美食作文

美食作文。

作文可以說記錄著我們的青蔥歲月。寫作其實可以訓練提升我們文學創(chuàng)作的能力素質，一篇優(yōu)秀的作文會吸引許多人前來閱讀，在寫作中我們需要重點關注什么？或許"美食作文"是你正在尋找的內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

美食作文 篇1

“立了秋，把扇丟。二八月，亂穿衣?！苯鹎锸?，絲絲寒意襲來，石浦人的餐桌上又添一道時令菜：它就是與陽澄湖大閘蟹遙相呼應的堪稱昆山“東西雙鮮”的石浦羊肉。

石浦羊肉的吃法與北方整吃不同，把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附件做成一道道精美菜肴：紅燒羊肉肉嫩滋補，白切羊肉清香味美，羊血湯更是香氣撲鼻、鮮美異?！?/p>

白切羊肉是我爺爺?shù)哪檬趾貌耍嘿I20斤山羊后腿肉，先焯一下水，接著將焯水后的羊腿、生姜片連同兩張鮮桔橘子皮一同放入鍋中用小火慢慢燒上兩個半小時，隨后撈起已經(jīng)酥嫩的羊腿把骨頭拆掉，放在盆里等待羊肉冷卻后，再用保鮮膜將羊腿肉包好，用黃沙袋子將多余的水分壓出，最后，放入冰箱保鮮冷藏，吃的時候切成小片即可。

晚飯時間，我夾起一片白切羊肉仔細端詳：薄薄的羊肉在燈光下晶瑩剔透甚是好看，羊皮下面是紋路細膩的瘦肉，一點肥的都沒有;湊近一聞，是橘子的清香味，爺爺說用橘子皮去除羊膻味是最好的;蘸上自家調制的蘸料，送入嘴中：甘甜、清香、鮮美、酥嫩……那種入口即化的鮮美味道是很難用文字形容的。

餐桌上，爺爺還給我講起了石浦白切羊肉的一段佳話：相傳石浦的第一位狀元——衛(wèi)涇入朝為官后，對當時朝廷的黑暗感到不滿，便辭官回鄉(xiāng)了，但他并沒有因此而絕望，而是蟄伏九年后重新出仕。家鄉(xiāng)人對這個大才子十分崇敬，這讓衛(wèi)涇感到些許安慰，于是將自己在北方常吃的白切羊肉帶回了家鄉(xiāng)，引來了一陣風潮。

一片小小的羊肉，不僅味美滋補，更象征了石浦狀元衛(wèi)涇清正廉潔的美好品質，幾百年來備受石浦人的喜愛，如今它已幻化成石浦人鄉(xiāng)愁的一部分，是入秋后餐桌上不可缺失的一部分。

美食作文 篇2

我的家鄉(xiāng)是七朝古都開封。因為是古城的緣故，所以城市的建設，人們的思想，就沒有沿海城市這么開放、開通。但長年累月的歷史積淀、人文內(nèi)涵，卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，這里有保持著宋，元、明時代建筑風格與規(guī)模的古城墻，宋皇宮建筑遺址龍亭，高聳入云的鐵塔，包龍圖打坐的開封府，水滸傳所描寫的魯智深倒拔垂楊柳的大相國寺，李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺等等。歷史遺跡與現(xiàn)代文明交相輝映，引得游人如織，為家鄉(xiāng)旅游事業(yè)的繁榮做著貢獻。

雖然人文景觀令人驚嘆，但是最能讓游客贊嘆不已，流連忘返的還是家鄉(xiāng)的小吃。且不說早就聞名遐邇的“提起來像燈籠，放下像菊花”的小籠包子;展開雙翅像飛翔的蝴蝶的鍋貼;晶瑩剔透，周身流油的桶子雞;用木錘千錘萬打的花生糕;譽滿全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說家鄉(xiāng)的小吃，就可以讓你垂涎欲滴，去吃上一個月都是不會重樣的。

早餐的集市上，吃客云集，只是湯類就有，胡辣湯(葷的，素的，白的三種)，豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆?jié){、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字擺開，任君挑選。主食就是

選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后，將蒸好的米冷后細磨成粉，再用開水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手為止。做粑時，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之后粑餡包進去，做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……

美食作文 篇3

臨海，是歷史文化古城，是美食之城，也是山水之城。

古長城，是抗倭英雄戚繼光派人修建的。至今，城墻上還放著一座戚繼光的雕像，它昂首挺胸，披掛戰(zhàn)袍，一手握著寶劍，一手叉著腰，讓人一看，好似天神下界一般，無比威武。爬上城樓，站在攬勝門上，手扶著女兒墻，往遠處眺望，哇!秀麗的東湖、高聳的高樓大廈。這就是真正的臨海。

紫陽古街，是紫陽真人張伯端曾經(jīng)居住過的地方。這里充滿了濃濃的古街味，賣什么的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅。每幢房子都是兩層的木屋，一幢挨著另一幢，每隔五六幢就會有一堵防火墻。這就是真正的臨海。

