關(guān)于長沙臭豆腐作文

關(guān)于長沙臭豆腐作文9篇。

寫作與我們的生活息息相關(guān)，寫作是用真情實(shí)感來表達(dá)自己內(nèi)心的想法。寫作文時(shí)不要照抄照搬材料，這樣會(huì)讓看作文的人認(rèn)為是湊字?jǐn)?shù)，如何快速寫好一篇作文？經(jīng)過搜索整理，欄目小編為你呈現(xiàn)“關(guān)于長沙臭豆腐作文”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因?yàn)殚L沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊(duì)遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇2

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致?。『诤鹾醯念伾?，難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會(huì)對(duì)它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會(huì)被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦恪３舳垢趼劤魵鈸浔?，可能?huì)讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說??！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會(huì)頓時(shí)感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇3

我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說民以食為天，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯(cuò)過這誘人可口的獨(dú)特味道。

我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼?？墒?，當(dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會(huì)清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會(huì)兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無窮。

不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。

相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇4

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級(jí)杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇5

蔣騏好

在長沙這個(gè)美食天堂，有許多風(fēng)靡全球的美味小吃，彈牙爽滑的米粉，火辣勁爆的小龍蝦，軟糯香甜的糖油粑粑而在這眾多美食中，我最愛吃的還是那表里不一，臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

或許有人一提到臭豆腐，就會(huì)想到它那漆黑的外表和令人上頭的氣味。而我一想到它卻是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外殼和滑嫩的內(nèi)里形成鮮明對(duì)比，搭配鮮辣美味的湯汁，我只能說一句：絕！

到底為什么會(huì)讓人連連叫絕，那就讓我來好好介紹一番，臭豆腐雖然其貌不揚(yáng)，活脫脫是一個(gè)黑大漢,但是它卻在口感上下足了功夫，不過別看它小小的個(gè)頭毫不起眼，似乎在長沙這個(gè)美食天堂很難有立足之地，可實(shí)際它的足跡卻遍布大街小巷，三步五步就會(huì)有一條臭豆腐愛好者排起的長龍，為了吃上這一口，不惜排上半個(gè)小時(shí)的隊(duì)，可是當(dāng)你拿到一碗剛出鍋的臭豆腐，冒著燙嘴的危險(xiǎn)咬上一口，香氣在鼻子里奔跑，湯汁在口腔里爆炸，排隊(duì)時(shí)的疲憊和焦躁都會(huì)在這一刻煙消云散，這時(shí)也許你會(huì)被它的熱辣刺激的淚流滿面，但它又如同有魔法一般引誘著你的舌頭再去吃上一口，這就是臭豆腐最大的魅力。

去了長沙，我才知道這位表里不一的人氣王還是一位花樣百出的變身王。大大小小就不用說了，你可聽說過香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店還有冰紅茶味的！還真是應(yīng)了那句沒有你想不到，只有你做不到啊！

在我的介紹下你是不是也想親自去嘗嘗這道聞著臭吃著香的美食，那就快快行動(dòng)起來吧，不然可就要被我們這群真愛粉搶光嘍！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇6

說起長沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無與倫比。香！那是一個(gè)天下無敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來的？我們?nèi)フ艺??！薄皠e了，我們說好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢。”

我們一路尋著臭臭香香，來到一家“長沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過分！來到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長在豆腐上的黑毛！都長毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢?！?/p>

只見她先把這些長了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說中的.長沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來是毛主席題的。長沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇7

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇8

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時(shí)，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號(hào)稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载洠砸恢睕]有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊(duì)伍?。∩馀d隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會(huì)，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保??！

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請(qǐng)，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇9

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個(gè)長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。。?/p>

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寫長沙臭豆腐作文800字

作為一名學(xué)生，寫好作文是非常必要的，經(jīng)常寫作文可以讓我們?cè)谏顚?shí)際中獲得靈感，寫好作文能夠幫助我們更好地表達(dá)自己的情感。寫作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫長沙臭豆腐作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

寫長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因?yàn)殚L沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊(duì)遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

寫長沙臭豆腐作文 篇2

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級(jí)杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

寫長沙臭豆腐作文 篇3

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個(gè)長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。。?/p>

寫長沙臭豆腐作文 篇4

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致?。『诤鹾醯念伾y聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會(huì)對(duì)它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會(huì)被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦恪３舳垢趼劤魵鈸浔?，可能?huì)讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說??！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會(huì)頓時(shí)感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

寫長沙臭豆腐作文 篇5

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

寫長沙臭豆腐作文 篇6

俗話說“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。

長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會(huì)讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會(huì)長出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個(gè)小時(shí)后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時(shí)取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細(xì)嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個(gè)洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流?。磕蔷挖s緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

寫長沙臭豆腐作文 篇7

長沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么。可謂是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭?？晌覀冮L沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨(dú)特的名片。

寫長沙臭豆腐作文 篇8

長沙有很多小吃的，其中長沙臭豆腐是非常出名的，長沙臭豆腐是遍布了每個(gè)城市，但就是因?yàn)殚L沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會(huì)出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺得去長沙吃才會(huì)覺得臭豆腐比較正宗。

剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長沙，長沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸說臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來接我們帶我們?nèi)コ哉诘?，我就盼望著舅舅快點(diǎn)到車站來接，希望時(shí)間快點(diǎn)過，過了大概二十分鐘，舅舅就來了，我飛奔過去，我就對(duì)舅舅說：舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃。舅舅笑著說：好，你個(gè)小饞貓，我就沖爸媽大叫：爸媽，趕緊過來上車了?？赡苁俏姨^著急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€(gè)不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅恕：芸?，就到了店里面，我跟老板說我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說我吃不了那么多的，舅舅說：放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對(duì)讓你能夠吃過癮的，你會(huì)吃得完的。臭豆腐一下子就上來了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時(shí)候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來第二口，我一邊吃著一邊連連說好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。

這就是我吃到過最好吃的小吃，這是第一次吃長沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來臭吃起來香，好棒??！

寫長沙臭豆腐作文 篇9

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時(shí)，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號(hào)稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载?，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊(duì)伍?。∩馀d隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會(huì)，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保??！

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請(qǐng)，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

吃臭豆腐作文匯總

撰寫文章是針對(duì)學(xué)生提升批判性思維與創(chuàng)新觀念的良好手段，以期提升我們的寫作能力，對(duì)于優(yōu)質(zhì)素材的累積是相當(dāng)重要的。你可能會(huì)問，什么樣的作文才被認(rèn)為是優(yōu)秀的呢？編輯已為您匯集了"吃臭豆腐作文"的最新信息，一起來了解一下吧，本文僅供參考，希望對(duì)您有所幫助。

吃臭豆腐作文(篇1)

“四四方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來滿口香?！边@就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。

你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進(jìn)鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個(gè)不停，剛下鍋時(shí)是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的?？?，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。

等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時(shí)，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！

“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味?！碧┲莸男〕噪m數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！

吃臭豆腐作文(篇2)

相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第，閑居在會(huì)館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無，欲在京攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)試，又距下科試期甚遠(yuǎn)。無奈，只得在京暫謀生計(jì)。

