海底撈觀后感

海底撈觀后感。

看電影或者觀看視頻已經(jīng)成為我們生活中的一種常見(jiàn)活動(dòng)，總是在觀影結(jié)束后我們都會(huì)有很多話想要說(shuō)。我們應(yīng)該尊重其他觀眾的不同看法和觀感，而編寫(xiě)觀后感則能夠增加自己的思維深度和豐富性。小編發(fā)現(xiàn)了一篇非常有用的“海底撈觀后感”文章，現(xiàn)在將其分享給大家，希望大家繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站以獲取更多相關(guān)信息！

海底撈觀后感 篇1

因此，干部每天要做的最重要的事情就是注意自己的言行舉止。從關(guān)愛(ài)員工的角度出發(fā)，員工應(yīng)該從心底深處被說(shuō)服和欽佩。給予員工關(guān)懷和信任，讓每一名員工都知道“其實(shí)自己在公司很重要”。

二、管理之道——法制與人治的完美結(jié)合

書(shū)中體現(xiàn)的大多是海底撈的人治，但細(xì)節(jié)處也流露出了法制在海底撈的重要性，如人員入職先從服務(wù)員做起的晉升制、不孝敬父母者不提干、收禮24小時(shí)不交算**的高壓線等，這些都是海底撈的硬性制度是不可逾越的高壓線。以前參加過(guò)的學(xué)習(xí)或是看的相關(guān)書(shū)籍中，聽(tīng)到或看到的更多是用法制來(lái)進(jìn)行管理即用制度管人（其中的利弊在第一段中已經(jīng)說(shuō)明了一下）。但是，一定有一些地方不能完全依法管理，這些盲區(qū)需要人治來(lái)填補(bǔ)。

就像足球一樣，每個(gè)人都有自己的位置，但他們需要做好準(zhǔn)備，在自己的位置出現(xiàn)漏洞時(shí)，及時(shí)補(bǔ)上其他球員。管理也是一樣的道理，再好的方法也難免由不足之處，所以要運(yùn)用各種方法來(lái)補(bǔ)位。

法制是山，人治是水，山是不可動(dòng)搖的原則；水是細(xì)膩的，是潤(rùn)物無(wú)聲的情感，企業(yè)管理是依山傍水。

首先海底撈原則性很強(qiáng)，例如：晉升渠道、收禮24小時(shí)不交算**等，這都是海底撈的山，書(shū)中有這樣一段話：權(quán)利不論大小，沒(méi)有制約都會(huì)被濫用，哪怕是極少數(shù)人的濫用，得不到有效地制止，也會(huì)形成風(fēng)氣。

這些原則都在告訴員工在海底撈那些事情是不能碰的或者是不能撼動(dòng)的，有了這些就保證了海底撈的公平、公正。

再者海底撈也有水細(xì)膩的一面，提到細(xì)膩的一面我覺(jué)得不僅僅是給員工家人一般的愛(ài)，而是在一些問(wèn)題的處理上，例如書(shū)中有一個(gè)案例，有人舉報(bào)某個(gè)員工，接到舉報(bào)的干部會(huì)根據(jù)舉報(bào)情況先排查后舉證，為的是什么，一是怕冤枉了人，年輕人被冤枉容易想不通；二是年輕人一時(shí)糊涂犯了錯(cuò)誤，這時(shí)要給一些精神上的關(guān)懷，否則他就沒(méi)希望了。我認(rèn)為這是海底撈管理的微妙一面，是真正的人性化管理，讓人感到尊重和安全。

三、管理之道——家庭式管理

首先聲明我說(shuō)的是“家庭式管理”而不是“家族式管理”，家族式管理不可取，但家庭式管理與家族式管理不同，他是讓員工找到家的感覺(jué)，讓員工感覺(jué)到“我們是一家人”，說(shuō)到這我想起了一首歌，歌詞中有這么幾句“我喜歡一回家就有暖洋洋的燈光在等待；我喜歡一起床就看到大家微笑的臉龐；我喜歡一出門(mén)就為了家人和自己的理想打拼；我喜歡一家人心朝著同一個(gè)方向眺望；我喜歡快樂(lè)時(shí)馬上就想要和你一起分享；我喜歡受傷時(shí)就想起你們溫暖的懷抱；我喜歡生氣時(shí)就想到你們永遠(yuǎn)包容多么偉大；我喜歡旅行時(shí)為你把美好記憶帶回家；因?yàn)槲覀兪且患胰?；相親相愛(ài)的一家人；有福就該同享，有難必然同當(dāng)；用相知相守?fù)Q地久天長(zhǎng)。”

這首歌讓人找到了家的感覺(jué)，家的溫暖的感覺(jué)。首先對(duì)家人需要細(xì)致的關(guān)懷，比如海底撈的員工宿舍，有專人打掃、被褥有專人清洗，所以員工這樣評(píng)價(jià)“海底撈的宿舍是星級(jí)服務(wù)”；另外上級(jí)對(duì)下級(jí)的關(guān)心、員工之間的關(guān)懷也是如同兄弟姐妹般的關(guān)懷，比如員工受傷或是生病了，大家會(huì)給與家人般的照顧；其次對(duì)家人需要包容，對(duì)于同事的不足不是笑話、更不是排斥，而是幫助，幫大家共同提升、共同進(jìn)步。書(shū)中有一個(gè)案例：

北京四店的許陳晨，第一天上班搞翻了香菜碟、打碎了煙灰缸，他的“師傅”不是批評(píng)而是給予鼓勵(lì)和幫助，她把師傅比作是一把傘，幫他遮風(fēng)擋雨；再次對(duì)家人需要信任，海底撈對(duì)員工充分授權(quán)、絕對(duì)信任。關(guān)于信任楊曉麗有句話：如果你姐姐給你買菜，你會(huì)派人監(jiān)督嗎？

很樸實(shí)的一句話，什么叫家人？家人之間不會(huì)有猜忌、不會(huì)有懷疑、不會(huì)有怨恨，家人之間有時(shí)也會(huì)有爭(zhēng)執(zhí)和矛盾，但這些爭(zhēng)執(zhí)和矛盾會(huì)因一個(gè)“情”字而灰飛煙滅、隨風(fēng)消散；

只有具備了關(guān)懷、包容和信任，才能讓人真正感覺(jué)到家的溫暖，這一點(diǎn)和老干媽辣醬的創(chuàng)始人陶華碧如出一轍，每當(dāng)員工出差的時(shí)候，陶華碧都會(huì)煮上幾個(gè)雞蛋并像母親一樣將出差的人員送到車站，這種母親般的關(guān)懷，換來(lái)的是員工一聲聲“干媽”的稱呼。

四、反思的問(wèn)題

1、大學(xué)生的問(wèn)題：

這一點(diǎn)和我們目前的現(xiàn)狀有些相似，由于大學(xué)生就業(yè)困難，有些大學(xué)生選擇進(jìn)入了海底撈，書(shū)中有這樣一段在海底撈工作的大學(xué)生說(shuō)的一段話（簡(jiǎn)摘）：鄭州片區(qū)的大學(xué)生接二連三的離職，表面看去是個(gè)人行為的疊加，實(shí)際上這是企業(yè)行為的一種折射，企業(yè)環(huán)境的不適導(dǎo)致了員工（大學(xué)生）的離職，他認(rèn)為海底撈缺乏對(duì)大學(xué)生的信任與關(guān)注，從而使他們感到迷茫，進(jìn)而產(chǎn)生一種無(wú)所適從的感覺(jué)，還有時(shí)間的不適應(yīng)（工作時(shí)間太長(zhǎng)）……等等。我們現(xiàn)在也同樣面臨、經(jīng)歷著這種事情，我覺(jué)得這一方面是“學(xué)而優(yōu)則仕”的傳統(tǒng)觀念導(dǎo)致了大學(xué)生不能放下身段或感到迷茫，對(duì)自己的人生沒(méi)有一個(gè)清晰而準(zhǔn)確的定位；另一方面我們也要反思，我們要問(wèn)自己我們的管理方法有問(wèn)題嗎？

一個(gè)適合管理60、70后員工的制度或方法能否繼續(xù)管理80、90后員工？不同年齡的人有不同的人生觀和價(jià)值觀?？梢哉f(shuō)我們的管理制度或方法已經(jīng)有些不適應(yīng)這個(gè)社會(huì)了，所以我建議在管理方面我們也要“解放思想、與時(shí)俱進(jìn)”以適應(yīng)社會(huì)的需求。

2、指標(biāo)的重要性：

海底撈的宗旨是滿足顧客需求，首先說(shuō)明滿足顧客需求是沒(méi)錯(cuò)的，但是我認(rèn)為決不能盲從，不能為了讓客戶滿意而喪失了原則或是底線，比如客戶滿意度高獎(jiǎng)金就高，那么就會(huì)出現(xiàn)為了讓客戶滿意就“不擇手段”，比如贈(zèng)菜可以消除顧客的不滿那就贈(zèng)唄，賤的不行就贈(zèng)貴的，一個(gè)不行就贈(zèng)兩個(gè)，或者是給顧客打折甚至免單，那么我們要反思，提高顧客滿意度就只能靠贈(zèng)菜、打折嗎？如果是這樣，那么必然會(huì)出現(xiàn)書(shū)中提到的那種現(xiàn)象，顧客來(lái)了挑選服務(wù)員，說(shuō)那個(gè)服務(wù)員給他們贈(zèng)什么什么菜或者是給我打折，這樣就失去了讓顧客滿意的初衷了。

再有書(shū)中提到了海底撈不考核利潤(rùn)，書(shū)中原文（簡(jiǎn)摘）試行考核業(yè)績(jī)時(shí)發(fā)生掃廁所的掃把都沒(méi)毛了還在用、送給客人吃得西瓜也不甜了等問(wèn)題，還提到選店址時(shí)店長(zhǎng)和員工沒(méi)有發(fā)言權(quán)，店址選不好店長(zhǎng)和員工再怎么努力也沒(méi)有用。我個(gè)人覺(jué)得這種說(shuō)法太欠妥，如果公司高層都認(rèn)為店址選不好店長(zhǎng)和員工再怎么努力都沒(méi)用的話，那么那個(gè)店的店長(zhǎng)和員工會(huì)怎么認(rèn)為呢？他們更會(huì)覺(jué)得這個(gè)店生意不好是正常的、效益差是正常的，那么這個(gè)店肯定做不好，最后關(guān)掉也是正常的？

要知道“事在人為”只要想就一定有辦法。

3、流程的重要性：

海底撈的另一個(gè)問(wèn)題是學(xué)徒制，這也是一個(gè)大問(wèn)題。師徒制屬于經(jīng)驗(yàn)傳授，缺點(diǎn)在于人的差異化，中國(guó)有句古話“有狀元徒弟沒(méi)有狀元師傅”但是狀元師傅也不一定能培養(yǎng)出狀元徒弟，師傅有100%的經(jīng)驗(yàn)傳到徒弟那能有90%就不錯(cuò)了，徒弟再帶一個(gè)徒弟在學(xué)到90%，如此9折的打下去，師傅這點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也就折沒(méi)了。就這一點(diǎn)而言我個(gè)人比較推崇洋快餐，比如肯德基，不論你是愛(ài)吃肯德基也好，還是不愛(ài)吃肯德基也好，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果你愛(ài)吃，那么全世界任何一家店的肯德基都是一樣的好吃，如果你不愛(ài)吃，那么全世界任何一家店的肯德基都是一樣的難吃！

洋快餐做到了食品制作標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化、連廁所都是一樣的標(biāo)準(zhǔn)化。再有，標(biāo)準(zhǔn)化的一個(gè)最大的好處就是它能使人快速上崗，縮短培訓(xùn)周期、降低培訓(xùn)成本，同時(shí)大大降低因操作者不熟練而引發(fā)的諸如品質(zhì)、安全等事故。實(shí)際上，我們現(xiàn)在正在實(shí)施一些精益生產(chǎn)方法（例如：

opl、設(shè)備點(diǎn)檢表、點(diǎn)檢順序表等）最終實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)。

五、結(jié)束語(yǔ)：

看完本書(shū)后我對(duì)這本書(shū)的名字《海底撈你學(xué)不會(huì)》有了一個(gè)感觸，說(shuō)實(shí)話海底撈如果想學(xué)你還是真的學(xué)不會(huì)，因?yàn)楹５讚频墓芾硎切枰眯捏w會(huì)才能有所理解和收獲的。

以上是我讀完本書(shū)的幾點(diǎn)感觸，說(shuō)實(shí)話如果這本書(shū)只讀一遍，那么對(duì)擁有這本書(shū)的人來(lái)說(shuō)就是一種浪費(fèi)，讀的次數(shù)越多，越能體會(huì)其中的道理，才能真正“學(xué)會(huì)”海底撈。江帆

海底撈觀后感 篇2

激勵(lì)員工，激發(fā)員工的主動(dòng)性。海底撈的每一位員工都參與到管理工作中，都能從管理者的角度思考問(wèn)題。他們把企業(yè)的事情當(dāng)成自己的事情，主動(dòng)去做，想辦法充分發(fā)揮大家的主動(dòng)性和積極性。每個(gè)人都是經(jīng)理。在xxx我們學(xué)會(huì)滿足，一分耕耘一分收獲，xxx也是一個(gè)大家庭，我們要互助友愛(ài)互相幫助和激勵(lì)，積極學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度參加各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中獲得成就感在成就感中獲得成長(zhǎng)，把企業(yè)的事當(dāng)成自己的事，提高自己的主動(dòng)性。

行業(yè)創(chuàng)新，創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。技術(shù)創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)的成本；體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運(yùn)作更有秩序，便于管理，同時(shí)也可以擺脫一些舊的體制的弊端；思想創(chuàng)新是相對(duì)比較重要的一個(gè)方面，領(lǐng)導(dǎo)者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展，員工思想創(chuàng)新可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，發(fā)揮員工的創(chuàng)造性，為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。我認(rèn)為海底撈的就餐工具是技術(shù)創(chuàng)新，它給顧客帶來(lái)了新意和就餐的高效方便；升遷制度和高效的管理模式是體制創(chuàng)新，給員工歸屬感和家的溫暖；增值服務(wù)是思想創(chuàng)新給顧客留下感動(dòng)的同時(shí)讓顧客成為了海底撈免費(fèi)的“廣告載體”。

創(chuàng)新是永無(wú)止境的，在xxxx我們要不斷尋找和完善適合我們超市的創(chuàng)新方案，作為一名新員工要“勿以善小而不為”，做到感想、敢說(shuō)、敢做，辦法總比問(wèn)題多，遇到問(wèn)題多思考敢于嘗試和創(chuàng)新，在各自的崗位上要努力探索，爭(zhēng)取找出創(chuàng)新成果，為xxx做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

總之，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨復(fù)雜外部環(huán)境多變，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，海底撈現(xiàn)在是成功的，但是現(xiàn)在的成功不一定代表將來(lái)的成功，我們不可一味的模仿，應(yīng)該以借鑒海底撈為原則，要“因地制宜”通過(guò)對(duì)xxxx機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)的分析立足當(dāng)下放眼全國(guó)，走出一條快速、穩(wěn)健、科學(xué)的xxx特色的道路。

海底撈觀后感 篇3

連著多日終于把《海底撈，你學(xué)不會(huì)》讀完了，從這里面我學(xué)到了很多知識(shí)，現(xiàn)在分享給大家。

首先是海底撈的模式

任何一種商業(yè)模式，都有一個(gè)基本的前提，即要有巨大的市場(chǎng)想象空間，也就是市場(chǎng)的容量要足夠大。餐飲業(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)而永恒的行業(yè)，市場(chǎng)容量足夠大，可持續(xù)性特點(diǎn)也較強(qiáng)，顧客吃完一次，如果感覺(jué)好，過(guò)一段時(shí)間還會(huì)繼續(xù)消費(fèi)。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特性，充分享受了餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，給他提供了無(wú)限擴(kuò)張的可能性。

再次是海底撈的服務(wù)

海底撈專注于服務(wù)。從書(shū)中我可以很強(qiáng)烈的感受到他的企業(yè)氛圍，從員工的福利建設(shè)，層級(jí)管理、績(jī)效晉升最后落實(shí)到客戶的終端服務(wù)感受。海底撈的最終目的是在于通過(guò)服務(wù)品質(zhì)能讓用餐者感受到家的溫暖，而海底撈抓住了捷徑就是通過(guò)給員工創(chuàng)造一個(gè)良好的家庭氛圍，讓他們感受到家的快樂(lè)，然后讓客戶最終感受到家的溫暖。

當(dāng)其他餐飲企業(yè)都在搞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的時(shí)候，海底撈反其道而行之，一心一意從顧客的角度出發(fā)，用心體貼的提供個(gè)性化服務(wù)，為此甚至是偏執(zhí)式的堅(jiān)持：對(duì)顧客像家人一樣好，甚至服務(wù)到讓你煩。

海底撈為顧客創(chuàng)造的是一種幸福感，顧客感到幸福了，則心就給你了，把消費(fèi)者的心智模式牢牢抓住，就成功了。一不小心，海底撈做了一個(gè)消費(fèi)服務(wù)感覺(jué)領(lǐng)域的第一品牌。

差異化的服務(wù)在我們行業(yè)是一道獨(dú)特的風(fēng)景，差異化的服務(wù)源于我們行業(yè)的自主性。我們的家政服務(wù)，缺少一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程，這個(gè)服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定，但是我們更重要要致力的就是將一個(gè)復(fù)雜的服務(wù)項(xiàng)目簡(jiǎn)單化，明晰化，讓我們的客戶有更直接的感染。

最后是海底撈的管理

任何管理都需要激勵(lì)與監(jiān)控；不同的管理方式，源于對(duì)人性的不同假設(shè)。在現(xiàn)實(shí)中，每個(gè)管理者都會(huì)根據(jù)自己對(duì)人性的判斷，從而選擇一些東西。好的管理一定是以激勵(lì)為主，監(jiān)控為輔，這樣才能讓大部分員工感到被信任。人被信任了，就會(huì)士為知己者死，管理就事半功倍。壞的管理一定是監(jiān)控為主，激勵(lì)為輔，用防賊的方式監(jiān)控員工。人被看低了，士氣自然就低，管理就會(huì)事倍功半。所以我們要特別學(xué)習(xí)海底撈對(duì)于來(lái)自一線農(nóng)村的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于這些員工更重要的是以理服人，以情動(dòng)心，用真誠(chéng)打動(dòng)員工，保證人員穩(wěn)定性。管理、服務(wù)方式具有差異性，這是我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有占有唯一的先機(jī)。

其實(shí)上述海底撈，可以聯(lián)想到我們公司，他們是餐飲業(yè)，而我們是汽車行業(yè)，要想在這個(gè)行業(yè)里邊立住腳跟，我們也是從模式到服務(wù)，先是打造自己，然后再做出屬于自己的品牌效應(yīng)，道理其實(shí)是一樣的。

將復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，將簡(jiǎn)單的事情細(xì)節(jié)化，這樣就會(huì)慢慢成就未來(lái)的成功。

海底撈觀后感 篇4

真正的團(tuán)隊(duì)是什么？真正的團(tuán)隊(duì)是一個(gè)像家庭一樣的團(tuán)隊(duì)。雖然分工明確，但責(zé)任不分。我認(rèn)為海底撈建立了真正的團(tuán)隊(duì)，就像書(shū)中海底撈一名員工分享打麻將所受到的啟發(fā)一樣，打麻將的人從來(lái)不埋怨環(huán)境條件差，從來(lái)都是對(duì)方洗牌時(shí)牌掉地上而搶著撿牌，從來(lái)都是約好打牌時(shí)間卻因?yàn)槠渌嗽绲蕉裨棺约旱耐淼?，盡管自己已經(jīng)是比約定時(shí)間早到。

海底撈的員工就是這樣做的。

那么，要怎樣才能讓員工把海底撈當(dāng)家？就像張勇講的那樣簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單：把員工當(dāng)成家里人。

如果員工是你的家人，你會(huì)讓他們住在城里人住不下的地下室嗎？不，如果你姐姐第一次從農(nóng)村來(lái)北京工作，你一定擔(dān)心他們不熟悉道路，會(huì)迷路，不懂規(guī)矩，會(huì)被城里人蒙蔽。因此，對(duì)海底撈員工的培訓(xùn)不僅包括工作內(nèi)容，還包括如何看北京地圖、如何使用抽水馬桶、如何乘坐地鐵、如何通過(guò)紅綠燈等。當(dāng)你姐姐來(lái)到千里之外的城市工作時(shí)，她的教育情況如何？

不把這個(gè)也安排好，她們不可能一門(mén)心思撲在工作上。因此，海底撈在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市建了一所寄宿學(xué)校，因?yàn)楹５讚迫种坏膯T工來(lái)自四川；海底撈不僅照顧員工的孩子，還為他們的父母著想。優(yōu)秀員工的部分獎(jiǎng)金每月由公司直接發(fā)給家鄉(xiāng)的父母。

誰(shuí)不想孩子有出息？可是衣錦還鄉(xiāng)的畢竟少數(shù)，而公司每月寄來(lái)的錢讓這些父母的臉上有光彩。

關(guān)于這些，海底撈都做到了，其實(shí)我們報(bào)喜鳥(niǎo)去年來(lái)也不斷在改善員工尤其是基層員工的生活條件，比如開(kāi)辦暑假員工孩子培訓(xùn)班，允許車間基層員工帶小孩住宿舍，等等，我想這些措施也都是公司在員工人文關(guān)懷上的努力。因?yàn)槲覀儜?yīng)該知道，未來(lái)我國(guó)一線生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員等勞動(dòng)力資源將越來(lái)越稀缺，所以更加關(guān)注這些員工，讓他們認(rèn)同公司，增加他們的歸屬感和忠誠(chéng)度就顯得非常重要。

因此，在今后的工作中，特別是在**事業(yè)部，我們也必須更加關(guān)注每一個(gè)員工，包括生產(chǎn)等基層員工，讓他們感受到自己的幸福感和成就感。因?yàn)槿瞬豢鞓?lè)，不可能對(duì)別人友好，更不可能創(chuàng)造。海底撈知道，如果他想讓服務(wù)員對(duì)客人有一個(gè)好的態(tài)度，他必須讓服務(wù)員高興。

我們也一樣。

2、 明確老板與員工、員工與企業(yè)、企業(yè)與客戶的關(guān)系，整合三方?jīng)_突

海底撈的每一位員工都知道，海底撈是一個(gè)大家庭，張勇是這個(gè)大家庭的家長(zhǎng)，他們感覺(jué)是這個(gè)大家庭的所有人一起在為顧客服務(wù)，員工工作的滿意度是顧客評(píng)價(jià)的，同時(shí)從顧客那里獲取應(yīng)得的勞動(dòng)報(bào)酬，他們把顧客當(dāng)成了自己的老板，張勇只是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭人。沒(méi)有人專門(mén)教他們老板與員工、員工與企業(yè)、企業(yè)與客戶的關(guān)系，但海底撈的員工可以把這三個(gè)沖突方有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

其實(shí)我們應(yīng)該知道，顧客才是真正的“老板”，因?yàn)楣纠习褰o員工發(fā)的工資不可能或者長(zhǎng)時(shí)間是老板自己掏腰包來(lái)的，除非這個(gè)老板純粹就是在做慈善，而應(yīng)該是老板帶著這個(gè)團(tuán)隊(duì)（以企業(yè)為形態(tài)）一起創(chuàng)造并滿足顧客的某項(xiàng)需求所獲得利益報(bào)酬，團(tuán)隊(duì)獲得的利益越多，團(tuán)隊(duì)的整體工資也就越多。明白了這點(diǎn)，我想我們每個(gè)員工就應(yīng)該更關(guān)注顧客的需求，包括內(nèi)部顧客與外部顧客，只有盡可能多的滿足了顧客的需求，使企業(yè)獲得了更多的業(yè)績(jī)報(bào)酬才能給自己帶來(lái)好的物質(zhì)及精神回報(bào)。

三、給每個(gè)優(yōu)秀員工都做一份職業(yè)發(fā)展規(guī)劃

海底撈有一句口號(hào)，就是“雙手改變命運(yùn)”，而且在海底撈確確實(shí)實(shí)是有很多人是通過(guò)雙手改變命運(yùn)的，比如楊小麗，比如袁華強(qiáng)，等等太多了。教育不再是必要條件，資歷也不再是必要條件。這種不受任何限制地選拔人才的升遷政策，不僅讓這些社會(huì)底層的員工有了尊嚴(yán)，也在這些沒(méi)有上過(guò)大學(xué)的農(nóng)民工心中打開(kāi)了一扇窗：

只要努力，我的人生就有希望。沒(méi)有管理能力的員工也可以通過(guò)努力工作得到認(rèn)可。如果他們做了有功的工作，他們的工資只比商店經(jīng)理低一點(diǎn)。別忽視了打掃廁所叔叔的作用。如果他每天都很快樂(lè)，那是對(duì)所有員工的激勵(lì)和教育。

不僅如此，他還會(huì)帶出能讓浴室達(dá)到水下釣魚(yú)清潔水平的**。千萬(wàn)不要以為，讓一個(gè)中國(guó)餐館的洗手間一年365天沒(méi)有異味是一件容易事。

推廣體系是海底撈差異化服務(wù)戰(zhàn)略的核心保障。因?yàn)楣芾碚咭菦](méi)有做過(guò)服務(wù)員，再換位思考也是近臺(tái)看戲。去看戲的人，甚至是票友，都不能完全理解靠唱歌謀生的壓力和追求。

海底撈的晉升政策，不僅保證了管理層了解服務(wù)員的冷暖，也讓普通員工覺(jué)得公平，所以笑起來(lái)自然、爽朗。

對(duì)于管理者來(lái)說(shuō)，最困難的事讓別人相信明天的大蛋糕會(huì)有自己的。但一旦員工對(duì)未來(lái)充滿信心，今天的效率就會(huì)大大提高，今天的工作也會(huì)比今天的工資更高。

因此，在我們今后的工作中，我們首先可以去努力做到給工作中優(yōu)秀員工制訂一份職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，這個(gè)規(guī)劃在年底績(jī)效面談時(shí)可以讓他的直接上級(jí)與他一起溝通面談達(dá)成一致，告訴他只要每一步都能達(dá)到設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)就能實(shí)現(xiàn)職業(yè)平臺(tái)的一次提升。這樣才能解決成就感不強(qiáng)、動(dòng)力不足、職業(yè)發(fā)展方向不明確的問(wèn)題。

4、 建立信任，合理且相對(duì)充分的授權(quán)，鼓勵(lì)創(chuàng)新

把員工當(dāng)成家人，就要像信任家人那樣信任員工。如果你姐姐給你買食物，你會(huì)派人跟著你嗎？當(dāng)然不會(huì)。

所以，海底撈200萬(wàn)元以下的開(kāi)支均由副總負(fù)責(zé)，而他們同張勇都無(wú)親無(wú)故。區(qū)域經(jīng)理的審批權(quán)限是100萬(wàn)元，30萬(wàn)元以下的店長(zhǎng)可以簽字。如果說(shuō)張勇對(duì)管理層的授權(quán)讓人吃驚，那么他對(duì)一線員工的信任更讓同齡人吃驚。

海底撈的一線員工都有免單權(quán)。不管是什么原因，只要客人認(rèn)為有必要，員工都可以免費(fèi)送一些菜給客人，甚至有權(quán)免除一頓飯的費(fèi)用。當(dāng)一個(gè)雇員不僅機(jī)械地執(zhí)行上級(jí)的命令時(shí)，他就是一個(gè)經(jīng)理。

按照這個(gè)定義，海底撈的員工都是經(jīng)理。海底撈是一家由6000名經(jīng)理組成的公司。難怪張勇說(shuō)：“創(chuàng)新在海底撈不是刻意推行的，我們只是努力創(chuàng)造讓員工愿意工作的環(huán)境，結(jié)果創(chuàng)新就不斷涌出來(lái)了。

”針對(duì)海底撈的這一舉措，我個(gè)人認(rèn)為在我們公司當(dāng)前的這種階段不能照搬照學(xué)，海底撈能將這種授權(quán)方式做到今天，而且公司還運(yùn)行得非常好，這其中最重要的是人的因素，關(guān)鍵是核心團(tuán)隊(duì)以及“師徒制”的優(yōu)勢(shì)，這種一對(duì)一師徒制的培養(yǎng)模式讓海底撈從張勇培養(yǎng)楊小麗開(kāi)始就能一直延續(xù)到今天，延續(xù)到區(qū)域經(jīng)理培養(yǎng)店長(zhǎng)，店長(zhǎng)培養(yǎng)領(lǐng)班。正是因?yàn)檫@種選人用人、育人的方式，上下梁才不歪。當(dāng)然這里面還有一個(gè)原因就是我們大多數(shù)人其實(shí)還是有一定自律的，這是一個(gè)基本保證，不然海底撈就做不到丟了芝麻撿到了西瓜。

不過(guò)正如張勇自己所擔(dān)心的一樣，海底撈的這種授權(quán)模式也遇到了他的瓶頸，那就是在海底撈計(jì)劃快速擴(kuò)張時(shí)遇到了人才短缺瓶頸，因?yàn)榕囵B(yǎng)一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)，尤其是能像袁華強(qiáng)這樣的能放心授權(quán)并且能接受授權(quán)的大區(qū)總經(jīng)理不是一件容易的事情。所以海底撈創(chuàng)辦“海大”------海底撈大學(xué)，努力造人，這在下文也會(huì)提及。

當(dāng)然，不能全盤(pán)復(fù)制，但可以學(xué)習(xí)一部分，可以讓一部分人一部分環(huán)節(jié)“先被信任起來(lái)”，對(duì)一些優(yōu)秀的員工、在一些貼近終端顧客的環(huán)節(jié)可以相對(duì)充分的授權(quán)，讓他們感覺(jué)到被信任。因?yàn)槭瓜聦俦恍湃危蜁?huì)增加他的責(zé)任感，就會(huì)更用心用腦做事情，用腦做事才是高效率的。

進(jìn)入公司接手**事業(yè)部時(shí)，我就告訴自己，要做到盡職盡責(zé)，要對(duì)得起公司對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo)的信任，做到“即使犯錯(cuò)也是為公司所犯的”，做到問(wèn)心無(wú)愧，因?yàn)榧词故抢习遄约簛?lái)做也會(huì)有決策機(jī)會(huì)成本。當(dāng)然，我們也要不斷努力提升自己的能力，與時(shí)俱進(jìn)，爭(zhēng)取替公司少犯錯(cuò)，少走彎路。同時(shí)，在**事業(yè)部?jī)?nèi)部，也可以逐步建立信任，合理且相對(duì)充分授權(quán)，鼓勵(lì)每個(gè)部門(mén)每個(gè)員工努力創(chuàng)新，用心用腦做事，使每個(gè)員工包括基層員工都成為自己的管理者，從而提高工作效率。

五、客人是一桌一桌抓的，顧客是一單一單抓的

海底撈的每個(gè)員工都知道的一句話就是“客人是一桌一桌抓的”，這是張勇講的，套用他的這句話，我們要說(shuō)“終端每一家專賣店得顧客都是一單一單抓的”。

海底撈的“客人是一桌一桌抓的”理念與**行業(yè)里的哥弟還很有幾分相似，他們都有一個(gè)共同點(diǎn)就是在終端網(wǎng)點(diǎn)狼性銷售，盡最大努力，一桌一桌、一單一單抓顧客，并且用心去維護(hù)。我覺(jué)得這點(diǎn)很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，我們都是面對(duì)消費(fèi)者的零售服務(wù)公司，只是所提供的產(chǎn)品不一樣而已。所以我們**在今后的終端管理及銷售服務(wù)時(shí)應(yīng)該多學(xué)習(xí)發(fā)揮這種狼性銷售精神，讓顧客對(duì)你產(chǎn)生依賴和粘性。

六、追求公平

海底撈內(nèi)部所建立起來(lái)的公平機(jī)制也是對(duì)我觸發(fā)比較大的，海底撈的每個(gè)管理人員都是需要經(jīng)過(guò)基層一步步鍛煉才能逐步提升的，每個(gè)員工也都可以通過(guò)自己的努力改變自己的命運(yùn)的。世上沒(méi)有絕對(duì)的公平，也沒(méi)有每時(shí)每刻的公平，但我覺(jué)得在**事業(yè)部?jī)?nèi)部至少要做到一段時(shí)間內(nèi)的相對(duì)公平，要讓內(nèi)部的每一個(gè)員工都覺(jué)得公司是一個(gè)公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

七、培養(yǎng)學(xué)習(xí)型組織

海底撈的所有做法別人都可以復(fù)制，只有海底撈的人是沒(méi)法復(fù)制的，而這恰恰是海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

考評(píng)管理者，不僅是看業(yè)績(jī)，還要看對(duì)人的培養(yǎng)能力。海底撈把培養(yǎng)合格員工的工作稱為“造人”。張勇將造人視為海底撈發(fā)展戰(zhàn)略的基石。我個(gè)人認(rèn)為這也是海底撈能實(shí)行充分授權(quán)的基石。

但是，張勇在被人問(wèn)及海底撈的危機(jī)和瓶頸時(shí)其中卻提到了人才培養(yǎng)問(wèn)題，這也是他的一塊心病。海底撈人的培養(yǎng)建立在師徒制的傳幫帶基礎(chǔ)上，然而當(dāng)海底撈變得越來(lái)越大，發(fā)展越來(lái)越快，目標(biāo)越來(lái)越高時(shí)，一定需要越來(lái)越多的人才，而單單依靠這種師徒制是明顯不夠的。于是海底撈創(chuàng)辦他自己的大學(xué)----海底撈大學(xué)，期望通過(guò)建立學(xué)校培訓(xùn)出更多的合格員工。

人才永遠(yuǎn)是第一位的，我現(xiàn)在是越來(lái)越體會(huì)到這種感覺(jué)的強(qiáng)烈。毛主席以前經(jīng)常講的一句話是“當(dāng)戰(zhàn)略規(guī)劃制訂好了之后，關(guān)鍵是看人員的配備與執(zhí)行了”，由此可見(jiàn)人的因素的重要性。在企業(yè)里，人能創(chuàng)造流程和制度，也能改變流程和制度；人能聚財(cái)，也能散財(cái)；人才是生意的靈魂。

所以，在我們公司內(nèi)部也一定要建立起一個(gè)學(xué)習(xí)型組織，因此股份公司很早就建立了報(bào)喜鳥(niǎo)大學(xué)堂，近期又多次組織公司內(nèi)部及**商參加各種專業(yè)或心態(tài)培訓(xùn)等等，都在努力打造一個(gè)學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。那么，在我們**內(nèi)部，也要建立定期的培訓(xùn)機(jī)制，首先充分利用好自己內(nèi)部的資源，學(xué)習(xí)先進(jìn)優(yōu)秀；另外，也可以計(jì)劃在**內(nèi)部建立一個(gè)成長(zhǎng)幫扶工程，設(shè)立一些諸如“宿舍長(zhǎng)”、“**小組長(zhǎng)”、“愛(ài)博家園志愿隊(duì)”（**現(xiàn)有員工30%以上住在愛(ài)博家園小區(qū)內(nèi)）等等的崗位，在這里就可以借鑒海底撈的“師徒制”，充分發(fā)揮傳幫帶的作用，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)，共同進(jìn)步。

八、海底撈還有很多的亮點(diǎn)值得我們關(guān)注和學(xué)習(xí)，甚至有些在很多公司是聞所未聞，比如海底撈不考核利潤(rùn)等等，這些我就不再贅述了，我只知道，海底撈的精華會(huì)滋潤(rùn)我們很久很久，也會(huì)讓我每次去吃海底撈時(shí)增添無(wú)盡的回味。感謝海底撈!

**事業(yè)部**

海底撈觀后感 篇5

當(dāng)聽(tīng)到海底撈這時(shí)，剛開(kāi)始還以為又是什么新一代網(wǎng)絡(luò)潮語(yǔ)，后來(lái)**電子版看后發(fā)現(xiàn)，原來(lái)海底撈是一家火鍋店。一本寫(xiě)火鍋店的書(shū)為什么這么火呢？現(xiàn)在火鍋店到處都是，人人都可以在家里吃的一種飲食方式，到底在哪方面讓它受到大家的追捧呢？

我好奇地打開(kāi)了這本書(shū)。

首先，我不是文科畢業(yè)生，我不會(huì)用任何華麗的語(yǔ)言表達(dá)我的感情。還是從理論角度來(lái)談?wù)勎业母邢氚伞?/p>

剛看完作者的自序，先不評(píng)論該火鍋店的管理模式怎樣怎樣。從張勇對(duì)作者寫(xiě)書(shū)的三個(gè)要求可以看出，海底撈老板對(duì)廣告效果的理解非常靈活。問(wèn)問(wèn)你自己，如果我沒(méi)有這本書(shū)，我會(huì)知道關(guān)于海底撈的事嗎？

不，因?yàn)橹貞c沒(méi)有這樣的商店。重慶最火的火鍋店是秦媽的火鍋等。但這本書(shū)出了以后呢？相對(duì)會(huì)，為什么這么說(shuō)，因?yàn)榘俣群蟀l(fā)現(xiàn)這本書(shū)在網(wǎng)絡(luò)上傳的太火了，就算我不知道海底撈是火鍋店，但我起碼對(duì)這三個(gè)字有了印象，如果我再進(jìn)一步看到這本書(shū)，我相信海底撈如果真的有了這家店后，我肯定會(huì)去嘗一下，體驗(yàn)一下。

所以，我不得不說(shuō)，你贏了。

這本書(shū)與其它管理書(shū)籍不同。都是引用一段時(shí)間自己的經(jīng)驗(yàn)和員工的感受來(lái)解讀自己的管理模式。其中談到最多的就是“平等的人權(quán)和尊嚴(yán)”，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)民工也有尊嚴(yán)，也可以參與到企業(yè)的管理當(dāng)中來(lái)。

書(shū)中常提到的火鍋店中最基層的服務(wù)員可以決定客人的免單權(quán)、加菜權(quán)等，這是一般的企業(yè)管理授權(quán)所達(dá)不到的層次。這種授權(quán)是基于領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)下屬的信任。許多人認(rèn)為他們可以從這種授權(quán)中學(xué)習(xí)，并將其應(yīng)用到自己公司的系統(tǒng)中。

但我認(rèn)為這種授權(quán)不是一定要授權(quán)到基層一線員工的，書(shū)中提到，給服務(wù)人員這種授權(quán)，也是建立在他們相互之間的自律性，各自服務(wù)的范圍都有別人在看著，人自身的羞愧感和責(zé)任感會(huì)把自己變的自律。試試用到我們公司吧，員工很多時(shí)間都是自己?jiǎn)为?dú)去服務(wù)，這種無(wú)人監(jiān)管的時(shí)候是私心膨脹最大的時(shí)候，員工之間相互協(xié)作缺乏信任,做事相互推委,以至于事情一拖再拖,到最后基本沒(méi)完成.，當(dāng)一人有了這種風(fēng)氣之后，久而久之，公司利益不復(fù)存在,這是很危險(xiǎn)的后果。

我認(rèn)為書(shū)中的另一點(diǎn)值得我們公司學(xué)習(xí)，那就是創(chuàng)新。讓我們看看，火鍋店的工作人員發(fā)明了多少種人們認(rèn)為很普通、很實(shí)用卻又沒(méi)想到的東西。反思一下我們自己在自己的公司、自己的部門(mén)出現(xiàn)了瓶頸、難題的時(shí)候是怎么解決的？

是讓部門(mén)成員坐在一起討論解決方案，還是讓他們自己解決，還是等領(lǐng)導(dǎo)幫你解決？官僚思想在公司最為嚴(yán)重，做一切事情都為了自身利益。正是這種想法限制了我們公司的發(fā)展。

當(dāng)新的想法提出來(lái)的時(shí)候，沒(méi)有往好的地方去想，只是想著如果不改變現(xiàn)狀，如果把這種理論反駁掉。但你有沒(méi)有想過(guò)，即使這個(gè)想法無(wú)法實(shí)現(xiàn)，也一定有值得學(xué)習(xí)的地方。假如部門(mén)業(yè)績(jī)不理想，集合大家東說(shuō)說(shuō)西說(shuō)說(shuō)，有用嗎？

我覺(jué)得沒(méi)用，因?yàn)槲覀冏鍪虑榭傁矚g拖,總喜歡推.為什么不和自己部門(mén)的員工討論下?了解下員工的想法，了解下基層員工所知道的客戶需求，你可能會(huì)從中發(fā)現(xiàn)讓你意想不到的辦法。

學(xué)學(xué)海底撈，只給部門(mén)、站點(diǎn)、分公司設(shè)立業(yè)績(jī)指標(biāo)，超越對(duì)象。

最后要學(xué)習(xí)的，我認(rèn)為就是那個(gè)經(jīng)典的“麻將精神”。這種精神不論應(yīng)用到哪個(gè)公司我覺(jué)得都非常適用。這種精神抓住的就是人心，讓公司全體上下有一種責(zé)任感，輸了要求“加班”，贏了不好意思不跟著“加班”，“加班”后很少有人抱怨,工作過(guò)程中也不會(huì)有人抱怨工作環(huán)境.

其實(shí)多關(guān)心員工,多了解員工的想法,能即使的處理員工的部分要求.我相信雙方的信任感會(huì)進(jìn)一步加深.

總之，我明白管理是藝術(shù)，不是科學(xué)，不是數(shù)學(xué)公式，不是升遷和拖延。當(dāng)你看到這種優(yōu)秀的管理模式時(shí)，并不是盲目地應(yīng)用于你的公司或部門(mén)。一定要了解別人的管理模式的優(yōu)點(diǎn)，我們公司的哪個(gè)部門(mén)應(yīng)該用哪個(gè)部分。

同時(shí)，在實(shí)施過(guò)程中會(huì)不會(huì)出現(xiàn)更多的新問(wèn)題。如何快速解決問(wèn)題？這就是我們所想的

海底撈,你學(xué)不會(huì).

機(jī)場(chǎng):姚力立

海底撈觀后感 篇6

讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感

——尋求人性化與標(biāo)準(zhǔn)化的平衡

09公管 ***魏國(guó)星

海底撈的人性化管理模式不僅成為餐飲領(lǐng)域的熱門(mén)話題，而且已經(jīng)發(fā)展成為服務(wù)業(yè)或許多其它行業(yè)，甚至是商學(xué)院爭(zhēng)相學(xué)習(xí)或?qū)W習(xí)。其管理模式也曾在《哈佛商業(yè)評(píng)論》上有過(guò)詳細(xì)報(bào)道。海底撈在人性化管理方面取得的成功是毋庸置疑的，但隨著海底撈的進(jìn)一步發(fā)展，人性化管理的問(wèn)題也隨之而來(lái)，當(dāng)海底撈擴(kuò)張到一定規(guī)模后，其賴以成名的服務(wù)會(huì)不會(huì)因?yàn)榭焖俚臄U(kuò)張而變形，其復(fù)制能否得到完全的執(zhí)行將是海底撈面臨的關(guān)鍵問(wèn)題。

一、海底撈人性化管理的成功

海底撈能夠成功，很大一方面就是靠堪稱“**”服務(wù)的超人性化服務(wù)。作為一家火鍋連鎖企業(yè)，海底撈的第一想法不是火鍋，而是超一流的人性化服務(wù)。比如說(shuō)，停車有專人幫你停，等位置時(shí)提供免費(fèi)水果、豆?jié){、各種飲料，有免費(fèi)擦鞋、美甲以及寬帶上網(wǎng)，還有各種棋牌供大家?jiàn)蕵?lè)；為了讓顧客吃到更豐富的菜品可點(diǎn)半份菜，怕火鍋湯濺到身上為顧客提供圍裙，為長(zhǎng)發(fā)顧客遞上束發(fā)皮筋，為戴眼鏡顧客送上擦眼鏡布，為手機(jī)套上塑料袋，當(dāng)飲料快喝光時(shí)服務(wù)員主動(dòng)來(lái)續(xù)杯；洗手間也有專人為你按洗手液、遞上擦手紙巾；要求多送一份水果或者多送一樣菜品，服務(wù)員也會(huì)爽快答應(yīng)并且服務(wù)員不僅熟悉老顧客的名字，甚至記得一些人的生日以及結(jié)婚紀(jì)念日。

這些在其他餐廳無(wú)法想像和享受到的周到服務(wù)，讓每一位顧客都對(duì)海底撈感激不盡，成為回頭客和忠實(shí)顧客，甚至幫助海底撈到處宣傳?？梢哉f(shuō)，在人性化服務(wù)方面，海底撈領(lǐng)先于很多公司。

那么，為什么海底撈的員工會(huì)如此努力地用真情服務(wù)每一位顧客呢？我覺(jué)得這和海底撈的人性化管理是分不開(kāi)的。海底撈董事長(zhǎng)張勇認(rèn)為：

“人心都是肉長(zhǎng)的，你對(duì)人家好，人家也就對(duì)你好；只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家，員工就會(huì)把心放在顧客上?！边@也許是張勇人性化管理初衷。海底撈的人性化管理主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是給予員工好的福利待遇。其具體表現(xiàn)是，海底撈員工居住在正規(guī)社區(qū)或公寓，而不是地下室，有空調(diào)、浴室、電視、電腦、免費(fèi)上網(wǎng)，步行20分鐘即可到達(dá)工作場(chǎng)所。工作服是按照空姐服來(lái)量身定做的。

不僅如此，還專門(mén)雇了一名清潔工打掃宿舍。部分獎(jiǎng)金也將由公司每月直接發(fā)給老家的父母。

二是獨(dú)特的激勵(lì)模式。要讓員工感到幸福，不僅要提供良好的物質(zhì)待遇，還要有公平公正的工作環(huán)境。海底撈讓員工堅(jiān)信“雙手改變命運(yùn)”，海底撈的領(lǐng)班、店長(zhǎng)，甚至高管都是從優(yōu)秀服務(wù)員中提拔的，所以海底撈幾乎所有的管理人員都是服務(wù)員出身，而且對(duì)于那些沒(méi)有管理才能卻任勞任怨也可以得到認(rèn)可，如果做到功勛員工，工資收入只比店長(zhǎng)差一點(diǎn)。

三是工作的獨(dú)立自主權(quán)。海底撈認(rèn)為，員工要在服務(wù)中主動(dòng)，就必須得到信任和授權(quán)。海底撈的普通服務(wù)員都有免單權(quán)，只要員工認(rèn)為有必要，都可以給客人免費(fèi)送一些菜，甚至免掉一餐的費(fèi)用，而恰恰這一特殊的人性化管理是海底撈人性化服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，很多企業(yè)無(wú)法復(fù)制和模仿的。

可以說(shuō)，海底撈在人力資源管理方面取得了巨大的成功。而像海底撈這樣的“**”式人性化管理在中國(guó)的服務(wù)業(yè)中是首創(chuàng)，也就是這樣的人性化管理抓住了廣大顧客的需求，得到了顧客的滿意，帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)。可以說(shuō)，從人性化管理的角度來(lái)看，海底撈走在了中國(guó)服務(wù)業(yè)的前列。也確實(shí)有那么多企業(yè)、服務(wù)業(yè)甚至國(guó)外同行肯德基、麥當(dāng)勞來(lái)海底撈學(xué)習(xí)，也有很多學(xué)者來(lái)研究。

海底撈在短短幾年的時(shí)間里能夠取得巨大成功，從一個(gè)并不知名的簡(jiǎn)陽(yáng)小店到店面覆蓋全國(guó)，海底撈的人性化服務(wù)是其最大的功臣，正是這種與眾不同的服務(wù)方式給海底撈形成了一個(gè)無(wú)形的口碑，也正是這種無(wú)形的口碑的樹(shù)立讓海底撈在同行中遙遙領(lǐng)先甚至擊敗同行，成了行業(yè)中的老大。海底撈在人性化管理和服務(wù)方面的成就有目共睹，必須得到認(rèn)可，因?yàn)檫@也是海底撈能夠快速發(fā)展壯大的主要原因。

二、海底撈標(biāo)準(zhǔn)化管理的必要性

到目前為止，海底撈以其獨(dú)特的人性化管理取得的成功值得肯定，但對(duì)海底撈來(lái)說(shuō)還不成熟，還處于成長(zhǎng)期。記得海底撈董事長(zhǎng)張勇說(shuō)過(guò) “標(biāo)準(zhǔn)化固然重要，但是笑容是沒(méi)有辦法標(biāo)準(zhǔn)化的?！笨墒牵绻患疫B鎖企業(yè)，店面覆蓋全國(guó)，員工已經(jīng)過(guò)萬(wàn)，在企業(yè)建設(shè)上還不關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)化、流程化這一問(wèn)題的話，下一步該如何擴(kuò)展呢？

試想一下，消費(fèi)者在不同的門(mén)店參觀海底撈時(shí)，得到的服務(wù)質(zhì)量是非常不同的。消費(fèi)者如何樹(shù)立海底撈意識(shí)？

海德?lián)频姆?wù)模式不像肯**會(huì)，可以規(guī)范化。它更多地依賴于指導(dǎo)和員工互動(dòng)，但規(guī)模的迅速擴(kuò)大不能如此繼承。如何才能保持人性化的師徒傳幫帶和標(biāo)準(zhǔn)化的手冊(cè)管理之間的平衡，成為其要解決的另一難題。比如，張勇是楊小麗的老師，楊小麗是袁華強(qiáng)的老師，袁華強(qiáng)是林憶的老師。

這種學(xué)徒制確實(shí)為海底撈培養(yǎng)了許多管理骨干。然而，隨著海底撈越來(lái)越大，發(fā)展越來(lái)越快，目標(biāo)越來(lái)越高，對(duì)管理人才的需求也越來(lái)越大。然而，導(dǎo)師制已不能滿足海底撈發(fā)展的需要。而這種學(xué)徒制有一個(gè)天然的弊端，就是學(xué)徒容易轉(zhuǎn)學(xué)。

雖然海底撈每家店的生意都比同行好，但店與店之間還是有很大的差別。這顯然是海底撈更依賴學(xué)徒制管理帶來(lái)的偏差。

還有就像網(wǎng)友爆料的那樣，海底撈個(gè)別店面還存在，菜品不多、分量少、調(diào)料和飲料**加起來(lái)都已經(jīng)20元并且調(diào)料飲料不打折、臟毛巾掉在菜上，服務(wù)員夾起就走、菜里有蟲(chóng)、不能刷卡、美甲要等好久等等各種各樣的弊端開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)。楊小麗在接管鄭州片區(qū)之初，發(fā)現(xiàn)個(gè)別店面員工工作狀態(tài)懶散，沒(méi)有一點(diǎn)主動(dòng)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，很多員工都是抱著混日子的心態(tài)來(lái)上班。不僅領(lǐng)班叼著大煙，衣服斜搭在肩上，顯得非常慵懶；而且客人已經(jīng)上座了，包間和大堂的衛(wèi)生都沒(méi)搞好。

每個(gè)員工都是以自我為中心的，看不到人性化服務(wù)贏得的海底撈。

海底撈面臨的問(wèn)題，也是眾多連鎖餐飲企業(yè)面臨的問(wèn)題。發(fā)展起初，店面較少，用師徒制及人性化管理可以做到“**”的人性化服務(wù)。但隨著企業(yè)的發(fā)展和連鎖店的增多，同樣的服務(wù)能否實(shí)現(xiàn)還很難說(shuō)。

就像書(shū)中提及到的有位網(wǎng)友說(shuō)的似得，“去海底撈的翠微店吃飯，發(fā)現(xiàn)那個(gè)店沒(méi)有給顧客提供圍裙、發(fā)帶和手機(jī)套?！本W(wǎng)友反映的翠微店的這個(gè)情況，也和我熟知的一家連鎖餐飲企業(yè)極其相像。我們家鄉(xiāng)有家叫豐茂的餐飲企業(yè)，它的服務(wù)和海底撈很相像，也都是超人性化的“**”服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)。

但隨著它的壯大，其問(wèn)題也顯露無(wú)遺，那就是總店的服務(wù)和分店的服務(wù)差別很大，更可怕的是加盟店的服務(wù)已經(jīng)嚴(yán)重變形，和其他店面也無(wú)區(qū)別。這也引起了我對(duì)連鎖企業(yè)在開(kāi)店速度和品質(zhì)保障方面的思考。在海底撈不斷壯大的同時(shí)，其過(guò)度人性化的危機(jī)也來(lái)勢(shì)洶洶。

這也應(yīng)了董事長(zhǎng)張勇說(shuō)過(guò)的那就話，“以前店少，我自己能親自管理，每個(gè)店的問(wèn)題都能及時(shí)解決，干部情況我也都了如指掌?，F(xiàn)在不行了，這么多店要靠層層的干部去管，而有些很嚴(yán)重的問(wèn)題卻不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)；加之海底撈現(xiàn)在出名了，很多同行在學(xué)我們，所以我總擔(dān)心，搞不好，我們十幾年的心血就會(huì)毀于一旦！”

正如張勇董事長(zhǎng)所說(shuō)，海底撈現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到一定規(guī)模，將來(lái)還會(huì)有更大的規(guī)模。店面少的時(shí)候海底撈靠的是其成熟的人性化管理方式管理店面，但隨著海底撈的日益發(fā)展和壯大，人性化管理的弊端也開(kāi)始顯現(xiàn)了出來(lái)，且這種弊端是無(wú)法用其以前的人性化繼續(xù)彌補(bǔ)下去。海底撈要想真正成長(zhǎng)發(fā)展，穩(wěn)定良好的發(fā)展勢(shì)頭，就必須有一套完善的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，這也是肯德基、麥當(dāng)勞等眾多成功連鎖企業(yè)所采用的成功經(jīng)驗(yàn)。

制定標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式并不是說(shuō)要放棄其優(yōu)勢(shì)的人性化服務(wù)，而是要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)其成功的人性化管理模式的同時(shí)，要建立起標(biāo)準(zhǔn)化的管理方式，就是說(shuō)要尋求人性化與標(biāo)準(zhǔn)化管理模式的平衡。

三、尋求人性化與標(biāo)準(zhǔn)化的平衡

海底撈有效利用“員工最有價(jià)值的部位——大腦”在服務(wù)體系并不健全的中國(guó)市場(chǎng)獨(dú)辟蹊徑，用星級(jí)的人性化服務(wù)贏得了市場(chǎng)。雖然有一些問(wèn)題，但我們必須確保海底撈現(xiàn)在是成功的。但是隨著海底撈的越做越大，其人性化管理的弱點(diǎn)也必然會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，弄不好真的會(huì)想張勇說(shuō)的那樣“十幾年的心血就會(huì)毀于一旦”。

海底撈擴(kuò)展到更大規(guī)模的時(shí)候，是像海底撈這樣的單一的人性化管理模式真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是海底撈產(chǎn)生質(zhì)變的時(shí)期。那時(shí)，海底撈才會(huì)面臨比如單店盈利、新店盈利、服務(wù)模式的復(fù)制、團(tuán)隊(duì)文化的傳承、后臺(tái)運(yùn)營(yíng)能力等這些綜合經(jīng)營(yíng)能力的真正考驗(yàn)。

在此，我們可以參照麥當(dāng)勞、肯德基來(lái)學(xué)習(xí)。麥當(dāng)勞、肯德基通過(guò)多年的企業(yè)建設(shè)，對(duì)所有的產(chǎn)品和服務(wù)流程都建立起了一套標(biāo)準(zhǔn)化和流程化的制度。并且麥當(dāng)勞不僅僅是依靠其成熟的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，麥當(dāng)勞也融入了許多人性化的管理元素。

麥當(dāng)勞與肯德基在其發(fā)展中，找到了標(biāo)準(zhǔn)化流程化與人性化的平衡點(diǎn)。也正是如此才有了它們今天的規(guī)模和發(fā)展。

海底撈能否成為長(zhǎng)青企業(yè)，還需很多努力，單一優(yōu)勢(shì)很難成為核心競(jìng)爭(zhēng)力，它需要進(jìn)一步清晰定位市場(chǎng)，建立規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，形成標(biāo)準(zhǔn)化與人性化的平衡，才能走得更久。不標(biāo)準(zhǔn)化流程化，無(wú)法大量復(fù)制快速擴(kuò)張，而人性化則可以讓員工及消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)生感情。畢竟只有機(jī)器能做到完全的冷冰冰，而企業(yè)若要讓員工及消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生親友般的感情，就應(yīng)該像人類一樣有所個(gè)性。

因此，標(biāo)準(zhǔn)化管理和人性化管理相結(jié)合的管理理念，將會(huì)是海底撈優(yōu)化管理模式、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力及取得長(zhǎng)久發(fā)展的大勢(shì)。

海底撈觀后感 篇7

讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感

《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)名，一開(kāi)始讓人覺(jué)得很玄乎，海底撈是什么東西，怎么會(huì)學(xué)不會(huì)？可是仔細(xì)讀這本書(shū)，卻是深有感觸！這本書(shū)由50多篇短篇文章組成，每一篇都講述一個(gè)小故事，每一次海底捕魚(yú)的精髓都是由這些小故事延伸而來(lái)的。

為什么海底撈之所以能夠有今天這樣的成果，那是因?yàn)椤鞍阉麄儺?dāng)人對(duì)待！”而換來(lái)的這樣的結(jié)果，所以這些成果與每一位海底撈的員工是分不開(kāi)的。有人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)別人是怎么對(duì)待你的。

我想可能是因?yàn)楹５讚频拿恳粋€(gè)員工都是這樣對(duì)待對(duì)方的，所以每個(gè)人都可以團(tuán)結(jié)進(jìn)步。讓員工嚴(yán)格遵守規(guī)則和程序，就是用人的手而不是大腦。這是最糟糕的事情，因?yàn)闆](méi)有人能像機(jī)器一樣重復(fù)同樣的動(dòng)作。

人最值錢的是大腦，大腦能制造、能解決流程和制度不能解決的問(wèn)題！要想抓住一個(gè)人的心、管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)、乃至一個(gè)公司都得用心，將心比心的對(duì)待，人心都是肉張的，特別是在一個(gè)剛剛才起步的團(tuán)隊(duì)里，狀況不是很好的情況下，我們就得將心比心的對(duì)待每一位員工，讓大家感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。只有這樣，團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)成員才能團(tuán)結(jié)起來(lái)，團(tuán)隊(duì)所獲的的將是從愛(ài)的話語(yǔ)開(kāi)始的結(jié)果。

就像金字塔一樣，基于情感的上層建筑將是最穩(wěn)定的幾何學(xué)，我認(rèn)為-三角型。把人當(dāng)人看，這是海底撈最大的創(chuàng)新

讀這本書(shū)最有影響力的就是要有打麻將的精神。當(dāng)我看到它的時(shí)候，我想，麻將能有什么精神？1.