涌泉蜜桔，是我們臨海有名的特產(chǎn)，曾經(jīng)作為貢品晉獻給皇帝吃，一到十一月份，各地的人們都紛紛來涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊!從山下望去，一望無際的橙色的桔山、桔海，從遠處看，就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。涌泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住讓人吃了一個又一個，流連忘返，陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。

蛋清羊尾，是臨海最為有名的小吃之一，在宋朝，曾經(jīng)被選為全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，里面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個個小燈籠，讓人吃一個就叫好。這就是真正的臨海。

括蒼山，是浙東南最高山峰，因為山上的風力發(fā)電場而出名。二零零零年，第一縷曙光照在了高聳入云的括蒼山上，因此，現(xiàn)在的括蒼山頂立著一塊曙光碑。站在山上，會感受到時而風、時而雨、時而雪、時而晴的景致。這就是真正的臨海。

美食作文 篇4

今天，我要和媽媽一起去一年一度的美食街看看。因為呀，每到這個時候會有許許多多的廚師到這來做美食然后賣出去，因為是一年一度所以賺的錢總是比往常做小生意是多一些，賣的東西也格外的貴。

到了美食街的門前只能說人山人海，排在門口的車簡直是一個停車場了。走進里面一陣陣香味讓我垂涎三尺，恨不得把所有的食物都“一網(wǎng)打盡”，該先吃什么才好呢？每個都好香好好聞哦！啊就這個拉“羊肉串”這讓我想起了“喜羊羊與灰太狼”中那些可惡的小羊，真想把它一口吃掉呢！我立刻買了七串幾口就吃光了，那滋味妙不可言呀！不知是誰在叫喊章魚小丸子，那味道我還記在心里，一咬下去，甜甜的湯水全溢出來了，里頭的章魚肉軟軟的很有嚼勁，很好吃?，F(xiàn)在我又看見章魚小丸子了，我非把它吃掉不可拉，我趕緊買了一碗，一邊吃，一邊看還有什么好吃的東西。棉花糖??！紅色的，黃色的，粉色的，藍色的，五彩繽紛的棉花糖呀這個一定不能錯過，我買了個藍色中加了紅色的棉花糖，津津有味的吃了起來。

我要逛逛另一邊了，一定還有不錯的食物。我走向了另一邊，那有一個叫“泰國風味的昆蟲宴”，我不知是什么東西，所以去看一看，那里不看不知道一看嚇一跳，全是昆蟲，讓人看著都惡心有：蜘蛛、蝎子、蜈蚣、蝗蟲、蠶寶寶，全是烘烤出來的。最引人注目的還是印度飛餅：幾個印度人手上放著一張薄餅像手絹一樣來去，特別神奇，生意十分紅火。時間真快呀眼間就該回去了，我只好戀戀不舍的離開了美食街。

這一天，我吃到了不少的美味食品真開心，想一想，平時的生活也不錯，以我建議大家不要回憶過去也不要憧憬未來，快樂、幸福的生活每一天。

美食作文 篇5

大家盼望已久的新年已來到了我們身邊。我想，在過年的時候各家各戶應該都會包餃子，當然，包括我們家也不例外。

這次過年我并不是在諸暨過年，而是在海南過年。到了海南，我依然要包餃子。因為以前過年包的餃子不是露了餡，就是包得跟湯圓差不多，而且還穿著補丁的衣裳。就是因為以前包餃子沒成功，所以這次我還要包餃子，而且還一定要成功。不過靠我自己是永遠不會成功的，所以我打算要拜師學藝。

“可拜誰為師呢?對了!老爸不是有一個朋友會包餃子嗎?而且這位阿姨也對我說過她是包餃子老手”。想到這，我就以閃電般的速度跑到了樓上，對那位阿姨說：“阿姨，你能教我包餃子嗎?”阿姨和藹地說：“可以啊!”我聽了，趕緊問：“這里有做餃子的材料嗎?”阿姨說：“當然有嘍!”于是，阿姨馬上拿來了做餃子的材料。我見了，便問：“那我們現(xiàn)在可以做了嗎?”她說：“可以做了?！?/p>

