中美餐桌禮儀常識(shí)

中美餐桌禮儀常識(shí)匯總。

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中美餐桌禮儀常識(shí)(篇1)

兒童餐桌禮儀常識(shí)

在社交活動(dòng)中，餐桌禮儀是非常重要的一部分。對(duì)于孩子們來說，學(xué)習(xí)餐桌禮儀不僅可以增強(qiáng)孩子的社交能力，還可以在以后的成長(zhǎng)中受益無窮。下面，我們就來談?wù)剝和妥蓝Y儀的相關(guān)常識(shí)。

1. 進(jìn)餐前的準(zhǔn)備

在進(jìn)餐前，孩子們需要認(rèn)真洗手。如果孩子手上有污垢、油脂等，不僅容易弄臟餐具，還可能給別人帶來不必要的麻煩。因此，在進(jìn)餐前務(wù)必仔細(xì)洗手。

此外，孩子們?cè)谶M(jìn)餐前還需要學(xué)會(huì)擦嘴。擦嘴時(shí)，不要用手背或手掌擦拭，應(yīng)該用餐巾或紙巾擦拭。

2. 應(yīng)該坐在哪里

在用餐時(shí)，孩子們應(yīng)該坐在自己的座椅上，不要跨坐在椅子上、放在桌子上或者在椅子上晃悠。同時(shí)，還應(yīng)該注意用餐的場(chǎng)合。如果是正式場(chǎng)合，孩子們應(yīng)該坐直、把手放在膝蓋上、保持沉默。如果是休閑場(chǎng)合，則可以跟大人們聊天、開心地吃飯。

3. 如何使用餐具

兒童們的年齡小，可能還不會(huì)使用餐具。在這種情況下，家長(zhǎng)應(yīng)該引導(dǎo)孩子們學(xué)習(xí)如何使用各種餐具。例如，如何使用餐叉和刀、如何使用湯勺等等。

此外，在使用餐具時(shí)，孩子們還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：不要用手抓取餐具，不要拿叉子叉菜或者拿刀削菜時(shí)發(fā)出聲響，不要用餐具點(diǎn)別人說話等等。

4. 用餐的禮儀

在正式場(chǎng)合中，孩子們?cè)谟貌蜁r(shí)也有一些需要注意的地方。例如，不要在吃東西時(shí)說話或咀嚼聲音很大。此外，在用餐時(shí)還應(yīng)該學(xué)會(huì)緊盯自己的食品，不要夾到別人的盤子里，并且不要大聲咀嚼或者說話。

5. 餐桌禮儀注意事項(xiàng)

最后，孩子們?cè)谟貌蜁r(shí)還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：不要抱怨自己不喜歡吃的東西；不要把食物放在椅子上或者地上；不要吃完了就走，應(yīng)該等別人吃完了再一起離開餐桌。

總之，學(xué)習(xí)餐桌禮儀對(duì)孩子們來說非常重要。它不僅可以提升孩子的社交能力，還可以提高孩子的餐桌禮儀素質(zhì)，有助于孩子今后的成長(zhǎng)和發(fā)展。因此，家長(zhǎng)們應(yīng)該引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)餐桌禮儀，并且在日常生活中注重孩子的培養(yǎng)。

中美餐桌禮儀常識(shí)(篇2)

世界餐桌禮儀常識(shí)

餐桌禮儀是人們?cè)诠策M(jìn)餐時(shí)所遵守的一系列規(guī)定和規(guī)則，它既是一種文化傳統(tǒng)，也是人們交際和社交的重要方式。在不同的國(guó)家和地區(qū)，餐桌禮儀存在著差異，下面將根據(jù)標(biāo)題詳細(xì)、具體且生動(dòng)地介紹一下世界各地的餐桌禮儀常識(shí)。

首先，讓我們來看看中東地區(qū)的餐桌禮儀。在中東，人們通常用右手進(jìn)食，左手不應(yīng)接觸食物，因?yàn)樽笫直徽J(rèn)為是不潔凈的。此外，人們?cè)谟貌蜁r(shí)要使用餐巾，但不能用它擦汗或擦嘴，只能用于擦拭手部。餐桌上通常用手吃飯，而不使用餐具。在吃飯過程中，人們通常采用將食物撕成小塊然后用手蘸著醬料食用的方式。

接下來，我們來學(xué)習(xí)一下法國(guó)的餐桌禮儀。在法國(guó)，用餐時(shí)要非常注重禮儀，尤其是在正式場(chǎng)合。首先，人們?cè)谟貌椭耙却魅嘶蛑鞒秩搜?qǐng)入座。在進(jìn)餐時(shí)，不應(yīng)開始吃飯，直到主人示意或說“bon appétit”（意為“好胃口”）。吃完飯后，應(yīng)將餐具平放在盤子上，表示已經(jīng)用完了。在法國(guó)，將手放在桌子上是被認(rèn)為是粗魯?shù)男袨?，?yīng)該將手放在腿上。

接下來，讓我們來了解一下中國(guó)的餐桌禮儀。在中國(guó)，用餐時(shí)要講究尊重和謙虛。在進(jìn)餐之前，通常要等待長(zhǎng)者或主人示意后再開始吃飯。在用餐時(shí)要注意保持端莊和安靜，不要發(fā)出噪音，也不要大聲說話。在用筷子時(shí)，不應(yīng)捅著食物，拿起食物時(shí)要輕柔并避免碰撞到其他的餐具。吃完飯后，應(yīng)將筷子平放在碗或筷架上。

最后，我們來了解一下印度的餐桌禮儀。在印度，用餐時(shí)人們通常坐在地板上，有時(shí)會(huì)使用席地而坐的方式進(jìn)食。在用餐前，人們要先洗手，不用餐具，用右手直接進(jìn)食。在進(jìn)餐過程中，人們應(yīng)該用右手吃飯，左手不應(yīng)觸碰食物。同時(shí)，還應(yīng)該避免將手指彎曲，并且要注意避免將拇指放入嘴里。此外，人們應(yīng)該謙虛地接受食物，并且不要在吃飯時(shí)大聲說話。

在全球化的今天，了解世界各地的餐桌禮儀是非常重要的。通過了解不同國(guó)家和地區(qū)的餐桌禮儀，我們可以更好地尊重和理解其他文化，增進(jìn)友誼和合作。無論我們身處何地，遵守餐桌禮儀不僅展現(xiàn)了我們的素養(yǎng)，也是對(duì)他人的尊重和關(guān)心。讓我們共同努力，營(yíng)造一個(gè)和諧、友好的餐桌環(huán)境。

中美餐桌禮儀常識(shí)(篇3)

喝酒餐桌禮儀常識(shí)

在社交場(chǎng)合中，酒桌上的交際往往是必不可少的。無論是商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)還是家庭聚餐，喝酒都是重要的一環(huán)。然而，在酒桌上，不僅需要懂得品味酒的滋味，還需要具備一些餐桌禮儀常識(shí)。下面就詳細(xì)具體、生動(dòng)地為大家介紹一些喝酒餐桌禮儀常識(shí)，讓我們?cè)诰谱郎细拥皿w、自信。

首先，選擇合適的座位非常重要。在餐桌上，通常有主位和客位之分，坐在主位上代表著主人之意，所以我們應(yīng)該禮讓主人先坐。在朋友聚會(huì)中，通常沒有主位和客位之分，但我們?nèi)匀恍枰Y讓年長(zhǎng)者和地位較高者。此外，要時(shí)刻尊重女性，主動(dòng)禮讓座位給女士們。

其次，端酒的姿勢(shì)非常重要。每個(gè)人都應(yīng)該使用正確的動(dòng)作來端酒。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，用雙手端酒是非常重要的，這是一種對(duì)酒的尊重和對(duì)他人的禮貌。在日本，人們會(huì)使用右手來端酒，這是一種非常受尊重的方式。在西方文化中，通常使用右手來端酒。無論是哪種方式，都應(yīng)該學(xué)會(huì)正確的動(dòng)作，并將其視為一種養(yǎng)成的習(xí)慣。

第三，喝酒時(shí)的舉杯方式也非常重要。在中國(guó)文化中，人們喝酒時(shí)常常會(huì)提酒碰杯，這是一種傳統(tǒng)的酒儀。但是，我們要注意不同情況下的舉杯方式。在商務(wù)場(chǎng)合中，我們可以提酒碰杯，但不同行業(yè)有不同的規(guī)矩，要注意他人的反應(yīng)和意愿。在家庭聚會(huì)和朋友聚餐中，可以根據(jù)自己的喜好，選擇是否提酒碰杯，但要注意尊重他人的選擇。

第四，適量飲酒是必須遵守的原則。喝酒時(shí)，要根據(jù)自己的酒量和身體狀況來決定飲酒的數(shù)量。不要因?yàn)閯e人的勸酒而盲目增加飲酒量。如果你是主持人，也應(yīng)該注重他人的飲酒情況，給予適當(dāng)?shù)膭窬坪驼疹櫋?duì)于不喝酒或者酒量小的人，要尊重他們的選擇，并且避免強(qiáng)行勸酒。酒桌上應(yīng)該以適量飲酒，保持餐桌禮儀為宗旨。

第五，注意用具的使用和擺放。在酒桌上，各種用具的使用和擺放也是需要注意的。我們應(yīng)該使用正確的酒杯，根據(jù)不同的酒類選擇不同的杯子。在用餐時(shí)，要先等候老人和上司拿筷子后再拿取餐具。食用過程中，餐具要輕放，不要發(fā)出大聲的聲響。用餐后，要把餐巾放在椅子上，而不是桌上。

最后，喝酒時(shí)要注意自己的言行舉止。在酒桌上，我們要注意自己的言辭，不要說一些冒犯他人的話。我們還要注意一些令人不悅的姿勢(shì)和動(dòng)作，比如打嗝、打哈欠和摳鼻等，這些行為都是不得體的。在酒桌上，要保持舒適和自信的姿態(tài)，與他人保持愉快和諧的對(duì)話。

綜上所述，喝酒餐桌禮儀常識(shí)是我們?cè)谏缃粓?chǎng)合中應(yīng)該掌握的重要技能。我們應(yīng)該注意選擇座位、正確端杯、合適舉杯、適量飲酒、注意用具的使用與擺放以及保持良好的言行舉止。只有掌握了這些餐桌禮儀常識(shí)，我們才能在酒桌上展示我們的風(fēng)度和修養(yǎng)，成為社交場(chǎng)合中的佼佼者。讓我們一起行動(dòng)起來，提升自己的餐桌禮儀水平吧！

中美餐桌禮儀常識(shí)(篇4)

東北餐桌禮儀常識(shí)

餐桌禮儀是個(gè)人素養(yǎng)的重要體現(xiàn)，在東北地區(qū)也不例外。下面將為大家詳細(xì)介紹東北餐桌禮儀常識(shí)，讓大家在吃飯時(shí)更加得體、優(yōu)雅。

一、入座禮儀

在進(jìn)入餐廳之前，應(yīng)當(dāng)先向主人或者服務(wù)員打招呼。進(jìn)入餐廳后，應(yīng)當(dāng)跟著服務(wù)員或主人進(jìn)行入座，不可以自己隨意選擇位置。進(jìn)入座位前，應(yīng)當(dāng)禮貌地詢問有沒有固定座位，并且等待主人或服務(wù)員指示座位。

坐下后，應(yīng)當(dāng)給座位靠背留有一定位置，方便其他人準(zhǔn)備就座。如果有多人就餐，可能會(huì)需要拼桌子，那么要注意拼桌時(shí)雙方座椅背靠在一起，以防滑動(dòng)使餐具摔落。

二、餐具使用禮儀

使用餐具時(shí)，應(yīng)當(dāng)先使用外層餐具，逐漸用餐時(shí)再換用內(nèi)層餐具。餐具使用完畢后應(yīng)當(dāng)放置在桌子右側(cè)，不應(yīng)該扔在桌面上。

在用餐時(shí)，碗中食物應(yīng)不能被叉子或勺子弄到桌子上，應(yīng)當(dāng)吃完后放置回餐桌上方。

餐具使用完畢后，餐巾應(yīng)當(dāng)整齊地放置在座位左側(cè)，不應(yīng)當(dāng)亂扔。

三、用餐禮儀

在用餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)逐層地逐漸品嘗，不能一下子夾起所有的食物全部吃掉。如果需要使用公用調(diào)料，例如鹽、醬油等，應(yīng)當(dāng)取少許擠在個(gè)人餐盤中使用，而不是直接往嘴里滴。這樣做方便分量控制，同時(shí)也能避免口水流入公用調(diào)料中引起感染。

用餐時(shí)應(yīng)當(dāng)禁止說話或依賴手機(jī)進(jìn)行著迷。用餐時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量專注于餐桌禮儀，談?wù)撛掝}也應(yīng)當(dāng)避免過于敏感和爭(zhēng)議。

四、喝酒禮儀

在東北地區(qū)，吃飯往往少不了喝酒。在點(diǎn)酒時(shí)，應(yīng)當(dāng)問清楚一瓶酒是什么品牌、容量和價(jià)格。在喝酒時(shí)，要注意招待人的排位置要低于被招待人，敬酒的順序要起碼，應(yīng)當(dāng)先敬較年長(zhǎng)的人或待會(huì)要求的高官職位的人，最后敬年輕或較低級(jí)別的人。

在敬酒時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意勿多倒或少倒，倒騰的時(shí)候要注意先與餐桌周圍人員交流清楚，在餐桌上玩亂喝酒會(huì)對(duì)別人造成不愉快。

五、結(jié)束禮儀

在用餐結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)把餐巾放在座位左側(cè)，外表朝向內(nèi)側(cè)；餐具放在桌子上方，不能隨意扔在桌面；離開時(shí)應(yīng)當(dāng)禮貌地向主人獻(xiàn)上一番感謝之詞。

以上是東北餐桌禮儀常識(shí)。與其他地區(qū)不同的是，在東北地區(qū)，吃飯之前和吃飯之后，常常有向丈夫倒茶或者向長(zhǎng)輩打飯等傳統(tǒng)。在社會(huì)規(guī)范不斷提高的當(dāng)代，正確的餐桌禮儀能夠展現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和教養(yǎng)，也能讓人的交際溝通更愉快。

中美餐桌禮儀常識(shí)(篇5)

餐桌是人們社交交往的重要場(chǎng)所之一，餐桌禮儀的得體表現(xiàn)不僅能贏得他人尊重和信任，還能增強(qiáng)個(gè)人的自信心和魅力。然而，在不同的國(guó)家和文化背景下，餐桌禮儀的規(guī)范和習(xí)俗也各不相同，本文將以常見的國(guó)外餐桌禮儀為例，詳細(xì)介紹其特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

日本餐桌禮儀：尊重與細(xì)節(jié)的完美呈現(xiàn)

日本文化是以尊重為核心的，這種精神在日本人的餐桌禮儀上尤為明顯。例如，離開餐桌時(shí)要向所有人問好并道謝，每道菜品擺放的位置和順序都有詳細(xì)的規(guī)定，飲茶時(shí)要將茶杯旋轉(zhuǎn)一圈以示尊重，甚至連廁所使用順序也都有相應(yīng)規(guī)定。此外，日本料理的特色美食如松花蛋、壽司等，在選擇和食用時(shí)也有許多細(xì)節(jié)和禮儀相伴。

韓國(guó)餐桌禮儀：注重衛(wèi)生和分享

韓國(guó)餐桌禮儀同樣注重細(xì)節(jié)和情感，但相對(duì)于日本人的沉靜和克制，韓國(guó)人更注重溝通和分享。就餐時(shí)，韓國(guó)人通常不會(huì)分別點(diǎn)菜，而是將所有食品擺在中間由大家一起分享，這種用餐方式體現(xiàn)了韓國(guó)人的社會(huì)觀念和互助精神。此外，韓國(guó)人還注重用餐時(shí)的衛(wèi)生和桌面整潔，除了要勤于擦口和手外，還要用紙巾或毛巾擦拭嘴唇和手指，以免把污漬留在餐具上。

