為了確保活動(dòng)安全順利進(jìn)行,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是活動(dòng)的書(shū)面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么制定活動(dòng)方案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編為大家收集的酒店圣誕主題活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
一、活動(dòng)主題:
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的:
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。酒店內(nèi)天花板上掛圣誕藤條,四周用五彩圣誕球、圣誕花環(huán)等裝飾,進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式:
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注:
圣誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》(SilentNight)
2.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)
3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)
8.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
9.《聽(tīng)啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買(mǎi)。
特別提醒:由于每個(gè)餐廳在定位、在整個(gè)設(shè)計(jì)、在顧客定位上都存在著差異,因此不可完全套用,僅此思路作為參考,結(jié)合時(shí)下一些顧客群體的喜好元素,結(jié)合自身餐廳實(shí)際情況進(jìn)行方案的整體設(shè)計(jì)。
一、活動(dòng)主題
鼓舞飛揚(yáng)音樂(lè)無(wú)處不在
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日晚7:00至9:30
三、活動(dòng)地點(diǎn)
xx
四、活動(dòng)形式
以音樂(lè)為主題,以舞蹈為媒介
包括:
1、以外請(qǐng)的xx隊(duì)表演經(jīng)典金曲及應(yīng)景的.`英文歌曲為主線(xiàn)。
2、穿插火熱街舞。
3、突出“殘酷一叮”游戲:發(fā)動(dòng)業(yè)主事先自報(bào)節(jié)目,節(jié)目可包括:唱歌、樂(lè)器表演、舞蹈或其他。在限定時(shí)間(一分鐘內(nèi))未被叮走的,可獲得圣誕老人親手送上大禮品一份。至于被叮走的可獲得小丑送上小禮品一份。
4、加入互動(dòng)的游戲:超級(jí)無(wú)敵估歌仔,大小同慶(踩報(bào)紙游戲)。
超級(jí)無(wú)敵估歌仔:請(qǐng)上兩組人(每組五人),分站在舞臺(tái)兩邊,放音樂(lè)猜歌名,組員之間可以互相商量,猜到的跑到擴(kuò)音器前講出歌名,以一組估出最多者為勝。
大小同慶:請(qǐng)上三組人,每組三人。首先是三人同時(shí)站在一張同開(kāi)的報(bào)紙上,通過(guò)者,進(jìn)入下一關(guān)。三個(gè)人同時(shí)站在1/2報(bào)紙上,通過(guò)者再下一關(guān),三個(gè)人同時(shí)站在報(bào)紙上,堅(jiān)持到最后者為贏,長(zhǎng)度為8分鐘。
5、結(jié)束時(shí)圣誕老人在臺(tái)下與小朋友玩游戲(蜈蚣步、超級(jí)無(wú)敵估歌仔、撥河)送小禮品,肯德基“奇奇”出場(chǎng)與小朋友玩耍。
五、活動(dòng)對(duì)象
xx居所有業(yè)主
六、工作任務(wù)分配
1、晚會(huì)前期籌備工作組負(fù)責(zé)人:xx
2、晚會(huì)當(dāng)晚現(xiàn)場(chǎng)工作負(fù)責(zé)人:xx
一、活動(dòng)目的
通過(guò)父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx-06-21
三、活動(dòng)地點(diǎn):
xxx
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話(huà),無(wú)論是市話(huà)、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:
(1)、免費(fèi)合影一張;
(2)、送影框一個(gè);
(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品13份;
(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的'父親,我店免費(fèi)提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以?xún)?nèi)用。餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--策劃書(shū)餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--策劃書(shū)。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
(一)、對(duì)外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容:父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè)!當(dāng)天生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話(huà):
(三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客;
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:
(1)、x展架3個(gè);
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節(jié)菜單;
(4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;
(5)、臺(tái)面軟文(從六一兒童節(jié)到6、15父親節(jié));
(6)、背景音樂(lè):陳紅的《?;丶铱纯础?,崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ):父親節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸福快樂(lè)!