我和阿姨做好面皮和肉餡后就開始包餃子了。我迫不及待地拿來一張面皮，照著阿姨的樣子，把面皮放在手心中，又把一大勺肉餡放在面皮的中間，兩手一擠，只覺得黏糊糊的，一看，原來是我用力過猛，肉餡從面皮里探出頭來，好像在對我說：“里面太悶了，還是到外面來透透氣吧!”于是，我趕緊把露餡的地方補起來，可誰知這邊剛補好，那邊的餡又露了，沒辦法，我只好把那邊再補起來。可那邊剛補好，這邊的餡又從細縫里露出來了!它們好像跟我做對似的。我干脆不包了!可我看了看阿姨包了這么多，我心里覺得不甘心，就又包了幾只餃子。我把我包的和阿姨包的做了比較：阿姨包的個個昂首挺胸，跟打了勝仗的大將軍一樣，威風極了。可我包的一個個都沒精打采，穿著補丁的衣服，還沒開始打仗，就先投降了。我跟阿姨的手藝相比，真是相差十萬八千里哪!于是我對阿姨說：“教教我到底怎樣才能把餃子包好啊?”阿姨回答說：“肉餡不要放太多，收攏面皮時不要有縫隙，而且也不要用力過猛。”我聽阿姨說完后，自己又認真地包了一個，果然比剛才包得好多了!我高興地一蹦三尺高。然后又對阿姨說：“不愧是包餃子老手啊!”阿姨謙虛地說道：“包餃子人人都會，不止我一個人會啊!”yjs21.cOm

包鉸子不僅讓我感受到了成功的喜悅，還讓我明白了一個道理，就是不懂就要問!這個道理在學習上時刻提醒我，遇到不懂的問題就要向老師、同學請教!

美食作文 篇6

美食節(jié)終于到來了，我們大家興奮地都跳了起來，還有的同學高興地拼命叫!

我們帶著餐具跑下樓，看上去就像一只只饑餓的野狼。來到一樓后，那可是人山人海，我立馬跑到三(1)班的攤位來排隊，我發(fā)現(xiàn)每個班排的隊都好長啊!我一想完就到我了，我一上去就要爆米花，昕涵媽媽給我倒了后，我立馬就吃了起來，香香的，甜甜的，讓人一吃忘返，值得一極贊! 咦?遠處飄來了一股股香味，仿佛就像一只魔爪，正向我們施了魔力，把我們勾引到了三(2)班。原來這種香味是在華夫餅上發(fā)出來的。我拿出票，得到了兩塊華夫餅。我在茫茫人海中發(fā)現(xiàn)了蔡嘉欣，于是，我們便一起走了起來。嘉欣看中了三(3)班的薄餅，我和她拿了票，拿了一個薄餅，除此之外，我和嘉欣還吃了三(4)的魷魚條，三(5)班的手抓餅和三(6)班的壽司。真是讓人大飽口福，其中，我最喜歡的就是三(1)的爆米花了。

最后，我和嘉欣只剩最后一個項目了，那就是，吹氣球。我把票給了林老師，我便得到了一個氣球。施老師喊道：預備，開始。我們奮力地吹著，可我的氣球像是一個淘氣的小娃娃，使出吃奶的勁也不讓我吹大，不過，氣球還是斗不過我。我用力的吹著。停。施老師說，最后，佳程得了第一名，得到了兩根棒棒糖。而我和嘉欣只有一根棒棒糖。吹完后，我看見有的人在主席臺邊上吃著美食，有的正排著隊，還有的都已經(jīng)做完了，正在學校里溜達。

這可真是一個好吃又好玩的美食節(jié)!

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2023美食作文

學生每次放假回家老師都會要求寫作文，通過寫作文可以培養(yǎng)我們的書面語言表達能力，想要把作文寫好，是需要花費一些心思和時間的。寫作文時需要注意哪些格式要求呢？有請駐留片刻，小編為你推薦2023美食作文，歡迎閱讀，希望你能喜歡！

美食作文(篇1)

牛肉粉是貴陽人最喜歡的一種小吃，它風味獨特，醇香。

每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分嫻熟地抓起一把粉條放入燒好開水的大鐵鍋中，煮3分鐘左右，又把粉條撈起來，放入盛好湯的碗中，再放上一些鮮嫩多汁的牛肉塊兒和一些切好的蔥花，最后再倒入少許醬汁和佐料，一碗熱氣騰騰的牛肉粉便出爐了。

端著牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只見那潔白的粉條像帆布條一樣纏繞著浸泡在湯中，伴著一塊塊褐色的牛肉粒，還有幾片酸菜葉夾在其中，宛如一片草原一樣。那濃郁的湯汁便散出一陣又一陣的誘人香味，真讓我胃口大開，真想不顧吃相一口氣吃完。

開始吃粉了，我先聞了聞，一股牛肉的味兒在空中彌漫開來，我先夾了一點粉條放入嘴中，這粉條在嘴中散發(fā)出了淡淡的香味，口感細膩爽滑微韌。我又夾了一塊鮮美的牛肉塊兒放入嘴中，微辣鮮香，頓時，這美味的牛肉粉就像一段滑滑的錦段，纏繞在我的舌尖，一點一點地涌入我的心，這滋味兒就像幾只味覺的精靈，在我的口中舞動著、歡唱著、跳躍著、玩耍著……

緊接著我又吃了一口，那種香醇在我口腔中不斷地擴大，在我口中上下游蕩，碰撞，我閉上了雙眼，簡直陶醉在了這美味的世界。

美食作文(篇2)

也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的?？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了!

說 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧!告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。

別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究了，不但是有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，咱們當?shù)胤Q為”透骨新鮮“;然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告了;最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦!