美國(guó)餐桌禮儀：注重隨意和自由

與日本和韓國(guó)的餐桌禮儀相比，美國(guó)人的用餐方式更加隨意和自由。例如，餐桌上的餐巾可以擺在腿上或放在椅背上，用餐時(shí)可以發(fā)出聲音，不必太過在意怎樣使用餐具和吃菜。可是在商業(yè)用餐時(shí)，哪些可以交談，哪些不可以見得比較講究。在美國(guó)，餐具的使用順序講究從外向里，第一道是沙拉的餐具，第二道是主菜的餐具，最后是甜點(diǎn)的餐具。

英國(guó)餐桌禮儀：刻板又典雅

作為傳統(tǒng)的貴族國(guó)家，英國(guó)人的餐桌禮儀可謂是刻板的代表。例如，用餐時(shí)必須端正坐姿，叉子和刀一定要握在正確的手上，茶杯和糖包也有特定的使用方式。傳統(tǒng)上，英國(guó)人的用餐時(shí)間也非常規(guī)律，早餐通常在7點(diǎn)到8點(diǎn)之間，午餐在12點(diǎn)到1點(diǎn)之間，晚餐在7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。雖然英國(guó)人的餐桌禮儀相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)，但其典雅和優(yōu)美的姿態(tài)，也展現(xiàn)了英國(guó)文化的傳統(tǒng)魅力。

以上是關(guān)于國(guó)外餐桌禮儀常識(shí)的詳細(xì)介紹，不同國(guó)家和地區(qū)的人們，在用餐時(shí)講究的細(xì)節(jié)和規(guī)矩都各不相同，我們也應(yīng)該根據(jù)具體情況和場(chǎng)合，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用和遵守相應(yīng)的禮儀規(guī)范，以彰顯自己的文化素養(yǎng)和人格魅力。

中美餐桌禮儀常識(shí)(篇6)

餐桌點(diǎn)菜禮儀常識(shí)

在日常生活中，餐桌禮儀被視為一種重要的社交技能。在點(diǎn)菜時(shí)，我們有責(zé)任確保我們的行為得體，以尊重主人和其他與會(huì)者。以下是一些關(guān)于餐桌點(diǎn)菜禮儀的詳細(xì)常識(shí)，幫助您在正式或非正式的場(chǎng)合中發(fā)揮好自己。

第一，了解菜單。當(dāng)您到達(dá)餐廳或宴會(huì)場(chǎng)所時(shí)，首先要求服務(wù)員提供菜單。仔細(xì)閱讀菜單，了解有關(guān)菜肴的描述和配料。如果您對(duì)某種食材過敏或有特殊飲食需求，應(yīng)提前告知服務(wù)員，并在點(diǎn)菜時(shí)主動(dòng)選擇適合自己的菜肴。

第二，適度點(diǎn)菜。在點(diǎn)菜時(shí)，可以根據(jù)您自己的口味和饑餓程度選擇菜單上的菜肴。然而，試著不要貪心點(diǎn)菜，以免浪費(fèi)食物或給其他與會(huì)者帶來不舒適的感覺。 如果您對(duì)菜肴的份量不確定，可以尋求服務(wù)員的建議。

第三，尊重主人。如果您受邀參加餐桌聚會(huì)，應(yīng)以尊重主人的態(tài)度點(diǎn)菜。通常情況下，主人會(huì)提供菜肴的推薦或者菜單的選擇范圍。在這種情況下，您應(yīng)盡量選擇推薦的菜或在范圍內(nèi)進(jìn)行選擇。如果您不清楚，請(qǐng)謙虛地向主人請(qǐng)教。

第四，照顧其他人。在點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)考慮到與會(huì)者的需求和偏好。如果您是主人或工作人員，應(yīng)提供多樣化的菜肴，以滿足不同人的口味。如果您是客人，應(yīng)注意不要嬌氣或過分挑剔。盡量選擇一些普遍接受的菜肴，避免點(diǎn)一些過于辛辣或奇特的菜肴。

第五，尊重食物的順序。 在正式的餐桌禮儀中，食物點(diǎn)菜的順序常常是有規(guī)定的。通常來說，頭盤或開胃菜會(huì)首先點(diǎn)菜，然后是主菜或菜肴。在點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)根據(jù)這個(gè)順序逐一點(diǎn)選。這樣會(huì)給人留下一個(gè)有序而周到的印象。

第六，尊重飲品的搭配。在點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)注意酒水的搭配。如果您喝酒，請(qǐng)根據(jù)所選菜肴選擇合適的酒品。在非正式聚餐中，一般可以隨心所欲選擇，但在正式場(chǎng)合中，應(yīng)尊重酒品和菜肴之間的搭配規(guī)則。

第七，禮貌與感謝。在點(diǎn)菜過程中，要保持禮貌和友好。與服務(wù)員交流時(shí)，要用尊重的語(yǔ)氣和微笑。當(dāng)服務(wù)員推薦出色的菜品時(shí)，可以表示感謝并詢問有關(guān)細(xì)節(jié)。如果您是主人，應(yīng)在客人點(diǎn)菜后，給予反饋和表達(dá)感謝。

總結(jié)起來，正確的餐桌點(diǎn)菜禮儀對(duì)于一個(gè)人的社交形象至關(guān)重要。了解菜單，適度點(diǎn)菜，尊重主人和其他客人，遵循食物和飲品搭配規(guī)則，以及保持禮貌和感謝等，都是餐桌點(diǎn)菜禮儀的基本常識(shí)。通過遵守這些規(guī)則和原則，我們可以在正式和非正式場(chǎng)合中展現(xiàn)自己的風(fēng)度，使與會(huì)者感到舒適和愉快。

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餐桌會(huì)議禮儀常識(shí)

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇1

(1)主客優(yōu)先。主客不能先吃筷子再動(dòng)筷子；每道菜等主客先夾菜，其他人才按順序動(dòng)手。

(2)有人夾菜時(shí)，不能轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤；有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí)，要注意是否有餐具或菜肴刮到桌子上。

(3)不能一個(gè)人獨(dú)占喜好的食物。

(4)避免使用過多的餐具。

假如餐桌只是低頭吃飯，氣氛一定很僵硬。同事或客戶與背景、年齡、性格、愛好不同，到底該說什么？

(1)天氣，氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣，在火車上遇到同一輛車的人，必須從天氣開始。

(2)愛好。國(guó)家或人群的愛好是最好的交流話題。

(3)新聞事件。雖然每天都有很多人在看新聞，每天都有所不同，但一些重要的新聞事件仍然喜歡聽或發(fā)表意見。

(4)故鄉(xiāng)，畢業(yè)學(xué)校。有可能找到同鄉(xiāng)，拉近距離。

此外，家庭成員、居住地、最喜歡的酒名、最喜歡的食物、汽車等也可以作為聊天的主題。

(1)敬酒有序

一般來說，敬酒應(yīng)以年齡、職位和賓客身份為序。敬酒前，必須充分考慮敬酒順序，明確主次。即使和不熟悉的人一起喝酒，也要先詢問自己的身份或者注意別人怎么稱呼，避免尷尬或者傷感情。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。當(dāng)一位幫助你的客人在座位上時(shí)，他自然應(yīng)該更加尊重他，但要注意的是，如果在場(chǎng)有更高的身份或年長(zhǎng)的人，他不僅應(yīng)該尊重那些能幫助你的人，還應(yīng)該先向尊重你的老人敬酒，否則每個(gè)人都會(huì)感到尷尬。

（2）勸酒適度

酒桌上經(jīng)常會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象。有些人總是喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)作戰(zhàn)場(chǎng)，試圖說服別人多喝幾杯。他們認(rèn)為不喝酒是不真實(shí)的'。以酒為英雄，酒量大的人還可以。酒量小的人會(huì)很難。有時(shí)候過分勸酒會(huì)徹底破壞原朋友的感情。

(3)避酒得當(dāng)

不要采取主動(dòng)，以防御為攻擊策略。宴會(huì)看到場(chǎng)合，正確估計(jì)他們的力量，不要太沖動(dòng)，盡量保持一些葡萄酒力量，不要讓別人低估自己，不要過度展示自己，選擇合適的機(jī)會(huì)，逐漸輻射他們的邊緣，坐在泰山，不要讓別人有這種能力的想法，讓每個(gè)人都不敢低估你的飲酒力量。

4.職場(chǎng)酒桌上的禮儀和規(guī)則

(1)酒桌上雖然感情深，口悶；感情淺，舔舔，但喝酒時(shí)千萬(wàn)不要把這句話掛在嘴上。

(2)韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，千萬(wàn)不要一上酒桌就充大。

(3)領(lǐng)導(dǎo)互相敬酒，輪到自己敬酒了。

(4)可以多人敬一人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)，否則不能一人敬多人。

（5）尊重他人。如果你不碰杯子，你喝多少取決于情況。例如，對(duì)方的飲酒量和對(duì)方的飲酒態(tài)度不能比對(duì)方少。你應(yīng)該知道你尊重別人。

（6）如果你的職位很卑微，記得給領(lǐng)導(dǎo)加更多的酒。不要盲目地代表領(lǐng)導(dǎo)喝酒，也就是說，你應(yīng)該代表領(lǐng)導(dǎo)。你也應(yīng)該假裝你想喝酒，而不是為了代表領(lǐng)導(dǎo)喝酒。例如，領(lǐng)導(dǎo)者的酒精力量很大。你可以通過旁敲側(cè)擊攔住那些準(zhǔn)備尊重領(lǐng)導(dǎo)者的人。

(7)拿起杯子(啤酒杯)，右手掐杯子，左手墊杯底，記住你的杯子總是比別人低。如果你是領(lǐng)導(dǎo)，不要把它放得太低。

(8)如果沒有特殊人物在場(chǎng)，最好按時(shí)針順序碰酒，不要厚此薄彼。

(9)碰杯，敬酒，要有說辭。

(10)說錯(cuò)話，做錯(cuò)事，不要辯護(hù)，自覺罰酒才是硬道理。

(11)如果酒不夠，酒瓶放在桌子中間，讓人自己加，不要一個(gè)一個(gè)倒酒。

(12)宴會(huì)結(jié)束時(shí)，一定要有碰杯酒，所以不要讓你的酒杯空著。

(13)喝酒后注意不要說話，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫，不要扔筷子，不要亂扔手指，不要喝湯發(fā)出聲音，不要把我不會(huì)喝酒掛在嘴上，如果你已經(jīng)喝了點(diǎn)酒。

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇2

工作了一段時(shí)間，便有同事請(qǐng)我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當(dāng)時(shí)我心里就想好了對(duì)策：難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時(shí)候新人還是不要多語(yǔ)，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢!

菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場(chǎng)讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會(huì)以為你故作深沉，但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點(diǎn)和你針鋒相對(duì)。我認(rèn)為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。

領(lǐng)導(dǎo)帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實(shí)讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是領(lǐng)導(dǎo)帶著你吃，所以不好表現(xiàn)得太過張揚(yáng)，但也要適時(shí)表現(xiàn)一下。領(lǐng)導(dǎo)隨和，點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不時(shí)征求一下我的意見，于是強(qiáng)大的料理知識(shí)儲(chǔ)備便派上了用場(chǎng)，謙遜地點(diǎn)評(píng)了一下菜色，領(lǐng)導(dǎo)笑意融融。

領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)完，問我還要什么，我瞄了眼菜單，沒有魚，領(lǐng)導(dǎo)愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚，便點(diǎn)了一個(gè)，領(lǐng)導(dǎo)笑意更濃。吃飯時(shí)候，免不了喝酒，領(lǐng)導(dǎo)不能喝也是大家心知肚明的，一個(gè)眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了事，也做成了人情。

有一次領(lǐng)導(dǎo)讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領(lǐng)導(dǎo)把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí)，我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點(diǎn)完了幾個(gè)自認(rèn)為比較安全的菜，心里早已經(jīng)七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領(lǐng)導(dǎo)，問他要什么酒水。領(lǐng)導(dǎo)順手接過，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應(yīng)酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí)，我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領(lǐng)導(dǎo)，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)飯局預(yù)算有一個(gè)終局性的把握。

我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個(gè)前輩說，有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對(duì)方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。

辦公室小k突然說請(qǐng)吃飯，還說會(huì)帶女朋友過來。吃飯的地方是個(gè)挺高級(jí)的餐廳，吃到了一半，小k摟著女朋友站起來，說今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子，因?yàn)椴幌胩哒{(diào)，所以就請(qǐng)同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買的禮物送給他們，只有我像個(gè)外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個(gè)場(chǎng)合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會(huì)平白無故地請(qǐng)客，怎么還會(huì)傻到兩手空空地去吃飯!

我們新來的那個(gè)女同事就比較放得開。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生，沒想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊，用夾生的韓語(yǔ)一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設(shè)想那般對(duì)她有特殊照顧，而是“談此女色變”。

餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

(一)就座和離席

1、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入座。

2、席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的`距離保持得宜。

5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生帶領(lǐng)入座。

6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女士拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般禮儀

1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。

8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來。

9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不應(yīng)向兩旁張開，碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。

14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。

18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。

19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。

21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付賬，推拉爭(zhēng)付，極為不雅。倘系做客，不能搶付賬。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬。

23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇3

各位同學(xué)：

民以食為天，在我們的日常生活中每天都會(huì)在就餐上打交道。眾所周知，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明城的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，特向全體同學(xué)發(fā)出倡議：

一、傳承傳統(tǒng)美德。

我們每個(gè)人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐，節(jié)儉惜福”的快樂。

二、做到合理消費(fèi)。

綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，做到不剩飯不剩菜，吃不完就打包。在校外也如此，克服為了崩面子點(diǎn)菜浪費(fèi)的情況。

三、倡導(dǎo)文明用餐。

自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”，盡量杜絕使用一次性筷子；提醒家人開車不喝酒，酒后不駕車。

四、講究科學(xué)飲食。

樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀。

排隊(duì)等候，不插隊(duì)；一人一位，不占位；不代人充值、打飯，基本上，代人充值、打飯就是變相的插隊(duì)。言語(yǔ)文明，不粗魯；安靜就餐，不喧鬧；殘?jiān)氡P，不亂吐；珍惜食物，不浪費(fèi)。

同學(xué)們，讓我們身體力行，與文明握手、與陋習(xí)告別，樹立文明、理性、健康、安全的生活方式！歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動(dòng)調(diào)查活動(dòng)！

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇4

各位同學(xué)：

早上好。今天我所講的主題是文明餐桌節(jié)約糧食。

古人云：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩(shī)大家都學(xué)過吧，可是你真正理解了其中的涵義嗎？從一顆秧苗種子到你碗里的那粒米飯，要經(jīng)歷多少道工序及為之付出的辛苦勞動(dòng)呢？我們同學(xué)都不知道吧！為什么我這么說呢？平時(shí)在學(xué)校里，我看到有些同學(xué)在午餐的時(shí)候因?yàn)樽约旱目谖杜c飯菜不合，常常把自己不愛吃的飯菜倒掉，造成很大的浪費(fèi)。我認(rèn)為，這種行為是十分可恥的，應(yīng)該杜絕。

把中午的飯菜吃光，不僅給自己的身體補(bǔ)充了能量，也是一種反對(duì)鋪張浪費(fèi)的表現(xiàn)。我為什么這么說呢？有些同學(xué)，飯菜不吃，零食不斷，這既不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，又造成金錢的浪費(fèi)。雖然我不提倡挑食，但如果有的菜，你實(shí)在不愛吃，我們可以換一種方式去拒絕浪費(fèi)，你可以問問周圍其他同學(xué)，或許他們愛吃，會(huì)給你解決一下。其實(shí)，生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都可以去實(shí)現(xiàn)“節(jié)約”這個(gè)目標(biāo)。