(2)、現(xiàn)場(chǎng)拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo),來(lái)來(lái)讓我們?cè)诟赣H節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去;
(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),祝現(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂(lè)、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō):各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂(lè)身體健康?。▽⒎諊葡蚋叱保?/p>
六、注意事項(xiàng)
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過(guò)則顯假,欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、父親節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的父親必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的父親或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為父親說(shuō)句祝福的話(huà)語(yǔ)。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
20xx年圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動(dòng),通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)及餐廳去年的圣誕經(jīng)營(yíng)情況,擬定今年圣誕活動(dòng)方案,以期實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)濟(jì)效益的`最新突破,進(jìn)而提高酒店在信陽(yáng)的知名度。圣誕活動(dòng)具體方案如下:
一、活動(dòng)主題
璀璨、圣誕之夜海鮮自助盛宴
二、日期:
20xx年12月24日時(shí)間:18:00-21:00
三、地點(diǎn):
酒店一樓百合西餐廳
四、價(jià)格:
成人凈價(jià)138元位兒童凈價(jià)68元位
(80-120公分小孩享受兒童價(jià))
五、活動(dòng)項(xiàng)目
價(jià)格包括:圣誕自助大餐,免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏;時(shí)間:17:30-20:30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取,價(jià)格另商榷)
一等獎(jiǎng)3名:獲贈(zèng)中樂(lè)百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)
二等獎(jiǎng)5名:西餐自助晚餐券1張;
三等獎(jiǎng)10名:進(jìn)口美人酒一瓶
歡樂(lè)獎(jiǎng):精美掛件一個(gè);
六、活動(dòng)內(nèi)容
1.平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂(lè)小丑和圣誕老人在餐廳門(mén)口迎賓,餐中與賓客互動(dòng);
2.每位來(lái)賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè);
3.安排專(zhuān)人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);
4.每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;
5.特邀樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏;
七、圣誕票的銷(xiāo)售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定
1.銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì):全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元;半票無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)。
2.財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì);獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。
3.相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)
A、由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出,并做好資金回收、開(kāi)具發(fā)票等工作。
B、圣誕票一旦售出須立即繳回票款,如協(xié)議單位特殊客戶(hù)關(guān)系,可滯后繳回,但最遲不得超過(guò)15天。
C、對(duì)員工的銷(xiāo)售提成做好記錄,對(duì)售票的登記需細(xì)致,以便安排座位。如:圣誕票編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話(huà)、銷(xiāo)售人等。
一、整體策劃:
活動(dòng)主題;“繽紛圣誕,歡騰綠洲”
目標(biāo)定位;商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群
活動(dòng)廣告語(yǔ):“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”
廣告文案;