在舟山，應該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去!

美食作文(篇3)

媽媽的朋友——潘叔叔是古田人，每次說起他們那兒的風味小吃鍋邊糊，就直抿嘴一副饞樣。

這一次，潘叔叔邀請我們?nèi)ス盘锿妗Ｎ覀冮_車大約過了3個小時，傍晚終于抵達古田。

第二天一大早，潘叔叔急急忙忙地叫我們起床，一起去吃古田鍋邊糊。我們迫不急待地出發(fā)了，潘叔叔帶著我們東找西找，還不時地打電話給他朋友，問哪家鍋邊糊好吃?終于找到了一家最正宗地道的鍋邊糊店，店門口人們進進出出，店里面擠擠攘攘的都是人，沒地方坐了，我們好不容易找到位置坐下來。

很快，一碗熱氣騰騰的鍋邊糊端到我的面前，只見碗里湯汁顏色呈乳白色，就像濃濃的牛奶一樣，而鍋邊糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香撲鼻而來，仔細一看，原來配料中還有許多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放進嘴里，“嗯，溫軟香甜，真好吃!”我狼吞虎咽地吃了起來。

吃完鍋邊糊，我問店家：“鍋邊糊為什么這么好吃呀?”店家說：“我們每天四五點就出去買肉熬湯，一直熬到早上七八點鐘，湯熬好了才做鍋邊糊?！迸?，原來古田鍋邊糊這么香濃是因為制作鍋邊糊的人們付出了辛勤勞動和汗水。

古田鍋邊糊回味無窮!至今，我還常常想起那份香甜，寫到這兒，我的口水都流下來了。

美食作文(篇4)

我喜歡吃花甲，因為媽媽燒得很辣，吃起來很有味。

我還記得第一次吃花甲的事情。那天，媽媽燒了一大盤，她一端上來的時候，我就很好奇，這是什么呀，這么多的殼?媽媽說：“它的名字叫花甲呀!”

花甲，多么好玩的名字呀。媽媽剛說完，我就拿起筷子夾了起來，第一口感覺不怎么辣，但是，我繼續(xù)吃第二口的時候，我的嘴好像都可以噴火了!

我連忙去拿杯子倒水，喝一口水漱一下，再繼續(xù)吃。別看花甲都是殼，殼里的肉就那么一點點，但味道真是鮮嫩極了。很快，這盤有辣有鮮的花甲被我吃光了。然后，我又盛了了一碗米飯，因為花甲太辣了，嘴里、嗓子里、肚子里都是火辣辣的，吃些米飯才能壓住這些火。

從那以后我就喜歡吃花甲了。

美食作文(篇5)

俗話說“民以食為天”。我的家鄉(xiāng)有一些特色小吃，有包子、蒸餃、面條……但是，我還是喜歡吃餛飩。下面我來給你介紹一下：

餛飩的味道十分美，看相也好。一個個潔白的餛飩被浸在米黃的湯里，加上小蝦米和蔥花的點綴，讓人垂涎三尺!

餛飩的做法也很簡單。首先，把準備好的肉餡，用一個小勺子挖上一點，放入餛飩皮的當中，然后在手中一揉，一個就做好了。等到全部包好之后，待鍋里水燒開，然后把餛飩放入開水中。在等待的時間里，將碗里放上味精，鹽和葷油，撒上蝦米和蔥花，加入一些開水。餛飩煮熟之后，直接撈上來放進碗里。這樣，一碗熱氣騰騰的餛飩就做好了。

吃餛飩時，我喜歡先喝一些湯，滿嘴浸潤美味。然后，一口一個餛飩，片刻便將其消滅一空。擦擦油嘴，唉!回味無窮啊!

美食作文(篇6)

濃濃的拉面香氣撲鼻，牛肉香、醬香和香菜味融合在一起，形成了一股說不出的香味，聞聞都稱得上享受呀!再湊近一看，翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，深棕色的牛肉片互相襯映，十分好看，令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著名風味小吃——牛肉面!

可別小看了它，其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館，絕不會出現(xiàn)除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來就討厭面食，卻獨獨敗倒在了蘭州拉面的腳下，沒有什么面能比得上它。去甘肅的時候，老媽拉著我就跑去了一家拉面館。一進門，我滴個乖乖，顧客爆滿，生意好得不得了。

終于有空位了，點了兩碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不開了：牛肉湯色清氣香，蘿卜潔白純凈，辣椒油鮮紅，香菜新鮮翠綠，面條則柔滑透黃，乍看之下，仿佛一張美麗的抽象畫。聽說清代詩人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫過一首詩呢!“雨過金城關，白馬激留回。幾渡黃河水，臨流此路窮。拉面千絲香，唯獨馬家爺。美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠。日出念真經(jīng)，幕落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面?！蓖郏B詩人都折服在牛肉面之下，更何況我呢?