王致和的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開設(shè)豆腐坊，王致和幼年曾學(xué)過做豆腐，于是便在安徽會(huì)館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時(shí)值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對(duì)策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，之后歇伏停業(yè)，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。

秋風(fēng)颯爽，王致和又重操起了舊業(yè)，再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈灰色，用口嘗試，覺得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗，都稱贊不已。

致和屢試不中，只得棄學(xué)經(jīng)商，按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價(jià)格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動(dòng)人食用，所以漸漸打開銷路，生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉(zhuǎn)籌措，在延壽街中間路西購置了一所鋪面房，自產(chǎn)自銷，批零兼營。據(jù)其購置房屋的契約所載，時(shí)為康熙十七年冬。

明代學(xué)者何日華在當(dāng)時(shí)則已在著作中說，安徽黟縣人喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。照這樣看，無論是制法或煮法，好像都和朱元璋的版本沒有什么分別。

[臭豆腐如何制作]

吃臭豆腐作文(篇3)

國慶節(jié)小長假里，我和爸爸媽媽、外公外婆一起去魯迅故里游玩，就在那兒，我吃到了永遠(yuǎn)都忘不了的“聞著臭，吃著香”的臭豆腐。

我們?cè)隰斞腹世锿媪艘粫?huì)兒，看見有賣臭豆腐的店，就拉著爸爸去點(diǎn)了一盒。我們坐在桌子上等著臭豆腐的“來臨”時(shí)，一股股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子。不一會(huì)兒，服務(wù)員端著一個(gè)熱氣騰騰的盒子來到了我們這一桌，盒子上寫著“正宗紹興臭豆腐，吃一口就忘不

了?！逼婀值恼f：“吃一口就忘不了？我倒是要見識(shí)一下了?！蔽掖蜷_盒蓋，臭豆腐你擠我，我擠你地排列著，好像爭著讓我吃，他們傳著金黃衣服，可漂亮了，不過這時(shí)，一股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子，可憐我那本來就靈敏的“狗鼻子”受罪了。不過為了吃到美食，也值得。于是我不管三七二十一的開吃了。

爸爸看我吃得這么急，說：“小饞貓，慢慢吃呀，我又不會(huì)跟你搶?！蔽倚南耄骸l信你呀？萬一真來跟我搶我該怎么辦?’爸爸好像猜中了我的心思，說：“既然你怕我吃了，那你在每一塊上面都咬一口不就行了？”這真是一個(gè)好辦法，于是我真在每一塊臭豆腐上都咬了一口，這才又開始繼續(xù)吃。爸爸看我狼吞虎咽的樣子，嘆了一口氣：“我的女兒呀，你吃東西的樣子一點(diǎn)都不淑女?！蔽业淖彀驼χ?，說不出話來，心想：‘有的吃，我管你淑女不淑女呢’

不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我解決了，我拍了拍圓鼓鼓的肚子說：“真好吃呀，我算是相信這盒子上的話了，下次我還要吃?！卑职终f：“可別，你再露出幾次不雅的樣子，我可要丟盡臉了?！?/p>

吃臭豆腐作文(篇4)

他并沒有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來。誰好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫?huì)哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來到了校門口，和朋友們會(huì)合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺(tái)前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

吃臭豆腐作文(篇5)

小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏的、潔白無瑕的、?？梢粋€(gè)個(gè)放入有過后，嘭，嘭，嘭經(jīng)過油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的香氣撲面而來，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會(huì)口水直流三千尺。吃過后，口中便會(huì)飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來，品嘗了許久，便會(huì)聽見母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會(huì)在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。

臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會(huì)買些臭豆腐，與父親更盡一杯酒，對(duì)我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽著。

生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至的嘮叨，無所不在的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。

一附小五年級(jí)

吃臭豆腐作文(篇6)

今天我要說跟大家說說臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林小吃臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發(fā)出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，喀嚓咬上一口，里面的汁子就會(huì)立刻在你的嘴里蔓延開去，鮮鮮的辣辣的，越嚼越香，簡直都不忍心咽下去。

好吃的臭豆腐是放在一個(gè)小盒子里賣的，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國的房子一樣可愛。我買過好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的回憶。

我有一個(gè)比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過去大叫：我要買兩盒，簡直太香啦！我白了她一眼，對(duì)她說：你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！這句話直接戳中了她的致命要點(diǎn)。一下子哇的哭了起來。哭聲引來了媽媽。媽媽來了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽媽媽劈頭蓋臉的砸來一通指責(zé)。剛訓(xùn)過我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒救了！

旅行結(jié)束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林臭豆腐。

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吃臭豆腐作文(篇7)

做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放學(xué)上學(xué)看著冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都裝在大腦里面了，可這說起來簡單，做起來難，這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。

今天，我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)（老師布置的作業(yè)），我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說干就干，我們一起去冷大娘那里去買豆腐，我們來到這，一股臭味，便買了十元錢的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們，我們便高高興興地回家做臭豆腐。

我們來到廚房，信心十足，我們先按照方法打開微火，然后把豬油放進(jìn)去，油就在鍋媽媽的懷抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交響樂，等油化完了后，妹妹先給我這個(gè)“無知生”做了次示范，只見她把那白嫩的豆腐放進(jìn)一個(gè)勺里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，那油競“飛”起來了，這把我嚇了一跳，回過頭來，妹妹卻不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻，豆腐完好無損，乖乖地滑進(jìn)鍋里，就這樣，一如既往，三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。

該我來了，我信心十足地站到鍋邊，我先挑起塊豆腐，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，可那油偏偏不聽使喚，它們“飛”起來，把我打個(gè)正著，這可把我燙死了，過了許久，我又學(xué)著妹妹的樣子得意洋洋地一翻，結(jié)果翻倒是沒翻轉(zhuǎn)，飛濺的油反而嚇了我一跳，看來是我時(shí)機(jī)沒把握好，這可讓一旁的妹妹捧腹大笑，經(jīng)過一而再再而三地“磨煉”，我的豆腐她好了，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把佐料放好后，來品嘗一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的，到這時(shí)一種自豪感油然而生。

通過這件微不足道的小事情，卻讓我明白了大道理，無論做什么事，都要靠自己勤勞的雙手，結(jié)果無論是好是壞，只要通過自己的努力都是最甜的。

吃臭豆腐作文(篇8)

有一樣?xùn)|西，它“望起來穿黑衣裳，聞起來臭，吃起來香?！蹦阒肋@是什么嗎？沒錯(cuò)，這就是被稱為“墨寶”的，大名鼎鼎的臭豆腐！

說起臭豆腐，唉！這小家伙還真有點(diǎn)來歷：傳說，清朝有一書生上京趕考，不想?yún)s名落孫山，可路費(fèi)已無。沒辦法了，只能賣掉身上充饑的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經(jīng)發(fā)臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結(jié)果卻使豆腐的味道變美了。“臭豆腐“便從民間傳開來了。