因此，我在這里倡導(dǎo)同學(xué)們，拒絕舌尖上的.浪費(fèi)，節(jié)約糧食，從現(xiàn)在開始。

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇5

敬愛的老師、親愛的同學(xué)們：

大家早上好!我是五(1)中隊(duì)的張xx。今天我國(guó)旗下講話的主題是:餐桌文明 從我做起

每個(gè)人的生活都離不開一日三餐。俗話說“小餐桌，大文明 ”，這承載的不僅僅是人類的 生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

下面我向大家介紹一些基本的餐桌禮儀。入座時(shí)，應(yīng)該先請(qǐng)客人入座上席。進(jìn)餐夾菜的時(shí)候每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。喝湯要用湯匙一小口一小 口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱，可以等涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。吃東西時(shí)盡量不要發(fā)出聲音，有的人 喜歡用力咀嚼食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他 聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖?話以示歉意。給客人或長(zhǎng)輩布菜，要用公筷，也可 以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，每當(dāng)上來一個(gè)新菜，就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬。吃到魚刺、骨頭等物，可將它放到自己的碟子里或放在事 先準(zhǔn)備好的紙上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。最后離席，必須向主人表示感謝，或者就此邀請(qǐng)主人以后到自己家做客， 以示回敬等等。

以上都是一些基本的餐桌禮儀，那平時(shí)我們小學(xué)生應(yīng)該怎么做呢?我覺得我們五一中隊(duì)在這方面做得是比較好的。我們班每次餐前都會(huì)自覺的去洗手，安靜的 排隊(duì)去食堂，接餐盤的時(shí)候雙手托平，盛好飯立即就坐。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，從不口含食物講話，每人都會(huì)自覺的把餐盤里的飯菜都吃干凈，不挑食不暴食。用餐完 畢，自覺的把餐盤清理干凈，勺子、餐盤對(duì)號(hào)入座。

同學(xué)們下面我們一起來學(xué)習(xí)一首文明用餐禮儀歌:(我讀一句同學(xué)們跟一句)

鈴聲響下課了，午餐時(shí)間已經(jīng)到。 小學(xué)生講禮貌，就餐禮儀不可少。

用餐前要洗手，細(xì)菌才能都趕跑。 取餐盤隊(duì)排好，你爭(zhēng)我搶不禮貌。

飯桌上需安靜，說說笑笑可不好。 不暴食不厭食，葷素搭配不挑食。

細(xì)細(xì)嚼慢慢咽，食物才能消化好。 要勤儉講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦。

不剩飯不剩菜，珍惜糧食很重要。 用餐后嘴邊油，紙巾擦嘴水漱口。

吃完飯有順序，餐具擺放要整齊。好習(xí)慣要培養(yǎng)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴我做起。

親愛的同學(xué)們讓我們養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，講究用餐禮儀，共享快樂午間，讓“儉以修身，靜以養(yǎng)德”的用餐理念深入我們每個(gè)人的心田。

我的講話完了，謝謝大家!

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇6

尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：

大家下午好!

文明用餐是我們每個(gè)人都應(yīng)該遵守的傳統(tǒng)禮儀。相信大家去餐廳排隊(duì)吃飯都會(huì)看到“節(jié)約食物，杜絕浪費(fèi)”的口號(hào)。但在現(xiàn)實(shí)生活中，有多少人能真正做到，又有多少人沒有養(yǎng)成餐桌上的良好品質(zhì)和習(xí)慣？

上學(xué)期我們學(xué)校舉辦了“節(jié)約食物杜絕浪費(fèi)”的主題活動(dòng)，讓在校吃飯的同學(xué)盡量多吃。學(xué)生們紛紛響應(yīng)學(xué)校的號(hào)召，幾乎都做了CD。以前滿滿的垃圾桶，變成了空的，成了校園里一個(gè)特殊的“景觀”。

其實(shí)不浪費(fèi)也很容易做好。學(xué)生只要用心對(duì)待，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，就能做到“光盤行為”。食物來之不易，我們需要互相遵守和監(jiān)督，才能讓我們的生活環(huán)境變得更好。在這種美好的'背后，也要在餐桌上培養(yǎng)文明禮儀和修養(yǎng)。

在中國(guó)，有一個(gè)習(xí)俗，一家人在除夕晚上一起吃團(tuán)圓飯。很多長(zhǎng)輩親戚都會(huì)聚在一起，場(chǎng)面很熱鬧。但是餐桌上的每一個(gè)小細(xì)節(jié)都可以反映一個(gè)人的教養(yǎng)。比如吃飯不要鬧大，玩手機(jī)不要邊吃邊玩，手里不要搶東西，飯不要拿筷子，讓長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子，先跟長(zhǎng)輩打個(gè)招呼，讓長(zhǎng)輩選座位等“四無三先”。當(dāng)然，有很多餐桌禮儀和禮儀我們需要學(xué)習(xí)。

古往今來，中國(guó)被稱為“禮儀之邦”。我們不能丟祖先的臉，更不能被別人嘲笑。所以要從小學(xué)習(xí)禮儀，從小養(yǎng)成禮儀，努力做文明禮儀的小宣傳者和實(shí)踐者。

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇7

親愛的同學(xué)們：

今天我演講的題目是健康飲食、文明就餐。

你想擁有一個(gè)典雅的就餐環(huán)境嗎？你想塑造一個(gè)良好的自身形象嗎？那就用文明演繹自己的生活，用實(shí)際行動(dòng)來證明自己的良好品質(zhì)吧。為此，今天我在這里向大家發(fā)出倡議：

1、請(qǐng)愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。節(jié)約糧食是尊重他人勞動(dòng)的表現(xiàn)，也是您高尚人格的體現(xiàn)。

2、請(qǐng)保持良好的就餐秩序，排隊(duì)就餐，講文明、講禮貌、守公德，言語(yǔ)文明、舉止得體。讓整齊有序的隊(duì)伍成為學(xué)校餐廳里一道亮麗的風(fēng)景線。

3、請(qǐng)自覺回收餐具。吃完飯后就把餐具和雜物帶到餐具回收處，既減輕了餐廳人員的工作任務(wù)，又方便了其他的同學(xué)。

4、請(qǐng)不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘?jiān)⒁庾约旱膬x表、穿著和行為，給自己留下美好的回憶，也為他人創(chuàng)造干凈整潔的環(huán)境。

5、請(qǐng)注意食堂的相應(yīng)規(guī)定，不得惡意損壞或丟棄餐具。

6、請(qǐng)愛護(hù)餐廳的設(shè)施，不蹬踏桌凳，自覺維護(hù)公共設(shè)施安全。

7、就餐時(shí)請(qǐng)不要大聲喧嘩，細(xì)嚼慢咽，低聲細(xì)語(yǔ)，不挑食，合理飲食。

8、不吃膨化、油炸、辛辣等不健康食品。

9、請(qǐng)尊重餐廳工作人員，對(duì)工作人員的服務(wù)不滿意，可及時(shí)向餐廳管理人員反應(yīng)，不侮辱甚至謾罵工作人員。發(fā)現(xiàn)問題，不吵不鬧，逐級(jí)反應(yīng)，妥善解決。

食堂是大家生活的重要組成部分，營(yíng)造清潔舒適的就餐環(huán)境，需要大家共同努力。文明用餐是個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，自覺收拾餐具，則是個(gè)人素質(zhì)的提高。文明就餐體現(xiàn)一個(gè)人的美德與個(gè)人魅力，當(dāng)代中學(xué)生的健康成長(zhǎng)事無巨細(xì)，讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴做起，從身邊做起，共同營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境；用行動(dòng)展現(xiàn)自己的風(fēng)采，讓身心得到升華!

餐桌會(huì)議禮儀常識(shí) 篇8

尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們:

大家早上好！今天今天我講話的題目是：小餐桌，大文明。

當(dāng)《舌尖上的中國(guó)》風(fēng)靡大半個(gè)中國(guó)時(shí)，我們深深地感受到中華飲食文化的博大精深。小小的餐桌折射出大國(guó)的風(fēng)采，飲食文明更是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。它承載著人類輝煌的歷史，更傳承了中華民族的傳統(tǒng)美德。作為華夏兒女，我們都應(yīng)加入文明餐桌的`行動(dòng)中來。

“細(xì)節(jié)決定成敗，素質(zhì)決定人生”即便是小小的食堂，也反映出一個(gè)學(xué)校的風(fēng)范，一個(gè)學(xué)生的素養(yǎng)。對(duì)于中學(xué)生來說，用餐不僅僅是補(bǔ)充能量，同時(shí)彰顯自身的文明素養(yǎng)。但在在學(xué)校，一些不雅的行為卻令人反思。鈴聲一響，奔跑、插隊(duì)、擁擠，與平常的風(fēng)度翩翩相差勝遠(yuǎn)，呼喊、喧鬧、爭(zhēng)吵、與平時(shí)的溫文爾雅背道而馳。眾目睽睽之下，我們千萬(wàn)不要失了風(fēng)度，丟了文雅。

“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”每一粒米飽含著汗水與辛勞，每一頓飯都應(yīng)得到尊重和理解。據(jù)資料顯示，我國(guó)在餐桌上的浪費(fèi)是驚人的，我們每天可以嘗遍酸、甜、苦、辣，但在世界的很多地區(qū)仍需要解決最基本的溫飽問題。生活條件的優(yōu)越不代表糧食可以隨意浪費(fèi)。隨著時(shí)代的發(fā)展，糧食問題反而日益嚴(yán)重。

“民以食為天，以儉養(yǎng)德”作為文明的中學(xué)生，我們要從以下幾個(gè)方面做起：

第一，樹立節(jié)儉意識(shí)，摒棄攀比、虛榮消費(fèi)甚至炫富的

行為。

第二，講究飲食衛(wèi)生，保持桌面清潔。

第三，遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人。

播種一種習(xí)慣，收獲一種品質(zhì)。養(yǎng)成一種理性、健康、節(jié)儉的生活方式會(huì)讓我們終身受益。讓我們唱響文明之歌，厲行節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)，共同建設(shè)文明舒適的校園環(huán)境。

餐桌就坐禮儀常識(shí)

俗話說，磨刀不誤砍柴工。在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中，幼兒園教師經(jīng)常會(huì)提前準(zhǔn)備一些資料。資料一般指代可供人們參考的信息知識(shí)等。有了資料，這樣接下來工作才會(huì)更上一層樓！所以，關(guān)于幼師資料你究竟了解多少呢？為此，你可能需要看看“餐桌就坐禮儀常識(shí)”，歡迎閱讀，希望你能喜歡！

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇1)

餐桌紅酒禮儀常識(shí)

在正式場(chǎng)合或特殊時(shí)刻，紅酒成為人們的首選飲品。紅酒不僅具有精致的口感和香醇的味道，更是代表著品味和文化。然而，許多人并不了解紅酒的禮儀和常識(shí)。在餐桌上，了解紅酒的禮儀常識(shí)是非常重要的，下面我們就來詳細(xì)了解一下吧。

第一，選擇合適的紅酒

首先，選擇合適的紅酒對(duì)于一頓美餐至關(guān)重要。在選擇紅酒時(shí)，應(yīng)該根據(jù)菜肴的種類和口味來進(jìn)行搭配。通常，紅肉菜肴如牛肉、羊肉等可以搭配較重口味的紅酒，如赤霞珠、西拉等。而海鮮、魚類菜肴則適合搭配較淡雅的紅酒，如梅洛、黑皮諾等。此外，如果不確定應(yīng)該選擇什么樣的紅酒，可以咨詢餐廳的侍酒師或者服務(wù)員，他們會(huì)根據(jù)你的口味偏好進(jìn)行推薦。

第二，紅酒的倒酒和品酒

在正式的餐桌禮儀中，倒酒和品酒是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。首先，當(dāng)你是主人時(shí)，應(yīng)該先倒酒給女士，然后再給男士。原因是在禮儀上，女士應(yīng)該被優(yōu)先關(guān)照和照顧。其次，您應(yīng)該保持酒瓶瓶口干凈，以免將餐桌弄臟。在倒酒時(shí)，也應(yīng)該將酒瓶的標(biāo)簽對(duì)準(zhǔn)客人，以便客人可以看清楚紅酒的品牌和年份。

品酒時(shí)，首先需要觀察紅酒的色澤。用酒杯將紅酒倒入一半，然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)酒杯，使紅酒與氧氣充分接觸。觀察紅酒的色澤可以了解其年份和品質(zhì)。接下來，用鼻子來聞紅酒的香氣，試著辨別出其中的香料、果香等味道。最后，小口品嘗紅酒，感受其口感和味道的層次。

第三，用酒杯的正確方式

使用酒杯的方式對(duì)于紅酒的口感和香氣也有一定的影響。標(biāo)準(zhǔn)的紅酒杯應(yīng)該具有比較大的圓底，使得紅酒可以在杯中充分接觸空氣，釋放出更多的香氣。同時(shí)，也可以讓酒液在杯中轉(zhuǎn)動(dòng)，增加紅酒的香氣和口感。當(dāng)抓握酒杯時(shí)，應(yīng)該用手指托住底部，以防止溫度影響紅酒的口感。

第四，適量飲用和應(yīng)付突發(fā)狀況

在餐桌上，適量飲用紅酒是非常重要的。紅酒具有一定的酒精含量，過量飲用會(huì)影響身體的健康。因此，我們應(yīng)該根據(jù)自己的體力和酒量來適量享用紅酒。此外，偶爾會(huì)遇到一些突發(fā)狀況，例如誤將紅酒灑在服裝或洗漱用品上，這時(shí)我們應(yīng)該保持冷靜，迅速用清水和溫和的洗滌劑進(jìn)行清洗。

紅酒作為一種文化和品味的體現(xiàn)，在餐桌上有著獨(dú)特的地位。因此，了解紅酒的禮儀常識(shí)是非常重要的。通過選擇合適的紅酒、正確的倒酒和品酒方式、使用標(biāo)準(zhǔn)的酒杯以及適量飲用，我們可以更好地享受紅酒帶來的美妙體驗(yàn)。同時(shí)，這些紅酒禮儀常識(shí)的掌握，也能為我們?cè)谏虅?wù)場(chǎng)合和社交場(chǎng)合中增添一份自信和魅力。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇2)

印度人的主食是大米和面食。北方以小麥、玉米、豆類等為主，東部和南方沿海地區(qū)以大米為主，中部德干高原則以小米和雜糧為主。由于各種宗教的不同禁忌，有些肉類在印度不能吃，漸漸地演化成了以素食為主的飲食體系。印度人除了牛肉不吃外，雞肉和羊肉都是主要食物，因?yàn)榕Ｔ谟《缺还┓顬樯瘛?/p>

印度人還常以一種被稱為“馕”的面餅為主食。無論在高級(jí)餐館還是在街頭樹陰下，時(shí)常可以看見印度人席地盤腿而坐，用手撕下一塊馕，蘸上菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆等各類豆制品熬成的豆湯，津津有味地吃著。還有一些食物把餅與土豆結(jié)合起來。另外，手抓飯也是人們十分喜愛的食物。每個(gè)人吃飯時(shí)用右手將飯菜反復(fù)攪拌和勻，然后用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中。不過，手抓飯只限于自己家里或非正式場(chǎng)合，在上檔次的.餐館用餐或出席正式場(chǎng)合，印度人依然使用刀叉作為餐具。

印度人在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，重油重色。烹調(diào)方法以燒、煮、燴、炸、炒為常見。葷菜烹制，喜用掛糊，不善用漿，丁香、八角、小茴香、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉用量驚人。紅茶為印度一大特產(chǎn)，飲用時(shí)需燒煮，并加入白糖和奶粉。在眾多的印度菜肴中，咖喱類菜為其最大特色。其烹制方法多樣，原料使用各異，口味各具特色。