打麻將的人從不遲到：據(jù)說(shuō)他們遲到了八點(diǎn)鐘，但是七點(diǎn)鐘，三個(gè)人先到。剩那個(gè)人在路上，這3個(gè)人**一頓催，那人到了看才七點(diǎn)半，第一句肯定是：

“不好意思，遲到了。”為什么遲到了？因?yàn)閯e人比他來(lái)得早。

2。麻將玩家從不抱怨環(huán)境：你見(jiàn)過(guò)麻將玩家認(rèn)為房子太窄，桌子太臟嗎？

三。打麻將的人冬天雙手捂著挨打，夏天光著胳膊挨打：沒(méi)有桌子，沒(méi)有紙箱，沒(méi)有凳子，沒(méi)有臉盆。

四。麻將玩家可以用手找出是什么牌?？赐旰?，我知道打麻將和工作真的有關(guān)系。

5個(gè)。打麻將的人從不抱怨別人，只從自己身上尋找原因。如果我們能按時(shí)上班，加班加點(diǎn)，從不抱怨工作環(huán)境，努力工作，從不抱怨任何人或任何事，我們的工作會(huì)怎么樣？

這將會(huì)是個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)！難怪海底撈的員工是“挖”不動(dòng)的！

尊重人就是信任。信任的唯一標(biāo)志就是授權(quán)。

在海底撈，權(quán)力不是集中在張勇手中，而是分散在各級(jí)管理層。即使是普通員工，在類似的企業(yè)中也擁有難以想象的權(quán)力。一個(gè)普通的服務(wù)員不僅有權(quán)免費(fèi)給老顧客一盤(pán)菜或一盤(pán)水果，還可以給不滿意打折甚至是免費(fèi)的顧客。但是權(quán)力不能濫用。

每個(gè)員工都有一張卡。他們?cè)诘昀锏乃蟹?wù)行為都需要刷卡記錄。一旦被發(fā)現(xiàn)濫用，信任和分權(quán)就不會(huì)出現(xiàn)在這個(gè)人身上。海底撈把每一位員工都變成了管理者，比如員工有給顧客免單、甚至免一餐的權(quán)利；老板只簽100萬(wàn)以上的單子，100萬(wàn)以下是由副總、財(cái)務(wù)總監(jiān)、和大區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)；大宗采購(gòu)部長(zhǎng)、工程部長(zhǎng)、和小區(qū)經(jīng)理有30萬(wàn)元的簽字權(quán)；店長(zhǎng)就有3萬(wàn)元的簽字權(quán)。

這種信任和大膽的授權(quán)實(shí)罕見(jiàn)的。信任不是說(shuō)，而是做。尊重員工在于充分信任，充分信任的表達(dá)就是充分授權(quán)。信任和授權(quán)使員工能夠充分發(fā)揮創(chuàng)造力。正是因?yàn)槿绱耍瑔T工才會(huì)滿懷激情、用心去做，這讓人不知疲倦、不屈不撓。

難怪海底撈的信使們都在奔跑，到處充滿激情！因?yàn)樗麄冦T足了勁，都是用烈火拾柴。大到一個(gè)國(guó)家，一個(gè)企業(yè)，小到一個(gè)細(xì)胞(基層員工)都是這樣,何談一個(gè)企業(yè)不強(qiáng)盛，沒(méi)有生命力？

事在人為，沒(méi)有易，就無(wú)法體會(huì)到難的艱辛，而沒(méi)有難，又無(wú)法品嘗易的快樂(lè)，所以，難由易始，能者不難，難者不能，難中亦能有易。很多東西不是說(shuō)說(shuō)這么簡(jiǎn)單就行的，要真正的做到其實(shí)是很難的。每一次成功的背后都有一個(gè)未知的故事。

張勇說(shuō)：什么是好的服務(wù)，就是讓客人滿意，什么是更好的服務(wù)，就是讓顧客感動(dòng)，如何來(lái)感動(dòng)顧客，就是要超出顧客的期望，讓顧客意外”，海底撈就是這么來(lái)做的。

讀了之后不得不感嘆海底撈的管理方法和它獨(dú)到的企業(yè)文化，張勇把中國(guó)的儒家思想“德治”和“人治”在不知不覺(jué)中發(fā)揮到了極至。公司上上下下以德治人,選人的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)的傳統(tǒng)美德——善良，因?yàn)闆](méi)有善良二字，就不會(huì)把顧客當(dāng)成上帝,更不會(huì)做到貼心、溫心、舒心，想顧客所想,顧客想不到的員工能想到，領(lǐng)導(dǎo)想不到的員工能做到，他們能用“服務(wù)”為海底撈爭(zhēng)取源源不斷的客戶，也使海底撈逐步發(fā)展到今天。

海底撈，你真的學(xué)不會(huì)！不能學(xué)的不是他的本質(zhì)，而是它的堅(jiān)持和信任。

海底撈觀后感 篇8

我感覺(jué)，海底撈真正把顧客滿意度的責(zé)任和權(quán)力放在了一線員工手上，海底撈的員工真正做到了以店為家，工作很快樂(lè)、很用心，能夠準(zhǔn)確、及時(shí)地**顧客需求并隨機(jī)應(yīng)變地用細(xì)心感動(dòng)顧客。

一、海底撈表面的“**”服務(wù)后面有強(qiáng)大健全的系統(tǒng)做支撐，并不僅僅是光靠“**”服務(wù)打天下的。

說(shuō)起海底撈，幾乎所有人想到的都是其“**”的服務(wù)，不少人會(huì)認(rèn)為海底撈是靠此打天下的，實(shí)際不然，這只是一個(gè)表面現(xiàn)象。在其“**”的服務(wù)背后有個(gè)強(qiáng)大的系統(tǒng)，企業(yè)管理是一個(gè)系統(tǒng)工程，任何優(yōu)秀的企業(yè)都不可能靠“一招鮮”站住腳。它之所以會(huì)繼續(xù)優(yōu)秀，是因?yàn)樗母鱾€(gè)環(huán)節(jié)都做得非常緊密，至少是非常緊密。

譬如，“**”的服務(wù)怎么做，怎么能夠讓員工尤其是一線服務(wù)員樂(lè)觀、主動(dòng)、誠(chéng)懇地歡迎顧客到來(lái)并為其提供超越期望的服務(wù)？海底撈的制度以員工的幸福為出發(fā)點(diǎn)，使員工始終具有強(qiáng)烈的自豪感，使員工渴望獲得顧客滿意。

2、 海底撈對(duì)待員工的態(tài)度其實(shí)是以員工為本，這是員工幸福的出發(fā)點(diǎn)。

人，光吃和愛(ài)是不夠的，還需要尊重，尊重人就是信任。海底撈充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，把員工當(dāng)做兄弟姐妹、把員工幸福作為企業(yè)大事，不僅用心解決員工的衣食住行等基本問(wèn)題、給予員工家的感覺(jué)、給員工創(chuàng)造公平公正的晉升渠道，而且真正把員工當(dāng)作管理者、充分信任員工、給予員工很大的權(quán)力、給員工提供改變命運(yùn)的平臺(tái)，把員工工作的積極性從內(nèi)心深處調(diào)動(dòng)起來(lái)了。

3、 《海底撈》的全面授權(quán)，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則復(fù)雜，不易復(fù)制。

說(shuō)到授權(quán)，這實(shí)際上是一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題。因?yàn)?，?quán)力不論大小，沒(méi)有制約都會(huì)被濫用，哪怕是極少數(shù)人的濫用，得不到有效的制止，也會(huì)形成風(fēng)氣。我們需要在對(duì)員工有充分認(rèn)識(shí)、能夠做到管理者對(duì)權(quán)力的使用心知肚明、監(jiān)督檢查體系都相對(duì)到位的前提下才可以授權(quán)，當(dāng)然對(duì)于為了顧客滿意而發(fā)生在服務(wù)顧客現(xiàn)場(chǎng)的情況，我們應(yīng)該給予服務(wù)員一定的決策空間和適當(dāng)?shù)臋?quán)限，最好讓服務(wù)員本人能夠做到讓顧客滿意，免得因?yàn)榻薪?jīng)理解決問(wèn)題造成顧客的進(jìn)一步不滿。

四、海底撈的監(jiān)督、檢查、考核方法我們可以考慮借鑒。

監(jiān)督不是管理。良好的管理必須以激勵(lì)為基礎(chǔ)，以監(jiān)督為補(bǔ)充。但是，權(quán)力沒(méi)有監(jiān)督一定會(huì)被濫用，制度流程沒(méi)有檢查一定會(huì)流于形式，績(jī)效沒(méi)有考核一定會(huì)形如虛設(shè)。如何監(jiān)督、檢查和評(píng)估，我們的餐飲業(yè)不能依賴于數(shù)量，我們應(yīng)該適當(dāng)考慮質(zhì)量。

譬如，顧客滿意度可通過(guò)定性指標(biāo)評(píng)價(jià)，相關(guān)負(fù)責(zé)人可面對(duì)面向顧客了解；創(chuàng)新和工作積極性，可通過(guò)巡店和與同事、顧客聊天溝通來(lái)了解；對(duì)門(mén)店績(jī)效的考核，我們也可以參考海底撈的指標(biāo)：顧客滿意度、員工積極性、干部培養(yǎng)。

五、海底撈在貫徹制度流程與張揚(yáng)員工個(gè)性、激勵(lì)全員創(chuàng)新兩方面的權(quán)衡值得我們深入研究。

制度與流程在保證質(zhì)量的同時(shí)也壓抑了人性，更何況真正有效的流程和制度絕不可能事先設(shè)計(jì)好，必須是邊干邊摸索出來(lái)的。因此，海底撈允許員工為了讓客人滿意超越流程和制度以對(duì)顧客實(shí)行差異化服務(wù)。但現(xiàn)階段，我們需要一套完整的餐飲標(biāo)準(zhǔn)化流程和制度，所以我們正在制定的制度應(yīng)該全面規(guī)范各部門(mén)和環(huán)節(jié)的工作標(biāo)準(zhǔn)和流程。

但是好的服務(wù)是沒(méi)法標(biāo)準(zhǔn)化的，因此在服務(wù)的具體內(nèi)容和服務(wù)方式上應(yīng)該給一線員工適當(dāng)?shù)目臻g，只要真正是為了顧客滿意，我們應(yīng)鼓勵(lì)員工在流程的基礎(chǔ)上改進(jìn)、創(chuàng)新思路和做法，并對(duì)相關(guān)細(xì)節(jié)的規(guī)定大膽提議改進(jìn)。

另外，我們一直在推行的創(chuàng)新是否可以變個(gè)說(shuō)法或者說(shuō)變個(gè)思路。海底撈并不刻意推動(dòng)創(chuàng)新，而是努力創(chuàng)造員工愿意工作的環(huán)境。因此，創(chuàng)新不斷涌出，更不用說(shuō)，如果他們?cè)敢猓瑒?chuàng)新是刻意創(chuàng)造的。實(shí)際上，我們不少員工可能認(rèn)為創(chuàng)新這個(gè)詞太大，離自己太遠(yuǎn)，因此我考慮我們應(yīng)廣開(kāi)言路、完善溝通渠道，鼓勵(lì)員工勇于提出自己的想法、善于指出公司在流程和制度方面細(xì)節(jié)上的不足，公司收集到信息后一定要及時(shí)反饋。

6、 海底撈員工的超強(qiáng)執(zhí)行力，也應(yīng)該是超越同行的重要方面。

海底撈員工能把張勇當(dāng)“神”，對(duì)他的話不折不扣地執(zhí)行，這一點(diǎn)無(wú)疑是非常重要的。如何提高員工的執(zhí)行力，如何讓員工像信公司的理念和戰(zhàn)略是信教的。

七、海底撈師帶徒式的發(fā)展方式應(yīng)該不是一個(gè)特別好的方式，不具有可持續(xù)性。

師帶徒式的發(fā)展優(yōu)點(diǎn)是能夠傳神并且簡(jiǎn)單，我們?cè)诙唐趦?nèi)可以適當(dāng)考慮這種方式，實(shí)行誰(shuí)培養(yǎng)的人誰(shuí)管理的方式，“誰(shuí)的能力強(qiáng)，誰(shuí)帶的兵就多；誰(shuí)帶的兵多，誰(shuí)在軍中的軍階就高”這樣的制度從一定程度上可以激勵(lì)公司的干部培養(yǎng)，為公司的短期發(fā)展注入活力。同時(shí)，我們應(yīng)明確這種制度的弊端，因?yàn)閹熗絺鬟f容易走形，每個(gè)徒弟學(xué)到師傅的90%，到了第五代就變成了59%。因此，我們需要完善師徒制發(fā)展模式下的制度和過(guò)程，嘗試用文字、**、**等多種方式，形成一切精華的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，這是長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃。

八、“員工也是顧客”，我們應(yīng)該怎樣來(lái)落實(shí)這一點(diǎn)？

員工是我們的內(nèi)部顧客，公司應(yīng)該形成倒金字塔結(jié)構(gòu)，所有的員工最終都是在為顧客滿意服務(wù)，每個(gè)工作的下游員工就應(yīng)該是上游員工的顧客，一級(jí)服務(wù)一級(jí)，每一級(jí)都應(yīng)該以追求“顧客”滿意度為目標(biāo)，老板也不能例外。在追求顧客滿意的過(guò)程中，一線員工是最重要的。

9、 海底撈倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的文化，值得我們思考和學(xué)習(xí)。

我們有沒(méi)有給員工建立起一個(gè)“雙手改變命運(yùn)”的信念，有沒(méi)有給予員工有競(jìng)爭(zhēng)力的福利待遇，有沒(méi)有給員工一個(gè)公平公正合理透明的晉升渠道，有沒(méi)有給予員工明確的職業(yè)發(fā)展方向和希望，有沒(méi)有讓員工感到強(qiáng)烈的幸福感和自豪感。

海底撈觀后感 篇9

看完《海底撈》使我感受到一種全新的特殊管理模式，也讓我對(duì)企業(yè)管理有了一個(gè)深入的思考。從組織、制度、流程和人這四個(gè)方面來(lái)看，企業(yè)創(chuàng)建者的管理思想和思維模式不同，就會(huì)導(dǎo)致組織分工的不同，也決定了制度和流程不同，加上人的因素，于是導(dǎo)致了不同的企業(yè)，有不同的企業(yè)文化和運(yùn)營(yíng)效率。

企業(yè)最大的差異是人。一是，與企業(yè)的管理者相關(guān)。有什么樣的老板，就有什么樣的企業(yè)文化。

老板的管理思維不一樣，構(gòu)建的組織架構(gòu)就不一樣。他會(huì)根據(jù)自己的想法設(shè)立不同的部門(mén)，并規(guī)定組織的分工與授權(quán)；老板對(duì)員工的信任程度不一樣，授權(quán)的思路也不一樣，構(gòu)建的授權(quán)的程度就不一樣；老板對(duì)待員工的心態(tài)不一樣，員工就會(huì)享受不一樣的福利和待遇，就會(huì)有不一樣關(guān)心員工的行動(dòng)；老板解決問(wèn)題的思路不一樣，就會(huì)形成不一樣處理問(wèn)題的簡(jiǎn)潔流程。二是，與企業(yè)的員工相關(guān)。

海底撈的員工都是勤撈的農(nóng)民工。他們的堅(jiān)忍不拔、工作熱情，是處理和解決問(wèn)題的動(dòng)力，而熱情和忍耐力正是服務(wù)業(yè)所要求的核心品質(zhì)。

其次是對(duì)員工的尊重。讓員工感受到家的溫暖，這需要做很多細(xì)致的工作讓員工感受到。海底撈的員工宿舍離工作的地方都不會(huì)太遠(yuǎn)，有空調(diào)等設(shè)施，還特別設(shè)立的宿舍長(zhǎng)，為員工服務(wù)；還不定期到員工家里拜訪，給一定級(jí)別以上員工的家長(zhǎng)發(fā)工資，組織優(yōu)秀員工的家長(zhǎng)旅游。

海底撈做了很多尊重員工，關(guān)懷的事情，看似很簡(jiǎn)單，但是這么多年堅(jiān)持下來(lái)，就是無(wú)聲的溫暖，感動(dòng)了員工，感動(dòng)了員工的父母，大多數(shù)留下來(lái)的員工都會(huì)非常投入，他們所創(chuàng)造的效益也是巨大的。孟子說(shuō)：君視臣如手足，則臣視君如腹心。

第三是充分的適度授權(quán)。海底撈的授權(quán)是很明確的，總裁的簽字權(quán)是100萬(wàn)以上的；100萬(wàn)以下是由副總、財(cái)務(wù)總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)；大宗采購(gòu)部長(zhǎng)、工程部長(zhǎng)和小區(qū)經(jīng)理有30萬(wàn)的簽字權(quán)；店長(zhǎng)有3萬(wàn)元的簽字權(quán)。這種信任和大膽授權(quán)，在國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)中實(shí)屬罕見(jiàn)。

老板對(duì)他錄用的員工有信心，他就會(huì)采取合適的授權(quán)機(jī)制，讓不同級(jí)別的管理者，承擔(dān)起不同風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任，正是這種適度授權(quán)，充分地調(diào)動(dòng)了員工的積極性，讓他們靈活地處理工作中遇到的問(wèn)題，提高了工作效率。當(dāng)然，也有人擔(dān)心，授權(quán)會(huì)導(dǎo)致管理失控，這是一件系統(tǒng)性的事情。授權(quán)后，要有監(jiān)督機(jī)制，還要有與授權(quán)制度相匹配的能力強(qiáng)的員工。

第四是企業(yè)務(wù)實(shí)的管理行為。海底撈對(duì)于一些無(wú)過(guò)失的錯(cuò)誤，采取包容的心態(tài)來(lái)處理，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新；對(duì)于員工一方在企業(yè)工作的，他們鼓勵(lì)員工的配偶也到店里來(lái)工作，這樣既可以解決分居問(wèn)題，又讓員工的工作更加穩(wěn)定；對(duì)于每個(gè)店面的考核，他們并不采用那種流于形式的**考核，而是采用現(xiàn)場(chǎng)巡查的方式來(lái)落實(shí)考核，這樣的管理既有效，又簡(jiǎn)單。

每個(gè)企業(yè)的發(fā)展都經(jīng)歷一個(gè)由小到大的過(guò)程，也經(jīng)歷了一個(gè)由單一地區(qū)到跨區(qū)域的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，每個(gè)企業(yè)都進(jìn)行了不同的探索，而這些探索與企業(yè)管理者的心態(tài)和志向相關(guān)，不同的心態(tài)就會(huì)有不同的結(jié)果。在這個(gè)過(guò)程中，也形成了一種獨(dú)特的企業(yè)文化，一種具有戰(zhàn)斗力和執(zhí)行力的文化。要向海底撈學(xué)習(xí)，企業(yè)需要了解海底撈管理的精髓，創(chuàng)造一種鼓勵(lì)員工創(chuàng)新的文化，鼓勵(lì)企業(yè)授權(quán)、員工承擔(dān)責(zé)任，為員工提工一種可以感受到的家一樣溫暖的文化。

企業(yè)文化不是寫(xiě)出來(lái)的，也不是制度可以約定的，是每個(gè)管理者和每個(gè)員工都積極參與，用心做出來(lái)的，也是員工可以感受到的。

幸福不能靠手，只能靠心，只能靠品味。細(xì)細(xì)品味，你會(huì)享受到它的溫暖、濃濃或淡淡的甜蜜！

幸福，其實(shí)很簡(jiǎn)單。幸福是和你的愛(ài)人一起散步。幸福是吃媽媽最好的食物。幸福就是帶著孩子在你的腳前走來(lái)走去。幸福就是幫父母洗碗、洗衣服。

幸福，其實(shí)很簡(jiǎn)單。擁有一份稱心的工作，就是一種幸福；擁有一個(gè)溫馨的家，就是一種幸福；擁有一位知心的朋友，就是一種幸福；擁有一份好的心態(tài)，就是一種幸福；擁有一個(gè)相濡以沫的愛(ài)人，那更是一種幸福。幸福是如此平凡，幸福是如此簡(jiǎn)單。

幸福，其實(shí)就是自己心靈的感覺(jué)，沉淀在自己的心底，看不見(jiàn)摸不著，沒(méi)有那么直觀，可那種體驗(yàn)與享受卻很真實(shí)、很直接。也許你沒(méi)有豐富的物質(zhì)，也許你無(wú)法控制你的名利，但只要你有一個(gè)好心情，幸福就會(huì)圍繞著你。

幸福，其實(shí)很簡(jiǎn)單。幸福就是口渴時(shí)的那杯水，幸福就是饑餓時(shí)的那頓飯，幸福就是勞累時(shí)的歇歇腳，幸福就是閑暇時(shí)的那茶盞，幸福就是困倦時(shí)的那場(chǎng)眠，幸福就是相愛(ài)的人彼此的牽掛，幸福就是離別的人默默的思念！

幸福，其實(shí)很簡(jiǎn)單。幸福是平和地呼吸，認(rèn)真地傾聽(tīng)，忘記情緒；幸福是有人去愛(ài)，去做一些事，去期待，去溫暖；幸福是不迷茫，不慌亂，去無(wú)怨無(wú)悔，去無(wú)怨無(wú)悔。幸福，其實(shí)就在路上，走一步，有一步的風(fēng)景；進(jìn)一步，有一步的欣喜；退一步，有一步的心境；停下步，憶往事，感到舒心的甜。

幸福，其實(shí)很簡(jiǎn)單。當(dāng)你失落，當(dāng)你傷心，當(dāng)你落淚時(shí)，有人會(huì)走到你身邊給你一個(gè)擁抱，讓你不再心酸，讓你頓生溫暖。

幸福似一杯香茗，輕飲慢品里，溢出的卻是淡淡的清香，沁人心脾，愜意而舒心；幸福似一杯紅酒，無(wú)論酒的種類是什么，用心細(xì)品里，總能品出那縷濃濃的甘醇柔綿；幸福沒(méi)有明天，幸福也沒(méi)有昨天，它不懷念過(guò)去，也不向往未來(lái)，它只在乎眼前。

幸福，其實(shí)很簡(jiǎn)單。別人的幸福在你眼里，你羨慕甚至嫉妒；而你的幸福在別人眼里，如果你感覺(jué)不到，不后悔嗎？

海底撈觀后感 篇10

再看海底撈的管理團(tuán)隊(duì)，幾乎全部提拔于行伍之間,沒(méi)有很大的豐功偉績(jī),也沒(méi)有傲人的關(guān)系和背景,全都是憑著自己的一份辛勤付出換來(lái)的,就連老總張勇自己也是從擺地?cái)偘l(fā)的家,甚至連他的老婆還在懷念當(dāng)年那份操勞,為什么,因?yàn)橐环莩鋵?shí)。在海底撈，個(gè)個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都必須老老實(shí)實(shí)管好自己的一畝三分地，個(gè)個(gè)員工得勤勤懇懇的洗碗端盤(pán)子，不干不行，一是制度不允許，我覺(jué)得的更重要的是人情不允許，為什么了，因?yàn)閯e人都在努力，你卻在玩，你自己過(guò)意不去，大家不是比著舒服的，大家都是比著讓別人舒服的，這不光是一份敬業(yè)的精神了，這完全是發(fā)自內(nèi)心的一種文化認(rèn)同，對(duì)海底撈這個(gè)大家庭的認(rèn)同，大家想想，在這個(gè)私有制橫行的年代，哪個(gè)人不想給自己的家里面多掙點(diǎn)錢。這就是張勇最棒的地方。他相當(dāng)于把海底撈整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈作為一個(gè)**分配給員工，讓他們成為自己的老板和主人。

這就讓員工有一份很高的緊迫感，根本就沒(méi)有時(shí)間去想著偷懶。大家生活在這個(gè)社會(huì)，都是為家庭奔波，而海底撈贏就贏在它讓員工把整個(gè)海底撈當(dāng)家了，這樣的企業(yè)，你想不發(fā)財(cái)都難。真想當(dāng)面對(duì)張勇說(shuō)句，你真牛！

我們?cè)倏春５讚频幕鶎訂T工，更是不得了，個(gè)個(gè)都有雷鋒精神，為什么這樣說(shuō)，從書(shū)中我們可以看到，在海底撈打工那壓力是非常大的，休息時(shí)間少，工資在行業(yè)內(nèi)也不算太高，但是大家愿意在海底撈干。憑啥了，憑一個(gè)“理”字，海底撈跟其他企業(yè)一樣，也有自己的一套管理制度，誰(shuí)都不能違反，執(zhí)行的非常到位，在海底撈，不管是哪位，犯事了，你就得受委屈，受處分，沒(méi)人能法外開(kāi)恩，但僅僅憑制度想管理好企業(yè)那是不切實(shí)際的，因?yàn)橹贫忍┯玻袊?guó)是個(gè)人情社會(huì)，此處不留爺，自有留爺處。我受不了這些規(guī)矩和委屈。我去拍屁股。

所以從《?！愤@本書(shū)中，我看得更多的是“情”字。

在海底撈，有各種各樣的感覺(jué)。親情、友情、愛(ài)情都在泛濫，它們是集體的、井噴式的泛濫。就說(shuō)一件事，比如說(shuō)你是某企業(yè)一名普通員工，你生日那天，公司叫你去領(lǐng)禮品，你肯定特高興，覺(jué)得這公司不錯(cuò)，挺有人情味。我們?cè)賮?lái)看海底撈是怎么過(guò)生日的呢，生日那天，不光可以領(lǐng)生日禮品，還有一大群人給你唱生日歌，陪你切蛋糕，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)給你捧場(chǎng)，更有甚者，有對(duì)象的，直接把你對(duì)象神秘拉至現(xiàn)場(chǎng)，給你意想不到的驚喜，不光是這，海底撈甚至把員工父親母親愛(ài)人和孩子的生日都包辦了，你說(shuō)這樣的人情味你hold住不,人都是群居性動(dòng)物，耐不住寂寞，更耐不住情義的轟炸，海底撈的員工不是在海底撈打工掙錢，而是在還債，還一筆又一筆的人情債。

從人力資源的角度看，企業(yè)最大的財(cái)富就是員工。什么是員工？他們是人類。人是理性的、感性的。要留住員工的心，不光是給他高額的薪酬，更應(yīng)該給的是一個(gè)溫暖的家，要打動(dòng)你的員工，不是靠高職厚祿，而需要的是鐵的紀(jì)律和柔的情義，而往往能讓人腳踏實(shí)地的追隨企業(yè)腳步的，恰恰是后者起到了根本性的作用，因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)都會(huì)有鐵一般甚至鋼一般紀(jì)律，但是頂不了多大事，起不了多大作用，企業(yè)的員工有可能一時(shí)屈服于強(qiáng)硬的制度之下，但不會(huì)長(zhǎng)久，而且長(zhǎng)此沒(méi)有情義去滋潤(rùn)員工心靈的話，恐怕企業(yè)的員工全都變成機(jī)器人了，而這種情義正是一個(gè)企業(yè)精神文化的強(qiáng)有力的體現(xiàn)，它會(huì)使得企業(yè)的員工自然而然的擁護(hù)企業(yè)的制度，而且成為制度的捍衛(wèi)者，而精神文化這種東西往往是不會(huì)隨著時(shí)間的改變而改變的，更可貴的是，它會(huì)像dna一樣進(jìn)行復(fù)制和遺傳，這種遺傳往往會(huì)帶有擇優(yōu)性，隨著時(shí)間的沉淀，得到的更是文化中的精髓，讓企業(yè)受益無(wú)窮。

海底撈觀后感 篇11

應(yīng)該說(shuō)海底撈的成功是一系列因果循環(huán)的結(jié)果，正是由于企業(yè)創(chuàng)立者設(shè)立之初的一些根本措施造福于員工，使得員工抱著一種報(bào)恩的心，或者說(shuō)為了自己家在努力貢獻(xiàn)的想法在工作，才極大地調(diào)動(dòng)了員工的積極性、創(chuàng)造性而產(chǎn)生的一系列效果。社會(huì)和公司的制度允許員工享受基本的幸福感和成就感。只有員工快樂(lè)，才能激發(fā)他們的創(chuàng)造力，不斷給公司帶來(lái)效益。一家公司一人創(chuàng)造，千人執(zhí)行，與一家公司，人人均自我創(chuàng)造兩相比較，后者所得利益是無(wú)法比擬的。

每個(gè)公司都必須有其核心競(jìng)爭(zhēng)力，這才是企業(yè)能在同行業(yè)中立于不敗之地的源泉，海底撈不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是在于：企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者能將每一個(gè)員工都視為餐廳的管理者，放權(quán)并尊重他們，充分調(diào)動(dòng)的他們的創(chuàng)造性，讓他們創(chuàng)造出價(jià)值。

海底撈的員工有自己的特殊性。他們是中國(guó)最大的農(nóng)民工，也是最難生活的。用最樸素的思想，最感恩的心，也擁有有限的知識(shí)和較低的素質(zhì)。僅僅靠命令和執(zhí)行來(lái)領(lǐng)導(dǎo)這些人是不可行的。

要調(diào)動(dòng)他們，必須要了解他們?cè)诤跏裁础㈥P(guān)心什么，金錢、父母、孩子、配偶、前途，進(jìn)入海底撈能完全給他們這些，那么他們還有什么理由不為之努力。同時(shí)，海底撈不僅給予了這些，還給予了人文關(guān)懷、優(yōu)越的住宿條件等，這些都不是這個(gè)浮華浮躁的現(xiàn)代社會(huì)給予這一弱勢(shì)群體的。了解癥灶，對(duì)癥下藥，自然功效百倍。

當(dāng)然，如果我們改變it等行業(yè)，或者我們吸引投資，那么這種對(duì)待員工的方式是不可行的。行業(yè)內(nèi)沒(méi)有高低價(jià)位，只有火鍋行業(yè)需要相對(duì)較低的技術(shù)含量。它需要的是真正的體力勞動(dòng)，再加上周到的服務(wù)，就能做好。但其他行業(yè)不能很好地利用勞動(dòng)力。他們需要一定的知識(shí)背景和技術(shù)含量。

換言之工作的人群換了，那么因人而異，對(duì)待的方式也就要改變。海底撈你學(xué)不會(huì)之一。

當(dāng)然，做到這一點(diǎn)，正是因?yàn)槠髽I(yè)領(lǐng)導(dǎo)了解了行業(yè)的本質(zhì)、員工的根本、企業(yè)發(fā)展的根本和企業(yè)利益的根本，并為之進(jìn)行了一系列前所未有的創(chuàng)新。盡管這位領(lǐng)導(dǎo)人沒(méi)有受過(guò)mba那樣的教育。這也再一次證明，好的管理是沒(méi)有學(xué)問(wèn)的，善于思考的。也許我們是下一個(gè)海底撈的創(chuàng)始人。

當(dāng)然能發(fā)展到今天，海底撈僅僅靠這一些舉措還是不行的，好的管理一定是以激勵(lì)為主，監(jiān)控為輔的。在給予員工激勵(lì)時(shí)，也實(shí)施了監(jiān)控。雖然大部分的人都能以道德來(lái)進(jìn)行自我約束，但是畢竟不能做到全部，若缺乏妥善的監(jiān)督、檢舉制度，那么道德的約束力會(huì)在各種不和諧因素中慢慢渙散。

因此必要的監(jiān)管為海底撈的壯大做了貢獻(xiàn)。一旦觸犯了高壓線，那么嚴(yán)重的后果便是立即請(qǐng)你離開(kāi)，這不僅為其他員工做出了警示，讓大家隨時(shí)遠(yuǎn)離高危地帶，同時(shí)也讓離開(kāi)的人感受到了巨大的落差，因?yàn)楹５讚魄捌诮o予的待遇不是別的同等企業(yè)能給予的。如果他們?cè)俅位氐胶５?，良好的教育將發(fā)揮未知的作用。

企業(yè)最難解決的問(wèn)題是分工協(xié)作，以及員工的公平感。海底撈有職務(wù)的分工，但是在面對(duì)顧客時(shí)，一個(gè)在后廚幫忙的員工可以隨時(shí)上陣去收盤(pán)子，一個(gè)前臺(tái)的收銀員能去后廚幫忙洗菜。當(dāng)然有人會(huì)認(rèn)為這豈不是亂套了，不能各司其職哪能做好完美的分工配合。

但海底撈可以做到。不能說(shuō)是完美的。至少，每個(gè)員工在完成自己的工作時(shí)，都可以主動(dòng)為他人設(shè)下一個(gè)把手，而不是等待一個(gè)派對(duì)。其實(shí)根本在于，每個(gè)員工都以主人翁的姿態(tài)在做自己的工作，設(shè)想這是自己辛苦創(chuàng)立的餐廳，能看著顧客在那焦急的等待，而自己只管好自己分內(nèi)的工作嘛？顯然是不能的。

這就回到了上述企業(yè)管理者對(duì)員工的根本性認(rèn)識(shí)上，完美地調(diào)動(dòng)了員工的積極性。

再說(shuō)公平性的問(wèn)題。在一個(gè)企業(yè)里最常見(jiàn)的事情是：誰(shuí)沒(méi)有我拿么努力工作，但比我得到的更多。

那我干嘛那么辛苦的工作呢。海底撈也以其獨(dú)特的只適用于自身的辦法在管理著員工。海底撈的晉升和考核不是基于對(duì)人事數(shù)據(jù)的分析，而是基于師傅和店長(zhǎng)的考核。

為何他們的考核便是大差不差的呢？因?yàn)樗麄儽闶且苑?wù)員的身份從一線做起的，什么環(huán)節(jié)容易出錯(cuò)，什么才算做的好他們一目了然，這換在別家的企業(yè)也是做不了的。換言之這是你學(xué)不會(huì)的海底撈的一個(gè)方面。

公平不僅涉及金錢和升遷，還涉及他人的希望和尊嚴(yán)。在海底撈，人活著是有尊嚴(yán)的，是被別人尊重跟認(rèn)可的。換在別的企業(yè)，員工睡地下室，不被受到尊重，同樣的人心理都是兩樣的，又怎么能期盼他們掏心掏肺的賣力干活呢？

海底撈不僅為員工提工物質(zhì)激勵(lì)，還幫助員工學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。一份好的工作不是你能得到多少薪水，而是你能從中學(xué)到什么。海底撈幫助員工學(xué)習(xí)電腦，學(xué)習(xí)維修等一系列技術(shù)，使得員工能利用這些技術(shù)更好的服務(wù)于自己的崗位，不被這個(gè)時(shí)代所拋棄，即使以后離開(kāi)海底撈了，起碼他們還有點(diǎn)可以維持身存的技術(shù)。

這不是所有企業(yè)都能做到的，至少在同類型企業(yè)中，海底撈是第一位的。

海底撈要發(fā)展的好離不開(kāi)員工，更離不開(kāi)顧客。顧客需要什么？新鮮的食材，獨(dú)特的口味。

這是現(xiàn)在絕大多數(shù)餐飲企業(yè)所能做的。為了吸引人們，他們必須另辟蹊徑，提供服務(wù)。所以海底撈有了那么多被稱為**的服務(wù)。這些服務(wù)**于企業(yè)創(chuàng)立者創(chuàng)立當(dāng)初的一些想法，伴隨著員工在工作中的自我創(chuàng)造逐漸形成，各有特色，但是現(xiàn)在也在逐漸的被盲目照搬，有點(diǎn)走味。

這也讓海底撈的經(jīng)理們目前頭疼不已。沒(méi)有統(tǒng)一的管理，掌握規(guī)模也不容易。隨著企業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，**的數(shù)量逐漸增加，劣勢(shì)也逐漸顯現(xiàn)。

雖然書(shū)中有很多夸大的美化成分，但是不可否認(rèn)，海底撈存在的問(wèn)題，書(shū)中直言不諱的提出來(lái)了。上述問(wèn)題為冰山一角，管理者自身的局限性；企業(yè)龐大后，員工逐步僵化的服務(wù)理念；高等人才的一系列備選的問(wèn)題逐漸浮出水面。目前為止還沒(méi)有一家咨詢公司能為海底撈做完全的咨詢，只能靠這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的企業(yè)慢慢摸索了，祝福海底撈，畢竟一家民族企業(yè)走到今天，實(shí)屬不易。

日后也會(huì)繼續(xù)關(guān)注該企業(yè)，是否在其經(jīng)營(yíng)中有更多的創(chuàng)造讓世人驚嘆。

海底撈觀后感 篇12

讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感

我很久沒(méi)這么認(rèn)認(rèn)真真的能像現(xiàn)在這樣看完一本書(shū)了，不得不說(shuō)《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)給我的不僅僅是感動(dòng)更多的是讓我對(duì)服務(wù)行業(yè)的管理方法多了更深一層的理解。這本書(shū)并不是用管理學(xué)的術(shù)語(yǔ)侃侃而談，而是用一個(gè)個(gè)小故事集錦到一起再加上作者黃先生的所感所想，讓人不僅僅被吸引的忍不住讀下去，而且能讓人產(chǎn)生共鳴，我想這也是為什么這本書(shū)能這么暢銷，因?yàn)檎鎸?shí)的故事、真實(shí)的語(yǔ)言、真實(shí)的感想是最能打動(dòng)讀者的。

在火鍋行業(yè)如火如荼的今天，海底撈能鶴立雞群的確是件讓人驚訝的事，但也是讓人心服口服的事。它的細(xì)致化服務(wù)，為賓客服務(wù)的熱情，為賓客所想的周到，小到會(huì)為排隊(duì)的客人免費(fèi)擦鞋，為散發(fā)女士準(zhǔn)備橡皮筋，為客人手機(jī)準(zhǔn)備手機(jī)套等等，這些小細(xì)節(jié)是我在其他火鍋店甚至是餐飲店見(jiàn)所未見(jiàn)的。同是做服務(wù)行業(yè)的我也感到汗顏，他們的細(xì)致也太細(xì)致了！

同時(shí)，我也深深體會(huì)到，細(xì)致的服務(wù)往往是打動(dòng)客戶、贏得客戶信任的最佳方式。

除了細(xì)致的服務(wù)以外，最讓我印象深刻的是張勇說(shuō)的一句話“顧客的定義應(yīng)該被更為廣義的解釋——包括員工在內(nèi)”。我很吃驚他把員工同顧客放在同一高度，如果說(shuō)顧客是上帝，那員工自然也是，也就是說(shuō)員工和顧客的事才是最緊要的。讀完這本書(shū)，我明白了為什么海底撈的員工工作如此真誠(chéng)和熱情。

張勇對(duì)待他們就像家人一樣，給員工住公寓而不是地下室即使是在北京這樣的大城市，給員工父母寄補(bǔ)貼，還探望員工的父母。這樣的以情感人，自然地，員工對(duì)待海底撈就像自己家一樣，試問(wèn)為家做事誰(shuí)不會(huì)一心一意？人心都是肉長(zhǎng)的，你對(duì)人家好，人家自然對(duì)你好。

在物欲洪流的當(dāng)今社會(huì)，我覺(jué)得，中國(guó)人的信仰除了錢、權(quán)，那就是家了，這種家的信仰是非常根深蒂固的，不管是廣大基層員工還是高管領(lǐng)導(dǎo)，沒(méi)有一個(gè)不是不想家能更好的。張勇的管理的確獨(dú)樹(shù)一幟，對(duì)員工像家人一樣的管理方法，在如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)差異化戰(zhàn)略中顯得格外突兀，但不得不說(shuō)，他的仁義體恤讓他贏得了員工的心，也贏得了廣大顧客的心。

我很感動(dòng)并被深深折服的是，海底撈的員工有90%多的都是農(nóng)民工，他們學(xué)歷低閱歷也很狹隘，但卻憑著自己的雙手和質(zhì)樸真誠(chéng)的服務(wù)在海底撈不斷進(jìn)步。數(shù)字看不懂，大家?guī)椭?；電腦不會(huì)，店里出費(fèi)用培訓(xùn)；生病了，有大家關(guān)心照顧；從店長(zhǎng)、領(lǐng)班到員工，我們都像一家人一樣互相幫助。大到海底撈的副總經(jīng)理?xiàng)顣喳?、大區(qū)經(jīng)理袁華強(qiáng)，小到各個(gè)分店的店長(zhǎng)，他們都是從最基層服務(wù)員做起的，他們用實(shí)例向人們驗(yàn)證了“雙手能改變命運(yùn)”的真理。

海底撈，這里沒(méi)有官僚主義和教條主義。有些是張勇所說(shuō)的：人權(quán)與尊嚴(yán)與人才平等。

我也終于明白為何它能成為《哈佛商業(yè)評(píng)論》中國(guó)最佳商業(yè)案例。我也發(fā)自內(nèi)心的對(duì)海底撈表示欽佩，同是做服務(wù)行業(yè)的我，要學(xué)習(xí)的還有很多，讀了這本書(shū)讓我獲益匪淺，我也將會(huì)在以后的工作中努力為賓客提供更好的服務(wù)、與員工建立良好的合作關(guān)系、合理分配銜接好上下之間的工作、用更多的熱情投入到服務(wù)行業(yè)。

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最新海底撈讀后感

撰寫(xiě)優(yōu)質(zhì)作品的條件有很多。首先，作品應(yīng)該具備獨(dú)特的創(chuàng)意和觀點(diǎn)，能夠引起讀者的興趣和共鳴。其次，作品需要有扎實(shí)的基礎(chǔ)和豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，以便深入探討和表達(dá)思想。此外，作品的結(jié)構(gòu)應(yīng)該清晰合理，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，使讀者能夠順利理解和領(lǐng)會(huì)。最重要的是，作品應(yīng)該富有情感和感染力，能夠打動(dòng)讀者的心靈并引起共鳴。

讀完作者的作品后，很多人會(huì)因其哲思而受到觸動(dòng)。對(duì)于這些作品，讀后感是對(duì)書(shū)籍內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和概括的表達(dá)和呈現(xiàn)。幼兒教師教育網(wǎng)為大家精選了一篇題目為“海底撈讀后感”的好文，推薦大家一讀。希望這篇作品能夠給您在工作和學(xué)習(xí)中帶來(lái)一些啟示和參考。如果您需要具體的實(shí)現(xiàn)方案，請(qǐng)與專業(yè)人士進(jìn)行聯(lián)系！

海底撈讀后感 篇1

《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感

作者：陳鵬

《海底撈你學(xué)不會(huì)》是一本很火的書(shū)，看了書(shū)名就讓人有種一定要在書(shū)中探個(gè)究竟的沖動(dòng)。起初的兩個(gè)疑問(wèn)是：為什么要學(xué)海底撈？

怎么可能學(xué)不會(huì)？帶著這兩個(gè)問(wèn)題，我讀了這本書(shū)，終于心中的問(wèn)題有了答案。

在看的過(guò)程中，隨著“故事”的推進(jìn)，我覺(jué)得看海底撈的案例應(yīng)該站在三個(gè)角度：一是管理者的角度；二是員工的角度；三是顧客的角度。

首先，從經(jīng)營(yíng)管理的角度來(lái)講，海底撈文化的實(shí)質(zhì)是充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，發(fā)揮員工的主人翁精神。很少有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人有勇氣與員工分享企業(yè)進(jìn)步的成功成果。我想無(wú)論在那家企業(yè)，我都能讓員工相信，明天的蛋糕有自己的份，我想信他們會(huì)盡力工作。

當(dāng)今天的這個(gè)蛋糕在慢慢變大的過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)如果能大方地多分給員工一些，讓員工從公司的發(fā)展壯大中得到實(shí)惠。這樣，員工才能看到自己的未來(lái)希望，并將自己的未來(lái)希望與公司的未來(lái)發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái)。員工會(huì)堅(jiān)信只要努力工作，就會(huì)為公司作出更大的貢獻(xiàn)。

二是回到自己的崗位，從自己?jiǎn)T工的角度考慮。說(shuō)實(shí)話我并不是很欣賞海底撈提供的一些“**”服務(wù)，但是這也體現(xiàn)了海底撈員工的素質(zhì)，他們那種發(fā)自內(nèi)心的想做好自己本職工作的欲望。海底撈的員工用以自己的名義為顧客打折免單送東西的權(quán)利，他們良好的服務(wù)態(tài)度，轉(zhuǎn)動(dòng)腦筋讓顧客滿意的積極做法，都是想要更好的完成自己工作，在普通的崗位上，他們同樣能做出創(chuàng)新，做出令人稱贊的口碑。

這就是為什么，是經(jīng)理感動(dòng)了他們，還是自己想做自己的工作，值得我們思考。

最后，從顧客的角度來(lái)說(shuō)，如果你想吃火鍋，你還會(huì)回海底撈嗎？你去過(guò)一次還會(huì)再去么？我相信每個(gè)人心里都已經(jīng)有了答案。

無(wú)論海底撈的服務(wù)是“**”也好，是“完美”也好，他能的到這么多人的認(rèn)可，總有被認(rèn)可的原因。張勇說(shuō)：“只有員工幸福了，才能讓顧客幸?！薄?/p>

回到開(kāi)始的問(wèn)題，為什么要學(xué)海底撈？因?yàn)楹５讚频某晒κ敲總€(gè)企業(yè)所向往的，因?yàn)楹５讚频墓芾頇C(jī)制獨(dú)特、人性化，能夠讓員工快樂(lè)，讓客戶快樂(lè)。怎么可能學(xué)不會(huì)？

因?yàn)楣芾硎且婚T(mén)藝術(shù)，管理是買不來(lái)的，教不來(lái)的，學(xué)不來(lái)的。管理必須在實(shí)踐中由管理者來(lái)實(shí)現(xiàn)。引用黃老師的一句話“自己企業(yè)的并，只能自己治”。

這些都是讀《海底撈》的親身經(jīng)歷。希望有一天我能去海底牢親身體驗(yàn)一下。

海底撈讀后感 篇2

在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中，重視服務(wù)的企業(yè)才會(huì)有較好的市場(chǎng)發(fā)展空間。海底撈就是憑借細(xì)化服務(wù)流程、激發(fā)員工潛能、構(gòu)建學(xué)習(xí)型企業(yè)等一系列措施，將服務(wù)不僅僅做成品牌，還做成了許多同行爭(zhēng)相效仿的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨(dú)占鰲頭。

我司為了能夠更好的讓企業(yè)在市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，在員工的實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)補(bǔ)足，以客戶滿意的服務(wù)為工作重點(diǎn)。在始終遵循“客戶第一”的服務(wù)理念基礎(chǔ)上，不斷規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提升服務(wù)品質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)手段、樹(shù)立像“海底撈”那樣強(qiáng)烈的職責(zé)意識(shí)，以服務(wù)品牌化戰(zhàn)略指導(dǎo)日常服務(wù)工作，將品牌化服務(wù)思想深化到每個(gè)員工日常的一言一行、一舉一動(dòng)，將受眾滿意度提高作為整個(gè)部門(mén)始終不移的追求目標(biāo)和最終標(biāo)準(zhǔn)。但與“海底撈”這樣的明星服務(wù)企業(yè)相比，我認(rèn)為我司在某些服務(wù)細(xì)節(jié)上，處理的還不夠完美——例如，在行政前臺(tái)，在我司領(lǐng)導(dǎo)延誤了接待客人的情景下，我們只能為客人供給茶水、咨詢等服務(wù)。若我們也能像海底撈那樣，在前臺(tái)布置一個(gè)書(shū)刊，能夠放上我公司的簡(jiǎn)介宣傳冊(cè)和一些相關(guān)的質(zhì)料、報(bào)刊、娛樂(lè)笑話刊，讓我們的前臺(tái)可是和客人做一些簡(jiǎn)單的互動(dòng)交流，讓前臺(tái)去了解客人的需求，不斷完善，使客人等待的過(guò)程變成享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一部分，我們安環(huán)部也能夠準(zhǔn)備一輛游覽車，讓進(jìn)入庫(kù)區(qū)參觀的客人享受貴賓般的服務(wù)，讓歡樂(lè)驅(qū)散焦急，讓笑聲帶走牢騷，讓滿意的贊揚(yáng)代替不應(yīng)有的投訴。這樣會(huì)更進(jìn)一步的提升我們的服務(wù)質(zhì)量，讓客人滿意，樹(shù)立企業(yè)在行業(yè)中的良好口碑和良好文化形象。任何流程和制度僅有根

據(jù)實(shí)際情景靈活運(yùn)用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調(diào)動(dòng)每位員工的主觀性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。

海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)不僅僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和職責(zé)意識(shí)，激發(fā)他們的潛能。如果把每個(gè)員工、班組和部門(mén)比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官，那么管理團(tuán)隊(duì)就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過(guò)對(duì)“海底撈”的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，使我深深的認(rèn)識(shí)到，一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團(tuán)隊(duì)是否擁有審時(shí)度勢(shì)的眼光，是否具備適應(yīng)變化的本事，是否擁有抓住機(jī)遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。

所以作為三江的一名職員，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)海底撈這種經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，加強(qiáng)創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)顯得尤為重要。在日常的工作和學(xué)習(xí)過(guò)程中，安環(huán)部也十分重視對(duì)管理人員的培養(yǎng)和管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，在學(xué)習(xí)和發(fā)展活動(dòng)過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合我部的實(shí)際情景，提出了緊緊圍繞“進(jìn)一步解放思想、改革創(chuàng)新，優(yōu)化安環(huán)部的發(fā)展環(huán)境，從而有效提升服務(wù)核心競(jìng)爭(zhēng)力”進(jìn)取開(kāi)展一些內(nèi)部互動(dòng)活動(dòng)。同時(shí)，為進(jìn)一步提升員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，安環(huán)部以內(nèi)部交流為主、外部學(xué)習(xí)為輔的模式，對(duì)員工進(jìn)行扎實(shí)有效的培訓(xùn)，在培訓(xùn)方式上覓新路、在培訓(xùn)時(shí)間上加密度、在培訓(xùn)實(shí)效上下功夫，從而大大增強(qiáng)了員工的業(yè)務(wù)水平、應(yīng)變本事和知識(shí)才能，為爭(zhēng)創(chuàng)學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型一流團(tuán)隊(duì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而有力推動(dòng)我司團(tuán)隊(duì)早日實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

海底撈讀后感 篇3

《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感

《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)，講述海底撈火鍋店的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念。在張勇董事長(zhǎng)制定的服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，堅(jiān)持“服務(wù)第一，客戶至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，倡導(dǎo)個(gè)性化特色服務(wù)。我們將以貼心服務(wù)為基本經(jīng)營(yíng)理念，為客戶提供周到、溫心、舒適的服務(wù)，倡導(dǎo)管理中雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)造公平公正的工作環(huán)境，實(shí)行人性化、親情化的管理模式。

讀這本書(shū)的時(shí)候感觸真的很多，尤其是在它獨(dú)特的管理模式下形成的員工對(duì)企業(yè)強(qiáng)烈的歸屬感以及員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，讓人在感動(dòng)敬佩之余留下深刻的思考，為什么看似簡(jiǎn)單的道理在海底撈就能夠?qū)崿F(xiàn)呢，海底撈的員工同樣來(lái)自廣大農(nóng)村，沒(méi)受過(guò)任何的高等教育，他們的員工能夠真正把企業(yè)當(dāng)做家，試想一下如果你是這個(gè)家里的一份子，你會(huì)背叛這個(gè)家么，會(huì)背叛你的兄弟姐妹么，是不是總想著愿意為這個(gè)家做出最大的貢獻(xiàn)呢？那么我們看一下海底撈是怎么來(lái)做到的：“我覺(jué)得人心都是肉長(zhǎng)的，你對(duì)人家好，人家也會(huì)對(duì)你好，只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家，員工就會(huì)吧心放在顧客身上”這是海底撈創(chuàng)始人張勇的原話，多么直白而樸實(shí)的道理，但這也正是海底撈的聰明之處，他是把海底撈的每個(gè)員工真正當(dāng)做家人來(lái)對(duì)待的，給員工租和城市人一樣的正規(guī)樓房，有空調(diào)，暖氣，電視，電腦，書(shū)籍，有配置的專人給員工打掃衛(wèi)生，換洗被單，員工們享受的實(shí)際上是星際服務(wù)，逢年過(guò)節(jié)慰問(wèn)員工的同時(shí)還能想到員工的父母，每月給中層干部的父母發(fā)放補(bǔ)助，并且優(yōu)秀員工的家人有機(jī)會(huì)參加公司組織的旅游，許多的人性化的措施能夠一一落到實(shí)處并且一如既往，員工身上高成本投入的同時(shí)其實(shí)換來(lái)的是員工對(duì)企業(yè)的感恩，認(rèn)同，歸屬感，就想家一般的感覺(jué)，所以從員工身上爆發(fā)出來(lái)的工作激情和無(wú)窮的創(chuàng)造力才是海底撈的財(cái)富啊！

海底撈在每一個(gè)員工提供優(yōu)越的生活環(huán)境的同時(shí)還把，尊重，公平的原則滲透到了每一個(gè)細(xì)節(jié)，人人生而平等，出生背景不能改變，但是在人格面前沒(méi)有高低貴賤，所以他們尊重每一個(gè)員工，正是這種尊敬讓員工產(chǎn)生無(wú)盡的幸福感，因?yàn)樗麄兺ㄟ^(guò)自己的努力，用自己的業(yè)績(jī)贏得了同事和顧客的認(rèn)可，就是說(shuō)在這里能體現(xiàn)自己的價(jià)值，所以他們感到幸福，并且他們有一套合理公平的晉升機(jī)制，只要你真誠(chéng)，努力，踏實(shí)，肯干就有機(jī)會(huì)獲得晉升；并且海底撈把對(duì)人的尊敬轉(zhuǎn)化為對(duì)人的信任，因?yàn)樾湃文愕牟偈鼐筒粫?huì)把你當(dāng)賊防，信任你的能力，就給唯一重任，讓你一旦背信任了，就有了責(zé)任感；而對(duì)人最大的信任莫大于授權(quán)，于是海底撈有了任何一家企業(yè)都不敢嘗試的一線員工員先斬后奏的打折和免單權(quán)，這樣讓員工在服務(wù)顧客的同時(shí)大腦早起作用，因?yàn)楹皖櫩痛蚪坏赖目偸且痪€的服務(wù)員，他們最知道顧客的滿意度從哪來(lái)，他們能靈活運(yùn)用手中的權(quán)利來(lái)最大限度的提高顧客的滿意度；