親情篇:一家三代圍坐在圣誕餐桌旁,暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個(gè)人都有了家的感覺(jué),心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對(duì)望著,深情地發(fā)自?xún)?nèi)心最柔軟的聲音:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”
友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;圣誕的到來(lái),愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問(wèn)候,這次一定補(bǔ)償;所有的祝福,統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚:今年的圣誕夜,希望有你在身邊
愛(ài)情篇:因?yàn)橛心?,我的生命里有了安定和緩慢“?zhí)子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著…當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候,但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時(shí)此刻,只有一個(gè)單純美好的愿望:今年的圣誕夜,希望有你在身邊
廣告定位:
電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示)
媒體:《中國(guó)青年報(bào)》、《云南日?qǐng)?bào)》、《都市時(shí)報(bào)》、《春城晚報(bào)》、《云南信息報(bào)》、云南電視臺(tái)、昆明電視臺(tái)、昆明人民廣播電臺(tái)、云南信息港
宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)日花絮,新聞報(bào)導(dǎo),會(huì)場(chǎng)圖片
宣傳時(shí)間:20xx年月日××年月日
宣傳頻率:
報(bào)紙:《云南日?qǐng)?bào)》:公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。《都市時(shí)報(bào)》:公告一次,新聞報(bào)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次。春城晚報(bào)》:節(jié)日花絮及新聞報(bào)導(dǎo)三次,爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳?!对颇闲畔?bào)》:相關(guān)信息報(bào)導(dǎo)三次。
昆明人民廣播電臺(tái):以“繽紛圣誕,歡騰綠洲”為主題,開(kāi)辟宣傳綠洲大酒店圣誕活動(dòng)的欄目,每三天一次、每次五分鐘
云南信息港及綠洲大酒店網(wǎng)站:滾動(dòng)播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
云南電視臺(tái)和昆明電視臺(tái)以及戶(hù)外廣告以及拉橫幅宣傳
大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
印刷精美質(zhì)量好的宣傳手冊(cè):
宣傳畫(huà)冊(cè),一方面集中、全面展示活動(dòng)內(nèi)容及安排,更加具有系統(tǒng)性、完整性;另一方面,可以成為饋贈(zèng)各方佳賓的最好禮物,成為對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳綠洲大酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續(xù)性。
宣傳畫(huà)冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè):
分冊(cè)一:整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內(nèi)部設(shè)施、機(jī)構(gòu)設(shè)置等,為客戶(hù)提供酒店信息
分冊(cè)二:著重介紹酒店餐飲和住宿條件,并配以插圖等,體現(xiàn)綠洲的豪華與舒適,闡釋綠洲的文化信息
分冊(cè)三:集中、全面地展示“繽紛圣誕,歡騰綠洲”圣誕狂歡活動(dòng)。介紹節(jié)目?jī)?nèi)容與安排
并給每張宣傳畫(huà)冊(cè)編號(hào),在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用(可節(jié)約制作抽獎(jiǎng)券的費(fèi)用開(kāi)支)
印刷賀卡送客戶(hù)(費(fèi)用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
賀卡具有收藏價(jià)值,并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式,能滲透酒店對(duì)老客戶(hù)的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶(hù)的熱情期待
印制宣傳單份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
利用宣傳手冊(cè)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,其長(zhǎng)處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對(duì)擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。
二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾;
主景點(diǎn)布置酒店整體氣氛布置:
給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
安排兩名圣誕天使迎賓
整個(gè)酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。
