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大班主題活動——中國食物

發(fā)布時間:2019-12-12 幼兒園大班主題活動說課稿 幼兒園大班主題活動方案 大班幼兒主題活動方案

一、主題的產(chǎn)生:

在制作節(jié)日掛歷的過程中,我發(fā)現(xiàn)孩子們對中國的食物有一定的了解,也比較熟悉。比如:一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學(xué),可以使他們對中國的特色文化有進(jìn)一步的了解,而且食物是他們每天都要接觸的,所以我決定以次開展主題活動。

二、主題網(wǎng)絡(luò)圖:

包餛飩

制作包包子

中國特色點(diǎn)心

中國食物

中國菜肴參觀飯店

制作拼盆

三、活動過程:

活動一:

目標(biāo):1、結(jié)合圖片或食物,讓幼兒初步感知中國食物的特色,激發(fā)愛國情感。

2、提高幼兒探究的興趣。

條件提供:圖片(或?qū)嵨铮?/p>

活動設(shè)計(jì):1、出示圖片或食物:

你們在哪里看到過這些食物?

吃過嗎?

2、組織討論:

這些東西國外有嗎?

是怎樣做出來的?

3、回去問問父母。

觀察記錄:

孩子們在看了一些菜譜的照片后展開了

討論:

朱穎:我到飯店里吃過魚、蝦和點(diǎn)心。

王嘉晨:我還吃過蟹和小粽子。真實(shí)的菜單、菜譜可以幫

張鑫昕:我吃過粥。助幼兒回憶,幼兒在不知

潘華璽:我在火車上吃過菜。不覺中說出了許多,包括

朱穎:我在“鴨王”吃過鴨皮。一些中國的特色菜。

李佳斐:我吃過“小綿羊”火鍋。

鄧越:我在“小紹興”吃過雞、粥。

施軼恒:我吃過快餐。老師:那么你們知道那些菜是中國特有的,國外沒有的?

張鑫昕:粥。

鄧越:小籠包子。

潘華璽:餛飩、餃子。

鄧燕飛:螃蟹。孩子們一邊看菜單一邊討

瞿峰:粽子。論著,我讓他們看一看自

王嘉晨:湯團(tuán)。己制作的節(jié)日掛歷是否有

李佳斐:重陽糕。點(diǎn)啟示。

反思:孩子們對吃的東西比較有興趣,再加上前幾天在制作掛歷的同時,

對中國的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有一定的了解,所以能講出許多中國食物。但講的點(diǎn)心較多,因此就從點(diǎn)心先開始。

活動二:目標(biāo):1、在動手包餛飩的活動中,進(jìn)一步對中國點(diǎn)心感興趣。

2、品嘗自己制作的點(diǎn)心,有參與的愿望。

條件提供:皮子、餡

活動設(shè)計(jì):1、出示一只包好的餛飩。

2、幼兒邊看邊講:

餡是怎么進(jìn)去的?

這是中國特有的嗎?

3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。

4、幼兒跟著老師一起做。

5、吃餛飩。

觀察記錄:

今天,正好孩子們中午吃餛飩,我從廚

房取來了皮和餡,孩子們看到這些東西一下

興奮起來了:

牛嘯天:我會包餛飩的。

朱穎:我也會的。

王嘉晨:我知道的,這就是中國菜。

鄧越:這不是中國菜,是中國點(diǎn)心。我順勢接著鄧越的話問:還有那些中國點(diǎn)心?

瞿峰:有餃子。

施軼恒:湯團(tuán)、春卷。

張心辰:大餅油條。

潘華璽:饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點(diǎn)心,老師:那么我們一起來包餛飩好嗎?

孩子們自發(fā)分成幾組開始包餛飩,在實(shí)際

操作中出現(xiàn)了一些問題:有的餡放得太少、

有的皮破了,在大家共同努力下,餛飩包

好了。

朱穎:我已經(jīng)真的學(xué)會了。

王嘉晨:我還不會,但我會做饅頭。

鄧越:我想快一點(diǎn)吃這些餛飩。

反思:結(jié)合上次的活動,我把中國點(diǎn)心和中國菜肴分開來進(jìn)行認(rèn)識,先從制作點(diǎn)心開始。這次的活動,孩子們參與的積極性非常高,可能是平時較少接觸這些東西,有的幼兒從未做過,有了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),他們對中國點(diǎn)心有了新的認(rèn)識。

活動三:

目標(biāo):1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán),初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。

2、在操作活動中激起探究的興趣。

條件提供:面團(tuán)、餡、刀

活動設(shè)計(jì):1、談話:

關(guān)于中國點(diǎn)心。

2、制作包子:

請廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán),進(jìn)行示范。

3、幼兒操作。

4、吃包子。

觀察記錄:

孩子們對動手操作很有興趣,有了上次

包餛飩的經(jīng)驗(yàn),這次做包子似乎順利多了:

鄧越:我只會吃包子,不會做。男孩子似乎更“懶”一些,

張鑫昕:我也是。上次包餛飩也是如此。我請來了廚房的阿姨來示范,他們看得可認(rèn)真了。

鄧燕飛:大媽媽的本領(lǐng)真大,這些小饅頭多

漂亮!

