中班主題活動(dòng)——寧波的食物

一、主題的產(chǎn)生：

在之前我們曾經(jīng)做過“阿拉寧波”的主題，讓孩子了解到寧波的歷史和各個(gè)領(lǐng)域的特色，孩子們興趣很高，雖然對寧波的海鮮有一定的了解，可是對寧波這個(gè)有著深厚的飲食文化城市來說，只談海鮮似乎并不能全面的代表寧波獨(dú)特的飲食文化，況且從一個(gè)地方的特色飲食入手，可以使他們對寧波的特色文化有進(jìn)一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以此開展主題活動(dòng)。

主題網(wǎng)絡(luò)圖：

三、教育目標(biāo)：

四、實(shí)踐活動(dòng)：語言：《缸、鴨、狗的故事》活動(dòng)四：社會(huì)：《包湯圓》音樂：《大家吃的喜洋洋》

五、環(huán)境布置：在班級墻面上開辟一個(gè)小班塊“我是小小美食家”，可以是幼兒吃小吃時(shí)的圖片，也可是是幼兒帶來的寧波名菜的菜譜或圖片，也可以是幼兒自己的文字，來介紹自己最喜歡吃的一道寧波菜。在區(qū)域角辦 “美食一條街”、“美食大排擋”等，請幼兒自己動(dòng)手，運(yùn)用各種材料制作寧波的特色小吃。

六、家長工作：請家長幫忙替孩子尋找有關(guān)寧波飲食文化的書籍、圖片、網(wǎng)站、資料等，并且在利用節(jié)假日帶幼兒去品嘗寧波的小吃，有條件的可以帶孩子去酒店參觀廚房運(yùn)作流程。

八、活動(dòng)內(nèi)容詳案：

活動(dòng)一：語言：《缸、鴨、狗的故事》

設(shè)計(jì)思路：要了解寧波的獨(dú)特的飲食文化，也許從寧波的小吃開始是最合適的。要吃小吃，就一定要去城隍廟步行街上的“缸、鴨、狗”，對于這個(gè)老字號小吃名字還有一個(gè)非常有趣的故事，這對幼兒開始了解寧波飲食文化是一個(gè)很有趣的開始。

活動(dòng)目標(biāo)：1，知道故事的名稱，理解故事的內(nèi)容。能簡單講述故事的內(nèi)容。

2，能夠明白寧波著名小吃的由來，培養(yǎng)幼兒對寧波小吃文化的濃厚興趣。

3，養(yǎng)成認(rèn)真傾聽故事的習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：在課前請家長代幼兒去“缸、鴨、狗”吃小吃，“缸、鴨、狗”的照片和資料。

活動(dòng)過程：1，引出課題。

教師在黑板上畫出一口缸、一個(gè)鴨子、一條狗，引導(dǎo)幼兒觀察。

“小朋友，你們看黑板上有什么東西??？”（有缸、一個(gè)鴨子和一條狗）

2，教師提出疑問，引導(dǎo)幼兒討論。

“那我們小朋友想一想，動(dòng)動(dòng)腦筋，這三個(gè)東西有什么聯(lián)系嗎？”

3，教師簡短談話，引入課題。

今天老師要給大家講一個(gè)《缸、鴨、狗的故事》。

4，教師有表情地講述故事。

5，教師出示有關(guān)的圖片、資料，再次講述故事，并提問以幫助幼兒理解故事的內(nèi)容。

（1）這個(gè)張店主叫什么？他識字嗎？

（2）他是用什么方法做的招牌呢？為什么會(huì)想到這個(gè)方法？

故事：從前，有個(gè)非常勤勞的人，雖然家里很窮，可是由于他刻苦的努力開了一家小吃店，日子還是過的有聲有色。此店主姓張，乳名叫阿狗，他在小吃的制作上很下工夫，名字越來越大，來光顧的客人也越來越多，店也越做越大，可是有了店鋪總得有個(gè)招牌，有個(gè)名字吧，可是這個(gè)張老板是不識字的，阿狗想來想去，頭都想破了卻也想不出個(gè)辦法，他又是個(gè)要強(qiáng)得人，不想去求別人，終于有一天，他靈機(jī)一動(dòng)，想起了用實(shí)物代替，這還要感謝我們寧波可愛的本地話，因?yàn)樵趯幉ㄔ捴小皬垺币敉案住保鞍ⅰ币敉傍啞?，“狗”音仍為“狗”，于是張阿狗的店招牌就成了現(xiàn)在這摸樣：一口缸、一個(gè)鴨子、一條狗，流傳至今。