海底撈在員工關(guān)懷方面也有著自己的特色，他們對(duì)員工的關(guān)心不會(huì)僅僅停留在有病關(guān)照和關(guān)心員工生活反面，更重要的是他們更加關(guān)心員工如何學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任，學(xué)會(huì)不斷進(jìn)步，如果一個(gè)員工在一線很普通，很敬業(yè)，你只關(guān)心他的生活，他事后不會(huì)感激你，但是你教會(huì)他如何通過(guò)自己的雙手來(lái)改變自己的命運(yùn)，如何更大的時(shí)間自己的價(jià)值，他會(huì)感激你一輩子；企業(yè)要求小區(qū)經(jīng)理必須要固定的在有等次的餐廳吃飯，每周必須要主動(dòng)參加一些社交活動(dòng)，大區(qū)經(jīng)理以上必須學(xué)會(huì)電腦和開(kāi)車，并且會(huì)出資讓他們到知名的管理機(jī)構(gòu)深造，這樣的員工會(huì)感激企業(yè)一輩子，也會(huì)更加珍惜自己在海底撈取得的成績(jī)；

面對(duì)在服務(wù)過(guò)程中遇到難纏的顧客或者故意刁難的顧客，他們總會(huì)用最真誠(chéng)的微笑來(lái)面對(duì)，永遠(yuǎn)秉承服務(wù)至上，顧客至上的理念，下面是他們的一個(gè)案例：“1月8日，凌晨?jī)牲c(diǎn)來(lái)了一桌客人，他們一坐下就讓人感到來(lái)者不善。他們什么都問(wèn)。當(dāng)他們吃雪牛肉的時(shí)候，他們問(wèn)我一份是多少兩？

我說(shuō)是4兩。一個(gè)女客人說(shuō)，你確定是4兩嗎？我說(shuō)是。

然后，她親自去找廚師說(shuō)，一個(gè)人說(shuō)還是42多，所以她什么也沒(méi)說(shuō)就回來(lái)了。到了包間后，她感覺(jué)很沒(méi)面子，就說(shuō)，你們什么都收費(fèi)，豆?jié){和檸檬水也要錢，還這么貴！然后，又問(wèn)，羊肉一份幾兩？

我說(shuō)是4兩。她說(shuō)，4兩就賣28元？你們這簡(jiǎn)直是敲詐！

我要去物價(jià)局告你們。她還說(shuō)她是工商局的。說(shuō)著，她用勺子敲了敲盤(pán)子，盤(pán)子越來(lái)越難吃?！敖又麄儼衙恳环莶硕歼^(guò)了秤。

有一套更糟。我只是說(shuō)對(duì)不起。我說(shuō)之前再給你加一些。他們中的一個(gè)人就把一杯水潑到我臉上。此時(shí)，值班經(jīng)理過(guò)來(lái)了，要把陶霞換下。

可是她把臉擦干后，含著眼淚又微笑著進(jìn)了包間，此時(shí)，那一桌客人都安靜下來(lái)了。諸如此類的案例在海底撈還有很多，正是因?yàn)樗麄兊倪@種端正的心態(tài)，才造就了他們現(xiàn)在的成績(jī)，張勇說(shuō)：什么是好的服務(wù)，就是讓客人滿意，什么是更好的服務(wù)，就是讓顧客感動(dòng)，如何來(lái)感動(dòng)顧客，就是要超出顧客的期望，讓顧客意外”，海底撈就是這么來(lái)做的；

任何一個(gè)企業(yè)發(fā)展壯大的過(guò)程都不是一帆風(fēng)順的，海底撈也同樣會(huì)面臨很多的危機(jī)和挑戰(zhàn)，張勇在創(chuàng)建海底撈之前也有過(guò)失敗的經(jīng)歷河教訓(xùn)，但是正是因?yàn)檫@些經(jīng)歷讓張勇形成了腳踏實(shí)地的辦事風(fēng)格，用他的話說(shuō)就是做生意和做人一樣，該干活時(shí)是干活，該吃飯時(shí)吃飯，不能你想開(kāi)幾個(gè)店就開(kāi)幾個(gè)點(diǎn)，要根據(jù)生意的情況和自己的能力該開(kāi)幾個(gè)店就開(kāi)幾個(gè)點(diǎn)；也正是他的這種謙虛，誠(chéng)懇，謹(jǐn)慎的為人之道成就了他日后生意場(chǎng)上步步為營(yíng)，穩(wěn)重取勝的驕人戰(zhàn)績(jī)；但是隨著市場(chǎng)的慢慢擴(kuò)張，再加上**的熱捧，使得海底撈有點(diǎn)飄了起來(lái)，市場(chǎng)的迅速擴(kuò)張加上干部培養(yǎng)機(jī)制的缺陷使得一部分的海底撈人慢慢變得散漫起來(lái)，這就造成了在管理中不能做到有效的監(jiān)督，中層干部缺少足夠的危機(jī)意識(shí)，感覺(jué)不到一些壞的風(fēng)氣對(duì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的惡劣影響，因此就對(duì)企業(yè)造成了一些負(fù)面的影響，在大眾評(píng)論網(wǎng)上一些負(fù)面的評(píng)價(jià)也慢慢多了起來(lái)，比較好的一點(diǎn)是他們的小區(qū)或大區(qū)經(jīng)理如果發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題能夠做到循循善誘，幫助和改變那些犯了錯(cuò)誤的員工進(jìn)行改正，但是一旦觸犯了海底撈的底線，那就是鐵腕手段，毫不留情了；同時(shí)海底撈也同樣面臨著行業(yè)內(nèi)的一些問(wèn)題，比如隨著企業(yè)的做大突顯出流程和制度的弊端，傳統(tǒng)的傳幫帶的干部培養(yǎng)機(jī)制無(wú)法在短期內(nèi)及時(shí)的培養(yǎng)出符合標(biāo)準(zhǔn)的管理人才，還有在管理慢慢松懈下對(duì)權(quán)力的濫用現(xiàn)象等，這些都是海底撈急需解決的問(wèn)題，當(dāng)然相信具有獨(dú)創(chuàng)精神的海底撈人應(yīng)該會(huì)找到適合自己發(fā)展的一條非凡之路，也非常期待他們?cè)賱?chuàng)奇跡；

“海底撈”的張勇總經(jīng)理認(rèn)為，制度與流程對(duì)保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的作用毋庸置疑，但讓客人滿意不可能完全靠標(biāo)準(zhǔn)化的流程和制度，只能靠一線服務(wù)員臨場(chǎng)根據(jù)自己的判斷完成，只要給予他們充分的信任，就會(huì)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，員工就有了責(zé)任感，就會(huì)用腦用心的為每一個(gè)顧客服務(wù)，于是就創(chuàng)造出了海底撈特有的，同行業(yè)無(wú)法復(fù)制的差異化服務(wù)，正是在一線員工的服務(wù)創(chuàng)新才使得海底撈擁有了在創(chuàng)建到今天的良好口碑和不斷翻新的業(yè)績(jī)；服務(wù)是取勝的關(guān)鍵，服務(wù)的目的是讓客戶滿意，并且超出客戶的期望值，形成自己的服務(wù)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略?！昂５讚啤钡膯T工是在用“雙手改變命運(yùn)”，他們真正的做到用心服務(wù)。

我們要向海底撈學(xué)習(xí)。關(guān)鍵是要了解海底撈驚人成功背后的本質(zhì)。即理解員工，尊重員工，信任員工，善待員工

用了將近一個(gè)月的時(shí)間才看完了這本書(shū)，深深的被海底撈的精神感動(dòng)和吸引了，作為寬帶通的一名老員工，真的非常榮幸能來(lái)到我們寬帶通這個(gè)大家庭，給了我們這么多學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)，我會(huì)更加的努力，讓我和梨園廳的同事每天都有進(jìn)步，成為寬帶通最亮的那顆星，正所謂世上無(wú)難事，只怕有心人，希望我們的寬帶通越來(lái)越好。

海底撈讀后感 篇4

讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感

近日利用下班后的閑暇時(shí)間讀完了《海底撈你學(xué)不會(huì)》一書(shū)，由于沒(méi)有去過(guò)海底撈店面，所以并沒(méi)有體驗(yàn)到海底撈傳說(shuō)中的“**”服務(wù)，但通過(guò)網(wǎng)上的**資料著實(shí)被海底撈工作人員熱情、細(xì)致的服務(wù)震撼了一把。

海底撈給我最深的印象就是以人為本，給予員工足夠的尊重信任，海底撈最重要的授權(quán)給予了基層的服務(wù)員，不論什么原因，只要員工認(rèn)為有必要，都可以給客人免一個(gè)菜或加一個(gè)菜，甚至免餐。充分調(diào)動(dòng)每個(gè)員工的主體性，激發(fā)每個(gè)員工的積極性和潛能，是企業(yè)成工的靈魂。海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責(zé)任意識(shí)，激發(fā)他們的潛能。

當(dāng)然，任何過(guò)程和制度只有根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用，才能發(fā)揮最佳效果。

如果把每個(gè)員工、班組和部門(mén)比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官，那么管理團(tuán)隊(duì)就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。通過(guò)對(duì)“海底撈”的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，使我深深的認(rèn)識(shí)到，一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展在很大程度上取決于團(tuán)隊(duì)是否擁有審時(shí)度勢(shì)的眼光，是否具備適應(yīng)變化的能力。作為中糧黃岡的一名員工，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)海底撈的經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。

結(jié)合工廠的實(shí)際情況，只有充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，做到全員參與，才能積極響應(yīng)集團(tuán)公司“開(kāi)源節(jié)流”、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、班組建設(shè)等一系列方針，從而為公司降低成本、節(jié)能降耗提出合理且有實(shí)際意義的建議。

物流部何飄

2013/8/2

海底撈讀后感 篇5

我沒(méi)有去過(guò)海底撈，只是知道它是一家火鍋店，當(dāng)公司推薦這本書(shū)時(shí)，我只覺(jué)得又是一本商業(yè)類書(shū)籍一個(gè)企業(yè)成功的故事，這種故事屢見(jiàn)不鮮了。我是以一種打發(fā)時(shí)間和完成任務(wù)的心態(tài)打開(kāi)這本書(shū)的……然后被吸引，被感動(dòng)，被征服，更對(duì)海底撈董事長(zhǎng)充滿敬佩之情。張勇，如此平凡的名字，如此不平凡的人。

海底撈是個(gè)很微妙的企業(yè)。很多事情告訴你了，你會(huì)很驚訝，再把原因告訴你，你會(huì)想不通，整個(gè)海底撈充滿了矛盾和不可思議?？捎指杏X(jué)這是一個(gè)水到渠成，很自然的現(xiàn)象。海底撈一切好的開(kāi)始我覺(jué)得都源于老板張勇的管理創(chuàng)新---把人當(dāng)人待。

這本書(shū)很完整的體現(xiàn)了海底撈的管理，經(jīng)營(yíng)模式，以及員工與海底撈之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，非常感人，而那些點(diǎn)點(diǎn)滴滴中更有很多值得思考的東西。

書(shū)中一件一件員工與海底撈之間的瑣事，讓我看到了海底撈人性的一面，還有張勇獨(dú)特的管理，以及張勇不平凡的為人。

人呢？最難養(yǎng)，只給吃喝愛(ài)還不夠，人還需要尊敬，什么是對(duì)人的尊敬？見(jiàn)老板鞠躬給領(lǐng)導(dǎo)鼓掌？那不是對(duì)人的尊敬，那是對(duì)地位和權(quán)力的尊敬，對(duì)人的尊敬是信任。信任你的操守，就不會(huì)把你當(dāng)賊防；信任你的能力，就會(huì)把重要的事情委托給你，人被信任了，就有了責(zé)任感；于是，士為知己者死，才能把公司的事當(dāng)成家里的事。在海底撈，員工住的是小區(qū)，還有專人打理，衣食住行面面俱到。張勇像家人般對(duì)待員工，連同員工的親屬也一并關(guān)愛(ài)，其中最讓我印象深刻的也是最厲害的一點(diǎn)就是對(duì)員工如家人般的信任。海底撈里，連一個(gè)最普通的服務(wù)員只要有合理的理由都有給客人免單的權(quán)力，他明白每桌客人的喜好只有服務(wù)員最清楚，只有服務(wù)員才能一桌一桌地感動(dòng)客人，所以他把解決問(wèn)題的權(quán)力放在一線員工手里，才能最大限度消除服務(wù)中的不滿意，而這種授權(quán)更讓員工感覺(jué)到被充分的信任，這種信任也讓員工更加有主人翁精神。一個(gè)企業(yè)，讓員工感受到家的溫暖，一個(gè)老板讓員工受到家人般的信任，還會(huì)有哪個(gè)員工會(huì)拒絕對(duì)企業(yè)好對(duì)老板好？不得不說(shuō)，張勇真的是個(gè)很聰明很有魄力的人。正是他的這種家人般的關(guān)愛(ài)和信任，充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，把員工的主人翁精神體現(xiàn)到極致，把員工的作用發(fā)揮到極致，正是這種極致把海底撈的服務(wù)推了出去，把海底撈推了出去，讓更多人做好掏腰包的準(zhǔn)備走進(jìn)了海底撈。

張勇確實(shí)是個(gè)偉大的領(lǐng)導(dǎo)者，他能讓員工堅(jiān)信明天的蛋糕也有自己的一份，他能讓員工在最不起眼的工作崗位上看到自己未來(lái)的希望，并把自己的希望和公司未來(lái)的發(fā)展緊緊聯(lián)系到一起，他先把員工的心留下，再把權(quán)力交給員工，讓員工的腦袋開(kāi)始為海底撈的發(fā)展創(chuàng)造，這樣一個(gè)海底撈，沒(méi)有理由不成功，這樣一個(gè)人能讓千千萬(wàn)萬(wàn)的人看到希望 ,他沒(méi)有理由不偉大。

細(xì)看之下，海底撈的成功里沒(méi)有不可思議，海底撈的成功是一步一步走出來(lái)的。而海底撈最寶貴的財(cái)富不是體制，不是管理，不是資本，是人！

我衷心希望張勇和他的海底撈能夠一直走下去，因?yàn)楹５讚频拇嬖谝巡粌H僅只是一個(gè)企業(yè)成功創(chuàng)造出來(lái)的產(chǎn)物，它讓中國(guó)最令人不滿意的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平有了可以改變的希望，它的存在讓韓國(guó)和日本這種擁有高水平服務(wù)的國(guó)家為之驚嘆："中國(guó)也有這樣服務(wù)的餐廳？"它給我們中國(guó)的餐飲業(yè)帶來(lái)了贊譽(yù)，同時(shí)也滿足了我們的自尊心 .而張勇用自己的行動(dòng)證實(shí)了"把人當(dāng)人待"這一管理創(chuàng)新的可行性，海底撈帶給中國(guó)及國(guó)外企業(yè)的影響，使這種創(chuàng)新已經(jīng)開(kāi)始影響更多企業(yè)人思考中國(guó)企業(yè)和社會(huì)人文關(guān)懷，文明程度要與經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步的問(wèn)題。

海底撈讀后感 篇6

有些書(shū)，花一兩天的時(shí)間就可以看完，趕緊來(lái)湊個(gè)數(shù)吧?！逗５讚颇銓W(xué)不會(huì)》就是這樣的一本書(shū)。

之前聽(tīng)朋友說(shuō)，看這本書(shū)時(shí)，感動(dòng)的潸然淚下。我很奇怪中信的商業(yè)類書(shū)籍怎會(huì)有這種效果，于是買來(lái)一讀究竟，心想黃鐵鷹真有這種不俗的能耐么?，F(xiàn)在想起，好像是有那么一兩處的感動(dòng)，但是淚點(diǎn)還是比較高?？墒?，看《雨人》時(shí)明明也是稀里嘩啦的呀。強(qiáng)調(diào)這點(diǎn)并不是暗示什么，讀完這本書(shū)，其實(shí)還是有收獲。至少，作為一個(gè)去過(guò)海底撈五六次的人，我才知道很多"變態(tài)"服務(wù)我都沒(méi)有享受到。

黃老師筆下的海底撈，肯定是你學(xué)不會(huì)的，任何一個(gè)餐飲企業(yè)也很難學(xué)會(huì)。它的服務(wù)，它的理念，它的草根性，它的人才選拔培養(yǎng)機(jī)制，它的考核方式方法，都是獨(dú)特的。他把普通農(nóng)民工當(dāng)成剛高中畢業(yè)的孩子，把他們住的地方安排在正規(guī)小區(qū)的三居室里，把 他們的宿舍配備負(fù)責(zé)飲食起居的阿姨…他把一個(gè)個(gè)洗菜工、傳菜員、服務(wù)員培養(yǎng)成了分店經(jīng)理，采購(gòu)總管，甚至是企業(yè)副總經(jīng)理…他定期走訪困難員工家庭，贊助優(yōu)秀員工的父母各地旅游…他已經(jīng)成立了自己的企業(yè)大學(xué)--海大！這些，即使是你學(xué)恐怕也沒(méi)有實(shí)力去做。張勇先生正是運(yùn)用這種獨(dú)特的管理方式和運(yùn)營(yíng)模式，才得以使海底撈不斷成長(zhǎng)，甚至要撈到國(guó)外去。

前兩天，和老同學(xué)見(jiàn)面。在學(xué)校門(mén)口看了一圈，他決定去海底撈，正與我剛看完這本書(shū)，想再感受一把"變態(tài)"服務(wù)的愿望契合。坐落片刻，之前沒(méi)來(lái)過(guò)這兒的他立馬感覺(jué)道：這兒的服務(wù)的確很不錯(cuò)！可不，服務(wù)員笑容可掬，菜點(diǎn)多了提示你兩人夠吃了不必再點(diǎn)或者可以點(diǎn)半份，如果實(shí)在想點(diǎn)，吃不完也可以退，還沒(méi)等你叫他來(lái)添水，早就忙不迭的問(wèn)你還要不要加點(diǎn)。海底撈就是憑借"服務(wù)"這張牌立足于餐飲業(yè)這艘競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的快艇上的。還記得去年期末，部門(mén)一塊出去聚餐，正趕上我生日，還收到了他們免費(fèi)的生日歌和搖擺驢。提供種種差異化的服務(wù)正是他們的王牌！

但是，從另一個(gè)角度看，我個(gè)人倒對(duì)這種以服務(wù)取勝的法寶存有疑議。服務(wù)員這種終端打折或免單的權(quán)利是為了讓他們獲取顧客下次再來(lái)的理由，同時(shí)這種過(guò)于積極主動(dòng)的態(tài)度，去一下洗手間，也要點(diǎn)頭哈腰遞您個(gè)紙巾的狀態(tài)，也多少讓一部分人覺(jué)得別扭。在我看來(lái)，海底撈的價(jià)格與同類火鍋店相比還是要更高一籌。我寧愿去選擇味道獨(dú)特的小肥羊，或者簡(jiǎn)單方便的呷哺，也不大會(huì)考慮要排隊(duì)等位很長(zhǎng)時(shí)間的海底撈。難道真的是為了免費(fèi)美甲擦鞋，抑或向服務(wù)員索要免費(fèi)的小吃么?？赡茉谥袊?guó)目前服務(wù)行業(yè)普遍缺乏微笑和熱情的狀態(tài)下，服務(wù)這張牌還是會(huì)贏很久。只是，蘿卜青菜各有所愛(ài)，價(jià)廉味美才是我想追求的。 最后啰嗦一句，這次去海底撈，他家的招牌鴨血已經(jīng)換成了超市里的盒裝普通鴨血了，唉，唯一一點(diǎn)念想也沒(méi)了。張總說(shuō)過(guò)海底撈的"客人是一桌一桌抓來(lái)的",對(duì)于我這桌，服務(wù)員已經(jīng)盡力了，但近期吃火鍋，我肯定不會(huì)再去海底撈啦~

海底撈讀后感 篇7

海底撈海底撈成功了，海底撈火了。很多人在研究海底撈，**他的成功原因。以便向他學(xué)習(xí)，復(fù)制他的模式。黃鐵鷹老師說(shuō)了，你學(xué)不會(huì)。

海底撈成功的奧秘，在**？黃鐵鷹老師的總結(jié)重點(diǎn)在一段話。孟子曰：

“食而弗愛(ài)，豕交之也；愛(ài)而不敬，獸畜之也?！保献诱f(shuō)：“養(yǎng)而不愛(ài)如養(yǎng)豬，愛(ài)而不敬如養(yǎng)狗。

”）而人呢，只給吃和愛(ài)是不夠的，還需要尊敬。對(duì)人的尊敬是信任，信任你的操守，就不會(huì)把你當(dāng)賊防；信任你的能力，就會(huì)把重要的事情委托給你，人被信任了，才會(huì)有責(zé)任感。因此，一個(gè)人只有為知己而死，才能把公司的事當(dāng)作家庭的事。

管理就事半功倍。

我認(rèn)為海底撈的成功主要體現(xiàn)在：

一、以人為本。

張勇認(rèn)為，海底撈的所有做法都可以被別人效仿。只有人民群眾不能照搬，這正是海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

為了讓客人滿意，張勇有自己的一套人員選拔和管理。

張勇說(shuō)：“海底撈的火鍋店必須由符合海底撈標(biāo)準(zhǔn)的人管，才能有這樣高的回報(bào)。”

“海底撈的員工要誠(chéng)實(shí)肯干，要能快速準(zhǔn)確和禮貌地對(duì)客人服務(wù)，要能發(fā)現(xiàn)顧客的潛在需求，不僅會(huì)用手，還要用腦去服務(wù)，不能賭博，還要孝順?！?/p>

張勇管人的方法，就是對(duì)人充分信任。而信任的唯一標(biāo)志就是授權(quán)。

海底撈給予火鍋店普通員工物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，給予他們信任和授權(quán)，讓他們一起獲得幸福和成就。信任不是說(shuō)出來(lái)的，而是做出來(lái)的。（1） 基層員工有豁免權(quán)；（2）中層員工有開(kāi)店權(quán)；（3）高層員工有決策權(quán)；

在海底撈的管理體系中，每一個(gè)基層服務(wù)員都是一個(gè)“管理者”。它對(duì)服務(wù)質(zhì)量有著關(guān)鍵的影響，對(duì)公司的發(fā)展至關(guān)重要。

把人當(dāng)人看待說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。張勇真正做到把人當(dāng)人看待。

對(duì)于員工的信任，又有幾個(gè)企業(yè)家能充分做到用人不疑，疑人不用。

二、以情做人。

很多企業(yè)提出要員工以廠為家。但有幾家能做到讓企業(yè)象家一樣。

子游問(wèn)孝。子曰：“今之孝者，是謂能養(yǎng)，至于犬馬，皆能有養(yǎng)，不敬，何以別乎？

”（子游問(wèn)什么是孝?？鬃诱f(shuō)：“我們現(xiàn)在所說(shuō)的孝道，就是能養(yǎng)活父母?！薄?/p>

跟犬馬一樣，人都能豢養(yǎng)他們，如果沒(méi)有敬重之心，那跟圈養(yǎng)犬馬有什么區(qū)別呢？）

張勇不一定研究過(guò)孔孟之道，但他受儒家思想的影響是非常大的。他在選擇員工的標(biāo)準(zhǔn)中就有一條，要孝順。“小孝治家、中孝治企、大孝治國(guó)，再孝治天下。

”一個(gè)如果連父母、家人都相處不好的人，怎能想象他會(huì)把員工當(dāng)家里人。中國(guó)人歷來(lái)講究桃報(bào)李，知恩圖報(bào)。你想別人怎樣對(duì)你，你就怎樣對(duì)待別人。

一個(gè)企業(yè)對(duì)員工好，員工自然對(duì)企業(yè)好。為了保護(hù)海底撈，海底撈的員工敢于與黑暗勢(shì)力面對(duì)面作戰(zhàn)。

張勇說(shuō)：“你對(duì)人家好，人家也就對(duì)你好，只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家，員工就會(huì)把心放在顧客上?！?/p>

家最能觸動(dòng)中國(guó)人的神經(jīng)。家是感情的港灣，成長(zhǎng)的搖籃，靈魂的棲居地。家是絕大多數(shù)中國(guó)人的精神樂(lè)園和歸宿。

他是這樣說(shuō)的也是這樣做的。

作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，有幾個(gè)能真正把員工當(dāng)家里人看待。張勇做到了，海底撈做到了，并將其視為企業(yè)文化。所有的管理者，都把員工當(dāng)家里人，員工不住地下室，宿舍離餐館的距離不超過(guò)步行20分鐘；每個(gè)宿舍安排年齡較大的女同志擔(dān)任宿舍長(zhǎng)，宿舍長(zhǎng)晚上給員工灌好暖水袋放到被窩里；對(duì)優(yōu)秀員工和管理干部進(jìn)行不定期家訪；給一定級(jí)別以上員工的父母發(fā)補(bǔ)助……員工自然把公司當(dāng)家。

員工思想有波動(dòng)，員工的父母幫做工作。為了解決員工的后顧之憂，海底撈在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市創(chuàng)辦了一所寄宿學(xué)校。海底撈員工的子女可以在**讀書(shū)。

每一種做法似乎都沒(méi)有驚天動(dòng)地的舉動(dòng)，但有多少企業(yè)能做到其中之一呢？何況是全部呢！

海底撈視員工為兄弟姐妹，員工自然以海底撈為心。

人給家干活兒，自然不偷懶，不計(jì)較報(bào)酬，還要挖空心思干好，哪些把海底撈員工挖過(guò)去的老板很快就發(fā)現(xiàn)，海底撈的員工在他們那兒不好使，原來(lái)這些員工在他們那兒沒(méi)有找到家的感覺(jué)。

三、以誠(chéng)做事。

企業(yè)要想成功，首先要培養(yǎng)一批忠誠(chéng)的消費(fèi)者和一批忠誠(chéng)的員工。要培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度，您必須提供超出客戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。合理的員工流動(dòng)有利于企業(yè)的活力，但員工的高離職率對(duì)企業(yè)的發(fā)展有一定的影響。員工流動(dòng)率高的員因如下：

工作缺乏成就感，看不到事業(yè)發(fā)展方向；物質(zhì)回報(bào)不盡如人意，看不到未來(lái)的致富之路。

張勇很清楚員工的需求。建立了企業(yè)長(zhǎng)中短期薪酬激勵(lì)體系

（1）短期工資水平處于同行中上游；

（2）中期獎(jiǎng)金與分紅；

（3）長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)；

說(shuō)明：2003年7月公司推出《員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃》給優(yōu)秀員工配股

北京四店張瑜：海底撈的本質(zhì)不是那么容易學(xué)的，他們可以學(xué)我們的服務(wù)細(xì)節(jié)，但他們不可能真正學(xué)到“想顧客之所想，急顧客之所急。”他們的笑容不可能比我們真誠(chéng)，因?yàn)樗麄児緦?duì)他們不會(huì)像我們公司對(duì)我們這樣好。

張勇知道，要讓服務(wù)員善待客人，就必須讓服務(wù)員感到幸?？鞓?lè)，不僅要吃好、住好，還要做到公道。

公平為什么重要？因?yàn)楣讲粌H關(guān)乎蛋糕，更關(guān)乎人類的希望和尊嚴(yán)。

張勇要求工會(huì)不僅要關(guān)心員工的傷風(fēng)感冒，更重要的是為他們提供改變命運(yùn)的平臺(tái)，那就是拼命吸引更多的顧客來(lái)海底撈吃飯，不斷開(kāi)分店，提供足夠的職位來(lái)改變海底撈人的命運(yùn)，這才是對(duì)員工真正的關(guān)心。更重要的是教會(huì)他們獨(dú)立生活，承擔(dān)責(zé)任，取得進(jìn)步。

張勇說(shuō)服了海底撈的員工，他們的手可以改變他們的命運(yùn)。如果我做得好，今天的楊小麗、袁華強(qiáng)、林憶等人就是我的明天。他建立了公平的晉升機(jī)制。榜樣的力量是無(wú)窮的。

相由心生

只有當(dāng)服務(wù)員開(kāi)心時(shí)，才能讓客人開(kāi)心，公平對(duì)待員工，提供良好的住宿條件，給員工公平的晉升機(jī)會(huì)等，這樣才能提高員工的幸福指數(shù)。員工只有開(kāi)心，發(fā)自內(nèi)心，才能真誠(chéng)。

追求公平從來(lái)就是窮人的dna，因?yàn)楦F人認(rèn)為世界對(duì)他們不公平，海底撈員工的主體是農(nóng)民工，自然是最渴望公平的群體，海底撈追求公平的企業(yè)文化準(zhǔn)確地打中了他們這一精神訴求。

三、以信經(jīng)商。

海底撈有很多其他火鍋店沒(méi)有的服務(wù)?？腿嗽诘群驎r(shí)，可享受店內(nèi)提供的擦鞋、修指甲服務(wù)。此外，客人在等候時(shí)，還可免費(fèi)享用果盤(pán)、飲料、上網(wǎng)、打牌、下棋等。

為了保證雞精的質(zhì)量，海底撈使用的雞精是自己生產(chǎn)的。

為了提供超出客戶預(yù)期的服務(wù)，讓客戶感動(dòng)，我們相信海底撈絕不會(huì)使用地溝油等假冒偽劣產(chǎn)品。

為確保采購(gòu)食品的質(zhì)量，采購(gòu)大主管楊濱在2004年365天沒(méi)有休過(guò)一天假，每天早上4點(diǎn)起床開(kāi)始干活，直到晚上七八點(diǎn)才開(kāi)始做帳。每天只休息四五個(gè)小時(shí)。

施永宏有時(shí)凌晨2點(diǎn)起床，跟蹤**鴨血攤販進(jìn)貨的貨物是否新鮮。為了檢驗(yàn)小販的話是否屬實(shí)，他會(huì)伸進(jìn)鴨肚子里，試試?guó)喌捏w溫。

來(lái)自北京五家門(mén)店的黃小蓉利用假期，自己花錢給一為一生只生一次孩子的顧客送營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。就為當(dāng)時(shí)的一句“你生小孩時(shí)我去看你。”小蓉的想法就是，如果我不去，顧客就會(huì)想是海底撈失信于她。

多么好的員工，總是認(rèn)為自己代表著公司，總是維護(hù)著公司的形象。

利潤(rùn)始終是商業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的行為目標(biāo)。沒(méi)有足夠的利潤(rùn)，企業(yè)就無(wú)法繼續(xù)生存和擴(kuò)大發(fā)展。可見(jiàn)利潤(rùn)對(duì)于企業(yè)的重要性。不過(guò)，為了不因利潤(rùn)指標(biāo)而影響顧客滿意度，海底撈不評(píng)估單個(gè)火鍋店的利潤(rùn)。

他們的目標(biāo)是“不求每一桌賺錢，但求每一桌滿意?！?/p>

海底撈管理的精髓正是滿足顧客。員工可以超越流程和體系，為不同客戶提供差異化服務(wù)。

張勇：我們現(xiàn)在對(duì)每個(gè)火鍋店的考核只有三類指標(biāo)，一是顧客滿意度，二是員工積極性，三是干部培養(yǎng)。

寧高寧在序中說(shuō)：“象海底撈這樣一家時(shí)間不長(zhǎng)的火鍋店，在人上、信念上下這么大工夫不多。

海底撈因?yàn)橹匦露x了員工與企業(yè)的關(guān)系，老板與雇員的關(guān)系。當(dāng)然也改變了企業(yè)與顧客的關(guān)系。原來(lái)可能是矛盾的三方成為一體的了。

這樣一個(gè)新的信仰和信任的關(guān)系就形成了。你把每個(gè)人都當(dāng)做好人，每個(gè)人都會(huì)成為好人。每個(gè)人都希望世界變得更美好，世界就真的更美好了。

心中有大愛(ài)的人，才會(huì)有智慧把組織做這樣的改造?！?/p>

海底撈如繼續(xù)這樣堅(jiān)持做下去，不成功都難。

他的成功模式雖不能照搬，但完全可以借鑒。

海底撈讀后感 篇8

服務(wù)會(huì)影響顧客的味覺(jué)

以海底撈的董事長(zhǎng)張勇先生的這句話作為引語(yǔ)，開(kāi)始表述我讀了兩遍《海底撈你學(xué)不會(huì)》之后的深切感悟。

我一直以來(lái)就不是一個(gè)愛(ài)看書(shū)的人，尤其是工作之后，下班除了睡覺(jué)養(yǎng)精蓄銳，剩下的時(shí)間都交給了跟朋友聚會(huì)，或是電腦。雖說(shuō)閑暇也會(huì)在網(wǎng)上找一些管理方面的帖子看看，可卻從沒(méi)動(dòng)真格的想過(guò)買幾本書(shū)，坐下來(lái)好好學(xué)習(xí)一下，充充電。一點(diǎn)不都夸張的說(shuō)，再看《海底撈》這本書(shū)之前我都不會(huì)相信自己還能踏踏實(shí)實(shí)的坐上一兩個(gè)小時(shí)聚精會(huì)神的研究一本不薄不厚的書(shū)，而且看進(jìn)去后一發(fā)不可收拾。

同是服務(wù)行業(yè)，同是從零開(kāi)始，海底撈從成千上萬(wàn)的餐飲大軍中脫穎而出，成為一個(gè)“神話”，其中的精髓何在？一個(gè)個(gè)鮮活的人物，一個(gè)個(gè)感人的故事，在像看電視一樣的過(guò)程中，我感覺(jué)我從《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀到了很多值得學(xué)習(xí)和借鑒的東西··· ···

一服務(wù)如何做？

縱觀當(dāng)今生活，處處都離不開(kāi)服務(wù)。出門(mén)打車，出租車司機(jī)為你服務(wù)；進(jìn)餐館吃飯，有服務(wù)員為你服務(wù)；進(jìn)商場(chǎng)買東西，有售貨員為你服務(wù)；外出游玩，有導(dǎo)游為你服務(wù)；就連進(jìn)澡堂子，還有搓澡師傅為你服務(wù)···可見(jiàn)生活里已經(jīng)離不開(kāi)這個(gè)詞了。我們自己有工作，各行各業(yè)都在為別人服務(wù)。

所以我們既是顧客，又是服務(wù)者。我們?cè)诒г箤?duì)方服務(wù)時(shí)的不周到，同時(shí)也在抱怨對(duì)方服務(wù)時(shí)的挑剔，所以問(wèn)題就來(lái)了。如何服務(wù)？當(dāng)然了，就是讓顧客滿意！

滿意是一個(gè)中等水平的詞。它沒(méi)有任何修改元素。好也是滿足。一般來(lái)說(shuō)，也可以是滿足感。我們能不能做到更好的服務(wù)，給滿意分？那就是讓顧客感動(dòng)！這一點(diǎn)就是我們可以在海底撈學(xué)習(xí)到的。

怎樣才能使顧客感動(dòng)？就是要超出顧客的期望，讓顧客感到意外，讓顧客在我們這里享受到在別的地方享受不到服務(wù)。這就是海底撈的“**”服務(wù)！

說(shuō)實(shí)話，我沒(méi)吃過(guò)海底撈，在讀這本書(shū)之前我都不知道，在中國(guó)還有一家火鍋店在客人等桌期間會(huì)為客人提供免費(fèi)的擦鞋和修指甲服務(wù)，可以免費(fèi)享受水果拼盤(pán)、飲料、上網(wǎng)，周一到周五免費(fèi)擦車。第二次顧客去找服務(wù)員時(shí)，他們可以叫他們的名字，第三次顧客知道他們喜歡吃什么。而且他們會(huì)細(xì)心的為戴眼鏡的顧客提供擦水蒸氣的絨布，為長(zhǎng)發(fā)女生提供粉色皮筋，為帶手機(jī)的顧客提供防止臟手機(jī)的塑料套···這些細(xì)致入微的小事成為了海底撈服務(wù)的亮點(diǎn)，也無(wú)一不成為顧客變成回頭客的原因之一。

這就是海底撈“抓”來(lái)客人的法寶，也就是細(xì)節(jié)決定成敗。

二員工也是上帝

“養(yǎng)而不愛(ài)如養(yǎng)豬，愛(ài)而不敬如養(yǎng)狗”。而海底撈就是靠著除了愛(ài)之外的對(duì)員工的尊重和信任，把跟顧客面對(duì)面打交道的服務(wù)生們當(dāng)成除顧客之外的第二個(gè)“上帝”，一整套人性化的管理，讓員工將一腔熱血做到了“士為知己者死”的極致。

“知屋漏者在宇下，知政失者在草野”。由此可看出基層的重要性，第一線的重要性。服務(wù)員是餐飲業(yè)的基層，是直接面對(duì)顧客的第一行和第一人。

只有他們把服務(wù)做完善了，讓顧客滿意了，那這個(gè)店的名聲就打出去了。那怎么讓員工真心的服務(wù)于企業(yè)給企業(yè)創(chuàng)造效益和利潤(rùn)，那就得“攻心為上，攻城為下”，獲得員工的心是必須的?？纯春５讚茊T工的福利，我們就知道他們是如何得到員工的心的。

海底撈除了支付每位店長(zhǎng)工資以外每月還會(huì)按著不同級(jí)別給他們的父母寄發(fā)不等額的工資；工作滿一年的優(yōu)秀員工的父母每年可以享受報(bào)銷往返路費(fèi)的探親一次，還可以享受一次店內(nèi)用餐；員工都是居住的舒適的免費(fèi)公寓式宿舍，電視，洗衣機(jī)，空調(diào)，電腦，專門(mén)的和藹可親的宿管阿姨，還有免費(fèi)的包清洗的工作服和床單被罩；所有員工每年十二天的帶薪年假，三年以上員工享受產(chǎn)假或陪產(chǎn)假及補(bǔ)助等等，海底撈就是這樣把員工當(dāng)成家人一樣的去對(duì)待，才換來(lái)了所有的員工把海底撈當(dāng)家一樣去經(jīng)營(yíng)，去付出，用心的服務(wù)自然獲得了顧客的一致好評(píng)。只有當(dāng)服務(wù)員高興時(shí)，才能讓顧客高興，公平公正地對(duì)待員工，提供良好的住宿條件，給員工公平晉升的機(jī)會(huì)，提高員工的幸福指數(shù)。當(dāng)然，更好的服務(wù)可以提高客戶滿意度。

三獨(dú)特的管理制度

《海底撈你學(xué)不會(huì)》不是空口無(wú)憑的，他獨(dú)樹(shù)一幟的管理制度是同樣作為餐飲行業(yè)的同行們可望而不可及的一個(gè)制高點(diǎn)。為什么這么說(shuō)呢？首先的一個(gè)就是他們的授權(quán)制度。

一線員工有權(quán)給顧客打折、換菜，甚至免費(fèi)。副總經(jīng)理批準(zhǔn)權(quán)200萬(wàn)元，區(qū)域總經(jīng)理100萬(wàn)元，店長(zhǎng)30萬(wàn)元。這樣的授權(quán)，敢問(wèn)哪個(gè)企業(yè)敢于模仿。任何一個(gè)企業(yè)的職能部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)你就是信任你。你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的反饋是負(fù)責(zé)任，授權(quán)你，負(fù)責(zé)任地做事。這樣就會(huì)形成一個(gè)良好的效果循環(huán)。

大家都有一同收獲幸福和成就的感受?！耙扇瞬挥茫萌瞬灰伞保?dāng)管理者在一件問(wèn)題上權(quán)衡的時(shí)候一定是“兩害相權(quán)，取其輕者”的道理。如授權(quán)簽字、財(cái)務(wù)審批、費(fèi)用減免等。金錢可以多次解決許多問(wèn)題。授權(quán)就是信任。

正是這一核心，成為其他人無(wú)法效仿的獨(dú)特海底撈管理模式。

海底撈的人力資源管理制度是他的又一個(gè)特點(diǎn)。海底撈有一個(gè)不成文的規(guī)矩，晉升制度，除財(cái)務(wù)跟工程總監(jiān)外，高層管理都必須是從服務(wù)員做起的，全部?jī)?nèi)部培養(yǎng)，不外招；沒(méi)有培養(yǎng)出合適的店長(zhǎng)，寧可不開(kāi)分店，這樣的晉升機(jī)制，一方面讓每一個(gè)員工都有夢(mèng)想和希望，另一方面，對(duì)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的熟悉使各級(jí)管理者在經(jīng)營(yíng)管理中更能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并不改進(jìn)。除了走向管理崗位外，海底撈也為技能崗、技術(shù)崗提供了相當(dāng)?shù)臅x升通道，比如“功勛員工”的政策。

現(xiàn)代很多企業(yè)，喜歡用職業(yè)經(jīng)理人，除了自己培養(yǎng)外，還有“空降兵”。不能說(shuō)還不錯(cuò)，但對(duì)于大多數(shù)制度和流程尚不完善、尚處于創(chuàng)業(yè)和爬坡期的企業(yè)來(lái)說(shuō)，從基層選拔和培養(yǎng)自己的職業(yè)經(jīng)理人，或許是一種比較合適的方式。只有管理干部一步一個(gè)腳印的提升，才能更深入地洞察各級(jí)管理點(diǎn)和節(jié)點(diǎn)，更容易做出正確的決策，讓員工心服，只有這樣的管理者，他的下屬才會(huì)有更強(qiáng)的執(zhí)行力。

創(chuàng)新制度。這也是海底撈成功的一大因素。他們的創(chuàng)新之處在于，服務(wù)員從服務(wù)的角度來(lái)看待顧客的需求，從而提高服務(wù)質(zhì)量。

張勇先生有句話：如果你雇了一個(gè)員工，如果你只是雇了他的手，那是最損失的，最重要的是雇了他的大腦。的確，最有價(jià)值的是大腦，因?yàn)榇竽X是有創(chuàng)造力的。

海底撈以員工的創(chuàng)造力為出發(fā)點(diǎn)，將其應(yīng)用到公司的經(jīng)營(yíng)中，取得了巨大的成功。比如，一個(gè)員工的創(chuàng)新理念可以獲得30元的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)；如果推廣應(yīng)用，創(chuàng)新者也會(huì)獲得提成；海底撈的很多創(chuàng)新都是以創(chuàng)新員工命名的等等。就是在這樣的用心創(chuàng)新，海底撈把服務(wù)做到了極致p>

這些是我從這本書(shū)中學(xué)到的，所以我們?cè)鯓硬拍馨堰@些寶貴的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到我們自己的工作中去。

首先，就是我強(qiáng)調(diào)的：細(xì)節(jié)決定成??！我們看到了海底撈的例子。這樣細(xì)致周到的服務(wù)，讓客戶感到不舒服。

雖然我們不必照搬他們的服務(wù)方式，但我們可以從這樣獨(dú)特細(xì)致的服務(wù)中學(xué)習(xí)。例如，我們也有顧客來(lái)店里時(shí)已經(jīng)客滿了。此時(shí)，焦急的顧客會(huì)選擇離開(kāi)。那么，我們就不能讓顧客去候車區(qū)，說(shuō)服顧客根據(jù)情況等待一段時(shí)間。我們可以提供一些免費(fèi)的茶、書(shū)、雜志等。另外，在待客時(shí)讓服務(wù)生多留意客人的信息，比如他們的愛(ài)好，生日，讓顧客再次光臨時(shí)或是生日時(shí)收到我們意外的驚喜。

而服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度一定是今后工作的重點(diǎn)。一張真誠(chéng)的笑臉會(huì)比一張沒(méi)有表情的臉給人更多的快樂(lè)。

第二，員工流失問(wèn)題。餐飲業(yè)是中國(guó)目前員工流失率最高的行業(yè)。這也是我們年終總結(jié)的重點(diǎn)，但問(wèn)題還在發(fā)生。

海底撈也有這個(gè)問(wèn)題，那我們?cè)趺茨芙梃b他們的經(jīng)驗(yàn)?zāi)?？那就是要從待遇、晉升、評(píng)價(jià)、同事關(guān)系、以及員工本身的吃苦耐力上分析問(wèn)題所在，只要有員工自動(dòng)離職就要心平氣和的與其溝通，為什么離職？是我們**做得還不夠好？

只有找到了問(wèn)題根源，再把問(wèn)題細(xì)分，才能有的放矢。

第三，授權(quán)管理。海底撈的授權(quán)讓他們成為一個(gè)不可效仿的“神話”，那我們是否可以把神話變成現(xiàn)實(shí)。在我們店內(nèi)，別說(shuō)處于一線的服務(wù)生，即使領(lǐng)班，經(jīng)理有贈(zèng)品，打折的情況也得逐級(jí)請(qǐng)示，免單情況更是只有店長(zhǎng)才有的權(quán)利。

那我們是不是可以大膽的給他們一些小小的授權(quán)，在不會(huì)影響大的運(yùn)營(yíng)成本前提下，既可以提升領(lǐng)班，經(jīng)理，甚至服務(wù)生的自信心，還可以提高顧客的滿意度。

最后，親民管理。其實(shí)我們金永跟海底撈有一個(gè)地方是一樣，就是我們的目前幾個(gè)店的管理層也大都是從服務(wù)生做起，一級(jí)級(jí)晉升倒了現(xiàn)在管理層的位置。每個(gè)人都從打掃包廂，衛(wèi)生間，樓道走廊做起，每個(gè)人都知道那個(gè)崗位的不容易。

而且我們店內(nèi)分區(qū)眾多，服務(wù)生，果吧廚房，工程技術(shù)，大廳，每個(gè)崗位都有他的重要性，所以目前處于管理位置的人員，既要做好自己的本職工作，也應(yīng)該多去其他的崗位上，多聽(tīng)取員工的心聲，也給員工一些自己的經(jīng)驗(yàn)，更可以及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，對(duì)自己的工作也未嘗不是一種進(jìn)步。尤其對(duì)于我自己，我今年的工作目標(biāo)就是全方位努力，爭(zhēng)取做一名店長(zhǎng)。而我也知道，一個(gè)合格的店長(zhǎng)要全方位的管理，如果對(duì)其他崗位不熟悉，不可能管理到位。

所以以后親民的管理方式是我發(fā)展的一個(gè)方向。

收獲頗豐！這是我讀完這本書(shū)最大的一個(gè)感覺(jué)，希望我們能從學(xué)不到的海底撈汲取一些經(jīng)驗(yàn)，把我們的金永做大做強(qiáng)，爭(zhēng)取也做出我們自己一片天。

海底撈讀后感 篇9

《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感

近期公司掀起學(xué)習(xí)《海底撈你學(xué)不會(huì)》的熱潮，通過(guò)對(duì)本書(shū)的學(xué)習(xí)，使我深深明白一個(gè)道理，雖然俗話說(shuō)隔行如隔山，但是我覺(jué)得隔行不隔理。

《海底撈你學(xué)不會(huì)》本書(shū)作者通過(guò)不同角度，許多事例對(duì)海底撈深入剖析，揭示了海底撈成為當(dāng)今餐飲業(yè)巨星的根本原因。海底撈一家全國(guó)連鎖的火鍋店，為何如此成功？奧秘又在**？

當(dāng)然，盡管海底撈的成功與決策者張勇息息相關(guān)，但也與每一位進(jìn)入海底撈的員工的功勞和艱辛息息相關(guān)。

首先海底撈員工以公司為家。張鐵鷹老師在書(shū)中提到一旦海底撈員工以公司為家，“原子彈”就會(huì)爆發(fā)。的卻如此，只有把公司當(dāng)成家，才能以火熱的情感投入工作，這就是對(duì)家的眷戀，對(duì)家的熱愛(ài)。

這種愛(ài)是發(fā)自內(nèi)心的，能激發(fā)工作激情。只有擁有這種情感才能讓人肯干事、想干事、會(huì)干事、從而干成事。作為家庭的一員，光有愛(ài)是不夠的。我們必須為家庭付出所有的智慧和勞動(dòng)，并為此心甘情愿地努力工作。

人給家干活兒，自然不偷懶，不計(jì)較報(bào)酬，還要挖空心思干好。只有當(dāng)公司成為一個(gè)大家庭，我們才能以與企業(yè)共同發(fā)展為人生目標(biāo)。一種對(duì)家負(fù)責(zé)的責(zé)任感，讓初生牛犢不怕虎的楊小麗為海底撈打過(guò)好幾次架；一種對(duì)家負(fù)責(zé)的責(zé)任感，讓海底撈的每位員工敢為這個(gè)家拼命；一種對(duì)家負(fù)責(zé)的責(zé)任感，促使著海底撈的每位員工把工作做的更好。

其次海底撈員工靠雙手改變命運(yùn)。張勇說(shuō)服了海底撈的員工，他們的手可以改變他們的命運(yùn)。靠墻，墻倒；靠人，人跑；靠父母，父母老；靠自己，最好。

在現(xiàn)實(shí)生活中，人們很少要求自己，總是期望別人改變，或者等待別人的好意。這些人常常忘記自己的責(zé)任和生活的目的。事實(shí)上，我們真正有能力做的，不是等待別人為我們買單，而是用自己的手去把握一些事情而不遺漏。

在每個(gè)人的生活中，都有一些問(wèn)題讓人們做出決定。面對(duì)這些需要認(rèn)真抓好的問(wèn)題，很多人把希望寄托在別人身上解決困難。其實(shí)，沒(méi)有誰(shuí)能夠真正支配別人。

與其期待別人的幫助，不如做自己的后盾，充分發(fā)揮自己的潛力，因?yàn)檫@是你夢(mèng)想成真的可靠保證。海底撈的員工用雙手改變了自己的命運(yùn)，這證明了世界上有正義，付出就會(huì)有回報(bào)。的卻，在一個(gè)讓人看不起的行業(yè)，干著比同行還累得活，如果能堅(jiān)持下來(lái)，往往就能夠靠自己的雙手改變命運(yùn)。

再次海底撈員工具有一種職業(yè)精神。什么是職業(yè)精神？海底撈的傳菜員為了不讓顧客多等待一分鐘，他們的傳菜速度像飛虎隊(duì)員，身輕如燕，快步如飛，每天行走不少于10公里的路，腳腫了，磨破了，可是他們?cè)敢舛吮P(pán)子，沒(méi)有怨言，是什么促使他們有這樣的工作毅力呢？

是職業(yè)精神。他們熱愛(ài)自己的崗位，一個(gè)熱愛(ài)自己工作崗位，具有良好職業(yè)素質(zhì)的人，才會(huì)愛(ài)惜崗位，尊重這個(gè)崗位的勞動(dòng)成果，重視勞動(dòng)效率和勞動(dòng)榮譽(yù)；一個(gè)敬業(yè)的人，會(huì)始終保持“干一行愛(ài)一行”的勁頭，以一種飽滿的熱情對(duì)

等待自己的工作，努力做好工作，甚至想達(dá)到完美的狀態(tài)。什么是職業(yè)精神？就是把自己不喜歡做的事情，做得比任何人都好！

一個(gè)有這樣精神的人，即使你看不起他的事業(yè)，你也不能看不起他！這就是職業(yè)精神的體現(xiàn)。

今天，海底撈成功了，員工也很開(kāi)心。然而我們作為公司一員，又做了多少？又付出了多少？

我堅(jiān)信：隔行不隔理。

海底撈讀后感 篇10

員工忠誠(chéng)度培養(yǎng)的感想--《海底撈，你學(xué)不會(huì)》讀后感

員工忠誠(chéng)度培養(yǎng)的感想--《海底撈，你學(xué)不會(huì)》讀后感提要：雖然提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，需要營(yíng)造出與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)、與經(jīng)營(yíng)理念相吻合、以全體員工為軸心、以共同價(jià)值觀念為核心

員工忠誠(chéng)度培養(yǎng)的感想

--《海底撈，你學(xué)不會(huì)》讀后感

企業(yè)的成功，僅僅依靠產(chǎn)品的品牌是不夠的，整體人員的忠誠(chéng)度常常像一只無(wú)形的手，在左右著公司業(yè)績(jī)。一些說(shuō)教式、命令式的強(qiáng)制灌輸如同“掩耳盜鈴”，能滿足公司高層的虛榮心，并不可能真正提升員工忠誠(chéng)度。與企業(yè)管理相比，員工忠誠(chéng)度管理是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。只有不斷更新和完善企業(yè)的員工忠誠(chéng)度管理體系，才能有效地提高員工忠誠(chéng)度，發(fā)揮其業(yè)的管理效能。

隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。從《海底撈，你學(xué)不會(huì)》中我有關(guān)于員工忠誠(chéng)度培養(yǎng)的幾點(diǎn)感想。

一、成就員工

海底撈是火鍋店，屬于餐飲企業(yè)，員工的勞動(dòng)強(qiáng)度高、壓力大，這與我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)的工作人員（秩序維護(hù)員、工程維修員、保潔員、客戶助理）的性質(zhì)很相似，待遇低、屬于社會(huì)低層不太受人尊敬沒(méi)有社會(huì)地位。近三年來(lái)，在曉月的家里，我覺(jué)得人才儲(chǔ)備和人員穩(wěn)定還存在很大問(wèn)題。從人員穩(wěn)定性來(lái)看，無(wú)論是從一線員工隊(duì)伍還是行政人員的穩(wěn)定率來(lái)看，換屆周期太短，人員流失率強(qiáng)。

一線員工的穩(wěn)定率不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的可持續(xù)性。如果行政人員流失率過(guò)高，將導(dǎo)致公司和部門(mén)政策缺乏連續(xù)性，必然影響公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。我們需要一支穩(wěn)定的基層隊(duì)伍，但龐大的隊(duì)伍僅靠蒼白的培訓(xùn)和思想教育很難培養(yǎng)忠誠(chéng)。

也就是說(shuō)，很多員工一拿到年終獎(jiǎng)就立開(kāi)。但如何降低員工的離職率，如何使員工對(duì)團(tuán)隊(duì)保持高度的凝聚力和向心力呢？其實(shí)，我們也可以通過(guò)員工成長(zhǎng)路線多制造出實(shí)在的“楊小莉、袁華強(qiáng)、謝英”之類的資深專業(yè)人才和高級(jí)經(jīng)理，使每個(gè)員工產(chǎn)生心理的依賴和信仰，通過(guò)他們經(jīng)歷來(lái)吸引他們主動(dòng)向所謂的神靠攏。

即使有人討論的80后90后價(jià)值觀問(wèn)題，但純粹為混時(shí)間進(jìn)入企業(yè)的畢竟是極少數(shù)，員工出來(lái)打工不外乎為賺錢和為成就，二者兼得才能充份留住員工。員工認(rèn)為他可能會(huì)被企業(yè)提供有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的工資、提升機(jī)會(huì)等時(shí)，在員工心中作為平等交換將是為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的精力、時(shí)間、技術(shù)和真誠(chéng)。使員工在為企業(yè)工作做出貢獻(xiàn)的同時(shí)，有信心實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)期目標(biāo)，最終使職業(yè)忠誠(chéng)預(yù)期業(yè)忠誠(chéng)完美結(jié)合。

就像海底撈的“嫁妝”，它不僅是一種榮譽(yù)更是一種回報(bào)，還是一種從最根本穩(wěn)定員工隊(duì)伍最有效的手段。

二、尊重信任員工

海底撈價(jià)值觀的核心是真誠(chéng)對(duì)待客戶，以體貼、信任、尊重的態(tài)度對(duì)待員工。圍繞這些形成的一整套管理理念和實(shí)踐，正激勵(lì)著這種價(jià)值觀，使一群看似平凡的人創(chuàng)造了奇跡般的成就，從而形成了別人無(wú)法復(fù)制和模仿的東西。北京被騙的300萬(wàn)，員工送菜、打折權(quán)利等所形成的信任并不是簡(jiǎn)單的一句“把員工當(dāng)人對(duì)待”可了的，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的充份信任造就了員工把企業(yè)當(dāng)家。