酒店提供照相留影服務(wù)。
大廳外
在大廳外空地?cái)[設(shè)一棵三米高的掛滿(mǎn)圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹(shù)高大氣派渲染氛圍,烘托節(jié)日氣氛。包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算元
酒店員工一律穿著圣誕禮服,包括門(mén)口的服務(wù)人員
還可以請(qǐng)一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在酒店門(mén)伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛(ài),增添節(jié)日的喜慶色彩,吸引客人(費(fèi)用預(yù)算:元)
大堂
大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)
是酒店一進(jìn)門(mén)的水臺(tái)可以用圣誕裝飾物精心裝點(diǎn),主體顏色紅、白、綠圣誕三元色,隨著水自上而下的流動(dòng)循環(huán)播放圣誕樂(lè)曲,整體形成一種視覺(jué)上和聽(tīng)覺(jué)上的沖擊力(費(fèi)用預(yù)算元)
是在客梯前空地做一個(gè)圣誕魔法屋用泡木雕費(fèi)用預(yù)算元請(qǐng)一個(gè)外國(guó)人扮演圣誕老人(費(fèi)用預(yù)算:元),手提禮物袋,根據(jù)客人的不同需求分發(fā)不同類(lèi)別的就餐卡(就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式,分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設(shè)置不同,但每一張卡上都寫(xiě)著“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”的字樣(費(fèi)用預(yù)算:元)
是客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝,將客人帶到指定的就餐廳
大廳內(nèi)外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元
禮品主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房??蜕虅?wù)客人所送的禮品預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用元
活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置(主要是三個(gè)主題餐廳的布置)
燭光晚宴:(情侶卡)
時(shí)間:××年月日:——:
地點(diǎn):中餐廳
餐桌布置:大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭,香檳(自費(fèi)),鮮艷的圣誕花,閃耀的燭光,無(wú)不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。
規(guī)模:——人
內(nèi)容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
節(jié)目安排:圣徒手持蠟燭深情演繹故事…
比賽環(huán)節(jié):(獎(jiǎng)品均為本酒店的餐飲券、歡唱券等消費(fèi)券,且下次消費(fèi)時(shí)方可使用)
“心心相映”:一對(duì)情侶分別將給彼此的祝福寫(xiě)在彩帶上,然后裝進(jìn)同種顏色的心型氣球里,用雙方的臉頰將氣球送到對(duì)面的“潘多拉的魔盒”,途中需要彼此默契的合作,穿越幾重障礙才能到達(dá),整個(gè)過(guò)程中,氣球不能掉到地上,否則無(wú)效。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),盒子里的氣球最多者獲勝
“甜蜜地負(fù)擔(dān)”:男方身著圣誕老人的服裝,前面掛一只沉甸甸的圣誕禮物袋,背負(fù)著用一只手拉著泡木做的雪橇的女友,朝著一個(gè)有著挪威建筑風(fēng)格的木制的圣誕小屋前行,最先到達(dá)者勝出。
“執(zhí)子之手,與子攜老”:女方戴著可愛(ài)的卡通手套,站成一列;男士被布帶蒙著眼睛,通過(guò)與每個(gè)女士?jī)擅腌姷妮p觸,找出自己的女友,并站到她的左邊。待大家各就各位后,主持人宣布可以取下布帶后,找對(duì)的為獲勝者。
(活動(dòng)中可提供專(zhuān)業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費(fèi)項(xiàng)目)
票價(jià):元張
元套票含圣誕大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
(以上圣徒及主持人費(fèi)用預(yù)算:元;會(huì)場(chǎng)布置費(fèi)用預(yù)算元)
一、活動(dòng)主題
“夢(mèng)幻海上圣誕之旅:愛(ài)與奇跡的邂逅”
二、活動(dòng)目標(biāo)
營(yíng)造節(jié)日氛圍:在郵輪上創(chuàng)造一個(gè)溫馨、浪漫、充滿(mǎn)節(jié)日氣息的環(huán)境,讓每一位乘客都能感受到濃厚的圣誕節(jié)氛圍。
增強(qiáng)旅客體驗(yàn):通過(guò)精心設(shè)計(jì)的活動(dòng)和互動(dòng)環(huán)節(jié),提升旅客的參與感和滿(mǎn)意度,留下難忘的旅行記憶。
促進(jìn)家庭與友情:鼓勵(lì)家庭成員之間以及旅客之間的互動(dòng),增進(jìn)情感交流,打造和諧的社群氛圍。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月20日 - 20xx年12月26日
四、活動(dòng)內(nèi)容
1. 開(kāi)幕式:圣誕亮燈儀式
時(shí)間:12月20日晚上7點(diǎn)
內(nèi)容:在甲板上舉行盛大的圣誕樹(shù)亮燈儀式,伴有合唱團(tuán)演唱經(jīng)典圣誕歌曲,同時(shí)釋放節(jié)日煙花,正式拉開(kāi)圣誕慶祝序幕。