印度是佛教文化的發(fā)源地，在印度信徒對(duì)信仰十分的牽扯。這一點(diǎn)也體現(xiàn)在了他們的飲食上。印度虔誠(chéng)的佛教徒和印度教徒都是素食主義者，耆那教徒更是嚴(yán)格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，可以毫不夸張地說，印度是素食王國(guó)，素食文化是印度飲食文化中最基本的特色之一。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇3)

關(guān)于中國(guó)餐桌禮儀常識(shí)

人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認(rèn)可的行為規(guī)范。禮儀是對(duì)禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。下面是小編給大家介紹一下關(guān)于中國(guó)餐桌禮儀常識(shí)，希望能幫助到大家！

一、餐桌禮儀

1、座次

“面朝大門為尊”、“尚左尊東”是中國(guó)人在餐桌座次上極其講究的兩個(gè)方面。以圓桌為例，主客應(yīng)面朝大門而坐，靠左側(cè)的位置為尊。在不對(duì)大門而坐時(shí)，為尊的.則是朝東面的右側(cè)。

2、點(diǎn)菜

1、聚餐點(diǎn)菜時(shí)，切忌自己全做主下單，應(yīng)將菜單傳閱，請(qǐng)大家共同點(diǎn)菜。而當(dāng)你在點(diǎn)菜時(shí)，要多詢問其他人的意見，不要點(diǎn)大家不喜歡或者忌口的菜式，避免鬧出不愉快。

2、赴宴點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)由主人點(diǎn)菜，你切勿過于自動(dòng)參與點(diǎn)菜，除非主人熱情要求你點(diǎn)菜時(shí)，你可以選擇一個(gè)價(jià)格適中，適宜大眾口味的菜，要照顧到大家，不要只顧自己。

3、用餐

用餐的時(shí)候要文明有禮，講究吃相。在主人未招呼開席，長(zhǎng)者、主客未動(dòng)筷時(shí)你不能先動(dòng)筷。每次夾菜的量宜少不宜多；進(jìn)食時(shí)不要發(fā)出聲音；不要狼吞虎咽；不要吃得太多，適度進(jìn)食；避免在餐桌上咳嗽或打噴嚏、打嗝，若實(shí)在控制不了，要向大家道歉。

4、敬酒

敬酒一定要雙手捧杯，站起來面對(duì)對(duì)方，以示禮貌。敬酒要分尊卑次序，敬酒應(yīng)由長(zhǎng)輩發(fā)起，你作為客人與晚輩不應(yīng)主動(dòng)發(fā)起敬酒。敬酒時(shí)按照順時(shí)針的敬酒，要先向長(zhǎng)輩敬酒再向同輩人敬酒。

5、說話

中國(guó)人喜歡在餐桌上聊天，目的是活躍餐桌氣氛與增進(jìn)彼此間的情誼，然而餐桌上的說話也是有講究的。例如：避免說一些沉重、悲戚的話題；避免語(yǔ)出不遜，大聲喧嘩；避免與人起爭(zhēng)執(zhí)，吵得面紅耳赤；避免揭人私隱，說人是非，做好以上幾點(diǎn)很重要。

6、餐后禮儀

用餐之后，最好不要在眾人面前剔牙。如果要剔牙，請(qǐng)用手或餐巾紙掩住嘴巴再剔牙，這一舉動(dòng)不宜外露。用餐之后，也不要急著離席，這顯得非常不禮貌。

7、離席

用餐結(jié)束，應(yīng)先等候主人、長(zhǎng)輩等離席，你才能離席。離席前，要向主人家表示感謝，進(jìn)行一番分別前的寒暄，表示你這頓飯吃好了，感謝招待。

8、結(jié)賬

當(dāng)外出進(jìn)餐完畢，到了結(jié)賬的時(shí)候，請(qǐng)不要大動(dòng)作地?fù)屩I單，這顯得極其不雅。買單應(yīng)由發(fā)起聚餐與有威望的人物來做，而不是客人該做的，請(qǐng)不要喧賓奪主。

中國(guó)餐桌禮儀是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀之一，身為炎黃子孫的你不僅要遵循好中國(guó)餐桌禮儀，該應(yīng)將它繼續(xù)傳承下去。

二、餐具

1、筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時(shí)候，要注意下面幾個(gè)“小”問題：

一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點(diǎn)倒人胃口？

二是和人交談時(shí)，要暫時(shí)放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。

三是不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法，只在祭奠死者的時(shí)候才用。

四是嚴(yán)格筷子的職能?？曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

2、勺子

它的.主要作用是舀取菜肴、食物。有時(shí)，用筷子取食時(shí)，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時(shí)，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫?！逼?，湯汁不會(huì)再往下流時(shí)，再移回來享用。

暫時(shí)不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對(duì)著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食。

3、盤子

稍小點(diǎn)的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要著重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時(shí)，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會(huì)相互“竄味”，不好看，也不好吃。不吃的殘?jiān)?、骨、刺不要吐在地上、桌上，而?yīng)輕輕取放在食碟前端，放的時(shí)候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務(wù)員換。

4、水杯

主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時(shí)使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進(jìn)嘴里的東西不能再吐回水杯。

5、中餐用餐前，比較講究的話，會(huì)為每位用餐者上一塊濕毛巾

它只能用來擦手。擦手后，應(yīng)該放回盤子里，由服務(wù)員拿走。有時(shí)候，在正式宴會(huì)結(jié)束前，會(huì)再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

6、牙簽

盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不行時(shí)，用另一只手掩住口部，剔出來的東西，不要當(dāng)眾觀賞或再次入口，也不要隨手亂彈，隨口亂吐。剔牙后，不要長(zhǎng)時(shí)間叼著牙簽，更不要用來扎取食物。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇4)

餐桌禮儀用筷常識(shí)

餐桌禮儀是社交場(chǎng)合中非常重要的一環(huán)，其中，用筷子吃飯是中國(guó)人獨(dú)有的一種傳統(tǒng)習(xí)慣，也是中國(guó)餐桌文化中的重要組成部分。對(duì)于不熟悉用筷子的人來說，使用筷子可能會(huì)覺得有些困難和不熟悉。因此，了解一些關(guān)于餐桌禮儀用筷的常識(shí)是至關(guān)重要的。本文將詳細(xì)講解使用筷子的正確姿勢(shì)、常見用筷禮儀以及應(yīng)注意的使用禁忌等內(nèi)容，希望能為讀者提供有關(guān)餐桌禮儀用筷的全面知識(shí)。

首先，正確使用筷子的姿勢(shì)非常重要。正確握筷的方法是：將一個(gè)筷子握在中指和食指之間，另一個(gè)筷子握在食指和大拇指之間。這樣一來，筷子就可以自由地在手中靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，方便夾取食物。同時(shí)，在使用筷子時(shí)還要注意保持手部姿勢(shì)放松，才能更加自如地操控筷子。

接下來，我們需要了解一些常見的用筷禮儀。首先，當(dāng)我們用筷子夾起食物時(shí)，應(yīng)該保持筷尖粘在一起，不要過度張開，這樣可以避免引起他人的不舒服。其次，使用筷子時(shí)，需要盡量避免發(fā)出噪音，這是因?yàn)樵谥袊?guó)傳統(tǒng)文化中，噪音被認(rèn)為是粗魯和失禮的表現(xiàn)。此外，夾起食物后，要輕輕放在自己碗中，避免將筷子插于食物中，因?yàn)閷⒖曜硬逵陲埐酥性谥袊?guó)被視為人們悼念逝者時(shí)的行為，非常不吉利。最后，吃飯時(shí)，如果你是其中一桌的主人，可以用自己的筷子夾菜，然后放在客人的碗中，這是中國(guó)傳統(tǒng)餐桌禮儀中表示尊敬和好客的一種方式。

雖然我們已經(jīng)了解了正確使用筷子以及一些常見的用筷禮儀，但我們還需要了解一些使用筷子時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的禁忌。首先，千萬(wàn)不要用筷子指著別人，因?yàn)檫@被視為對(duì)他人的不尊重。其次，不能將筷子豎立在碗中，因?yàn)樵谥袊?guó)文化中，這與祭奠逝者時(shí)的表達(dá)方式相似，被認(rèn)為是非常不吉利的行為。此外，不能將筷子插在飯菜中間，這意味著對(duì)食物的不尊重。最后，不要將筷子從一個(gè)碗里的菜夾到另一個(gè)碗里的菜，這會(huì)被視為不衛(wèi)生的行為。

總結(jié)起來，了解餐桌禮儀用筷的常識(shí)對(duì)于我們?cè)谏缃粓?chǎng)合中表現(xiàn)得體非常重要。在正確握筷的姿勢(shì)、常見的用筷禮儀以及使用筷子時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的禁忌等方面，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己。通過正確使用筷子和遵守各種用筷禮儀，我們能夠表達(dá)出自己的文化認(rèn)同和對(duì)他人的尊重，從而在社交場(chǎng)合中更好地展示自己的禮儀修養(yǎng)。希望本文所提供的關(guān)于餐桌禮儀用筷的常識(shí)能夠幫助讀者更好地融入中國(guó)的餐桌文化，并在各種社交場(chǎng)合中以文明和禮貌的方式表現(xiàn)自己。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇5)

飲禮儀問題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)文獻(xiàn)記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國(guó)祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國(guó)之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。下面就和小編一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)關(guān)于餐桌上的座位順序吧!

餐桌上的座位順序【1】

招待客人進(jìn)餐時(shí)，必須判斷上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位時(shí)，請(qǐng)客人先人座;和上司同席時(shí)，請(qǐng)上司在身旁的席位坐下，你應(yīng)站在椅子的左側(cè)，右手拉開椅子，而且不發(fā)出聲響。

還有，預(yù)訂場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。

餐桌禮儀

中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理，進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、自在，最不受拘束。

只要留意以下要點(diǎn)即可。

1.主客優(yōu)先。

主客還未動(dòng)筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動(dòng)手。

2.有人夾菜時(shí)，不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí)，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨(dú)占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

餐桌上的話題

如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。

和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什么?

1.天氣、氣候。

這是英國(guó)人的習(xí)慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。

2.嗜好。

以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3.新聞報(bào)導(dǎo)。

僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過。

4.故鄉(xiāng)，出身學(xué)校。

有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。

我國(guó)古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。

這里說的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國(guó)飲食文化的繼承和發(fā)展。

第一，入座的禮儀。

先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門最近處的座位上。

如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。

入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。

入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走?dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。

動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請(qǐng)等。

第二，進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子，加菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，

喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

有的人喝湯時(shí)，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。

第三，進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑?，以示歉意?/p>

第四，如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。

按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)，就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬和重視。

第五，吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

第六，要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。

不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀汀?/p>

第八，要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。

現(xiàn)在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。

如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了。

把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

商務(wù)餐桌禮儀八不準(zhǔn)

一、不吸煙：吸煙污染環(huán)境，有害自己和他人的健康，是不文明的表現(xiàn)，在現(xiàn)代商務(wù)宴會(huì)的餐桌上是要禁止的。

二、不吐渣：不是不可以吐(吃魚、吃雞當(dāng)然要吐刺和骨頭)，而是不要亂吐，不要往地下吐，也不要往桌子上亂吐，而是要吐在專門裝渣的碟子里。

特別要指出的是吐痰一定要吐在紙巾里，痰更是不能亂吐的，亂吐者一不衛(wèi)生，二不文明，三影響食欲。

三、不夾菜：可以勸酒勸菜，不可以為別人夾菜，第一不衛(wèi)生，第二不知道別人喜不喜歡這道菜。

四、不勸酒：無酒不成宴席，但酒少飲宜情，多喝則傷身，酒席桌上祝酒不勸酒，更不要灌酒。

五、不插筷：筷子的擺放是很有講究的：不能橫著放，也不能插在飯或菜上——那是祭祖，只能豎著放，即筷子頭向桌子的中心擺放。

六、不在餐桌上整理服飾(包括化妝)：真的要整理儀表是應(yīng)該去洗手間，而不是在餐桌前。

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不禮貌、不雅觀的。

現(xiàn)在有用手掩蓋的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是應(yīng)該到洗手間的。

八、不沉默：餐桌上賓客都不應(yīng)只吃不說，要制造一點(diǎn)喜慶活潑的氣氛，說一些輕松開胃的笑話，放一點(diǎn)輕松愉快的音樂，有助食欲和消化。

餐桌禮儀常識(shí)之餐桌禁忌【2】

食不言寢不語(yǔ)

切記不要在飯菜還含在嘴里未下咽的時(shí)候就同別人講話，這一點(diǎn)是非常忌諱且不禮貌的。

如過對(duì)方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過來講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話，看到別人在夾菜的時(shí)候也不要去敬酒。

學(xué)會(huì)禮讓和安靜

很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會(huì)把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。

孩子們?cè)诓妥琅耘軄砼苋ゴ舐曅鷩W，這是非常不禮貌的行為。

中餐禮儀，是教會(huì)孩子“懂禮貌”重要的一步。

坐有坐相

坐姿包括就座的姿勢(shì)和坐定的姿勢(shì)入座時(shí)要輕而緩，走到座位面前轉(zhuǎn)身，輕穩(wěn)地坐下，不應(yīng)發(fā)出嘈雜的聲音。

女士應(yīng)用手把裙子向前攏一下。

坐下后，上身保持挺直，頭部端正，目光平視前方或交談對(duì)象。

腰背稍靠椅背，在正式場(chǎng)合，或有位尊者在座，不能坐滿座位，一般只占座位的2/3。

兩手掌心向下，疊放在兩腿之上，兩腿自然彎曲，小腿與地面基本垂直，兩腳平落地面，兩膝間的距離，男子以松開一拳或二拳為宜，女子則不松開為好。

非正式場(chǎng)合，允許坐定后雙腿疊放或斜放，交叉疊放時(shí)，力求做到膝部以上并攏。

無論哪一種坐姿，都要自然放松，面帶微笑。

在社交場(chǎng)合，不可仰頭靠在座位背上或低著頭注視地面;身體不可前俯后仰，或歪向一 側(cè);雙手不應(yīng)有多余的動(dòng)作。

雙腿不宜敞開過大，也不要把小腿擱在大腿上，更不要把兩腿直伸開去，或反復(fù)不斷的抖動(dòng)。

這些都是缺乏教養(yǎng)和傲慢的表現(xiàn)。

關(guān)于夾菜

在有玻璃轉(zhuǎn)盤的中餐餐桌上，夾菜的時(shí)候應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)。

這一方面寓意著順意順利，另一方面也是根據(jù)人體的運(yùn)動(dòng)方向習(xí)慣規(guī)定的。

當(dāng)每個(gè)人都順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤的時(shí)候，如果你逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)就會(huì)顯得很突兀，并且要注意的是在上菜品時(shí)應(yīng)先轉(zhuǎn)到主賓或尊長(zhǎng)面前。

在講究老規(guī)矩的人家吃飯，還有主坐、次坐等很多區(qū)別。

雖然現(xiàn)代人普遍不在乎這些了，但我們研究的時(shí)尚禮儀是非常科學(xué)化的禮儀。

不管是那種禮儀，它都是一個(gè)心態(tài)的問題——只有能考慮到別人，注意到別人的不便時(shí)，你才能從內(nèi)心里成為一個(gè)真正講禮貌懂禮儀的人。

腹有詩(shī)書氣自華

一個(gè)人讀過的'書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都是足以撐起Ta與眾不同氣質(zhì)的東西。

地理地貌的不同、餐飲文化的不同、祖國(guó)各地種族的不同，都是導(dǎo)致我們生活性格特點(diǎn)迥異的原因。

一個(gè)人想要變得在禮儀上更自信，一定要多學(xué)習(xí)，并且多出去走一走讓自己的視野變得寬闊。

如何保持優(yōu)雅和自信、所有在外人展露出的細(xì)節(jié)美，都是平時(shí)鍛煉出來的。

在此，我們希望每一個(gè)人都能將時(shí)尚禮儀傳播出去，讓時(shí)尚禮儀文明之花開遍大江南北，讓所有人都成為知禮懂儀的一份子。

餐桌禮儀常識(shí)【3】

一、入座的禮儀。

先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。

入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走?dòng)。

如果有什么事要向主人打招呼(正對(duì)門口的為上座，一般是根據(jù)對(duì)方的身份地位來安排)。

二、進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人中長(zhǎng)者動(dòng)筷子。

夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

三、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑挘允厩敢狻?/p>

四、如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。

按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的重視。

五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

六、要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

八、要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。

要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。

如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

九、最后離席時(shí)，必須向主人表示感謝，或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回敬。

十、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后、方可入坐。

十一、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇6)

中西餐雖然大家文化不同，但是我們一定要了解西方餐桌上的禮儀，那么下面和小編一起探討西餐禮儀常識(shí)吧!