李佳斐:我會用面粉做小白兔。

朱穎:上次我在公園門口看見有人用面粉做

成各種各樣的小動物,我還買了一個。 其實(shí),這也算是中國民間工藝品的一種。

瞿峰:我媽媽說這些東西還要出口到國外去。 老師:為什么要出口?

瞿峰:因?yàn)閲鉀]有的。

王嘉晨:我知道了,這也是中國特有的。孩子們邊討論,便開始做包子了,雖然做得不算漂亮,但很認(rèn)真。

反思:在孩子們的一問一答中,我發(fā)現(xiàn)他們對用面團(tuán)制作各種造型產(chǎn)生了興趣,而且有些家長對我們的主題活動有所了解,開始豐富孩子有關(guān)的知識,所以他們才會產(chǎn)生問題,并學(xué)著解答問題。本來,打算帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國特色點(diǎn)心,但由于經(jīng)費(fèi)問題,只能放棄。

活動四:

目標(biāo):1、初步了解中國菜肴的主要特色:色、香、味、形,觀察拼盆的特點(diǎn)。

2、對中國菜感興趣。

條件提供:書、圖片

活動設(shè)計(jì):1、幼兒自由翻看書或圖片。

2、討論:

你看到什么?

你喜歡那個菜?為什么?

你認(rèn)為那些菜漂亮?為什么?

你在那里看見過這些菜?

3、幼兒介紹自己喜歡的菜。

觀察記錄;

今天的活動是從由我在“綠波浪”帶回

的菜單引起的:

鄧越:是上海點(diǎn)心的廣告。老師:你們看看我們的墻

吳雯娟:是圖畫,吃的。壁上多了什么?

牛嘯天:有各種點(diǎn)心。老師:什么點(diǎn)心?

鄧燕飛:由糕、春卷。老師:你們知道是從哪兒來的?

李佳斐:是發(fā)來的。

吳雯娟:是畫出來的。

鄧越:不對,如果是蠟筆畫的,上面會有一鄧越是個觀察力很強(qiáng)的孩

粒粒的東西,這肯定是從廣告紙上剪子,非常細(xì)心。

下來的。老師:為什么要做廣告?

潘華璽:飯店里的人要介紹他們的東西。

羅逸菲:專門買點(diǎn)心的地方做廣告。

曹寧:我在飯店里看到過的。老師:飯店里除了點(diǎn)心還有什么?

張心辰:我吃過許多好吃的菜。

高怡寧:飯店里的菜很漂亮。老師:為什么很漂亮?

鄧越:像花一樣。

施軼恒:他們用西瓜做成橋。

孫婷怡:用蘿卜做成蝴蝶。

羅逸菲:青菜做成小花。

曹寧:胡蘿卜切成絲,用牙簽串起來就變

成菊花了。

單偉棟:蘿卜刻成一條龍。

高怡寧:黃瓜做成樹葉,蛋黃做成樹干。

李佳斐:青菜做成花瓣,蘑菇作花心。孩子們你一言我一語說出鄧燕飛:用黃瓜且成一塊塊,放在盆子的了許多中國菜的特色。

周圍,當(dāng)中放菜。

吳雯娟:當(dāng)中放黃顏色的菜好看,因?yàn)榫G

的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘!不知不覺中將到了中國菜的“色”。老師:真的!這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片,想看

孩子們一邊看菜單,一邊議論:這是魚片、嗎?

這是青豆、這時青椒……

反思:這次活動給我感觸很深,孩子們的觀察力越來越敏銳,觀察得越來越仔細(xì),而且現(xiàn)在變得很喜歡講,包括一些平時比較內(nèi)向的孩子,今天也講得很熱鬧,無意中講出了中國菜的主要特點(diǎn):形、色。

活動五:

目標(biāo):1、通過外出的參觀活動,結(jié)合廚師的介紹,讓孩子們進(jìn)一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。

2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。

活動設(shè)計(jì):1、參觀飯店:

請廚師介紹菜肴。

幼兒可向廚師提問。

2、看一看菜譜。

3、講一講自己學(xué)到了什么本領(lǐng)。

觀察記錄:

今天,我們聯(lián)系了“萬家燈火”酒店帶

領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^,我們請了飯店的廚師長為在看的過程中,我發(fā)現(xiàn)孩

孩子們介紹了陳列出來的各種菜肴,孩子們子們能講出一些蔬菜的名

興趣很高。字。老師:剛才廚師叔叔

為我們介紹了許多菜,你們還有什么問題要問

王嘉晨:請問這個菜邊上的花是怎么做的?嗎?