相信在員工高興的同時(shí)，即使不算吃“回頭草”的更加盡心工作也會(huì)盡心盡力做好各項(xiàng)工作并發(fā)動(dòng)極大的創(chuàng)新力以報(bào)答所贏得的尊重和信任。這與近年來(lái)“先有滿意的員工，再才有滿意的顧客”的提法有異曲同工之妙。“好的管理一定是激勵(lì)為主，監(jiān)控為輔”這樣才能讓大部分員工感到被信任。

人被信任了，就會(huì)“士為知己者死”，管理就事半功倍。在現(xiàn)實(shí)中，為了保證成果的實(shí)現(xiàn)，把監(jiān)督制度要求的落實(shí)放在首位。雖然授權(quán)需要完善的監(jiān)督機(jī)制和效果來(lái)保證，但當(dāng)人們被看不起時(shí)，士氣自然會(huì)低落，管理層會(huì)加倍努力。

特別是要學(xué)習(xí)一線農(nóng)村的管理經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于這些員工來(lái)說(shuō)，更重要的是要用理性說(shuō)服人，用情感感動(dòng)人，用真誠(chéng)感動(dòng)我們的員工。

三、給予好的經(jīng)濟(jì)保障

在行業(yè)和市場(chǎng)中擁有較高的工資收入是員工認(rèn)可的最重要標(biāo)志。同時(shí)，如果員工能夠分享工作成果，獲得更美好的未來(lái)生活，他們將受到極大的鼓舞，愿意付出一切努力?，F(xiàn)在的員工大多是80后和90后，他們的特點(diǎn)是自我意識(shí)強(qiáng)，對(duì)物質(zhì)要求高，不像海底撈的員工那樣容易溝通。

因此，競(jìng)爭(zhēng)幸福利、公平、公正、合理透明的晉升渠道、明確的職業(yè)發(fā)展方向和希望是他們?cè)u(píng)價(jià)幸福與自豪感的基礎(chǔ)。海底撈的例子已經(jīng)成為各個(gè)班級(jí)熱議的案例。海底撈工頭以上員工的父母每月將直接從公司領(lǐng)取數(shù)百元的補(bǔ)貼。海底撈的員工住在城里人的普通房子里，有空調(diào)和暖氣。每人居住面積不少于6平方米。

不僅如此，宿舍必須在步行20分鐘內(nèi)到達(dá)工作地點(diǎn)。還有專人給員工宿舍打掃衛(wèi)生，換洗被單，免費(fèi)上網(wǎng)，電視**一應(yīng)具有，海底撈的員工稱他們的宿舍擁有“星級(jí)服務(wù)”。給員工良好的經(jīng)濟(jì)保障，這可以幫助員工肯定自己，人們?cè)诟械綋?dān)心是會(huì)感到自信，可以讓員工真正感到公司對(duì)他的關(guān)心是真的，他會(huì)跟著公司努力。

四、管理人員愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)操守

事業(yè)，工作，是一個(gè)人生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。敬業(yè)精神是一種基于摯愛(ài)基礎(chǔ)上的對(duì)工作、對(duì)事業(yè)全身心投入的忘我精神。時(shí)下，一句“今天工作不努力，明天努力找工作”說(shuō)出了工作與敬業(yè)的關(guān)系，在不同崗位上工作的人們都對(duì)這句富有哲理的話有著自己的理解。

這句話明確地揭示了這樣一個(gè)道理：在當(dāng)今就業(yè)形勢(shì)非常嚴(yán)峻的情況下，愛(ài)崗敬業(yè)是何等的重要?！罢贾┛硬焕骸笔腔膹U自己的時(shí)光是妨礙企業(yè)發(fā)展更是浪費(fèi)社會(huì)資源。

物業(yè)行業(yè)注定要安于平凡，淡泊名利，注重職業(yè)良知。如果這個(gè)職位被視為個(gè)人謀生的手段，它永遠(yuǎn)不會(huì)成功。在物業(yè)的崗位上，沒(méi)有悠閑自在的舒適和安逸，只有默默無(wú)聞的服務(wù)，在一行，愛(ài)一行。夏鵬飛的麻將精神讓我感受最深的一點(diǎn)是打麻將輸了的人從來(lái)不抱怨別人，只從自己身上找原因，“怎么還摸不到”、“又點(diǎn)炮了”之類的一定要從各方面

員工忠誠(chéng)度培養(yǎng)的感想--《海底撈，你學(xué)不會(huì)》讀后感提要：雖然提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，需要營(yíng)造出與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)、與經(jīng)營(yíng)理念相吻合、以全體員工為軸心、以共同價(jià)值觀念為核心

總結(jié)分析的打贏來(lái)體現(xiàn)自己的價(jià)值。而現(xiàn)實(shí)中呢，被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了就一肚子惱火，但從不想想領(lǐng)導(dǎo)為什么會(huì)批評(píng)自己；和同事鬧了矛盾，始終都是對(duì)方的不是自己反正沒(méi)錯(cuò)。而其隨叫隨到、專心致志、永不服輸?shù)木窀且粋€(gè)職業(yè)人的素質(zhì)體現(xiàn)。

“村看村、戶看戶、群眾看干部”說(shuō)明了我們更需要像方雙華所說(shuō)的那樣去起到帶頭作用、去關(guān)心員工、去協(xié)調(diào)安排工作，向袁華強(qiáng)那樣處理踩草坪拒絕檢討問(wèn)題對(duì)待員工，向西安一店集體幫助吳阿姨認(rèn)2和5那樣去幫助員工。

雖然提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，需要營(yíng)造出與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)、與經(jīng)營(yíng)理念相吻合、以全體員工為軸心、以共同價(jià)值觀念為核心、以塑造企業(yè)精神為重點(diǎn)、以敬業(yè)誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)為主題的企業(yè)文化，使企業(yè)成為一個(gè)人人都有共同的價(jià)值觀念和歷史使命感、主人翁責(zé)任感的有機(jī)整體。今后我將在工作中對(duì)員工多一些關(guān)愛(ài)、多一些親情、多一些微笑、多一些傾聽(tīng)、多一些稱贊、多一些獎(jiǎng)勵(lì)留住人才，給予員工成就感、幸福感，我相信讓所有的曉月人都切實(shí)以“麻將精神”去工作為公司的三個(gè)五年計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)努力奮斗絕不會(huì)是一句空談。

海底撈讀后感 篇11

從“海底撈”服務(wù)利益鏈“企業(yè)對(duì)員工好-員工有干勁-員工對(duì)客戶好-客服體驗(yàn)良好-忠誠(chéng)客戶再次消費(fèi)和口碑推廣-企業(yè)獲利”得知企業(yè)的成功離不開(kāi)員工的努力。只有當(dāng)員工對(duì)企業(yè)滿意時(shí)，我們才能談?wù)擃櫩褪欠駥?duì)顧客價(jià)值滿意。只有員工努力工作才能創(chuàng)造更好的客戶價(jià)值，所以員工是我們的第一批客戶。

這需要一個(gè)基本條件——你必須為員工創(chuàng)造價(jià)值。員工也被視為顧客。他們是公司的顧客。要讓顧客滿意，首先要讓員工滿意。在為員工創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)，他們也會(huì)為客戶創(chuàng)造價(jià)值。

員工支付的所有勞動(dòng)，包括體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)，包括時(shí)間、體力、腦力、情感等。公司賦予員工工資、福利、情感、信任、個(gè)人成長(zhǎng)、成就感等。海底撈的工資比同行的平均水平要高不少，更重要的是“海底撈”從福利、情感、信任和成長(zhǎng)上不斷創(chuàng)造出員工價(jià)值。

員工覺(jué)得價(jià)值很高，自然很滿意，很忠誠(chéng)，很努力，所以創(chuàng)造了客戶價(jià)值。

我們看看海底撈為員工提供的衣食住行?！昂５讚啤狈浅Ｖ匾晢T工的衣食住行，關(guān)注好每個(gè)細(xì)節(jié)。從員工的穿著來(lái)看，海底撈工裝不是一件幾十塊錢的衣服，而是100多塊錢。

海底撈的工作服是根據(jù)《時(shí)尚畫(huà)報(bào)》為員工量身定做的?！昂５讚啤弊寙T工穿得體面，穿出快樂(lè)和榮譽(yù)感。?！昂５讚啤卑褑T工當(dāng)成兄弟姐妹，租的都是城里人住的正規(guī)住宅，空調(diào)、暖氣、電視、上網(wǎng)一個(gè)都不少，而且離公司的步行時(shí)間不超過(guò)20分鐘。

更讓員工舒服和感動(dòng)。員工宿舍專門(mén)提供服務(wù)、清潔和換被子，是星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)北京的暖氣沒(méi)有來(lái)的時(shí)候，公司給每個(gè)人分發(fā)了暖氣袋。晚上，有人提前把熱水放到床上。

家里的溫暖，員工的感動(dòng)，都要努力工作來(lái)回報(bào)公司。當(dāng)企業(yè)把員工的心撫慰好了，員工就會(huì)用心滴工作，回報(bào)公司。這就是員工價(jià)值的意義。

要?jiǎng)?chuàng)造客戶價(jià)值，就先創(chuàng)造好員工價(jià)值。

因此，為了增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，也就是說(shuō)，員工應(yīng)該把企業(yè)當(dāng)成自己的家。

首先，企業(yè)得把員工當(dāng)成“家里人”。如今，中國(guó)很多企業(yè)無(wú)論是國(guó)有、私營(yíng)還是集體企業(yè)，都難免有“自己人”和“外人”。國(guó)營(yíng)企業(yè)就是國(guó)家職工就是自己人，私營(yíng)企業(yè)就是家族以及親朋好友就是自己人，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)于員工的待遇甚至言語(yǔ)都是有區(qū)分的。

當(dāng)然，企業(yè)里的“外人”不求和企業(yè)的“自己人”100% 同工同酬，但至少不要作管理者的“外人”還不如作員工的“自己人”。這樣一來(lái)，無(wú)論企業(yè)文化有多好，員工都不可能有強(qiáng)烈的歸屬感。

其次，要建立合理的規(guī)章制度，制度面前人人平等，獎(jiǎng)懲分明。這點(diǎn)，基于以上因素，很多企業(yè)很難做到“王子犯法與庶民同罪”。

第三，建立合理的薪酬福利制度。一個(gè)企業(yè)的福利待遇如果低于行業(yè)平均水平，企業(yè)勢(shì)必如“軍營(yíng)”，員工換了一茬又一茬。

四是明確企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，使企業(yè)持續(xù)發(fā)展，使員工有發(fā)展的機(jī)會(huì)。

第五，企業(yè)可以給員工學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)，讓員工不斷進(jìn)取。

六是企業(yè)對(duì)各級(jí)員工給予合理的壓力和激勵(lì)。沒(méi)有壓力和力量的企業(yè)必然沒(méi)有創(chuàng)新和發(fā)展，但壓力太大，員工必須難以承受。同樣，如果一個(gè)企業(yè)不給員工加油，他們肯定不會(huì)有動(dòng)力，企業(yè)業(yè)不會(huì)有進(jìn)步。

第七，管理者具有良好的親和力，營(yíng)造良好的工作氛圍。一個(gè)勾心斗角、利欲熏心的企業(yè)，說(shuō)員工有很強(qiáng)的歸屬感，恐怕也是假話。

企業(yè)管理者做到以后幾點(diǎn)，我相信這個(gè)企業(yè)一定是個(gè)團(tuán)結(jié)，自信，活力，成功的p>

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感8篇

如何避免寫(xiě)讀后感時(shí)感到煩惱呢？你可以享受作者的作品，感受人世間的無(wú)限風(fēng)情。用心思考，然后寫(xiě)出你的個(gè)人看法，這是寫(xiě)讀后感的靈感之源?，F(xiàn)在，幼兒教師教育網(wǎng)的編輯為大家準(zhǔn)備了“海底撈店長(zhǎng)日記讀后感”的文章，希望你喜歡，并且請(qǐng)收藏本頁(yè)以備以后閱讀！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇1

閨蜜阿玉是個(gè)很上進(jìn)的女孩。大學(xué)畢業(yè)后，她先后考取了人力資源師、初級(jí)會(huì)計(jì)師、美容師等一系列證書(shū)。借用一句通俗的話，“她不是正在考試，就是在去考試的路上”。

這些年，她也換了好幾份工作，每份工作都是加不完的班、忙不完的事項(xiàng)，一直勤勤懇懇。

但無(wú)奈的是，眼看年過(guò)30，卻還在基層管理崗位上徘徊。

《82年生的金智英》里有句話，“金智英感覺(jué)自己仿佛站在迷宮的中央，明明一直都在腳踏實(shí)地地尋找出口，卻發(fā)現(xiàn)怎么走都走不到道路的盡頭”。

阿玉就陷入了這樣的迷宮中，只不過(guò)這個(gè)迷宮是她自己走進(jìn)去的。

《海底撈店長(zhǎng)日記》的作者李順民，也曾經(jīng)和閨蜜一樣迷茫和困惑，在大學(xué)畢業(yè)后，輾轉(zhuǎn)于南寧、桂林、深圳、溫州等地，直到他千里迢迢來(lái)到了北京，進(jìn)入海底撈，當(dāng)上了一名服務(wù)員。

大學(xué)生當(dāng)服務(wù)員，而且月工資只有1080元？是的，你沒(méi)有看錯(cuò)。

作者在海底撈從服務(wù)員做起，到迎賓、店長(zhǎng)助理、大區(qū)經(jīng)理助理、再到前廳領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、實(shí)習(xí)總店，一路似乎很順利。但其中的心酸和辛苦，難以言表。

但正是這些曲折的心路歷程，教會(huì)了作者自我成長(zhǎng)，并成為了他一生的財(cái)富。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇2

我第一天接觸《海底撈·店長(zhǎng)日記》這本書(shū)是在我入職的第一天，人事部全哥給我這本書(shū)的時(shí)候，我很納悶，要學(xué)習(xí)怎么會(huì)給我看這本書(shū)？接著剛打開(kāi)書(shū)看了開(kāi)頭，這本書(shū)就深深的把我吸引住了。

從一開(kāi)始看的時(shí)候，就覺(jué)得這本書(shū)像是為我寫(xiě)的一樣，主人公李順軍在日記中的那些感想，對(duì)生活的態(tài)度，還有自己的反省，對(duì)自己性格的分析解剖等等，這些直接都寫(xiě)到了我的內(nèi)心深處?？吹胶５讚茖?duì)李順軍這么大的影響，我深深感受到了海底撈的企業(yè)文化是多么的神圣。讀書(shū)的過(guò)程中，我深刻的投入到了李順軍的世界了，同文字感受海底撈的文化，用思維想象著海底撈的一切，幾次都熱淚滿眶，心情特別的激動(dòng)。我非常喜歡，也非常認(rèn)可海底撈的這種企業(yè)文化。

從店長(zhǎng)日記看自己

書(shū)中多是以李順軍的心理歷程和海底撈對(duì)他的身心影響做了全面又深刻的描述，并表達(dá)了主人公自己對(duì)海底撈真實(shí)的情感。

李順軍在日記中寫(xiě)到了自己的情緒、心態(tài)，和在工作中的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)，這讓我也看到了我很多的不足之處，而我卻很少想他這樣每天做到三省。我偶爾會(huì)在晚上睡覺(jué)之前想想自己今天都做了什么，都做的怎么樣，可是慚愧的是我沒(méi)有堅(jiān)持天天這樣去自我反省。書(shū)中講到“人有兩難：惰性和超越自我”回想我來(lái)勝業(yè)之前的日子里，這兩難我都占著！我深有感觸，如果我想要成長(zhǎng)，就必須要克服自己的惰性，有句老話說(shuō)的好“越吃越饞，越睡越懶”足以證明，一旦有了惰性是會(huì)上癮的，我不能讓惰性成為我超越自我的絆腳石。“拼命地工作可以磨練靈魂?！薄疤焯旆词∫材苣ゾ氺`魂、提升人格。為了獲得美好的人生，通過(guò)每天的反省來(lái)磨練自己的靈魂和心智是非常重要的。”“竭盡全力拼命工作，再加上‘天天反省’，我們的靈魂就會(huì)被凈化，就會(huì)變得更加美麗、更加高尚。”這三句話是李順軍最喜歡的三句話，來(lái)激勵(lì)自己的，是出自稻盛和夫的《活法》，同樣我也很喜歡這三句話，目前我的狀態(tài)就只停留在了第一個(gè)層面上，慢慢的我要進(jìn)行第二個(gè)層面，漸漸的做到第三個(gè)層面的時(shí)候，相信我自己會(huì)有很大的提升的。相信我的心態(tài)也會(huì)隨之淡去浮躁，變得平和起來(lái)。

從海底撈看企業(yè)

我從網(wǎng)絡(luò)上搜索到了海底撈的服務(wù)理念：熱情、細(xì)致、耐心、周到，把顧客的每件小事當(dāng)成自己的大事來(lái)完成。作為同為服務(wù)業(yè)的我們，我們也可以加以借鑒海底撈的服務(wù)理念，這樣可以從一線的員工中更能看出，適合我們的企業(yè)的潛力人才。

海底撈人的精神品德：倡導(dǎo)傳統(tǒng)美德、孝敬父母、忠于愛(ài)情、愛(ài)護(hù)員工、知恩圖報(bào)。書(shū)中所將的海底撈的“家訪”對(duì)我感觸很深，在現(xiàn)在的企業(yè)中，為了考察后備管理人員的人品，能做到專門(mén)派人家訪的企業(yè)，很少。家訪，聽(tīng)起來(lái)像是一件很平淡的事情，可就是這樣小小的舉動(dòng)，能讓員工感覺(jué)到自己在企業(yè)中的價(jià)值坐在，能建立起企業(yè)與員工的親密關(guān)系，讓員工盡心盡力、盡職盡責(zé)。也讓員工的父母為自己的兒女感到自豪。能做好服務(wù)行業(yè)的必定是人品優(yōu)秀的人才！

還有最值得一提的就是海底撈的增值服務(wù)。我自己的感覺(jué)是，最不喜歡浪費(fèi)時(shí)間去等待什么，而海底撈卻能做到在大家等餐的時(shí)候，給客人提供免費(fèi)的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這真的是一個(gè)很好地創(chuàng)意。這么好的服務(wù)，還不浪費(fèi)時(shí)間，大家誰(shuí)還不愿意在海底撈吃飯呢？就是等餐也等的開(kāi)心，有價(jià)值！

海底撈還有兩個(gè)很好地服務(wù)技巧：如果客人打電話訂餐，可以征詢客人有沒(méi)

有喜歡的服務(wù)員。不管誰(shuí)的老顧客到店消費(fèi)，經(jīng)理一定要去認(rèn)識(shí)。第一個(gè)技巧可以提高客人的滿意度，也可以調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工感到自己的服務(wù)得到了客人的認(rèn)可，他會(huì)更加積極的努力工作。而第二個(gè)技巧，體現(xiàn)出了對(duì)客人的重視，讓客人感受到了尊重和關(guān)注，也能體現(xiàn)出貼心的服務(wù)品質(zhì)。

每個(gè)看過(guò)海底撈的同事，無(wú)不稱贊海底撈的管理文化的，海底撈不管是企業(yè)文化，還是服務(wù)理念，還是用人原則，都非常值得我們大家的學(xué)習(xí)，像劉總說(shuō)的，“拿來(lái)主義”沒(méi)什么不好，只要合理的運(yùn)用，一樣可以成為我們自己的財(cái)富。愿我們企業(yè)發(fā)展的越來(lái)越好！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇3

《海底撈店長(zhǎng)日記-十年回望版》這本書(shū)的作者是李順軍。20xx年10月，該書(shū)由中國(guó)出版集團(tuán)東方出版中心出版。

本書(shū)以“日記+點(diǎn)評(píng)”的形式，將作者從20xx年初入海底撈到20xx年辭別海底撈這三年中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下來(lái)，深度剖析了一個(gè)初出象牙塔的狂妄青年到踏實(shí)穩(wěn)重的實(shí)習(xí)店總的心路歷程，讓職場(chǎng)中的我們少走彎路，非常值得一讀。

20xx年，作者從大學(xué)畢業(yè)，初出社會(huì)的他自命不凡，認(rèn)為“老子天下第一”。然而，幾經(jīng)浮沉與打擊，夢(mèng)想被現(xiàn)實(shí)逐一擊碎。在人生的最低谷，他走進(jìn)了海底撈，從海底撈服務(wù)員、迎賓等基層崗位做起，一步一個(gè)腳印，最后做到了實(shí)習(xí)店總，迎來(lái)了人生的高光時(shí)刻。那么，是什么讓作者實(shí)現(xiàn)了從“丑小鴨”向“白天鵝”的完美蛻變呢？讓我們一起來(lái)品讀吧！

踏實(shí)做人，認(rèn)真做事，用勤勞的雙手改變命運(yùn)。在海底撈工作的幾年中，我最大的收獲就是：一個(gè)人想成功，一定得踏實(shí)做人，認(rèn)真做事，用勤勞的雙手改變命運(yùn)。20xx年，作者大學(xué)畢業(yè)，幾經(jīng)波折，先后從南寧、桂林、深圳、溫州到北京，最后選擇了海底撈。職位幾經(jīng)變更，源自于自己的心高氣傲與不切實(shí)際，狂妄的他一度以為自己一定要干一番大事業(yè)。最終，骨感的現(xiàn)實(shí)給了他當(dāng)頭棒喝。

幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，后來(lái)進(jìn)入海底撈。一開(kāi)始，自己應(yīng)聘到的崗位只是服務(wù)員，月工資只有1080元，自己打心底里抵觸，甚至是看不起海底撈。堂堂一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生，卻干起了端盤(pán)子的服務(wù)員工作，心里特別不是滋味。來(lái)自農(nóng)村的他甚至不敢打電話告訴家里自己到底在做什么。

然而，隨著時(shí)間的推移，作者漸漸被海底撈的企業(yè)文化吸引住了，特別認(rèn)同。雖然海底撈是一家餐飲企業(yè)，但是它已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了餐飲的范疇。海底撈的企業(yè)文化倡導(dǎo)用勤勞的雙手改變命運(yùn)，倡導(dǎo)人生而平等，倡導(dǎo)孝敬父母、忠于愛(ài)情、真誠(chéng)不欺……

在海底撈，不論年齡、不論學(xué)歷、不論長(zhǎng)相，只要你足夠勤勞、品德端正，這里便是你展現(xiàn)自我的大舞臺(tái)。偉大的企業(yè)造就了偉大的員工，正是在海底撈這種有深度、有高度、有情懷的企業(yè)中，作者實(shí)現(xiàn)了從服務(wù)員到實(shí)習(xí)店總的完美轉(zhuǎn)變?！霸诤５讚埔稽c(diǎn)一滴的磨煉，把我身上的浮躁、傲慢和清高熬沒(méi)了，換來(lái)的是踏實(shí)、務(wù)實(shí)，這是一生的財(cái)富，這是金錢買不來(lái)的。年輕時(shí)吃點(diǎn)苦頭，后面就少吃點(diǎn)苦頭?！?/p>

正是這種吃苦耐勞，不怕苦不怕累的優(yōu)秀品質(zhì)，讓作者經(jīng)受住現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)，無(wú)論是在最初的端盤(pán)子當(dāng)服務(wù)員階段，還是到后來(lái)的大區(qū)經(jīng)理袁哥的助理，每天忙得精疲力竭，哪怕是第二天醒不來(lái)，作者都會(huì)踏踏實(shí)實(shí)地把手頭的工作做好，無(wú)怨無(wú)悔。

常言道：世上無(wú)難事只怕有心人。生活的歷練，讓作者明白了意義激勵(lì)的重要性。即使自己做的是異常艱苦的服務(wù)員工作，自己依然有理由堅(jiān)信一切都是暫時(shí)的，把下坡路走到盡頭，人生也就開(kāi)始上坡了。

在海底撈優(yōu)秀的企業(yè)文化影響下，作者始終堅(jiān)信自己的努力拼搏肯定能夠有所回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己把山里的父母接來(lái)一起生活，讓父母過(guò)上好日子的愿望。踏實(shí)做人，認(rèn)真做事，用勤勞的雙手改變命運(yùn)。

0專注干一件事情，垂直深耕，人生因此而改變。

在海底撈，每天的生意都很好，客人都要排著長(zhǎng)隊(duì)才能輪到吃飯。自然而然地，吃飯的人越多，員工就越辛苦。作者說(shuō)在海底撈上班很累，每次休假只能休半天，因?yàn)樯馓?，一天假很難休。于是，對(duì)作者而言，休假就是睡覺(jué)！

盡管每天都拖著疲憊的身軀往返于店里和宿舍之間，但是作者心里一直在憧憬著自己的夢(mèng)想，那就是創(chuàng)建自己的商業(yè)帝國(guó)，要做一名企業(yè)家。正是心中懷揣著這樣的夢(mèng)想，作者才能保有昂揚(yáng)的激情投入到每天的工作當(dāng)中，沿著既定目標(biāo)前進(jìn)！

在書(shū)中，作者對(duì)于專注這一點(diǎn)，分析的偏僻入里，直擊要害：對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)，找準(zhǔn)自己一生要堅(jiān)守的一件事情，持續(xù)深挖，一定會(huì)出成就。一生只為一件事而來(lái)。去掉多余的愛(ài)好、多余的欲望，讓自己專注目標(biāo)，砥礪前行，這是正道。由此可見(jiàn)，無(wú)論是做人還是做企業(yè)，專注地干一件事情，干到極致后，一切都將會(huì)是水到渠成。

大學(xué)剛畢業(yè)那會(huì)，作者是一位心高氣傲、不可一世、好高騖遠(yuǎn)的人，一心想做管理職位。在廣西迪通做儲(chǔ)備店長(zhǎng)時(shí)，因跟廣西區(qū)老總吵架而憤然離職，后來(lái)跑到溫州美亞特汽車配件公司做總經(jīng)理助理兼兩條生產(chǎn)線部長(zhǎng)。

在溫州美亞特期間，作者覺(jué)得在這封閉的工廠里，雖然工作相對(duì)輕松，但是薪酬待遇有限，自己的職業(yè)生涯更是一眼能夠看到天花板，學(xué)不到東西，繼而離職來(lái)到了北京，進(jìn)入了海底撈。

經(jīng)過(guò)初入職場(chǎng)時(shí)經(jīng)歷的起起伏伏，作者懂得自己的心性太高不利于自我發(fā)展，因而想在海底撈磨煉一番。在海底撈工作過(guò)程中，溫州美亞特老板依然時(shí)不時(shí)打電話讓他回去。

但是，為了實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)建商業(yè)帝國(guó)、做一名企業(yè)家的夢(mèng)想，作者最終斷然拒絕了溫州老板，甚至刪除了他的電話號(hào)碼和QQ號(hào)碼，真正做到了破釜沉舟，不再給自己留任何后路，只顧勇往直前。

于是，他堅(jiān)持初心，踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇地在海底撈拼搏奮斗，專注于自己做一名企業(yè)家的職業(yè)理想，排除萬(wàn)難，咬緊牙關(guān)熬過(guò)了一道又一道坎兒。最終，作者成為了華夏基石的高級(jí)合伙人，知名連鎖企業(yè)創(chuàng)始合伙人，作文如愿實(shí)現(xiàn)了從“丑小鴨”向“白天鵝”的完美蛻變！

寫(xiě)在文末。經(jīng)驗(yàn)只有在痛苦中才能獲得。對(duì)于人來(lái)說(shuō)，任何經(jīng)驗(yàn)都是有用的。你除了讓自己變強(qiáng)以外，其余什么都沒(méi)有用。人們比較傾向于在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的世界里，抓住一些可靠的東西，然后展開(kāi)有限的人生。

以上是作者在空余時(shí)間看《奮斗》這部電視劇時(shí)摘抄下來(lái)的勵(lì)志句子。這幾句話激勵(lì)了作者一往無(wú)前，不斷取得成功。

確實(shí)如此，人生路上的任何經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷都是有用的。作者在海底撈苦干三年，是他人生路上的加油站，吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、專注堅(jiān)韌的優(yōu)秀品質(zhì)，猶如一筆筆無(wú)形的財(cái)富，助力他走向成功的彼岸，收獲更加輝煌的人生！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇4

讀《海底撈店長(zhǎng)成長(zhǎng)日記》，發(fā)現(xiàn)這本書(shū)最打動(dòng)人的地方在于寫(xiě)的太過(guò)真實(shí)，通過(guò)作者描寫(xiě)自己從剛進(jìn)海底撈時(shí)的心態(tài)到自己從服務(wù)員一步一步走到代理店長(zhǎng)的過(guò)程，該過(guò)程中有作者的迷茫，心酸，汗水，淚水，喜悅等，作者經(jīng)歷的點(diǎn)滴感受相信很容易讓每一個(gè)在職場(chǎng)場(chǎng)上認(rèn)真努力過(guò)的人產(chǎn)生共情。

餐飲行業(yè)有多辛苦也許沒(méi)干過(guò)的人真的看到的只是表現(xiàn)，只有經(jīng)歷過(guò)得的人才會(huì)懂得，就像我們水產(chǎn)行業(yè)，不是水產(chǎn)人不懂養(yǎng)一條蝦有多難，每一條蝦的背后是大家用“汗水”養(yǎng)起來(lái)的。

讀這本書(shū)讓我感觸最大的一點(diǎn)就是作者的“日三省乎己”，或許每個(gè)人都三省乎己，但若是日三省乎己想必只有少數(shù)人，想想自己多久都沒(méi)有去三省了，真的，學(xué)會(huì)自我反省，應(yīng)該是自己成長(zhǎng)最快的有效途徑，以后真該多問(wèn)問(wèn)自己這件事做的怎么樣，有沒(méi)有改進(jìn)空間，那件事自己是盡力了還是全力以赴，也許多問(wèn)問(wèn)自己也就知道自己和他人的差距了 。

作者有一段時(shí)間感覺(jué)到?jīng)]有學(xué)習(xí)到新的知識(shí)，覺(jué)得在過(guò)多的消耗以前的知識(shí)，其實(shí)有段時(shí)間自己也有這個(gè)感覺(jué)，覺(jué)得自己學(xué)一年吃三年，沒(méi)有去學(xué)習(xí)提升自己，知識(shí)面缺乏，見(jiàn)識(shí)不夠，后期在學(xué)習(xí)自我提升上一定要加大力度，多方位的提升自己，多向身邊的優(yōu)秀人員學(xué)習(xí)。真的一個(gè)人在職場(chǎng)上除了做好本職工作外，能否善于從自己的同事、領(lǐng)導(dǎo)那里學(xué)習(xí)到有用的養(yǎng)料是決定自己未來(lái)發(fā)展空間的條件之一。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇5

最終，明星員工李順軍還是從海底撈辭職了。多年后，他一直覺(jué)得虧欠著海底撈，這個(gè)培養(yǎng)他的地方。

李順軍來(lái)自于一個(gè)靜謐的小山村，家中有四個(gè)姐姐，他是唯一一個(gè)大學(xué)生。父母含辛茹苦把他培養(yǎng)出來(lái)，希望他可以事業(yè)有成。他自己的心氣也很高。大學(xué)畢業(yè)以后，他從南寧，桂林，深圳，溫州，輾轉(zhuǎn)幾千里，最后來(lái)到了北京，進(jìn)入海底撈當(dāng)上了一名服務(wù)員。這與他的理想工作相比，差距太大了。這里的服務(wù)員工作不但不體面，而且很辛苦，待遇也不高。

李順軍因?yàn)樽约菏且幻髮W(xué)生，所以他心氣很高。和很多初入社會(huì)的畢業(yè)生一樣，他有時(shí)工作浮躁，態(tài)度狂妄，有著身份焦慮和不切實(shí)際的幻想，這些都讓他常常不能擺正心態(tài)。來(lái)到海底撈以后，他踏下心來(lái)，從服務(wù)員做起，到迎賓、店長(zhǎng)助理、大區(qū)經(jīng)理助理，再到前臺(tái)領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、實(shí)習(xí)店總，距離店長(zhǎng)僅僅一步之遙。

三年的時(shí)間，李順軍在海底撈學(xué)會(huì)了真誠(chéng)、謙虛、正直、善良、感恩、激情、付出、勤勞、務(wù)實(shí)、專注。如果時(shí)間再長(zhǎng)一些，洗去身上的浮躁、管理好情緒、再踏實(shí)地工作下去，李順軍成為一名海底撈正式店長(zhǎng)只是時(shí)間問(wèn)題。

很多人心中都有一個(gè)疑問(wèn)，全國(guó)各地有成千上萬(wàn)個(gè)火鍋店，為什么唯獨(dú)海底撈口碑、人氣居高不下？海底撈提供的服務(wù)為什么那么貼心？員工為什么那么積極熱情？其實(shí)，海底撈的成功不是我們想象的，僅僅是員工關(guān)懷，讓員工有家的感覺(jué)。在海底撈，激烈的競(jìng)爭(zhēng)、殘酷的淘汰，也是真實(shí)狀態(tài)。一名員工要想從月薪3000元的初級(jí)服務(wù)員，成長(zhǎng)為月薪10萬(wàn)的店長(zhǎng)，其中的艱辛恐怕只有經(jīng)歷過(guò)的人才能體會(huì)。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇6

海底撈作為餐飲界的奇跡，被多家研究機(jī)構(gòu)調(diào)研，并被拿來(lái)與麥當(dāng)勞作對(duì)比。同時(shí)也是國(guó)內(nèi)眾多服務(wù)界研究模仿的對(duì)象。而作為一名海底撈的基層員工，作者是怎樣用三年的時(shí)間從基層崗位的服務(wù)員成長(zhǎng)為店長(zhǎng)的呢？

《海底撈店長(zhǎng)日記》，詳細(xì)記錄了作者從入職服務(wù)業(yè)時(shí)的迷茫與不甘，到成長(zhǎng)時(shí)的煩惱與磨擦，最后成為店長(zhǎng)的痛與快樂(lè)，對(duì)我們底層人物的職場(chǎng)生涯來(lái)說(shuō)，都有非常不錯(cuò)的借鑒意義。

《海底撈店長(zhǎng)日記》，作者李順軍，中國(guó)出版集團(tuán)東方出版中心出版。李順軍在海底撈的成長(zhǎng)，從一名服務(wù)員到店長(zhǎng)，僅用了三年時(shí)間，他的晉升就像坐火箭一樣噌噌上沖，他的成長(zhǎng)與總結(jié)反思與磨練，被他寫(xiě)在日記里，值得每一位渴望成長(zhǎng)，渴望在職業(yè)生涯中有所突破的職場(chǎng)人來(lái)琢磨，來(lái)復(fù)制，來(lái)研究，來(lái)實(shí)踐。接下來(lái)讓我們一起走進(jìn)《海底撈店長(zhǎng)日記》，跟著作者從丑小鴨到白天鵝的蛻變吧!

剛剛步入服務(wù)員行業(yè)的本科畢業(yè)生張順軍，也認(rèn)為服務(wù)行業(yè)并不是很高尚的職業(yè)，甚至不敢跟家人和朋友說(shuō)自己在餐飲業(yè)干服務(wù)員。但是初入職就受同事們的熱情接待和噓寒問(wèn)暖的細(xì)處關(guān)懷，讓他不安分的心漸漸安分下來(lái)，感受到企業(yè)文化打造的溫暖氛圍。一點(diǎn)點(diǎn)的小進(jìn)步都能被表彰，被獎(jiǎng)勵(lì)，就是這一塊香皂或者是一瓶水的小小的獎(jiǎng)品，使他的工作受到了肯定。

不論對(duì)企業(yè)還是個(gè)人來(lái)說(shuō)，及時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)與表彰確實(shí)能激發(fā)信息與工作激情。適時(shí)的給自己點(diǎn)小小的獎(jiǎng)勵(lì)也是自我激發(fā)的一個(gè)不錯(cuò)的手段。就是這種歸屬感和幸福感，觸發(fā)了做內(nèi)心更強(qiáng)的工作動(dòng)機(jī)。抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)對(duì)待工作。入職還沒(méi)滿月時(shí)，被提拔為店長(zhǎng)助理。在做好自己本職工作的同時(shí)，協(xié)助店長(zhǎng)處理一些文字及管理上的工作，

比如說(shuō)起草工作總結(jié)，收集優(yōu)秀案例，下發(fā)各種通知和通報(bào)，處理郵件，協(xié)助店長(zhǎng)觀察各級(jí)管理層的表現(xiàn)等等，而所有的這些要利用業(yè)余時(shí)間來(lái)做。張順軍并沒(méi)有把這項(xiàng)額外的工作看成是一種負(fù)擔(dān)，而是當(dāng)做了自我成長(zhǎng)的一種動(dòng)力。也正是這份店長(zhǎng)助理的工作，讓作者的文字功底發(fā)揮了巨大的作用。因?yàn)閺男?jiān)持不懈的寫(xiě)日記的習(xí)慣和及時(shí)總結(jié)反思，這種自我鞭策的成長(zhǎng)，為作者成為片區(qū)經(jīng)理的秘書(shū)成功搭建了階梯。

在海底撈中，有員工滿意度考核，情緒不好的店長(zhǎng)有可能會(huì)被免職為普通服務(wù)員。當(dāng)與張順軍相處很不錯(cuò)的店長(zhǎng)被免職時(shí)，他意識(shí)到隨意發(fā)泄情緒，就象隨地大小便一樣，不僅不利于管理，而且是自己無(wú)能的體現(xiàn)，情緒管理是職場(chǎng)人職場(chǎng)生涯中重要的一環(huán)。

在《海底撈店長(zhǎng)日記》中，作者張順軍通過(guò)一個(gè)個(gè)的小故事，告訴我們一個(gè)個(gè)管理中的小常識(shí)，或者是職場(chǎng)中應(yīng)該避免的坑，在自我成長(zhǎng)的道路上，有貴人賞識(shí)的同時(shí)，還得有自己的激勵(lì)成長(zhǎng)系統(tǒng)。作者短短三年時(shí)間從一名普通員工成長(zhǎng)為店長(zhǎng)，作文最后成為餐飲服務(wù)行業(yè)的專家，成為華夏基石管理咨詢集團(tuán)高級(jí)合伙人，知名連鎖企業(yè)創(chuàng)始合伙人，與在海底撈這三年的基層工作經(jīng)驗(yàn)是分不開(kāi)的。

一線的工作多、煩、累，但是也確實(shí)鍛煉了人的低調(diào)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。在工作繁忙的時(shí)候，人與人的差距不大，這時(shí)候每個(gè)人都忙碌自己的崗位上。但是工作不忙的時(shí)候，一個(gè)人的工作狀態(tài)才能真正體現(xiàn)出來(lái)，而這個(gè)時(shí)期才是職場(chǎng)人成長(zhǎng)的關(guān)鍵所在。

踏實(shí)的工作，每日的工作日記與不浮于表面總結(jié)，適時(shí)的自我反省督促與成長(zhǎng)，成就了作者張順軍的職場(chǎng)生涯，希望也能給我們每個(gè)人帶來(lái)一抹亮光。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇7

《海底撈店長(zhǎng)日記》記載著80后窮小子李順軍大學(xué)畢業(yè)后，在半年多時(shí)間里輾轉(zhuǎn)多地，遍嘗職場(chǎng)心酸。機(jī)緣巧合，他到北京海底撈應(yīng)聘，憑著自己的努力，從服務(wù)員、迎賓等基層崗位，到店長(zhǎng)助理、領(lǐng)班、后廚廚師長(zhǎng)，到大區(qū)經(jīng)理助理、代理店長(zhǎng)……他的事業(yè)從海底撈起飛！

“尊重員工，客人是老板”這是海底撈的企業(yè)理念。平?？偸锹?tīng)著“顧客是上帝”這樣一句話，都快聽(tīng)膩了，可我還是沒(méi)很大的感想，因?yàn)槲覐牟恍派系?。而“客人是老板”這句話，卻觸動(dòng)了我的心，讓我深切認(rèn)識(shí)到我們的一切，都是客人給的，所以要感恩客人，不要和客人鬧情緒，哪怕再差的客人，也得充分地尊重他。

書(shū)中說(shuō)到人生只有經(jīng)歷了逆境——順境——再逆境——再順境的過(guò)程，才算完成了哲學(xué)意義上的“否定之否定”，內(nèi)心才會(huì)開(kāi)始變得強(qiáng)大起來(lái)。當(dāng)我讀到這句話的時(shí)候，我想任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后能爬起來(lái)這不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起來(lái)，這才偉大，這才是真正的成功者。遠(yuǎn)的不說(shuō)，就說(shuō)我們的陳總吧！我相信她的事業(yè)也并不是一帆風(fēng)順，而是在磕磕碰碰中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己，才有了今天的成就。

讀《海底撈店長(zhǎng)日記》讓我懂得管理就是用心對(duì)待員工，時(shí)刻站在員工的立場(chǎng)上解決問(wèn)題，深入人心才是關(guān)鍵。而管理者想要得到員工的尊重，你首先得尊重你的員工，而不是靠你的職位和權(quán)勢(shì)去壓服

員工。不重視員工反應(yīng)的問(wèn)題，或員工反應(yīng)的問(wèn)題得不到解決，會(huì)嚴(yán)重打擊到員工的積極性。在這世界上沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，管理層是帶著大家做事情，而不僅僅是指揮；是帶著代價(jià)執(zhí)行企業(yè)制度和文化，而不僅僅是說(shuō)教。

學(xué)以致用，前段時(shí)間我們藥房進(jìn)行了店長(zhǎng)輪崗，我知道這是為了藥房更好的發(fā)展，但讀了《海底撈店長(zhǎng)日記》后，我更加清晰的認(rèn)識(shí)到輪崗是培養(yǎng)管理人員的一個(gè)好方法。通過(guò)輪崗，企業(yè)可以讓即將提拔的管理人員從多個(gè)側(cè)面了解企業(yè)運(yùn)營(yíng)，熟悉企業(yè)實(shí)際狀況，提升實(shí)際工作能力。

通過(guò)這本書(shū)，其實(shí)我想到了很多東西，只是還有很多想法沒(méi)有抓住關(guān)鍵，因此簡(jiǎn)單的寫(xiě)了這一篇讀后感，淺顯的表達(dá)了部分思想，如有不對(duì)的地方，請(qǐng)大家予以批評(píng)指正。對(duì)于這本書(shū)，我想我還要再多看幾篇，從中汲取更多的營(yíng)養(yǎng)，定能使我在未來(lái)的工作和生活中受益匪淺，所以，在此我要感謝陳總向我推薦了這本書(shū)，真誠(chéng)的向您說(shuō)一聲謝謝！也要向在座的各位同事推薦這本書(shū)，相信你們也會(huì)受益匪淺的。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇8

出差回家的路上看完了這本日記，感覺(jué)很過(guò)癮很真實(shí)，有以下感觸：一、給員工創(chuàng)造平臺(tái)和向上晉升的渠道很重要，這也是給優(yōu)秀員工持續(xù)成長(zhǎng)的動(dòng)力。二、一個(gè)人才要想成長(zhǎng)起來(lái)或培養(yǎng)起來(lái)是挺不容易的，會(huì)經(jīng)歷各種低谷和高潮，人生就是起起落落，成大事者心態(tài)很重要，要持續(xù)不斷給與自己向上的力量，才會(huì)越走越遠(yuǎn)，勇攀高峰。

三、任何企業(yè)，哪怕是海底撈這么重視人性和服務(wù)，口碑這么好的企業(yè)，也會(huì)經(jīng)歷管理的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，經(jīng)歷發(fā)展的瓶頸和危險(xiǎn)期，調(diào)整好心態(tài)，持續(xù)努力，一定會(huì)越來(lái)越好！

海底勞作為唯一一家餐飲上市公司，企業(yè)文化很強(qiáng)大，對(duì)人性的認(rèn)識(shí)很深，結(jié)合到商業(yè)服務(wù)中去，確實(shí)很了不起，大企業(yè)有成長(zhǎng)空間，有競(jìng)爭(zhēng)評(píng)選，這樣做就是為了做的更好，但也有不好的，本書(shū)主人公就是因?yàn)橹贫炔缓侠?，評(píng)選不合理而沒(méi)有得到晉升，也可以說(shuō)是運(yùn)氣不佳吧，總之，再好的企業(yè)也有局限性，有不好的一面，真希望海底撈能把服務(wù)做到全世界去，介紹我們中國(guó)特色火鍋，而不是像小肥羊一樣被百勝收購(gòu)，之后就沒(méi)落，加油！

海底撈店長(zhǎng)日記

在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到日志，大家肯定都不陌生，日志主要發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)，詳細(xì)介紹一個(gè)過(guò)程和經(jīng)歷的記錄。你還在找尋優(yōu)秀的日志嗎？下面是小編為大家整理的店長(zhǎng)工作日志范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇1

前段時(shí)間趙總經(jīng)理來(lái)到南昌項(xiàng)目部，在談話中提到了《海底撈，你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)，會(huì)后項(xiàng)目部就團(tuán)體閱讀了這本書(shū)，以下就是我的感受。

本書(shū)和其它管理學(xué)方面的書(shū)不太一樣。全是引用了一段一段企業(yè)員工的自身經(jīng)歷及感受來(lái)解讀其管理模式。其中談到最多的就是“天賦平等的人權(quán)和尊嚴(yán)”，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)民工也有尊嚴(yán)，也能夠參與到企業(yè)的管理當(dāng)中來(lái)。書(shū)中常提到的火鍋店中最基層的服務(wù)員能夠決定客人的免單權(quán)、加菜權(quán)等，這是一般的企業(yè)管理授權(quán)所達(dá)不到的層次。這種授權(quán)建立在領(lǐng)導(dǎo)對(duì)屬下的決對(duì)信任，以及屬下能夠把持權(quán)力應(yīng)用度的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。很多人認(rèn)為，能夠?qū)W習(xí)這種授權(quán)應(yīng)用到自我公司的制度上去。但我認(rèn)為這種授權(quán)不是必須要授權(quán)到基層一線員工的，書(shū)中提到，給服務(wù)人員這種授權(quán)，也是建立在他們相互之間的自律性，各自服務(wù)的范圍都有別人在看著，人自身的羞愧感和職責(zé)感會(huì)把自我變的自律。

總而言之，就我的理解管理是藝術(shù)、是科學(xué)，但不是數(shù)學(xué)公式。當(dāng)你看到這種好的、優(yōu)秀的'管理模式時(shí)，不是一味的套用到自我的公司、部門(mén)中去。必須要理解別人這種管理模式的優(yōu)秀在哪，應(yīng)當(dāng)取哪部分用到我們公司的哪個(gè)部門(mén)。同時(shí)在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)不會(huì)出現(xiàn)更多新的問(wèn)題?！澳芤驍匙兓僬撸^之神！”采用更加合理的方案應(yīng)用于項(xiàng)目的管理中，才能使項(xiàng)目在實(shí)施中，解決難題，管理上更上一層樓。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇2

我們今天中午不準(zhǔn)備回家吃飯，而是在外面吃香的、喝辣的，雖然我們有這個(gè)想法可是還是心有余而力不足，突然媽媽靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“我最喜歡吃火鍋了，我最喜歡的就是麻辣火鍋，給你們兩個(gè)不能吃辣的點(diǎn)份鴛鴦鍋不就好了嗎？”我們聽(tīng)了必須贊成。

我們挑了一家離學(xué)圍棋的地方最近的一家店，那家店看起來(lái)還挺大的，就像一個(gè)兩層別墅，身上寫(xiě)著四個(gè)字：渝城老媽。我們一看到這招牌就進(jìn)去了，我們先點(diǎn)了一些肉，一看菜單：什么，最貴的雪花肉竟然要69元，一看媽媽真是大出血，在69元旁打了個(gè)勾，我們?cè)倏匆豢葱〔?，火鍋面是什么東西，應(yīng)該非常好吃吧？我們將信將疑的在旁邊打了個(gè)勾，后面我們又選了一些火鍋必點(diǎn)的菜，就開(kāi)始選調(diào)料了，我最愛(ài)的就是醋了，于是我弄了一碗醋在倒點(diǎn)香油就大功告成了。

上菜了，那菜真是讓我們哭笑不得，天價(jià)雪花肉沒(méi)想到就是底下一大堆冰然后在上面鋪上幾塊大肉就好了，而且肉質(zhì)不是很好，最好笑的還是那傳說(shuō)中的火鍋面，那個(gè)火鍋面其實(shí)我們所有人都可以做來(lái)吃吃，沒(méi)想到那就是旅行必備之良品———方便面，我笑著說(shuō)：“七塊錢的方便面必須要珍惜?！?/p>

這次吃火鍋雖然被坑的很慘，但是我們吃飽了！

海底撈店長(zhǎng)日記 篇3

我沒(méi)有去過(guò)海底撈，只是知道它是一家火鍋店，當(dāng)公司推薦這本書(shū)時(shí)，我只覺(jué)得又是一本商業(yè)類書(shū)籍一個(gè)企業(yè)成功的故事，這種故事屢見(jiàn)不鮮了。我是以一種打發(fā)時(shí)間和完成任務(wù)的心態(tài)打開(kāi)這本書(shū)，然后被吸引，被感動(dòng)，被征服，更對(duì)海底撈董事長(zhǎng)充滿敬佩之情。張勇，如此平凡的名字，如此不平凡的人。

海底撈是個(gè)很微妙的企業(yè)。很多事情告訴你了，你會(huì)很驚訝，再把原因告訴你，你會(huì)想不通，整個(gè)海底撈充滿了矛盾和不可思議。可又感覺(jué)這是一個(gè)水到渠成，很自然的現(xiàn)象。海底撈一切好的開(kāi)始我覺(jué)得都源于老板張勇的管理創(chuàng)新———把人當(dāng)人待。

這本書(shū)很完整的體現(xiàn)了海底撈的管理，經(jīng)營(yíng)模式，以及員工與海底撈之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，非常感人，而那些點(diǎn)點(diǎn)滴滴中更有很多值得思考的東西。

書(shū)中一件一件員工與海底撈之間的瑣事，讓我看到了海底撈人性的一面，還有張勇獨(dú)特的管理，以及張勇不平凡的為人。

人呢？最難養(yǎng)，只給吃喝愛(ài)還不夠，人還需要尊敬，什么是對(duì)人的尊敬？見(jiàn)老板鞠躬給領(lǐng)導(dǎo)鼓掌？那不是對(duì)人的尊敬，那是對(duì)地位和權(quán)力的尊敬，對(duì)人的尊敬是信任。信任你的操守，就不會(huì)把你當(dāng)賊防；信任你的能力，就會(huì)把重要的事情委托給你，人被信任了，就有了責(zé)任感；于是，士為知己者死，才能把公司的事當(dāng)成家里的事。在海底撈，員工住的是小區(qū)，還有專人打理，衣食住行面面俱到。張勇像家人般對(duì)待員工，連同員工的親屬也一并關(guān)愛(ài)，其中最讓我印象深刻的也是最厲害的一點(diǎn)就是對(duì)員工如家人般的信任。

海底撈里，連一個(gè)最普通的服務(wù)員只要有合理的理由都有給客人免單的權(quán)力，他明白每桌客人的喜好只有服務(wù)員最清楚，只有服務(wù)員才能一桌一桌地感動(dòng)客人，所以他把解決問(wèn)題的權(quán)力放在一線員工手里，才能最大限度消除服務(wù)中的不滿意，而這種授權(quán)更讓員工感覺(jué)到被充分的信任，這種信任也讓員工更加有主人翁精神。一個(gè)企業(yè)，讓員工感受到家的溫暖，一個(gè)老板讓員工受到家人般的信任，還會(huì)有哪個(gè)員工會(huì)拒絕對(duì)企業(yè)好對(duì)老板好？不得不說(shuō)，張勇真的是個(gè)很聰明很有魄力的人。正是他的這種家人般的關(guān)愛(ài)和信任，充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，把員工的主人翁精神體現(xiàn)到極致，把員工的作用發(fā)揮到極致，正是這種極致把海底撈的服務(wù)推了出去，把海底撈推了出去，讓更多人做好掏腰包的準(zhǔn)備走進(jìn)了海底撈。

張勇確實(shí)是個(gè)偉大的領(lǐng)導(dǎo)者，他能讓員工堅(jiān)信明天的蛋糕也有自己的一份，他能讓員工在最不起眼的工作崗位上看到自己未來(lái)的希望，并把自己的希望和公司未來(lái)的發(fā)展緊緊聯(lián)系到一起，他先把員工的心留下，再把權(quán)力交給員工，讓員工的腦袋開(kāi)始為海底撈的發(fā)展創(chuàng)造，這樣一個(gè)海底撈，沒(méi)有理由不成功，這樣一個(gè)人能讓千千萬(wàn)萬(wàn)的人看到希望，他沒(méi)有理由不偉大。

細(xì)看之下，海底撈的成功里沒(méi)有不可思議，海底撈的成功是一步一步走出來(lái)的.。而海底撈最寶貴的財(cái)富不是體制，不是管理，不是資本，是人！

我衷心希望張勇和他的海底撈能夠一直走下去，因?yàn)楹５讚频拇嬖谝巡粌H僅只是一個(gè)企業(yè)成功創(chuàng)造出來(lái)的產(chǎn)物，它讓中國(guó)最令人不滿意的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平有了可以改變的希望，它的存在讓韓國(guó)和日本這種擁有高水平服務(wù)的國(guó)家為之驚嘆：“中國(guó)也有這樣服務(wù)的餐廳？”它給我們中國(guó)的餐飲業(yè)帶來(lái)了贊譽(yù)，同時(shí)也滿足了我們的自尊心。而張勇用自己的行動(dòng)證實(shí)了“把人當(dāng)人待”這一管理創(chuàng)新的可行性，海底撈帶給中國(guó)及國(guó)外企業(yè)的影響，使這種創(chuàng)新已經(jīng)開(kāi)始影響更多企業(yè)人思考中國(guó)企業(yè)和社會(huì)人文關(guān)懷，文明程度要與經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步的問(wèn)題。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇4

黃閣店的業(yè)務(wù)成績(jī)還不令人滿意，別是工商量不多，其中原因也很多，做小批發(fā)仔的很多市場(chǎng)比較亂，價(jià)格做拉得很低，主要是小工商占主要部分，小而且分散，大工商比較少用氣量少等，應(yīng)該加大工商氣發(fā)開(kāi)力度，以及多找?guī)讉€(gè)個(gè)批發(fā)商用靈活變通的價(jià)格在批發(fā)商和工商戶間取得一個(gè)平衡，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格讓各用戶得到滿意。對(duì)黃閣周邊市場(chǎng)不太熟識(shí)，很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度，解決辦法是了解對(duì)手的價(jià)格和客戶的需求，用真誠(chéng)打動(dòng)對(duì)方客戶的開(kāi)發(fā)，不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋，機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)力度公司的終端價(jià)格浮動(dòng)太大，有時(shí)價(jià)格波動(dòng)很大，消費(fèi)者對(duì)此也有意見(jiàn)甚至導(dǎo)致有些客戶的流失，對(duì)此我們也無(wú)所適從。只能盡力拘留，以上的幾個(gè)問(wèn)題自從公司新模式和店長(zhǎng)責(zé)任制以后得到了很大的改變，店長(zhǎng)也有了很大的`自主權(quán)，如價(jià)格的靈活調(diào)整，門(mén)店的經(jīng)營(yíng)模式等。員工上班時(shí)間較長(zhǎng)，取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時(shí)工作出現(xiàn)一此小情緒，對(duì)公司制度有時(shí)不理解有時(shí)工作表現(xiàn)態(tài)度消極等，這時(shí)就要多關(guān)心員工的生活以及工作狀況了解其對(duì)工作的真實(shí)感受，多以積極的心態(tài)以表鼓勵(lì)，作為員工的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時(shí)候安安排員工休息。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇5