臭豆腐挺“紳士”。瞧，它每天都穿著一件黑色的禮服呢！因?yàn)樗?jīng)在鹵水里洗過熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐“這個(gè)雅號(hào)。它大約寬為4厘米，長約5厘米，高2厘米，所以他看起來是一個(gè)長方體，立在桌上像極了一個(gè)方正的墨水瓶。

臭豆腐的味道更是獨(dú)具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的外皮更是有不少的嚼勁，外脆里嫩，辣味之中更加帶有幾分的酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次，我連續(xù)吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣，我依然對(duì)它愛不釋手，這讓媽媽對(duì)我無可奈何。你說，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，怎能讓人舍棄呢？它的確就是這樣，讓人吃過一次就難以忘記，難怪毛主席都對(duì)它情有獨(dú)鐘。

因?yàn)槌舳垢贸裕运蟠蟮牟┑昧藖砗系挠慰蛡兊难矍?，聽說來長沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡直數(shù)不勝數(shù)，每天都會(huì)排成一條長龍，臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色美食。

臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙，給人留下深刻而妙不可言的印象，也讓我們的生活增添了獨(dú)特的味道。怎不讓人喜愛呢？

吃臭豆腐作文(篇9)

我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。

一年四季，無論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢!在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇!這可真是人間美味啊!

我張開大嘴，一口咬下去，啊!它的皮比麥香炸雞還香脆;它的汁比草魚湯還鮮美;它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來，不一會(huì)兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

“聞起來臭兮兮，吃起來又香又鮮?！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐!

吃臭豆腐作文(篇10)

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎?

吃臭豆腐作文(篇11)

臭和香是對(duì)反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。

記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時(shí)候。還在上幼兒園的我和媽媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會(huì)有這么莫名其妙的味道？”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個(gè)已擠滿了人的攤位——“臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個(gè)里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢？（有吃的人還有呢么多）懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。

正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆；一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁，這時(shí)一種香辣可口的氣味在口中回流。

我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒放過。“廚師的本領(lǐng)可真大呀！能把豆腐的美味發(fā)揮到極致！”我贊嘆到。“老板，麻煩在來一份?！币娢页缘谜饎诺膵寢層贮c(diǎn)了一份?！昂眠郑　崩习鍛?yīng)了一聲?！翱瓤瓤取蔽冶粏芰艘幌?，在一旁的媽媽去“撲哧”一聲笑了出來，我看了看鏡子“媽媽女生是不會(huì)長胡子的呀！我舔掉不就好啦！別笑了。”

這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢？

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文

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家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇1

相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇2

在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí)，常?？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。

臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學(xué)校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機(jī)會(huì)嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。

有一次，因?yàn)槲铱荚嚳剂巳嗲?0名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊(duì)。原來是一家老字號(hào)呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊(duì)伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來，每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會(huì)，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對(duì)爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊(duì)伍。

直到現(xiàn)在那個(gè)味道我還記得。我曾因?yàn)槲业募亦l(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢(mèng)里我也夢(mèng)到了那一串串臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇3

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉??！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)?；丶业穆飞嫌幸粋€(gè)攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味??！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇4

家鄉(xiāng)的臭豆腐分兩種，一是煮的，二是油炸的。

我們學(xué)校附近就有一個(gè)賣臭豆腐的攤子。每到傍晚，那個(gè)攤位所在的十字路口，便飄滿了炸出來的香味和煮出來的辣味。每當(dāng)我放學(xué)時(shí)，那架著的兩口大鍋旁便擠滿了使勁咽著口水的人們。一波人買到了，歡天喜地地走了；一波人還在勾著頭望著沸騰的油汁以及翻騰的湯水。

我呢？也是這種食品的愛食者。每到這時(shí)，我總要在攤子前“探頭引頸”地觀望一陣。每當(dāng)看得口水“泛濫成災(zāi)”時(shí)，總會(huì)心疼地掏出零花錢，買它一些吃一吃。炸的、煮的買回家，一通飽嗝后，總覺得錢花得并不冤。

唔，說到這兒，還是讓我來提供一套“吃經(jīng)”給你吧——這可是我多年以來吃出來的經(jīng)驗(yàn)哦。

那油炸的，下鍋時(shí)白白嫩嫩，出鍋時(shí)黃黃脆脆。別看它聞著有些臭，可當(dāng)你沾著特制的調(diào)料吃時(shí)，卻是香噴噴、麻絲絲的。真是吃了放不下，吃了還想吃。那煮的，連湯帶水的，撒上點(diǎn)青青的蒜花，保準(zhǔn)你吃得連汁水一點(diǎn)也不剩。啊，那干子湯汁入味，那豆芽脆香極了，那湯汁麻麻辣辣。吃完之后，你定會(huì)抹抹嘴兒、拍拍肚子，心里想著啥時(shí)再吃點(diǎn)兒。

真的這么香？不信？瞧，我的口水都流下來了，趕緊和我一起去買一點(diǎn)兒吧。

來到攤子前，只見那兒早已圍著一大群像我這樣的“好食著”，主人正不緊不慢地給人們裝袋。利用這個(gè)空閑，我正好觀察一下四周。只見，那爐子里紅色的火苗正歡快地舔著大鍋，無論是油鍋還是湯鍋都發(fā)出“咕嘟咕嘟”的響聲。在未入鍋之前，臭豆腐白白嫩嫩、四四方方的，聞著，臭得很；可是，當(dāng)它順著鍋沿，“哧溜”一聲滑入鍋中，在油汁中翻騰一陣之后，“噼里啪啦”，隨著輕微的油爆聲，小小的臭豆腐已膨脹至火柴盒大小，立刻變得金金燦燦、脆脆香香的，頓時(shí)，鍋內(nèi)外油香四溢。此刻的人們，早已等得“望眼欲穿”了?？墒牵谖丛鲥佒埃幢闳绱?，也只好強(qiáng)咽口水，忍住饞性嘍。油干炸好之后，攤主開始裝袋了，人們便搶著說：“我先到的！”“我先給的錢。”“我也給了的?！薄氯侣曋?，攤主忙得不亦樂乎。這時(shí)，主人背后正坐著幾位食客，大家眼巴巴地看著他們?cè)诔?，輪到自己買著了，便飛也似地跑回家“受用”去了。

終于，我買到了。路上，我拎著炸的、煮的，手不停地往炸豆腐的袋子里伸。就這樣，我一直走到了家，也嚼了十來塊炸的?；氐郊遥职謰寢屧缫训炔患傲恕瓉?，他們也是臭豆腐的“愛食者”。

雖然，他鄉(xiāng)也有臭豆腐，但我獨(dú)愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，愛它那“說香聞來臭、說臭聞來香”的風(fēng)味。??！家鄉(xiāng)的臭豆腐，我愛吃它！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇5

湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會(huì)想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

每日放學(xué)回家，都會(huì)在回家的路上，碰到一兩個(gè)臭豆腐的攤子。有時(shí)經(jīng)過，我都會(huì)不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對(duì)阿姨說：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好?！卑⒁绦χ?，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來時(shí)，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會(huì)讓人有一種想吐的感覺。

阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會(huì)有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會(huì)讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)?？吹匠舳垢瘮傋拥牟贿h(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇6