鄧越:這個寶塔是用什么做的?

吳雯娟:這個孔雀的頭是不是用黃瓜做的?

王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說:這是用魚頭和薯?xiàng)l做成的?。~肉切成長條用油炸一下確在廚師的介紹下,孩子們知實(shí)很像薯?xiàng)l)道了“松鼠鮭魚”的制作方

法。

回到幼兒園后,孩子們又繼續(xù)討論了起來:

鄧燕飛:飯店里的菜比我們做的好看。

王嘉晨:當(dāng)然啦,人家培訓(xùn)過的。

鄧越:要學(xué)好幾年了。這時,孩子們提到了菜名,于是我問:是不是每個菜都有自己的名字?

瞿峰:有“孔雀開屏”。

朱穎:有“脆皮鴨”。

鄧越:有“菊花餅”。老師:下次我們也來學(xué)做小廚師好嗎?

反思:外出活動確實(shí)豐富了孩子們的知識面,許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀,用刀切幾下就可以改變形狀,而且他們也敢于提問了,雖然剛開始有點(diǎn)膽怯,但在大家的鼓勵下,慢慢地放開了。下次的活動,我打算讓孩子們嘗試用刀切菜。

活動六:

目標(biāo):1、熟悉各種菜的形狀,在成人的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)用刀切菜,并能切出不同的形狀。

2、提醒幼兒注意安全。

3、提高動手操作能力。

條件提供:刀、菜

活動設(shè)計(jì):1、回憶:

上次我們參觀了哪里?

你們看到些什么?

2、今天請小朋友來學(xué)做小廚師:

先訓(xùn)練你們的刀功。

3、指導(dǎo)幼兒分組進(jìn)行切菜練習(xí)。

注意安全。

4、展出幼兒切好的不同形狀的菜。

5、下次,我們制作拼盆:

想一想,你想和誰一起制作?你需要什么菜來告訴老師,可以幫你們準(zhǔn)備。

觀察記錄:

有了上次外出參觀的經(jīng)驗(yàn),孩子們對菜

有了進(jìn)一步的了解,講起菜來也頭頭是道,

今天就讓他們試著切菜,老師先示范了好幾

遍,提醒他們注意安全:

王嘉晨:手不能伸直的。切菜時手怎么放?

鄧燕飛:我看媽媽切菜時手是彎彎的。

鄧越:媽媽不讓我切菜,說很危險。老師:你們想不想切菜?

孩子們興奮地跳了起來。由于缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn),在操作時我仍采用分組進(jìn)行,避免危險。

張心辰:黃瓜很好切,一下就切好了。

施軼恒:番茄里面有很多水。老師:對呀,水流倒桌子

李佳斐:下次用盆子接住就好了。上怎么辦?

在活動中,孩子們什么菜都想切一下。有了經(jīng)驗(yàn),該讓他們學(xué)著如何與同伴合作。老師:上次在飯店里看到的菜這里有

王嘉晨:有番茄、土豆。嗎?

單偉棟:有黃瓜。

應(yīng)圣悅:刀豆這里沒有。

老師:現(xiàn)在我們找朋友商量一下,下次做菜的時候需要一些什么原料,來告訴老師幫你們準(zhǔn)備好嗎?

孩子們自由結(jié)伴3—5人一組,紛紛定起菜

單,不一會兒,需要的菜都記錄下來了。

反思:理論聯(lián)系實(shí)際,這是我這次主題活動的感受。由于有了實(shí)際經(jīng)驗(yàn),孩子們對活動的興趣越來越高,并能根據(jù)在飯店里看到的菜來設(shè)計(jì)自己喜歡的菜肴,而且從他們定出的菜單中也可以看出他們對菜的種類有了更深的了解,特別在配色中有的孩子采用了茄子皮來配色,也為下次活動做好了充分的準(zhǔn)備。

活動七:

目標(biāo):1、激發(fā)幼兒作為中國人的自豪感。

2、結(jié)合操作活動,能對中國才有更深的了解,嘗試從色、形等方面進(jìn)行表現(xiàn)。

3、體驗(yàn)與同伴合作的快樂。

條件提供:刀、菜、盆子、電視機(jī)、投影儀

活動設(shè)計(jì):1、廚師在飯店里拍的照片,組織討論:

這是在哪兒?