不顧燙，趕緊大口大口地吃著面，喝著湯。這面柔柔的，香香的，別提味兒有多美了。稍微有點涼，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整個人都沉浸在牛肉面中，令人無法自拔。沒幾下子，便吃得干凈。我還沒吃夠呢!

我趕緊往廚房跑去。那時，廚師正好在做面。那手藝，我差點看癡。廚師一身白衣，用有力的大手將白色的面團攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面團變成一個很完美的半圓，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈純白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面團上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢，有節(jié)奏地拉著面團。面團在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的受可真厲害，速度太快了，不一會兒，一團面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。我的天!那簡直就是一場精彩絕倫的表演!

富陽離甘肅很遠，只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一點兒也沒有蘭州牛肉面好吃，至今回想起來，那拉面的香味便縈繞在齒間。

美食作文(篇7)

又到了吃閩南特色美食“潤餅”的好時光，我可高興了。一大早，我就像一只小饞貓一樣在廚房里蹭來蹭去，一會兒就問奶奶：“潤餅菜準備好了嗎?我肚子都餓扁了?！苯?jīng)過奶奶一上午的忙碌，色香味俱全的菜齊齊擺上了桌。紅色的是胡蘿卜，綠色的是香菜，黃色的是豆腐，墨綠色的是滸苔，香氣撲鼻的是海蠣煎，當然還少不了大大的“主角”——潤餅皮。我先把又薄又嫩的潤餅皮鋪在桌面上，學著媽媽的樣子，鋪上一層滸苔，撒上花生末和白糖，再舀上一大勺的胡蘿卜，然后再配上豆腐、香菜、海蠣煎，細心地卷起來，托在手掌中，大功告成，可以開吃了!

爺爺感慨地說：“以前家里窮，哪有機會吃上這樣美味的潤餅啊，吃上一次就好像過節(jié)一樣?！卑职洲D頭對我說：“是啊，現(xiàn)在生活好了，買潤餅皮的人都排成了長龍。哪像我小時候，都是流著口水盼啊盼，好不容易才盼來一次吃潤餅的機會?！卑职终f完，還夸張地裝出吸口水的饞樣。大口大口吃著潤餅的我，一下子愣住了。我從來不知道，爺爺奶奶、爸爸媽媽他們小時候是沒有辦法像我這樣自由自在地想吃潤餅，就隨時隨地可以吃上如此美味的潤餅，原來吃潤餅還有這么多的變化啊!我放慢速度細細品嘗，終于讀出了潤餅里的故事：爺爺奶奶的潤餅里包裹著生活的貧窮，爸爸媽媽的潤餅里包裹著對生活的期盼，我的潤餅里包裹著越來越幸福的生活和越來越富強的祖國。

美食作文(篇8)

我的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江，鎮(zhèn)江有名的三怪是：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里煮鍋蓋。而我最喜歡吃的是面鍋里煮鍋蓋的——鍋蓋面。

鍋蓋面歷史悠久。相傳在古代的時候，一戶人家的妻子正在為丈夫下面，一不小心將鍋邊的小鍋蓋滑了下去，沒想到這樣下出的面比以往更加好吃，不僅軟硬適中，而且味道鮮美。后來，丈夫和弟弟合伙開了一家店，由于是合伙開店，所以這種店被稱為伙面店。這家店因為面好吃，店里的生意越來越旺，成為了鎮(zhèn)江市有名的食品店，便一代一代的傳了下來。因下出來的面是往大鍋里放小鍋蓋，人們又稱其為鍋蓋面。

鍋蓋面不僅味道鮮美，而且色彩艷麗。白色的面配上醬紅色的湯汁，還有金色的香干，印著綠色的香菜、蔥花，再配上鮮紅的火腿，看了就能讓人垂涎欲滴!聞著那股誘人的香味，還有那美味鮮美的湯汁，真希望大開吃戒才解饞啊!

我來到老字號面點，叫來老板，點了一碗面。面不久就端上來了。我先喝了一口湯汁，又吸了一口面條，那面條及其富有彈性，好像是一條牛筋一般。再吃了一個雞蛋，喝一口湯，那味道直接讓我們豎起了大拇指。香干吃起來又滑又香，它的身體漂浮在鮮美的湯汁里，讓人一看就非常有食欲。豆芽也很新鮮，雪白雪白的吃起來脆生生的，真是葷素搭配，很健康!吃著吃著，我還發(fā)現(xiàn)了鮮紅的牛肉，它看著我仿佛在說：主人，品嘗一下我吧!我說：好呀!我張大了嘴巴，牛肉直接跳進了我的嘴里，我咬了一口，啊，真是鮮嫩多汁啊。我吃了一塊又一塊，真是太美味了。這碗面被我吃完了，我感到渾身舒暢，充滿了活力。

鍋蓋面是我家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江的美食，我希望全國的美食家都來家鄉(xiāng)品嘗鍋蓋面，讓它走遍全中國，走遍全世界!鍋蓋面是鎮(zhèn)江人民智慧的結晶!