西餐餐桌禮儀常識(shí)【1】

一.用餐場(chǎng)合及注意事項(xiàng)

當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì)，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。

如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。

如果指定要求穿正式服裝，男士必須打領(lǐng)帶。

下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng)：

1.自助餐 自助餐(也是招待會(huì)上常見的一種)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點(diǎn)，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。

一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。

如果場(chǎng)地太小或是沒有服務(wù)人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選擇。

自助餐開始的時(shí)候，應(yīng)該排隊(duì)等候取用食品。

取食物前，自己先拿一個(gè)放食物用的盤子。

要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。

用完餐后，再將餐具放到指定的地方。

不允許“吃不了兜著走”。

如果在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià)，有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度，而且要求必須吃完，如果沒有吃完的話，需要自己掏腰包“買”你沒吃完的東西。

自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。

它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體，這樣的聚會(huì)需要一定的服務(wù)，除非它小得女主人可以應(yīng)付得過來，同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。

另一種是不需要餐桌的，也沒有服務(wù)或者很少，客人們自?shī)首詷?，可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺得最舒適的地方，而且隨時(shí)可以討論問題。

自助餐，除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問題，也解決了女主人安排桌位的問題。

當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí)，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。

往往提供了很多種菜肴，客人有足夠的選擇余地，主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。

2.雞尾酒會(huì) 雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便，便于人們交談。

招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點(diǎn)心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤，把飲料和點(diǎn)心端給客人，客人可以隨意走動(dòng)。

舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。

近年來，國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。

這種場(chǎng)合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時(shí)擦手。

用左手拿著杯子，好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和別人握手。

吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。

用完了的紙巾丟到指定位置。

3.晚宴 晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。

西方的習(xí)慣，隆重的晚宴也就是正式宴會(huì)，基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行，中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開始。

舉行這種宴會(huì)，說明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶?；顒?dòng)等。

正式晚宴一般要排好座次，并在請(qǐng)柬上注明對(duì)著裝的要求。

其間有祝詞或祝酒，有時(shí)安排席間音樂，由小型樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。

便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。

這種宴會(huì)氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。

服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。

西方的習(xí)慣，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。

如果你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。

在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。

4.其他注意事項(xiàng)

西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多：各種大小杯子、盤子、銀器具等。

餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。

座位最前面放食盤(或湯盤)，左手放叉，右手放刀。

湯匙也放在食盤右邊。

食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。

右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。

餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。

面包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。

正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的 比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。

高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。

注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。

小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。

餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。

招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因?yàn)椴ＡП菀谞C手。

所以，熱水、熱茶等，應(yīng)該放在瓷杯里，玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。

西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。

中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝，茶葉仍在杯子里。

西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來喝，茶杯里不留茶葉。

就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。

餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。

女主人拿起餐巾時(shí)(沒女主人就看男主人)，表示開始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對(duì)折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。

在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。

最好用雙手打開餐巾，切忌來回抖動(dòng)地打開餐巾。

不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。

用餐的時(shí)候，頭要保持一定高度，不能太低，不能過多地移動(dòng)頭。

就餐期間，如果暫時(shí)離開座位，可以把餐巾放在椅子上。

千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸煙。

如果你想吸煙，可以在上甜點(diǎn)之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。

不要坐在用餐的座位上，讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。

西餐餐桌禮儀常識(shí)【2】

1.西餐點(diǎn)菜及上菜順序

西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點(diǎn)心等。

應(yīng)先決定主菜。

主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。

除了食量特別大的外，其實(shí)不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點(diǎn)就夠了。

可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合(但在意大利菜中，意大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點(diǎn))。

正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是：

1)頭盤。

西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。

開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。

因?yàn)槭且_胃，所以開胃菜一般都有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量少，質(zhì)量較高。

2)湯。

和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。

西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。

品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。

冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

3)副菜。

魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。

品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動(dòng)物類。

通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。

因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。

西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚汁等。

4)主菜。

肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。

肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。

其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。

肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。

禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5)蔬菜類菜肴。

蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時(shí)上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。

蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。

和主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。

沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國(guó)汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進(jìn)餐順序上可以作為頭盤。

還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。

熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。

6)甜品。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。

從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。

7)咖啡、茶。

西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。

喝咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片和糖。

西餐上菜服務(wù)禮儀

西餐上菜的服務(wù)與中餐有相同點(diǎn)，但也有所不同，尤其在擺臺(tái)、上菜和上酒的具體操作手法上中西餐各有其特點(diǎn)，在這里通過介紹法式、美式和俄式上菜程序上的禮儀及各自的上菜服務(wù)原則來詳細(xì)分析西餐上菜的服務(wù)禮儀常識(shí)。

西餐法式上菜：

上菜人員將所有食品用小推車送上，因食物在廚房?jī)?nèi)只進(jìn)行了初加工，成為半成品，加工為成品菜肴需在小車上完成，所以上菜人員要有一定的專業(yè)技術(shù)。

具體程序是：客人就座，上菜人員送飲料，再將廚房中燒煮各好的菜放進(jìn)餐廳的手推小車上，在客人面前完成上菜的準(zhǔn)備工作，將未燒好的半成品燒成食品并裝盤，同時(shí)調(diào)味汁也需由上菜人員在客人面前調(diào)好，把燒好的菜放入盤里后再送給客人。

面包、白脫、色拉或其他小物品裝盤時(shí)，用左手從客人左邊送上外，其他所有食品都從客人右邊用右手送上，包括飲料。

另外，注意撤盤時(shí)仍用右手從客人右邊拿走，端盤時(shí)應(yīng)使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盤邊的上部，以保證衛(wèi)生。

待所有客人吃完以后，要清除臺(tái)面。

主菜撤去后，將調(diào)味瓶也撤下，此時(shí)可以送上甜點(diǎn)了。

法式上菜程序使客人感到很舒適，但上菜人員則在不停地工作。

西餐美式上菜：

客人坐下后習(xí)慣先喝一杯冰水，這時(shí)應(yīng)在客人的右邊將水杯內(nèi)倒?jié)M冰水，如有不喝冰水的客人，應(yīng)為他送上雞尾酒或其他開胃酒，再為所有賓客送上面包、白脫、湯中開胃品(色拉)等，

用左手從左邊送上，將開胃酒杯從右邊撤下，再上主菜，一般是在廚房里裝盤，放在托盤內(nèi)送出，同時(shí)將湯和開胃品盤從右邊撤下。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇7)

客戶餐桌禮儀常識(shí)

在商業(yè)社會(huì)中，餐桌禮儀被認(rèn)為是與重要客戶交往的必備技能。無論是商務(wù)午餐還是晚宴，適當(dāng)?shù)亩Y儀能夠展現(xiàn)出一個(gè)人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，增加商業(yè)合作的機(jī)會(huì)。本文將為您詳細(xì)介紹客戶餐桌禮儀的常識(shí)，幫助您在商務(wù)場(chǎng)合中更加從容自信地與客戶交流。

1. 衣著得體

在商務(wù)宴請(qǐng)中，選擇適合的服裝是至關(guān)重要的。男士應(yīng)選擇正式的西裝套裝，配上鮮凈的襯衫和合適的領(lǐng)帶。女士則可以選擇穿著正式的套裙或西裝。服裝應(yīng)相互匹配，避免過于花哨或庸俗的款式，以展現(xiàn)出您的專業(yè)與自信。

2. 準(zhǔn)時(shí)到達(dá)

準(zhǔn)時(shí)到達(dá)是商務(wù)場(chǎng)合的基本準(zhǔn)則。盡量提前10至15分鐘抵達(dá)餐廳，這樣可以給自己留出一些時(shí)間來安排客戶及自己在進(jìn)餐前的休息。若因不可抗力導(dǎo)致無法準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，一定要提前通知客戶，以表示對(duì)對(duì)方的尊重和理解。

3. 就座禮儀

進(jìn)入餐室時(shí)，請(qǐng)保持隊(duì)伍整齊，與客戶共同進(jìn)入。如果領(lǐng)導(dǎo)親自接待客戶，應(yīng)讓著客戶就座，并盡快跟隨后就座，其他員工則按照?qǐng)龃魏湍挲g的排序依次就座。當(dāng)坐下后，應(yīng)將椅子稍微向前移動(dòng)一下，并坐直身體，不可斜靠在椅背上。

4. 飲食順序

在開餐之前，等待主人端菜后方可開始。如果是客戶邀請(qǐng)您點(diǎn)菜，可以先詢問客戶的口味喜好和特殊飲食習(xí)慣，再根據(jù)客戶的選擇提出自己的建議。開餐時(shí)，需要按照餐桌禮儀的順序進(jìn)行用餐，如先食用開胃菜、湯類、主菜等。盡量避免因過于饑餓而食量過大，也不要將湯菜吃得太快，避免出現(xiàn)吃相不雅的情況。

5. 筷子使用

如果是在中國(guó)享用中餐，那么會(huì)用到筷子。在使用筷子時(shí)，應(yīng)該使用主食筷（左手）和輔助筷（右手）操作，通過雙筷操作可以將食物夾到自己的盤子中，而不是直接將食物夾給對(duì)方。同時(shí)，使用筷子時(shí)要避免發(fā)出噪音，也不要將筷子直插在飯菜里，這被認(rèn)為是不禮貌的行為。

6. 點(diǎn)酒和談話

在商務(wù)餐桌上，點(diǎn)酒是常見的情況。在與客戶交談時(shí)，可以恰當(dāng)?shù)貫榭蛻舻咕疲灰獙⒕茲M到客戶杯中。如果客戶主動(dòng)為您斟滿酒，可以向?qū)Ψ奖硎靖兄x，但不要強(qiáng)迫客戶喝酒。在與客戶交流時(shí)，要保持一定的酒量，并注意自己的喝酒速度和談話內(nèi)容。

7. 咀嚼和言談

在用餐時(shí)，要盡量避免發(fā)出聲音或大聲嚼食物。同時(shí)，在言談中要注意禮貌用語(yǔ)，不要過于自信或傲慢，要尊重對(duì)方的觀點(diǎn)和意見。避免談?wù)撁舾性掝}，如政治、宗教等，以免引起爭(zhēng)議。

8. 結(jié)束禮儀

如果是您發(fā)起邀請(qǐng)，那么在餐會(huì)結(jié)束之際，應(yīng)主動(dòng)買單。在買單時(shí)，可以先詢問對(duì)方是否愿意分擔(dān)費(fèi)用，如果對(duì)方堅(jiān)持由您買單，那么可以向?qū)Ψ奖硎靖兄x。同時(shí)，要感謝客戶的光臨，當(dāng)大家起身離座時(shí)要注意禮貌，并與客戶一起外出。

總結(jié)：

客戶餐桌禮儀是商業(yè)場(chǎng)合中必備的一項(xiàng)技能，能夠展現(xiàn)出您的修養(yǎng)和紳士風(fēng)度。在用餐前后，我們要注意衣著得體、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)、就座禮儀、飲食順序、筷子使用、點(diǎn)酒和言談、咀嚼和言談、結(jié)尾禮儀等方面的注意事項(xiàng)。只有通過恰當(dāng)?shù)牟妥蓝Y儀，我們才能更好地與客戶建立良好的商業(yè)關(guān)系。祝您在商務(wù)交往中獲得成功！

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇8)

在用餐時(shí)，不同的座位具有不同的象征，那么在做客或者宴請(qǐng)的時(shí)候怎樣就坐才是真正合適的呢?下面我們一起了解一下餐桌座位禮儀常識(shí).

中式宴請(qǐng)座位安排

(一)由兩桌組成的小型宴請(qǐng)座次排序

這種情況，又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當(dāng)兩桌橫排時(shí)，桌次是以右為尊，以左為卑。這里所說的右和左，是指進(jìn)入房間，面對(duì)正門的位置來確定的。當(dāng)兩桌豎排時(shí)，桌次講究以遠(yuǎn)為上，以近為下。這里所講的遠(yuǎn)近，是以距離正門的遠(yuǎn)近而言。如圖所示：

(二)由多桌組成的宴請(qǐng)桌次排序

在安排多桌宴請(qǐng)的桌次時(shí)，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”等規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各桌距離主桌的遠(yuǎn)近。通常，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠(yuǎn)、桌次越低。

在安排桌次時(shí)，所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小。

為了確保在宴請(qǐng)時(shí)赴宴者及時(shí)、準(zhǔn)確地找到自己所在桌次，可以在請(qǐng)柬上注明對(duì)方所在的桌次、在宴會(huì)廳入口懸掛宴會(huì)桌次排列示意圖、安排引位員引導(dǎo)來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫)。

(三)單主人宴請(qǐng)時(shí)的位次排序

在本排法中，以主人為主心，住房其余座位和客房人員各自按“以右為貴”原則一次按“之”字形飛線排列，同時(shí)要做到主客相間。

(四)男女主人共同宴請(qǐng)時(shí)的座次排序

男女主人共同宴請(qǐng)時(shí)的排序方法是一種主副相對(duì)、以右為貴的排列。男主人坐上席，女主人位于男主人的對(duì)面。賓客通常隨男女主人，按右高左低順序依次對(duì)角飛線排列，同時(shí)要做到主客相間。國(guó)際慣例是男主賓安排在女主人右側(cè)，女主賓安排在男主人右側(cè)。

(五)同性別雙主人宴請(qǐng)時(shí)的座次排序

第一、第二主人均為同性別人士或正式場(chǎng)合下宴請(qǐng)時(shí)用的方法，是一種主副相對(duì)、按“以右為貴”的原則依次按順時(shí)針排列，同時(shí)要做到主客相間。

商務(wù)宴請(qǐng)座位安排

右高左低：當(dāng)兩人一同并排就座時(shí)，通常以右為上座，以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

各桌同向：如果是宴會(huì)場(chǎng)所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

以遠(yuǎn)為上：當(dāng)桌子縱向排列時(shí)，以距離宴會(huì)廳正門的遠(yuǎn)近為準(zhǔn)，距門越遠(yuǎn)，位次越高貴。

臨墻為好：在某些中低檔餐廳用餐時(shí)，為了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠墻的座位為上座，靠過道的座位為下座。

中座為尊：三人一同就餐時(shí)，居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座的人。

臨臺(tái)為上：宴會(huì)廳內(nèi)若有專用的講臺(tái)時(shí)，應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌，如果沒有專用講臺(tái)，有時(shí)候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。

面門為上：倘若用餐時(shí)，有人面對(duì)正門而坐，有人背對(duì)正門而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門者為上坐，以背對(duì)正門者為下座。

觀景為佳：在一些高檔餐廳進(jìn)餐時(shí)，在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

一般家庭舉行宴請(qǐng)，因正房為坐北向南，所以方桌北面即向門一面為客人的位置?，F(xiàn)在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

