道、通風設施、燃煤燃氣器具等設施設備，對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患要立即組織整改。對村民家庭要做到每戶必到，不留任何死角，落實入戶安檢，入戶率達100%，整改率達90%，如發(fā)現(xiàn)村民家庭存在安全隱患，則要下達白云鄉(xiāng)預防非職業(yè)性一氧化碳中毒入戶整改通知單；要有安排、有調(diào)度、有督查，確保實效。

四是消防及公共安全：加大對消防及公共安全的監(jiān)管力度。加強學校、各村屯、森林等重點地方消防安全檢查，排查火災隱患，嚴格督促相關單位落實各項消防安全措施；特別是強化春節(jié)期間人員密集場所的消防安全檢查，重點整治建筑工地及公共場所安全出口、疏散通道、消防設施、應急預案等方面存在的問題；加強農(nóng)村冬季防火工作，實現(xiàn)群防群治，加強消防安全宣傳，杜絕農(nóng)村發(fā)生亡人火災。

五是運營企業(yè)：全面開展建筑施工、二級路施工、電站、氣站、油站、礦山等運營企業(yè)的安全檢查。采取企業(yè)自檢、自查自糾與主管部門督查相結(jié)合的方式，檢查安全制度的貫徹落實，排查安全隱患，嚴查安全生產(chǎn)違法、違規(guī)、違章行為。

六是食品藥品檢查。由鄉(xiāng)市場監(jiān)管所牽頭負責，進一步落實食品藥品的安全生產(chǎn)大檢查，確保我們的食品藥品能夠安全，保證人民群眾生命安全。

七是其它單位要對照各自的行業(yè)特點、要求，認真開展安全生產(chǎn)大檢查。

（四）做好宣傳教育

以“治理隱患、防范事故”為宣傳主題，充分利用多種媒介，采取群眾喜聞樂見的方式，開展宣傳教育活動，提高安全素質(zhì)，培育安全文化。

五、工作要求

（一）加強組織領導，落實工作責任。各村、鄉(xiāng)直各單位要成立安全生產(chǎn)大檢查領導小組，制定具體實施方案，落實必要的人力、物力和財力保障。

（二）密切協(xié)調(diào)配合，深入宣傳發(fā)動。各村、鄉(xiāng)直各單位要主動加強溝通，認真制訂工作方案；要積極參與配合，層層分解目標任務，確保實現(xiàn)預期工作目標。要深入宣傳發(fā)動，及時組織報道大檢查先進典型和經(jīng)驗。堅持走群眾路線，充分發(fā)揮群眾和輿論的社會監(jiān)督作用，建立健全隱患排查、舉報制度，鼓勵通過“5918016”、“5866740”熱線舉報安全隱患。

（三）嚴格規(guī)范檢查，切實整改隱患。要嚴格落實安全生產(chǎn)檢查督查工作流程，認真履行檢查程序，完善檢查文書手續(xù)，督查、檢查、自查、復查都要有檢查記錄及相關文書。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，要現(xiàn)場依法提出處理意見，并跟蹤落實整改；對非法生產(chǎn)經(jīng)營建設行為和經(jīng)整頓仍達不到安全生產(chǎn)條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，要堅決關閉取締。

（四）敢于動真碰硬，從嚴查處事故。各村、鄉(xiāng)直各單位檢查要切實做到“嚴細實”，以對隱患和問題“零容忍”的態(tài)度，從操作層面倒查倒逼。對因檢查工作走過場、隱患排查治理工作不力或拒不整改、失職瀆職而引發(fā)事故的，要一律依法嚴格問責、嚴厲查處。

（五）堅持標本兼治，構(gòu)建長效機制。各村、鄉(xiāng)直各單位要定期分析研究大檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題，及時加強指導；對檢查中發(fā)現(xiàn)的好經(jīng)驗、好做法要及時總結(jié)提煉，固化為規(guī)章制度和標準規(guī)范，推動建立安全生產(chǎn)責任落實的長效機制。

2025除夕主題活動方案 篇11

一、活動主題：

“家的味道，共享團圓”。我們希望通過這個活動，讓每一個家庭成員都能參與到年夜飯的準備和制作中，共同創(chuàng)造一個溫馨、歡樂的氛圍。

二、活動內(nèi)容：

廚藝展示：讓每個家庭成員都展示自己的廚藝，無論是炒菜、煮湯還是烘焙甜點，都可以展示出來。

家庭故事會：在享用美食的同時，讓每個家庭成員分享自己的家庭故事，回憶美好時光。

幸運抽獎：準備一些小禮品和紅包，通過幸運抽獎的方式送給家人，增加節(jié)日氣氛。

三、活動形式：

以家庭為單位，各自準備食材和廚具，共同參與到年夜飯的制作中?；顒蝇F(xiàn)場設置評比區(qū)，可以展示家人的廚藝作品，同時也可以品嘗其他家庭的美食。在活動過程中，可以穿插一些互動游戲和小表演，讓氣氛更加歡樂。

四、活動意義：

通過這次年夜飯活動，不僅能讓家人團聚一堂，享受美食和溫馨的氛圍，還能增進家人之間的感情，培養(yǎng)家庭的凝聚力和向心力。同時，這也是傳承和弘揚中華傳統(tǒng)文化的重要方式。