課后反思；孩子們對吃的東西比較有興趣，這堂生動(dòng)有趣的語言課，對于幼兒開始了解寧波的飲食文化起了一個(gè)很好的開頭，小朋友們認(rèn)真的聽，并且能夠提出各種有關(guān)小吃的問題，使這個(gè)活動(dòng)開展起來十分順利，孩子們對小吃文化的興趣也高漲起來，家長反饋說孩子們回到家后都給他們講了這個(gè)故事，有的孩子說我們寧波人真聰明，心中充滿了自豪感。

活動(dòng)二：社會(huì)：《包湯圓》

設(shè)計(jì)思路：要了解寧波的小吃，從寧波的特色點(diǎn)心開始是最合適的。點(diǎn)心中還是以寧波豬油湯圓最有名氣，它已有700年的歷史。加上之前對“缸、鴨、狗”這個(gè)百年老店的了解，孩子們對這個(gè)老店最出名的豬油湯團(tuán)也是“垂涎已久”了。

活動(dòng)目標(biāo)：1、在動(dòng)手包湯圓的活動(dòng)中，進(jìn)一步對寧波特色點(diǎn)心感興趣。

2、品嘗自己制作的點(diǎn)心，有參與的愿望。

活動(dòng)準(zhǔn)備：水磨糯米粉、清水、餡

活動(dòng)過程：1、引出主題。

“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓，一碗湯圓滿又滿，三毛錢來賣湯圓…………湯圓一樣可以當(dāng)茶飯?！薄靶∨笥?，老師唱的歌好聽嗎？”（好聽?。澳悄銈冎览蠋煶氖鞘裁磫幔俊保ㄊ菧珗A）“那你們想不想吃湯圓、作湯圓?。俊薄＃ㄏ耄?/p>

2、出示一只包好的湯團(tuán)。“快來看看老師手上拿著什么？”（湯圓）“好，那請我們小朋友好好的看一看，這個(gè)湯圓是什么樣子的？”（圓圓的、白白的，而且里面有很好吃的東西）“里面好吃的叫餡，是用豬油、白糖、黑芝麻麻餡做成的，這個(gè)呀就是我們寧波有名的豬油湯團(tuán)！”

3、請幼兒邊看，講解：“請小朋友想一想餡是怎么進(jìn)去的呢？這是寧波特有的嗎？”

4、老師示范講解包湯團(tuán)的要領(lǐng)?！拔覀冃∨笥褜⑽覀兠媲暗乃ヅ疵追奂右恍┣逅?，慢慢的揉成一個(gè)圓圓的、小小的粉團(tuán)，然后把我們準(zhǔn)備好的餡用調(diào)羹舀起一點(diǎn)放到粉團(tuán)中間的地方，在攛成一個(gè)圓就做好了”

5、幼兒跟著老師一起動(dòng)手操作。www.debasrideb.com

6、請食堂的師傅幫助下湯圓，幼兒在旁觀看，教師做講解，幼兒吃湯圓。

課后反思：

活動(dòng)三：社會(huì)；《我看廚師做美味》

活動(dòng)目標(biāo)：1，初步了解寧波有名的菜肴和小吃。

2，樂于與同伴一起分享。

活動(dòng)準(zhǔn)備：1，事先與廚師聯(lián)系。

2，布置工作間，每人一套餐具。

活動(dòng)過程：1，結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，說說自己知道或吃過那些寧波的菜肴或小吃。2，食堂工作人員給幼兒講有關(guān)即將制作的這道菜的故事，激發(fā)幼兒興趣，3，食堂工作人員現(xiàn)場制作一、兩種寧波小吃，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，鼓勵(lì)幼兒參與。