恰當(dāng)?shù)挠米来魏妥坏?安排顯示你的地位，表達(dá)你的尊敬，將會(huì)為你的赴會(huì)和宴請(qǐng)?jiān)鎏矶Y儀之邦的風(fēng)采，并取得預(yù)期的效果。

西式宴請(qǐng)座位安排

西式宴會(huì)的席次排位也是講究右高左低，同一桌上席位高低以距離主人座位遠(yuǎn)近而定。

如果男、女主人并肩坐于一桌， 則男左女右，尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌，則尊女主人坐于右桌;

如果男主人或女主人居于中央之席，面門而坐，則其右方之桌為尊，右手旁的客人為尊;

如果男、女主人一桌對(duì)坐，則女主之右為首席，男主人之右為次席，女主之左為第三席，男主人之左為第四席，其余位次依序而分。

西式宴請(qǐng)多采用長(zhǎng)條餐桌，席位安排，類似中式的圓桌，要讓陪同人員或主人、副主人坐在長(zhǎng)桌的兩端，盡量留心別讓客人坐在長(zhǎng)桌兩端的席位上。排座時(shí)還應(yīng)考慮來賓民族習(xí)慣、宗教信仰的差異性，不要因此出現(xiàn)不協(xié)調(diào)局面。

溫馨提示

西式正宴上，配偶或者一起出席的異性朋友很有可能不會(huì)被安排在你的身邊一起，原因是避免兩位只顧自己聊天而不關(guān)注其他客人的話題，將其他客人無形拒之話題圈外。

若擔(dān)心配偶或一同出席的異性朋友與你分開坐后他們口無遮攔破壞你的形象，或者怕他們?nèi)狈ι缃唤?jīng)驗(yàn)不善于與陌生人交談需要你照顧的話，那么最好在回復(fù)邀請(qǐng)函時(shí)和主人說明你必須與你的同伴坐在一起。

入座前

若餐廳或酒店有衣帽間，可以先把大衣、雨傘及公文包在此寄存，因?yàn)槲鞑蛷d不會(huì)提供像中餐廳常見的椅背衣服套。受邀就餐的時(shí)候你應(yīng)該是 dressed to be seen，給大家一個(gè)完美的第一感，所以不要累贅，該寄存的最好放在衣帽間 (在某些國(guó)家，提取衣服時(shí)可以在衣帽間柜臺(tái)上的零錢盤放一點(diǎn)小費(fèi)給服務(wù)員)。

入座后

男士應(yīng)該有紳士風(fēng)度的幫助女士入座，因?yàn)槁≈氐耐硌缟吓總円话愣即┲矶Y服，我們應(yīng)該幫她們把椅子拉出來方便她們?nèi)胱缓笏齻冏潞髱退齻儼岩巫油七M(jìn)去一些。

就餐途中不要把手機(jī)擺放在餐桌上，建議把手機(jī)調(diào)到靜音狀態(tài)，也最好不要接聽電話，如真的必需接聽電話或需要去洗手間等，最好起身離席并和周圍的客人打個(gè)招呼。

結(jié)語(yǔ)：就座安排是為了增加吃飯氣氛，方便交談，認(rèn)識(shí)朋友擴(kuò)充人脈。不妨預(yù)先通過報(bào)紙、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等獲悉并了解多一些時(shí)事或熱點(diǎn)關(guān)注等來擴(kuò)充自己的知識(shí)面，讓自己有個(gè)充分的話題準(zhǔn)備。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇9)

現(xiàn)代餐桌禮儀常識(shí)

一、入座禮儀

在進(jìn)入餐桌之前，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1. 盡量準(zhǔn)時(shí)到達(dá)：在參加正式餐宴時(shí)，要盡量準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。若因特殊原因晚到，應(yīng)在進(jìn)入餐桌前向主人或主持人道歉。

2. 入座次序：根據(jù)規(guī)矩，男士要在女士之后入座，而年長(zhǎng)者則要在年輕人之后入座。

3. 按座位就坐：若餐桌上有指定的座位，應(yīng)按照座位順序找到自己的位置就坐。

二、起立禮儀

1. 主人入座后起立：當(dāng)主人入座后，客人應(yīng)起身，表示對(duì)主人的尊重。

2. 女性先起立：若有女士出座，男士也要起立，等待女性先行。

3. 敬酒時(shí)起立：在敬酒過程中，除非特殊原因，一般都要起立和對(duì)方碰杯。

三、餐具使用禮儀

1. 從外側(cè)開始使用餐具：一般而言，餐具是按照使用順序擺放的。一道菜的用餐時(shí)，先從外圈開始使用餐具，然后逐漸向內(nèi)使用。

2. 使用餐巾的姿勢(shì)：用餐時(shí)，應(yīng)將餐巾放在大腿上，不要搭在桌子上或者將其固定在衣領(lǐng)上。

3. 具體餐具使用方法：刀和叉一般是右手使用，而盤子之類的餐具則使用左手。吃面條時(shí)，可以用勺子和筷子搭配使用。

四、交談禮儀

1. 合適的話題：在餐桌上進(jìn)行交談時(shí)，避免涉及太過敏感或爭(zhēng)議性的話題，如政治、宗教等。

2. 養(yǎng)成禮貌用語(yǔ)：在與他人交談時(shí)，要用恰當(dāng)?shù)亩Y貌用語(yǔ)，如"謝謝"、"對(duì)不起"等。

3. 避免手機(jī)干擾：在用餐時(shí)，應(yīng)將手機(jī)調(diào)至靜音或關(guān)閉狀態(tài)，以免干擾他人。

五、餐桌禮儀注意事項(xiàng)

1. 不要張口咀嚼：在用餐過程中，要力求口腔干凈整潔，不要咀嚼開口、大聲喧嘩或者說話時(shí)嘴里含食物。

2. 注意用餐速度：用餐時(shí)應(yīng)保持適度的用餐速度，不要過快或過慢。

3. 取放餐具的方法：在用餐過程中，如果需要放下或取用餐具，應(yīng)將餐具放回原來的位置，而不是亂放在桌子上。

六、送禮與感謝

1. 送禮要合適：如果作為客人參加餐宴，可以適當(dāng)?shù)貛б环莺线m的禮物給主人表達(dá)謝意。

2. 領(lǐng)受禮物的禮儀：如果被人贈(zèng)送了禮物，應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞筋I(lǐng)受，并表示感謝之意。

3. 道別禮儀：在餐宴結(jié)束時(shí)，應(yīng)以禮貌和誠(chéng)摯的態(tài)度向主人表示謝意并告辭。

總結(jié)

餐桌禮儀在現(xiàn)代生活中扮演著重要的角色，它不僅體現(xiàn)了一個(gè)個(gè)體的教養(yǎng)和修養(yǎng)，也代表了一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的文化習(xí)俗。了解并遵守餐桌禮儀常識(shí)，能夠讓我們?cè)谏缃粓?chǎng)合更好地表現(xiàn)自己，與他人和睦相處。所以，無論是家庭聚餐還是商務(wù)宴請(qǐng)，我們都應(yīng)該注重餐桌禮儀，以展現(xiàn)出最好的自己。

餐桌就坐禮儀常識(shí)(篇10)

客人餐桌禮儀常識(shí)

在社交場(chǎng)合中，餐桌禮儀始終是一門重要的技巧。無論是與朋友、家人還是商業(yè)伙伴共進(jìn)晚餐，掌握合適的餐桌禮儀能夠展現(xiàn)個(gè)人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，更能夠給人留下良好的印象。本文將為您詳細(xì)介紹客人在餐桌上應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)則。

一、入座禮儀

1. 等待主人安排座位：通常情況下，主人會(huì)預(yù)先安排好座位。作為客人，在主人未明確指示座位前，請(qǐng)不要隨意選擇座位。

2. 坐姿端正：入座后，請(qǐng)保持坐姿端正，背部挺直。切忌趴在桌面上或者靠在椅背上，這樣會(huì)顯得不禮貌。

3. 拉好椅子：坐下后，將椅子稍微向后拉一下，有助于更好地參與到餐桌對(duì)話中。

二、使用餐具的禮儀

1. 使用餐巾：在用餐前，將餐巾放在膝蓋上，用以保持手部和餐桌的清潔。用完后，將餐巾輕輕折疊放在座椅上。

2. 使用刀叉：當(dāng)有多套刀叉時(shí)，尊從從外到內(nèi)的順序使用。通常情況下，主菜對(duì)應(yīng)最外側(cè)的餐具。在用餐過程中，不要把刀叉插入盤中。

3. 控制使用餐具的力度：使用餐具時(shí)，要保持適當(dāng)?shù)牧Χ?，不宜用力過猛。切割食物時(shí)，不要將整個(gè)身體繃緊，而是應(yīng)該保持自然輕松的姿態(tài)。

三、與他人互動(dòng)的禮儀

1. 注意對(duì)話的內(nèi)容：在餐桌上，避免涉及敏感話題如政治、宗教等。主動(dòng)詢問他人的意見，保持友好、開放的對(duì)話氛圍。

2. 不要咀嚼聲音過大：在咀嚼食物時(shí)，請(qǐng)保持咀嚼聲音的控制，避免發(fā)出過大的聲響，以免影響他人的用餐體驗(yàn)。

3. 不大聲咀嚼食物：不要張大嘴巴吃東西，這會(huì)顯得不雅觀。如果食物比較難咀嚼，可以使用刀叉將其切小后再送入口中。

四、餐桌禮儀的細(xì)節(jié)

1. 勿放置個(gè)人物品：在用餐過程中，避免將錢包、手提包等個(gè)人物品放在桌面上。如果需要中途離開，可以將物品放置在您的座位上。

2. 切勿堆滿盤子：請(qǐng)避免堆滿盤子，這給人一種貪婪的印象。建議分批次享用菜品，適量進(jìn)食。

3. 尊重服務(wù)員：與服務(wù)員互動(dòng)時(shí)，請(qǐng)保持禮貌和尊重。如果需要服務(wù)，可以輕聲、自然地向服務(wù)員發(fā)出信號(hào)。

五、結(jié)束餐飯的禮儀

1. 不要提前離座：通常情況下，客人應(yīng)該等到主人起身后才能離開座位。

2. 清理垃圾：用餐結(jié)束后，請(qǐng)將垃圾放置在指定的地方，別將紙巾、牙簽等隨意扔在桌面上。

3. 致謝和告別：在離開前請(qǐng)向主人表示感謝，并與其他客人告別。

客人在餐桌上的禮儀舉止體現(xiàn)了一個(gè)人的修養(yǎng)和教養(yǎng)。遵守適當(dāng)?shù)亩Y儀規(guī)則，能夠使您在社交場(chǎng)合中更加得體、親和，為人留下良好的印象。希望本文所述的客人餐桌禮儀常識(shí)對(duì)您有所幫助。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí)

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇1

北大校長(zhǎng)王恩哥送給畢業(yè)生十句話中的第三句話是：“樂于吃‘兩樣?xùn)|西’。一個(gè)是吃虧，一個(gè)是吃苦。做人不怕吃虧，做事不怕吃苦。吃虧是福，吃苦是福。”“這兩樣?xùn)|西”是我們?nèi)胰说淖類?，從小耳濡目染，我也慢慢喜歡上并愛上了它們。

吃虧是福

記得第一次被老師訓(xùn)斥，那是五年前的一個(gè)早晨。當(dāng)看著甩在桌子上的畫滿紅“XX”的作業(yè)本，我的眼淚如斷了線的珠子，恨不得有個(gè)地縫能鉆進(jìn)去?？僧?dāng)我拿到作業(yè)本后，我發(fā)現(xiàn)與自己做得完全不一樣，仔細(xì)一瞧，是別的同學(xué)的作業(yè)，老師弄錯(cuò)了！我氣憤極了，老師怎么不分青紅皂白就亂訓(xùn)人呢？雖然當(dāng)時(shí)老師就道歉了，我還是不能釋懷。一回到家，就竹筒倒豆子發(fā)泄一番。我本想，爸爸一定會(huì)站在我這邊說幾句公道話。誰(shuí)知爸爸聽完后，微笑著說：“女兒今天受委屈，爸爸請(qǐng)你吃大餐。不過‘吃虧是?！?，我家妍妍宰相肚里能撐船，不會(huì)計(jì)較這點(diǎn)小事的?！苯?jīng)爸爸這么一開導(dǎo)，我心中的怨氣全拋到九霄云外去了。也正是受爸爸的影響，我的性格變得大大咧例，從不計(jì)較個(gè)人的得失，同學(xué)們都說我傻乎乎的，我不在乎。因?yàn)槲沂冀K堅(jiān)信：吃虧是福。

吃苦是福

世上有種人叫別人家的孩子，而我好似與這個(gè)頭銜無緣。在我的家里聽不到別人家的孩子如何如何的話語(yǔ)。在父母的'眼中，我就是我，無需和別人去比。正是因?yàn)閶寢尩摹皩捜荨保业膶W(xué)習(xí)特別輕松，成績(jī)就如過山車般跌宕起伏。但去年期末考試，我的數(shù)學(xué)成績(jī)竟然跌倒了谷底。媽媽為此十分著急，向老師、同事和家長(zhǎng)請(qǐng)教，希望能找到一種靈丹妙藥，提高我的數(shù)學(xué)成績(jī)。在充分聽取別人的意見后，媽媽每天和我一起做數(shù)學(xué)題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)我的錯(cuò)誤，并和我一同分析錯(cuò)誤的原因?？粗鴭寢屆刻炷敲疵β?，我有點(diǎn)于心不忍，發(fā)誓自己一定努力，讓媽媽少操點(diǎn)心。媽媽還是不放心，來了個(gè)現(xiàn)身說法鼓勵(lì)我。當(dāng)年，她為了考編，七天背完一本磚頭厚的書，從沒喊過苦，叫過累。我是她的孩子，肯定會(huì)遺傳她這種能吃苦的精神。她還與我分享了龍應(yīng)臺(tái)寫給安德烈的一段話：“孩子，我要求你讀書用功，不是因?yàn)槲乙愀鷦e人比成績(jī)，而是因?yàn)?，我希望你將來?huì)擁有選擇的權(quán)利，選擇有意義、有時(shí)間的工作，而不是被迫謀生。當(dāng)你的工作在你心中有意義，你就有成就感。當(dāng)你的工作給你時(shí)間，不剝奪你的生活，你就有尊嚴(yán)。成就感和尊嚴(yán)，給你快樂。”在媽媽強(qiáng)大的“攻心”術(shù)下，我開始意識(shí)到：所謂的學(xué)霸就是99%的汗水加上1%的靈感，我并不比他們差，努力了也一定能成為學(xué)霸。話雖說得容易，但做起來難。每當(dāng)我想停下腳步休息一陣時(shí)，“吃得苦中苦，方為人上人”，媽媽的這句話就響在我的耳邊，激勵(lì)我勇往直前。功夫不負(fù)有心人，我的數(shù)學(xué)成績(jī)來了個(gè)漂亮的逆襲。這軍功章得益于媽媽，得益于良好的家庭。

感謝爸爸媽媽，讓我享受了吃虧、吃苦的幸福；感謝爸爸媽媽，教會(huì)了我自尊、自信；感謝爸爸媽媽，為我撐起了一片蔚藍(lán)的天空。我會(huì)將做個(gè)快樂的吃“貨”進(jìn)行到底，來傳承我們的家風(fēng)。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇2

尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：

大家好！

《禮記禮運(yùn)》說：“夫禮之初，始諸飲食”意思就是，禮儀制度和風(fēng)俗習(xí)慣，始于飲食活動(dòng)。

中華飲食，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為講究民以食為天的國(guó)度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。