你們看到什么菜?怎樣做的?

想不想自己做菜?

2、幼兒結(jié)伴合作做菜:

根據(jù)自己制訂的菜單倒老師這兒領(lǐng)菜。

自己分工:切菜、配菜、介紹等。

最后為自己的菜取名字。

3、展示幼兒作品并介紹。

4、延伸至制作菜譜。

觀察記錄:

活動前,大家做了充分的準(zhǔn)備,所以馬

上進(jìn)入了正題,我先讓孩子們看在飯店里拍

的照片:

朱穎:這是在“萬家燈火”里拍的照片。老師:你們看到了什么?

王嘉晨:有各種各樣的菜。

鄧越:有好看的菜。

吳雯娟:有廚師叔叔給我們介紹。我又拿出一些菜肴的照片,問:認(rèn)識這些菜嗎?

鄧燕飛:這個菜是用牛肉和金針菇做成的。

李佳斐:這個孔雀的頭是用黃瓜做成的。

王嘉晨:這個是“松樹鮭魚”,以前我以為

是薯?xiàng)l,后來廚師叔叔說是魚切

成一條一條的,我才知道是用魚正因?yàn)橛辛擞^察、提問,孩做成的。子才有如此的成果。

老師:你們想自己來做菜嗎?

孩子們高興地說:“想!”我拿出了孩子們上次自己定菜單,讓他們來領(lǐng)菜。沒想到事擱很久,他們對自己定的菜記得還很清楚。在制作過程中,我發(fā)現(xiàn)孩子們根據(jù)制作情況不斷在改變設(shè)想好的菜式。

王嘉晨:蘿卜不能用了,改用黃瓜吧。

朱穎:當(dāng)中加一點(diǎn)櫻桃更好看。

吳雯娟:蘑菇太大了,怎么辦?

鄧燕飛:樹干用什么好呢?見狀,我加入了他們的行列:“我們用黃瓜試一試好嗎?”他們采用了我的建議。菜做好了,孩子們開始互相觀看并介紹與同伴合作做的菜肴。

老師:下次我們要開一個

鄧越:客人還要看菜譜。飯店,想一想除了菜還缺少什么?

老師:“對了,我們下次一起來制作菜譜,好嗎?”

反思:這次活動非常成功,孩子們的表現(xiàn)出乎我的意料,由于是第一次用真的菜來制作,所以活動前我心里也沒底,但在活動中我觀察到孩子們非凡的表現(xiàn)能力,他們不僅能表現(xiàn),還能根據(jù)實(shí)際操作情況不斷地改變,這也是外出參觀活動帶給他們的活力。

四、活動反思:

在設(shè)計(jì)這個主題活動時,我主要考慮的是內(nèi)容貼近幼兒的日常生活,以便活動順利地開展,同時也對活動中可能產(chǎn)生的問題進(jìn)行了初步的設(shè)想,并根據(jù)情況及時改變。在這個活動中,我體會最深的是孩子們能走出園門,投入到實(shí)際生活的環(huán)境中,僅這一次的外出活動,使我和孩子們受益匪淺,他們學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識,我也有了事半功倍的感覺,使我對主題活動有了更深的理解。

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大班主題活動:中國娃


大班主題活動:中國娃時間:9、20——10、10活動目標(biāo):1、初步獲得有關(guān)祖國地域風(fēng)貌、民族風(fēng)情、人文、物產(chǎn)等方面的認(rèn)知,感悟中國古老的傳統(tǒng)和文化,感受祖國的美好和偉大。2、通過活動,使幼兒領(lǐng)悟到我們是中國人,我們是聰明的中國人,產(chǎn)生“做一個中國人”的自豪感,萌發(fā)對祖國的熱愛之情。活動內(nèi)容:第一周(9、20—9、24) 第二周(9、27—9、30) 第三周(10、8—10、9)1、我知道的中國(晨談) 1、媽媽的生日(晨談) 1、國慶節(jié)的見聞(晨談)2、祖國的標(biāo)志(社會) 2、祖國一家人(社會) 2、爬長城(音樂游戲)3、我們的首都北京(社會) 3、大中國(打擊樂) 3、美術(shù):美麗的祖國4、我最愛祖國 (語言) 4、好聽的京?。ㄉ鐣?、國旗、國旗紅紅的哩(音樂) 5、京劇臉譜(美術(shù))6、我愛北京天安門(音樂) 6、祖國之最(社會)7、小朋友愛國旗(美術(shù))區(qū)域活動:科學(xué)區(qū):引導(dǎo)幼兒將收集來的各種祖國特產(chǎn)(實(shí)物、圖片)分類,布置祖國特產(chǎn)展。美工區(qū):1、提供各種質(zhì)地的彩色紙、尖刀、膠水等,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)制作拉花、彩帶等裝飾物,裝扮國慶的教室。2、學(xué)習(xí)折新疆帽,做西藏裙。3、提供橢圓形的鉛畫紙,引導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)臉譜。閱讀區(qū):收集祖國各地名勝風(fēng)景圖片,幼兒扮演主持人,介紹名勝風(fēng)景,豐富幼兒對祖國的認(rèn)識。環(huán)境布置:“我們的家” “祖國寶貝展覽會” “中國地圖”等家長工作:家長配合收集各種圖片,有意識的引導(dǎo)幼兒收看有關(guān)國慶的電視節(jié)目,一起關(guān)心時事。