美食之城作文

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美食之城作文(篇1)

開水白菜，四川經(jīng)典名菜，國宴上的一道精品。

其最高境界就是吃雞不見雞，吃肉不見肉，把烹調的技巧和境界展現(xiàn)的淋漓盡致。

得先熬好清水高湯，將老母雞劏好，洗凈;干貝浸發(fā)好，與洗凈的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗凈，一起放入大湯鍋內(nèi)，加入清水、姜、蔥，燒開后加料酒，轉小火慢熬3小時。

而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當中發(fā)黃的嫩心，把白菜根放在調好的湯里泡下，讓外部菜莖軟化，然后輕輕剝開4、5片，根部不能斷開，平放在網(wǎng)漏上，用細銀針在菜心上反復穿刺。

之后，用勺子把汆的湯淋在白菜上，一邊湯快完了就換鍋繼續(xù)，直到最外層菜莖完全熟軟，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鮮高湯。

成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。

美食之城作文(篇2)

俗話說“民以食為天"幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食——燴面。

燴面是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面不僅非常好吃而且制作方法也非常的簡單。

1：在溫開水中加入適量的鹽，充分溶化后把小麥面粉倒入活開，面和的要稍微軟一點。

2：把面反復揉搓，使其筋韌，大約半個小時和一次，面，和個3至4次就夠了，最好在放一會，然后再去搟面，搟成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鮮膜覆好。

3：新鮮的羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。

4：香菜、蔥花、豆腐皮切絲、海帶絲備用，海帶絲提前用熱水泡上。蔥花炸出香味備用。

5：將燴面拉成長片，從中間分開，即可下鍋煮制。

6：小鍋上火，注入羊肉湯鮮，開鍋后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的燴面片，并用筷子將面條輕輕撥散，使之受熱均勻。

7：面煮熟后放入羊肉塊，豆腐皮絲，海帶絲，炸好的蔥花和香菜。喜歡辣椒的放入辣椒油，味道更佳。

看了我的介紹大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出來了，想吃就快去買吧!

美食之城作文(篇3)

正所謂“每逢佳節(jié)胖三斤。”這句話用在我身上簡直是再合適不過了。因為我?guī)缀趺看芜^節(jié)都會去外公家。而在外公家的每頓飯都是滿漢全席啊!今年國慶，我和媽媽又去外公家度假了，剛到外公家，午飯就已經(jīng)全部燒好了，一下車，我就迫不及待地來到餐桌前，坐下準備想用外公為我們準備的美味佳肴。

不一會兒，菜便全上齊了，我一看，首先映入眼簾的就是清燉玉米排骨湯，這排骨因經(jīng)過了高壓鍋的烹制，所以弄的它們每人都熱得冒出了“汗珠”，看起來晶瑩剔透;每個玉米都是金燦燦的，令我食欲大開。雖然餐桌上有許多山珍海味，但我仍只聞到排骨湯那濃郁的香味。這香味兒，在隔壁村都可以聞到。看著這香飄十里的排骨湯，我仿佛看見了一片汪洋，鍋的邊緣宛如把大海緊緊圍住的群山島嶼;鍋里一個個色香味俱全的大骨頭宛如大海中的片片群島;這一只只晶瑩透亮，顆粒飽滿的玉米，仿佛航行于大海之中的船只;一片片翠綠的蔥花灑在骨頭上，仿佛群島上的棵棵綠樹......它猶如一只無影無蹤的手，勾引著我的鼻子。此時，我已經(jīng)顧不上什么紳士風度，個人形象了，我把它們統(tǒng)統(tǒng)拋在腦后，急忙夾了一塊又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好燙啊!”我捂著嘴失聲大叫了起來，我急忙拿了一杯飲料放到最里呡了幾口，才使燙得發(fā)紅的嘴唇稍微舒適了一點，我又夾起了那塊肉，這次，我吸取了教訓，先輕輕地咬了一小口，“哇，真是，此肉只應天上有，人生能得幾回嘗啊!”我說道。這肉一進入我的嘴中便化掉了，可謂，“入口即化啊!”這肉外酥里嫩，甜味與咸味巧妙地融合在一起，再配上蔥花與玉米那獨有的香味，味道鮮美極了!我又喝了一口排骨湯，還夾了一塊玉米，大口大口的品嘗了起來，這湯鮮而不膻，排骨肥而不膩，玉米香甜可口。我“兩耳不聞窗外事，一心只顧吃排骨”，一股腦把整整一碗排骨湯全部“消滅’了。一個字兒，爽!

能把普通的排骨湯做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的經(jīng)驗與仔細調配嗎?我們做事不也應該如此，多吸取經(jīng)驗，細心才可以成功嗎?