下面我們就來學(xué)習(xí)一下，在學(xué)校內(nèi)就餐，需要注意哪些禮儀。

1、注重飲食衛(wèi)生，吃飯前要洗手。

2、按學(xué)校要求在指定的位置就餐，對(duì)號(hào)入座，要互相謙讓，關(guān)心照顧他人。

3、盛取飯菜時(shí)，按要求排成一排，有序盛取，不得跑跳打鬧，不得插隊(duì)，按指定路線回到教室內(nèi)自己的座位上就餐。

4、同學(xué)之間不爭(zhēng)搶飯菜，只吃自己所盛的`飯菜，飯菜不夠吃時(shí)，可到餐車前請(qǐng)老師幫忙盛取。

5、就餐時(shí)保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧，敲打碗筷，不得離開座位，隨意奔跑走動(dòng)，注意安全，防止相互碰撞。

6、就餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有助消化。無特殊情況，要做到食不言，以免發(fā)生嗆咳、卡噎等意外。

7、珍惜糧食，能吃多少就盛多少，不浪費(fèi)糧食，堅(jiān)持光盤行動(dòng)。

8、營(yíng)養(yǎng)均衡，合理飲食，不挑食，不偏食，如無特殊情況，每種食物都要吃。

9、尊重老師或工作人員，盛飯時(shí)可適時(shí)對(duì)老師或食堂工作人員的服務(wù)表示感謝。如果對(duì)飯菜有意見時(shí)，需先與老師交流，并由老師與相關(guān)工作人員進(jìn)行交流協(xié)商。

10、保持班級(jí)內(nèi)的衛(wèi)生，不隨處亂倒飯菜，剩飯剩菜以及果皮等按要求放到指定位置。

11、不影響他人的飲食衛(wèi)生，咳嗽、打噴嚏時(shí)，要用手或肘蓋住口鼻，略微低頭。

12、就餐完畢后，及時(shí)進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生清理，將桌面和周圍地面打掃干凈，如有飯粒和菜湯灑出，應(yīng)盡快用紙巾或拖把進(jìn)行擦拭。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇3

很多家中都有家訓(xùn)家風(fēng)，要說起我們家的家訓(xùn)家風(fēng)，那就是：要有孝心，勤儉節(jié)約了。

爸爸媽媽從小就教育我要有孝心，要尊老愛幼。是他們告訴我怎樣孝敬長(zhǎng)輩的。

爸爸從小就不喜歡吃甜食，但是對(duì)奶奶做的菜從來不挑剔，總是裝作很愛吃的樣子。有一次，奶奶給爸爸做了一大碗粥，里面放了很多糖，爸爸回到家后，忍住喝了下去，說道：“好吃，可真好吃！”奶奶以為爸爸很喜歡吃這樣的粥，就經(jīng)常給他做，爸爸也只好忍著喝下，就這樣，直吃得爸爸哭笑不得。在爸爸的眼中，也許這就是所謂的——孝順吧。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。

“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@句詩(shī)表達(dá)了農(nóng)民伯伯種糧食的`辛苦，同樣也讓大家珍惜糧食。記得我8歲那年的一天，吃飯時(shí)，不小心掉到桌子上幾個(gè)小米粒，當(dāng)我正準(zhǔn)備把它蹭下飯桌時(shí)，爺爺突然大聲喊道：把飯桌上的米粒撿起來吃了，你一定要珍惜糧食??！這是農(nóng)民伯伯用汗水換來的，你不珍惜糧食是一種惡習(xí)！”從此以后，我每次吃多少盛多少，記住了爺爺對(duì)我說過的話：一粒米就相當(dāng)于農(nóng)民伯伯的一滴汗水，一片辛苦啊！

這些家訓(xùn)家風(fēng)，是自古以來存在在人人心中的，但真正做到的，卻少之又少。爺爺奶奶爸爸媽媽把他們定為家訓(xùn)家風(fēng)，是為了讓下一代牢記中華上下五千年歷史文化的璀璨，設(shè)是別人放那的呢，一會(huì)兒回來取，看不見，多著急啊。你這樣做就跟小偷一樣拿別人的東西，以后再有這種情況，不許再拿了?！睆哪且院?，我去外面玩，看到地上有東西，再也不隨便撿回家了，我會(huì)把它放在一邊，假設(shè)真是有人落那的，也非常容易找到。

媽媽告訴我：今天的事今天必須做完。有一次，老師留了好多作業(yè)，我沒有聽媽媽的話，下學(xué)后就和小朋友們一起去玩了，由于媽媽下班晚，非常晚的時(shí)候我才回家。到家后，我趕緊寫作業(yè)，寫到非常晚，也沒有寫完。第二天由于沒有按時(shí)完成作業(yè)老師批評(píng)了我。通過這件事，我知道媽媽說的那句話非常重要，以后再也不貪玩了，先寫作業(yè)，然后再出去玩。

我家的規(guī)矩還有非常多，講文明，懂禮貌，孝敬長(zhǎng)輩，任何時(shí)候不能嘲笑別人，在別人需要幫助的時(shí)候要幫助一下，要有愛心，積極樂觀的心態(tài)。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇4

在中國(guó)，很多人家中都有家訓(xùn)家風(fēng)，當(dāng)然了，我家也不例外。但我家家訓(xùn)就只有一句話：百善孝為先，百孝順為先。

從小，父母就教我要孝順，要懂得尊老愛幼，在這同時(shí)他們自己也在用實(shí)際行動(dòng)給我做榜樣：

有一回，我家因?yàn)槿氡ｋU(xiǎn)起了一點(diǎn)小小的爭(zhēng)執(zhí)。大家的意見也都不同。就在這時(shí)，爸爸決定聽爺爺奶奶的。為什么呢?用爸爸的話來說，這就是百孝順為先，意思就是要適當(dāng)?shù)捻樦先?，讓他們順心。如果沒有順，又哪來的`孝呢?

爺爺奶奶年紀(jì)都大了，難免有時(shí)會(huì)有些小矛盾，一遇到這樣的情況，爸爸媽媽總是耐心的勸說，從不頂撞爺爺奶奶。盡管他們有時(shí)說的很沒有道理，爸爸媽媽也絲毫沒有要責(zé)怪他們的意思。

爸爸媽媽常說：“父母呼，應(yīng)勿緩，父母命，行勿懶?！币馑季褪钦f父母呼喚，要趕快答應(yīng);父母有命令，應(yīng)趕快去做。

記得有一年冬天，爸爸正忙著修暖氣，忽然來了一個(gè)電話，爸爸接完之后就急匆匆的出去了。我心想：“還有什么事比修暖氣還重要呢?”爸爸一回來，我就問他：“爸，你剛才干嘛去啦?”“去你奶奶家了，你奶奶的收音機(jī)壞了，我?guī)兔π蘖艘幌??！蔽耶?dāng)時(shí)很是不解，奶奶的收音機(jī)難道比修暖氣還重要嗎?要知道，冬天沒暖氣妹妹會(huì)很冷的。后來媽媽告訴了我‘父母呼，應(yīng)勿緩，父母命，行勿懶?！@句話，我才恍然大悟。

百善孝為先，百孝順為先，是我家家訓(xùn)，同時(shí)我也將‘父母呼，應(yīng)勿緩，父母命，行勿懶;親所好，力為具?！暈槲业募矣?xùn)。從今天開始，我一定把這幾句話牢牢記住。從現(xiàn)在開始，做一個(gè)孝敬父母、懂得感恩的人。

這就是我家家風(fēng)，它在我心中是最棒的。我一定把它告訴我的同學(xué)們，讓我們大家一起做新時(shí)期的優(yōu)秀少年!

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇5

家庭是社會(huì)的核心，家庭幸福是國(guó)家安定的基礎(chǔ)。古人說：“家道正，而天下定?！碑?dāng)前，在全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)奮斗中，每個(gè)家庭都應(yīng)立好家規(guī)，努力做到遵紀(jì)守法、敬老愛幼、和睦相處、奮發(fā)向上，這對(duì)實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)和中國(guó)夢(mèng)，具有重要意義。我家是個(gè)大家庭，祖孫四代十多口人，分別從事教育、經(jīng)濟(jì)、工業(yè)等工作，多年來在黨的教育和家庭傳統(tǒng)思想的影響下，堅(jiān)持清白做人，孝敬父母，關(guān)愛兒孫，研究進(jìn)取，自強(qiáng)不息，作出了一定的努力，主要有以下方面：

一是廉潔自律，清白做人。我是離休干部，在職時(shí)從事黨政工作幾十年，主持過一些部門工作，始終牢記黨的'教誨，堅(jiān)持理想信念，努力為人民服務(wù)，不貪不腐，將“志士不飲盜泉之水，廉者不受嗟來之食”當(dāng)座右銘警惕自己。同時(shí)還不斷告誡從事經(jīng)濟(jì)工作的兒女，一定要清白做人，切實(shí)做到“常在江邊走，永遠(yuǎn)不濕鞋。”為此，我們獲得了一些“優(yōu)秀”、“先進(jìn)”榮譽(yù)，大紅證書鼓勵(lì)我們不斷前進(jìn)。

二是敬老愛幼，和睦相處。父母是精神的故鄉(xiāng)，生命的綠洲，孝敬父母是做人的最少原則。我和老伴多年來一直奉養(yǎng)兩家的雙親，使他們安享天年，直至辭世。現(xiàn)在我們老了，但愛在連續(xù)，兒孫們對(duì)我們很孝敬，常常噓寒問暖，買衣送食，關(guān)懷備至，使我們?nèi)〉煤芏辔拷濉Ｍ瑫r(shí)我們也關(guān)愛長(zhǎng)輩，以自己的情感和知識(shí)，助其成才，為社會(huì)效力。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇6

家風(fēng)通常是指家庭或家族的傳統(tǒng)風(fēng)尚或作風(fēng)，從某種程度上講，家風(fēng)是家規(guī)的外在表現(xiàn)，家規(guī)是一個(gè)家庭的“核心價(jià)值觀”。中國(guó)傳統(tǒng)文化特別強(qiáng)調(diào)修、齊、治、平的統(tǒng)一，把“齊家”與“修身”、“治國(guó)”、“平天下”提到同等重要的地位，因而以教家立范的家訓(xùn)文化十分發(fā)達(dá)，許多家訓(xùn)名篇被奉為治家教子的寶鑒而流傳極廣，如顏之推的《顏氏家訓(xùn)》、朱柏廬的《治家格言》等等。

傳統(tǒng)家訓(xùn)涉及的領(lǐng)域極其廣泛，但核心始終圍繞著治家教子、修身做人展開，實(shí)質(zhì)是倫理教育和人格塑造，主要包括：孝親敬長(zhǎng)、睦親齊家、勤勞謙敬、勿貪勿奢、勵(lì)志勉學(xué)、習(xí)業(yè)農(nóng)商、治生自立、崇尚科技、拒絕迷信、審擇交游、近善遠(yuǎn)佞、寬厚謙恭、謹(jǐn)言慎行、和待鄉(xiāng)鄰、救難濟(jì)貧、潔身自好、力戒惡習(xí)、養(yǎng)生健身、嚴(yán)禁亂砍亂伐等方面的訓(xùn)導(dǎo)。雖然由于時(shí)代和階級(jí)的局限性，傳統(tǒng)家訓(xùn)家規(guī)的內(nèi)容有些缺陷，但從總體上看，仍不失為先人們留下的一筆寶貴的歷史文化遺產(chǎn)特別是倫理文化遺產(chǎn)。

說到家風(fēng)，其實(shí)我不太明白家風(fēng)是什么。所以我就去問了爸爸。爸爸說：“家風(fēng)是傳家寶。我們家的家風(fēng)有四條：誠(chéng)實(shí)，守信，健康，和睦。”而我，對(duì)這四條家風(fēng)有自己的認(rèn)識(shí)。

誠(chéng)實(shí)就是不要說謊。記得那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的'星期天，我和小伙伴在家里玩耍。我們正在玩捉迷藏，我怕被發(fā)現(xiàn)，以迅雷不及掩耳之勢(shì)跑到另一個(gè)房間。就在這時(shí)，意外發(fā)生中國(guó)的每一個(gè)家庭都有自己的家訓(xùn)、家規(guī)、家風(fēng)，我家自然也不例外。我家的家訓(xùn)是：尊敬老師、長(zhǎng)輩、同學(xué)和任何有殘疾的人；勤勞節(jié)儉懂得持家；遠(yuǎn)親不如近鄰，好好對(duì)待鄰居；勿以善小而不為，勿以惡小而為之。這些家訓(xùn)，是自古以來存在在每個(gè)人心中的，但真正做到的，卻少之又少。爺爺奶奶爸爸媽媽把它們定為家訓(xùn)，是為了讓下一代牢記中國(guó)五千年歷史文化的璀璨，我會(huì)努力做到，同時(shí)也會(huì)影響周圍人，讓他們也做到。

我家的家規(guī)是：主動(dòng)向長(zhǎng)輩問好；互相尊重彼此；路上撿到錢包等貴重物品必須上交；自己的事情自己做；作業(yè)做完了才有娛樂時(shí)間；當(dāng)天的事情當(dāng)天做，不能拖拉；每天都要運(yùn)動(dòng)（至少一種）。這些家規(guī)有幾項(xiàng)是爺爺奶奶定的，有幾項(xiàng)是爸爸媽媽定的，這越來越完善的家規(guī)更是讓我了解到了中國(guó)文化的進(jìn)步。從小，爸爸媽媽就要求我做到，好的規(guī)矩，成就了我現(xiàn)在的成績(jī)。我家的家風(fēng)是：以德立家，以德治家。良好的家風(fēng)對(duì)社會(huì)而言，就是一種道德的力量。家風(fēng)需要我們一代又一代的傳承下去。古人有云：有家規(guī)的家庭，屬于書香門第之家。

有家規(guī)、有家訓(xùn)的家庭，屬于豪門貴族之家；有家規(guī)、有家訓(xùn)、有家風(fēng)的家庭，屬于王侯將相之家。

我希望我家的家訓(xùn)、家規(guī)、家風(fēng)能世世代代傳承下去，有朝一日，實(shí)現(xiàn)幸福的四大目標(biāo)：和諧、文明、健康、富有。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇7

尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：

今天我給大家講話的主題是“文明餐桌上的禮儀”。

民以食為天在我們的日常生活中每天都會(huì)在就餐上打交道。眾所周知餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明城的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，特向全體同學(xué)發(fā)出倡議：

一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個(gè)人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡目鞓?。

二、做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi)理性消費(fèi)按需點(diǎn)菜厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，做到不剩飯不剩菜吃不完就打包。在校外也如此克服為了崩面子點(diǎn)菜浪費(fèi)的情況。

三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的`用餐感受，講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳不隨意造成用餐環(huán)境污染，低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”盡量杜絕使用一次性筷子提醒家人開車不喝酒酒后不駕車。

四、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀。排隊(duì)等候、不插隊(duì)、一人一位、不占位、不代人打飯、基本上代人打飯就是變相的插隊(duì)。言語(yǔ)文明不粗魯，安靜就餐、不喧鬧、殘?jiān)氡P、不亂吐、珍惜食物、不浪費(fèi)。

同學(xué)們讓我們身體力行與文明握手、與陋習(xí)告別，樹立文明、理性、健康、安全的生活方式，歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動(dòng)。

謝謝大家！

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇8

各位老師，各位同學(xué)：

大家早上好！今天我國(guó)旗下講話的主題是“餐桌上的禮儀〞。

餐桌禮儀，顧名思義，就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)，餐桌禮儀問題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)具有五千年文明歷史，素有“禮儀之邦〞之稱，通過學(xué)習(xí)與掌握餐桌禮儀，不僅可以于人前塑造良好形象，贏得尊重，對(duì)自身修養(yǎng)的提升也大有裨益。在我們了解了餐桌禮儀的重要性以后，知道有哪些餐桌禮儀也是必不可少的。首先是入座的禮儀，我們要讓客人先入座，入座后也不能動(dòng)筷子，更不能發(fā)出聲響。進(jìn)餐時(shí)，我們更是有著“食不言，寢不語(yǔ)〞的禮儀，要盡量防止發(fā)出大的咀嚼聲。當(dāng)然，恰當(dāng)?shù)男÷曀秸Z(yǔ)也是可以的，我們可以時(shí)不時(shí)和坐在身旁的人保持適當(dāng)?shù)慕涣?，以調(diào)和氣氛。