今天是六一兒童節(jié)。母親大人提議晚上吃火鍋。我立刻舉雙手贊同，天知道我惦記火鍋有多久了。

下午放學(xué)回來(lái)，干完一件大事后，我們一家人就浩浩蕩蕩出發(fā)至“海底撈”餐廳吃飯。排隊(duì)等了差不多有一個(gè)小時(shí)，終于輪到我們了。坐在餐桌前，我就像一只垂涎三尺的貓，眼巴巴的盯著火鍋里翻滾的底料，不時(shí)地咂吧幾下嘴。

不知熬了幾個(gè)世紀(jì)，水終于開(kāi)了，我們幾個(gè)人很有默契的同時(shí)把筷子伸向牛肉?！肮馐硠?dòng)物！”動(dòng)作迅速的一家肉食主義者三下五除二把所有的肉都扔進(jìn)鍋里，蓄勢(shì)待發(fā)的端起碗，準(zhǔn)備搶第一塊煮熟的肉。

不久，第一片漏熟了，我們同時(shí)把筷子伸過(guò)去。于是，小小的牛肉上多了兩雙筷子。“我先夾的。”“明明是我！”我和姐姐死盯這那一塊牛肉，眼睛都要噴出火來(lái)，誰(shuí)也不讓步。不過(guò)，姐姐最后還是讓給了我，因?yàn)榘职忠呀?jīng)發(fā)現(xiàn)了其它熟的牛肉，再不放手肉就要被爸爸全吃了！

一頓飯?jiān)诖螋[中接近尾聲，我?guī)侠习逅偷牧还?jié)禮物，高高興興地回家了。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇6

兩次去西大街海底撈吃火鍋有不同的感悟，佩服海底撈的老板，佩服海底撈的服務(wù)員。在海底撈給人一種在家吃飯的感覺(jué)，特溫馨。

第一次是我二叔我們五個(gè)因?yàn)橐黄疬M(jìn)去的。就覺(jué)得想進(jìn)在自己的家里吃飯一樣。她們的服務(wù)員滿臉微笑，看著她們走路都是慢跑，太佩服他們了，他們一定很累可是他們還是微笑。這就是一個(gè)公司的管理，消毒的手巾不停的換，服務(wù)的真是太周到了。對(duì)我感悟最深的就是第二次了，第二次我大嬸、爺爺奶奶、二叔、二嬸、姑和姑父還有兩個(gè)妹子我們十個(gè)人。我和大嬸妹子先到了。在我們?cè)陂T(mén)口等他們的時(shí)候，看到凡是去海底撈吃火鍋打的的，他們都會(huì)送司機(jī)一瓶水，真是想到的太周到了。我姑家的小兒子睡著了，他們還有兒童車，小寶寶躺在那美美的睡著。呵呵，等醒來(lái)還有玩具。還能免費(fèi)美甲。

由于他們的生意好，有時(shí)候去晚的時(shí)候還得去三樓等待，最少也得等半個(gè)小時(shí)，在那里讓你感覺(jué)不好急。我大嬸的感慨我們整天忙的什么??！看家人的生意做的。的確得像海底撈學(xué)習(xí)，真的周到的對(duì)待每一個(gè)客戶。不看別人每天能掙多少錢，要看人家怎么經(jīng)營(yíng)的。所以以后一定不要帶心情來(lái)對(duì)待客戶，要學(xué)會(huì)每天微笑。盡量滿足客戶的要求。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇7

工作一年來(lái)，我的感受很深，見(jiàn)到的人，遇到的事，對(duì)我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過(guò)程中，更加成熟、自信，這一切離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的信任，離不開(kāi)家人的支持。30歲的我現(xiàn)在有很多角色：一個(gè)盡職的服裝店長(zhǎng)、一個(gè)孝順的女兒、一個(gè)體貼的妻子、一個(gè)合格的媽媽。在同齡人中，我或許不是最優(yōu)秀的，但我肯定是最用心最努力的。

回想幾年前，由于剛生完小孩，整個(gè)心思都放在小家伙身上，每天的生活也是圍繞著他，照顧孩子的過(guò)程辛苦忙碌，但是更多的時(shí)候，我還是覺(jué)得自己的生活單調(diào)乏味，離開(kāi)工作的日子里，覺(jué)得自己離這個(gè)社會(huì)也很遠(yuǎn)孩子慢慢長(zhǎng)大，我終于又有機(jī)會(huì)重新回到忙碌充實(shí)的工作中。這樣的'機(jī)會(huì)我很珍惜，一步一個(gè)腳印，我由最初的一名導(dǎo)購(gòu)員成長(zhǎng)為如今的店長(zhǎng)。

剛開(kāi)始，我很擔(dān)心自己是否有能力挑起這個(gè)擔(dān)子，擔(dān)心銷售額上不去，擔(dān)心工作太忙沒(méi)時(shí)間照顧孩子我甚至打了退堂鼓?？墒穷I(lǐng)導(dǎo)卻很信任我，相信我能行。我自己也開(kāi)始鼓勵(lì)自己勇敢地試試，看自己到底有沒(méi)有這個(gè)能力。今天的我，很慶幸當(dāng)初沒(méi)有放棄。一路走來(lái)，我不斷挖掘自己身上的潛能：與不同階層的顧客交流，外出學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)本店的員工搞好銷售。

近一年來(lái)，我經(jīng)常在工作中反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應(yīng)服裝店發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢(shì)任務(wù)的需要，能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，要在服裝行業(yè)立得住腳，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，自身素質(zhì)的強(qiáng)弱是關(guān)鍵，自己畢竟才三十歲，從哪個(gè)角度講都還是處在起步階段，必須在工作中不斷地提高自己?；仡櫧荒陙?lái)的情況，為了提高自身能力素質(zhì)，上讓領(lǐng)導(dǎo)放心，下讓職工滿意，我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了服裝行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，全面提高自己，力爭(zhēng)在語(yǔ)言表達(dá)的能力上有突破，在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。通過(guò)學(xué)習(xí)，感到既開(kāi)闊了眼界，又豐富了頭腦，既學(xué)到了知識(shí)，更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì)，增強(qiáng)了干好本職工作的能力。

作為一名店長(zhǎng)，我要引導(dǎo)員工按正確的方向進(jìn)行工作。我認(rèn)為店長(zhǎng)的工作，一方面要嚴(yán)抓管理，另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合和策劃的專長(zhǎng)。

海底撈店長(zhǎng)日記 篇8

“為什么？”這是每個(gè)讀這本書(shū)的人所要找尋的答案。

海底撈有這么難學(xué)嗎，不就是火鍋嗎？這是閱讀之始心里的疑問(wèn)。這本書(shū)并不厚，只有兩百頁(yè)多一點(diǎn)，很快就可以讀完。讀完了，那么，答案呢？

確實(shí)，我要承認(rèn)我學(xué)不會(huì)。

首先，火鍋只是海底撈的外在呈現(xiàn)，文化才是海底撈迅速發(fā)展壯大的根基，而文化是最難學(xué)的。文化包羅萬(wàn)象，又有其獨(dú)特性，不能直接照搬。

海底撈文化的這種獨(dú)特性集中體現(xiàn)在他的特殊的員工群體和員工管理體制等方面。海底撈從事的是餐飲行業(yè)，其員工群體主要是進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工。然而，海底撈沒(méi)有采取通常餐飲行業(yè)的員工管理體制，它給予這群城市里的弱勢(shì)群體——農(nóng)民工以主人翁意識(shí)、家的溫暖，為他們打造了一份幸福的事業(yè)。在海底撈，員工們深信，“雙手改變命運(yùn)”，而且，這句箴言已經(jīng)被楊小麗、袁華強(qiáng)、林憶等人反復(fù)證實(shí)了。如今，它成為了海底撈人的信念。對(duì)于他們而言，海底撈給了這些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的打工者一個(gè)城市的家和一個(gè)可以為之拼搏的平臺(tái)。這些，正是離家在外打拼的`人們所渴望的，因而，他們工作積極性格外高，工作勁頭格外足；因而，海底撈的員工很難挖，因?yàn)殡x開(kāi)了海底撈他們很難獲得這種幸福感。

其次，我是我，我不是海底撈，沒(méi)必要也不能做海底撈第二，學(xué)到海底撈第二就失去了“我”的意義了。海底撈的行業(yè)特性和員工群體決定了海底撈的模式不可能被大范圍推廣。不過(guò)，學(xué)習(xí)的意義在于借鑒吸收，深入研究其文化背后的精髓才是我們要做的。從經(jīng)營(yíng)管理的角度來(lái)講，海底撈文化的實(shí)質(zhì)是充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，發(fā)揮員工的主人翁精神。因此，對(duì)于企業(yè)方來(lái)講，如何想辦法讓你的員工和海底撈員工那般快樂(lè)地工作——這就是你應(yīng)該從海底撈身上學(xué)到的。

2024海底撈店長(zhǎng)日記讀后感熱門(mén)

作文是我們語(yǔ)文考試中不可缺少的試題，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的文筆，提高表達(dá)能力。寫(xiě)作文前最關(guān)鍵的是確定好選材，想好標(biāo)題，一篇優(yōu)秀高分的作文是怎么樣的呢？下面的內(nèi)容是小編為大家整理的2024海底撈店長(zhǎng)日記讀后感熱門(mén)，希望對(duì)你有所幫助，動(dòng)動(dòng)手指請(qǐng)收藏一下！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇1

在步入經(jīng)管這個(gè)*之前，在聽(tīng)教授講完管理學(xué)的第一課之前，我從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)企業(yè)管理類的書(shū)籍，更不用說(shuō)知道什么海底撈你學(xué)不會(huì)了，盡管它是2011年最火的暢銷書(shū)之一。然而，在課上聽(tīng)完教授的一番介紹后，我對(duì)海底撈產(chǎn)生了濃厚的興趣。于是，我買了本海底撈，開(kāi)始走進(jìn)海底撈。

海底撈是一家火鍋店，源于x一個(gè)普普通通的麻辣燙店。老板xx以其過(guò)人的膽識(shí)和獨(dú)特的理念將海底撈推向了*餐飲業(yè)的大舞臺(tái)。如今，海底撈的分店已經(jīng)遍布各大城市，在*，海底撈是最火的飯店之一，排隊(duì)兩小時(shí)吃頓火鍋很常見(jiàn)。要說(shuō)海底撈為什么這么火，并不是它的底料多么特殊，也不是因?yàn)樗嗝次锩纼r(jià)廉（很貴很貴~），而是它那超乎你的想象人*化服務(wù)。在此就不多言，反正你能想到的、想不到的服務(wù)都能在海底撈享受到。

看完這本書(shū)后，你要問(wèn)我為什么海底撈會(huì)成功，我會(huì)告訴你，這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源，打死我都不認(rèn)為有第二個(gè)xx敢這么干。他知道，人活著要有尊嚴(yán)，任何人都不想無(wú)尊嚴(yán)地活。于是，他給農(nóng)民工租公寓?。?東四環(huán)內(nèi)），不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書(shū)中的一句話說(shuō)就是：把人當(dāng)人對(duì)待。其實(shí)最讓我驚奇的事并不在此，而是xx對(duì)員工高度的信任。信任是尊重的體現(xiàn)。在海底撈，每個(gè)服務(wù)員都擁有包括免單權(quán)在內(nèi)的自*，只要服務(wù)員覺(jué)得有必要，加菜、換菜、免單，都是可以的。這其中也體現(xiàn)了xx時(shí)刻以顧客為上的理念。因?yàn)?，絕大多數(shù)情況下，真正與客人面對(duì)面溝通的是服務(wù)員。然而，我對(duì)此政策的最初看法，卻是認(rèn)為xx真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務(wù)員把店賠光?你就這么放心你的員工?事實(shí)*，我多慮了。因?yàn)閤x太強(qiáng)大了，他深諳人之初，*本善的古訓(xùn)，他知道人*是善良的，尤其是在民風(fēng)淳樸的農(nóng)村，這種人*并沒(méi)有被物欲污染。你對(duì)他們好，他們沒(méi)理由背叛你。此外，xx建立了一套獨(dú)特的職位升遷機(jī)制，其中特點(diǎn)便是任何人都必須從服務(wù)員干起，表現(xiàn)得好才有可能升職。這在很大程度上也保*了服務(wù)員的工作積極*，也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明！當(dāng)然，我還是堅(jiān)持認(rèn)為這是一次冒險(xiǎn)，因?yàn)闀?shū)中也確實(shí)提到有員工因?yàn)闉E用權(quán)利而被開(kāi)除，只不過(guò)xx把風(fēng)險(xiǎn)降到了最低，讓自己的成功更有把握。

其他一些東西，我就不多說(shuō)了，大家有機(jī)會(huì)可以自己親身體驗(yàn)一下海底撈。我想說(shuō)的是，不止是辦企業(yè)要這樣，生活中我們都該學(xué)會(huì)尊重別人，信任別人。同時(shí)，努力、踏實(shí)地學(xué)習(xí)和工作，是我們通向成功的必經(jīng)之路。

連著多日終于把海底撈，你學(xué)不會(huì)讀完了，從這里面我學(xué)到了很多知識(shí)，現(xiàn)在分享給大家。

首先是海底撈的——模式

任何一種商業(yè)模式，都有一個(gè)基本的前提，即要有巨大的市場(chǎng)想象空間，也就是市場(chǎng)的容量要足夠大。餐飲業(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)而永恒的行業(yè)，市場(chǎng)容量足夠大，可持續(xù)*特點(diǎn)也較強(qiáng)，顧客吃完一次，如果感覺(jué)好，過(guò)一段時(shí)間還會(huì)繼續(xù)消費(fèi)。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特*，充分享受了餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，給他提供了無(wú)限擴(kuò)張的可能*。

再次是海底撈的——服務(wù)

海底撈專注于“服務(wù)”。從書(shū)中我可以很強(qiáng)烈的感受到他的企業(yè)氛圍，從員工的福利建設(shè)，層級(jí)管理、績(jī)效晉升最后落實(shí)到客戶的終端服務(wù)感受。海底撈的最終目的是在于通過(guò)服務(wù)品質(zhì)能讓用餐者感受到家的溫暖，而海底撈抓住了捷徑就是通過(guò)給員工創(chuàng)造一個(gè)良好的家庭氛圍，讓他們感受到家的快樂(lè)，然后讓客戶最終感受到家的溫暖。

當(dāng)其他餐飲企業(yè)都在搞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的時(shí)候，海底撈反其道而行之，一心一意從顧客的角度出發(fā)，用心體貼的提供個(gè)*化服務(wù)，為此甚至是偏執(zhí)式的堅(jiān)持：對(duì)顧客像家人一樣好，甚至服務(wù)到讓你“煩”。

海底撈為顧客創(chuàng)造的是一種幸福感，顧客感到幸福了，則“心”就給你了，把消費(fèi)者的心智模式牢牢抓住，就成功了。一不小心，海底撈做了一個(gè)“消費(fèi)服務(wù)感覺(jué)”領(lǐng)域的第一品牌。

差異化的服務(wù)在我們行業(yè)是一道獨(dú)特的風(fēng)景，差異化的服務(wù)源于我們行業(yè)的自主*。我們的家政服務(wù)，缺少一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程，這個(gè)服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定，但是我們更重要要致力的就是將一個(gè)復(fù)雜的服務(wù)項(xiàng)目簡(jiǎn)單化，明晰化，讓我們的客戶有更直接的感染。

最后是海底撈的——管理

任何管理都需要激勵(lì)與*；不同的管理方式，源于對(duì)人*的不同假設(shè)。在現(xiàn)實(shí)中，每個(gè)管理者都會(huì)根據(jù)自己對(duì)人*的判斷，從而選擇一些東西。好的管理一定是以激勵(lì)為主，*為輔，這樣才能讓大部分員工感到被信任。人被信任了，就會(huì)“士為知己者死”，管理就事半功倍。壞的管理一定是*為主，激勵(lì)為輔，用防賊的方式*員工。人被看低了，士氣自然就低，管理就會(huì)事倍功半。所以我們要特別學(xué)習(xí)海底撈對(duì)于來(lái)自一線農(nóng)村的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于這些員工更重要的是以理服人，以情動(dòng)心，用真誠(chéng)打動(dòng)員工，保*人員穩(wěn)定*。管理、服務(wù)方式具有差異*，這是我們?cè)谑谐籂?zhēng)中有占有的先機(jī)。

其實(shí)上述海底撈，可以聯(lián)想到我們公司，他們是餐飲業(yè)，而我們是汽車行業(yè)，要想在這個(gè)行業(yè)里邊立住腳跟，我們也是從模式到服務(wù)，先是打造自己，然后再做出屬于自己的品牌效應(yīng)，道理其實(shí)是一樣的。

將復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，將簡(jiǎn)單的事情細(xì)節(jié)化，這樣就會(huì)慢慢成就未來(lái)的成功。

以人為本、服務(wù)于人，對(duì)于以服務(wù)為主要產(chǎn)品內(nèi)容的保險(xiǎn)行業(yè)而言，服務(wù)，創(chuàng)新的服務(wù)，是多年來(lái)的關(guān)注熱點(diǎn)。隨著產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)入白熱化，消費(fèi)者意識(shí)不斷得到加強(qiáng)，相應(yīng)的法律環(huán)境也在完善當(dāng)中，保險(xiǎn)行業(yè)的服務(wù)提上了重要的議程。新年之初，保監(jiān)會(huì)就旗幟鮮明地提出，今年是“服務(wù)年”，提升保險(xiǎn)行業(yè)的服務(wù)，從而提升保險(xiǎn)的行業(yè)形象，得到了普遍的重視。

筆者從事保險(xiǎn)工作多年，一直苦于如何創(chuàng)新服務(wù)，提高服務(wù)的內(nèi)涵，不管是對(duì)外部的客戶，還是內(nèi)部客戶。適逢其時(shí)，在一堂培訓(xùn)課上老師推薦了《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)。海底撈是一家川味的火鍋店，在北方的一線大城市開(kāi)得如火如荼，但對(duì)南方，卻是一個(gè)完全陌生的名字。帶著一絲好奇幾份興趣，打開(kāi)了扉頁(yè)，一口氣暢讀完，多次淚流滿面。這不是一本感人的言情小說(shuō)或勵(lì)志書(shū)籍，但動(dòng)人的個(gè)案、絲絲點(diǎn)點(diǎn)透露出來(lái)的真誠(chéng)，讓人非常動(dòng)容。真誠(chéng)周到的服務(wù)，讓海底撈迅速占領(lǐng)了*x等大城市的火鍋市場(chǎng)，憑的也是服務(wù)。一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，客戶為什么離我們而去，45%的顧客離開(kāi)是因?yàn)椤胺?wù)”，20%是因?yàn)闆](méi)有人關(guān)心他們，15%的離開(kāi)是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了更好的產(chǎn)品，而且僅有15%的離開(kāi)是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了更便宜的價(jià)格。既然跟價(jià)格沒(méi)有太必然的正相關(guān)，那么服務(wù)又是如何區(qū)別的?如何能做到真心、貼心的創(chuàng)新服務(wù)?海底撈給了我們一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)。

以人為本是近些年來(lái)常掛在嘴邊的口號(hào)，不管何種行業(yè)，都在推動(dòng)以人為本。這個(gè)“人”是什么?僅僅是客戶嗎?海底撈給出另一個(gè)解釋——員工，因?yàn)榉?wù)是由每一天每一個(gè)基層服務(wù)員提供的，只有對(duì)員工好，員工才會(huì)對(duì)客戶好，這是一個(gè)最簡(jiǎn)單不過(guò)的道理，任何一個(gè)管理者，都會(huì)理解，但怎么樣落實(shí)，海底撈卻獨(dú)樹(shù)一幟，海底撈的老板xx真心實(shí)意地把員工當(dāng)作“自己人”來(lái)看待，這表現(xiàn)在幾方面：

一是充分信任與授權(quán)

一個(gè)服務(wù)員有權(quán)給顧客打折、送食品、甚至免單，哪一家公司做得到?這種不設(shè)訪的授權(quán)，源自于百分百的信任。而這種信任更來(lái)自于把員工當(dāng)作“自己人”，以對(duì)家人的態(tài)度來(lái)信任。結(jié)果呢?員工也并未濫用這種信任。這種授權(quán)首先表現(xiàn)出來(lái)的好處是最一線的員工可以最快、最合理、迅速的方式處理客戶的投訴與不滿，使?jié)M意度大幅提高。授權(quán)的藝術(shù)在于“平衡”，既要根據(jù)管理的幅度、下級(jí)的能力進(jìn)行合理授權(quán)，同時(shí)要對(duì)結(jié)果經(jīng)常加以監(jiān)督、收放自如。管理學(xué)原理分析顯示，授權(quán)給最一線的人才是最有效的。但這與現(xiàn)行的大多數(shù)管理模式背道而馳。在制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理方式之下，人只是公司這個(gè)大機(jī)器的其中一個(gè)零部件，流水線上的一個(gè)點(diǎn)，這個(gè)“點(diǎn)”只能在約定框架下、在極為有限的空間內(nèi)動(dòng)作，理賠工廠之類的新名詞應(yīng)運(yùn)而生。無(wú)容置疑，隨著公司的發(fā)展、規(guī)模擴(kuò)大，集中處理、提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是非常必要的。不過(guò)，在此過(guò)程中，忽視了我們的服務(wù)對(duì)象是“人”——生動(dòng)的、千變?nèi)f化的人，而非一成不變的機(jī)器，服務(wù)守則再詳細(xì)，也無(wú)法窮盡所有面對(duì)客戶時(shí)可能產(chǎn)生的新問(wèn)題。沒(méi)有授權(quán)或者授權(quán)不充分的制度化管理下，處理問(wèn)題的環(huán)節(jié)、流程過(guò)長(zhǎng)，只能是效率低下，客戶的滿意度大打折扣。

二是福利待遇毫不含糊、人*關(guān)懷與關(guān)心

無(wú)論學(xué)歷高低、男女老少，每一位員工首先最關(guān)心的是自己的福利待遇。海底撈在這方面比同行高出一籌。他能為員工提供高于業(yè)界的收入，盡管更*苦；他能為員工租住靠近店面的、中高檔住宅小區(qū)，方便員工上下班，盡管老板為此支付更昂貴的租金和處理更多小區(qū)的投訴；員工生病時(shí)能及時(shí)探望與關(guān)心；員工家庭有實(shí)際困難時(shí)，能慷慨解囊，不求回報(bào)；他建立學(xué)校，外出打工的員工無(wú)需擔(dān)心留守子女的教育問(wèn)題；他能把員工的獎(jiǎng)金直接寄給老家的父母，解決外出務(wù)工者的后顧之憂……這些例子不勝枚舉，這才是真正用心來(lái)關(guān)懷員工。每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該有一個(gè)合理的薪酬分配體制，過(guò)高、過(guò)低皆達(dá)不到其激勵(lì)效果。但嚴(yán)格制度化管理的后果之一，就是人*化的喪失、“人情味”的淡化，這可是人保多年來(lái)沉淀下來(lái)的財(cái)富。

三是晉升通道公開(kāi)、透明

在海底撈，無(wú)論何人，不管學(xué)歷高低、身份、*別，所有人從服務(wù)員做起，一級(jí)一級(jí)晉升，能者上，弱者下。一個(gè)初中畢業(yè)的農(nóng)村小女孩，可以憑自己的雙手，做到大區(qū)的經(jīng)理，管理六七家分店，沒(méi)有人對(duì)她有任何異議。先不論這個(gè)通道、制度是否合理，但其公開(kāi)、公平、一視同仁，給予員工一個(gè)希望、一個(gè)職業(yè)生涯的規(guī)劃、一個(gè)遠(yuǎn)景！

所有的創(chuàng)新皆源于用心，只有專注在所從事的工作上，開(kāi)動(dòng)腦筋把事情做好，就會(huì)有創(chuàng)新的火花涌現(xiàn)。正因?yàn)閱T工的用心，“把公司當(dāng)家來(lái)珍惜”，才會(huì)用心去創(chuàng)新，這在海底撈一次又一次被印*。服務(wù)員每一次為了方便顧客所做的“小發(fā)明”，如給客戶打火鍋時(shí)裝著手機(jī)的手機(jī)套就是一例，都被公司所接受并給予高度的評(píng)價(jià)與獎(jiǎng)勵(lì)。這些都需要用心去觀察、用去投入去工作。

我們保險(xiǎn)公司究竟該提供些什么服務(wù)?如何提升服務(wù)?什么才是服務(wù)的本質(zhì)?這些問(wèn)題一直以來(lái)困繞著我們。業(yè)界稱譽(yù)服務(wù)優(yōu)質(zhì)的*移動(dòng)，其提供的基礎(chǔ)產(chǎn)品在于接、打電話、收發(fā)信息等通訊網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的前臺(tái)、熱線服務(wù)卻是產(chǎn)品的附加值。海底撈歸根到底是餐飲業(yè)，基本產(chǎn)品是火鍋、食材等等，優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓其在業(yè)界獨(dú)樹(shù)一幟。但保險(xiǎn)產(chǎn)品具有其特殊*，同樣是服務(wù)業(yè)，但保險(xiǎn)產(chǎn)品內(nèi)容應(yīng)該包括了承保、理賠服務(wù)在內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的理賠服務(wù)，只是產(chǎn)品的一部分，而非加分項(xiàng)目。完成了承保、出單、收費(fèi)環(huán)節(jié)，客戶得到的只是一份合同，一份承諾。理賠服務(wù)也非并通常所言的售后服務(wù)，這是保險(xiǎn)公司承諾的產(chǎn)品內(nèi)容之一，是合同的一個(gè)組成部分。但是，我們又能有多少真正產(chǎn)品以外的服務(wù)?更別提創(chuàng)新！也許，發(fā)動(dòng)廣大員工的積極*，以全系統(tǒng)幾萬(wàn)員工的智慧來(lái)用心創(chuàng)造，效益明顯得多！

不過(guò)，正如前述，創(chuàng)新源于用心，而用心，來(lái)源于公司的人*化關(guān)懷與充分信任之下的授權(quán)！在探索創(chuàng)新服務(wù)的同時(shí)，認(rèn)真思考更深層次的原因與措施也許效益更立竿見(jiàn)影！畢竟，創(chuàng)新靠的也是人！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇2

海底撈作為餐飲界的奇跡，被多家研究機(jī)構(gòu)調(diào)研，并被拿來(lái)與麥當(dāng)勞作對(duì)比。同時(shí)也是國(guó)內(nèi)眾多服務(wù)界研究模仿的對(duì)象。而作為一名海底撈的基層員工，作者是怎樣用三年的時(shí)間從基層崗位的服務(wù)員成長(zhǎng)為店長(zhǎng)的呢？

《海底撈店長(zhǎng)日記》，詳細(xì)記錄了作者從入職服務(wù)業(yè)時(shí)的迷茫與不甘，到成長(zhǎng)時(shí)的煩惱與磨擦，最后成為店長(zhǎng)的痛與快樂(lè)，對(duì)我們底層人物的職場(chǎng)生涯來(lái)說(shuō)，都有非常不錯(cuò)的借鑒意義。

《海底撈店長(zhǎng)日記》，作者李順軍，中國(guó)出版集團(tuán)東方出版中心出版。李順軍在海底撈的成長(zhǎng)，從一名服務(wù)員到店長(zhǎng)，僅用了三年時(shí)間，他的晉升就像坐火箭一樣噌噌上沖，他的成長(zhǎng)與總結(jié)反思與磨練，被他寫(xiě)在日記里，值得每一位渴望成長(zhǎng)，渴望在職業(yè)生涯中有所突破的職場(chǎng)人來(lái)琢磨，來(lái)復(fù)制，來(lái)研究，來(lái)實(shí)踐。接下來(lái)讓我們一起走進(jìn)《海底撈店長(zhǎng)日記》，跟著作者從丑小鴨到白天鵝的蛻變吧!

剛剛步入服務(wù)員行業(yè)的本科畢業(yè)生張順軍，也認(rèn)為服務(wù)行業(yè)并不是很高尚的職業(yè)，甚至不敢跟家人和朋友說(shuō)自己在餐飲業(yè)干服務(wù)員。但是初入職就受同事們的熱情接待和噓寒問(wèn)暖的細(xì)處關(guān)懷，讓他不安分的心漸漸安分下來(lái)，感受到企業(yè)文化打造的溫暖氛圍。一點(diǎn)點(diǎn)的小進(jìn)步都能被表彰，被獎(jiǎng)勵(lì)，就是這一塊香皂或者是一瓶水的小小的獎(jiǎng)品，使他的工作受到了肯定。

不論對(duì)企業(yè)還是個(gè)人來(lái)說(shuō)，及時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)與表彰確實(shí)能激發(fā)信息與工作激情。適時(shí)的給自己點(diǎn)小小的獎(jiǎng)勵(lì)也是自我激發(fā)的一個(gè)不錯(cuò)的手段。就是這種歸屬感和幸福感，觸發(fā)了做內(nèi)心更強(qiáng)的工作動(dòng)機(jī)。抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)對(duì)待工作。入職還沒(méi)滿月時(shí)，被提拔為店長(zhǎng)助理。在做好自己本職工作的同時(shí)，協(xié)助店長(zhǎng)處理一些文字及管理上的工作，

比如說(shuō)起草工作總結(jié)，收集優(yōu)秀案例，下發(fā)各種通知和通報(bào)，處理郵件，協(xié)助店長(zhǎng)觀察各級(jí)管理層的表現(xiàn)等等，而所有的這些要利用業(yè)余時(shí)間來(lái)做。張順軍并沒(méi)有把這項(xiàng)額外的工作看成是一種負(fù)擔(dān)，而是當(dāng)做了自我成長(zhǎng)的一種動(dòng)力。也正是這份店長(zhǎng)助理的工作，讓作者的文字功底發(fā)揮了巨大的作用。因?yàn)閺男?jiān)持不懈的寫(xiě)日記的習(xí)慣和及時(shí)總結(jié)反思，這種自我鞭策的成長(zhǎng)，為作者成為片區(qū)經(jīng)理的秘書(shū)成功搭建了階梯。

在海底撈中，有員工滿意度考核，情緒不好的店長(zhǎng)有可能會(huì)被免職為普通服務(wù)員。當(dāng)與張順軍相處很不錯(cuò)的店長(zhǎng)被免職時(shí)，他意識(shí)到隨意發(fā)泄情緒，就象隨地大小便一樣，不僅不利于管理，而且是自己無(wú)能的體現(xiàn)，情緒管理是職場(chǎng)人職場(chǎng)生涯中重要的一環(huán)。

在《海底撈店長(zhǎng)日記》中，作者張順軍通過(guò)一個(gè)個(gè)的小故事，告訴我們一個(gè)個(gè)管理中的小常識(shí)，或者是職場(chǎng)中應(yīng)該避免的坑，在自我成長(zhǎng)的道路上，有貴人賞識(shí)的同時(shí)，還得有自己的激勵(lì)成長(zhǎng)系統(tǒng)。作者短短三年時(shí)間從一名普通員工成長(zhǎng)為店長(zhǎng)，作文最后成為餐飲服務(wù)行業(yè)的專家，成為華夏基石管理咨詢集團(tuán)高級(jí)合伙人，知名連鎖企業(yè)創(chuàng)始合伙人，與在海底撈這三年的基層工作經(jīng)驗(yàn)是分不開(kāi)的。

一線的工作多、煩、累，但是也確實(shí)鍛煉了人的低調(diào)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。在工作繁忙的時(shí)候，人與人的差距不大，這時(shí)候每個(gè)人都忙碌自己的崗位上。但是工作不忙的時(shí)候，一個(gè)人的工作狀態(tài)才能真正體現(xiàn)出來(lái)，而這個(gè)時(shí)期才是職場(chǎng)人成長(zhǎng)的關(guān)鍵所在。

踏實(shí)的工作，每日的工作日記與不浮于表面總結(jié)，適時(shí)的自我反省督促與成長(zhǎng)，成就了作者張順軍的職場(chǎng)生涯，希望也能給我們每個(gè)人帶來(lái)一抹亮光。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇3

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感5

最近借公司福利，半個(gè)月體驗(yàn)了4次海底撈，記得之前在別的城市就吃過(guò)海底撈，對(duì)海底撈還算是有一個(gè)大概的認(rèn)知，但是真正對(duì)“海底撈”有點(diǎn)了解是因?yàn)榭戳恕逗５讚频觊L(zhǎng)日記》這本書(shū)，看完之后還是覺(jué)得意猶未盡，還上網(wǎng)查查關(guān)于“海底撈”的事情。所以，基本上到目前為止，我對(duì)“海底撈”的了解僅僅限于那本書(shū)和網(wǎng)絡(luò)上的介紹，我覺(jué)得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我也會(huì)抽空看看另外的關(guān)于“海底撈”的書(shū)，像《海底撈你學(xué)不會(huì)》《海底撈的管理智慧》。我想這兩本書(shū)對(duì)我更深了解海底撈會(huì)有一定的幫助。

讀這本書(shū)我覺(jué)得也許李順軍是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麃?lái)到了“海底撈”。這個(gè)有賞識(shí)他的人，有的讓他鍛煉的平臺(tái)，有跌倒后爬起的時(shí)候其他人扶助的雙手。我一直都記得一句話“千里馬常有，而伯樂(lè)不常有”。并不是每匹“千里馬”都有機(jī)會(huì)可以遇見(jiàn)“伯樂(lè)”，所以，相對(duì)而言，我相信李是幸運(yùn)的~

看完整本書(shū)，最讓我感興趣的是“海底撈”的企業(yè)文化，貫穿于服務(wù)中，位于食物之上的企業(yè)文化。很多企業(yè)在做管理的時(shí)候，常常強(qiáng)調(diào)要做好“企業(yè)文化”，做“企業(yè)文化”不是一朝一夕的事情，是一點(diǎn)一滴慢慢的凝聚起來(lái)的，成功的企業(yè)文化是每個(gè)員工都打從心里去維護(hù)、去推崇的。我想，海底撈確實(shí)是成功的。

看完《海底撈店長(zhǎng)日記》，最大的感觸是管理工作真的很重要，目前我作為管家主管，也要開(kāi)始接觸管理的工作，所以，對(duì)于書(shū)中很多關(guān)于管理的事情頗有感觸，實(shí)際的管理絕對(duì)不是書(shū)上看到的那一套那么簡(jiǎn)單，沒(méi)有一套理論可以一成不變的應(yīng)用到另一個(gè)模式上去。所以，管理真的是需要從實(shí)際出發(fā)，一點(diǎn)點(diǎn)去探索出適合本企業(yè)的管理套路，事情是死的，人是活的。所以，固定不變的思維會(huì)讓事情走進(jìn)一個(gè)無(wú)法回頭的死胡同。

看到網(wǎng)絡(luò)上很多關(guān)于海底撈企業(yè)文化的研究，我想我應(yīng)該好好去了解一下，我很認(rèn)同書(shū)里面所說(shuō)的，管理人員要從基層做起，因?yàn)橹挥袕幕鶎幼銎?，管理人員才可以真真正正的體會(huì)到員工的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感同身受才可以在以后的管理工作中處理好各種與員工利益相關(guān)的事情。

要想自己的團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀，就要讓自己團(tuán)隊(duì)中的所有優(yōu)秀員工承擔(dān)起責(zé)任，每個(gè)人都像房東一樣去對(duì)待我們的顧客，把思想從要我干，轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙桑沁€有什么問(wèn)題解決不了呢

所以，從現(xiàn)在開(kāi)始要好好繼續(xù)努力，只有足夠完美，才可以追求心里所想要的

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感6

海底撈成功了，海底撈火了。很多人在研究海底撈，探究他的成功原因。以便向他學(xué)習(xí)，復(fù)制他的模式。黃鐵鷹老師說(shuō)了，你學(xué)不會(huì)。

海底撈成功的奧秘，在哪里?黃鐵鷹老師的總結(jié)重點(diǎn)在一段話。孟子曰：“食而弗愛(ài)，豕交之也；愛(ài)而不敬，獸畜之也。”（孟子說(shuō)：“養(yǎng)而不愛(ài)如養(yǎng)豬，愛(ài)而不敬如養(yǎng)狗?！保┒四兀唤o吃和愛(ài)是不夠的，還需要尊敬。對(duì)人的尊敬是信任，信任你的操守，就不會(huì)把你當(dāng)賊防；信任你的能力，就會(huì)把重要的事情委托給你，人被信任了，才會(huì)有責(zé)任感。于是士為知己者死，才能把公司的事當(dāng)成家里的事。管理就事半功倍。

我認(rèn)為海底撈的成功主要體現(xiàn)在：

一、以人為本。

xx認(rèn)為，海底撈的所有做法別人都可復(fù)制，只有海底撈的人是沒(méi)法復(fù)制的，而這恰恰是海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

為了達(dá)到讓客人滿意，xx在選人和管人上有自己的一套。

xx說(shuō)：“海底撈的火鍋店必須由符合海底撈標(biāo)準(zhǔn)的人管，才能有這樣高的回報(bào)?！?/p>

“海底撈的員工要誠(chéng)實(shí)肯干，要能快速準(zhǔn)確和禮貌地對(duì)客人服務(wù)，要能發(fā)現(xiàn)顧客的潛在需求，不僅會(huì)用手，還要用腦去服務(wù)，不能賭博，還要孝順。”

xx管人的方法，就是對(duì)人充分信任。而信任的唯一標(biāo)志就是授權(quán)。

海底撈給予火鍋店的普通員工物質(zhì)回報(bào)，還給他們信任與授權(quán)，讓他們一同收獲幸福感和成就感。信任不是說(shuō)出來(lái)的，而是做出來(lái)的。（1）基層員工有免單權(quán)；（2）中層員工有開(kāi)店權(quán)；（3）高層員工有決策權(quán)；

在海底撈的管理體系中，每一個(gè)基層服務(wù)員都是一個(gè)“管理者”。對(duì)服務(wù)品質(zhì)起到關(guān)鍵的影響，對(duì)公司的發(fā)展至關(guān)重要。

把人當(dāng)人看待說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。xx真正做到把人當(dāng)人看待。

對(duì)于員工的信任，又有幾個(gè)企業(yè)家能充分做到用人不疑，疑人不用。

二、以情做人。

很多企業(yè)提出要員工以廠為家。但有幾家能做到讓企業(yè)象家一樣。

子游問(wèn)孝。子曰：“今之孝者，是謂能養(yǎng)，至于犬馬，皆能有養(yǎng)，不敬，何以別乎?”（子游問(wèn)什么是孝?？鬃诱f(shuō)：.現(xiàn)在所稱為孝的，只是說(shuō)能夠奉養(yǎng)父母。跟犬馬一樣，人都能豢養(yǎng)他們，如果沒(méi)有敬重之心，那跟圈養(yǎng)犬馬有什么區(qū)別呢?）。

xx不一定研究過(guò)孔孟之道，但他受儒家思想的影響是非常大的。他在選擇員工的標(biāo)準(zhǔn)中就有一條，要孝順。“小孝治家、中孝治企、大孝治國(guó)，再孝治天下?！币粋€(gè)如果連父母、家人都相處不好的人，怎能想象他會(huì)把員工當(dāng)家里人。中國(guó)人歷來(lái)講究投之以桃，報(bào)之以李，知恩圖報(bào)。你想別人怎樣對(duì)你，你就怎樣對(duì)待別人。一個(gè)企業(yè)對(duì)員工好，員工自然對(duì)企業(yè)好。海底撈的員工，為了保護(hù)海底撈，他們敢于和黑暗勢(shì)力面對(duì)面的斗爭(zhēng)。

xx說(shuō)：“你對(duì)人家好，人家也就對(duì)你好，只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家，員工就會(huì)把心放在顧客上?！?/p>

家最能觸動(dòng)中國(guó)人的神經(jīng)，家是感情的港灣，家是成長(zhǎng)的搖籃，家是一個(gè)靈魂的棲息地。家是絕大多數(shù)中國(guó)人的精神樂(lè)園和歸宿。

他是這樣說(shuō)的也是這樣做的。

作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，有幾個(gè)能真正把員工當(dāng)家里人看待。xx做到了，海底撈做到了，并把它作為企業(yè)文化。所有的管理者，都把員工當(dāng)家里人，員工不住地下室，宿舍離餐館的距離不超過(guò)步行20分鐘；每個(gè)宿舍安排年齡較大的女同志擔(dān)任宿舍長(zhǎng)，宿舍長(zhǎng)晚上給員工灌好暖水袋放到被窩里；對(duì)優(yōu)秀員工和管理干部進(jìn)行不定期家訪；給一定級(jí)別以上員工的父母發(fā)補(bǔ)助……

員工自然把公司當(dāng)家。員工思想有波動(dòng)，員工的父母幫做工作。為解決員工的后顧之憂，海底撈在x簡(jiǎn)陽(yáng)建了一所寄宿學(xué)校，海底撈員工的孩子可以在哪里就讀。

每種做法看起來(lái)都不是什么驚天動(dòng)地的大動(dòng)作，但是能夠做到其中一點(diǎn)的企業(yè)又有多少?何況是全部呢！

海底撈把員工視為姐妹弟兄，員工自然把海底撈當(dāng)作心肝來(lái)呵護(hù)。

人給家干活兒，自然不偷懶，不計(jì)較報(bào)酬，還要挖空心思干好，哪些把海底撈員工挖過(guò)去的老板很快就發(fā)現(xiàn)，海底撈的員工在他們那兒不好使，原來(lái)這些員工在他們那兒沒(méi)有找到家的感覺(jué)。

三、以誠(chéng)做事。

一個(gè)企業(yè)要成功，首先要培育出一批忠實(shí)的消費(fèi)者，同時(shí)要有一群忠誠(chéng)度高的員工。要培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度，你所提供的產(chǎn)品或服務(wù)必須超出顧客的預(yù)期。合理的員工流動(dòng)性，對(duì)企業(yè)的活力是有好處的，但員工離職率高，對(duì)企業(yè)的發(fā)展就有一定的影響，員工離職高的原因：工作缺乏成就感，看不到職業(yè)發(fā)展方向；物質(zhì)回報(bào)不盡如人意，看不到未來(lái)富足的道路。xx很清楚員工的需求。建立了企業(yè)長(zhǎng)中短期薪酬激勵(lì)體系

（1）短期工資水平處于同行中上游；

（2）中期獎(jiǎng)金與分紅；

（3）長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)；

說(shuō)明：20xx年7月公司推出《員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃》給優(yōu)秀員工配股

x四店張x：海底撈的本質(zhì)不是那么容易學(xué)的，他們可以學(xué)我們的服務(wù)細(xì)節(jié)，但他們不可能真正學(xué)到“想顧客之所想，急顧客之所急?！彼麄兊男θ莶豢赡鼙任覀冋嬲\(chéng)，因?yàn)樗麄児緦?duì)他們不會(huì)像我們公司對(duì)我們這樣好。

xx知道要想讓服務(wù)員對(duì)客人好，就必須讓服務(wù)員感到幸福，讓服務(wù)員感到幸福，不僅是吃飽住好，還要公平。

公平為什么重要?因?yàn)楣讲粌H是分蛋糕，還涉及人的希望和尊嚴(yán)。

xx要求工會(huì)不僅要關(guān)心員工的傷風(fēng)感冒，更重要的是為他們提供改變命運(yùn)的平臺(tái)，那就是拼命吸引更多的顧客來(lái)海底撈吃飯，不斷開(kāi)分店，提供足夠的職位來(lái)改變海底撈人的命運(yùn)，這才是對(duì)員工真正的關(guān)心。更重要的關(guān)心是教會(huì)他們獨(dú)立生活，承擔(dān)責(zé)任，不斷進(jìn)步。xx讓海底撈的員工們相信了，雙手能改變命運(yùn)。如果我干得好，楊xx、袁xx、林x等人的今天，就是我的明天。他建立了公平的晉升機(jī)制。榜樣的力量是無(wú)窮的。

相由心生

服務(wù)員幸福才能讓客人幸福，公平地對(duì)待員工，提供好的住宿條件，給員工公平的晉升機(jī)會(huì)等，都會(huì)讓員工的幸福指數(shù)提高。員工只有幸福了，發(fā)自內(nèi)心的，笑出來(lái)才會(huì)真誠(chéng)。

追求公平從來(lái)就是窮人的dna，因?yàn)楦F人認(rèn)為世界對(duì)他們不公平，海底撈員工的主體是農(nóng)民工，自然是最渴望公平的群體，海底撈追求公平的企業(yè)文化準(zhǔn)確地打中了他們這一精神訴求。

三、以信經(jīng)商。

海底撈有許多別的火鍋店沒(méi)有的服務(wù)，在客人等候時(shí)，可以享受店內(nèi)提供哦的擦皮鞋和修指甲服務(wù)，不僅如此，客人等候時(shí)還可以免費(fèi)地享受水果拼盤(pán)、飲料、上網(wǎng)，玩撲克和象棋。為了保證雞精的質(zhì)量，海底撈后來(lái)用的雞精都是自己生產(chǎn)的。

為了提供超出顧客預(yù)期的服務(wù)，讓顧客感動(dòng)，相信海底撈絕不會(huì)使用地溝油等假冒偽劣產(chǎn)品。為確保采購(gòu)食品的質(zhì)量，采購(gòu)大主管楊濱在20xx年365天沒(méi)有休過(guò)一天假，每天早上4點(diǎn)起床開(kāi)始干活，直到晚上七八點(diǎn)才開(kāi)始做帳。每天只休息四五個(gè)小時(shí)。

施xx有時(shí)早上2點(diǎn)鐘起床，跟蹤供應(yīng)鴨血的小販進(jìn)的貨是否新鮮，為檢驗(yàn)供應(yīng)商說(shuō)的是否真實(shí)，他會(huì)把手伸到鴨肚子，去試試?guó)喌捏w溫。

x五店的黃xx，她利用自己的假期，花自己的錢，為一個(gè)服務(wù)過(guò)一次的生小孩的顧客送營(yíng)養(yǎng)品。就為當(dāng)時(shí)的一句“你生小孩時(shí)我去看你。”小蓉的想法就是，如果我不去，顧客就會(huì)想是海底撈失信于她。多好的員工，時(shí)時(shí)想著自已代表著公司，時(shí)刻維護(hù)著公司的形象。利潤(rùn)永遠(yuǎn)是商業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的行為目標(biāo)，沒(méi)有足夠的利潤(rùn)，企業(yè)就無(wú)法繼續(xù)生存和擴(kuò)大發(fā)展。可見(jiàn)利潤(rùn)對(duì)于企業(yè)的重要性。但為了不因利潤(rùn)指標(biāo)而影響到顧客的滿意度，海底撈對(duì)單個(gè)火鍋店不考核利潤(rùn)。他們的目標(biāo)是“不求每一桌賺錢，但求每一桌滿意。”

海底撈管理的精髓恰恰是為了讓客人滿意，員工可以超越流程和制度對(duì)不同的客人實(shí)行差異化服務(wù)。

張x：我們現(xiàn)在對(duì)每個(gè)火鍋店的考核只有三類指標(biāo)，一是顧客滿意度，二是員工積極性，三是干部培養(yǎng)。

寧xx在序中說(shuō)：“象海底撈這樣一家時(shí)間不長(zhǎng)的火鍋店，在人上、信念上下這么大工夫不多。

海底撈因?yàn)橹匦露x了員工與企業(yè)的關(guān)系，老板與雇員的關(guān)系。當(dāng)然也改變了企業(yè)與顧客的關(guān)系。原來(lái)可能是矛盾的三方成為一體的了。這樣一個(gè)新的信仰和信任的關(guān)系就形成了。你把每個(gè)人當(dāng)做好人，每個(gè)人就真變成了好人。每個(gè)人都希望世界變得更美好，世界就真的更美好了。

心中有大愛(ài)的人，才會(huì)有智慧把組織做這樣的改造。”

海底撈如繼續(xù)這樣堅(jiān)持做下去，不成功都難。

他的成功模式雖不能照搬，但完全可以借鑒。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇4

讀《海底撈店長(zhǎng)成長(zhǎng)日記》，發(fā)現(xiàn)這本書(shū)最打動(dòng)人的地方在于寫(xiě)的太過(guò)真實(shí)，通過(guò)作者描寫(xiě)自己從剛進(jìn)海底撈時(shí)的心態(tài)到自己從服務(wù)員一步一步走到代理店長(zhǎng)的過(guò)程，該過(guò)程中有作者的迷茫，心酸，汗水，淚水，喜悅等，作者經(jīng)歷的點(diǎn)滴感受相信很容易讓每一個(gè)在職場(chǎng)場(chǎng)上認(rèn)真努力過(guò)的人產(chǎn)生共情。

餐飲行業(yè)有多辛苦也許沒(méi)干過(guò)的人真的看到的只是表現(xiàn)，只有經(jīng)歷過(guò)得的人才會(huì)懂得，就像我們水產(chǎn)行業(yè)，不是水產(chǎn)人不懂養(yǎng)一條蝦有多難，每一條蝦的背后是大家用“汗水”養(yǎng)起來(lái)的。

讀這本書(shū)讓我感觸最大的一點(diǎn)就是作者的“日三省乎己”，或許每個(gè)人都三省乎己，但若是日三省乎己想必只有少數(shù)人，想想自己多久都沒(méi)有去三省了，真的，學(xué)會(huì)自我反省，應(yīng)該是自己成長(zhǎng)最快的有效途徑，以后真該多問(wèn)問(wèn)自己這件事做的怎么樣，有沒(méi)有改進(jìn)空間，那件事自己是盡力了還是全力以赴，也許多問(wèn)問(wèn)自己也就知道自己和他人的差距了 。

作者有一段時(shí)間感覺(jué)到?jīng)]有學(xué)習(xí)到新的知識(shí)，覺(jué)得在過(guò)多的消耗以前的知識(shí)，其實(shí)有段時(shí)間自己也有這個(gè)感覺(jué)，覺(jué)得自己學(xué)一年吃三年，沒(méi)有去學(xué)習(xí)提升自己，知識(shí)面缺乏，見(jiàn)識(shí)不夠，后期在學(xué)習(xí)自我提升上一定要加大力度，多方位的提升自己，多向身邊的優(yōu)秀人員學(xué)習(xí)。真的一個(gè)人在職場(chǎng)上除了做好本職工作外，能否善于從自己的同事、領(lǐng)導(dǎo)那里學(xué)習(xí)到有用的養(yǎng)料是決定自己未來(lái)發(fā)展空間的條件之一。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇5

之前我們的廳經(jīng)理在top50店長(zhǎng)培訓(xùn)后就帶回了這本書(shū)，一直想拜讀一下，很想通過(guò)《海底撈店長(zhǎng)日記》這本書(shū)知道海底撈的管理方法。奈何廳經(jīng)理們寶貝的很，都要先自己研讀透徹后才舍得割愛(ài)。此次的營(yíng)業(yè)主管培訓(xùn)，終于也擁有了一本，我迫不及待的開(kāi)始閱讀起來(lái)，當(dāng)看完第一篇后，我已經(jīng)被里面的內(nèi)容所吸引，一篇又一篇有了放不下手的感覺(jué)，僅僅在乘坐火車回家的7個(gè)小時(shí)里，我熱切的、認(rèn)真的、充滿了感動(dòng)的讀完了這本書(shū)。

讀完《海底撈店長(zhǎng)日記》，感觸頗深，整本書(shū)都是圍繞著作者李順軍從一名小小的服務(wù)員做到了一名店總的點(diǎn)點(diǎn)滴滴來(lái)寫(xiě)的，通過(guò)一篇篇簡(jiǎn)短的日記挖掘出更多的海底撈精神。

每天三次自省——李順軍的三次自省讓我深受感動(dòng)。有多少人能做到。我回想過(guò)去，每天都很忙，是否在工作結(jié)束時(shí)，總結(jié)自己一天的工作？是否自我檢討自己當(dāng)天是否有做的不到位的地方？

并沒(méi)有！我想從現(xiàn)在開(kāi)始，我一定要向李順軍學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)總結(jié)自己的日常工作，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的不足，能夠提醒自己今后如何改正。這樣才能夠不斷進(jìn)步，提升自我。

第四季度營(yíng)業(yè)廳的整體銷量不好，營(yíng)業(yè)員抱怨自己的工資變少，每天卻還要加班為**商錄工單。我真的很生氣。我想每個(gè)人每天都充滿抱怨。這是一個(gè)惡性循環(huán)。這是永無(wú)止境的。士氣直線下降。我不想去想好的營(yíng)銷思路，如何留住客戶，以及營(yíng)業(yè)廳的銷量有多好？這種偏激的想法直到我參加了營(yíng)業(yè)主管培訓(xùn)后，并且讀完這本書(shū)后，才真正的終結(jié)。

海底撈為什么服務(wù)評(píng)價(jià)高，客流量大？因?yàn)槊恳粋€(gè)員工都真誠(chéng)地把海底撈當(dāng)成自己的家，愿意為海底撈付出代價(jià)，愿意與海底撈同生共死。而這種真心是我們管理層員工賦予的。

海底撈要求管理層邁開(kāi)雙腿，管理落地生根，走動(dòng)式管理目的不在于走動(dòng)，而在于發(fā)現(xiàn)工作過(guò)程中的存在的問(wèn)題并給予員工直接幫助，解決員工工作中的困難。海底撈愿意肯定員工。即使員工表現(xiàn)良好，也會(huì)受到表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。即使禮物不貴，也代表著員工的肯定和認(rèn)可。海底撈注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，讓員工有歸屬感。

海底撈很好地利用榜樣來(lái)激勵(lì)員工，因?yàn)榘駱邮侨藗冃袆?dòng)的參照物。海底撈值得我學(xué)***鑒的地方實(shí)在是太多了，我將根據(jù)實(shí)際環(huán)境，提煉海底撈精華，學(xué)著去改變我的管理方式，提高我的工作水平。

首先，增加后臺(tái)人員名單，減輕前臺(tái)銷售人員的壓力，讓銷售人員更有精力為客戶服務(wù)。

其次，少量的表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)可能會(huì)帶來(lái)意想不到的感受和感激。我要學(xué)會(huì)，并教會(huì)廳經(jīng)理把贊美時(shí)刻掛在嘴邊，把肯定與認(rèn)可時(shí)刻給予營(yíng)業(yè)員。

第三，在營(yíng)業(yè)廳實(shí)踐，只有時(shí)刻陪伴在他們身邊，才能發(fā)現(xiàn)他們的困難和不足，幫助他們度過(guò)難關(guān)，引導(dǎo)他們。只有通過(guò)自身的銷售經(jīng)驗(yàn)，我們才能發(fā)現(xiàn)銷售大廳營(yíng)銷的不足，從而找到一條出路。

第四，向他人學(xué)習(xí)，建立團(tuán)隊(duì)的凝聚力和凝聚力，讓團(tuán)隊(duì)成員互相幫助，施展才華；建立團(tuán)隊(duì)的影響力，讓榜樣引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)運(yùn)行；建立團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)，讓團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)增值。

《海底撈店長(zhǎng)日記》這本書(shū)，說(shuō)實(shí)話，我只是淺顯的閱讀了一遍，里面很多的海底撈精神我并沒(méi)有領(lǐng)悟透徹，在接下來(lái)的日子里我將會(huì)繼續(xù)研讀，學(xué)會(huì)里面的精髓。作為一個(gè)商業(yè)主管，銷售員是我的鏡子。他們的言行是我行為的反饋。所以在未來(lái)，我會(huì)更加努力，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)來(lái)提高自己。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇6

《海底撈店長(zhǎng)日記》是哈爾濱海底撈火鍋店一位店長(zhǎng)在社交媒體上分享的自己的工作和生活記錄，其中充滿了真摯的情感和深刻的感悟。這本日記不僅記錄了一個(gè)普通店長(zhǎng)的工作細(xì)節(jié)和業(yè)務(wù)狀況，更展現(xiàn)出了一個(gè)人在職場(chǎng)上所散發(fā)的人格魅力和拼搏精神。

閱讀這本《海底撈店長(zhǎng)日記》，我最深刻的感觸是，這個(gè)店長(zhǎng)情感細(xì)膩、思維敏銳，用自己獨(dú)特的方式去探尋并表達(dá)生命中的瑣碎和大事。他用文字記錄了每一個(gè)細(xì)節(jié)，把工作中的點(diǎn)滴互動(dòng)還原得淋漓盡致，讀者不難深刻地感受到這位店長(zhǎng)對(duì)于工作的熱愛(ài)和對(duì)每個(gè)顧客的真心關(guān)懷。