2. 圣誕主題裝飾
全船裝飾:使用圣誕彩燈、雪花、圣誕老人與馴鹿等元素裝飾郵輪內(nèi)外,每個(gè)角落都充滿(mǎn)節(jié)日氣氛。
特色區(qū)域:設(shè)置圣誕市集、北極村兒童游樂(lè)區(qū)、圣誕郵局(供旅客寄送明信片)等主題區(qū)域。
3. 圣誕美食節(jié)
時(shí)間:12月24日-25日
內(nèi)容:各餐廳推出圣誕特色菜單,包括傳統(tǒng)火雞大餐、圣誕布丁、姜餅屋等。舉辦烹飪工作坊,邀請(qǐng)大廚教旅客制作圣誕甜品。
4. 圣誕表演與娛樂(lè)
圣誕晚會(huì):12月24日晚,舉行大型圣誕晚會(huì),包括歌舞表演、魔術(shù)秀、圣誕故事劇場(chǎng)等。
親子活動(dòng):組織圣誕老人見(jiàn)面會(huì)、兒童手工藝品制作、尋找圣誕寶藏游戲等親子活動(dòng)。
電影之夜:露天甲板播放經(jīng)典圣誕電影,如《極地特快》、《圣誕頌歌》等。
5. 慈善活動(dòng)
圣誕愛(ài)心捐贈(zèng):與慈善機(jī)構(gòu)合作,發(fā)起玩具、書(shū)籍捐贈(zèng)活動(dòng),鼓勵(lì)旅客參與,傳遞節(jié)日的'溫暖與愛(ài)心。
6. 平安夜與圣誕節(jié)特別活動(dòng)
平安夜教堂服務(wù):為有興趣的旅客提供船上教堂的平安夜彌撒或祈禱服務(wù)。
圣誕早晨驚喜:每位旅客床頭掛上圣誕襪,內(nèi)含小禮物和祝??ǎM圣誕老人送禮的傳統(tǒng)。
五、宣傳與營(yíng)銷(xiāo)
社交媒體活動(dòng):提前一個(gè)月在官方社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告,開(kāi)展#海上圣誕奇遇#話(huà)題挑戰(zhàn),增加互動(dòng)與曝光。
合作伙伴促銷(xiāo):與旅游網(wǎng)站、信用卡公司合作,推出圣誕專(zhuān)屬優(yōu)惠套餐。
船上宣傳:通過(guò)郵輪日?qǐng)?bào)、船上廣播、電子顯示屏等方式,每日更新活動(dòng)信息,確保每位旅客都能及時(shí)了解并參與。
六、安全與健康措施
確保所有活動(dòng)遵守當(dāng)?shù)丶皣?guó)際的健康安全規(guī)定,加強(qiáng)清潔消毒,提供充足的洗手液和口罩。
實(shí)行預(yù)約制參加部分熱門(mén)活動(dòng),避免人群過(guò)度聚集。
一、活動(dòng)方式:
1、 供貨方式:在蜀九香消費(fèi)的客人享受買(mǎi)三瓶雪花超純即可享受贈(zèng)送一瓶;我方采購(gòu)按照買(mǎi)三件贈(zèng)送一件,其他包含瓶蓋費(fèi)依然存在。
2、 活動(dòng)方式:凡進(jìn)店消費(fèi),并購(gòu)買(mǎi)雪花超純啤酒的`3瓶的客人可享受贈(zèng)送一瓶雪花超純;活動(dòng)期間提供存酒服務(wù);
二、活動(dòng)目標(biāo):
提高雪花超純啤酒的銷(xiāo)量,同時(shí)以此為契機(jī),開(kāi)展店內(nèi)的店慶活動(dòng);
三、相關(guān)準(zhǔn)備:
1、 宣傳海報(bào)一張店內(nèi)、x展架一個(gè)候客區(qū);
2、 人員準(zhǔn)備:服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn),推銷(xiāo)培訓(xùn);
3、 店內(nèi)微信宣傳;
4、 活動(dòng)相關(guān)評(píng)估資料的準(zhǔn)備;
四、活動(dòng)預(yù)算:
1、 海報(bào)及x展架制作費(fèi)200元;
五、效果評(píng)估:
1、 客人消費(fèi)雪花超純提升比例20%以上;
2、 參與活動(dòng)的客人對(duì)店內(nèi)此項(xiàng)活動(dòng)調(diào)查滿(mǎn)意度80%;
活動(dòng)目的:
通過(guò)模擬圣誕市集的形式,讓參與者體驗(yàn)購(gòu)物的樂(lè)趣同時(shí),以物易物或小額交易的方式交換禮物,促進(jìn)資源循環(huán)利用,增強(qiáng)社區(qū)或團(tuán)隊(duì)凝聚力。
活動(dòng)時(shí)間:
圣誕節(jié)前夕的周末全天。
參與人員:
社區(qū)居民、學(xué)校師生、企業(yè)員工等,鼓勵(lì)家庭為單位參與。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.攤位設(shè)置:劃分區(qū)域設(shè)置多個(gè)攤位,每個(gè)攤位由一位或多位參與者負(fù)責(zé),展示并出售或交換自己的二手物品或手工藝品。
2.物品征集:提前發(fā)布活動(dòng)信息,鼓勵(lì)參與者準(zhǔn)備可交換或出售的物品,如書(shū)籍、玩具、裝飾品、手工藝品等。
3.市集布置:使用圣誕元素裝飾市集,營(yíng)造節(jié)日氛圍。
4.交易規(guī)則:制定簡(jiǎn)單的交易規(guī)則,如支持現(xiàn)金交易、以物易物或設(shè)定統(tǒng)一的“市集貨幣”進(jìn)行交易。
5.宣傳與邀請(qǐng):通過(guò)社交媒體、海報(bào)、傳單等方式宣傳活動(dòng),邀請(qǐng)更多人參與。
活動(dòng)流程:
1.市集開(kāi)幕:主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始,介紹市集規(guī)則和特色攤位。
2.自由交易:參與者自由逛市集,挑選心儀的物品進(jìn)行交易或交換。
3.特別活動(dòng):設(shè)置“圣誕愿望樹(shù)”,參與者寫(xiě)下自己的愿望或需要的物品掛在樹(shù)上,其他參與者可嘗試滿(mǎn)足這些愿望。
4.才藝展示:邀請(qǐng)參與者進(jìn)行才藝表演,如唱歌、跳舞、魔術(shù)等,增加活動(dòng)趣味性。
5.市集閉幕:活動(dòng)結(jié)束前,進(jìn)行簡(jiǎn)短的總結(jié)與感謝,鼓勵(lì)參與者分享自己的'收獲與感受。
注意事項(xiàng):
確保交易物品的安全與衛(wèi)生,避免交換或出售損壞或不適宜的物品。
強(qiáng)調(diào)誠(chéng)信交易,維護(hù)市集的良好秩序。
關(guān)注環(huán)保,鼓勵(lì)使用可循環(huán)材料包裝物品,減少浪費(fèi)。