我美麗的家鄉(xiāng)——紹興有很多令人垂涎的美味特產(chǎn)。今天我來講一下我最喜歡的臭豆腐。它有一個(gè)小身體，在油中洗澡后，黃白色的皮膚泛著金光。它聞起來很臭，有人喜歡討厭。不用說，你們也猜到了。是“臭名昭著”的臭豆腐。你這個(gè)臭豆腐啊！不管是蒸的還是油炸的，吃起來總是讓人難忘。蒸過的臭豆腐特別新鮮。湯，撒上白色芝麻蔥后，用一口柔軟的玉溫香做飯是絕妙的搭配。把炸好的臭豆腐放到嘴里輕輕地咬，脆脆脆的，咀嚼的時(shí)候醬汁順著嘴里流淌，剎那微妙的氣味，真的止不住。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、美食)外地人來美麗的紹興旅行或探親時(shí)，大部分人都必須來吃這個(gè)臭豆腐，每次來吃臭豆腐都是必不可少的。

據(jù)說臭豆腐距今已有近千年的歷史。那個(gè)最美麗的時(shí)代可以追溯到清康熙年?？滴趸实?日吃了王琦和臭豆腐后，浩浩蕩蕩地?fù)]動(dòng)著“清邦”的字樣，讓臭豆腐立即向世人廣為宣傳。據(jù)歷史記載，慈禧太后也有吃臭豆腐的愛好，并將其選為御膳小菜。臭豆腐之所以好吃，是因?yàn)槠鋲u好，但制作鹵的方法非常復(fù)雜，不僅用新鮮的冷莖腌制，使其自然發(fā)酵，而且在腌制和發(fā)酵過程中還要不斷添加各種香料精心調(diào)節(jié)，不到幾年就不敢叫鹵或鹵了。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、青鹵素)只能稱為青鹵素，一段好鹽水總是超過20年。鹵水對(duì)香料的配方也很講究。

一般人通常會(huì)放黑芝麻、肉桂、八角茴香等。真正含鹵的香料超過10種，其比例也非常嚴(yán)格。俗話說：1000豆腐郎，有1000種臭豆腐味道。在魯迅故居的時(shí)候，我第一次吃臭豆腐，當(dāng)時(shí)故居里有很多小吃和好吃的食物，但這時(shí)芳香的濃濃的惡臭撲面而來，吸引了我們饑餓的味覺。店里已經(jīng)人山人海了。奶奶，哥哥和我剛才找座位坐了下來，那時(shí)媽媽已經(jīng)端著兩碟熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒來了，我等不及了。太好吃了！瞬間嘴巴和鼻子充滿了微妙的味道，咀嚼的時(shí)候醬汁撒在牙齒之間，這種味道只能是意思，不能用語言傳達(dá)。臭豆腐果然名不虛傳，是舉世聞名的食物！雖然你可能聞不到味道，但吃了就停不下來了。大家肯定也會(huì)上癮的！

臭豆腐??！你真是我們家鄉(xiāng)的食物之一！

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還很多。比如茴香豆，香糕，爛牛奶。怎么樣？讓人流口水吧？那你快來我家鄉(xiāng)感受一下好吃的吧！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇7

從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的香腸、有令人回味無限的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一整理。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來?！鞍。≌嫦阊?！”我不由自主地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立即彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，實(shí)在臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。

怎么樣，聽了我的先容，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇8

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有良多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。

在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時(shí)傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家村夫都會(huì)豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時(shí)候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時(shí)，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我其實(shí)忍不住了，輕輕咬一口，不由自主的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾舳垢?，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。

我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇9

從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來?！鞍。≌嫦阊?！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇10

我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。

說起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來，讓人陶醉其中?？墒?，當(dāng)我來到一家臭豆腐店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個(gè)外國友人慕名而來，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個(gè)，可一問價(jià)格，老板居然說要7元一個(gè)，看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情??！

而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會(huì)問：臭豆腐不是臭的嗎？其實(shí)這是你們沒聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說它的香，是把豆腐剛烤好的時(shí)候，你個(gè)時(shí)候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來，不爭氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。

臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的?？吹侥且缓薪瘘S發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。

這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺流連忘返，回味無窮啊！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇11

我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

過新年了，我回到紹興老家?？次页持猿舳垢?，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會(huì)變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐??！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對(duì)著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？

臭豆腐作文通用14篇

我們會(huì)將自己難忘的事情記錄進(jìn)作文里，珍貴的記憶寄托在筆尖之下，好的作文可以幫你贏得很多贊賞。作文怎么寫的才好？為滿足你的需求，小編特地編輯了“臭豆腐作文通用14篇”，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。

臭豆腐作文(篇1)

在中國，有一種大名鼎鼎的傳統(tǒng)小吃臭豆腐。這次來到紹興，我們肯定也要嘗嘗著名的紹興臭豆腐。于是媽媽帶我們來到了倉橋直街一家遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐店。

老板，來一份臭豆腐。這老板的傲嬌如同他的臭豆腐一樣有名，嘴巴吝嗇于給你們?nèi)魏位貞?yīng)，手卻麻利地干了起來。只見他拿起長筷子夾了十塊臭豆腐，迅速倒入沸騰的油鍋中，噼里啪啦，噼里啪啦油鍋里好似在放鞭炮。一會(huì)兒的功夫，白白嫩嫩的豆腐變得金燦燦的，慢慢浮上油面，鍋里就像泛出朵朵金花。老板熟練地拿起長筷子，夾起臭豆腐，給它們逐個(gè)翻了個(gè)身，這時(shí)候的臭豆腐像是喝足了油一樣，肚子鼓鼓的，個(gè)個(gè)金黃飽滿。再過了一會(huì)，老板拿起濾網(wǎng)，一把撈起臭豆腐裝在了紙碗里，迅速擠上甜辣醬，撒上蔥花香菜，淋上自制的小汁，遞到了我面前。

一股濃郁的臭味瞬間撲鼻而來，我趕緊捂住了鼻子，望著這些長得可愛卻奇臭無比的方塊寶寶，美食的誘惑蕩然無存。正當(dāng)我猶豫的時(shí)候，向來對(duì)美食毫無抵抗力的姐姐，一把拿起長簽，扎上一塊就往嘴巴里送，邊吃邊大聲招呼我：快吃呀，特別好吃呢?？粗缘媒蚪蛴形兜慕憬悖倚⌒囊硪淼卮疗鹨粔K，在邊緣咬了一小口。咦，怎么不臭了？于是我放大膽子，一口咬了下去?？┲ǎ┲?！臭豆腐的外層酥脆無比，里面蓬松柔軟，甜面醬和辣醬完美配合，一股美妙的味道瞬間在口腔爆炸開來，慢慢咀嚼，豆腐自帶的豆香越來越醇厚。吃完一塊，舌尖上留下的是油香、醬香和豆香，讓人回味無窮。果然是聞起來奇臭無比，吃起來滿嘴留香，真是百聞不如一嘗呀！我和姐姐你一塊，我一塊，我倆狼吞虎咽地吃，一會(huì)兒的功夫，碗就見了底，那美味真是一生難忘，無法阻擋??！