同時(shí)，《海底撈店長(zhǎng)日記》展現(xiàn)出了一個(gè)人內(nèi)心的強(qiáng)大力量。文章中的店長(zhǎng)總是保持著飽滿的精神狀態(tài)，不斷地做出新的業(yè)績(jī)，不斷地接受挑戰(zhàn)，而其他員工則在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，也一同變得更加努力和進(jìn)取。這種積極的團(tuán)隊(duì)氛圍，不僅僅可以推動(dòng)企業(yè)不斷壯大，還能讓每個(gè)企業(yè)員工在工作中得到更多的滿足和樂(lè)趣。

有趣的是，這位店長(zhǎng)對(duì)于切菜、洗碗等瑣碎的事情也有著自己的琢磨。他在日記中借助自己的聰明才智，讓這些瑣碎的事情變得更加有趣、更加有意義。正是這種富有創(chuàng)造性的精神，使得工作變得充滿了生機(jī)和活力。

此外，《海底撈店長(zhǎng)日記》里面還有很多值得學(xué)習(xí)的內(nèi)容。例如在對(duì)待每個(gè)顧客時(shí)，店長(zhǎng)總能保持禮貌而不失親和力。他用心傾聽(tīng)每個(gè)顧客所說(shuō)的話，并盡可能地滿足他們的需求。這是一種真摯和真誠(chéng)的待人之道，也是我們?cè)诼殘?chǎng)中應(yīng)該學(xué)習(xí)的精神。

總的來(lái)說(shuō)，《海底撈店長(zhǎng)日記》展現(xiàn)了一個(gè)人在工作中所表現(xiàn)出的精神魅力和強(qiáng)大的意志力。他的工作之所以能夠讓更多的人信賴，并且愛(ài)上這個(gè)餐廳，正是因?yàn)樗诠ぷ髦兴憩F(xiàn)出的真實(shí)、可靠和可愛(ài)。這是一本非常值得閱讀的書(shū)籍，其中蘊(yùn)含著深邃的人生哲學(xué)和職場(chǎng)智慧，對(duì)于每個(gè)在職場(chǎng)中奮斗的人來(lái)說(shuō)都是一本不可多得的寶典。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇7

《海底撈店長(zhǎng)日記》記載著80后窮小子李順軍大學(xué)畢業(yè)后，在半年多時(shí)間里輾轉(zhuǎn)多地，遍嘗職場(chǎng)心酸。機(jī)緣巧合，他到北京海底撈應(yīng)聘，憑著自己的努力，從服務(wù)員、迎賓等基層崗位，到店長(zhǎng)助理、領(lǐng)班、后廚廚師長(zhǎng)，到大區(qū)經(jīng)理助理、代理店長(zhǎng)……他的事業(yè)從海底撈起飛！

“尊重員工，客人是老板”這是海底撈的企業(yè)理念。平?？偸锹?tīng)著“顧客是上帝”這樣一句話，都快聽(tīng)膩了，可我還是沒(méi)很大的感想，因?yàn)槲覐牟恍派系?。而“客人是老板”這句話，卻觸動(dòng)了我的心，讓我深切認(rèn)識(shí)到我們的一切，都是客人給的，所以要感恩客人，不要和客人鬧情緒，哪怕再差的客人，也得充分地尊重他。

書(shū)中說(shuō)到人生只有經(jīng)歷了逆境——順境——再逆境——再順境的過(guò)程，才算完成了哲學(xué)意義上的“否定之否定”，內(nèi)心才會(huì)開(kāi)始變得強(qiáng)大起來(lái)。當(dāng)我讀到這句話的時(shí)候，我想任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后能爬起來(lái)這不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起來(lái)，這才偉大，這才是真正的成功者。遠(yuǎn)的不說(shuō)，就說(shuō)我們的陳總吧！我相信她的事業(yè)也并不是一帆風(fēng)順，而是在磕磕碰碰中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己，才有了今天的成就。

讀《海底撈店長(zhǎng)日記》讓我懂得管理就是用心對(duì)待員工，時(shí)刻站在員工的立場(chǎng)上解決問(wèn)題，深入人心才是關(guān)鍵。而管理者想要得到員工的尊重，你首先得尊重你的員工，而不是靠你的職位和權(quán)勢(shì)去壓服

員工。不重視員工反應(yīng)的問(wèn)題，或員工反應(yīng)的問(wèn)題得不到解決，會(huì)嚴(yán)重打擊到員工的積極性。在這世界上沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，管理層是帶著大家做事情，而不僅僅是指揮；是帶著代價(jià)執(zhí)行企業(yè)制度和文化，而不僅僅是說(shuō)教。

學(xué)以致用，前段時(shí)間我們藥房進(jìn)行了店長(zhǎng)輪崗，我知道這是為了藥房更好的發(fā)展，但讀了《海底撈店長(zhǎng)日記》后，我更加清晰的認(rèn)識(shí)到輪崗是培養(yǎng)管理人員的一個(gè)好方法。通過(guò)輪崗，企業(yè)可以讓即將提拔的管理人員從多個(gè)側(cè)面了解企業(yè)運(yùn)營(yíng)，熟悉企業(yè)實(shí)際狀況，提升實(shí)際工作能力。

通過(guò)這本書(shū)，其實(shí)我想到了很多東西，只是還有很多想法沒(méi)有抓住關(guān)鍵，因此簡(jiǎn)單的寫(xiě)了這一篇讀后感，淺顯的表達(dá)了部分思想，如有不對(duì)的地方，請(qǐng)大家予以批評(píng)指正。對(duì)于這本書(shū)，我想我還要再多看幾篇，從中汲取更多的營(yíng)養(yǎng)，定能使我在未來(lái)的工作和生活中受益匪淺，所以，在此我要感謝陳總向我推薦了這本書(shū)，真誠(chéng)的向您說(shuō)一聲謝謝！也要向在座的各位同事推薦這本書(shū)，相信你們也會(huì)受益匪淺的。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇8

我第一天接觸《海底撈·店長(zhǎng)日記》這本書(shū)是在我入職的第一天，人事部全哥給我這本書(shū)的時(shí)候，我很納悶，要學(xué)習(xí)怎么會(huì)給我看這本書(shū)？接著剛打開(kāi)書(shū)看了開(kāi)頭，這本書(shū)就深深的把我吸引住了。

從一開(kāi)始看的時(shí)候，就覺(jué)得這本書(shū)像是為我寫(xiě)的一樣，主人公李順軍在日記中的那些感想，對(duì)生活的態(tài)度，還有自己的反省，對(duì)自己性格的分析解剖等等，這些直接都寫(xiě)到了我的內(nèi)心深處。看到海底撈對(duì)李順軍這么大的影響，我深深感受到了海底撈的企業(yè)文化是多么的神圣。讀書(shū)的過(guò)程中，我深刻的投入到了李順軍的世界了，同文字感受海底撈的文化，用思維想象著海底撈的一切，幾次都熱淚滿眶，心情特別的激動(dòng)。我非常喜歡，也非常認(rèn)可海底撈的這種企業(yè)文化。

從店長(zhǎng)日記看自己

書(shū)中多是以李順軍的心理歷程和海底撈對(duì)他的身心影響做了全面又深刻的描述，并表達(dá)了主人公自己對(duì)海底撈真實(shí)的情感。

李順軍在日記中寫(xiě)到了自己的情緒、心態(tài)，和在工作中的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)，這讓我也看到了我很多的不足之處，而我卻很少想他這樣每天做到三省。我偶爾會(huì)在晚上睡覺(jué)之前想想自己今天都做了什么，都做的怎么樣，可是慚愧的是我沒(méi)有堅(jiān)持天天這樣去自我反省。書(shū)中講到“人有兩難：惰性和超越自我”回想我來(lái)勝業(yè)之前的日子里，這兩難我都占著！我深有感觸，如果我想要成長(zhǎng)，就必須要克服自己的惰性，有句老話說(shuō)的好“越吃越饞，越睡越懶”足以證明，一旦有了惰性是會(huì)上癮的，我不能讓惰性成為我超越自我的絆腳石?！捌疵毓ぷ骺梢阅ゾ氺`魂?！薄疤焯旆词∫材苣ゾ氺`魂、提升人格。為了獲得美好的人生，通過(guò)每天的反省來(lái)磨練自己的靈魂和心智是非常重要的?！薄敖弑M全力拼命工作，再加上‘天天反省’，我們的靈魂就會(huì)被凈化，就會(huì)變得更加美麗、更加高尚?！边@三句話是李順軍最喜歡的三句話，來(lái)激勵(lì)自己的，是出自稻盛和夫的《活法》，同樣我也很喜歡這三句話，目前我的狀態(tài)就只停留在了第一個(gè)層面上，慢慢的我要進(jìn)行第二個(gè)層面，漸漸的做到第三個(gè)層面的時(shí)候，相信我自己會(huì)有很大的提升的。相信我的心態(tài)也會(huì)隨之淡去浮躁，變得平和起來(lái)。

從海底撈看企業(yè)

我從網(wǎng)絡(luò)上搜索到了海底撈的服務(wù)理念：熱情、細(xì)致、耐心、周到，把顧客的每件小事當(dāng)成自己的大事來(lái)完成。作為同為服務(wù)業(yè)的我們，我們也可以加以借鑒海底撈的服務(wù)理念，這樣可以從一線的員工中更能看出，適合我們的企業(yè)的潛力人才。

海底撈人的精神品德：倡導(dǎo)傳統(tǒng)美德、孝敬父母、忠于愛(ài)情、愛(ài)護(hù)員工、知恩圖報(bào)。書(shū)中所將的海底撈的“家訪”對(duì)我感觸很深，在現(xiàn)在的企業(yè)中，為了考察后備管理人員的人品，能做到專門(mén)派人家訪的企業(yè)，很少。家訪，聽(tīng)起來(lái)像是一件很平淡的事情，可就是這樣小小的舉動(dòng)，能讓員工感覺(jué)到自己在企業(yè)中的價(jià)值坐在，能建立起企業(yè)與員工的親密關(guān)系，讓員工盡心盡力、盡職盡責(zé)。也讓員工的父母為自己的兒女感到自豪。能做好服務(wù)行業(yè)的必定是人品優(yōu)秀的人才！

還有最值得一提的就是海底撈的增值服務(wù)。我自己的感覺(jué)是，最不喜歡浪費(fèi)時(shí)間去等待什么，而海底撈卻能做到在大家等餐的時(shí)候，給客人提供免費(fèi)的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這真的是一個(gè)很好地創(chuàng)意。這么好的服務(wù)，還不浪費(fèi)時(shí)間，大家誰(shuí)還不愿意在海底撈吃飯呢？就是等餐也等的開(kāi)心，有價(jià)值！

海底撈還有兩個(gè)很好地服務(wù)技巧：如果客人打電話訂餐，可以征詢客人有沒(méi)

有喜歡的服務(wù)員。不管誰(shuí)的老顧客到店消費(fèi)，經(jīng)理一定要去認(rèn)識(shí)。第一個(gè)技巧可以提高客人的滿意度，也可以調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工感到自己的服務(wù)得到了客人的認(rèn)可，他會(huì)更加積極的努力工作。而第二個(gè)技巧，體現(xiàn)出了對(duì)客人的重視，讓客人感受到了尊重和關(guān)注，也能體現(xiàn)出貼心的服務(wù)品質(zhì)。

每個(gè)看過(guò)海底撈的同事，無(wú)不稱贊海底撈的管理文化的，海底撈不管是企業(yè)文化，還是服務(wù)理念，還是用人原則，都非常值得我們大家的學(xué)習(xí)，像劉總說(shuō)的，“拿來(lái)主義”沒(méi)什么不好，只要合理的運(yùn)用，一樣可以成為我們自己的財(cái)富。愿我們企業(yè)發(fā)展的越來(lái)越好！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇9

最近借公司福利，半個(gè)月體驗(yàn)了4次海底撈，記得之前在別的城市就吃過(guò)海底撈，對(duì)海底撈還算是有一個(gè)大概的認(rèn)知，但是真正對(duì)“海底撈”有點(diǎn)了解是因?yàn)榭戳恕逗５讚频觊L(zhǎng)日記》這本書(shū)，看完之后還是覺(jué)得意猶未盡，還上網(wǎng)查查關(guān)于“海底撈”的事情。所以，基本上到目前為止，我對(duì)“海底撈”的了解僅僅限于那本書(shū)和網(wǎng)絡(luò)上的介紹，我覺(jué)得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我也會(huì)抽空看看另外的關(guān)于“海底撈”的書(shū)，像《海底撈你學(xué)不會(huì)》《海底撈的管理智慧》。我想這兩本書(shū)對(duì)我更深了解海底撈會(huì)有一定的幫助。

讀這本書(shū)我覺(jué)得也許李順軍是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麃?lái)到了“海底撈”。這個(gè)有賞識(shí)他的人，有的讓他鍛煉的平臺(tái)，有跌倒后爬起的時(shí)候其他人扶助的雙手。我一直都記得一句話“千里馬常有，而伯樂(lè)不常有”。并不是每匹“千里馬”都有機(jī)會(huì)可以遇見(jiàn)“伯樂(lè)”，所以，相對(duì)而言，我相信李是幸運(yùn)的~

看完整本書(shū)，最讓我感興趣的是“海底撈”的企業(yè)文化，貫穿于服務(wù)中，位于食物之上的企業(yè)文化。很多企業(yè)在做管理的時(shí)候，常常強(qiáng)調(diào)要做好“企業(yè)文化”，做“企業(yè)文化”不是一朝一夕的事情，是一點(diǎn)一滴慢慢的凝聚起來(lái)的，成功的企業(yè)文化是每個(gè)員工都打從心里去維護(hù)、去推崇的。我想，海底撈確實(shí)是成功的。

看完《海底撈店長(zhǎng)日記》，最大的感觸是管理工作真的很重要，目前我作為管家主管，也要開(kāi)始接觸管理的工作，所以，對(duì)于書(shū)中很多關(guān)于管理的事情頗有感觸，實(shí)際的管理絕對(duì)不是書(shū)上看到的那一套那么簡(jiǎn)單，沒(méi)有一套理論可以一成不變的應(yīng)用到另一個(gè)模式上去。所以，管理真的是需要從實(shí)際出發(fā)，一點(diǎn)點(diǎn)去探索出適合本企業(yè)的管理套路，事情是死的，人是活的。所以，固定不變的思維會(huì)讓事情走進(jìn)一個(gè)無(wú)法回頭的死胡同。

看到網(wǎng)絡(luò)上很多關(guān)于海底撈企業(yè)文化的研究，我想我應(yīng)該好好去了解一下，我很認(rèn)同書(shū)里面所說(shuō)的，管理人員要從基層做起，因?yàn)橹挥袕幕鶎幼銎?，管理人員才可以真真正正的體會(huì)到員工的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感同身受才可以在以后的管理工作中處理好各種與員工利益相關(guān)的事情。

要想自己的團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀，就要讓自己團(tuán)隊(duì)中的所有優(yōu)秀員工承擔(dān)起責(zé)任，每個(gè)人都像房東一樣去對(duì)待我們的顧客，把思想從要我干，轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙?，那還有什么問(wèn)題解決不了呢

所以，從現(xiàn)在開(kāi)始要好好繼續(xù)努力，只有足夠完美，才可以追求心里所想要的

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇10

出差回家的路上看完了這本日記，感覺(jué)很過(guò)癮很真實(shí)，有以下感觸：一、給員工創(chuàng)造平臺(tái)和向上晉升的渠道很重要，這也是給優(yōu)秀員工持續(xù)成長(zhǎng)的動(dòng)力。二、一個(gè)人才要想成長(zhǎng)起來(lái)或培養(yǎng)起來(lái)是挺不容易的，會(huì)經(jīng)歷各種低谷和高潮，人生就是起起落落，成大事者心態(tài)很重要，要持續(xù)不斷給與自己向上的力量，才會(huì)越走越遠(yuǎn)，勇攀高峰。

三、任何企業(yè)，哪怕是海底撈這么重視人性和服務(wù)，口碑這么好的企業(yè)，也會(huì)經(jīng)歷管理的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，經(jīng)歷發(fā)展的瓶頸和危險(xiǎn)期，調(diào)整好心態(tài)，持續(xù)努力，一定會(huì)越來(lái)越好！

海底勞作為唯一一家餐飲上市公司，企業(yè)文化很強(qiáng)大，對(duì)人性的認(rèn)識(shí)很深，結(jié)合到商業(yè)服務(wù)中去，確實(shí)很了不起，大企業(yè)有成長(zhǎng)空間，有競(jìng)爭(zhēng)評(píng)選，這樣做就是為了做的更好，但也有不好的，本書(shū)主人公就是因?yàn)橹贫炔缓侠?，評(píng)選不合理而沒(méi)有得到晉升，也可以說(shuō)是運(yùn)氣不佳吧，總之，再好的企業(yè)也有局限性，有不好的一面，真希望海底撈能把服務(wù)做到全世界去，介紹我們中國(guó)特色火鍋，而不是像小肥羊一樣被百勝收購(gòu)，之后就沒(méi)落，加油！

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇11

最終，明星員工李順軍還是從海底撈辭職了。多年后，他一直覺(jué)得虧欠著海底撈，這個(gè)培養(yǎng)他的地方。

李順軍來(lái)自于一個(gè)靜謐的小山村，家中有四個(gè)姐姐，他是唯一一個(gè)大學(xué)生。父母含辛茹苦把他培養(yǎng)出來(lái)，希望他可以事業(yè)有成。他自己的心氣也很高。大學(xué)畢業(yè)以后，他從南寧，桂林，深圳，溫州，輾轉(zhuǎn)幾千里，最后來(lái)到了北京，進(jìn)入海底撈當(dāng)上了一名服務(wù)員。這與他的理想工作相比，差距太大了。這里的服務(wù)員工作不但不體面，而且很辛苦，待遇也不高。

李順軍因?yàn)樽约菏且幻髮W(xué)生，所以他心氣很高。和很多初入社會(huì)的畢業(yè)生一樣，他有時(shí)工作浮躁，態(tài)度狂妄，有著身份焦慮和不切實(shí)際的幻想，這些都讓他常常不能擺正心態(tài)。來(lái)到海底撈以后，他踏下心來(lái)，從服務(wù)員做起，到迎賓、店長(zhǎng)助理、大區(qū)經(jīng)理助理，再到前臺(tái)領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、實(shí)習(xí)店總，距離店長(zhǎng)僅僅一步之遙。

三年的時(shí)間，李順軍在海底撈學(xué)會(huì)了真誠(chéng)、謙虛、正直、善良、感恩、激情、付出、勤勞、務(wù)實(shí)、專注。如果時(shí)間再長(zhǎng)一些，洗去身上的浮躁、管理好情緒、再踏實(shí)地工作下去，李順軍成為一名海底撈正式店長(zhǎng)只是時(shí)間問(wèn)題。

很多人心中都有一個(gè)疑問(wèn)，全國(guó)各地有成千上萬(wàn)個(gè)火鍋店，為什么唯獨(dú)海底撈口碑、人氣居高不下？海底撈提供的服務(wù)為什么那么貼心？員工為什么那么積極熱情？其實(shí)，海底撈的成功不是我們想象的，僅僅是員工關(guān)懷，讓員工有家的感覺(jué)。在海底撈，激烈的競(jìng)爭(zhēng)、殘酷的淘汰，也是真實(shí)狀態(tài)。一名員工要想從月薪3000元的初級(jí)服務(wù)員，成長(zhǎng)為月薪10萬(wàn)的店長(zhǎng)，其中的艱辛恐怕只有經(jīng)歷過(guò)的人才能體會(huì)。

海底撈店長(zhǎng)日記讀后感 篇12

閨蜜阿玉是個(gè)很上進(jìn)的女孩。大學(xué)畢業(yè)后，她先后考取了人力資源師、初級(jí)會(huì)計(jì)師、美容師等一系列證書(shū)。借用一句通俗的話，“她不是正在考試，就是在去考試的路上”。

這些年，她也換了好幾份工作，每份工作都是加不完的班、忙不完的事項(xiàng)，一直勤勤懇懇。

但無(wú)奈的是，眼看年過(guò)30，卻還在基層管理崗位上徘徊。

《82年生的金智英》里有句話，“金智英感覺(jué)自己仿佛站在迷宮的中央，明明一直都在腳踏實(shí)地地尋找出口，卻發(fā)現(xiàn)怎么走都走不到道路的盡頭”。

阿玉就陷入了這樣的迷宮中，只不過(guò)這個(gè)迷宮是她自己走進(jìn)去的。

《海底撈店長(zhǎng)日記》的作者李順民，也曾經(jīng)和閨蜜一樣迷茫和困惑，在大學(xué)畢業(yè)后，輾轉(zhuǎn)于南寧、桂林、深圳、溫州等地，直到他千里迢迢來(lái)到了北京，進(jìn)入海底撈，當(dāng)上了一名服務(wù)員。

大學(xué)生當(dāng)服務(wù)員，而且月工資只有1080元？是的，你沒(méi)有看錯(cuò)。

作者在海底撈從服務(wù)員做起，到迎賓、店長(zhǎng)助理、大區(qū)經(jīng)理助理、再到前廳領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、實(shí)習(xí)總店，一路似乎很順利。但其中的心酸和辛苦，難以言表。

但正是這些曲折的心路歷程，教會(huì)了作者自我成長(zhǎng)，并成為了他一生的財(cái)富。

海底總動(dòng)員觀后感

我們從小就接觸作文，寫(xiě)作題材不限，可以關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活，可以仰望星空想象未來(lái)。寫(xiě)作文后續(xù)的修改的目標(biāo)是：更清晰，更直接，更鮮活。你是不是正在為寫(xiě)不出文章而苦惱？我們的小編特意搜集并整理了海底總動(dòng)員觀后感，為方便后續(xù)閱讀，請(qǐng)你收藏本文。

海底總動(dòng)員觀后感 篇1

看完一部作品后，相信大家有很多值得分享的東西吧，為此就要認(rèn)真思考觀后感如何寫(xiě)了。那么我們?nèi)绾稳?xiě)觀后感呢？下面是小編精心整理的海底總動(dòng)員的觀后感，希望對(duì)大家有所幫助。

《海底總動(dòng)員》這是一部教育家長(zhǎng)的影片，將父親在孩子成長(zhǎng)歷程中的一幕放到了螢?zāi)簧?，啟發(fā)我們思考教育孩子是應(yīng)該放手還是處處嚴(yán)管。

故事情節(jié)是這樣的：一對(duì)小丑魚(yú)夫婦，生了三百多個(gè)卵，但在一次鯊魚(yú)的襲擊中，三百多個(gè)卵只剩下了一個(gè)卵，從此留下了恐懼的陰影。在父親瑪林的細(xì)心關(guān)照下，這個(gè)卵生出了一個(gè)十分可愛(ài)的小魚(yú)，瑪林給他起了個(gè)名子，叫尼莫?，斄职侔汴P(guān)愛(ài)他，生怕它受到傷害。有一次，尼莫跟他賭氣，游出了他們所居住的珊瑚礁，一艘漁船毫不留情地將尼莫捕走，并將它賣到澳洲悉尼灣內(nèi)的一家牙醫(yī)診所。

瑪林為了救孩子，和一個(gè)有暫時(shí)健忘癥的朋友，智斗鯊魚(yú)，勇闖水母陣，還和一群烏龜，一起橫過(guò)澳大利亞洋流，一路的驚險(xiǎn)漸漸令瑪林明白了如何用勇氣與愛(ài)戰(zhàn)勝自己內(nèi)心的恐懼，并最終千里迢迢來(lái)到了目的地。同時(shí)，尼莫為了逃出魚(yú)缸也經(jīng)歷了勇氣與智慧的考驗(yàn)。終于小丑魚(yú)父子得以相見(jiàn)，后來(lái)還幫助一大群金槍魚(yú)逃出了人類的魔爪。

故事中的父親瑪林雖然膽小怕事，但是為了救自己的孩子，不惜冒著生命危險(xiǎn)，從一個(gè)受過(guò)創(chuàng)傷（遭受襲擊導(dǎo)致家破人亡），有心靈陰影、性格有點(diǎn)懦弱的父親，成長(zhǎng)為一個(gè)真正的`英雄，讓我們看到了父愛(ài)的偉大。而一直向往到海洋中冒險(xiǎn)的尼莫，也告訴孩子們好奇心可以有，但是做事還是要三思而后行，不要讓做父母的擔(dān)心，但同樣尼莫也在挫折中成長(zhǎng)了起來(lái)。

看到瑪林小心翼翼地守護(hù)著兒子，從最初弱小稚嫩的生命，到后來(lái)自信勇敢的小魚(yú)，那份關(guān)愛(ài)始終不曾改變，父母對(duì)于子女的愛(ài)護(hù)、期望、縱容和牽掛，相信每一個(gè)人都不會(huì)陌生；而身為子女，也都曾經(jīng)像小魚(yú)一般被小心翼翼捧在手心里疼愛(ài)。但是是什么東西隨著年齡的增長(zhǎng)，越來(lái)越擋在了父母與孩子之間，讓他們不再彼此無(wú)間？

其實(shí)我們需要的，并不是一次翻山越嶺的尋找，也無(wú)需千辛萬(wàn)苦去跋涉奔波，不過(guò)是彼此多一點(diǎn)理解，如同片尾瑪林放心地讓兒子去闖蕩探索，雖然依依不舍，卻最終了解要給予它足夠的空間去成長(zhǎng)。而小魚(yú)兒也懂得了父親的關(guān)懷與期望，不再如最初一般桀驁不馴叛逆任性。我們終歸要與家人和睦相處，因?yàn)槲覀兤鋵?shí)深愛(ài)彼此，只是需要時(shí)間學(xué)會(huì)表達(dá)與彼此諒解。

與瑪林在教育孩子小心謹(jǐn)慎相比，小烏龜?shù)母赣H則寬松的多，它放手讓小烏龜去探索去表現(xiàn)自己，小烏龜學(xué)會(huì)了很多技能，而小于尼莫的則從小受到了管制。我們?cè)诮逃⒆拥臅r(shí)候是否應(yīng)該考慮這個(gè)問(wèn)題，在安全的前提下多給孩子自由的空間。

這部動(dòng)畫(huà)片并不像我想象的一樣只是一部普通的動(dòng)畫(huà)片,而是完全被擬人化,更加貼近了我們的生活,故事的主題圍繞這父愛(ài)和子愛(ài)這條主線，也講述了人生需要一個(gè)像Dory這樣的一個(gè)朋友。在前進(jìn)的路上，他可以鼓勵(lì)你，安慰你，你們是一路走過(guò)的朋友。當(dāng)然本片依然秉承著環(huán)保、團(tuán)結(jié)就是力量之類的主題思想。

一部好的電影，總是會(huì)讓人在感官享受之外，尚能收獲一點(diǎn)心靈的感悟與觸動(dòng)，《海底總動(dòng)員》正是這樣的佳作，它那么輕易地穿透了我們漠然的面具，擊中了每個(gè)人內(nèi)心最柔軟的角落。眼前是明麗鮮亮的色彩，耳邊是充滿人情味又妙趣橫生的對(duì)白，幾乎可以觸摸到那蔚藍(lán)的海水、靈動(dòng)的小魚(yú)。

它喚起了每個(gè)人內(nèi)心深處，對(duì)于親情的一種渴望與眷戀。身為蕓蕓眾生的我們，或許無(wú)緣去親身經(jīng)歷那些刻骨銘心的感情，那些冰冷陰郁的絕望，那些傲視群雄的榮耀，但一定都在心底某個(gè)角落，珍藏著對(duì)親情的溫暖記憶與美好期待。

海底總動(dòng)員觀后感 篇2

和同學(xué)們分享一下那精彩的故事吧：海洋世界里住著一對(duì)小丑魚(yú)夫婦，他們生了300多個(gè)寶寶。它們自由自在地生活著，過(guò)著無(wú)憂無(wú)慮的生活。

天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福。一天，鯊魚(yú)的襲擊奪走了魚(yú)媽媽的生命，魚(yú)寶寶也只剩下了一個(gè)。所以，魚(yú)爸爸非常疼愛(ài)最后一只小魚(yú)——尼莫。

一天，尼莫不小心被人類捉到了，把他帶到了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方—那是大洋。并且把尼莫關(guān)在一個(gè)魚(yú)缸里。小魚(yú)的爸爸知道后很傷心地說(shuō)：“尼莫，你是我最后的一個(gè)孩子，我一定要把你救出來(lái)?！?/p>

尼莫的爸爸踏上了營(yíng)救兒子的旅程：勇闖水母陣，橫過(guò)澳大利亞洋流，和金槍魚(yú)一起脫險(xiǎn)......神奇的歷險(xiǎn)刺激又有趣。

故事的結(jié)局令我高興不起來(lái)，因?yàn)槲铱匆?jiàn)小魚(yú)的爸爸還是沒(méi)有成功救出他的孩子，自己也被人類抓住了，關(guān)在魚(yú)缸里。

對(duì)他們，作為萬(wàn)物之靈的人類都做了什么？想來(lái)想去，好像只有捕殺。動(dòng)物們會(huì)甘心嗎？不，它們不甘心失去自由，更不甘心被屠殺，永遠(yuǎn)不會(huì)!人類應(yīng)該反思自己的行為，和動(dòng)物們和諧相處。

海底總動(dòng)員觀后感 篇3

《海底總動(dòng)員》是美國(guó)迪斯尼動(dòng)畫(huà)大片，在中國(guó)放映后，引起了很大的轟動(dòng)。《海底總動(dòng)員》到底向我們講述了什么呢?帶著在這些問(wèn)號(hào)，我和媽媽一起走進(jìn)了新世紀(jì)電影大世界，觀看《海底總動(dòng)員》。

故事是這樣的：一對(duì)小丑魚(yú)夫婦生了300多個(gè)卵，但在一次鯊魚(yú)的襲擊中，這300多個(gè)卵只剩下一個(gè)卵。在父親的精心照料下，這個(gè)卵變成了一只可愛(ài)的魚(yú)，它叫尼牟。父親馬林百般的照顧他。有一次尼牟和他賭氣，不小心被人抓走了。馬林為了就孩子，和一個(gè)暫時(shí)健忘癥的朋友智斗鯊魚(yú)，勇闖水母陣地，還有名叫“龜龜”的烏龜一起橫渡洋流，終于實(shí)現(xiàn)了愿望，可是見(jiàn)到的時(shí)候，尼牟看上去好像已經(jīng)死了，但是即使他只是想逃脫人類的魔爪才裝死的。馬林看了后無(wú)奈的離開(kāi)了——尼牟被人類沖進(jìn)馬桶后，它機(jī)智的`逃走了，來(lái)到了盼望已久的海洋，見(jiàn)到了朝夕默想的父親馬林。尼牟還幫一大群金槍魚(yú)逃了出了魚(yú)缸，大家尼牟逃走以后，魚(yú)缸里的其他伙伴也一個(gè)個(gè)逃了出來(lái)。

看了這部動(dòng)畫(huà)片后我想：人類為了自己觀賞，也不想想如果失去了自由是一件多么難過(guò)的事情啊!魚(yú)兒它向往自由，向往自然。在此我要告訴大家，我們要還給它們一片自由，一片自然，還給它們一片大海吧!還給它們一木一草，不要亂殺一禽一獸了。

電影《海底總動(dòng)員》最新觀后感2

上一次課，我們?cè)趯W(xué)校的電影院觀看了《海底總動(dòng)員2多莉去哪兒》。

故事主要講述了主人公多莉從小便患上了短期記憶喪失癥，因?yàn)橐恍┮馔?，多莉離開(kāi)了父母，但在馬林和尼莫等朋友的幫助下，多莉終于和自己的父母團(tuán)聚。

多莉雖然患有疾病，但它依然自信樂(lè)觀，這一點(diǎn)是絕大部分人所做不到的。

多莉的樂(lè)觀打動(dòng)著所有人，它想要的，總會(huì)靠自己的努力去得到，遇到困難也絲毫不退縮?？吹蕉嗬虻膱?jiān)持不懈，自信樂(lè)觀，再看看我，遇到困難就退縮，真是慚愧。記得有一次競(jìng)選干部，我明明很想去發(fā)表自己的一番宏論，，可是，我又怕大家笑話我，還怕沒(méi)有人選我，我正思慮著要不要去時(shí)，競(jìng)選已經(jīng)結(jié)束了。從小我便以為害羞，失去了好多競(jìng)選的機(jī)會(huì)，參加比賽也是如此，每次，我只能當(dāng)一個(gè)聽(tīng)眾，在臺(tái)下為那些和積極的人鼓掌喝彩。以后，我要多向多莉?qū)W習(xí)。

多莉雖然有短期記憶喪失癥，但它不顧一切往前沖的精神打動(dòng)著我，并且一直將鼓舞著我前行。

有時(shí)候缺陷也是一種美麗的存在。

電影《海底總動(dòng)員》最新觀后感3

烈日當(dāng)空的一天，我和媽媽來(lái)到了奧斯卡電影院。那里很涼爽，我感覺(jué)我來(lái)到了清涼的電影世界。在滿是電影名字的顯示屏上，我們選擇了《海底總動(dòng)員2》。

里面講的是一條名叫多莉的藍(lán)藻魚(yú)，她全身是深藍(lán)色的，背上有黑色的斑紋，她左右的鰭和尾巴都是黃色的，她的眼睛很漂亮，雪白的眼底像兩個(gè)大大的湯圓，紫色的眼球像兩顆晶瑩的寶石，黑色眼珠透出友愛(ài)的光?？墒?，不幸的是她得了短期記憶喪失癥。多莉小的時(shí)候，和爸爸媽媽一起玩捉迷藏，她捂著眼睛數(shù)到了三，然后就游到一邊去玩了，完全忘記了她在玩捉迷藏。所以有一天，她找不到她的父母了，也找不到回家的路。

多莉幫助馬林救回了他的兒子尼莫，所以，他們成了好朋友。在多莉?qū)ふ宜改傅臅r(shí)候，馬林和尼莫一直跟隨陪伴多莉。多莉還遇到了一位很搞笑的章魚(yú)朋友。章魚(yú)的八個(gè)爪子變成了七個(gè)爪子，但是，他有兩個(gè)絕招，變色和變形，一會(huì)兒變成一盆植物，一會(huì)兒變成一只貓，然后又變成了一根管子。為了幫多莉，他跑來(lái)跑去從來(lái)也不休息。還有他唯一的鯨魚(yú)朋友運(yùn)兒，在管道的出口那里用鯨語(yǔ)指引多莉方向。最令我感動(dòng)的是多莉父母，他們一直在家等多莉回來(lái)，并且用貝殼給多莉鋪了無(wú)數(shù)條回家的路。終于，多莉回家了。

電影《海底總動(dòng)員》最新觀后感4

馬林和尼莫當(dāng)然也就是眾所周知的《海底總動(dòng)員》中的小丑魚(yú)父子，多莉也就是馬林在尋找兒子的過(guò)程中的好朋友。馬林輾轉(zhuǎn)跋涉數(shù)千海里，戰(zhàn)鯊魚(yú)，斗海蜇，擒敵無(wú)數(shù)，在途中被龜龜稱作“蟄無(wú)敵”。

馬林一條美麗漂亮的小丑魚(yú)，珊珊——馬林的妻子，他們一直過(guò)著幸福的生活，一天……珊珊和馬林正在嬉戲玩耍，突然一只鯊魚(yú)把他的生活都給毀了，300多個(gè)孩子，珊珊都死去了，只有一個(gè)孩子，那就是尼莫活了下來(lái)。從此，馬林和尼莫相依為命，馬林發(fā)誓再也不會(huì)讓尼莫發(fā)生任何事?？墒巧蠈W(xué)的第一天尼莫就發(fā)生了一件出乎意料之外的事情，那天尼莫故意和馬林鬧別扭朝深處的游艇游過(guò)去，尼莫到那里時(shí)不幸的遇上了潛水員，馬林想救尼莫，可是游艇的速度太快了，馬林只好深入大海一直跟蹤，找到了寫(xiě)著尼莫所在之地的潛水鏡，后來(lái)遇上了三只兇惡的大鯊魚(yú)，尼莫將計(jì)就計(jì)用鯊魚(yú)事先準(zhǔn)備好的水雷把鯊魚(yú)們都炸飛了，可是潛水鏡卻掉入了深海之中。

馬林和多莉一直下潛數(shù)千尺，那里漆黑一片伸手不見(jiàn)五指，馬林看到了一束光，可是那光卻是可怕的利齒怪所謂的釣魚(yú)燈發(fā)出的光芒，馬林和多莉閃來(lái)閃去，最后把笨重的利齒怪卡在了巖石縫中。一直找啊找，終于來(lái)到了東澳洋流邊，可又遇上了另一個(gè)難題——海蜇，馬林為了救多莉被海蜇蟄了數(shù)十蟄，最后昏迷了過(guò)去后被海龜救起。馬林好像有用不完的力氣，不找到尼莫他誓不罷休，連海豚也說(shuō)：“要我看，他真是一個(gè)有責(zé)任心的爸爸!”尼莫在牙醫(yī)屋子里的魚(yú)缸中結(jié)識(shí)的朋友：齊格、蝦蝦等人也盡力?？墒邱R林和多莉卻又被座頭鯨吞入了嘴里，又被鯨魚(yú)噴出來(lái)了。最后找到了尼莫，父子團(tuán)聚了，擁抱在一起。

這個(gè)故事表現(xiàn)了父子的深情厚誼，那個(gè)過(guò)去連自己兒子也看不起的馬林，終于在兒子的眼中成為了一個(gè)真正的大英雄，馬林情不自禁的說(shuō)出了一句話“去經(jīng)歷風(fēng)雨吧”，是的不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹?馬林用自己心中的勇氣和愛(ài)戰(zhàn)勝了恐懼，意識(shí)到一生中真的有些事情值得自己去冒險(xiǎn)，這樣自己才沒(méi)有白活!生命才沒(méi)有浪費(fèi)。

電影《海底總動(dòng)員》最新觀后感5

我曾經(jīng)看過(guò)這樣的一部電影，有一條小丑魚(yú)，他叫利姆，他的爸爸很寵愛(ài)利姆，竟使上學(xué)的時(shí)候都要設(shè)計(jì)好上學(xué)的步驟。

在上學(xué)的時(shí)候，海底發(fā)生了一件驚天動(dòng)地的事情，利姆的爸爸不讓利姆去游任何一點(diǎn)危險(xiǎn)的地方玩，可小利姆和朋友玩耍的時(shí)候忘了，游向的深海，他的爸爸發(fā)現(xiàn)后，叫他回來(lái)，但他硬是不聽(tīng)，因?yàn)樗娜涡裕瑧?yīng)為他的固執(zhí)，所以他被人類抓走了。

利姆的爸爸不顧一切的追上去，可是，人類的潛水艇太快了，利姆的爸爸在找尋的過(guò)程中遇到了失去記憶的穆麗，他們兩個(gè)遇到了沙丁魚(yú)、他們戰(zhàn)勝了三條鯊魚(yú)、與水母展開(kāi)了戰(zhàn)斗、遇到好心的大海龜。

與此同時(shí)，利姆在人類的魚(yú)缸中，他在朋友的幫助中，成功的逃脫出來(lái)和他的爸爸相聚。

我非常喜歡利姆的爸爸，利姆的爸爸為了兒子的安全，不遠(yuǎn)千里，歷盡千辛萬(wàn)苦的壓找回利姆，但是在他的身上我們也看到了不足的地方，他就是不敢讓利姆做一些能自己做的事。當(dāng)然，利姆也非常的勇敢，只要能有自由，他就要拼命的想盡辦法，不怕?tīng)奚?/p>

電影《海底總動(dòng)員》最新觀后感6

《海底總動(dòng)員》這部電影講的是“在大海中住著兩條可愛(ài)的小丑魚(yú)，他們生下了許許多多的魚(yú)卵，但在這些魚(yú)卵孵化成小魚(yú)之前卻被大鯊魚(yú)吃掉了，經(jīng)歷了這次”洗劫“之后，就只剩了小魚(yú)”尼莫“和爸爸生活在一起。但是沒(méi)過(guò)多久”尼莫“又被撈魚(yú)的船撈走了，他被放進(jìn)了牙醫(yī)的魚(yú)缸，于是爸爸踏上了尋找兒子的旅途，而”尼莫“也和在魚(yú)缸里的伙伴們不斷努力逃離魚(yú)缸，終于，在歷經(jīng)了千辛萬(wàn)苦之后，”尼莫“和爸爸終于團(tuán)聚了，他們又開(kāi)始了幸福的生活?！?/p>

雖然電影的結(jié)尾非常圓滿，但我卻高興不起來(lái)。人們將無(wú)數(shù)美麗而又奇特的魚(yú)兒放進(jìn)了自己的魚(yú)缸中用來(lái)觀賞。但是人們?cè)谟^賞的同時(shí)卻沒(méi)有想到，如果自己是一條魚(yú)，原本生活在無(wú)比廣闊、美麗的海洋之中有著許許多多的朋友、親人，而現(xiàn)在卻被關(guān)在一個(gè)窄小而又單調(diào)的魚(yú)缸之中做一個(gè)觀賞品，那么失去了自由的自己還會(huì)快樂(lè)嗎?我想答案必然是否定的。魚(yú)兒們向往的地方是湖泊、長(zhǎng)江、大海而不是一個(gè)窄小的魚(yú)缸;談本向往的是自由自在的生活而不是受到拘束的日子!讓他們?cè)谝粋€(gè)狹小的魚(yú)缸中生活一生，難道不是一種非常殘忍的做法嗎?

除了生活在大海中的魚(yú)類，還有生活在天空、陸地、沼澤……中的各種飛禽走獸，人們殘忍地將它們捕捉，讓他們做人類的寵物。失去了自由的他們會(huì)甘心嗎?不會(huì)，永遠(yuǎn)都不會(huì)!他們會(huì)為了自由，而不惜付出一切代價(jià)。所以清江魚(yú)兒放回大海，讓鳥(niǎo)兒重回藍(lán)天，然各種動(dòng)物回歸大自然，回到他們的家吧!人類，請(qǐng)還動(dòng)物們自由。

海底總動(dòng)員觀后感 篇4

每當(dāng)我看到魚(yú)缸里無(wú)憂無(wú)慮的魚(yú)兒時(shí)，便會(huì)想起那部感人的動(dòng)畫(huà)片——《海底總動(dòng)員》。

《海底總動(dòng)員》把我?guī)У搅松衩氐拇蠛＃蠛＠镉幸粚?duì)小丑魚(yú)父子，在孩子尼莫還是魚(yú)卵時(shí)，媽媽就被鯊魚(yú)吃掉了。漸漸尼莫長(zhǎng)大了，也該上學(xué)了，他對(duì)大海充滿著好奇，便不聽(tīng)爸爸的忠告。他發(fā)現(xiàn)了一艘潛水艇，不料被潛水員捉去，尼莫被那位潛水員帶到了一位住在悉尼的牙科醫(yī)生家。尼莫在牙科醫(yī)生家認(rèn)識(shí)了一些好伙伴，他們對(duì)尼莫很關(guān)心。

很快，爸爸不畏艱險(xiǎn)，克服重重困難找尼莫已經(jīng)找到悉尼的事傳開(kāi)了，也傳進(jìn)了尼莫耳里，而尼莫不相信，說(shuō)爸爸怕大海。其實(shí)尼莫只看到了表面，他不知道，只要心中有愛(ài)，再弱小的生命也能迸發(fā)出巨大的力量，而這種愛(ài)就是父母對(duì)孩子的愛(ài)。這種愛(ài)是有魔力的。

看了這部動(dòng)畫(huà)電影，我不免有些憂慮。人類將魚(yú)類放入魚(yú)缸中供自己觀賞，難道就沒(méi)有想過(guò)，如果你是一只在魚(yú)缸里的魚(yú)，失去了自由，你會(huì)怎么想？魚(yú)類是不會(huì)心甘情愿地在浴缸里度過(guò)一生的，它們向往大海，它們向往湖泊，它們向往大河，它們向往小溪，它們向往大自然，他們向往自由！現(xiàn)在人類大量捕殺海洋中的魚(yú)類，難道就沒(méi)有想想魚(yú)類會(huì)甘心嗎？答案是永遠(yuǎn)都不會(huì)。它們不甘心被活活的殺掉，不甘心一生都沒(méi)有自由，不甘心自己死在人類手里，不甘心……它們有一千個(gè)不甘心，一萬(wàn)個(gè)不甘心。在此，我要呼吁人類，不要再破壞自然界中的一草一木，不要再亂殺一禽一獸，不要再傷害我們的朋友，要保護(hù)好自然界得一個(gè)個(gè)生靈。

海底總動(dòng)員觀后感 篇5

今天，我看了動(dòng)畫(huà)片《海底總動(dòng)員》。這部動(dòng)畫(huà)片主要講了一位小丑魚(yú)的爸爸如何克服重重困難尋找兒子的感人故事。里面的牙醫(yī)很壞，它捉了很多魚(yú)，小丑魚(yú)就是被他從大海中捉到魚(yú)缸里的。沒(méi)過(guò)多久，小丑魚(yú)就和魚(yú)缸里的魚(yú)兒們成了好朋友，并在它們的幫助下逃回了大海。這時(shí)，小丑魚(yú)的爸爸也克服了許多困難，在朋友們的幫助下找到了壞牙醫(yī)住的地方，它們最后終于團(tuán)圓了!

看了這部動(dòng)畫(huà)片，我學(xué)到了許多東西。小丑魚(yú)被捉進(jìn)魚(yú)缸后，它非常勇敢，和朋友們團(tuán)結(jié)一致對(duì)抗壞牙醫(yī)。當(dāng)小丑魚(yú)被壞牙醫(yī)用網(wǎng)捉住時(shí)，魚(yú)缸里所有的魚(yú)一起跳進(jìn)網(wǎng)里，并一起向下游，把網(wǎng)弄壞!在朋友的幫助下小丑魚(yú)一次次化險(xiǎn)為夷。而小丑魚(yú)的爸爸為了尋找小丑魚(yú)，一路上遇到了許多危險(xiǎn)。它遇到了鯊魚(yú)，帶燈籠的非常兇狠的魚(yú)，還有大鯨魚(yú)和大海鳥(niǎo)，但它勇敢地度過(guò)了這些難關(guān)。如果我們?cè)谄綍r(shí)學(xué)習(xí)中也象它們這樣互相幫助，不怕困難，肯動(dòng)腦子，一定能取得好成績(jī)。

動(dòng)畫(huà)片里有許多有趣的故事，最好玩的是有許多海鳥(niǎo)要吃小丑魚(yú)的爸爸，有一只好海鳥(niǎo)來(lái)救它，把它銜在自己的長(zhǎng)嘴巴中，那群壞海鳥(niǎo)一邊叫著：“我的，我的。”一邊在后面拼命地追趕，好海鳥(niǎo)帶著小丑魚(yú)爸爸機(jī)智地穿過(guò)一個(gè)船帆，結(jié)果那群壞海鳥(niǎo)全撞在了船帆上，嘴巴里還叫著：“我的，我的?！惫λ牢伊?。

《海底總動(dòng)員》這部動(dòng)畫(huà)片真吸引人，我想再看一次。

《海底總動(dòng)員》觀后感2

今天，我們剛看了一部?jī)和娪啊逗５卓倓?dòng)員》?！逗５卓倓?dòng)員》講的是一只小丑魚(yú)和小丑魚(yú)爸爸的故事。

小丑魚(yú)的爸爸和媽媽生了四百多個(gè)孩子，過(guò)著快樂(lè)的生活，但是一只鯊魚(yú)破壞了它們的家園，它吃掉了四百多個(gè)孩子和小丑魚(yú)的媽媽?，斄衷谝粋€(gè)角落里找到了一個(gè)它的孩子，并取名叫尼莫。

小尼莫長(zhǎng)大了，在上學(xué)的時(shí)候，看見(jiàn)了一個(gè)游艇。瑪林卻不讓尼莫去摸，可尼莫偏去摸，終于被人類一牙醫(yī)抓走了，瑪林在尋找尼莫的路上，認(rèn)識(shí)了一位有健忘癥的朋友，它陪伴著馬林找到了尼莫。在它們父子團(tuán)聚的時(shí)刻，突然從天而降一張網(wǎng)子。把周圍的魚(yú)和有健忘的朋友都抓去了，尼莫進(jìn)入網(wǎng)中，叫大家一起向下游，最后，它們得救了。

看了這部電影，我懂了：面對(duì)困難，不要退縮，小尼莫就是我們的榜樣。晚上，老師給我們布置家庭作業(yè)其中有一個(gè)我不會(huì)的題，我一看就不想做了，可我又想起了尼莫，我就拿起筆來(lái)，很快就把這道題做完了。尼莫的話給了我勇氣和力量。

《海底總動(dòng)員》觀后感3

今天，我們?nèi)Ｍ瑢W(xué)去阿房宮電影院看了新出的美國(guó)動(dòng)畫(huà)片《海底總動(dòng)員》。

故事中潛伏的種種危險(xiǎn)。而尼莫，像所有年輕的魚(yú)兒一樣，不干于在父親溺愛(ài)下的生活，一心想出去探險(xiǎn)。一次意外中，尼莫成講述在澳洲大堡礁溫暖的海底，瑪琳深知大海的威力和海洋了一名牙科醫(yī)生魚(yú)缸里的最新獵物，在那里，他認(rèn)識(shí)了許多朋友，而瑪琳，為了尋找兒子，踏上了漫漫尋子征程……

在這個(gè)故事里有許多情節(jié)使我感動(dòng)，但使我感觸最深的有以下幾處。

一是馬琳奮力找尼莫。

在尼莫被牙科醫(yī)生捉走后，留下了一個(gè)唯一線索——潛水鏡?，斄赵跐撍R的指引下，向倫敦進(jìn)軍，在途中，他經(jīng)過(guò)了海蟄群，鯊魚(yú)追，鯨魚(yú)肚等困難，可是他并沒(méi)有泄氣，奮力向前，這體現(xiàn)了瑪琳偉大的父愛(ài)。

二是瑪琳英勇救多莉

在瑪琳尋找兒子的途中，認(rèn)識(shí)了一位健忘而又熱心的朋友——多莉。他和瑪莉沖過(guò)重重危機(jī)，在經(jīng)過(guò)海蟄群的時(shí)候，多莉被困本來(lái)可以逃過(guò)去的瑪琳又沖進(jìn)海蟄群里，救出了多莉，表現(xiàn)了瑪莉深厚的友愛(ài)。

《海底總動(dòng)員》觀后感4

一只患有短期失憶癥的魚(yú)叫多莉，它因?yàn)槭浂浟税职謰寢?。在一次偶然中，它想起了自己的家庭，在馬林和尼莫的幫助下，它們踏上了尋找之旅。

多莉從澳大利亞來(lái)到了美國(guó)，而多莉卻被海洋生物研究所的人抓走了。身上貼了一個(gè)標(biāo)簽，這個(gè)標(biāo)簽可以到達(dá)富蘭克林。一只章魚(yú)為了得到標(biāo)簽就一直幫助他，多莉在水管里用鯨語(yǔ)跟一只鯨鯊對(duì)話，鯨鯊讓旁邊的鯨魚(yú)幫助它找到馬林和尼莫，并走出了管道，最后成功找到了父母。

其中我最喜歡多莉，因?yàn)樵谒退⒍嗄旮改钢鼐蹠r(shí)，它想起了自己的朋友還在卡車?yán)?，所以它又一次離開(kāi)了父母去救朋友，最后還是重聚了。

我的感受就是：我覺(jué)得魚(yú)都非常可憐，我看過(guò)一個(gè)新聞，就是一個(gè)女的去做美甲，為了好看就把活的小魚(yú)卡在她的手指上，魚(yú)會(huì)因?yàn)榭臻g太小而死亡，我就想說(shuō)如果你是這些魚(yú)，你被放在指甲里，最終死亡，你會(huì)有什么樣的感受?

所以我呼吁大家要愛(ài)護(hù)動(dòng)植物，愛(ài)護(hù)大自然，因?yàn)樗鼈兌际酋r活真實(shí)的小生命，我們要好好地保護(hù)它們。

《海底總動(dòng)員》觀后感5

今天我看了《海底總動(dòng)員》，講的是一對(duì)小丑魚(yú)父子馬林和尼莫的故事。

在尼莫第一天上學(xué)的時(shí)候，它被潛水員捉走了。尼莫被帶到一家牙醫(yī)診所的魚(yú)缸里當(dāng)作觀賞魚(yú)，父親馬林心急如焚，開(kāi)始了尋找兒子的旅途，他在尋找的路上遇到了帝王魚(yú)多莉，多莉有短暫健忘癥，多莉說(shuō)這是她的家族遺傳。他倆一路上炸飛了兇狠的大白鯊，還打敗了像怪物一樣的琵琶魚(yú)，大戰(zhàn)海蜇群……

好了，現(xiàn)在讓我們?cè)賮?lái)談?wù)勀崮?。魚(yú)缸里的熱帶魚(yú)石窟想出一個(gè)能幫尼莫逃出去的好主意，尼莫最后終于從下水管道逃到了大海。而爸爸也趕到悉尼，父子團(tuán)聚了!

我看了之后，覺(jué)得這是父子情深。馬林為了兒子，變得不膽小了。兒子尼莫為了回到大海也變得堅(jiān)強(qiáng)了。在生活中我和我爸爸也是這樣的。比如爸爸每天送我上學(xué)，在家陪我玩，領(lǐng)我上百花園逛，就像馬林愛(ài)尼莫那樣，我爸爸也非常愛(ài)我。在世界上，任何一個(gè)父親都非常愛(ài)兒子。只要有爸爸的愛(ài)，世界上的每一個(gè)兒子都會(huì)特別的幸福。

最后，我想跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我也愛(ài)你!”