大班主題活動:《中國茶香》


活動目標(biāo):1、知道中國是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣,對人體有保健作用。

2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶,體會品茶的樂趣。

活動流程:賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶

活動準(zhǔn)備:提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外,餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。

活動流程:

準(zhǔn)備活動階段:

幼兒吃好點(diǎn)心后,準(zhǔn)備分組進(jìn)行教學(xué)活動。教師帶著幼兒穿過走廊,在看到“靜”的標(biāo)志的時候,讓幼兒說說看,它是什么意思?(表示安靜)進(jìn)入教室以后,讓幼兒在教室里找找看哪里還有標(biāo)志,代表怎樣的意義。

1)大家坐好了嗎?剛剛我們在進(jìn)入教室的時候,看到門上有“靜”的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來找找看,教室里還有哪些標(biāo)志?

一、賞茶與品茶

1、尋找標(biāo)志

1)讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)

2)這個標(biāo)志在向我們說什么?” (小心杯子燙)

3)這個是警告標(biāo)志,它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)

5)今天,我們的話題就是“聊茶”

2、聊茶

1)你們在哪里看到過茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?

2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉,你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的,從前見過嗎?

3、幼兒帶著問題賞茶。

活動中,教師建議:“如果你想品嘗一下它的味道,可以拿小杯子品一品?!?/p>

4、幼兒集中。

1)說說看剛才你品到的是哪一種茶葉,它長得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?

普爾茶:猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方?(云南)

云南帶哪個省的下面?(四川)

放一段傣族的音樂。你感覺到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)

白茶:一提到白茶,就會讓我想到“中國竹?!薄#ò布?

安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。

茉莉龍珠:為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因?yàn)樗鼒A圓的,就像一個龍珠)

聽聽看,這首個你們知道嗎?

教師敲木琴,讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》

菊 花 茶:只要我說一段話,小朋友就會猜出菊花茶的產(chǎn)地,“上有天堂,下有蘇杭?!焙贾萦幸惶幑沤ㄖ?,稱得上世界第一,它是什么呢?

5、小結(jié):茶的品種是多種多樣的,味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色,所以,中國自古就有品茶的傳統(tǒng),中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家??梢哉f,茶是中國文化的一個標(biāo)志。

二、幼兒了解茶文化

1、誰知道茶是怎么來的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說。)

2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐?、花茶?/p>

3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)

4、所以,秋天比較適合品 綠 茶。讓我們一起來泡綠茶,品品它的味道怎么樣?

5、教師示范泡茶的用具和要求。

1)茶具:紫砂壺適合泡其它的茶葉。

2)要選用好的礦泉水。

3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開的礦泉水,先讓茶葉慢慢地泡開,然后在倒入開水,等一小會。