老板，再來一份！我和姐姐不約而同地喊了起來。

后記

臭豆腐雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，卻有它自己獨(dú)特的味道，給我的紹興之旅帶來一份別樣的快樂。

家長感言

未謀其面，先聞其香，有些美食只有親自嘗試過才會(huì)讓你記憶猶新。

教師賞析

小作者把吃臭豆腐一開始的嫌棄，到品嘗后的再來一份，淋漓盡致地描寫出來了。

臭豆腐作文(篇2)

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會(huì)做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來，洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前。“不能急著吃熱豆腐。”直接吃剛炒好的臭豆腐，會(huì)被燙傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

臭豆腐作文(篇3)

紹興臭豆腐

是紹興人，就一定品嘗過臭豆腐，那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。

很小的時(shí)候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見街上有人在賣，就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說：“現(xiàn)在吃臭豆腐呀，會(huì)拉肚子的?！边^了很久，媽媽終于答應(yīng)給我買，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問我是什么味道，我便說是臭的，媽媽說：“怎么可能是臭的呢？”我說：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長大了一點(diǎn)，我便不再纏著媽媽買了，媽媽就問我：“想不想吃臭豆腐？”我說：“當(dāng)然想吃！”媽媽就又給我買了一串，待我吃完，便又問我：“是什么味道？”我說：“是香的！”媽媽笑了笑，說：“難道只有香味？”我也笑了笑，說：“我只吃到了香味?！?/p>

我到了10歲時(shí)，媽媽再給我買臭豆腐，還問我同樣的問題，我便說是又香又臭的。媽媽說：“到底長大了！”我問：“怎么？”媽媽說：“我三次問了你同樣的問題，你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的，說明你只嘗到了外表。第二次你說是香的，說明你嘗到了里面。第三次你說是又香又臭的，說明你外表和里面都嘗到了。一個(gè)人，就要做到外表、心靈統(tǒng)一美，當(dāng)然，心靈美比外表美更重要，你說呢？”我重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無窮，媽媽的話更讓我回味無窮。

臭豆腐作文(篇4)

一個(gè)仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠(yuǎn)，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰要買？”

我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發(fā)出來的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那里排隊(duì)。我心想：這是什么東西呀？看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點(diǎn)吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很臟的，不干凈?！?/p>

正巧，一個(gè)路人甲從那里買了一份。我趁機(jī)瞟了一眼，只見那個(gè)盒子里裝著幾個(gè)黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時(shí)雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個(gè)香味迷住了。于是又游說：“老媽，難道你不是經(jīng)常掛在嘴邊上說，什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不干凈，那為什么還會(huì)有那么多人去買呢？

眼見媽媽又要說不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術(shù)如行云流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢，我終于高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。

老板告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個(gè)個(gè)臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料，于是就香味撲鼻了。

聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個(gè)座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嘗起來。哇，真是美味極了！當(dāng)嘴巴里已經(jīng)什么都沒有了的時(shí)侯，那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳，我仍然不舍得放棄掉一塊。

夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。

臭豆腐作文(篇5)

四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時(shí)一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最愛長壽古鎮(zhèn)的長沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽見嘈雜的叫賣聲。這兒的臭豆腐值得用最高的價(jià)錢去品嘗，值得排最長的隊(duì)伍去購買，也值得用最好的心情去享用。

一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現(xiàn)象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

臭豆腐作文(篇6)

什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？

什么東西你見了，眼發(fā)亮，剛擺攤來龍尾擺？

啊哈！對(duì)了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。

你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過只要把這個(gè)“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳?！靶》綁K”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來，你的口水也就情不自禁地流下來……

趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因?yàn)槲也皇橇骺谒?，而是口水泛濫啦！

其實(shí)臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛是因?yàn)槠淙筇攸c(diǎn)：

首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時(shí)就別張開。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對(duì)吃貨來說，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計(jì)。

其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽媽媽說，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會(huì)出奇的好喔！

三者現(xiàn)場制作，干凈衛(wèi)生。你買臭豆腐時(shí)，一定看到他制作的全過程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。

臭豆腐，余姚之寶！

臭豆腐作文(篇7)

我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。

臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢？絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香噴噴的，定讓你直流口水。

要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。

朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩！

臭豆腐作文(篇8)

要說我最愛吃什么，那可非臭豆腐莫屬了。這聞起來“臭”，吃起來“香”的小方塊是那么的令人著迷，不信我?guī)銇硇〕越謬L嘗它的味道吧！

夜幕剛剛降臨，“鴻泰小吃街”早已是人頭攢動(dòng)，我也興沖沖趕來湊熱鬧，找到了自己最愛吃的臭豆腐，遞給主人兩元錢，要了十塊。因?yàn)樯獗容^好，我只依次排隊(duì)等候。只見攤主是位四十來歲的外地大嫂，雖穿著有些樸素，但做事卻十分利索，她嫻熟地從旁邊的小箱子里夾住十幾塊乳白色的小豆腐，有順序地?cái)傇谟湾伒闹虚g，倒上一些色拉油，便開始忙活起來了。

不大一會(huì)兒，油鍋里便輕快地“唱”起了歡快的歌兒，浸在油里的小豆腐開始“吱吱”作響，漸漸由白轉(zhuǎn)黃，周圍泛出少許亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液體，表層在路燈的照映下閃著油光，像頂著一層金箔，香味也開始慢慢飄散開來，像手一樣伸進(jìn)我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飛過去，渾身每個(gè)細(xì)胞都開始跳躍，哈喇子像決堤般流下來，雙眼死死盯住鍋里?？梢氤悦牢赌挠羞@么快，大嫂用手中的鏟子輕輕壓了壓豆腐，又將它們逐個(gè)翻著，黃色的油汁慢慢溢了出來，貼近鍋底的那面已經(jīng)泛黃變脆了，豆腐四個(gè)角也開始變硬了。

這時(shí)大嫂又拿出佐料瓶，兩只手像篩篩子一樣上下翻飛，有節(jié)奏地在豆腐上噴灑著佐料，黃色的椒鹽，鮮紅的辣粉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來粘滿了豆腐的表面，與之融為一體，然后用竹簽將豆腐五個(gè)一串，遞給我兩串。

妥了，美味到手了，我迫不急待地接過來，捕捉那奇異的香味，然后便開始品嘗起來。輕輕咬上一口，哇！真爽！真辣！一種難以抑制的興奮和快感涌上心頭，腦袋熱得像個(gè)蒸籠，舌頭上的每一處味蕾都被瞬間激活，鮮味和咸味順著喉嚨滑下去，腸胃和喉管都在響亮地唱著歌，豆腐那又酥又香感覺征服了全身，幸福感在那一刻無與倫比……我顧不得燙，一口氣把十塊吃下了肚，意猶未盡地舔著竹棒上殘留的作料，嘴唇已經(jīng)被辣得沒了知覺，卻比吃了“心里美蘿卜”還樂。

美味進(jìn)了肚了，我也過足了癮，走在回家的路上，我發(fā)自內(nèi)心地感慨道：此物只因天上有，人間能得幾回嘗??！

臭豆腐作文(篇9)

臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。

臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。

臭豆腐作文(篇10)

每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個(gè)自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會(huì)想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見，就沒了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個(gè)孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會(huì)那么嚴(yán)格地管束自己。有時(shí)父母會(huì)很兇地批評(píng)教育孩子，這些會(huì)讓孩子們很不樂意去聽。其實(shí)，父母對(duì)我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽，可將來，對(duì)于我們的人生是有益的。必竟，俗話說“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來。

臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。

回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)淼臒o限香滑溫情。

我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。

臭豆腐作文(篇11)

童年是五彩繽紛的，就像海邊的貝殼；童年是無憂無慮的，就像整天嬉鬧的海浪娃娃；童年是純真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……說起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。

那是暑假的一個(gè)下午，我剛寫完作業(yè)，哥哥笑容滿面地拿著一本書地從外面回來了。我興致勃勃地說：“哥哥，你回來得可真是時(shí)候，我們一起去樓下玩吧！”哥哥笑了笑，向我擺了擺手，一屁股坐在沙發(fā)上看起書來了。我自言自語道：“哥哥是不是沒聽見?！本团芰诉^去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地說：“哥哥，我寫完作業(yè)了，你陪我玩一會(huì)吧！”哥哥不耐煩地說：“去去去，自己去玩?！甭犓@話，我氣得肺都快炸了，只好一個(gè)人到樓下玩去了。

夜幕降臨了，我戀戀不舍地回到了家，看到哥哥還在看書，我氣不打一處來，心想：你這個(gè)書呆子，看我怎么教訓(xùn)你。這時(shí)，媽媽從房間里走了出來，嚴(yán)肅地說：“繼堯，快洗腳去，你一進(jìn)門，滿屋子都是你的臭腳丫子味，快把人熏暈了！”媽媽的一句話提醒了我，一條妙計(jì)從天而降。

我興沖沖地跑進(jìn)衛(wèi)生間，三下五除二就把腳洗好了，然后把臭襪子悄悄地放在哥哥的枕頭底下，就若無其事的睡覺去了。

第二天早上，我一睜開眼，哥哥又開始看書了。我因?yàn)樾睦镉泄碣囋诖采?。你瞧，哥哥看書多認(rèn)真啊！一會(huì)兒眉頭緊皺，一會(huì)兒又面帶微笑，還時(shí)不時(shí)地自言自語：“呀，跳出來啦！”我心想，難道他看書會(huì)影響嗅覺。這時(shí)媽媽過來了，看到哥哥又在看書，就摸著哥哥的頭說：“就知道看書，也不多睡會(huì)兒。眼睛里都有血絲了。”哥哥慢吞吞地說：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就聞到一股臭豆腐似的味兒，我翻來覆去睡不著，索性坐起來看書了?！蔽胰滩蛔⌒α似饋?，可怕媽媽發(fā)現(xiàn)，就捂著嘴，用被子蒙著頭。媽媽厲聲說道：“程繼堯，是不是你干的？”我小聲嘀咕著：“哥哥不陪我玩，我就讓他吃臭豆腐。”媽媽氣呼呼地說：“你這個(gè)臭小子，看我今天怎么收拾你？”說著拿起笤帚，準(zhǔn)備抽我。我一看情況不妙，光著腳丫子溜了。哥哥和媽媽忍不住笑了。

童年里的故事，件件都像一枚枚五彩的貝殼，這些五彩的貝殼，托起了我五彩的夢(mèng)。

臭豆腐作文(篇12)

世界上有許許多多無與倫比的美食，但所有的美食里，我最喜歡吃的還要數(shù)小攤上的臭豆腐了。

在我們學(xué)校門口，有一條非常熱鬧的美食街，在這條街上啊，各種各樣的風(fēng)味小吃，一家挨著一家，有四川的麻辣燙、陜西的涼皮，新疆的羊肉串，還有臺(tái)灣風(fēng)味的臭豆腐……，這條街上的美食，每天都會(huì)有很多同學(xué)慕名前來品嘗。

臭豆腐那個(gè)臭??！隔著很遠(yuǎn)的地方都聞得到。禁不住誘惑的我聞“臭”而去，而臭豆腐的小攤前早已經(jīng)擠滿了人，看來不光我愛吃，還有很多人也愛吃這個(gè)味。

油炸臭豆腐，外酥里嫩，中間還有點(diǎn)點(diǎn)白斑，上面撒著紅色的辣椒末，翠綠的蔥末，還有香菜末和蘿卜丁，臭臭的香味撲鼻而來。買一碗，深吸一口氣聞一聞，又臭又香的美味令我食欲大開。臭豆腐入口感覺順順的，滑滑的，油而不膩，美味無比！咂舌細(xì)品，更是讓我回味無窮。

臭豆腐在這條美食街上備受大家歡迎。記得有一次，我還看見了兩個(gè)高鼻子、藍(lán)眼睛的外國友人也在這里吃臭豆腐，只聽見他們邊吃還邊說著：“Verydelicious！”

就連過生日時(shí)，我都放棄了吃肯德基大餐，主動(dòng)要求降到兩元一碗的臭豆腐。

哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的快樂！

臭豆腐作文(篇13)

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

臭豆腐作文(篇14)

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉啊！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)校回家的路上有一個(gè)攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味?。】偸谷顺粤诉€想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

[薦]關(guān)于煮豆腐的作文(精選11篇)

當(dāng)下的社會(huì)必須要擁有一定的寫作能力，寫作文可以使個(gè)人的情感得到進(jìn)一步的升華。要寫好一篇優(yōu)秀的作文需要注意很多的方面。幼兒教師教育網(wǎng)從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于煮豆腐的作文》，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇1

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會(huì)兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問媽媽：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說：這是個(gè)好問題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說：加點(diǎn)生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來了：到底是怎么弄的??？媽媽說：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個(gè)有趣的傳說：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長生不老藥，以獻(xiàn)給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來。誰知靈丹妙藥沒煉出來，卻奇跡般地將白嫩細(xì)膩的豆腐給煉了出來。

原來豆腐中藏著這么多秘密。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇2

我家樓頂上，有一個(gè)比較大的陽臺(tái)。阿婆用它曬衣裳、曬被子，可是，除此之外，家人似乎很少上去。陽臺(tái)，光禿禿的墻、光禿禿的地，太單調(diào)了，毫無生趣。

終于，有一天，阿婆大聲宣布：“我要改造陽臺(tái)！”

她買來了花泥和大花盆，不辭辛苦，揮汗如雨，搬上了陽臺(tái)。接著，撒下花種。日子一天天過去，陽臺(tái)似乎沒有什么變化?？桑唤?jīng)意間，它又帶來了驚喜?！翱靵砜囱?，快來看呀，我的月季開花了！”阿婆帶點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)的大喊聲，從陽臺(tái)傳來。