一、活動(dòng)主題
“夢(mèng)幻圣誕,海上奇遇”——打造一場(chǎng)獨(dú)一無(wú)二的海上圣誕慶典,讓每一位乘客在波光粼粼的海面上,體驗(yàn)到最溫馨、最浪漫的圣誕節(jié)日氛圍。
二、活動(dòng)目標(biāo)
提升乘客體驗(yàn):通過(guò)豐富多彩的圣誕活動(dòng),增強(qiáng)乘客的參與感與滿(mǎn)意度,留下難忘的回憶。
加強(qiáng)品牌宣傳:利用社交媒體、乘客口碑等渠道,擴(kuò)大郵輪品牌的影響力。
促進(jìn)消費(fèi):設(shè)計(jì)吸引乘客的購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)等消費(fèi)項(xiàng)目,提升郵輪整體收益。
三、活動(dòng)時(shí)間
前期準(zhǔn)備:活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始籌備,包括宣傳物料制作、節(jié)目編排、裝飾布置等。
正式活動(dòng):圣誕節(jié)前一周至圣誕節(jié)當(dāng)天,根據(jù)郵輪航程靈活安排。
四、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕主題裝飾
郵輪內(nèi)外全面布置,采用紅綠白經(jīng)典圣誕色彩,裝飾圣誕樹(shù)、雪花、彩燈、圣誕襪等元素。
公共區(qū)域設(shè)置圣誕主題拍照區(qū),配備專(zhuān)業(yè)攝影師,提供圣誕主題相框和道具,供乘客拍照留念。
圣誕音樂(lè)會(huì)
邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)樂(lè)隊(duì)或歌手,在郵輪劇場(chǎng)舉辦圣誕音樂(lè)會(huì),演繹經(jīng)典圣誕歌曲及節(jié)日樂(lè)章。
增設(shè)互動(dòng)環(huán)節(jié),邀請(qǐng)乘客上臺(tái)與樂(lè)隊(duì)共唱,增強(qiáng)節(jié)日氛圍。
圣誕晚宴
舉辦多場(chǎng)圣誕主題晚宴,提供豐富的`圣誕大餐,包括火雞、布丁、圣誕餅干等傳統(tǒng)美食。
每桌配備圣誕帽、蠟燭等裝飾,營(yíng)造溫馨浪漫的就餐環(huán)境。
圣誕市集
在郵輪特定區(qū)域設(shè)立圣誕市集,售賣(mài)手工藝品、圣誕禮物、特色小吃等。
鼓勵(lì)乘客參與手工制作圣誕裝飾品,如編織襪子、繪制圣誕卡片等。
圣誕尋寶游戲
設(shè)計(jì)郵輪內(nèi)部的圣誕尋寶游戲,參與者需根據(jù)線(xiàn)索找到隱藏的圣誕禮物或完成特定任務(wù)。
設(shè)置豐厚獎(jiǎng)品,增加游戲的趣味性和吸引力。
親子活動(dòng)
舉辦親子圣誕手工坊,教授孩子們制作圣誕裝飾品、圣誕餅干等。
組織親子圣誕派對(duì),邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)講師進(jìn)行親子互動(dòng)游戲和舞蹈教學(xué)。
圣誕慈善活動(dòng)
發(fā)起圣誕慈善捐贈(zèng)活動(dòng),邀請(qǐng)乘客捐贈(zèng)書(shū)籍、玩具等物品給需要的兒童。
郵輪公司可匹配部分捐贈(zèng)物資,共同傳遞愛(ài)心與溫暖。
五、宣傳推廣
社交媒體營(yíng)銷(xiāo):利用微博、微信公眾號(hào)、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告、精彩瞬間和乘客反饋。
郵件通知:向已預(yù)訂郵輪的乘客發(fā)送活動(dòng)邀請(qǐng)函和詳細(xì)日程安排。
合作伙伴宣傳:與旅行社、酒店等合作伙伴聯(lián)合宣傳,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
六、預(yù)算規(guī)劃
根據(jù)活動(dòng)規(guī)模和內(nèi)容,制定詳細(xì)的預(yù)算計(jì)劃,包括裝飾費(fèi)用、演出費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等。同時(shí),預(yù)留一定的應(yīng)急預(yù)算以應(yīng)對(duì)不可預(yù)見(jiàn)的情況。
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。
此時(shí),xx魚(yú)餐廳在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為新魯菜的代表之一。
當(dāng)今餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)可以概括為:發(fā)展非常迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)持續(xù)繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。
近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:
1、擁有自己的特色;
2、全面的(質(zhì)量)管理;
3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;
四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件是必不可少的,否則,將是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店和餐館迅速消失的原因。
近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:
1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
店慶時(shí)間:20xx年12月13-22日,共10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店
參加人員:公司全體員工、前來(lái)就餐的顧客等
營(yíng)銷(xiāo)主題:顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理改進(jìn)、文化創(chuàng)新