《海底總動(dòng)員》觀后感6

這個(gè)學(xué)期，我們?cè)趯W(xué)校觀看了一部精彩而感人的動(dòng)畫(huà)片--《海底總動(dòng)員》。

片中的尼莫是一條可愛(ài)乖巧的小丑魚(yú)，它對(duì)大海充滿好奇，熱愛(ài)探險(xiǎn)，而它的爸爸馬林對(duì)它非常疼愛(ài)，總是怕尼莫受到傷害，所以時(shí)刻陪伴在它的身邊，對(duì)它呵護(hù)備至，嚴(yán)加保護(hù)。

有一天，尼莫因?qū)σ凰覞撍Оl(fā)生興趣而被潛水員抓走并帶到一位住在悉尼的一個(gè)牙科醫(yī)生家的魚(yú)缸里，從此，它便失去了自由。它的爸爸為了尋找它，不畏驚險(xiǎn)，克服重重困難追到悉尼，而尼莫在魚(yú)缸里認(rèn)識(shí)了一幫好朋友，在它們的協(xié)助下，尼莫重回大海，經(jīng)過(guò)不斷尋覓，它們父子終于重逢。

通過(guò)觀看這部動(dòng)畫(huà)片讓我知道父愛(ài)是多么的.偉大，同時(shí)，也讓我意識(shí)到父母過(guò)度的保護(hù)孩子，一味地為我們包辦一切事情只會(huì)讓我們無(wú)法成長(zhǎng)，過(guò)分的保護(hù)只會(huì)讓我們不懂得承受挫折和困難，只有放開(kāi)雙手，讓我們大膽探索，學(xué)會(huì)面對(duì)困難，培養(yǎng)戰(zhàn)勝挫折的勇氣，讓我們?cè)谀ゾ氈谐砷L(zhǎng)，相信以后我們也能成為一顆茁壯的大樹(shù)，為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)我們的力量。

《海底總動(dòng)員》觀后感7

昨晚，我和媽媽一起看了一部電影，片名叫《海底總動(dòng)員》，故事情節(jié)非常有趣，也很感人。

這部片子主要講的是一位魚(yú)爸爸尋找自己的孩子的故事。一路上魚(yú)爸爸遇到許多危險(xiǎn)，它遇到了鯊魚(yú)、海怪、海蟄群，每次都有生命的危險(xiǎn)，但是它憑著自己的機(jī)智和勇敢戰(zhàn)勝了這一切。后來(lái)，它在海龜?shù)膸椭?，終于到達(dá)了目的地---悉尼，見(jiàn)到了它的兒子。魚(yú)兒子憑著它的勇氣，在朋友們的幫助下，克服種種困難，終于回到了大海和爸爸團(tuán)聚。

我今后要學(xué)習(xí)魚(yú)爸爸和魚(yú)兒子不怕困難、聰明勇敢、堅(jiān)持不懈的精神。昨晚，我和媽媽一起看了一部電影，片名叫《海底總動(dòng)員》，故事情節(jié)非常有趣，也很感人。

這部片子主要講的是一位魚(yú)爸爸尋找自己的孩子的故事。一路上魚(yú)爸爸遇到許多危險(xiǎn)，它遇到了鯊魚(yú)、海怪、海蟄群，每次都有生命的危險(xiǎn)，但是它憑著自己的機(jī)智和勇敢戰(zhàn)勝了這一切。后來(lái)，它在海龜?shù)膸椭?，終于到達(dá)了目的地---悉尼，見(jiàn)到了它的兒子。魚(yú)兒子憑著它的勇氣，在朋友們的幫助下，克服種種困難，終于回到了大海和爸爸團(tuán)聚。

我今后要學(xué)習(xí)魚(yú)爸爸和魚(yú)兒子不怕困難、聰明勇敢、堅(jiān)持不懈的精神。

《海底總動(dòng)員》觀后感8

看完電影《海底總動(dòng)員》第二部《多莉去哪兒》，腦海中一直浮現(xiàn)著小魚(yú)們的樣子，它們?cè)诿Ｃ４蠛Ｖ酗@得多么渺小，可是小小的它們卻做出了大膽的事情，我佩服它們的堅(jiān)持，勇氣，為它們點(diǎn)贊。

第二部《多莉去哪兒》，講訴了患有失憶癥的藍(lán)唐王魚(yú)---多莉，在一次偶然事情中勾起了家人的回憶，不變的信念，在小丑魚(yú)父子和其他動(dòng)物的幫助下終于找回家的故事。

這部影片最吸引我的不是那絢麗夢(mèng)幻的海洋和海底動(dòng)植物，而是故事情節(jié)的一步步發(fā)展，我仿佛與多莉一起尋找它的家人。以前看電影總希望電影慢點(diǎn)結(jié)束，再多加些情節(jié)，而當(dāng)我看這部影片時(shí)，就希望電影不要那么艱難，快結(jié)束才好，好讓多莉快快的與家人團(tuán)聚。

電影中最使我難以忘懷的情節(jié)是多莉在離城市不遠(yuǎn)的大海中遇見(jiàn)爸爸媽媽的那一刻，看著一條一條貝殼鋪成的路，讓多莉想起小時(shí)候，爸爸媽媽告訴過(guò)她，跟著貝殼就能找到家的方向。

一條條貝殼鋪成的路真的帶著多莉回家了，那一刻我好開(kāi)心。多莉的爸爸媽媽一直沒(méi)中斷鋪貝殼路，他們一直沒(méi)有停止過(guò)，這段情節(jié)讓我為多莉的爸爸媽媽致敬，他們?yōu)榱苏业阶约旱暮⒆邮冀K沒(méi)有放棄，費(fèi)盡心血啊!看到這個(gè)片段我又想起了《海底總動(dòng)員1》中，小丑魚(yú)爸爸馬林尋找兒子尼莫時(shí)的場(chǎng)面，不畏艱險(xiǎn)，千辛萬(wàn)苦，……這些告訴我們了父母之愛(ài)多么偉大。

看完影片也讓我想到了一個(gè)群體——留守兒童，他們就像無(wú)數(shù)個(gè)多莉，也患有“失憶癥”，他們中有的記不起父母長(zhǎng)什么樣子，父母為了他們不得不遠(yuǎn)離家園去掙錢。我希望他們的結(jié)局就像《海底總動(dòng)員》一樣，他們的爸爸媽媽可以?；丶?。

《海底總動(dòng)員》觀后感9

每個(gè)人心中都有印象最為深刻的一部電影，而我呢?也不例外喔!記得，在好幾個(gè)月前，叔叔帶我們到電影院，看了一部電影叫做“海底總動(dòng)員”，“海底總動(dòng)員”主要是描寫(xiě)一只魚(yú)爸爸找尋一只魚(yú)兒子，全海底的魚(yú)、蝦、螃蟹都熱心幫忙尋找的故事。

這部電影是描述從前有對(duì)魚(yú)夫妻，生了一窩的卵，有一天，魚(yú)夫妻在海底玩耍時(shí)，遇到了一只大鯊魚(yú)，當(dāng)時(shí)魚(yú)媽媽二話不說(shuō)，馬上游回窩去，這只鯊魚(yú)也游了進(jìn) 去，一段時(shí)間后，魚(yú)爸爸看到魚(yú)媽媽及未出生的卵都消失得無(wú)影無(wú)蹤，魚(yú)爸爸心里有數(shù)，他們已被鯊魚(yú)吃了!突然，魚(yú)爸爸看到窩里有一顆僥倖存活的卵，在傷心之余，魚(yú)爸爸下定決心要好好撫養(yǎng)這顆蛋。

“當(dāng)!當(dāng)!當(dāng)!”下課鐘響了，當(dāng)年劫后余生的蛋已經(jīng)變成一只小魚(yú)，它的名字叫尼莫，尼莫一聽(tīng)到下課聲，便馬上游回家，一回到家就跟朋友們比賽誰(shuí)游得遠(yuǎn)，這時(shí)輪到尼莫了，當(dāng)它游出去時(shí)，正好被海上捕魚(yú)的人類撈了起來(lái)，一段“千里尋子”的故事就由此展開(kāi)了。

尼莫失蹤后，魚(yú)爸爸便開(kāi)始尋找它，游過(guò)好幾公里，問(wèn)過(guò)好幾百只的魚(yú)，依然沒(méi)有它的消息。尼莫被捉走后，被放進(jìn)一個(gè)水族箱里，水族箱里的魚(yú)，知道尼莫是意外被捉來(lái)這里，便幫忙它想辦法回去。終于，它們想到了一個(gè)辦法，并且順利幫助尼莫回到了大海，從此以后尼莫與爸爸的感情就更加親蜜了!

看了這部電影后，讓我好感動(dòng)喔!我覺(jué)得世界上的爸爸、媽媽都很疼愛(ài)自己的小孩，連動(dòng)物們也不例外，既然我們知道我們有一對(duì)疼愛(ài)我們的爸、媽，所以我們要做好自己份內(nèi)的事，才不會(huì)辜負(fù)爸、媽對(duì)我們的期望!

《海底總動(dòng)員》觀后感10

《海底總動(dòng)員》這部電影講的是“在大海中住著兩條可愛(ài)的小丑魚(yú)，他們生下了許許多多的魚(yú)卵，但在這些魚(yú)卵孵化成小魚(yú)之前卻被大鯊魚(yú)吃掉了，經(jīng)歷了這次”洗劫“之后，就只剩了小魚(yú)”尼莫“和爸爸生活在一起。但是沒(méi)過(guò)多久”尼莫“又被撈魚(yú)的船撈走了，他被放進(jìn)了牙醫(yī)的魚(yú)缸，于是爸爸踏上了尋找兒子的旅途，而”尼莫“也和在魚(yú)缸里的伙伴們不斷努力逃離魚(yú)缸，終于，在歷經(jīng)了千辛萬(wàn)苦之后，”尼莫“和爸爸終于團(tuán)聚了，他們又開(kāi)始了幸福的生活。”

雖然電影的結(jié)尾非常圓滿，但我卻高興不起來(lái)。人們將無(wú)數(shù)美麗而又奇特的魚(yú)兒放進(jìn)了自己的魚(yú)缸中用來(lái)觀賞。但是人們?cè)谟^賞的同時(shí)卻沒(méi)有想到，如果自己是一條魚(yú)，原本生活在無(wú)比廣闊、美麗的海洋之中有著許許多多的朋友、親人，而現(xiàn)在卻被關(guān)在一個(gè)窄小而又單調(diào)的魚(yú)缸之中做一個(gè)觀賞品，那么失去了自由的自己還會(huì)快樂(lè)嗎?我想答案必然是否定的。魚(yú)兒們向往的地方是湖泊、長(zhǎng)江、大海而不是一個(gè)窄小的魚(yú)缸;談本向往的是自由自在的生活而不是受到拘束的日子!讓他們?cè)谝粋€(gè)狹小的魚(yú)缸中生活一生，難道不是一種非常殘忍的做法嗎?

除了生活在大海中的魚(yú)類，還有生活在天空、陸地、沼澤……中的各種飛禽走獸，人們殘忍地將它們捕捉，讓他們做人類的寵物。失去了自由的他們會(huì)甘心嗎?不會(huì)，永遠(yuǎn)都不會(huì)!他們會(huì)為了自由，而不惜付出一切代價(jià)。所以清江魚(yú)兒放回大海，讓鳥(niǎo)兒重回藍(lán)天，然各種動(dòng)物回歸大自然，回到他們的家吧!人類，請(qǐng)還動(dòng)物們自由。

海底總動(dòng)員觀后感 篇6

我曾經(jīng)看過(guò)這樣的一部電影，有一條小丑魚(yú)，他叫利姆，他的爸爸很寵愛(ài)利姆，竟使上學(xué)的時(shí)候都要設(shè)計(jì)好上學(xué)的步驟。

在上學(xué)的時(shí)候，海底發(fā)生了一件驚天動(dòng)地的事情，利姆的爸爸不讓利姆去游任何一點(diǎn)危險(xiǎn)的地方玩，可小利姆和朋友玩耍的時(shí)候忘了，游向的深海，他的爸爸發(fā)現(xiàn)后，叫他回來(lái)，但他硬是不聽(tīng)，因?yàn)樗娜涡?，?yīng)為他的固執(zhí)，所以他被人類抓走了。

利姆的爸爸不顧一切的追上去，可是，人類的潛水艇太快了，利姆的爸爸在找尋的過(guò)程中遇到了失去記憶的穆麗，他們兩個(gè)遇到了沙丁魚(yú)、他們戰(zhàn)勝了三條鯊魚(yú)、與水母展開(kāi)了戰(zhàn)斗、遇到好心的大海龜。

與此同時(shí)，利姆在人類的魚(yú)缸中，他在朋友的幫助中，成功的逃脫出來(lái)和他的爸爸相聚。

我非常喜歡利姆的爸爸，利姆的爸爸為了兒子的安全，不遠(yuǎn)千里，歷盡千辛萬(wàn)苦的壓找回利姆，但是在他的身上我們也看到了不足的地方，他就是不敢讓利姆做一些能自己做的事。當(dāng)然，利姆也非常的勇敢，只要能有自由，他就要拼命的想盡辦法，不怕?tīng)奚?/p>

海底總動(dòng)員觀后感 篇7

每當(dāng)我看到魚(yú)缸里無(wú)憂無(wú)慮的魚(yú)兒時(shí)，便會(huì)想起那部感人的動(dòng)畫(huà)片——《海底總動(dòng)員》。

《海底總動(dòng)員》把我?guī)У搅松衩氐拇蠛?，大海里有一?duì)小丑魚(yú)父子，在孩子尼莫還是魚(yú)卵時(shí)，媽媽就被鯊魚(yú)吃掉了。漸漸尼莫長(zhǎng)大了，也該上學(xué)了，他對(duì)大海充滿著好奇，便不聽(tīng)爸爸的忠告。他發(fā)現(xiàn)了一艘潛水艇，不料被潛水員捉去，尼莫被那位潛水員帶到了一位住在悉尼的牙科醫(yī)生家。尼莫在牙科醫(yī)生家認(rèn)識(shí)了一些好伙伴，他們對(duì)尼莫很關(guān)心。

很快，爸爸不畏艱險(xiǎn)，克服重重困難找尼莫已經(jīng)找到悉尼的事傳開(kāi)了，也傳進(jìn)了尼莫耳里，而尼莫不相信，說(shuō)爸爸怕大海。其實(shí)尼莫只看到了表面，他不知道，只要心中有愛(ài)，再弱小的生命也能迸發(fā)出巨大的力量，而這種愛(ài)就是父母對(duì)孩子的愛(ài)。這種愛(ài)是有魔力的，可以穿越時(shí)空，凝聚力量，往往能創(chuàng)造奇跡。

片中的尼莫過(guò)早的嘗到了離別的痛苦，幼小的心靈受到那么大的創(chuàng)傷。而我，從小生活在爸爸媽媽的懷抱里，從未體會(huì)到離開(kāi)父母的痛苦，現(xiàn)在我才體會(huì)到父母的偉大，知道了該好好珍惜父母對(duì)我那份深深的愛(ài)。那一組組震撼人心的鏡頭，真是又驚險(xiǎn)又有趣，更引人深思，讓我明白了做什么事情都不容易，是要經(jīng)過(guò)多次失敗，吸取教訓(xùn)后才會(huì)成功的。

當(dāng)然尼莫也非常堅(jiān)強(qiáng)，在離開(kāi)爸爸的這段時(shí)間里，學(xué)到了不少本領(lǐng)，也懂得了許多道理。這不，尼莫學(xué)到的“人多力量大”的道理派上用場(chǎng)了，不僅與爸爸重逢了，還救了爸爸的朋友多莉和許多其他的魚(yú)。

這部動(dòng)畫(huà)片接近尾聲時(shí)，爸爸對(duì)尼莫的一句話——去經(jīng)歷風(fēng)雨吧!讓我記憶猶新。

這讓我想起小時(shí)候，我家養(yǎng)了兩棵小樹(shù)苗，我對(duì)其中一棵十分照顧，而對(duì)另一棵不理不睬，任由它在風(fēng)雨中成長(zhǎng)，但我又一次稍一疏忽，我十分照顧的那棵小樹(shù)苗就干枯了。是啊，受人照顧往往弱不禁風(fēng)，而在風(fēng)雨中成長(zhǎng)才能頑強(qiáng)地抵抗歲月的風(fēng)霜。 人們往往都只愿做溫室里的牡丹，而不愿做森林中那帶刺的玫瑰。其實(shí)成長(zhǎng)在陽(yáng)光下的我們就不應(yīng)該像花朵一樣，不要只求表面平靜地成長(zhǎng)，而不去磨練自己。要不斷去磨練，在風(fēng)雨中成長(zhǎng)，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)讓心中堅(jiān)韌的花開(kāi)得更艷麗!而開(kāi)花時(shí)所經(jīng)歷的磨練才是長(zhǎng)久生命的保證!

《海底總動(dòng)員》讓我受益匪淺，魚(yú)兒依然在魚(yú)缸中玩耍嬉戲，片中的故事情節(jié)也仍歷歷在目……

電影《海底總動(dòng)員》的觀后感2

雖然「老少咸宜」聽(tīng)起來(lái)像是遙遠(yuǎn)的古代一段時(shí)間的廣告語(yǔ)，但當(dāng)今真能合乎這個(gè)條件的電影還真如百里挑一。

相較于夢(mèng)工廠年份動(dòng)畫(huà)《辛巴達(dá)：七海傳奇》制造也算一精一致優(yōu)良卻予人「了無(wú)新意」的感受;迪斯尼與皮克斯五度合作的《海底總動(dòng)員》則在一連氣兒串的欣喜中，把勇氣、親情、友情等等看似老掉牙的題旨，給予了極具吸引力的形相，完全可以感動(dòng)各個(gè)階層、不一樣歲數(shù)、甚至于嚴(yán)明又吹求的影迷。

影片兒描寫(xiě)一尾大丑魚(yú)，因?yàn)榻?jīng)歷妻子兒女與未出世的孩子們都被大魚(yú)吞噬的惡運(yùn)，于是對(duì)惟一幸存的兒子采用各種辦法包庇，對(duì)外界甚至于到達(dá)「風(fēng)聲鶴唳」的境地。終于一場(chǎng)沖突讓老是感到「氣欠」的大魚(yú)兒，因?yàn)闅夂薨职值哪懬雍瓦^(guò)度限止，不照顧危險(xiǎn)游到接近船的地圓，而被人的總稱捕走。從這個(gè)時(shí)候起，作爸爸的展開(kāi)萬(wàn)里尋子，作兒子的也盡力盡量來(lái)到滄海。

在內(nèi)在圓式上，《海底總動(dòng)員》不止把握了海水活動(dòng)多變的光線，波一浪一、流水，反射與合射效用，以及連續(xù)不時(shí)移動(dòng)的海洋有生命的物質(zhì)、動(dòng)物的特別的一性一質(zhì)，而讓銀幕布滿韻一律感，為3D動(dòng)畫(huà)技術(shù)與藝術(shù)，又往前推進(jìn)了一步。在外在圓式上，也不容易得到以數(shù)量多的一交一錯(cuò)剪輯來(lái)一交一代大丑魚(yú)父子狠命想來(lái)到對(duì)圓身邊的盡力盡量，但這個(gè)較傳統(tǒng)動(dòng)畫(huà)來(lái)得復(fù)雜的敘述事情辦法，應(yīng)當(dāng)還不至于讓大朋友看不懂，卻能激散發(fā)更強(qiáng)的詩(shī)劇拉力。并于過(guò)程之中極有技法地傳一交一了迪斯尼最愛(ài)張大的社群合作、家子觀念、以及天然生成我材必有用的信條，但迪斯尼從來(lái)出有出出過(guò)一部在描寫(xiě)父子情誼這圓里這樣感動(dòng)人的作品，這點(diǎn)恐怕會(huì)讓素以為能對(duì)迪士尼抵抗力的成年男的看客，大出不測(cè)。

說(shuō)話時(shí)的這一年暑假「續(xù)集如林」的好萊塢著實(shí)令人失看，《海底總動(dòng)員》簡(jiǎn)直總算一股清流。再者，動(dòng)畫(huà)迷說(shuō)話時(shí)的這一年的福分不淺，香港的《麥兜故事》、東洋的《千年女尤》，加上這部《海底總動(dòng)員》，讓我們?cè)谒蚕㈤g內(nèi)看見(jiàn)不一樣文化與電影產(chǎn)業(yè)沃養(yǎng)下的動(dòng)畫(huà)，迥異的特別的一性一質(zhì)與吸引力;但感人心的情意拉力以及對(duì)動(dòng)畫(huà)元素的管用把握，則是各處皆準(zhǔn)的要素。而皮克斯企業(yè)的不敗傳奇，在保住迪斯尼動(dòng)畫(huà)王國(guó)地位之余，會(huì)不會(huì)過(guò)高震從?則是未來(lái)另一個(gè)值當(dāng)關(guān)心注視的進(jìn)展。

電影《海底總動(dòng)員》的觀后感3

馬林和尼莫當(dāng)然也就是眾所周知的《海底總動(dòng)員》中的小丑魚(yú)父子，多莉也就是馬林在尋找兒子的過(guò)程中的好朋友。馬林輾轉(zhuǎn)跋涉數(shù)千海里，戰(zhàn)鯊魚(yú)，斗海蜇，擒敵無(wú)數(shù)，在途中被龜龜稱作“蟄無(wú)敵”。

馬林一條美麗漂亮的小丑魚(yú)，珊珊——馬林的妻子，他們一直過(guò)著幸福的生活，一天……珊珊和馬林正在嬉戲玩耍，突然一只鯊魚(yú)把他的生活都給毀了，300多個(gè)孩子，珊珊都死去了，只有一個(gè)孩子，那就是尼莫活了下來(lái)。從此，馬林和尼莫相依為命，馬林發(fā)誓再也不會(huì)讓尼莫發(fā)生任何事?？墒巧蠈W(xué)的第一天尼莫就發(fā)生了一件出乎意料之外的事情，那天尼莫故意和馬林鬧別扭朝深處的游艇游過(guò)去，尼莫到那里時(shí)不幸的遇上了潛水員，馬林想救尼莫，可是游艇的速度太快了，馬林只好深入大海一直跟蹤，找到了寫(xiě)著尼莫所在之地的潛水鏡，后來(lái)遇上了三只兇惡的大鯊魚(yú)，尼莫將計(jì)就計(jì)用鯊魚(yú)事先準(zhǔn)備好的水雷把鯊魚(yú)們都炸飛了，可是潛水鏡卻掉入了深海之中。

馬林和多莉一直下潛數(shù)千尺，那里漆黑一片伸手不見(jiàn)五指，馬林看到了一束光，可是那光卻是可怕的利齒怪所謂的釣魚(yú)燈發(fā)出的光芒，馬林和多莉閃來(lái)閃去，最后把笨重的利齒怪卡在了巖石縫中。一直找啊找，終于來(lái)到了東澳洋流邊，可又遇上了另一個(gè)難題——海蜇，馬林為了救多莉被海蜇蟄了數(shù)十蟄，最后昏迷了過(guò)去后被海龜救起。馬林好像有用不完的力氣，不找到尼莫他誓不罷休，連海豚也說(shuō)：“要我看，他真是一個(gè)有責(zé)任心的爸爸!”尼莫在牙醫(yī)屋子里的魚(yú)缸中結(jié)識(shí)的朋友：齊格、蝦蝦等人也盡力?？墒邱R林和多莉卻又被座頭鯨吞入了嘴里，又被鯨魚(yú)噴出來(lái)了。最后找到了尼莫，父子團(tuán)聚了，擁抱在一起。

這個(gè)故事表現(xiàn)了父子的深情厚誼，那個(gè)過(guò)去連自己兒子也看不起的馬林，終于在兒子的眼中成為了一個(gè)真正的大英雄，馬林情不自禁的說(shuō)出了一句話“去經(jīng)歷風(fēng)雨吧”，是的不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹?馬林用自己心中的勇氣和愛(ài)戰(zhàn)勝了恐懼，意識(shí)到一生

電影《海底總動(dòng)員》的觀后感4

寒假里，我看了很多優(yōu)秀的電影、電視節(jié)目，比如：《暖春》，《寶蓮燈》，《家有兒女》，《喜羊羊與灰太狼》......但我最喜歡的還是《海底總動(dòng)員》。故事的內(nèi)容是這樣的：一對(duì)小丑魚(yú)夫婦，生了三百多個(gè)卵，但在一次受到鯊魚(yú)的攻擊，三百多個(gè)卵在一瞬間只剩下一個(gè)了，母親也死了。在父親馬林的細(xì)心關(guān)照下，這個(gè)卵生出了一條活潑可愛(ài)的小丑魚(yú)。馬林給他起了個(gè)名字，叫：尼牟。馬林百般關(guān)愛(ài)他，有一次，尼牟和馬林賭氣，一不小心，被人類抓走了，馬林為了救孩子，和一個(gè)有暫時(shí)健忘癥的小魚(yú)結(jié)了朋友，智斗鯊魚(yú)，勇闖水母陣，并和一群烏龜一起橫過(guò)澳大利亞洋流，終于見(jiàn)到了自己的兒子，但見(jiàn)到自己的兒子的時(shí)候，他好像已經(jīng)“死了”，其實(shí)尼牟是為了逃命而裝死的。當(dāng)人們把它扔進(jìn)馬桶的時(shí)候，尼牟趁機(jī)逃出來(lái)，來(lái)到無(wú)邊無(wú)際的大海，見(jiàn)到朝思暮想的爸爸，那么高興極了!同樣，伙伴們也紛紛逃了出來(lái)。

我不免有些憂慮。人類將魚(yú)類放入浴缸里供自己觀賞，難道就沒(méi)有想過(guò)：如果你是一條魚(yú)，在浴缸里，失去自由，你會(huì)怎樣想?魚(yú)類是不會(huì)心甘情愿地待在浴缸里，渡過(guò)一生的，他向往大海，向往小溪，向往自由!

故事的情節(jié)迭蕩起伏，扣人心弦，我一邊看，一邊流下了感動(dòng)的淚水，我被尼牟那種機(jī)智、勇敢，與命運(yùn)作頑強(qiáng)斗爭(zhēng)精神所打動(dòng)我，所鼓舞我，它深深的教育我們：在生活中，無(wú)論遇到多大困難險(xiǎn)阻，都要勇于拼搏、頑強(qiáng)不息!

電影《海底總動(dòng)員》的觀后感5

今天，我看了一部電影，這部電影是20__年推出的全新動(dòng)畫(huà)片：《海底總動(dòng)員》?！逗５卓倓?dòng)員》的故事發(fā)生在熱帶海洋美麗的海底世界，在這個(gè)海底世界里，有一個(gè)長(zhǎng)滿許多珊瑚的大堡礁，它色彩斑斕，多姿多彩，小丑魚(yú)馬林和他唯一的兒子尼莫，就在這里過(guò)著寧?kù)o安全的生活。馬林本來(lái)有一個(gè)幸福的家：美麗的妻子和一群可愛(ài)的小丑魚(yú)寶寶。然而，一次鯊魚(yú)的襲擊帶走了妻子和小丑魚(yú)寶寶的生命，帶走了馬林的幸福，只剩下馬林和唯一的兒子尼莫相依為命。所以，馬林更加愛(ài)惜尼莫，不讓他受到絲毫的傷害。海洋世界豐富美麗，同時(shí)也變幻莫測(cè)，充滿危險(xiǎn)，雖然小丑魚(yú)爸爸馬林一直努力保護(hù)頑皮的尼莫，但是尼莫就像所有小魚(yú)一樣，頑皮貪玩，渴望探索他們居住的大堡礁外面的世界。最后意外還是發(fā)生了。

一夭，尼莫被一個(gè)潛水員帶離了他的家園，放入了澳大利亞一個(gè)牙醫(yī)辦公室的魚(yú)缸里。在那里尼莫結(jié)識(shí)了一些新朋友，他們讓尼莫學(xué)會(huì)了勇敢和獨(dú)立。這時(shí)馬林為了救出他的兒子，正和一只有短暫健忘癥的魚(yú)一起歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦尋找著尼莫，最后經(jīng)過(guò)許多磨難，加上尼莫的勇敢和馬林不肯放棄的精神，父子倆終于團(tuán)聚了。

看了這部電影，我不得不佩服尼莫的勇敢和馬林那種永不放棄的精神。在馬林被水母蜇的時(shí)候，他仍想著兒子尼莫，想著他處境危險(xiǎn)。我深刻地感受到那種似乎什么都不能阻擋的父愛(ài)。它告訴了我遇到困難不能退縮，要勇敢面對(duì)，只有這樣我們才能不斷地前進(jìn)，讓我們一起來(lái)面對(duì)今夭的困難吧!

電影《海底總動(dòng)員》的觀后感6

《海底總動(dòng)員2》是一部?jī)?yōu)秀的電影，帶給我們的歡笑和感動(dòng)，下面我們一起看看這篇《海底總動(dòng)員2》。

事情講述了一只名叫多莉的海澡魚(yú)尋找自己父母的故事。

事情發(fā)生在多莉的身上，它與馬林和尼莫一起生活，在一次偶爾間回想起了自已小時(shí)候與父母在一起幸福生活的情景，就打算要去尋找自己的父母。

于是它們就一起來(lái)到了美國(guó)加州的海岸，但多莉意外的被海洋生物研究所捉走了，多莉在這里遇到了許多新朋友，有章魚(yú)、海獅，白鯨等等，但馬林和尼莫還在努力地尋找著多莉，它們費(fèi)盡進(jìn)了千辛萬(wàn)苦在一個(gè)下水管道中找到了，接著它們又開(kāi)始尋找父母。

它們來(lái)到了許多海澡魚(yú)生活的地方，可惜那里沒(méi)有，多莉又獨(dú)自去尋找。馬林父子被困在了車?yán)?，車也被開(kāi)走了，同時(shí)多莉也找到了父母。在白鯨和鯨鯊的幫助下，順利地救出了尼莫與馬林。最后滿車的魚(yú)連同車一起進(jìn)入了海中，接著便幸福地生活在一起。

其中我最喜歡的角色是多莉，因?yàn)槎嗬虻挠赂?，勇往直前，就算有再大的困難也不回頭依然前進(jìn)，我要像多莉一樣勇敢，堅(jiān)強(qiáng)不屈。

中真的有些事情值得自己去冒險(xiǎn)，這樣自己才沒(méi)有白活!生命才沒(méi)有浪費(fèi)。

海底總動(dòng)員觀后感 篇8

《海底總動(dòng)員》把我?guī)У搅松衩氐拇蠛?，大海里有一?duì)小丑魚(yú)父子，在孩子尼莫還是魚(yú)卵時(shí)，媽媽就被鯊魚(yú)吃掉了。漸漸尼莫長(zhǎng)大了，也該上學(xué)了，他對(duì)大海充滿著好奇，便不聽(tīng)爸爸的忠告。他發(fā)現(xiàn)了一艘潛水艇，不料被潛水員捉去，尼莫被那位潛水員帶到了一位住在悉尼的牙科醫(yī)生家。尼莫在牙科醫(yī)生家認(rèn)識(shí)了一些好伙伴，他們對(duì)尼莫很關(guān)心。

很快，爸爸不畏艱險(xiǎn)，克服重重困難找尼莫已經(jīng)找到悉尼的事傳開(kāi)了，也傳進(jìn)了尼莫耳里，而尼莫不相信，說(shuō)爸爸怕大海。其實(shí)尼莫只看到了表面，他不知道，只要心中有愛(ài)，再弱小的生命也能迸發(fā)出巨大的力量，而這種愛(ài)就是父母對(duì)孩子的愛(ài)。這種愛(ài)是有魔力的，可以穿越時(shí)空，凝聚力量，往往能創(chuàng)造奇跡。

片中的尼莫過(guò)早的嘗到了離別的痛苦，幼小的心靈受到那么大的創(chuàng)傷。而我，從小生活在爸爸媽媽的懷抱里，從未體會(huì)到離開(kāi)父母的痛苦，現(xiàn)在我才體會(huì)到父母的偉大，知道了該好好珍惜父母對(duì)我那份深深的愛(ài)。那一組組震撼人心的鏡頭，真是又驚險(xiǎn)又有趣，更引人深思，讓我明白了做什么事情都不容易，是要經(jīng)過(guò)多次失敗，吸取教訓(xùn)后才會(huì)成功的。

海底總動(dòng)員觀后感 篇9

《海底總動(dòng)員》的主角是一對(duì)可愛(ài)的小丑魚(yú)父子。父親瑪林和兒子尼莫一直在澳洲外海大堡礁中過(guò)著安定而幸福的平靜生活。魚(yú)爸爸瑪林一直謹(jǐn)小慎微，也正因?yàn)檫@一點(diǎn)，兒子尼莫常常與瑪林發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，直到有一天，一直向往到海洋中冒險(xiǎn)的尼莫，游出了他們所居住的珊瑚礁。正當(dāng)尼莫想要舒展一下小尾巴的時(shí)候，一艘漁船毫不留情地將尼莫捕走，并將它賣到澳洲悉尼灣內(nèi)的一家牙醫(yī)診所。

在大堡礁的海底，心愛(ài)的兒子突然生死未卜的消息，盡管膽小盡管怕事，現(xiàn)在為了救回心愛(ài)的孩子，瑪林也就只有豁出去了。它決心跟上澳洲洋流，踏上尋找自己兒子的漫漫征程。

在途中與大白鯊布魯斯的幾次驚險(xiǎn)追逐，使它很快得失去了找回兒子的信心,但幸運(yùn)的是，瑪林遇到了來(lái)自撒馬力亞的多瑞。多瑞是一只熱心助人、胸懷寬廣的大魚(yú)。雖然嚴(yán)重的健忘癥常常搞得瑪林哭笑不得，但是有多瑞在身邊做伴，卻也漸漸令瑪林明白了如何用勇氣與愛(ài)戰(zhàn)勝自己內(nèi)心的恐懼。

就這樣，兩條魚(yú)在遼闊的太平洋上的冒險(xiǎn)使它們交到了形形色色的朋友，也遭遇了各式各樣的危機(jī)。而魚(yú)爸爸瑪林也終于克服萬(wàn)難，與兒子團(tuán)聚并安全地回到了自己的.家鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)這次的考驗(yàn)后成為了兒子眼中真正的英雄!

這部動(dòng)畫(huà)片并不像我想象的一樣只是一部普通的動(dòng)畫(huà)片,而是完全被擬人化,更加貼近了我們的生活,父親瑪林和藍(lán)唐王魚(yú)多瑞尋找尼莫的驚險(xiǎn)歷程傳遍了整個(gè)海洋。

父親瑪林雖然膽小怕事，但是為了救自己的孩子，不惜冒著生命危險(xiǎn)，讓我們看到了父愛(ài)的偉大。而一直向往到海洋中冒險(xiǎn)的尼莫，使我感覺(jué)到海洋和陸地一樣危險(xiǎn)，我們可以有好奇心，但是做什么事還是要三思而后行，因?yàn)槲覀冞€小不要讓家長(zhǎng)為我們擔(dān)心，同時(shí)我們還要保護(hù)大自然，保護(hù)生活在我們身邊的動(dòng)物，不要去捕捉和傷害它們，它們也和我們?nèi)祟愐粯佑懈星?，并不是“冷血?jiǎng)游铩薄?/p>

通過(guò)父親瑪林從膽小到于鯊魚(yú)等危險(xiǎn)的動(dòng)物搏斗、交朋友，我發(fā)現(xiàn)膽小怕事的人、動(dòng)物都是因?yàn)榭朔涣诵睦砩系恼系K，沒(méi)有勇氣和信心。尼莫和其他生活在魚(yú)缸里的小動(dòng)物齊心協(xié)力，商量出來(lái)了一套完美的計(jì)劃，第一次沒(méi)成功，但是尼莫并沒(méi)有沮喪，有找機(jī)會(huì)試了一次，終于成功了。從而一現(xiàn)出尼莫和它爸爸一樣的勇敢和堅(jiān)強(qiáng)。

海底總動(dòng)員2觀后感

如何動(dòng)筆去寫(xiě)作品名觀后感呢？全身心投入到影視作品中，才能真正地欣賞到作品的內(nèi)涵，在觀影后心里產(chǎn)生的想法同樣也是珍貴的。如果你想要深入理解一部作品觀后感就是你必須要寫(xiě)的，以下“海底總動(dòng)員2觀后感”一文是我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備，請(qǐng)您分享這篇文章讓更多的人了解這個(gè)話題！

海底總動(dòng)員2觀后感 篇1

暑假里我看了一部電影叫《海底總動(dòng)員2》。

這部電影說(shuō)的是：波利是一條小藍(lán)魚(yú)，尼莫和它爸爸是小丑魚(yú)。波利小時(shí)候就得了短期的失憶癥，十幾年后它和爸爸媽媽走散了，于是就和朋友尼莫住在一起，尼莫和他爸爸也幫他找家人，在經(jīng)過(guò)層層冒險(xiǎn)后，波利遇到到了它的好朋友---白鯨可麗，可麗和隔了個(gè)籠子外號(hào)叫大頭的很愿意幫波利找家人。可麗說(shuō)在一個(gè)罐子里有可能會(huì)找到波利的爸爸媽媽，大頭開(kāi)動(dòng)了它的大腦探路器，在大頭和可麗的幫助下，波利終于看到了尼莫。而大頭以為波利被吃掉了，可麗大聲喊著波利，‘波利在么’？‘波利在.....’，在危險(xiǎn)之時(shí)波利帶著朋友尼莫跳進(jìn)了大海，大頭把波利摔進(jìn)了一個(gè)車廂里，波利看到了同伴，同伴們說(shuō)波利的爸爸媽媽可能死了，可是波利不放棄，堅(jiān)持不懈地找啊找，終于有一天找到了家人，他們和朋友們一起快樂(lè)的生活著。

這個(gè)電影讓我知道了只要堅(jiān)持不懈的努力一切皆有可能。

海底總動(dòng)員2觀后感 篇2

今天，老師給我們看了一部迪尼斯的電影，片名是《海底總動(dòng)員2》。

里面主要講了：馬林和尼莫一起幫多莉?qū)ふ宜陌职趾蛬寢專嗬蛑酝o(jì)了她的爸爸和媽媽，是因?yàn)樗剂硕唐谑洶Y。

總是失憶的多莉跟小丑魚(yú)父子成了朋友，生活上互相關(guān)照，相互依賴。有一天，它陪尼莫去上學(xué)，路上遇到了遷徒的蝠魚(yú)，勾引起了它對(duì)家的向往，它決定和馬林父子去尋找自己的爸爸和媽媽。在馬林父子的幫助下，它順利地來(lái)到了美國(guó)加州海岸。卻意外的被海洋生物救助所的人抓走了，在那里它認(rèn)識(shí)了七爪章魚(yú)，在章魚(yú)的幫助下，它到了展覽館，認(rèn)識(shí)了白鯨。最后，多莉依靠了自己的記憶，找到了自已的爸爸和媽媽。

今天，我看了這部電影，感覺(jué)這部電影非常的暖心，馬林父子很喜歡幫助他人。

這部電影令我印象深刻。

海底總動(dòng)員2觀后感 篇3

今天陳老師給我們看了一部電影，名叫《海底總動(dòng)員2：多莉去哪兒了》。

里面有一只藍(lán)藻魚(yú)，名叫多莉，還有一只小丑魚(yú)名叫尼莫和它的爸爸名叫馬林。馬林的妻子還有一群可愛(ài)的小丑魚(yú)寶寶在一次鯊魚(yú)的襲擊中被鯊魚(yú)吃掉了，馬林和它唯一的孩子尼莫相依中命，它們遇到了藍(lán)藻魚(yú)多莉，并幫多莉一起去尋找多莉的父親和母親，途中遇到了鯨鯊德斯蒂妮和白鯨貝利，還有八爪魚(yú)。這只八爪魚(yú)只有七只觸手，所以它取名叫做七條郎。

多莉患有短期失憶癥，可是最后還是靠自己找到了爸爸和媽媽，是不是很神奇呢？

里面還有七條郎把多莉放在一個(gè)水瓶里，自己開(kāi)著卡車在馬路上。最后開(kāi)著車掉到了河里，在空中還翻滾了一下呢，我覺(jué)得七條郎開(kāi)車的技術(shù)真是太好了，卡車掉到水里以后，在卡車?yán)锼械聂~(yú)都一個(gè)接一個(gè)的飛出來(lái)，還有一只中等的魚(yú)把一只小魚(yú)給吞到肚子里去，然后又被分著吐了出來(lái)，真是太好玩了。

我真是好喜歡這部電影啊！

海底總動(dòng)員2觀后感 篇4

七月一日星期五

《海底總動(dòng)員——麗麗去哪》觀后感

今天上午我和小們一起來(lái)到了三D電影館看電影。

我們觀看的是《海底總動(dòng)員——麗麗去哪》內(nèi)容主要講了:一條小魚(yú)從小就和媽媽走散了。媽媽很傷心，到處都找，怎么也找不到。那只小魚(yú)也在大海的另一方找啊找。他們都嚇得驚動(dòng)了一只壞心腸的章魚(yú)，要抓他們，小魚(yú)麗麗和她的到處跑，又跑到了大海的那一方。他們又跟著海龜不停地在海里游來(lái)游去。從這一方又有到了那一方。麗麗還是在不停地東張西望，還是沒(méi)有找到爸爸媽媽。

幾年以后，小魚(yú)麗麗長(zhǎng)大了，得了短期健忘癥。但他還是不停地在海里游，不幸的事發(fā)生了:他被海洋生物館的工作人員抓走啦，要用卡車?yán)搅硪粋€(gè)未知的地方。她又和伙伴金鯊，還有一只好心的章魚(yú)來(lái)到了海洋生物館的展覽區(qū)，麗麗以為爸爸媽媽就在那里，所以就在海洋生物館找他的爸爸媽媽。但是怎么也找不到，小魚(yú)麗麗很傷心，一不小心又被充進(jìn)了下水道。麗麗垂頭喪氣地繞著下水道的路走，終于找到了原來(lái)的家。

麗麗怎么找也找不到她爸爸媽媽，哭得越來(lái)越傷心，爸爸媽媽聽(tīng)到哭聲，趕快趕來(lái)了。一看見(jiàn)是的女兒麗麗，高興地沖了上去盡情的。

麗麗不怕找到了家，真！我們以后要向他不怕，堅(jiān)強(qiáng)的好品質(zhì)！

媽媽后記：麗麗真勇敢！不畏艱辛終于找到了自己的爸爸媽媽！

海底總動(dòng)員2觀后感 篇5

《海底總動(dòng)員2》是一部?jī)?yōu)秀的電影，帶給我們的歡笑和感動(dòng)，下面我們一起看看這篇《海底總動(dòng)員2》。

事情講述了一只名叫多莉的海澡魚(yú)尋找自己父母的故事。

事情發(fā)生在多莉的身上，它與馬林和尼莫一起生活，在一次偶爾間回想起了自已小時(shí)候與父母在一起幸福生活的情景，就打算要去尋找自己的父母。

于是它們就一起來(lái)到了美國(guó)加州的海岸，但多莉意外的被海洋生物研究所捉走了，多莉在這里遇到了許多新朋友，有章魚(yú)、海獅，白鯨等等，但馬林和尼莫還在努力地尋找著多莉，它們費(fèi)盡進(jìn)了千辛萬(wàn)苦在一個(gè)下水管道中找到了，接著它們又開(kāi)始尋找父母。

它們來(lái)到了許多海澡魚(yú)生活的地方，可惜那里沒(méi)有，多莉又獨(dú)自去尋找。馬林父子被困在了車?yán)铮囈脖婚_(kāi)走了，同時(shí)多莉也找到了父母。在白鯨和鯨鯊的幫助下，順利地救出了尼莫與馬林。最后滿車的魚(yú)連同車一起進(jìn)入了海中，接著便幸福地生活在一起。

其中我最喜歡的角色是多莉，因?yàn)槎嗬虻挠赂遥峦鼻?，就算有再大的困難也不回頭依然前進(jìn)，我要像多莉一樣勇敢，堅(jiān)強(qiáng)不屈。

海底總動(dòng)員2觀后感 篇6

今天是父親節(jié)，我們一家三口去看了電影《海底總動(dòng)員2》，整體感覺(jué)沒(méi)有第一部更有意蘊(yùn)。不過(guò)，其中小魚(yú)多莉得的“短期記憶喪失癥”倒十分有趣，覺(jué)得這種“病”對(duì)于有煩有惱有瑣碎的人生，倒不失為一種“美好”。因?yàn)檫@意味著人永遠(yuǎn)活在當(dāng)下啊。在短時(shí)記憶這現(xiàn)時(shí)此刻，一切生活的面相都未覺(jué)得，單純的樂(lè)以忘憂。只沉浸在當(dāng)下的時(shí)刻，奮力做事，無(wú)憂無(wú)慮無(wú)煩惱，不想前不思后，因?yàn)闆](méi)有記得住。猶如兩軍相見(jiàn)，心中所有的只有一個(gè)沖字，如果心中有雜念，思前想后，危險(xiǎn)、怕死、逃跑、想家、爸媽等一類全部凸顯，還能制勝嗎？所以，小魚(yú)們每當(dāng)生死攸關(guān)、需要勇氣抉擇的時(shí)刻，會(huì)問(wèn)問(wèn)：“多莉會(huì)怎么做？”我想，不是多莉多么神機(jī)妙算，多么臨危不懼，多么神武有功，純屬她記不住負(fù)面的東西。唉，哈哈。想得渺小了，其實(shí)任何一件“好”事也無(wú)法完美得無(wú)可挑剔，就像苦苦尋找她的神秘過(guò)去和她遺失的家庭，而由于“短期記憶喪失癥”總是受到干擾。

“短期記憶喪失癥”

不過(guò)，讓我選擇，我也不愿擁有這讓人忘憂的“短期記憶喪失癥”，因?yàn)樯钪胁⒉恢挥鞋嵥榈臒?，需要“忘憂”，更需要記憶，需要回憶，需要把所思所想、所有的經(jīng)歷進(jìn)行聯(lián)系，獲得智慧；最主要的是，對(duì)于“認(rèn)識(shí)你自己”這樣的課題，或許需要走完一生的時(shí)間，到垂暮之年，一個(gè)人才具備對(duì)自己一生中的對(duì)錯(cuò)從主觀和客觀上做出判斷的能力。正如從我們的所為我們了解到自己，從我們承受的痛苦了解到我們的價(jià)值一樣。無(wú)法揠苗助長(zhǎng)、無(wú)法透支時(shí)間，只有腳踏實(shí)地地一步步走過(guò)，每一天留下會(huì)心的微笑，靜默的沉思，看看人生這一謎語(yǔ)送給自己的謎底。用牟宗三先生詩(shī)意的表達(dá)，就是“因?yàn)橛袝r(shí)間上的過(guò)去，所以人們有回想以往的情感；因?yàn)橛锌臻g上的現(xiàn)在，所以人們有靜觀當(dāng)前的心境。因?yàn)橛谢叵脒^(guò)去，所以未來(lái)也入了想象中；因?yàn)槟莒o觀現(xiàn)在，所以現(xiàn)在以外的也入了神游中。有了時(shí)間上的回想，有了空間上的觀照，則人生的意義便紛至沓來(lái)，這時(shí)，生命便加冕了。于是，生命便成了人們歌詠、贊嘆、詛咒、怒罵的對(duì)象了！”不要“短期記憶喪失癥”，而要記錄自己的一生，如果能從平平淡淡中也能發(fā)現(xiàn)彌足珍貴的東西，本身就是對(duì)自己生命的最大犒賞，因?yàn)檫@不是得益于生活的美好，而是得益于自己內(nèi)在的開(kāi)朗、活力。

海底總動(dòng)員2觀后感 篇7

迪斯尼的動(dòng)畫(huà)總是能被最簡(jiǎn)單的東西所感動(dòng)。故事講的是多莉患有短期失憶癥，與家人分居。她從不停下來(lái)游泳尋找回家的路。曾有過(guò)很流行的唯美句子“我羨慕魚(yú)只有七秒鐘的記憶，快樂(lè)悲傷不過(guò)七秒間，轉(zhuǎn)瞬即逝，沒(méi)有過(guò)往，沒(méi)有牽掛。我只同情魚(yú)兒七秒的記憶，八秒的開(kāi)始那一刻會(huì)被遺忘，甚至沒(méi)有開(kāi)始。

”這幾句其實(shí)也很好的詮釋了影片中多莉的性格。她跟父母走失后，很快的能振作起來(lái)忘掉煩惱，找尋自己的伙伴朋友，開(kāi)始新的生活，總是那么勇往直前，從不猶猶豫豫；可也是悲傷的，短時(shí)失憶癥讓她曾經(jīng)忘了自己的家人，忘了自己的朋友。

你是否曾經(jīng)因?yàn)樽约旱牡娜毕莼蛄觿?shì)不曾嘗試毫不猶豫的放棄某些想法，是否因?yàn)槟承┳璧K而前憂后慮而停滯不前？小小魚(yú)多莉在與他們失散忘掉父母時(shí)，根植在心中父母的諄諄教誨“無(wú)論在什么情況下要一直不停歇的往前游”，穿越了大海洋，用自己的熱情熱心收獲了小丑魚(yú)尼莫和馬林家人般的友情。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的困難和危險(xiǎn)，我找到了我的父母并與他們團(tuán)聚，并獲得了章魚(yú)，小丑魚(yú)，鯨魚(yú)，海豚等的友誼。

她有自己失去記憶的的缺陷，但她用心記住了自己的爸爸媽媽，記住了回家的路，無(wú)論遇到多少困難，或許在前行的路上也會(huì)有些許的迷茫，但最終達(dá)成目標(biāo)見(jiàn)到一片光明。我們?nèi)粲眯?，鐵杵磨成針，還有什么干不成的呢，用流行的兩個(gè)字告訴我們就是要“走心”。

動(dòng)畫(huà)片里海底的景色讓我想起那一年在馬來(lái)浮潛游玩的景象，漂亮極了，好想再一次置身其中看著他們的無(wú)憂無(wú)慮游來(lái)游去。那些生物，那些魚(yú)，叫不出它們的名字，色彩斑斕，很是賞心悅目。特技效果的魚(yú)兒們更是活靈活現(xiàn)，逼真的似乎我們就能聽(tīng)懂她們的話語(yǔ)，好想抱在懷里“蹂躪”一下。

小時(shí)候的多莉那雙純粹的眼睛讓我們萌翻了，而多變的章魚(yú)給我們?cè)鎏砗芏嘈φZ(yǔ)，呆呆搞笑的海獅，在人們心中一直都很**的鯨魚(yú)卻是以“呆萌”的多莉的“管友”出現(xiàn)，話癆似的哭泣著的珍珠貝，海星，水母……可愛(ài)別扭的形象，卻沒(méi)有壞人的出現(xiàn)，讓心中一直想著“誰(shuí)是壞人”的我出乎意料，或許我們**的心中一直充滿著戒備，缺少了那份純真，總覺(jué)得美好中總會(huì)出現(xiàn)一些缺陷。

今天父親節(jié)，電影院里很多帶著小朋友，影片中的有一個(gè)場(chǎng)景令人滿滿的感動(dòng)，丟失女兒的爸媽為了女兒找到回家的路四面八方鋪滿了貝殼的路，這種滿滿的愛(ài)是無(wú)與倫比的，是不計(jì)回報(bào)的，可憐天下父母心。

林夕有段關(guān)于結(jié)婚的話說(shuō)的很好：“很多人結(jié)婚只是為了找個(gè)可以跟自己一起看電影的人，而不是能夠分享電影心得的人。如果我不想結(jié)婚只是為了找個(gè)伴侶，我可以自己看電影。”

海底總動(dòng)員2觀后感 篇8

海底總動(dòng)員2觀后感

——今天是父親節(jié)，我們一家三口去看了電影《海底總動(dòng)員2》，整體感覺(jué)沒(méi)有第一部更有意蘊(yùn)。不過(guò)，其中小魚(yú)多莉得的“短期記憶喪失癥”倒十分有趣，覺(jué)得這種“病”對(duì)于有煩有惱有瑣碎的人生，倒不失為一種“美好”。因?yàn)檫@意味著人永遠(yuǎn)活在當(dāng)下啊。

在短時(shí)記憶這現(xiàn)時(shí)此刻，一切生活的面相都未覺(jué)得，單純的樂(lè)以忘憂。只沉浸在當(dāng)下，努力工作，無(wú)憂無(wú)慮，不想前后想，因?yàn)椴挥浀昧?。猶如兩軍相見(jiàn)，心中所有的只有一個(gè)沖字，如果心中有雜念，思前想后，危險(xiǎn)、怕死、逃跑、想家、爸媽等一類全部凸顯，還能制勝嗎?