從此，陽臺(tái)變成了“阿婆的小花園”。春天，月季笑靨迎人。大如碗，艷如陽的月季花，是阿婆的最愛，它常常讓她想起無憂的童年。夏天，米蘭暗香浮動(dòng)，牽?；ǜ桥罎M花架，星星點(diǎn)點(diǎn)的紫花，配上碧綠碧綠的葉兒，美得令人陶醉。秋天，菊花燦爛，茶花嫵媚，一串紅嬌俏。還有那冬日，凌寒而放的臘梅，幽香陣陣，清雅動(dòng)人。

每次放學(xué)，我的第一件事，就是沖上“阿婆的小花園”。摸摸那美麗的花朵，聞聞那沁人的花香，真是說不出的高興。不久，我也加入了種植的隊(duì)伍。不過，我種的不是花噢。我呀，最先種蔥，后來種佩蘭。是不是很特別呢？每次吃蛋炒飯，阿婆總是加入我親手種的蔥，那可真香啊。炎炎夏日，喝上一杯自制的佩蘭茶，可愜意了呢。

小花園花繁葉茂，日漸興旺起來。聽，“嘰嘰喳喳！嘰嘰喳喳！”鳥兒們，唱著歌兒，一大清早，就把我們叫醒了；看，“嗡嗡嗡嗡！嗡嗡嗡嗡！”蜜蜂們，成群結(jié)隊(duì)，來到了花叢中，忙忙碌碌。

偶爾，我們也會(huì)煩惱。陽臺(tái)上，常常會(huì)出現(xiàn)鳥屎，剛洗的衣服，不得不重新洗；為了給花兒補(bǔ)充能量，我們必須常喝豆?jié){，因?yàn)槎乖瑺I養(yǎng)最豐富了……不過，這也是“幸福的煩惱”，誰也沒有把它放在心上。

“阿婆的小花園”，帶給我們家很多的快樂，真希望每個(gè)陽臺(tái)，每個(gè)空地，每個(gè)角落，都能變成小花園，那樣，不是很美嗎？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇3

老張頭，早?。?/p>

早啊，早啊。老嫂子，還是來二斤??？

二斤，老規(guī)矩。

說話間，只見他手起刀落，一塊白花花，顫巍巍的豆腐，就落到了秤盤上，不多不少，剛好二斤。

我不由得驚嘆他技藝高超。

眼前的他，皮膚黝黑，滿臉皺褶，一身陳舊而干凈的白布衫、黑褲子。粗糙的大手骨節(jié)分明，血管凸出。給人一種歷經(jīng)滄桑的感覺。

他低著頭，忙著給排隊(duì)的人割豆腐、稱豆腐，偶爾的與來人逗兩句嘴，很是熟稔的樣子。不出半小時(shí)，他的一屜豆腐就賣沒了。

媽媽說，在她小的時(shí)候，老張頭就在這里賣豆腐了。幾十年的時(shí)間，他跟這里的居民處的跟親人一般，大家都親切的喊他老張頭。他的豆腐好吃，價(jià)錢合理，從不缺斤短兩。遺憾的是，他每次帶來的豆腐太少，去的晚了，就買不上。

有一次，媽媽讓我買他的豆腐，看到攤子前長長的隊(duì)伍，我立即失去了耐心。不就是豆腐嗎？值得這樣？哪里的不一樣吃？我拐彎走到路口，買了豆腐就回家了。

回來了？等菜入鍋的媽媽，聽見關(guān)門的聲音，立即從廚房里迎了出來。

咦？怎么不是老張頭的豆腐??？??？你連看都沒看呢，怎么知道不是老張頭的豆腐？我驚訝的瞪大了眼睛。你呀，平時(shí)光知道吃，也不留心觀察。媽媽搖搖頭，無奈的走向窗口，往外看了看，又遺憾的走向廚房。我知道，老張頭這會(huì)子肯定收攤了。

第二天，媽媽特意買回來兩種豆腐讓我品鑒。用媽媽的話說，豆腐好不好，望、聞、嘗三步就夠了。我看向盤子里的豆腐，果然有一塊顏色微黃，另一塊顏色慘白；稍微靠近，就能聞到顏色微黃的豆腐發(fā)出的濃濃豆香，就像媽媽磨出的熱豆汁，另一塊需要貼近了聞，才會(huì)有點(diǎn)寡淡的味道；用勺子挖下一塊來嘗嘗，淡黃色豆腐質(zhì)感緊實(shí)，味道醇厚，而白色豆腐特別水膩，膩的有點(diǎn)奇怪。媽媽看我完成了鑒定，挑了挑眉毛，我立即指著微黃的豆腐說：這個(gè)，老張頭牌豆腐。媽媽拍拍手，向我挑起了大拇哥，笑著說：看來，你也不是一個(gè)啥都不懂的吃貨??！

然而這次鑒定，讓我對(duì)老張頭有了無盡的疑惑。

一個(gè)周末的早上，我特意起個(gè)大早，自告奮勇的去買豆腐。

爺爺早，二斤豆腐。早啊，閨女。他憨憨的笑著，手起刀落，又是一刀準(zhǔn)。爺爺，您家豆腐這么受歡迎，怎么不多做點(diǎn)？他深深的嘆了口氣：唉，做不動(dòng)了，老了！他無奈的搖頭，山上的泉水越來越少了，家里的石磨也推不動(dòng)了，孩子們大了，誰都不愿干。嫌累，說不賺錢錢。老爺子，用電磨啊，輕快。自來水不行嗎？買豆腐的七嘴八舌的出著主意，不行不行，可不行。他連連搖頭，豆腐要想好吃，豆子啊，水啊，石磨啊，火候啊，一樣都不能湊合。不行！那樣做，味道可就不行了！他著急的解釋，好像怕誰搶了他什么似的。

我默默地望向眼前這位白發(fā)蒼蒼、骨瘦如柴的老人，不由得肅然起敬。在這個(gè)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，傳統(tǒng)工藝正逐漸被冷落，傳承也日益艱難，而他，卻依然孤獨(dú)的堅(jiān)守著，這種堅(jiān)守的孤獨(dú)，是不是也應(yīng)該引起我們的思考呢？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇4

我相信每個(gè)班級(jí)，都會(huì)有那么兩個(gè)學(xué)習(xí)不好，卻又生性貪玩好動(dòng)的同學(xué)。他們經(jīng)常闖禍，愛耍貧嘴。然而，同學(xué)們和他在一起時(shí)，就覺得進(jìn)入了一個(gè)笑的世界……這些人用“活寶”二字形容再合適不過了！我們班的俞東甫就是一個(gè)活例子，他媽是導(dǎo)演，爸爸是警察，他們經(jīng)常出差，久而久之，俞東甫就成了我們班的闖禍大王

俞東甫綽號(hào)“魚豆腐”。其實(shí)他很討厭這個(gè)綽號(hào)，但我們?cè)谙驴墒且黄鸾兴骸棒~豆腐！”他卻會(huì)很高興得轉(zhuǎn)過身，大笑：“哈哈，快看！一群豬在念乘法口訣——壯觀！”