那么在了解了一些根本的餐桌禮儀之后，接著讓我們來聊聊我們身邊的用餐禮儀吧。每天我們都會(huì)在食堂用餐，周圍絕大局部的同學(xué)會(huì)井然有序地排著隊(duì)，但也無可否認(rèn)總有那么幾個(gè)不遵守排隊(duì)的秩序，有插隊(duì)的，有叫別人帶的，還有被值班老師抓到拒不成認(rèn)的，違背了新七不標(biāo)準(zhǔn)中“守序不插隊(duì)〞這一條。此外，整個(gè)食堂跟菜場(chǎng)似的，吵鬧聲不斷。誠(chéng)然，要好的同學(xué)坐在一起難免少不了聊天，但如果每個(gè)人都放大音量坐在一起聊天，那么食堂該有多么嘈雜。另外，每天用餐結(jié)束，泔水桶總是滿桶的'剩飯剩菜，雖然“節(jié)約糧食〞等警示牌掛在了顯眼的位置，糧食還是難逃被浪費(fèi)的厄運(yùn)！

在此，我向全體同學(xué)發(fā)出如下建議：

1、愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。這不僅是尊重他人勞動(dòng)成果的表現(xiàn)，也是高尚人格的表達(dá)。

2、保持良好的就餐秩序，排隊(duì)就餐，不大聲喧嘩、打鬧。

3、就餐時(shí)保持安靜，細(xì)嚼慢咽。這不僅是自身禮儀的表達(dá)，也是對(duì)他人的禮貌和尊重。

4、自帶調(diào)羹、筷子等用餐工具，不使用一次性筷子。

同學(xué)們，節(jié)約不是一朝一夕之事，我們要從點(diǎn)滴做起，從我做起。讓我們齊心協(xié)力，讓“勤儉之風(fēng)〞徜徉在我們心中，要讓“節(jié)約榮耀、浪費(fèi)可恥〞的理念在校園成風(fēng)，讓我們用實(shí)際行動(dòng)來證明我們每一位某某學(xué)子都是一個(gè)愛惜糧食、老實(shí)守序的文明人！

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇9

都說“國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)，沒有規(guī)矩，不成方圓”。今天我就來講一講我家的家風(fēng)——餐桌禮儀吧！

從小媽媽就告訴我，吃飯要有吃飯的樣子，等人來齊了才能吃飯；吃飯時(shí)還不能上廁爸爸說：“浪費(fèi)是最不應(yīng)該做的事?！敝灰屹I了一些可以不買的東西，他就會(huì)嚴(yán)厲地批評(píng)我。

一次，正好過圣誕節(jié)。我嚷嚷著要奶奶買禮物，奶奶答應(yīng)了。到了文具店，看著琳瑯滿目的貨架，我恨不得把它們?nèi)I回去。東瞧瞧，西望望，我的目光落在了一只藍(lán)筆身上，正當(dāng)準(zhǔn)備結(jié)賬時(shí)，我突然發(fā)現(xiàn)貨架頂端有一只很漂亮的自動(dòng)鉛筆，我心想：現(xiàn)在用的這支筆正好太舊了，今天正好換只新的`吧。但掃過條形碼后，屏幕顯示為70元，“呀，這么貴!”我的心里無比糾結(jié)：到底買還是不買呢?最終，我把這只筆買了下來?；氐郊遥@件事被爸爸知道后，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“筆能用就行了，為什么還要買更好的筆和別人攀比呢?下次一定要改正這種習(xí)慣。”爸爸說的話深深地烙印在了我的腦海里，時(shí)時(shí)刻刻提醒自己。

良好的家風(fēng)讓我養(yǎng)成了許多好習(xí)慣，懂得許多做人的道理。家風(fēng)陪我成長(zhǎng)!

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇10

家族傳承的家訓(xùn)與家風(fēng)都與“家”這一概念有緊密聯(lián)系。家風(fēng)直接關(guān)系到孩子們的健康生活，家庭所處的文化氛圍就構(gòu)成了它的內(nèi)涵。這些美德都是由前輩們傳承下來的，他們的影子會(huì)多多少少地反映在后代的日常行為中。而家訓(xùn)則更能反映出一個(gè)家庭的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真。

當(dāng)建設(shè)好的家風(fēng)、家訓(xùn)時(shí)，成功的關(guān)鍵在于家長(zhǎng)。家長(zhǎng)要首先成為家風(fēng)、家訓(xùn)建設(shè)的積極推動(dòng)者。只有家長(zhǎng)做到了這一點(diǎn)，孩子們才會(huì)自然而然地形成良好的品質(zhì)。培養(yǎng)出良好的家風(fēng)對(duì)整個(gè)家庭都是有利的`，因此，家長(zhǎng)一定要為子女樑立一個(gè)好榜樣，扮演好模范行為的角色。

家訓(xùn)是指對(duì)后代的道德教育，讓他們?cè)诖嘶A(chǔ)上更好地立足于社會(huì)，去經(jīng)營(yíng)管理自己的家庭。它是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是家譜中的必不可少的一部分。家訓(xùn)在中國(guó)歷史上一直起到引領(lǐng)個(gè)人修身以及全家發(fā)展的作用。道德包括社會(huì)公德、職業(yè)道德、家庭美德等等，而家訓(xùn)則屬于家庭美德范疇。一個(gè)家庭的家訓(xùn)相當(dāng)于一個(gè)國(guó)家的道德標(biāo)準(zhǔn)，例如，“曾國(guó)藩家訓(xùn)”、“朱子家訓(xùn)”、“顏氏家訓(xùn)”等等。家訓(xùn)即是家人做人的道德標(biāo)準(zhǔn)，違背家訓(xùn)，必然會(huì)遭受到道德上的譴責(zé)。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇11

家風(fēng)是一家的道德標(biāo)準(zhǔn)，如同糧食一般，是一個(gè)家必不可少的成分。而在我們家，也有家風(fēng)，它就是“孝順、老實(shí)”。

我家的老實(shí)之風(fēng)。從小爸爸就教育我要老實(shí)守信，因?yàn)樗亲鋈说牡赖聵?biāo)準(zhǔn)。記得有一次，我把媽媽的發(fā)夾拿出去和小朋友一起玩，發(fā)夾一不小心被我們弄壞了，回到家我并沒有立即向媽媽成認(rèn)錯(cuò)誤。過了兩天，媽媽說她的發(fā)夾不見了，怎么也找不著。這時(shí)我顯得特別緊張，站在那不敢動(dòng)，爸爸看出了端倪，拉著我說：“閨女一定知道媽媽的發(fā)夾去哪了，是不是?我低下了頭，說出了事情的經(jīng)過?？墒前职植]有批評(píng)我，還表?yè)P(yáng)我是老實(shí)的好孩子。爸爸說：”發(fā)夾壞了還可以再買，而老實(shí)是用金錢也買不到的。我看著爸爸，用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭，并把他的話深深的埋藏在心底。

我家的孝順之風(fēng)。百孝順為先。從我記事那天起，爸爸媽媽對(duì)爺爺奶奶的孝順就刻在我腦海里。他們從不和爺爺奶奶頂嘴，家里的大小事情，爸爸媽媽都會(huì)聽取爺爺奶奶的意見。有時(shí)奶奶發(fā)脾氣，爸爸總是陪著笑臉，不停的.說著好話。事后還不忘教育我：“奶奶年紀(jì)大了，有時(shí)事情做得多，就會(huì)有脾氣，我們要讓著她?！眿寢屧?jīng)對(duì)爸爸說過“百善孝為先，孝敬是沒有底線的?！本驮谶@一刻，我暗暗下定決心，以后也一定會(huì)像爸爸媽媽一樣，做一個(gè)孝順的女兒。

樹立和繼承端正的家風(fēng)，是”正能量“的傳遞。有了這些優(yōu)良的品質(zhì)，我們的家，我們的社會(huì)一定會(huì)更加和諧，更加幸福。這就是我家的家風(fēng)，它讓我從中養(yǎng)成了許多好品質(zhì)，大家也一起來曬一曬你們的家風(fēng)吧。

家風(fēng)餐桌禮儀常識(shí) 篇12

有人說家風(fēng)是家庭子孫代代恪守的家庭文化，是一個(gè)家庭最寶貴的財(cái)產(chǎn)，是每個(gè)家庭成員自豪感的源泉；家風(fēng)是融化在我們血液中的氣質(zhì)，是沉淀在我們骨髓里的品格，是我們立世做人的風(fēng)范。這句話道盡了家風(fēng)家風(fēng)的價(jià)值和意義。我們家的家風(fēng)就是“勤儉持家”。

這還要從我的爺爺奶奶說起，那時(shí)候他們還生活在農(nóng)村，農(nóng)村的生活是艱苦的。我們家所在的地方是丘陵地帶，自然條件很差，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要消耗大量的體力?？墒俏业臓敔斈棠滩坏槐г?，反而更加勤苦。他們不僅能把土地種好，生產(chǎn)出比別人家更多的糧食，還發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，先是養(yǎng)牛，后來養(yǎng)羊。盡管這樣，他們還不滿足，他們還揀村里有人進(jìn)城后拋荒的土地耕種。他們辛勤勞動(dòng)的收入，從來沒有過大肆的揮霍，在子女生日的時(shí)候僅僅是煮兩個(gè)雞蛋。奶奶常掛在嘴邊的話就是“過日子比樹葉還稠”。就這樣他們養(yǎng)活了十三口的家人，也把我的爸爸和其他四位叔叔培養(yǎng)成有文化的人。

如今，我們一家在城里生活。爸爸在煤礦工作，工作很辛苦。他經(jīng)常加班，很少回家。我們很少見到爸爸，雙休日是這樣，甚至在年節(jié)里也是這樣?？吹絼e的孩子在節(jié)假日和爸爸媽媽在一起很開心的時(shí)候，我好羨慕。媽媽總是說爸爸辛苦是為了咱們這個(gè)家，慢慢的我就理解了爸爸。爸爸的辛勤工作得到了回報(bào)，不斷的加職加薪。媽媽操持家務(wù)，把我們這個(gè)家收拾的井井有條，家里有了麻煩事，她從來不去牽絆爸爸，盡自己最大的'努力解決。一次我和弟弟都生病住院，想喝梨湯，她不顧一身的疲憊回家為我們熬梨湯。弟弟上了幼兒園，雖然媽媽每天還要接送他，周末還要照顧好我們的生活，她還是在小區(qū)超市找了一份工作。旁邊一家地產(chǎn)公司的經(jīng)理見媽媽工作那樣勤勞利落，動(dòng)員她去房產(chǎn)公司做保潔呢。在很多人抱怨工作難找的時(shí)候，媽媽竟然遭搶，我為媽媽感到自豪。

爸爸媽媽的勤儉也深深影響了我。我把勤用在了學(xué)習(xí)上，早起晚睡，學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)趯W(xué)校名列前茅。我把勤用在了生活上，幫媽媽做家務(wù)：掃地、拖地、洗衣、做飯、雙休日照管弟弟，做得有模有樣，鄰居都夸獎(jiǎng)我是個(gè)懂事的孩子。我從不奢望什么饕餮盛宴，我覺得媽媽煮的飯是最好的；我也不奢望名牌的服裝，衣服得體就行；在過生日的時(shí)候，我甚至不需要一份蛋糕，父母的陪伴才是最溫馨的。上幼兒園的弟弟似乎也懂得了勤儉的道理，自己能做的事情不再麻煩媽媽，不再吵著媽媽要玩具，不再鬧著吃零食。

隨著年齡的增長(zhǎng)，我讀的書越來越廣泛，漸漸明白了勤儉持家的道理。勤儉持家，不僅能夠讓一個(gè)家庭順利度過艱難時(shí)期，甚至能造就成功的家業(yè)；在物質(zhì)豐富，經(jīng)濟(jì)繁榮的今天，能夠讓我們遠(yuǎn)離浮躁的世俗，做好自己的事情，成就美好的品格，體驗(yàn)到人生幸福的真正內(nèi)涵。

餐桌日常禮儀常識(shí)(匯集2篇)

餐桌日常禮儀常識(shí) 篇1

(一)就座和離席

1.應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。

2.席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

3.用餐后，須等男.女主人離席后，其他賓客方可離席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5.在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。

6.離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1.餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2.必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3.餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。

4.切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般禮儀

1.入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2.用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

4.口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。

5.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6.必須小口進(jìn)食，不要大口的'塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7.取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。

8.吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9.送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10.自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。

11.好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12.切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13.避免在餐桌上咳嗽.打噴嚏.慪氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說聲“對(duì)不起”。

14.如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。

15.如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。

16.進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

餐桌日常禮儀常識(shí) 篇2

1.泰國(guó)，叉子不能放進(jìn)嘴巴里，而是用它把食物插在湯匙上，再放進(jìn)嘴巴

2.阿拉伯，人們不會(huì)用左手吃東西，因?yàn)檫@只手通常是用來擦屁屁的

3.英國(guó)，喝湯時(shí)左手要放在腿上。舀湯的方式則是由內(nèi)往外舀。如果湯剩下不多時(shí)可將盤子往外斜著舀而不是斜向自己。

4. 日本，由于在葬禮上會(huì)用筷子傳遞遺骨，因此在餐桌上絕不會(huì)用筷子夾食物給別人

5..墨西哥，吃Taco(墨西哥卷餅)時(shí)絕對(duì)不能用刀叉，只能用手拿起來吃

6.葡萄牙，如果餐桌上沒有鹽或胡椒，不該向主人要求，這代表你藐視廚師的品味

7.法國(guó)，面包直接放在桌上，而不是盤子里

8.另外，法國(guó)人不在餐前吃面包，通常是在主餐之間或之后才用

9.智利，人們幾乎不會(huì)用手拿食物，即使吃薯?xiàng)l也一樣

10.韓國(guó)，長(zhǎng)輩幫你盛酒時(shí)，一定要用兩只手接 (相信亞洲人都懂這項(xiàng)禮儀吧?)

11.同樣地，韓國(guó)年輕人在長(zhǎng)輩正式用餐前是絕不能開動(dòng)的哦

12.俄羅斯，伏特加酒里不能摻任何東西，甚至是冰塊，這會(huì)玷污酒的純淨(jìng)(戰(zhàn)斗民族就是霸氣啊!)

13.在中東，如果你和貝都因人喝咖啡時(shí)，如果不喝了一定要搖晃杯子，否則他們會(huì)一直幫你續(xù)杯哦

14.永遠(yuǎn)不要把筷子插在飯里，無論在中國(guó)還是日本，都代表供奉死人的意思

15.在日本傳統(tǒng)觀念中，吸食面條發(fā)出聲音代表對(duì)廚師的尊敬 (所以如果你覺得哪家的.拉面好吃，記得要一定要哧溜哧溜的吸出聲來哦~~)

16.有些國(guó)家如菲律賓、柬埔寨、韓國(guó)、埃及，如果把盤子裡的食物全部吃光，代表告訴主人「我還沒吃飽」

17.而在另外一些國(guó)家，像是日本，把盤子清空代表食物好吃而且你很滿意

18.居住在加拿大的伊努特人會(huì)在餐后放屁，表達(dá)對(duì)食物的感謝 (這。。。如果放不出來豈不是很尷尬!)

19.在坦桑尼亞，晚餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)可是不禮貌的行為哦。所以就算你再餓也要遲上個(gè)15至30分鐘呢!

20.意大利，在別人把起司遞給你之前，絕對(duì)不能主動(dòng)要求