4)品茶:要雙手扶住茶壺,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。

5)在等待茶葉泡開的時間里,和幼兒一起背頌幾首古詩。

三、幼兒嘗試泡茶。

1、兩個人一組,選擇好自己想要品嘗的茶。

2、注意小心燙手。

3、幼兒泡茶。

4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。

四、整理用具。

大班主題:米食王國


一,知道各種不同的米及米食制品.二,培養(yǎng)感恩惜物的態(tài)度.三,認(rèn)識稻子的特徵.四,表現(xiàn)良好飲食及衛(wèi)生習(xí)慣.教 學(xué) 目 標(biāo)第一周米的家族一,能比較各種不同的米.二,能說出米的種類和名稱.三,能說出米的各部位及用途.四,能做出美麗的貼畫,并能欣賞自己和別人的作品.五,能玩童玩「丟米包」.六,能知道單數(shù)與雙數(shù).第二周米從哪里來一,能專心聆聽音樂并唱出歌謠,吟出唐詩.二,能體會農(nóng)夫的辛苦并會懂得珍惜食物.三,能做出樂器并知道節(jié)奏感,能唱「農(nóng)村曲」.四,能熱心參與討論和發(fā)表意見.第三周走過歷史的隧道一,能開心的游戲.二,能說出各種農(nóng)具的名稱.三,能說出農(nóng)具的用途.四,會安靜又專心的觀賞影片.第四周呷飽未一,能知道中國特定節(jié)日所吃的米食.二,會操作電鍋,煮好吃的飯及做出飯團(tuán).三,能知道家中常吃的米制品并說出來.四,能分辨各種米制品的口感.五,能表現(xiàn)出良好的用餐禮儀.單元名稱單元目標(biāo)活動內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題一:米的家族1.讓小朋友會比較不同的米所做的食物并會說出米的各部位名稱.2.讓孩子知道米的用途.一,引起動機(jī):1.展示各種種類的米.2.讓孩子說出自己已知道的米的種類.二,團(tuán)體活動:1.認(rèn)識米的形狀,大小,軟硬,粗滑,顏色.2.知道日常生活中常吃的米.3.認(rèn)識米的各部位名稱及用途.三,分組活動:1.美勞區(qū):米的貼畫.2.語文區(qū):米盤寫字.3.數(shù)學(xué)區(qū):米的單,雙猜數(shù).4.益智區(qū):米的配對(各部位).5.游戲區(qū):丟米包.△各種類的米.△米△布△針△線△米的字卡與圖卡△其他豆類△紙△膠水△能比較各種不同的米.△能說出米的種類和名稱.△能說出米的各部位及用途.△能做出美麗的貼畫,并能欣賞自己和別人的作品.△能玩童玩「丟米包」.△能知道單數(shù)與雙數(shù).單元名稱單元目標(biāo)活動內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題二:米從哪裏來1.能快樂的學(xué)唱歌謠.2.會說出稻米的外型.3.可以分辨稻子和米.4.會比較好與壞的米.5.會熱心的參與討論.6.會做簡單的樂器.一,引起動機(jī):1.放農(nóng)村曲,念唐詩.2.可讓孩子發(fā)表是否看到稻子.二,團(tuán)體活動:1.觀察稻子的長相.2.知道稻米的成長過程.3.認(rèn)識稻田周邊環(huán)境生態(tài).4.了解水田的特色.5.知道農(nóng)夫的工作與辛苦.6.討論插秧的方法.三,分組活動:1.美勞區(qū):樂器的制作.2.語文區(qū):念詩.3.科學(xué)區(qū):誰最健康.4.益智區(qū):圖卡配對.5.游戲區(qū):能用樂器搖出節(jié)奏.6.欣賞區(qū):聆聽農(nóng)村曲.7.體能區(qū):隨風(fēng)搖擺.△錄音機(jī)△錄音帶△書△米△水杯△盤子△唐詩讀本△厚紙板△膠帶△包裝紙△稻子各部位的字卡△能專心聆聽音樂并會唱出歌謠.△能吟出唐詩.△能說出稻米的各部位.△能了解并會說出谷子與米的不同.△能熱心參與討論和發(fā)表意見.△能體會農(nóng)夫的辛苦并會懂得珍惜食物.△能分辨米的好壞.△能唱出「農(nóng)村曲」.△能做出樂器并知道節(jié)奏感.單元名稱單元目標(biāo)活動內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題三:走過歷史的隧道1.讓孩子培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神.2.能開心的參與活動.3.培養(yǎng)孩子的記憶力.4.訓(xùn)練孩子解決問題的能力.一,引起動機(jī):1.介紹各種古老的童玩.2.展示農(nóng)具的圖片和影片.二,團(tuán)體活動:1.觀賞影片與圖片.2.知道童玩的名稱.3.農(nóng)具的介紹.4.知道農(nóng)具的功用.5.知道童玩的玩法.三,分組活動:1.欣賞區(qū):影片欣賞.2.益智區(qū):圖卡配對(各種農(nóng)具的圖卡及字卡).3.游戲區(qū):竹蜻蜓(與小朋友比遠(yuǎn)近,比高低).4.體能區(qū):踢罐子(當(dāng)鬼,一人踢罐子其馀分開躲藏).△童玩△影片△圖片△農(nóng)具的圖卡與字卡△竹蜻蜓△鋁罐或鐵罐△能開心的游戲.△能說出各種農(nóng)具的名稱.△能說出農(nóng)具的用途.△會安靜的觀賞影片.單元名稱單元目標(biāo)活動內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題四:呷飽未1.能分辨各種米所做的食物風(fēng)味.2.能學(xué)會煮飯.3.會注意用餐的禮儀.4.會做出可愛的飯團(tuán).一,引起動機(jī):1.介紹各種米制品及與節(jié)慶相關(guān)的米食.二,團(tuán)體活動:1.認(rèn)識不同種類的米所做成的食物.2.說出自己最喜歡的米制品及原因.3.體驗(yàn)食物的滿足感.4.嚐試各種食物的風(fēng)味.5.商店買東西—學(xué)會價格(數(shù)學(xué))和量.三,分組活動:1.工作區(qū):洗米.2.烹飪區(qū):米團(tuán)的制作.3.小小美食家:飯.4.學(xué)會吃的禮儀.5.益智區(qū):配對卡.△各種米食.△物品的標(biāo)價條.△米△電鍋△各種蔬菜△肉松△黑芝麻△食物圖片△米食與字卡的配對△能分辨各種米制品的口感.△會煮好吃的飯及會操作電鍋.△能知道家中常吃的米制品并說出來.△能知道中國特定節(jié)日所吃的米食.△能表現(xiàn)出良好的用餐禮儀.△能做出好吃的飯團(tuán).△能分享自己的飲食經(jīng)驗(yàn).△能收拾整理環(huán)境,愛護(hù)環(huán)境.示范教學(xué)單元單元名稱:制作可愛的飯團(tuán)單元目標(biāo):1.讓孩子能自己制作飯團(tuán).2.可以訓(xùn)練手眼協(xié)調(diào)及順序感.引起動機(jī):1.放映"老鼠與飯團(tuán)″VCD.2.問是否吃過飯團(tuán) 是否會自己制作 3.拿出準(zhǔn)備的材料.團(tuán)體活動:1.介紹稻子成長過程.2.拿出帶來的材料放在桌上.3.討論如何洗米.4.討論怎麼做飯團(tuán).分組 活動:1.洗米.2.將煮好的飯鋪好,并將餡擺飾在上面.3.依自己喜好捏出自己喜愛的形狀.綜合活動:1.能與其他小朋友分享做好的飯團(tuán).2.能欣賞同儕所做的飯團(tuán)造型.3.能用美好的詞語形容飯團(tuán)的味道.教學(xué)資源:電鍋,糯米,肉松,海苔,玉米粒,葡萄乾,甜豆,油條,各種造型模型,紅蘿卜,綠色的花椰菜,黑芝麻,白芝麻,紙盤,塑膠手套,湯匙,筷子,飯匙.