4，一起分享品嘗。

活動(dòng)四：科學(xué)：《我最愛吃的小吃》

活動(dòng)目標(biāo)：1，進(jìn)一步了解寧波有名的菜肴和小吃。

2，能大膽地表述自己的感受。

活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒園食堂自制和購買的各種寧波的小吃及菜肴，布置一個(gè)自助餐廳。

活動(dòng)過程：1，以“自助餐”的形式，開展寧波名菜、名小吃品嘗活動(dòng)，每一道菜都標(biāo)出菜名和典故。幼兒自取食物時(shí)，教師向幼兒介紹該食品的名稱和典故，豐富幼兒對寧波名菜、名小吃的了解。

2，請幼兒品嘗小吃。

3，引導(dǎo)幼兒邊吃邊交流：吃的是什么？什么特點(diǎn)？自己認(rèn)為最好吃的是什么？為什么？

活動(dòng)五：美術(shù)：《我們也來燒魚》

活動(dòng)目標(biāo)：1，了解燒魚的一般方法，萌生樂意參與廚房勞動(dòng)的愿望，體驗(yàn)“燒魚”的樂趣。

2，學(xué)習(xí)用橡皮泥塑造魚的立體造型，并用輔助材料裝飾。

活動(dòng)準(zhǔn)備：快餐盤、橡皮泥、各種色紙、吸管等。

活動(dòng)過程：1，回憶經(jīng)驗(yàn)。（1）爸爸媽媽平時(shí)是怎么樣燒魚的？燒魚需要哪些東西？（2）每種魚的燒法一樣嗎？（3）教師演示一種燒魚的做法。

2，分組操作。（1）小組討論各種不同燒法，如：雪菜墨魚、寧式鱔魚、蛤蜊鯽魚等。（2）動(dòng)手操作，巧用輔助材料裝飾，教師個(gè)別指導(dǎo)。

3，展示作品。（1）把作品放在一起，請幼兒介紹自己作品的名稱、燒法。（2）輪流觀看、學(xué)習(xí)分享，體驗(yàn)“烹飪”的樂趣。

活動(dòng)六：科學(xué)：《開漁節(jié)》

活動(dòng)目標(biāo)：1、了解開漁節(jié)的意義及基本活動(dòng)，關(guān)心家鄉(xiāng)的時(shí)事。

2、了解歌曲內(nèi)容，學(xué)習(xí)跟著節(jié)拍做相應(yīng)的動(dòng)作

活動(dòng)目標(biāo)：1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán)，初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。2、在操作活動(dòng)中激起探究的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：雞蛋、餡、刀

活動(dòng)過程：1、談話關(guān)于寧波的特色點(diǎn)心。2、制作蒸蛋：請廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán)，進(jìn)行示范。3、幼兒操作。4、吃蒸蛋。

活動(dòng)四：

活動(dòng)目標(biāo)：1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點(diǎn)。2、對中國菜感興趣。活動(dòng)準(zhǔn)備：書、圖片

活動(dòng)過程：1、幼兒自由翻看書或圖片。2、討論： 你看到什么？你喜歡那個(gè)菜？為什么？你認(rèn)為那些菜漂亮？為什么？你在那里看見過這些菜？ 3、幼兒介紹自己喜歡的菜。

活動(dòng)七：音樂：《大家吃的喜洋洋》

活動(dòng)目標(biāo)：學(xué)唱歌曲，能記住歌名，理解歌曲的內(nèi)容，并能初步跟唱歌曲。

活動(dòng)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備歌中所唱的各種小吃，

活動(dòng)過程：一，我們之前了解和吃了那么多寧波好吃的食物，我們小朋友都非常的開心，今天老師給你們聽一個(gè)好聽的歌曲，我們小朋友一定會(huì)非常喜歡的。