美食之城作文(篇4)

火鍋，這東西你們吃過嗎?他在古時候被稱為了“古董羮”，那為什么要叫“古董羹”呢?因為在投放食料時會發(fā)出“咕咚”聲而得名。

我國在我國至少有1700年的歷史，種類花樣繁多，著名的有廣東的海鮮火鍋，食而不膩，味美無窮;蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風味獨特;云南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風味;湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽…

火鍋香還不夠，它還蘊含著不少飲食文化，如東北人招待貴客時，火鍋里的菜擺法頗有規(guī)矩：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放于火鍋右邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍放一些。如果是對待不速之客，要是把兩個特大的肉丸子放在火鍋前邊，右邊是走獸類肉，這樣是示意你離去。

聽完我的介紹，你是不是對火鍋的了解更深一步呢?

美食之城作文(篇5)

我喜歡吃花甲，因為媽媽燒得很辣，吃起來很有味。

我還記得第一次吃花甲的事情。那天，媽媽燒了一大盤，她一端上來的時候，我就很好奇，這是什么呀，這么多的殼?媽媽說：“它的名字叫花甲呀!”

花甲，多么好玩的名字呀。媽媽剛說完，我就拿起筷子夾了起來，第一口感覺不怎么辣，但是，我繼續(xù)吃第二口的時候，我的嘴好像都可以噴火了!

我連忙去拿杯子倒水，喝一口水漱一下，再繼續(xù)吃。別看花甲都是殼，殼里的肉就那么一點點，但味道真是鮮嫩極了。很快，這盤有辣有鮮的花甲被我吃光了。然后，我又盛了了一碗米飯，因為花甲太辣了，嘴里、嗓子里、肚子里都是火辣辣的，吃些米飯才能壓住這些火。

從那以后我就喜歡吃花甲了。

美食之城作文(篇6)

糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。田恒啟粉館是一家主營武漢風味糊湯粉的小吃店，其糊湯是用鮮魚配料熬制的魚湯加淀粉而成，在糊湯內(nèi)再配以胡椒、香蔥，以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮(zhèn)。

糊湯粉的“粉”就是普通的圓米粉，它的獨特就在于這“糊湯”上，最初的“糊湯”可不像現(xiàn)在是用鮮鯽魚甚至鮮鱔魚熬的湯，那時用的魚都是傍晚到菜市場的水產(chǎn)攤子上收集來的賣不出去的爛魚、魚雜、魚頭，經(jīng)過徹夜熬煮，魚熬得骨化肉碎，為了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因為顧客多是在碼頭上做搬運工的苦力，為了抵餓，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力們吃上一碗帶點葷腥的、熱呼呼、辣呼呼，又能暫時頂餓的稠稠的糊湯粉，也算是一種享受，不知哪天哪位吃客沒吃飽又有幾分閑錢，在隔壁攤上買了一根炸得金黃酥脆的油條，掰成一截截地泡在剩下的糊湯里吃，于是，極具武漢碼頭文化特色的糊湯粉配油條就誕生了。過去糊湯粉只有在秋冬季才能吃到，因為天熱的話，到晚上收攤時魚就全腐了，完全不能吃了，而且，糊湯粉不配上油條吃，也沒有多大意思，經(jīng)驗主義還不是壞東西。

來武漢也要嘗嘗我們的美食哦!糊湯粉不僅可以配油條也可以配其他油炸食品哦!很美味的，好吃佬都要去嘗嘗!

美食之城作文(篇7)

我的家鄉(xiāng)廣東云浮，雖然家鄉(xiāng)不是什么繁華的大城市，也沒有那些風景特別，又很值得人們留戀的名勝古跡。但是，家鄉(xiāng)的那些五花八門的美食為云浮這個小城市添足了色彩。

在云浮里，特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過程里，拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉(xiāng)里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當然掛著個響當當?shù)恼信疲?腐竹春卷"這是一種夾餡的小點心，在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來飽潤多汁。聽爸爸說這春卷的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟，如再放點醬料，那春卷里就會吃香甜的汁。

家鄉(xiāng)的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉(xiāng)的腸粉與深圳的截然不同，家鄉(xiāng)的腸粉不加味精，是用獨特的醬油來拌著來吃，河口腸粉還帶著一點芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會讓你齒唇留香家鄉(xiāng)的特色美食雖然做法簡易，但是那一些在小縣城的小秘方，繁華的大都市是不會知道的……

我愛云浮，更喜歡云浮的美食。

美食之城作文(篇8)

清明節(jié)這一天，天藍得像一張巨大的藍色卡紙，太陽紅得像熟透的蘋果，最適合出游了。我們一家人準備去寧溪吃豆腐，聽說那里的豆腐特別有名。

我們到達目的地寧溪后，走在街上，一個醒目的廣告牌吸引了我們的注意力。我們走過去好奇地問老板：“你們家的寧溪豆腐跟其它的豆腐有什么區(qū)別呀?”老板娘驕傲地說：“我們家的手藝是一代一代傳下來的，用的是水質非常好的山泉水，拿柴火灶來煮豆?jié){。自然比其他豆腐要好吃了?！?/p>

我們看了看攤位上的豆腐，老板娘切下四四方方一塊，就像一個大骰子一樣。它的顏色是乳白色的，表面皺皺巴巴的，像是用鞭子抽過的一樣，切開的那一面又特別光滑，QQ彈彈的像豬皮凍。我半信半疑地說：“看這個豆腐跟普通豆腐也沒啥區(qū)別，真的有那么好吃嗎?”老板娘又說：“光用看的，怎么能區(qū)分得出來呢，旁邊這家飯店的特色菜就是用寧溪豆腐做的，去嘗一嘗就知道了呢!”