具體方案策劃
(一)sp方案
(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下:
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
(2)xx。
①每日推出一款xx菜,每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿(mǎn)200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
③打折,這是快速增加銷(xiāo)量的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(3)禮品、xx。計(jì)劃派發(fā)紀(jì)念品和小禮物,以增進(jìn)與顧客的親密感,擴(kuò)大宣傳。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
xx方案:主題——“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
13日至22日慶典期間,當(dāng)天消費(fèi)超過(guò)150元的顧客均可參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店xx包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店xx包1個(gè),現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要求員工、員工和企業(yè)之間進(jìn)行雙向溝通和信息共享,并采用有效的激勵(lì)措施。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。而在今后的工作中,內(nèi)部人員的營(yíng)銷(xiāo)工作也將得到固定。
征文比賽。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚(yú)館”
要求:
(1)題材圍繞微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
(2)體裁不限。散文、散文、敘事、論辯、詩(shī)歌都可以。
(3)截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
成本節(jié)約比賽。
通過(guò)一系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行再教育,提高他們的工作積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在開(kāi)展傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),要提倡愛(ài)人、商業(yè)、家庭和孝道。比如情侶可以提供18元、28元、38元和48元綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。推出綠色家宴無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。
在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
秋冬是滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜肴。
四、文化營(yíng)銷(xiāo)方案
1以店慶11周年為契機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的.企業(yè)文化,提升公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光xx,魚(yú)宴的制作流程,各分支公司的xx資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
商店的氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、流行xx等。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),xx無(wú)疑是吸引公眾注意力的xx。酒店根據(jù)不同xx有不同xx受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位,合理的選擇xx投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō),一般選擇xx有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告要結(jié)合起來(lái)才能取得更好的效果。具體發(fā)布方式可以是:該店在慶典前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。使用xx集成實(shí)現(xiàn)小輸入大輸出。
五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
1、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀(jì)念品等
2、店慶時(shí)酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及xx商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造一種簡(jiǎn)約雅致的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從家門(mén)前走過(guò),都會(huì)被這種氛圍所吸引。
3、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;xx如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。晚餐后,您還可以參加xx活動(dòng)并贈(zèng)送紀(jì)念品。
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