二，請小朋友先欣賞一遍歌曲《大家吃的喜洋洋》。

三、教歌曲《大家吃的喜洋洋》。

1、你們知道歌中唱的是哪些食物嗎？我們先請小朋友來找一下是哪些食物。

2、教師完整的唱一遍歌曲，體溫歌曲的歌詞的內(nèi)容

3、教師邊唱邊解釋歌詞的大意

4、教師再完整的范唱歌曲一遍

5、幼兒跟著老師唱3遍，幼兒慢速跟唱，根據(jù)幼兒學(xué)唱的情況，提出每一遍學(xué)唱的要求。

九：小結(jié)

通過主題活動(dòng)《寧波的食物》的開展，幼兒感受到了寧波豐富的飲食文化特色,認(rèn)識了寧波的“十大名菜”及“十大名點(diǎn)”，知道了寧波特色小吃的由來，了解了昆蟲的生長環(huán)境，體驗(yàn)到了親手制作湯團(tuán)的樂趣，在活動(dòng)中不僅體驗(yàn)到了活動(dòng)的樂趣，而且增長了知識，各個(gè)領(lǐng)域都得到了不同程度的發(fā)展。活動(dòng)開展以來，我們得到了家長的大力支持，家長幫我們收集了大量寧波飲食各個(gè)方面的資料、、書籍、網(wǎng)站和圖片。他們利用節(jié)假日帶幼兒去走街躥巷品嘗寧波的小吃，促使我們主題活動(dòng)得以順利的開展。對于如何選擇貼近幼兒生活、幼兒感興趣的活動(dòng)作為教育活動(dòng)內(nèi)容一直是老師的困惑，通過此次主題活動(dòng)的生成過程讓我深深感到：教師一定要善于觀察幼兒，發(fā)現(xiàn)幼兒平常生活中的真實(shí)需要與興奮點(diǎn)，在追隨幼兒的興奮點(diǎn)，生成教育活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，教師一定要對幼兒的問題、需要、給以及時(shí)的應(yīng)答與支持，這樣，才能為幼兒創(chuàng)造一個(gè)有利于幼兒主動(dòng)探索，積極成長的環(huán)境，為幼兒的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

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中班主題：好吃的食物

主題

在觀察中，我們發(fā)現(xiàn)：每個(gè)孩子來自于不同家庭，有些不正確的教育方式導(dǎo)致孩子們養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣，有的幼兒不愛吃蔬菜，有的幼兒不愛吃某一類的水果，而大家對甜蜜蜜的糖果卻情有獨(dú)鐘，因此， 我們預(yù)設(shè)了主題活動(dòng)“好吃的食物”，旨在利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源，以糖果、水果、蔬菜為情景脈絡(luò)，設(shè)計(jì)了一系列活動(dòng)。我們希望通過系列活動(dòng)幫助幼兒了解常見食物的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。同時(shí)，隨時(shí)關(guān)注、聆聽、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學(xué)習(xí)興趣，捕捉他們在觀察、品嘗、分辨食物過程中發(fā)現(xiàn)的問題，借助這些教育契機(jī)提升幼兒關(guān)于食物的經(jīng)驗(yàn)，積極為幼兒創(chuàng)設(shè)游戲化的環(huán)境，讓孩子們充滿興趣、積極主動(dòng)的進(jìn)入主題探究。 主題目標(biāo)：

1、通過認(rèn)識食物的種類和營養(yǎng)，學(xué)習(xí)簡單的分類，增進(jìn)孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

2、通過食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗(yàn)分享和游戲的樂趣，從而產(chǎn)生對食物探究的興趣。 優(yōu)秀教案： 活動(dòng)名稱：豆豆的一家

活動(dòng)目標(biāo)：通過品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有營養(yǎng)的。

活動(dòng)準(zhǔn)備：煮毛豆、各種豆制品。

活動(dòng)過程：

一、講講嘗嘗，交流經(jīng)驗(yàn)：

1、引起興趣：（教師扮演成豆媽媽）你們知道我是誰嗎？我是豆媽媽，這兒是我的家。今天我請客，請你們到豆豆家來做客。

2、歡迎你們到我家來做客，我請你們吃些什么呢？對了，就用我們豆豆家的好東西來招待你們。

3、請你們嘗嘗這些是什么好東西？好吃嗎？（將盤子放在桌上）

二、幼兒品嘗：

1、教師個(gè)別問問：（每組孩子都交流）

（1）你知道吃的是什么嗎？有些什么味道？

（2）你最喜歡吃哪一樣？

2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西，誰能告訴我，你最愛吃哪一樣，為什么？（出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等）