正好也快到飯點了，我們走進那家飯店，就看見服務員推著一輛小車，上面疊滿了菜盤子。飯店里都快坐滿了，我們趕緊找位置坐下。我拿起菜單一看，那么多用寧溪豆腐制作的菜品：紅燒豆腐、三鮮豆腐、涼拌豆腐等等，都可以擺一桌豆腐宴了!爸爸點了一大桌子菜，其中我最愛的是鯽魚豆腐湯。它的湯非常濃，是雪白色的，切成一個個小方塊的豆腐像是在泡牛奶浴一樣。鯽魚上面還點綴著翠綠色的香菜，光看著就令人直流口水。我拿起筷子，夾起一塊豆腐放在嘴邊吹了吹，再放進嘴里嘗了嘗。寧溪豆腐的嫩滑加上鯽魚的鮮，再搭配著香菜的清香，一口下去可真是令人回味無窮啊!

寧溪豆腐真不愧為我們臺州的一大特色美食呀!

美食之城作文(篇9)

我的家鄉(xiāng)在溫州，那是個有數(shù)不勝數(shù)的小吃匯集的地方。有金燦燦的燈盞糕;有香甜可口的雙炊糕;有“長人”的餛飩;有“矮人”的松糕;又美味的鴨舌等等，都讓人口水垂涎三尺呢!其中我最喜歡的就是豬油糕和鴨舌了!

鴨舌，他最受溫州人以及國外華僑的喜愛了。說起它，還有個故事哩!在很久以前，溫洲水道縱橫，水上處處都是鴨子貫穿著一條又一條的街，聰明的溫州人便想：能不能把鴨子的舌頭摘下來做成美食呢?然后之后的溫州人的子子孫孫就傳承了祖先留下來的美食幾千年了。鴨舌是由將有泡制而成的，咬一口，滿嘴都是醬油濃郁的香味，肉仿佛入口即化，回味甘甜，又有嚼勁。它的外表是醬油的顏色，黃燦燦得讓人食欲大開。每年的團圓飯，家家戶戶的餐桌上都少不了這道菜。

我不僅喜歡吃鴨舌，還喜歡吃豬油糕。豬油糕，顧名思義，就是用香噴噴的豬油炸成的糕。這其實是一個糯米團，把它攤成薄薄的，放到鍋里時，那白白的油立刻凝漫在鍋里了，再把糯米團放進去，開炸。糯米團呈橢圓形，中間有個旋窩，顏色黑的是豆沙，顏色紅的是紅糖。不一會兒，店家就把它夾起來用竹葉包裹著一半給你，豬油，黃油油了，咬一口，甜甜的豆沙，撲在舌苔上，糯米一點兒都不膩，反而十分有彈性，回味無窮，豆沙的香味一直在口腔中纏繞呢!讓人吃了一口，還想吃一口。溫州的大街小巷有分布著他的身影哦!有事你排隊都買不到哩!

溫州的小吃還有很多，正是吃個三天三夜也吃不完呢!如果你能來溫州，我就可以為你帶路呦!

美食之城作文(篇10)

一天媽媽帶我回家，街上的美食琳瑯滿目，讓人目不暇接?？晌í氝@個壽司讓我贊不絕口。

來到賣壽司的攤前，媽媽給我買了一份。我細細地觀察這道美味。一片片橢圓的壽司被切成一個個小圓片，整齊地排列在盒子里。各種的食材被米飯包裹在里面，而晶瑩剔透的米飯又被一層薄薄的紫菜包著，黑白相間，格外的醒目，再加上里面鑲嵌著的五彩繽紛的食材，簡直讓我垂涎三尺。

托起壽司我用鼻子聞了聞，米香和紫菜的香氣撲鼻而來，還有各種食材的清香，也一股腦地向我的鼻子奔來，仿佛它們在舉行一場美味大比拼，我的鼻子就是終點線。

拿起牙簽，把一塊壽司放入口中細細品嘗，口中的壽司很柔軟，輕輕地咬一口紫菜，里面的米飯、食材都顯露了出來，黏黏的米飯、香甜的奶油、再加上黃瓜的清香和各種水果的營養(yǎng)，讓我忍俊不住地想一直這么吃下去。

我愛壽司，聽了我的介紹，你是否也像我一樣喜愛壽司呢?那就趕快去嘗一嘗吧。