所以，小魚(yú)們每當(dāng)生死攸關(guān)、需要勇氣抉擇的時(shí)刻，會(huì)問(wèn)問(wèn)：“多莉會(huì)怎么做?”我想，不是多莉多么神機(jī)妙算，多么臨危不懼，多么神武有功，純屬她記不住負(fù)面的東西。

唉，哈哈。想得渺小了，其實(shí)任何一件“好”事也無(wú)法完美得無(wú)可挑剔，就像苦苦尋找她的神秘過(guò)去和她遺失的家庭，而由于“短期記憶喪失癥”總是受到干擾。

“短期記憶喪失癥”

不過(guò)，讓我選擇，我也不愿擁有這讓人忘憂的“短期記憶喪失癥”，因?yàn)樯钪胁⒉恢挥鞋嵥榈臒?，需要“忘憂”，更需要記憶，需要回憶，需要把所思所想、所有的經(jīng)歷進(jìn)行聯(lián)系，獲得智慧;最主要的是，對(duì)于“認(rèn)識(shí)你自己”這樣的課題，或許需要走完一生的時(shí)間，到垂暮之年，一個(gè)人才具備對(duì)自己一生中的對(duì)錯(cuò)從主觀和客觀上做出判斷的能力。正如從我們的所為我們了解到自己，從我們承受的痛苦了解到我們的價(jià)值一樣。無(wú)法揠苗助長(zhǎng)、無(wú)法透支時(shí)間，只有腳踏實(shí)地地一步步走過(guò)，每一天留下會(huì)心的微笑，靜默的沉思，看看人生這一謎語(yǔ)送給自己的謎底。

用牟宗三先生詩(shī)意的表達(dá)，就是“因?yàn)橛袝r(shí)間上的過(guò)去，所以人們有回想以往的情感;因?yàn)橛锌臻g上的現(xiàn)在，所以人們有靜觀當(dāng)前的心境。因?yàn)橛谢叵脒^(guò)去，所以未來(lái)也入了想象中;因?yàn)槟莒o觀現(xiàn)在，所以現(xiàn)在以外的也入了神游中。有了時(shí)間上的回想，有了空間上的觀照，則人生的意義便紛至沓來(lái)，這時(shí)，生命便加冕了。

于是，生命便成了人們歌詠、贊嘆、詛咒、怒罵的對(duì)象了!”不要“短期記憶喪失癥”，而要記錄自己的一生，如果能從平平淡淡中也能發(fā)現(xiàn)彌足珍貴的東西，本身就是對(duì)自己生命的最大犒賞，因?yàn)檫@不是得益于生活的美好，而是得益于自己內(nèi)在的開(kāi)朗、活力。

海底總動(dòng)員2觀后感

——《海底總動(dòng)員2：多莉去哪兒》最近上映，迪士尼精心打造的巨作當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

迪斯尼電影有著自己獨(dú)特而深刻的內(nèi)涵，使我們?nèi)祟悓?duì)真善美和愛(ài)的追求淋漓盡致。時(shí)隔13年，我們和那幾條充滿愛(ài)和溫情的幾條小魚(yú)又重逢了。多莉患有暫失性失憶癥，在與馬林和兒子過(guò)上了平靜的生活后，決心找到失散多年的父母。她深情的呼喚和對(duì)他們的思念，使我們踏上了尋找父母的神奇旅程。

尋找的路途是遙遠(yuǎn)的，行進(jìn)的方向?qū)τ诮⊥亩嗬騺?lái)說(shuō)也是不確定的。一路上遇到各種意想不到的困難，但是一路收獲了意想不到的成長(zhǎng)，和新朋友章魚(yú)漢克的相識(shí)、和老朋友鯨鯊運(yùn)兒的重逢、和馬林父子的失散再重逢……情節(jié)跌宕起伏，一路上希望和絕望相隨、前進(jìn)和后退的兩難選擇讓我們?yōu)槎嗬蚰罅艘话押?，但是?dāng)多莉在意外回到自己的家中，沿著眾多貝殼鋪成的一條小路回到自己魂?duì)靠M繞的那個(gè)地方，看到爸爸媽媽逐漸走進(jìn)的身影，他們一家人重逢了，我也忍不住淚流滿面……

一切受過(guò)的苦在那一刻都煙消云散，嘗到的是久別又重逢的那份生命的幸福。這條回家的路好艱難，但是，回來(lái)了。是什么能讓多莉克服一切困難，體驗(yàn)到如此極端的幸福？

有自己的不放棄，有更多的朋友不離開(kāi)，但我能更深刻地感受到多莉生命中的一根棍子。

在這場(chǎng)尋找中我們看到了多莉的努力，她的爸爸媽媽出現(xiàn)的情節(jié)很少，但是電影中給我們一個(gè)俯視的鏡頭，看到爸爸媽媽鋪的一條條的貝殼路，我真是感動(dòng)了。雖然爸媽沒(méi)有多莉這樣驚心動(dòng)魄的經(jīng)歷，但我們可以看到這種堅(jiān)持的更可貴之處，一天天帶著對(duì)生活的一種希望和信任。

為什么有時(shí)候會(huì)覺(jué)得自己一無(wú)所有，因?yàn)槲覀兿胱プ〉氖悄切┥钥v即逝的金錢和利益; 為什么我們有時(shí)候覺(jué)得很累，我們期盼著自己有一塊精神的綠洲能夠歇息，因?yàn)槲覀兊木袷秦汃さ?，我們?nèi)心也缺少了一份感動(dòng)和堅(jiān)守。我們給予生命的少，卻要求得到很多。我們覺(jué)得前路漫長(zhǎng)，但是不想俯下身子做一個(gè)堅(jiān)守的人，我們患得患失，害怕付出得不到回報(bào)，有了這些，我們離著幸福越來(lái)越遠(yuǎn)。

只有堅(jiān)持誠(chéng)信，日復(fù)一日地踐行誠(chéng)信，無(wú)論失去土地，我們才能得到一份偉大的生命禮物。就像在《犟龜》中，梅子涵評(píng)論的一句話：上路了，就天天走，總會(huì)遇到隆重的慶典。這樣，才是幸福的。

海底總動(dòng)員2觀后感

--迪斯尼的動(dòng)畫(huà)總是能被最簡(jiǎn)單的東西所感動(dòng)。故事講的是多莉患有短期失憶癥，與家人分居。她從不停下來(lái)游泳尋找回家的路。曾有過(guò)很流行的唯美句子“我羨慕魚(yú)只有七秒鐘的記憶，快樂(lè)悲傷不過(guò)七秒間，轉(zhuǎn)瞬即逝，沒(méi)有過(guò)往，沒(méi)有牽掛。我同情魚(yú)兒只有七秒的記憶，八秒的開(kāi)始忘記的瞬間，甚至沒(méi)有開(kāi)始。

”這幾句其實(shí)也很好的詮釋了影片中多莉的性格。她跟父母走失后，很快的能振作起來(lái)忘掉煩惱，找尋自己的伙伴朋友，開(kāi)始新的生活，總是那么勇往直前，從不猶猶豫豫;可也是悲傷的，短時(shí)失憶癥讓她曾經(jīng)忘了自己的家人，忘了自己的朋友。

你是否曾經(jīng)因?yàn)樽约旱牡娜毕莼蛄觿?shì)不曾嘗試毫不猶豫的放棄某些想法，是否因?yàn)槟承┳璧K而前憂后慮而停滯不前?小小魚(yú)多莉在與他們失散忘掉父母時(shí)，根植在心中父母的諄諄教誨“無(wú)論在什么情況下要一直不停歇的往前游”，穿越了大海洋，用自己的熱情熱心收獲了小丑魚(yú)尼莫和馬林家人般的友情。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的困難和危險(xiǎn)，我找到了我的父母，并與他們團(tuán)聚。我也得到了章魚(yú)、小丑魚(yú)、鯨魚(yú)、海豚等的友誼。

她有自己失去記憶的的缺陷，但她用心記住了自己的爸爸媽媽，記住了回家的路，無(wú)論遇到多少困難，或許在前行的路上也會(huì)有些許的迷茫，但最終達(dá)成目標(biāo)見(jiàn)到一片光明。我們?nèi)粲眯?，鐵杵磨成針，還有什么干不成的呢，用流行的兩個(gè)字告訴我們就是要“走心”。

動(dòng)畫(huà)片里海底的景色讓我想起那一年在馬來(lái)浮潛游玩的景象，漂亮極了，好想再一次置身其中看著他們的無(wú)憂無(wú)慮游來(lái)游去。那些生物，那些魚(yú)，叫不出它們的名字，色彩斑斕，很是賞心悅目。特技效果的魚(yú)兒們更是活靈活現(xiàn)，逼真的似乎我們就能聽(tīng)懂她們的話語(yǔ)，好想抱在懷里“蹂躪”一下。

小時(shí)候的多莉那雙純粹的眼睛讓我們萌翻了，而多變的章魚(yú)給我們?cè)鎏砗芏嘈φZ(yǔ)，呆呆搞笑的海獅，在人們心中一直都很**的鯨魚(yú)卻是以“呆萌”的多莉的“管友”出現(xiàn)，話癆似的哭泣著的珍珠貝，海星，水母……可愛(ài)別扭的形象，卻沒(méi)有壞人的出現(xiàn)，讓心中一直想著“誰(shuí)是壞人”的我出乎意料，或許我們**的心中一直充滿著戒備，缺少了那份純真，總覺(jué)得美好中總會(huì)出現(xiàn)一些缺陷。

今天父親節(jié)，電影院里很多帶著小朋友，影片中的有一個(gè)場(chǎng)景令人滿滿的感動(dòng)，丟失女兒的爸媽為了女兒找到回家的路四面八方鋪滿了貝殼的路，這種滿滿的愛(ài)是無(wú)與倫比的，是不計(jì)回報(bào)的，可憐天下父母心。

林夕有段關(guān)于結(jié)婚的話說(shuō)的很好：“很多人結(jié)婚只是為了找個(gè)可以跟自己一起看電影的人，而不是能夠分享電影心得的人。如果我不想結(jié)婚只是為了找個(gè)伴侶，我可以自己看電影。”

海底總動(dòng)員2觀后感 篇9

《海底總動(dòng)員2：多莉去哪兒》最近上映，迪士尼精心打造的巨作當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

迪士尼出品的電影，有著自己獨(dú)特的深刻內(nèi)涵，把我們?nèi)祟悓?duì)真善美、對(duì)愛(ài)的追求演繹的淋漓盡致。時(shí)隔13年，我們和那幾條充滿愛(ài)和溫情的幾條小魚(yú)又重逢了。患有短暫失憶癥的多莉，在和馬林父子過(guò)了一段平靜的生活之后，決心要找到自己失散多年的父母，對(duì)父母深情的呼喚和思念，帶我們開(kāi)始了尋找父母的神奇之旅。

尋找的路途是遙遠(yuǎn)的，行進(jìn)的方向?qū)τ诮⊥亩嗬騺?lái)說(shuō)也是不確定的。一路上遇到各種意想不到的困難，但是一路收獲了意想不到的成長(zhǎng)，和新朋友章魚(yú)漢克的相識(shí)、和老朋友鯨鯊運(yùn)兒的重逢、和馬林父子的失散再重逢……情節(jié)跌宕起伏，一路上希望和絕望相隨、前進(jìn)和后退的兩難選擇讓我們?yōu)槎嗬蚰罅艘话押梗钱?dāng)多莉在意外回到自己的家中，沿著眾多貝殼鋪成的一條小路回到自己魂?duì)靠M繞的那個(gè)地方，看到爸爸媽媽逐漸走進(jìn)的身影，他們一家人重逢了，我也忍不住淚流滿面……

一切受過(guò)的苦在那一刻都煙消云散，嘗到的是久別又重逢的那份生命的幸福。這條回家的路好艱難，但是，回來(lái)了。是什么能讓多莉戰(zhàn)勝一切困難，讓她體驗(yàn)到這樣極致的幸福？有自己的不放棄，更有朋友的不離不棄，但是我更能深深感受到多莉內(nèi)心深處那份對(duì)生命的一種堅(jiān)守。

在這場(chǎng)尋找中我們看到了多莉的努力，她的爸爸媽媽出現(xiàn)的情節(jié)很少，但是電影中給我們一個(gè)俯視的鏡頭，看到爸爸媽媽鋪的一條條的貝殼路，我真是感動(dòng)了。爸爸媽媽雖然沒(méi)有多莉那么驚心動(dòng)魄的經(jīng)歷，但是日復(fù)一日地堅(jiān)守和對(duì)生命的一種希望和信任，我們看到了這份堅(jiān)守的更為可貴之處。

為什么有時(shí)候會(huì)覺(jué)得自己一無(wú)所有，因?yàn)槲覀兿胱プ〉氖悄切┥钥v即逝的金錢和利益；為什么我們有時(shí)候覺(jué)得很累，我們期盼著自己有一塊精神的綠洲能夠歇息，因?yàn)槲覀兊?精神是貧瘠的，我們內(nèi)心也缺少了一份感動(dòng)和堅(jiān)守。我們給予生命的少，卻要求得到很多。我們覺(jué)得前路漫長(zhǎng)，但是不想俯下身子做一個(gè)堅(jiān)守的人，我們患得患失，害怕付出得不到回報(bào)，有了這些，我們離著幸福越來(lái)越遠(yuǎn)。

只有堅(jiān)守美好的信念，日復(fù)一日，不計(jì)得失地去踐行，我們才有可能得到生命的一份大禮。就像在《犟龜》中，梅子涵評(píng)論的一句話：上路了，就天天走，總會(huì)遇到隆重的慶典。這樣，才是幸福的。

海底總動(dòng)員觀后感5篇

每個(gè)人寫(xiě)出來(lái)的作文都會(huì)不一樣，作文是我們所感所想的濃縮，優(yōu)秀的作文可以在考試中拿到高分。你知道寫(xiě)好作文的妙招嗎？下面，我們?yōu)槟阃扑]了海底總動(dòng)員觀后感5篇，相信能對(duì)大家有所幫助。

海底總動(dòng)員觀后感 篇1

這部英文名為《finding nemo》，由美國(guó)迪斯尼公司發(fā)行的動(dòng)畫(huà)喜劇片，在上映的時(shí)候就受到了廣泛的關(guān)注。這不僅是因?yàn)椴捎昧烁呖萍剂Ⅲw動(dòng)畫(huà)制作效果，更是因?yàn)楣适虑楣?jié)的創(chuàng)新要求，滿足了各各年齡段人們的口味。

該電影講述了一條害羞但愛(ài)子的小丑魚(yú)父親--馬林、一條有著“幸運(yùn)鰭”的小丑魚(yú)--尼莫、一條藍(lán)色的有著短暫失憶癥的小魚(yú)--多莉，這三條魚(yú)之間的故事。因?yàn)槟崮透赣H氣憤而分居，最終父親和多莉莉經(jīng)艱辛找到了兒子的冒險(xiǎn)故事。從包括海鷗、鷓鴣、海龜和螃蟹在內(nèi)的每一條魚(yú)或每一組魚(yú)的形象來(lái)看，可以看出迪斯尼在制作上投入了大量的時(shí)間。

電影一開(kāi)始，馬林是個(gè)有魚(yú)卵的父親。當(dāng)他和心愛(ài)的妻子展望未來(lái)時(shí)，它的形象充滿了力量和活力，如此年輕。而在妻子和孩子遭遇不幸的后，它獨(dú)自撫養(yǎng)尼莫長(zhǎng)大，這時(shí)候的馬林已經(jīng)老了，很明顯的抬頭紋、很大的下眼袋、還有很重的黑眼圈，都讓我們深深的體會(huì)到了作為一個(gè)父親的不容易。多莉這一經(jīng)典的喜劇人物，臉上少不了的淡淡的小雀斑，還有迪哥臉上的疤痕，海鷗們可愛(ài)的豆一樣的小眼睛···這些小細(xì)節(jié)的制作讓我們能夠更加容易的去親近人物，感受人物的心情。

在色彩方面，影片也運(yùn)用的當(dāng)，讓我們感受到海洋的魅力和驚險(xiǎn)。珊瑚礁用非常明亮的暖色系，代表著溫馨的家園和學(xué)校，鯊魚(yú)的住處則用深沉的冷色系，表達(dá)了危險(xiǎn)的臨近和人物的恐懼和怯懦，還有在父親誤以為兒子已經(jīng)死了的時(shí)候的場(chǎng)景，也運(yùn)用了壓抑的海藻綠，表到出一個(gè)父親的痛苦和絕望。這樣的冷暖色系的相互搭配和融合，使得場(chǎng)景更加的立體鮮明，也使故事活靈活現(xiàn)。

在鏡頭方面，我印象最深的是下面的場(chǎng)景。其一：馬林在發(fā)現(xiàn)僅剩的魚(yú)卵后，捧在“鰭心”里，鏡頭開(kāi)始轉(zhuǎn)換，變成了一輪明亮的太陽(yáng)，代表著新生和希望。

第二：當(dāng)馬林和多莉遇到水母時(shí)，馬林焦急地尋找出口。這時(shí)，鏡頭便成了馬林的眼睛，一個(gè)快速移動(dòng)的鏡頭，最后突然定格。最后一個(gè)就是多莉在片尾處，在回憶從前的經(jīng)歷時(shí)，也運(yùn)用了蒙太奇式的鏡頭迅速剪切，突出了人物性格。

電影《海底總動(dòng)員》的成功是毋庸置疑的，拋開(kāi)單純的票房看來(lái)，本部影片不僅僅反映出導(dǎo)演對(duì)于海洋的熱愛(ài)和向往，而且導(dǎo)演通過(guò)影片，也向我們拋出了一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象，那就是，家長(zhǎng)與孩子應(yīng)該如何正確的去溝通。代溝并不可怕?？膳碌氖菍?duì)代溝處理不當(dāng)，以及如何與自然和諧相處所造成的一系列后果。同時(shí)，我們也在呼喚我們愛(ài)大海，愛(ài)你身邊每一個(gè)辛辛苦苦掙來(lái)的親人，不要等到失去，只要懂得珍惜。

海底總動(dòng)員觀后感 篇2

《海底總動(dòng)員2》是迪士尼出品的動(dòng)畫(huà)片，講述了多莉從小就和爸媽走失了，然后去尋找父母的故事。

多莉得了短暫失憶癥，所以它找不到家人。多莉在尋找它家人的時(shí)候碰上小丑魚(yú)，并成為了鄰居，后來(lái)多莉和小丑魚(yú)鄰居馬林父子一起去尋找爸媽，在半路上多莉被一家海洋生物研究所抓走了，馬林想辦法去救多莉，就游進(jìn)了魚(yú)醫(yī)院。多莉在醫(yī)院里碰到了一只八爪魚(yú)，它和多莉一起逃跑，多莉跳進(jìn)了一輛卡車，卡車把多莉帶了出去。八爪魚(yú)卻被困在里面，多莉一下子跳進(jìn)了一個(gè)大水池，水池里有白鯨和鯨鯊，它們和多莉成了朋友。多莉又被八爪魚(yú)帶到了岸上，八爪魚(yú)還幫助它去尋找家人。

馬林在水池里，找不到多莉，章魚(yú)把多莉放進(jìn)了水池里，它們游到了海里找到了多莉的.爸爸媽媽，非常開(kāi)心。

這真是一部生動(dòng)幽默的動(dòng)畫(huà)片啊。

海底總動(dòng)員觀后感 篇3

最近雙休日佳比較忙碌，為了接送方便，把暑期的學(xué)而思安排在這兩天上午，和這個(gè)月周日下午的培訓(xùn)課組合起來(lái)，就顯得只剩周六半天空閑了。不過(guò)這樣的安排佳平時(shí)有比較多空余的時(shí)間。

我們忙中偷閑，雖然下著暴雨，傍晚還去看了電影《海底總動(dòng)員2：多莉去哪兒》，電影院空調(diào)好足，我中途到外面取暖，佳倒是自始至終，雖然影片不是特別扣人心弦，但佳看得目不轉(zhuǎn)睛。我進(jìn)出都沒(méi)當(dāng)回事。迪士尼元素讓佳一看到放映就很興奮，用手機(jī)不停捕捉著鏡頭。

今天佳親手采摘了我們陽(yáng)臺(tái)上種的黃瓜。這是我們第一次種瓜，看著它一點(diǎn)點(diǎn)從瓜子到秧苗，到開(kāi)花結(jié)果，佳也見(jiàn)證了這個(gè)果實(shí)的成長(zhǎng)，每天會(huì)去觀察它的變化。一直舍不得吃，直到留到足夠成熟。我們?nèi)齻€(gè)分享收獲的喜悅，品嘗在口滋潤(rùn)在心。

佳問(wèn)：為什么我們?nèi)艘L(zhǎng)的不一樣?。咳绻械亩家粯?，女的都一樣。那不挺好嗎？我納悶地問(wèn)她那不亂套了？孩子怎么認(rèn)清自己父母?。考颜f(shuō)這有什么難的？搞不清她稀奇古怪的想法。

電影簡(jiǎn)介:大家最喜愛(ài)的、健忘的多莉回來(lái)了！這次她將與好朋友尼莫與馬林一起，尋找她的神秘過(guò)去和她遺失的家庭。她能記起來(lái)什么？她的父母是誰(shuí)？還有，她是從哪兒學(xué)會(huì)了說(shuō)鯨語(yǔ)？多莉與馬林、尼莫一起開(kāi)啟了這場(chǎng)改變“魚(yú)”生的大冒險(xiǎn)，穿越大洋至加州著名的海洋生物研究所。在這里，多莉獲得了三位有趣居民的鼎力支持：一只脾氣暴躁、經(jīng)常讓研究所雇員找得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的章魚(yú)漢克；一頭堅(jiān)信自己的生物聲吶技能出問(wèn)題了的白鯨貝利；以及一頭嚴(yán)重近視眼的鯨鯊運(yùn)兒。當(dāng)多莉和朋友們?cè)谘芯克e(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)部水道中輾轉(zhuǎn)前行時(shí)，她也逐漸對(duì)友誼、親情和家庭的奧義有了更深刻的認(rèn)識(shí)……小丑魚(yú)馬林和藍(lán)唐王魚(yú)多莉的冒險(xiǎn)旅程既有笑點(diǎn)，也不乏淚點(diǎn)，除了不減的樂(lè)趣，便是滿滿的情懷！這次挑起主角大梁的是前作里最搶?xiě)虻亩嗬?，那條患有健忘癥又非常搞笑的藍(lán)唐王魚(yú)。多莉最大的特色就是話嘮，嘴巴一直講不停，相當(dāng)逗趣!

海底總動(dòng)員觀后感 篇4

讀《海底總動(dòng)員》有感今天，我讀完了使人受益匪淺的書(shū)——《海底總動(dòng)員》。本書(shū)主要講述：在澳大利亞多彩的大堡礁群里，小丑魚(yú)馬林和它的妻子一直過(guò)著幸福快樂(lè)的生活。

但有一天，不幸的是，它們想到了——馬林的妻子被一條大鯊魚(yú)吃掉了。它們的家園也被大鯊魚(yú)分散，只剩下一個(gè)受傷的小雞蛋尼莫。由于受傷，尼莫的鰭非常小。

頑皮的尼莫在上學(xué)的第一天就被潛水員抓走了，膽小的馬林勇敢的走出了大堡礁，踏上了艱苦的“尋子歷程”。在路上馬林遇到了樂(lè)于助人但又有些健忘的藍(lán)色刺尾魚(yú)——多莉，它們?cè)谝煌麩o(wú)際的太平洋上一起努力著，最終，在大嘴鳥(niǎo)的幫助下，在悉尼的一家牙醫(yī)辦公室里找到了自己心愛(ài)的兒子，并把它救了出來(lái)，從此父子倆過(guò)上了快樂(lè)、幸福、平安的生活。看完以后，我十分感動(dòng)：

一個(gè)膽小的人居然能為愛(ài)做自己以前不敢做的事，愛(ài)的力量是多么強(qiáng)大?。〉覀儸F(xiàn)代的孩子不知道如何報(bào)答父母，也不知道如何幫助他們?cè)诹λ芗暗姆秶鷥?nèi)做些家務(wù)。他們都是家里的少爺和公主。但父母沒(méi)有怨言，依然愛(ài)我們，因?yàn)槲覀兪撬麄冃闹械囊粔K肉！

讀完這本書(shū)，我真的感受到了愛(ài)的無(wú)私和偉大！是??！是誰(shuí)把我們撫養(yǎng)長(zhǎng)大？

是誰(shuí)讓我們健康成長(zhǎng)？是父母！我們應(yīng)該為父母做些力所能及的事。 即使我們幫助他們拿著一碗米飯并洗一次腳，他們也會(huì)感到非常高興。

海底總動(dòng)員觀后感 篇5

與瑪林教育孩子要謹(jǐn)慎的努力相比，小烏龜?shù)母赣H要輕松的多。他讓小烏龜探索和表達(dá)自己。小烏龜學(xué)了很多技能，而比尼莫小的烏龜從小就被控制。我們是否應(yīng)該在教育孩子的時(shí)候考慮這個(gè)問(wèn)題，在安全的前提下給他們更多的自由空間。

這部動(dòng)畫(huà)片并不像我想象的一樣只是一部普通的動(dòng)畫(huà)片,而是完全被擬人化,更加貼近了我們的生活, 故事的主題圍繞這父愛(ài)和子愛(ài)這條主線，也講述了人生需要一個(gè)像dory這樣的一個(gè)朋友。在前進(jìn)的路上，他可以鼓勵(lì)你，安慰你。你是一路上的朋友。 當(dāng)然本片依然秉承著環(huán)保、團(tuán)結(jié)就是力量之類的主題思想。

一部好的電影，總是會(huì)讓人在感官享受之外，尚能收獲一點(diǎn)心靈的感悟與觸動(dòng)，《海底總動(dòng)員》正是這樣的佳作，它那么輕易地穿透了我們漠然的面具，擊中了每個(gè)人內(nèi)心最柔軟的角落。眼睛是鮮艷的顏色，耳朵是充滿人情和有趣的對(duì)話。你幾乎可以觸摸到藍(lán)色的海水和聰明的魚(yú)。它喚起了每個(gè)人的內(nèi)心深處，一種對(duì)家庭的向往和依戀。

身為蕓蕓眾生的我們，或許無(wú)緣去親身經(jīng)歷那些刻骨銘心的感情，那些冰冷陰郁的絕望，那些傲視群雄的榮耀，但一定都在心底某個(gè)角落，珍藏著對(duì)親情的溫暖記憶與美好期待。

海底世界觀后感匯總12篇

要怎樣把作品名和觀后感結(jié)合起來(lái)呢？電影中那些細(xì)致入微的描寫(xiě)，就像是一個(gè)虛幻現(xiàn)實(shí)中的夢(mèng)境，每個(gè)人對(duì)于作品都會(huì)有自己獨(dú)特的看法和感受。想要更好地表達(dá)自己對(duì)于作品的理解和感悟，我們可以寫(xiě)下觀后感。幼兒教師教育網(wǎng)編輯為您在網(wǎng)絡(luò)上找到了一篇關(guān)于“海底世界觀后感”的文章，希望這個(gè)文章的內(nèi)容能夠給您提供一定的啟示！

海底世界觀后感 篇1

奇妙的“海底世界”讀后感

新鄉(xiāng)市外國(guó)語(yǔ)小學(xué)三九班趙心睿

這篇文章講的是：海底世界有“熱帶雨林”娃娃魚(yú)、紅尾鲇，還有重達(dá)400多斤的巨骨舌魚(yú)……。它們的樣子稀奇古怪。小作者又來(lái)到一個(gè)叫“海底探險(xiǎn)”的地方。這是一條玻璃隧道，走在隧道里，到處都有不同種類的海洋生物在小作者的身邊游來(lái)游去，有大海龜、鯊魚(yú)、金槍魚(yú)、石斑魚(yú)……，最引人注目的是一只憨憨的大海龜，很多小朋友都等著和它合影留念。

讓我想想了去年五一去鄭州的`海洋館，那里也有許多的大海龜，大的有一米多，像商店我的遮陽(yáng)傘，小的海龜像洗臉盆那多大。它們就像孩子一樣在池里相互追逐著。你們知道嗎？它們最喜歡吃大白菜。

海洋里為什么有這么多好玩的生物呢？真是太美妙了!我長(zhǎng)大了要當(dāng)一位海洋生物學(xué)家，研究海洋生物，了解它們?cè)鯓由?，學(xué)會(huì)保護(hù)它們，讓整個(gè)世界變得美好!

海底世界觀后感 篇2

海底是個(gè)神秘的世界，我每天都想著去海底，可是哪里有機(jī)會(huì)呀!今天，我終于從《海底世界》這篇文章中知道了些東西。

都以為海底很寧?kù)o，原來(lái)是假的。海底沒(méi)有聲音，原來(lái)也是假的。只要用水中聽(tīng)音器一聽(tīng)，就聽(tīng)到了很多聲音：有的像在進(jìn)攻別人、有的像在睡覺(jué)、有的還好象在打鼾。原來(lái)，動(dòng)物也有它們的語(yǔ)言。雖然，我聽(tīng)不懂它們說(shuō)話，但是我能理解它們說(shuō)的話。它們游來(lái)游去肯定是心情高興;它們?cè)谧瞾?lái)撞去，一定是不和氣;它們一組一起游，好象在那里比賽誰(shuí)跑得快。

海底有各種動(dòng)物和植物。動(dòng)物有動(dòng)物自己的活動(dòng)方法，而植物也有自己的活動(dòng)方法。海蝦前腿往前面一推，身子就自動(dòng)往后了;螃蟹不是正行的，而是斜行的。這些算少呢，還有更多的：有海賊、章魚(yú)、貝殼等等。那些海藻，每小時(shí)就是行3米以上。海藻有大有小，大的有二三百米大，是世界上最大的植物;小的只有大拇指那么大。

啊!海底的世界真奇異啊!這樣，我更想去海底看看了。

簡(jiǎn)評(píng)：海底是個(gè)神秘的世界，對(duì)于這些山里的孩子來(lái)說(shuō)，那是一個(gè)童話般的地方，對(duì)于他們有著無(wú)限的吸引力，對(duì)于我們的小作者又何嘗不是呢。小作者以自己切身的體驗(yàn)描繪出了對(duì)于海底的向往，親切而具有童趣。

海底世界觀后感 篇3

寒假，爸爸帶我去看電影。電影的名字叫《海底世界》講述的是：小金魚(yú)和他的朋友海底歷險(xiǎn)的故事小丑魚(yú)瑞克和它的兒子尼莫生活在大海里。小丑魚(yú)的兒子尼莫被人帶到了悉尼的一戶人家，被養(yǎng)在了一個(gè)大魚(yú)缸里，尼莫的爸爸不停的去尋找尼莫。終于，小丑魚(yú)瑞克找到了他的兒子

尼莫和瑞克快樂(lè)的生活在大海里。但是有一天，尼莫和它的爸爸鬧了點(diǎn)小矛盾，尼莫就自己跑到了輪船的鐵鏈上，那是很危險(xiǎn)的東西，不能靠近。但是，尼莫就是不聽(tīng)爸爸的勸告，自己一個(gè)人游到了鐵鏈的旁邊，被人類裝在了漁網(wǎng)里帶走了。

瑞克不顧一切的去尋找尼莫，在尋找尼莫的路程中瑞克遇見(jiàn)了一個(gè)叫莉莎身上有藍(lán)色紋路又有點(diǎn)健忘癥的魚(yú)，他們成為了好朋友。在漫長(zhǎng)的旅行中，它們互相幫助這點(diǎn)讓我感到很感動(dòng)，因?yàn)檫@讓我想起了兩句話：幫助別人，不求回報(bào)。幫助別人，快樂(lè)自己。是啊，這個(gè)世界上，我們要學(xué)會(huì)幫助別人。幫助需要幫助的人，幫助比自己弱小的人在尋找尼莫的路上，瑞克看見(jiàn)了人類游泳帶的眼罩，上面寫(xiě)的是英語(yǔ)，小丑魚(yú)讓莉莎看看眼罩上面寫(xiě)的是什么，可誰(shuí)知，莉莎一下子就知道了眼罩上面寫(xiě)的是什么。是一個(gè)地址，在悉尼地區(qū)。瑞克一下子好像就明白了什么，直接拉著莉莎快速向往悉尼的方向游去?？吹搅税桑@就是朋友的力量??！莉莎幫助了瑞克也是很高興，原因有兩個(gè)，一是：幫助了別人，自己感到了很開(kāi)心。二是：自己原本有健忘癥，可現(xiàn)在記得卻是一清二楚。小丑魚(yú)瑞克高興得幾乎快要跳到天上去了，這正如俗話說(shuō)：幫助別人，不求回報(bào)。的原理吧！

看了這個(gè)電影，我懂得了在我們的日常生活中，要學(xué)會(huì)幫助別人。幫助別人，快樂(lè)自己；幫助別人，不求回報(bào)；幫助別人，從我們生活中的小事做起；從現(xiàn)在做起；從我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起吧！

海底世界觀后感 篇4

我們學(xué)習(xí)了《海底世界》這課，使我進(jìn)入了美好的想像境界。

我穿上了潛水衣到海底里。第一眼就看見(jiàn)一群小海魚(yú)在游來(lái)游去，又看到小海星趴在那里，我以為它睡覺(jué)了呢？準(zhǔn)備用手摸，沒(méi)想到它一動(dòng)把我的心就像一個(gè)氣球給炸了。我又看到一條魚(yú)它游得像閃電一樣快，老師說(shuō)過(guò)梭子魚(yú)它的速度游得才最快。我還知道海底有一個(gè)爬行的魚(yú)，它爬的速度是非常慢的，爬的時(shí)候還一伸一縮呢，好多個(gè)小時(shí)才爬幾米。忽然有一些魚(yú)從我的眼前掠過(guò)，頭上還掛著發(fā)亮的小球呢？它可美麗也很可愛(ài)。正在我開(kāi)心的這一幕，有一只烏賊放出黑墨汁，害得我分不清東南西北，這可惡的烏賊想害死我啊，但這也是烏賊的本領(lǐng)，它趁別人不注意的時(shí)后也在危險(xiǎn)的時(shí)候就會(huì)吐出黑墨汁，趁機(jī)逃跑。突然有只大沙魚(yú)向我沖來(lái)，差點(diǎn)把我嚇?biāo)?。它長(zhǎng)著鋒利的牙齒龐大的身軀小小的眼睛。海洋里其實(shí)不只這些動(dòng)物，還有你意想不到的呢？

海底世界觀后感 篇5

我很喜歡讀書(shū)，因?yàn)樗鼛Ыo我許多快樂(lè)、帶給我許多知識(shí)。四年級(jí)的一天，爸爸神秘的夾著一本厚厚的書(shū)回來(lái)了，我高興的迎上去。

急忙問(wèn)爸爸：“爸爸，您有給我?guī)Щ貋?lái)什么書(shū)？”爸爸詼諧地一笑，故意把書(shū)在我眼前一晃。我忙奪過(guò)來(lái)一看，太美妙了！是一本《海底世界》。我好奇的翻開(kāi)書(shū)，心想海底是什么樣的世界？神秘的、黑暗的···我一股腦看下去，啊!這本書(shū)真的有趣?？粗粗?，我好像潛入水底，來(lái)到深海，看到小魚(yú)在愉快的游泳、蚌殼一張一合，五彩的珊瑚擺著婀娜的腰肢···我迷上了這本書(shū)，我知道海洋有黑色的深邃、紅色的熱情、綠色的生機(jī)。讀了這本書(shū)，我意外地發(fā)現(xiàn)地球上還有一個(gè)死海——不會(huì)游泳的人掉進(jìn)去也不會(huì)淹死，從這本書(shū)我知道了，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了海底蘊(yùn)藏著陸地上沒(méi)有的寶藏——稀有金屬···每當(dāng)做完作業(yè)或下了課后，我就捧著這本書(shū)津津有味地讀起來(lái)，總舍不得放下，連奶奶叫我也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，害得她愛(ài)憐地罵我“小呆子”。每天當(dāng)夕陽(yáng)躲到山后，我還在窗后一字一句地讀著，當(dāng)朝陽(yáng)慢慢從東方升起時(shí)，我又早已守在窗下看我的《海底世界》了。

我知道，僅靠這本書(shū)告訴我的一點(diǎn)知識(shí)去探索未知的世界是不夠的。海底還有許許多多的謎底等著我們?nèi)ソ沂荆虼宋乙Φ膶W(xué)習(xí)，用學(xué)到的豐富知識(shí)和勤勞靈巧的雙手去開(kāi)啟海底世界的大門(mén)，去建設(shè)一個(gè)成功而充滿神秘的殿堂···

海底世界觀后感 篇6

儒勒凡爾納(Jules Verne，1828.2.8-1905)生于法國(guó)西部海港南特，他在構(gòu)成市區(qū)一部分的勞阿爾河上的菲伊德島生活學(xué)習(xí)到中學(xué)畢業(yè)。父親是位頗為成功的律師，一心希望子承父業(yè)。但是凡爾納自幼熱愛(ài)海洋，向往遠(yuǎn)航探險(xiǎn)。11歲時(shí)，他曾志愿上船當(dāng)見(jiàn)習(xí)生，遠(yuǎn)航印度，結(jié)果被家人發(fā)現(xiàn)接回了家。為此凡爾納挨了一頓狠揍，并躺在床上流著淚保證：以后保證只躺在床上在幻想中旅行。也許正是由于這一童年的經(jīng)歷，客觀上促使凡爾納一生馳騁于幻想之中，創(chuàng)作出如此眾多的著名科幻作品。

《海底兩萬(wàn)里》的作者儒勒.凡爾納,他的驚人之處不但只是他寫(xiě)的夸張，動(dòng)人而富有科學(xué)意義的小說(shuō)，更驚人的是他在書(shū)中所寫(xiě)的故事，盡管在二十一世紀(jì)的今天已不足為奇，但是在凡爾納的時(shí)代，人們還沒(méi)有發(fā)明可以在水下遨游的潛水艇，甚至連電燈都還沒(méi)有出現(xiàn)，在這樣的背景下，凡爾納在《海底兩萬(wàn)里》中成功的塑造出鸚鵡螺號(hào)潛水艇，并在小說(shuō)發(fā)表25年后，人們制造出的真實(shí)的潛水艇，與小說(shuō)描寫(xiě)的大同小異，這是怎樣的預(yù)見(jiàn)力，所以說(shuō)凡爾納作品中的幻想都以科學(xué)為依據(jù)。他的許多作品中所描繪的科學(xué)幻想在今天都得以實(shí)現(xiàn)。更重要的是他作品中的幻想大膽新奇，并以其逼真、生動(dòng)、美麗如畫(huà)令人讀來(lái)趣味盎然。他的作品情節(jié)驚險(xiǎn)曲折、人物栩栩如生、結(jié)局出人意料。所有這些使他的作品具有永恒的魅力。

《海底兩萬(wàn)里》寫(xiě)于一八七0年，是凡爾納著名的三部曲的第二部，第一部是《格蘭特船長(zhǎng)的兒女》、第三部是《神秘島》。這部作品敘述法國(guó)生物學(xué)者阿龍納斯在海洋深處旅行的故事。這事發(fā)生在一八六六年，當(dāng)時(shí)海上發(fā)現(xiàn)了一只被斷定為獨(dú)角鯨的大怪物，他接受邀請(qǐng)參加追捕，在追捕過(guò)程中不幸落水，泅到怪物的脊背上。其實(shí)這怪物并非什么獨(dú)角鯨，而是一艘構(gòu)造奇妙的潛水船。潛水船是船長(zhǎng)尼摩在大洋中的一座荒島上秘密建造的，船身堅(jiān)固，利用海洋發(fā)電。尼摩船長(zhǎng)邀請(qǐng)阿龍納斯作海底旅行。他們從太平洋出發(fā)，經(jīng)過(guò)珊瑚島、印度洋、紅海、地中海，進(jìn)入大西洋，看到許多罕見(jiàn)的海生動(dòng)植物和水中的奇異景象，又經(jīng)歷了擱淺、土人圍攻、同鯊魚(yú)搏斗、冰山封路、章魚(yú)襲擊等許多險(xiǎn)情。最后，當(dāng)潛水船到達(dá)挪威海岸時(shí)，阿龍納斯不辭而別，把他所知道的海底秘密公布于世。書(shū)中的主人公尼摩船長(zhǎng)是一個(gè)帶有浪漫、神秘色彩，非常吸引人的人物。尼摩根據(jù)自己的設(shè)計(jì)建造了潛水船，潛航在海底進(jìn)行大規(guī)模的科學(xué)研究，但這好像又不是他這種孤獨(dú)生活的惟一目的。他躲避開(kāi)他的敵人和迫害者，在海底探尋自由，又對(duì)自己孤獨(dú)的生活深深感到悲痛。這個(gè)神秘人物的謎底到了三部曲的第三部才被揭開(kāi)。這部作品集中了凡爾納科幻小說(shuō)的所有特點(diǎn)。曲折緊張、撲朔迷離的故事情節(jié)，瞬息萬(wàn)變的人物命運(yùn)，豐富詳盡的科學(xué)知識(shí)和細(xì)節(jié)逼真的美妙幻想融于一爐。作者獨(dú)具匠心，巧妙布局，在漫長(zhǎng)的旅行中，時(shí)而將讀者推入險(xiǎn)象環(huán)生的險(xiǎn)惡環(huán)境，時(shí)而又帶進(jìn)充滿詩(shī)情畫(huà)意的美妙境界;波瀾壯闊的場(chǎng)面描繪和細(xì)致入微的細(xì)節(jié)刻畫(huà)交替出現(xiàn)。讀來(lái)引人入勝，欲罷不能。

就這樣，我懷著一種崇敬的心情，開(kāi)始和書(shū)中的主人翁探險(xiǎn)者博物學(xué)家阿尤那斯，乘坐鸚鵡螺號(hào)潛水艇，開(kāi)始他充滿傳奇色彩的海底之旅。鸚鵡螺號(hào)的主人尼摩船長(zhǎng)是個(gè)性格陰郁，知識(shí)淵博的人，他們一道周游了太平洋、印度洋、紅海、地中海、大西洋以及南極和北冰洋，遇見(jiàn)了許多罕見(jiàn)海底動(dòng)植物，還有海底洞穴、暗道和遺址，其中包括著名的沉沒(méi)城市亞特蘭蒂斯，這個(gè)擁有與希臘相當(dāng)?shù)臍v史文化的文明古國(guó)。鸚鵡螺號(hào)從日本海出發(fā)，進(jìn)入太平洋、大洋洲，然后到達(dá)印度洋，經(jīng)過(guò)紅海和阿拉伯隧道，來(lái)到地中海。潛艇經(jīng)過(guò)直布羅陀海峽，沿著非洲海岸，徑直奔向南極地區(qū)。然后又沿拉美海岸北上，又跟隨暖流來(lái)到北海，最后消失在挪威西海岸的大旋渦中。在將近十個(gè)月的海底旅程中，鸚鵡螺號(hào)以平均每小時(shí)十二公里的航速，緩緩行駛。我覺(jué)得我自己也隨著尼摩船長(zhǎng)和他的客人們飽覽了海底變幻無(wú)窮的奇景異觀。整個(gè)航程高潮迭起：海底狩獵，參觀海底森林，探訪海底的亞特蘭蒂斯廢墟，打撈西班牙沉船的財(cái)寶，目睹珊瑚王國(guó)的葬禮，與大蜘蛛、鯊魚(yú)、章魚(yú)、博斗，反擊土著人的圍攻等等。書(shū)中都包容了大量的科學(xué)，文化和地理，地質(zhì)學(xué)。阿尤那斯在航行中流露出他對(duì)尼摩船長(zhǎng)出類拔萃的才華與學(xué)識(shí)的欽佩。但在引人入勝的故事中，還同時(shí)告誡人們?cè)诳吹娇茖W(xué)技術(shù)造福人類的同時(shí)，重視防止被壞人利用、危害人類自身危機(jī)的行為;提出要愛(ài)護(hù)海豹、鯨等海洋生物，譴責(zé)濫殺濫捕的觀念。這些至今仍然熱門(mén)的環(huán)保話題，早已在兩百年前就有先知者呼吁，可見(jiàn)留下有關(guān)人類正義更深層次的思考，才是此書(shū)讓讀者感受豐富多采的歷險(xiǎn)和涉取傳神知識(shí)后，啟發(fā)我們以心靈更大的收獲。

小說(shuō)從海面上怪獸出沒(méi)，頻頻襲去各國(guó)海輪，攪得人心惶惶開(kāi)始，到鸚鵡螺號(hào)被大西洋旋渦吞噬為止，整部小說(shuō)懸念迭出，環(huán)環(huán)相扣。這本書(shū)把我深深地吸引住了。在旅行過(guò)程中我和尼摩船長(zhǎng)以及游客們都可以說(shuō)是隨著事情發(fā)展，而有所變化，有時(shí)惶恐不安，有時(shí)輕松愉快。這本書(shū)的精妙之處還在于完全自然的知識(shí)啟迪，雖然書(shū)中講述了不少有關(guān)海洋的知識(shí)，例如紅海一名是源于海中的一種名叫三棱藻的微小生物分泌的黏液造成海水顏色像血一樣紅。但是沒(méi)有任何一個(gè)在讀者接受起來(lái)十分刻意或困難的，只是一次旅行中的所見(jiàn)所聞罷了，這使人們對(duì)因景而生的各種想法和收獲都得以牢固的保存。 并不是每一本科幻小說(shuō)都像《海底兩萬(wàn)里》一樣富有強(qiáng)烈的可讀性，它作為一本不是憑空捏造而是遠(yuǎn)見(jiàn)加博學(xué)累積成的小說(shuō)，不但為對(duì)海底知識(shí)了解不詳盡的讀者解讀了他們的旅程，更讓后人看到了古人的智慧與文明。整部小說(shuō)動(dòng)用大量篇幅，不厭其煩地介紹諸如海流、魚(yú)類、貝類、珊瑚、海底植物、海藻、海洋生物循環(huán)系統(tǒng)、珍珠生產(chǎn)等科學(xué)知識(shí)，成為名副其實(shí)的科學(xué)啟蒙小說(shuō)。

海底世界觀后感 篇7

海洋是一個(gè)多姿多彩，奇妙而又神秘的世界。我讀了《海底世界》這本書(shū)，讓我從對(duì)海洋的陌生變得熟悉，讓我知道海底有許多無(wú)數(shù)的珍寶和不計(jì)其數(shù)的神秘寶藏，海洋生物各種各樣、千奇百怪，它們把海洋打扮得生機(jī)勃勃、絢麗多彩。

最讓我感興趣的是具有海上魔鬼之稱的鰩魚(yú)和美麗而危險(xiǎn)的水母。鰩魚(yú)身長(zhǎng)6米，重達(dá)2噸，長(zhǎng)得像一只大鳥(niǎo)，在水中用像鳥(niǎo)翼一樣的鰭借助洋流前進(jìn)。它在水中動(dòng)作非常優(yōu)雅，能躍出水面達(dá)2米，潛水員們稱它是海洋里最美的創(chuàng)造物。

水母色彩鮮艷，它是令人好奇的透明膠狀動(dòng)物，外形像袋子或飛碟，身體95%都是水，看上去很美，但是它卻很危險(xiǎn)，人類被它刺到會(huì)感到灼痛，亞洲熱帶海域的水母特別的危險(xiǎn)，被它刺到后，幾分鐘內(nèi)就會(huì)死亡。

海洋世界不但有許多神奇的動(dòng)物，而且還有著驚人的能源，如海浪、洋流和潮汐，從12世紀(jì)開(kāi)始，我們的祖先就開(kāi)始探索潮汐的能量。1966年在法國(guó)建成的朗斯潮汐發(fā)電站是世界上第一個(gè)也是最大的潮汐發(fā)電站。潮汐能是一種清潔、不污染環(huán)境、不影響生態(tài)平衡的可再生能源，潮水每日漲落，周而復(fù)始，取之不盡，用之不竭。但是我們?cè)诶煤Ｑ筚Y源的同時(shí)，也要保護(hù)海洋的自然環(huán)境，減少對(duì)海洋的污染。

海洋世界是美麗而神奇的，它還有許許多多的奧秘等著我們?nèi)ヌ剿魅グl(fā)現(xiàn)。我真想快點(diǎn)長(zhǎng)大，下海去看看這美麗的海洋。

海底世界觀后感 篇8

想象推動(dòng)世界——《海底兩萬(wàn)里》讀后感500字：

“英勇頑強(qiáng)，不畏艱險(xiǎn)”，這八個(gè)字是－部叫《海底兩萬(wàn)里》的書(shū)教會(huì)我的。它給了我許多勇氣，它讓我勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)，在困難來(lái)臨時(shí)亳不畏懼的迎上去。

《海底兩萬(wàn)里》最使我驚嘆的是作者的想象力。記得愛(ài)因斯坦曾說(shuō)：“知識(shí)源于想象，沒(méi)有想象力的人不能獲得真正的知識(shí)。”

凡爾納是19世紀(jì)著名的的科幻小說(shuō)家。其實(shí)這個(gè)故事并不復(fù)雜。主要講述了1866年，有人聲稱在海上遇到“怪物”，并且人們認(rèn)為必須要把它消滅掉，可后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)神秘的“怪物”竟然是一艘潛水艇，從而開(kāi)始了一系列撲朔迷離的探險(xiǎn)故事。

《海底兩萬(wàn)里》贊美了藍(lán)寶石般的海洋，一個(gè)奇幻神秘的世界。我無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)贊美或形容它，面對(duì)美妙的海底世界，我發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言是多么的蒼白無(wú)力。但是，我對(duì)尼摩船長(zhǎng)這一人物印象十分深刻。這個(gè)內(nèi)向的人物為此書(shū)的靈魂所在，他對(duì)人類有根深蒂固的不信任感，是個(gè)驕傲的棄世天才，讀后感.可我相信他是－個(gè)善良的人。他會(huì)把上百萬(wàn)的黃金送給窮苦人，會(huì)把滿口袋珍珠送給可憐的采珠人，或許我對(duì)尼摩船長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)還很膚淺，我希望在第二次翻開(kāi)這本書(shū)時(shí)，會(huì)有更深的領(lǐng)悟。

寫(xiě)于19世紀(jì)的書(shū)竟有如此魅力，而書(shū)中的那些對(duì)于19世紀(jì)的人來(lái)陌生的字眼，在今日已不再稀奇，這更堅(jiān)定了世界的的發(fā)展會(huì)像猛虎一樣迅猛。

《海底兩萬(wàn)里》這部書(shū)對(duì)我而言，是一個(gè)人生路上教我披荊斬棘的良師益友，但對(duì)世界來(lái)說(shuō)，這是十二點(diǎn)的鳴鐘。

海底世界觀后感 篇9

為了了解更多的知識(shí)，今天我興致勃勃地翻開(kāi)了課本，一看到《探索海底世界》這篇文章，我就被深深地吸引住了。探索神秘的海底世界必須借助哪些工具？在海底世界究竟有多少珍奇的生物和美麗的景色呢？我好奇地看了下去

當(dāng)讀到最初人們只是屏著呼吸潛入海里待兩三分鐘時(shí)，我很是著急，心里想：待上兩三分鐘，人們只能看見(jiàn)一些少數(shù)的景象，要想真正了解大海，這可不行。

果然，聰明的人們不甘停留在這個(gè)地方，終于發(fā)明了水肺，使?jié)撍夹g(shù)有了顯著的突破，而最先進(jìn)的潛水器都能下潛到一萬(wàn)米深的海底。讀到這，我真高興，人類果然聰明，再大的困難，到了人的手中，都能克服！可海底究竟是什么樣子，我還是不了解。

海底是一個(gè)五光十色的世界，那里有纖細(xì)的斑馬魚(yú)，龐大的鯨魚(yú)，高貴的龍蝦等等。在碧綠的海水中，還生長(zhǎng)著美麗的珊瑚，五顏六色的魚(yú)兒，在海底閃耀著七彩光芒┄┄

哇！真美呀！我不禁閉上了眼睛，進(jìn)入了遐想：天還是藍(lán)藍(lán)的，海是綠綠的，我躺在細(xì)軟、金黃的沙灘上，任海浪輕輕地拍打著我的腳，發(fā)出輕微的拍拍聲。陽(yáng)光照在身上暖暖的，熱呼呼的，微風(fēng)吹拂在臉上，癢癢的，十分愜意。我站起身，眺望那廣闊無(wú)垠的大海，這才發(fā)現(xiàn)海是這么廣，這樣望不到邊，心情豁然開(kāi)朗。跳入水中，與魚(yú)兒做伴，發(fā)現(xiàn)海底真是五光十色，一群群小魚(yú)兒緩緩游過(guò)，偶爾也有一兩只海龜和龍蝦來(lái)來(lái)往往，我成了一群小魚(yú)追逐的目標(biāo)，不停地啃咬著我的腳，癢癢的，舒服極了。飽覽了這樣美麗的景色，我游上了岸，落日的余輝照在水面上，金黃金黃的，天色暗淡下來(lái)，像一張發(fā)怒的臉，海浪像一只怪獸，咆哮沖來(lái)將一塊塊石頭卷入水中，我被嚇得躲到一邊，悄悄地窺視著它┄┄

多么美妙的情景呀！讀了這篇文章使我更加了解了海，使我有了一種新的向往，如果有機(jī)會(huì)，我一定要親眼看看它。

海底世界觀后感 篇10

在第七周老師給我們播放的《海底世界》的視頻中，我們領(lǐng)略到了一個(gè)以前從未接觸過(guò)的領(lǐng)域海洋，也在影片中學(xué)到許多知識(shí)，看到許多我們?cè)恢赖拿利?，也在影片中發(fā)現(xiàn)了許多讓人擔(dān)憂的問(wèn)題。下面學(xué)生就分點(diǎn)說(shuō)一下自己在影片中看到的一些東西。

第一點(diǎn)：海底的世界是如此的美麗，如此地多彩多姿。在影片中，我們看到了各種各樣美麗的珊瑚（包括柳枝珊瑚、石珊瑚、花珊瑚等等）、水母（包括僧帽水母、桃花水母、光水母等等）和那些自由自在在水里成群結(jié)隊(duì)游來(lái)游去覓食的色彩斑斕的魚(yú)兒。一切看起來(lái)是那么地平靜和諧。

但是在這種和諧的假象下，又潛伏了無(wú)數(shù)未知的危機(jī)。這就是學(xué)生要說(shuō)的第二點(diǎn)。在我們?cè)S多人看來(lái)，海底世界是那么地美，但是其中有潛藏著多少危機(jī)，誰(shuí)又知道呢？那些為了捕食、獵殺其他比自己弱?。ɑ蛘邚?qiáng)大）的生物也只是為了自己能生存下去。像那些能把自己埋在土里幾天不，只為了獵殺到那些粗心的獵物、還有那些偽裝能力極強(qiáng)的魚(yú)兒，它們能把自己偽裝成石頭、珊瑚、水草諸如此類的偽裝以及那些動(dòng)作迅如疾電的烏賊們，它們都是為了自己的生存。這就印證了嚴(yán)復(fù)先生的話了物競(jìng)天擇，適者生存。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此殘酷的世界里想要生存下去，就必須要把自己變得更強(qiáng)，因?yàn)檫@個(gè)世界就是這么殘忍的，弱肉強(qiáng)食的道理更是亙古不變的。正所謂物競(jìng)天擇，適者生存。我們都沒(méi)辦法改變自己生存的世界，只能去適應(yīng)這個(gè)世界，適應(yīng)了這個(gè)世界生存的規(guī)則，我們才能存活下去。

第三點(diǎn)就是烏賊們的繁育吧。這個(gè)也是非常觸動(dòng)人心的。烏賊們的生命只有兩三年，在產(chǎn)完卵后就慢慢死去，這種繁衍方式和結(jié)果真的是很殘忍但是我們又不能不接受的，大自然的一切，它自己早已做好了安排，不是我們可以改變的。

如果說(shuō)前面三點(diǎn)都是自然界、海底世界它們自己的事，那我看到的第四點(diǎn)就是我們?nèi)祟惻c海底世界之間的事了。我們都看到了，原來(lái)大量活躍在海底的海蛇，到現(xiàn)在都變成了人類腳底的皮鞋、口袋里的錢包、肩上挎的包包雖然我很害怕蛇類，但是只看到兩三條海蛇孤零零的出現(xiàn)在鏡頭里，我心里有些抽痛，海蛇的銳減全是因?yàn)槿祟惖呢澙放c私欲。隨著科技的發(fā)展，人類的貪婪之手已伸進(jìn)了原本和諧的海底世界。再者就是越來(lái)越多的水生動(dòng)物開(kāi)始往高緯海域遷徙，因?yàn)樵具m合它們生存的低緯度的海水已經(jīng)升溫了，它們?cè)谶@已經(jīng)生活不下去了，只能去尋找更適合自己生存的海域。而海水升溫這一現(xiàn)象，也是人類的杰作，人類為了滿足自己的欲求，不斷地從大自然中索取、不斷地破壞大自然原本平衡的生態(tài)環(huán)境，全球二氧化碳的急劇增加，導(dǎo)致全球變暖，同時(shí)也讓海水升溫，讓海底的生物們流離失所。還有那些因?yàn)楹Ｋ粻I(yíng)養(yǎng)化而瘋長(zhǎng)的海底植物、那些大片大片死去的珊瑚這一切的一切，都是因?yàn)槲覀內(nèi)祟惖呢澙吩斐傻摹?/p>

最后，我只想說(shuō)，如果我們?nèi)祟愒龠@么肆無(wú)忌憚地玩下去，這個(gè)地球最后真的只會(huì)剩下人類這個(gè)物種，是不是要到我們?nèi)祟愖韵鄽垰⒌哪翘煳覀儾拍芊词∥覀兘袢盏乃魉鶠槟兀?/p>

海底世界觀后感 篇11

儒勒·凡爾納是19世紀(jì)法國(guó)作家，的科幻小說(shuō)和冒險(xiǎn)小說(shuō)作家，被譽(yù)為“現(xiàn)代科學(xué)幻想小說(shuō)之父”。曾寫(xiě)過(guò)《海底兩萬(wàn)里》，《地心游記》，《環(huán)游世界八十天》，《氣球上的五星期》等書(shū)籍?！逗５變扇f(wàn)里》是他的幻想小說(shuō)三部曲之一，也是他的名篇佳作之首。

《海底兩萬(wàn)里》把讀者從1866年故事開(kāi)始的是一件鬧得滿城風(fēng)雨的怪事，許多船只在海上發(fā)現(xiàn)了海怪，法國(guó)生物學(xué)家阿龍納斯教授受邀追逐怪獸，誰(shuí)知，落入水中，與同伴落到怪獸的脊柱上。原來(lái)是一艘巨型潛艇，之后又被尼摩船長(zhǎng)收留，開(kāi)始他們的海底旅行。

海底的世界非常美妙，我記得《海底兩萬(wàn)里》中的“海底森林”那一章，雖然沒(méi)有真正的樹(shù)木，但是海里柔軟的珊瑚礁讓我極為享受，閉上眼睛似乎也能看見(jiàn)那飄動(dòng)的海底生物。而文章也不失驚險(xiǎn)，其中在南極被困冰下的缺氧經(jīng)歷寫(xiě)得最為精彩。潛艇厚達(dá)十幾米的巨型浮冰下的海底，從無(wú)法呼吸到新鮮的氧氣，對(duì)缺氧癥狀的描寫(xiě)的栩栩如生，讓我都不禁感到難受，直到以人力打開(kāi)生命之門(mén)，開(kāi)始大口大口地呼吸氧氣，也讓我由衷感嘆：人能活著，比什么都好!

無(wú)論如何，這次在書(shū)中的勇敢者的探險(xiǎn)讓我深深熱愛(ài)上了浩瀚的海洋，讓我更加明白了我的人生觀和世界觀。

海底世界觀后感 篇12

富國(guó)海底世界是一個(gè)好去處，那里風(fēng)景優(yōu)美。魚(yú)類繁多。十分吸引人。

海底里有一個(gè)大隧道，走在里面就像在海底里一樣。那里可以看見(jiàn)兇猛巨大的鯊魚(yú)，看見(jiàn)又大又長(zhǎng)魚(yú)鰭的刺缸，還有許多各種各樣的魚(yú)。它們有的全身布滿彩色的條紋，在自由自在地游來(lái)游去；有的全身插滿扇子，游動(dòng)的時(shí)候飄飄搖搖；有的身上長(zhǎng)著一簇美麗的紅纓，在快活的嬉戲……魚(yú)成群結(jié)隊(duì)地在珊瑚叢中穿來(lái)穿去，好看極了！

有幾種魚(yú)使我記憶猶新，比如：海馬.水母.章魚(yú)和幾種有毒的.魚(yú)。我可喜歡大章魚(yú)了，它雖然兇猛巨大，但我還是很喜歡它，章魚(yú)和烏賊是同一家族，聰明而害羞。一個(gè)例子說(shuō)明它的聰明：章魚(yú)可以自己打開(kāi)瓶子的瓶蓋。如果他看到同伴在表演開(kāi)瓶蓋的技巧，它會(huì)開(kāi)得更快。這還不是我開(kāi)心的地方，關(guān)鍵是：我媽媽給我買了一只超可愛(ài)的“小托尼”，你們一定會(huì)問(wèn)我那是什么，那就是帶電眼的水母寶寶，它可是海底的“舞蹈皇后”，它是一種非常漂亮的海洋生物，沒(méi)有脊椎，身體里含有98%的水分，它的外形像一把隱形傘，水母可以發(fā)出有毒的絲，如果有敵人靠近它，它會(huì)把敵人嚇跑或毒死。它小巧玲瓏的，透明的，真惹人喜愛(ài)！你們一定會(huì)喜歡上它的。