3、這樣?xùn)|西你們以前都吃過嗎？看看它是什么顏色的，剛才吃在嘴里是什么味道？（出示素火腿）

4、總結(jié)：你們剛才是的東西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的東西叫豆制品，豆制品很有營養(yǎng)，吃了會(huì)讓我們長得高，身體變得壯。

三、自助品嘗豆制品：

1、豆媽媽還準(zhǔn)備了許多豆制品，有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的，想吃嗎？（幼兒自助品嘗）

2、到豆媽媽家來做客開心嗎？歡迎你們下次再來。 主題活動(dòng)反思：

《好吃的食物》主題產(chǎn)生后，幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片，并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜。為了及時(shí)的滿足大部分幼兒交流分享的需要，激發(fā)他們更大的探索欲望，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了游戲化的環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒把更多的有關(guān)信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經(jīng)驗(yàn)。我們清楚地意識到，家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導(dǎo)家長經(jīng)常帶孩子去超市，去菜場，幫助認(rèn)識和了解糖果、水果和蔬菜，請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實(shí)物來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，不僅促進(jìn)了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解，同時(shí)，也發(fā)展了孩子的表達(dá)能力，觀察能力，以及社會(huì)性交往能力等等，這次主題活動(dòng)，讓孩子們開闊了眼界，增長了知識，體驗(yàn)到了成功的愉悅，使思維真正“活”了起來。同時(shí)提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力，調(diào)整豐富了幼兒原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，拓展了思路。[ /jiaoan]

在活動(dòng)中，也存在許多的不足，例如：

1、教師調(diào)控活動(dòng)的能力需要加強(qiáng)。

2、幼兒之間的互動(dòng)交流還欠缺。

3、這些都是我們在今后的教學(xué)活動(dòng)中需要努力的。

幼兒園托班主題活動(dòng)――愛吃的食物

幼兒園托班主題活動(dòng)――愛吃的食物

活動(dòng)一： 故事“青青吃飯”

活動(dòng)目標(biāo)

1．喜歡聽老師講故事，知道故事的名字和主要內(nèi)容。

2．愿意吃完自己的一份飯萊，不把飯菜潑撒到桌上。

活動(dòng)準(zhǔn)備

與活動(dòng)內(nèi)容相應(yīng)的教具。

活動(dòng)過程

１．以提問的方式開始談話。

你們知道他叫什么名字?喊喊他。青青是怎么吃飯的呢?我們一起來聽聽。

2．教師邊操作桌面教具邊有感情地講述故事。

3．教師邊講故事邊根據(jù)故事內(nèi)容提問，讓托兒學(xué)說“吃得可真香”。

4．鼓勵(lì)托兒自己吃飯菜，不把飯菜潑撒到桌上。

活動(dòng)二：感知比較食物

活動(dòng)目標(biāo)

感知雞蛋、蝦等生、熟食物。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1．生雞蛋、生蝦若干。

2．電飯煲。

活動(dòng)過程

1．讓托兒觀察并說說未煮熟的食物(雞蛋要去殼打在碗中)。

2．讓托兒猜猜看，雞蛋和蝦煮熟后會(huì)是什么樣子。

3．煮熟食物，讓托兒觀察并品嘗。

4．嘗試說出生熟食物不同的顏色和形態(tài)。

活動(dòng)三：認(rèn)識蘿卜、青菜

活動(dòng)目標(biāo)

1．知道蘿卜和青菜都是有營養(yǎng)的蔬菜，能分辨紅和綠兩種顏色。

2．發(fā)準(zhǔn)“蘿”(luo)、“卜”(bo)的音。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1．教師上課用的大圍兜。