“魚豆腐”這個(gè)綽號(hào)原于他的名字——俞東甫，魚豆腐是火鍋里一種很好吃的食物。

有一次，我臉上生出了一粒一粒的小痘痘，我擔(dān)心地看著鏡子……忽然，我們班的女強(qiáng)人李麗跑來說：“歡迎加入‘戰(zhàn)痘族’！有一天，你一定會(huì)戰(zhàn)勝痘痘的！”這時(shí)候，“魚豆腐”的臉從鏡子里冒出來。該死！我和李麗的話都被他聽過去了！我在心里埋怨道?！肮?！快看！我們的漂亮仙子也長痘了！”（他也是小荷上的，我告訴他這個(gè)網(wǎng)址的，他知道我的網(wǎng)名——漂亮仙子）“魚豆腐”開始叫人了！我生氣極了，沖他大喊：“我們長痘都比你們！好像你這種小人精，一輩子也長不出痘來！”可這時(shí)他也生氣了，說：“哼！你可別小看我！說不定啊，我哪天在一夜之間滿臉都是痘，我……我嚇?biāo)滥悖　边@下卻把我們逗樂了，在場的女生都趴在桌上笑啊笑，眼淚都笑出來了。我想：如果我們班沒有“魚豆腐”，不知道會(huì)少了多少笑聲。

不知什么時(shí)候，“魚豆腐”又開始學(xué)皇帝了！也許是因?yàn)楣糯碾娨暱吹锰啵挚赡苁且驗(yàn)楹退麐寣W(xué)的（他媽是導(dǎo)演）。體育課上，老師讓我們排隊(duì)，體育委員說了一聲：“男同學(xué)第一組排隊(duì)！”他就沖上去，繞著教師轉(zhuǎn)了幾圈，最后，體育委員實(shí)在看不下去了，就把“魚豆腐”往門外一推，他馬上說：“快！快護(hù)駕！”我們笑得都肚子疼了。還有一次，“魚豆腐”犯了錯(cuò)，老師讓他認(rèn)錯(cuò)，他說的話差點(diǎn)沒讓老師昏過去：“朕知錯(cuò)了，朕以后再也不敢了……”

毫無疑問，“魚豆腐”背負(fù)著娛樂大眾的重要使命，只要有他這個(gè)活寶在，班上就有止不住的笑聲……

關(guān)于煮豆腐的作文 篇5

說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐?？珊髞硪恍墓プx，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場。

我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味?？矗覡敔敳焕⑹浅舳垢裕瑢?duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇6

2009年1月10日，因?yàn)槠诮K考試考完了，我爺爺為了讓我放松一下，趁春運(yùn)高峰未到，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時(shí)，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱叫：“油炸豆腐”。我問叔叔這道菜是怎么做的，叔叔說，這道菜是從樓下小飯館買的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。

架不住我的磨功，晚飯時(shí)，叔叔特意帶我到小飯館去點(diǎn)這道“油炸豆腐”。因?yàn)槭迨褰?jīng)常在這里點(diǎn)菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過程。

其實(shí)這道菜的加工工藝并不復(fù)雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預(yù)先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤的豆腐上即可。

這道菜的特點(diǎn)是：外焦內(nèi)嫩，口感特好。同學(xué)們，想不想自己動(dòng)手做做？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇7

每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因?yàn)槟抢锇l(fā)生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進(jìn)這條路時(shí)，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的時(shí)候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺得自己還有一塊錢，心想這次不貪了。

我問這個(gè)臭豆腐一塊錢多少錢？大叔說：“一塊錢就是四塊錢?！蔽医o我叔叔一塊錢賣臭豆腐，他給了我五個(gè)臭豆腐。我問我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子。”我開心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠(yuǎn)忘不了，聞起來很臭，吃起來很香。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇8

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面?zhèn)鱽砹舜似鸨朔谋夼诼?；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯(cuò)吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲?？墒遣恢罏槭裁?，切好的絲有的粗，有的細(xì)，有的長，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實(shí)在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風(fēng)?，F(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會(huì)兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會(huì)炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇9

今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。

首先，要準(zhǔn)備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當(dāng)我心急如焚的時(shí)候，爸爸便給我提了一個(gè)建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對(duì)啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點(diǎn)回來！到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對(duì)我說：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。

做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個(gè)晚上，使黃豆膨脹起來。當(dāng)黃豆膨脹起來的時(shí)候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用攪拌機(jī)代替嘍，但是用攪拌機(jī)就不用再過濾了，21世紀(jì)，科技真是發(fā)達(dá)呀！用豆?jié){機(jī)攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開，在煮的過程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來的兩個(gè)步驟是極為關(guān)鍵的，因?yàn)檫@關(guān)系到這個(gè)豆腐的質(zhì)量好不好，這個(gè)步驟就是“點(diǎn)豆腐”。要把鹵水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)煮好的豆?jié){里，并且不停地?cái)嚢?，這個(gè)極其關(guān)鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個(gè)步驟，就是把點(diǎn)好的豆腐放在一個(gè)木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。

通過了這次做豆腐的親身體驗(yàn)，我體會(huì)到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達(dá)，我們一定要珍惜糧食，因?yàn)樗氖侨藗兊男量喟。?/p>

關(guān)于煮豆腐的作文 篇10

提起豆腐，相信好多人都不陌生。在我們小的時(shí)候吃豆腐也只是在過年的時(shí)候，可是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，基本上如果你愿意的話，每天都可以吃到新鮮的豆腐！

提起豆腐的吃法，大家首先想到的就是煮著吃或者炒著吃，也有在臘月的時(shí)候，有的人還油炸豆腐，這樣子更容易存放，并且在正月的時(shí)候一直吃！

可是最近一段時(shí)間，自己發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！

有一天家里買的豆腐，剩了一點(diǎn)，自己想著扔了之后比較可惜，所以就想著可不可以在電餅鐺上面炸一下吃？自己往小碗里倒了一點(diǎn)油，把豆腐的兩面都在油里沾了沾，然后放在電餅鐺上！

沒想到過了一會(huì)兒，香氣撲鼻而來，讓自己有一種流口水的沖動(dòng)！

但是自己想著豆腐畢竟是淡的，放點(diǎn)鹽巴會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？，于是自己就改油炸的豆腐上放了一丁點(diǎn)細(xì)鹽，等待豆腐渣至兩面金黃的時(shí)候，自己拿出來一塊咬了一口，真的是太美味了，要比家里油鍋里炸出來的那種更加的可口美味！

自己拿著一塊給孩子吃了吃，孩子也叫喊特別的好吃！

自己也算是發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！既不費(fèi)油，也不費(fèi)時(shí)間，只需要一會(huì)兒功夫就能做出來可口的煎豆腐！

真的是感覺特別的不錯(cuò)，如果你愿意的話，也可以去試試！

哪種食物？如果你用心去發(fā)現(xiàn)的話，都會(huì)發(fā)現(xiàn)他有一種新的吃法，當(dāng)然，生活就是在不斷的嘗試，也許一次的嘗試會(huì)讓你品嘗到一次美味！

真的是挺不錯(cuò)的了！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇11

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃良多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

在浦城的大街冷巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會(huì)豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主爽利地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我不由自主地叫道。我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾舳垢?，似乎山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了?！眿寢屄犃?，指著我的頭說：“你這只小饞貓?！闭f完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。