大班主題動物王國教案


這是大班主題動物王國教案,是優(yōu)秀的大班主題教案文章,供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

活動一:種子造型(美術(shù))活動目標(biāo):

1、學(xué)習(xí)用各種種子制作動物造型,豐富幼兒想象、創(chuàng)造力。

2、培養(yǎng)同伴之間的合作能力。

3、能學(xué)會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。

4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言,且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動。

活動準(zhǔn)備: 收集5種豆豆、種子貼成的動物圖片、牙簽、硬板紙、膠水等活動過程:

一、引入課題1、出示幾種常見的種子,(已經(jīng)對種子有初步的了解)讓幼兒加深印象。

師:小朋友看,這是什么?(紅豆、綠豆、豌豆、黃豆、蠶豆……)師:對,我們把這些種子寶寶養(yǎng)在水里或者埋在泥土里,它們不僅可以發(fā)芽,長成各種各樣的植物,而且我們還可以讓它變魔術(shù)呢!你們想不想看一下,老師把種子寶寶變成了什么呢?

2、師出示范例。

1)師:小朋友看,老師用種子寶寶變成了什么?(長頸鹿、青蛙、小雞、小鴨等)2)幼兒仔細(xì)觀察每個小動物都是用哪些種子制作而成的。

二、教師示范制作步驟1、師示范制作,要求幼兒使用牙簽時注意安全。

2、師:小朋友想用種子寶寶來變什么呢?(師利用動物圖片啟發(fā)幼兒想象)三、幼兒制作。

教師指導(dǎo)并鼓勵幼兒大膽而仔細(xì)制作,引導(dǎo)幼兒相互討論、交流。

四、展示作品,教師講評。

請幼兒談?wù)勛约菏抢媚膸追N種子寶寶制作而成的。

活動二:猴子運(yùn)西瓜(體育)活動目標(biāo):

1.在幼兒已有的跳躍練習(xí)的基礎(chǔ)上,訓(xùn)練幼兒雙腳夾物跳;2.訓(xùn)練幼兒傳遞與接物的能力;3.培養(yǎng)幼兒良好的團(tuán)體合作精神。

活動準(zhǔn)備:

1.每隊(duì)一個小體操球,共四個;2.每隊(duì)一張椅子,共四個。

活動過程:

1.教師帶幼兒到操場集合,整理隊(duì)伍;2.教師:今天猴子大王舉行了一個運(yùn)西瓜比賽,這次的比賽并不是比哪一隊(duì)運(yùn)得多,而是比一比哪一隊(duì)運(yùn)得又快又好;3.教師講解游戲規(guī)則:我們現(xiàn)在把小猴子們分成四隊(duì),每隊(duì)一個西瓜(小體操球),然后第一只小猴子把西瓜夾在兩腿之間,雙腳跳到椅子那里,就用手拿著西瓜跑會起點(diǎn),把球傳給下一只小猴子。注意:在運(yùn)西瓜的過程中西瓜不能掉在地上,否則就當(dāng)輸。最快把西瓜運(yùn)完的一隊(duì)為勝方;4.教師示范游戲;5.幼兒進(jìn)行游戲,教師要加入游戲,為幼兒打氣;6.教師布比賽結(jié)果,并表揚(yáng)幼兒真能干;7.把幼兒帶回教室。

活動三:誰能砸開核桃(科學(xué))活動目標(biāo):

1、體驗(yàn)思考、發(fā)現(xiàn)、探索與成功的樂趣。

2、鼓勵幼兒運(yùn)用原有經(jīng)驗(yàn),猜想并嘗試使用工具砸開核桃,發(fā)現(xiàn)工具的不同使用方法。

3、引導(dǎo)幼兒獨(dú)立記錄,嘗試統(tǒng)計(jì)的方法,使用恰當(dāng)?shù)恼Z言與同伴交流、描述探究的過程。

活動準(zhǔn)備:

1、核桃仁、核桃若干、示范表格、2、鉗子、石頭、剪刀、錘子、鎖頭、木棒、螺絲刀。

活動過程:

一、情境導(dǎo)入1、集體品嘗,激發(fā)幼兒砸開核桃的欲望。

師:“小朋友,今天我給你們帶來一位小伙伴,快來看看它是誰?”(手偶小松鼠)小松鼠給大家?guī)砹硕Y物——核桃肉,我們都知道小核桃有一件硬殼做的外衣,肚子里有香香的果肉,小朋友吃了他的果肉,會變得更聰明、更健康的,你們想品嘗它的果肉嗎?”

幼:“想!”( 請幼兒品嘗核桃仁,每人一塊)師:品嘗完了,我想你們一定沒吃夠吧,那好,我把它的伙伴們請來,讓你們吃個夠!但是,現(xiàn)在有個難題,小松鼠給你們帶來的時有外殼的核桃,這次你們要自己想辦法吃到香香的果肉,你們能做到嗎?”

幼:“能!”

師:“快來說說你們有什么好辦法?”

幼:“用腳踩”、“用牙咬”、“用拳頭砸”、“(用錘子\鉗子等工具)2、說工具請幼兒說一說有哪些工具可以用來砸核桃?

師:“那你們都知道哪些工具可以用來砸核桃呢?”

幼:“錘子”、“石頭”、“鉗子”……二、猜想與嘗試1、成功的設(shè)想教師提問:你覺得那個工具能砸開核桃,為什么?)師:“這是小核桃?guī)淼挠涗浛?,記錄卡第一行畫的都是什么呀??/p>

幼:“工具。”

師:“第二行的前面有一個問號,它的意思是請小朋友猜一猜、想一想,哪些工具能砸開核桃;第三行的前面有一只手,它的意思是請小朋友動手試一試,把結(jié)果記在這里?!?/p>

師:現(xiàn)在請?jiān)诘诙心阏J(rèn)為能成功的工具下面畫上對號?!?/p>

2、實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證(1)請幼兒自由使用各種工具實(shí)驗(yàn),并記錄結(jié)果。教師注意引導(dǎo)幼兒邊實(shí)驗(yàn)邊記錄,并提醒幼兒注意安全。

師:“小朋友,你們想不想知道自己的猜想是否正確呢?”

幼:“想!”

師:“今天老師為你們準(zhǔn)備了記錄卡中的工具,一會兒你們就可以動手驗(yàn)證一下自己猜得對不對?但是在使用工具時一定要注意安全。(幼兒實(shí)驗(yàn))三、交流砸核桃的方法(小結(jié))(1)交流工具的恰當(dāng)使用方法師:“請大家說一說你發(fā)現(xiàn)哪種工具怎樣使用容易成功?”

幼:“鉗子要用鉗子頭砸”、(2)交流砸核桃的適合部位師:“砸核桃的哪個地方容易成功呢?”

幼:“砸中間的縫兒!”

四、激勵與創(chuàng)造師:“核桃肉可以吃,核桃殼能干什么呢?(做畫)師:“我們趕緊把核桃殼收好,用核桃殼做一些漂亮的作品,好嗎?”

幼:“好!”

師:“現(xiàn)在讓我們一起把活動室整理干凈吧!”

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