2．蘿卜、青菜、小卡片若干。

3．紅蘿卜、綠青菜實(shí)物及紅房子、綠房子。

活動(dòng)過程

1．教師圍上圍兜，兜里裝著蘿卜、青菜，引出紅蘿卜和綠青菜。

2．觀察并說說蘿卜和青菜的顏色、樣子，知道蘿卜和青菜都可以吃，它們都是有營養(yǎng)的蔬菜。

3．送紅蘿卜、綠青菜回家，幫助托兒分辨“紅”、“綠”兩種顏色。

活動(dòng)四：涂色“大蘿卜”

活動(dòng)目標(biāo)

1．能朝一個(gè)方向大片大片地涂色。

2．知道只能拿1支筆進(jìn)行涂色。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1．畫好的蘿卜作業(yè)紙若干張。

2．紅、綠兩色油畫棒若干支。

3．涂好的蘿卜范例畫一張。

活動(dòng)過程：

１．出示范例，并演示涂色的方法。讓托兒說說蘿卜和葉子分別涂什么顏色。

２．托兒涂色，教師提醒托兒朝一個(gè)方向涂色。顏色不能涂錯(cuò)。

托班主題綜合活動(dòng)――愛吃的食物

幼兒園托班主題活動(dòng)——愛吃的食物

幼兒園托班主題活動(dòng)——愛吃的食物

活動(dòng)一：故事“青青吃飯”

活動(dòng)目標(biāo)：

1．喜歡聽老師講故事，知道故事的名字和主要內(nèi)容。

2．愿意吃完自己的一份飯萊，不把飯菜潑撒到桌上。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

與活動(dòng)內(nèi)容相應(yīng)的教具。

活動(dòng)過程：

１．以提問的方式開始談話。

你們知道他叫什么名字?喊喊他。青青是怎么吃飯的呢?我們一起來聽聽。

2．教師邊操作桌面教具邊有感情地講述故事。

3．教師邊講故事邊根據(jù)故事內(nèi)容提問，讓托兒學(xué)說“吃得可真香”。

4．鼓勵(lì)托兒自己吃飯菜，不把飯菜潑撒到桌上。

活動(dòng)二：感知比較食物

活動(dòng)目標(biāo)：

感知雞蛋、蝦等生、熟食物。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．生雞蛋、生蝦若干。

2．電飯煲。

活動(dòng)過程：

1．讓托兒觀察并說說未煮熟的食物(雞蛋要去殼打在碗中)。

2．讓托兒猜猜看，雞蛋和蝦煮熟后會(huì)是什么樣子。

3．煮熟食物，讓托兒觀察并品嘗。

4．嘗試說出生熟食物不同的顏色和形態(tài)。

活動(dòng)三：認(rèn)識蘿卜、青菜

活動(dòng)目標(biāo)：

1．知道蘿卜和青菜都是有營養(yǎng)的蔬菜，能分辨紅和綠兩種顏色。

2．發(fā)準(zhǔn)“蘿”(luo)、“卜”(bo)的音。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．教師上課用的大圍兜。

2．蘿卜、青菜、小卡片若干。

3．紅蘿卜、綠青菜實(shí)物及紅房子、綠房子。

活動(dòng)過程：

1．教師圍上圍兜，兜里裝著蘿卜、青菜，引出紅蘿卜和綠青菜。

2．觀察并說說蘿卜和青菜的顏色、樣子，知道蘿卜和青菜都可以吃，它們都是有營養(yǎng)的蔬菜。

3．送紅蘿卜、綠青菜回家，幫助托兒分辨“紅”、“綠”兩種顏色。

活動(dòng)四：涂色“大蘿卜”

活動(dòng)目標(biāo)：

1．能朝一個(gè)方向大片大片地涂色。

2．知道只能拿1支筆進(jìn)行涂色。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．畫好的蘿卜作業(yè)紙若干張。

