餐桌禮儀在中國傳統(tǒng)文化中占了很重要的位置,餐桌禮儀也是頭等的社交經(jīng)驗。
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時,應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)酒水禮儀
1、茶水應(yīng)該倒七分滿。當別人為你斟茶時,禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
2、白酒應(yīng)該倒十分滿,但要滿而不溢。
3、紅酒應(yīng)該倒?jié)M杯子的三分之一。在自己的桌上,要時刻留意,紅酒杯一定要放在水杯右邊。
4、香檳應(yīng)該倒?jié)M杯子的四分之三。
5、敬酒的順序,如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒,就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始,一個一個來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點的就是按照順時針方向來。碰杯時自己的酒杯應(yīng)低于領(lǐng)導(dǎo)或者長輩。
6、敬酒詞,敬酒一定要準備合適的敬酒詞。會說、能說出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的。簡單背熟幾個常用的祝酒詞,就可以隨機應(yīng)變,避免舉杯尷尬場面。
(三)用餐禮儀
1、用餐時,不可發(fā)出聲音。也不可大聲喧嘩。
2、當你用筷子去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。有條件的話,用旁邊的公筷和湯匙。
3、進餐時,先請客人、長者動筷子。
4、吃飯要端起碗。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的。不能雙手端起碗來進食;不能向碗里亂扔廢棄物;不能將碗倒扣在桌上。
5、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
6、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
中華傳統(tǒng)文化,源遠流長,從古至今,從現(xiàn)代追溯五千年的歷史。傳統(tǒng)文化顧名思義,就是從古代一直流傳至今的文化,這些文化都是古人,我們的先人,從他們身上演變而來的。比如,屈原是清明節(jié)的代表,屈原如果穿越到現(xiàn)在,絕對會是一位偉大烈士,供在中國的烈士陵園。
由于屈老的堅貞不屈,為國為民,不畏強權(quán),誓死不做賣國的,寧可跳入江中犧牲自己的性命,也不會為了一點小利益,而出賣國家出賣自己的人格,不會踐踏自己的尊嚴。
屈原死后,他的后人們?yōu)榱思o念他,雖然他一直活在人們的心中,但是現(xiàn)實中還是需要表示一下的,他們在屈原自殺的江中劃著小船,撒著用葉子包著的米團,人們覺得這樣魚蝦就會吃這些米團,而不會吃屈原的軀體了。由此在江中劃船變成了賽龍舟,撒米團演變成了現(xiàn)在家家吃的粽子,而在那一天人們把那一天定位了紀念屈原這位偉大的愛國之士的紀念日,每年的4月4日就是紀念屈原的日子,我們叫它“清明節(jié)”。
例如這樣事例還有很多,很多人肯定都不明白,在除夕春節(jié)為什么要放鞭炮,讓我來告訴你為什么。相傳每年有一天,有個叫“年獸”來擾亂居民的安全,出居民糧食,毀他們的房子,弄的他們?nèi)诵幕袒???墒强茨戢F那么兇惡高大,他們卻又不敢與之抗衡,終于有一天他們發(fā)現(xiàn)年獸怕響聲,于是家家戶戶都在年獸來的那天放起了鞭炮。年獸聽見這些鞭炮響聲,嚇得落荒而逃,人們終于又回到了平靜的生活。那天就成了除夕春節(jié),就是這么來的,家家戶戶都要過年,給紅包,這樣才吉利,說這一年都會富富貴貴,平安無事。
這些都是我們中華的傳統(tǒng)文化,我們中午的傳統(tǒng)文化節(jié),所以源遠流長,就說明我例舉的僅僅是個皮毛,還有好多好多的傳統(tǒng)文化是我們所不知道的,就是有了這些傳統(tǒng)文化我們才會多姿多彩,這傳統(tǒng)文化代表了我國古代到今天,人民的智慧結(jié)晶。
就是靠的這些傳統(tǒng)文化,而就是這些傳統(tǒng)文化是別的國家,甚至別的星球所沒有的,它們是我國獨一無二的,是智慧,是結(jié)晶,是成果,所以它們會源遠流長。
中華傳統(tǒng)文化又是博大精深的,你想模仿想復(fù)制那是遠遠不可能的。如果是簡簡單單的,有何是堪稱“傳統(tǒng)”這兩個字,就算再給你十年,五十年甚至一百年,它只會越來越神秘,你永遠知道的不是它的皮毛,其精髓不是精深,而是很精深,非常的精深。
所以我說中華傳統(tǒng)文化是源遠流長,是博大精深,是獨一無二的。
1、金雞報曉重重喜;神犬迎新處處春。
2、玉宇來神六;春光滿大千。
3、雞鳴昌盛世;犬守太平年。
4、聽辭歲金雞,兩岸往來頻報喜;看迎春玉犬,九州騰躍倍舒懷。
5、雞司晨喚出一輪紅日;犬守夜迎來萬戶安寧。
6、酉雞辭歲霈雨結(jié)碩果;戌狗迎春瑞雪兆豐年。
7、大地流金萬事通冬去春來萬象新橫批:歡度春節(jié)
8、大地歌喚彩云滿園春關(guān)不住橫批:春色滿園
9、盛世千家樂新春百家興橫批:歡度佳節(jié)
10、千年迎新春瑞雪兆豐年橫批:年年有余
11、歡聲笑語賀新春歡聚一堂迎新年橫批:合家歡樂
12、共享錦繡年華相伴健康天使橫批:福如東海
13、財源滾滾隨春到喜氣洋洋伴福來橫批:財源廣進
14、春風入喜財入戶歲月更新福滿門橫批:新春大吉。
15、大順大財大吉利新春新喜新世紀橫批:萬事如意
16、占天時地利人和取九州四海財寶橫批:財源不斷
17、高居寶地財興旺福照家門富生輝橫批:心想事成
18、天地和順家添財平安如意人多福橫批:四季平安
19、春歸大地人間暖福降神州喜臨門橫批:福喜盈門
20、內(nèi)外平安好運來合家歡樂財源進橫批:吉星高照
21、日日財源順意來年年福祿隨春到橫批:新春大吉
22、迎喜迎春迎富貴接財接福接平安橫批:吉祥如意
23、創(chuàng)大業(yè)千秋昌盛展宏圖再就輝煌橫批:大展宏圖
24、一帆風順年年好萬事如意步步高橫批:五福臨門
25、民安國泰逢盛世風調(diào)雨順頌華年橫批:民泰國安
26、精耕細作豐收歲勤儉持家有余年橫批:國強富民
27、發(fā)憤圖強興大業(yè)勤勞致富建小康橫批:科技致富
28、歡天喜地度佳節(jié)張燈結(jié)彩迎新春橫批:家庭幸福
29、迎新春事事如意接鴻福步步高升橫批:好事臨門
30、萬事如意展宏圖心想事成興偉業(yè)橫批:五福臨門
31、和順門第增百福合家歡樂納千祥橫批:歡度春節(jié)
32、冬去山川齊秀麗喜來桃里共芬芳橫批:新年大吉
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