2．紅、綠兩色油畫棒若干支。

3．涂好的蘿卜范例畫一張。

活動(dòng)過程：

１．出示范例，并演示涂色的方法。讓托兒說說蘿卜和葉子分別涂什么顏色。

２．托兒涂色，教師提醒托兒朝一個(gè)方向涂色。顏色不能涂錯(cuò)。

幼兒園中班主題：好吃的食物

主題

在觀察中，我們發(fā)現(xiàn)：每個(gè)孩子來自于不同家庭，有些不正確的教育方式導(dǎo)致孩子們養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣，有的幼兒不愛吃蔬菜，有的幼兒不愛吃某一類的水果，而大家對甜蜜蜜的糖果卻情有獨(dú)鐘，因此， 我們預(yù)設(shè)了主題活動(dòng)"好吃的食物"，旨在利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源，以糖果、水果、蔬菜為情景脈絡(luò)，設(shè)計(jì)了一系列活動(dòng)。我們希望通過系列活動(dòng)幫助幼兒了解常見食物的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。同時(shí)，隨時(shí)關(guān)注、聆聽、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學(xué)習(xí)興趣，捕捉他們在觀察、品嘗、分辨食物過程中發(fā)現(xiàn)的問題，借助這些教育契機(jī)提升幼兒關(guān)于食物的經(jīng)驗(yàn)，積極為幼兒創(chuàng)設(shè)游戲化的環(huán)境，讓孩子們充滿興趣、積極主動(dòng)的進(jìn)入主題探究。 主題目標(biāo)：

1、通過認(rèn)識食物的種類和營養(yǎng)，學(xué)習(xí)簡單的分類，增進(jìn)孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

2、通過食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗(yàn)分享和游戲的樂趣，從而產(chǎn)生對食物探究的興趣。 優(yōu)秀教案： 活動(dòng)名稱：豆豆的一家活動(dòng)目標(biāo)：通過品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有營養(yǎng)的。

活動(dòng)準(zhǔn)備：煮毛豆、各種豆制品。

活動(dòng)過程：

一、講講嘗嘗，交流經(jīng)驗(yàn)：

1、引起興趣：（教師扮演成豆媽媽）你們知道我是誰嗎？我是豆媽媽，這兒是我的家。今天我請客，請你們到豆豆家來做客。

2、歡迎你們到我家來做客，我請你們吃些什么呢？對了，就用我們豆豆家的好東西來招待你們。

3、請你們嘗嘗這些是什么好東西？好吃嗎？（將盤子放在桌上）二、幼兒品嘗：

1、教師個(gè)別問問：（每組孩子都交流）（1）你知道吃的是什么嗎？有些什么味道？

（2）你最喜歡吃哪一樣？

2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西，誰能告訴我，你最愛吃哪一樣，為什么？（出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等）3、這樣?xùn)|西你們以前都吃過嗎？看看它是什么顏色的，剛才吃在嘴里是什么味道？（出示素火腿）4、總結(jié)：你們剛才是的東西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的東西叫豆制品，豆制品很有營養(yǎng)，吃了會(huì)讓我們長得高，身體變得壯。

三、自助品嘗豆制品：

1、豆媽媽還準(zhǔn)備了許多豆制品，有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的，想吃嗎？（幼兒自助品嘗）2、到豆媽媽家來做客開心嗎？歡迎你們下次再來。 主題活動(dòng)反思：

《好吃的食物》主題產(chǎn)生后，幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片，并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜。為了及時(shí)的滿足大部分幼兒交流分享的需要，激發(fā)他們更大的探索欲望，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了游戲化的環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒把更多的有關(guān)信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經(jīng)驗(yàn)。我們清楚地意識到，家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導(dǎo)家長經(jīng)常帶孩子去超市，去菜場，幫助認(rèn)識和了解糖果、水果和蔬菜，請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實(shí)物來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，不僅促進(jìn)了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解，同時(shí)，也發(fā)展了孩子的表達(dá)能力，觀察能力，以及社會(huì)性交往能力等等，這次主題活動(dòng)，讓孩子們開闊了眼界，增長了知識，體驗(yàn)到了成功的愉悅，使思維真正"活"了起來。同時(shí)提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力，調(diào)整豐富了幼兒原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，拓展了思路。

在活動(dòng)中，也存在許多的不足，例如：

1、教師調(diào)控活動(dòng)的能力需要加強(qiáng)。

2、幼兒之間的互動(dòng)交流還欠缺。

3、這些都是我們在今后的教學(xué)活動(dòng)中需要努力的。