客房工作計(jì)劃

作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€(gè)錯(cuò)誤，相對(duì)于一個(gè)客戶來(lái)講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá)，下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯(cuò)，確保萬(wàn)無(wú)一失。

三.做好節(jié)能意識(shí)

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目前，由于金融危機(jī)，酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤(rùn)創(chuàng)收的第二利潤(rùn)源。因此，要堅(jiān)持查房制度，做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，減少能源消耗。

四，加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和教育

目前，我們新進(jìn)了一些員工，我們要對(duì)他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對(duì)他們不規(guī)范的操作要及時(shí)給予修正，手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

客房部領(lǐng)班工作計(jì)劃

客房領(lǐng)班個(gè)人一周工作總結(jié)

酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃（共8篇）

房產(chǎn)銷(xiāo)售客服個(gè)人工作計(jì)劃

客服領(lǐng)班工作計(jì)劃（共7篇）

客房部工作計(jì)劃

您是否曾認(rèn)真思考過(guò)如何撰寫(xiě)工作計(jì)劃呢？明確的工作內(nèi)容將有助于我們找到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法，因此我們需要抽出時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備一份工作計(jì)劃。工作計(jì)劃的制定不僅可以引導(dǎo)工作方向，還可以提高工作效率。小編今天向大家推薦一篇關(guān)于“客房部工作計(jì)劃”的精選文章，如果您對(duì)此話題感興趣，請(qǐng)關(guān)注我們的官網(wǎng)！

客房部工作計(jì)劃【篇1】

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃

作為一位客房部經(jīng)理，我的工作涉及到客房預(yù)訂，客房清潔，員工管理以及客房部的預(yù)算和財(cái)務(wù)。多年的工作經(jīng)驗(yàn)讓我知道了如何安排自己的工作時(shí)間和合理分配任務(wù)，以實(shí)現(xiàn)更好的業(yè)績(jī)和客戶滿意度。下面是我的工作計(jì)劃，旨在為客房部的運(yùn)作提供指導(dǎo)和支持。

1.客戶滿意度的提升：讓每一位客戶都感受到我們的服務(wù)質(zhì)量，在滿足客戶需求的同時(shí)提高客戶體驗(yàn)。與客戶溝通以獲取反饋，改變消極評(píng)價(jià)，優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)。我會(huì)每周分析客戶滿意度的數(shù)據(jù)，對(duì)不同問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)措施的安排。

2.員工管理：設(shè)立培訓(xùn)和提升計(jì)劃，讓員工在工作崗位上具有更豐富的知識(shí)技能，提高他們對(duì)客戶服務(wù)的敏感度。定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，讓員工建立互信和相互支持的良好關(guān)系。我還會(huì)安排定期的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，并通過(guò)績(jī)效評(píng)估來(lái)激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。

3.生產(chǎn)和成本控制：優(yōu)化客房部的流程以提高效率，同時(shí)控制成本。通過(guò)采購(gòu)方式的變化或策略性的供應(yīng)商合作來(lái)降低購(gòu)買(mǎi)成本。安排定期的財(cái)務(wù)分析和發(fā)票管理，確保財(cái)務(wù)賬目正確無(wú)誤。

4.客房清潔：營(yíng)造整潔、清新的客房環(huán)境，是提高客戶體驗(yàn)和滿意度的重要因素。我將安排一名負(fù)責(zé)客房清潔的主管管理整個(gè)清潔團(tuán)隊(duì)。制定周循環(huán)計(jì)劃，每天督導(dǎo)負(fù)責(zé)清潔的員工。確保所有客房在時(shí)效和質(zhì)量方面都得到了及時(shí)的處理和維護(hù)。

5.預(yù)訂管理：我會(huì)設(shè)立一個(gè)電子化的房間預(yù)訂系統(tǒng)，以及一個(gè)信息中心，并督導(dǎo)工作人員不斷跟進(jìn)客房預(yù)訂的進(jìn)展?？蛻舻念A(yù)訂確定后，進(jìn)一步規(guī)劃不同時(shí)間段的銷(xiāo)售策略，以最大化客房的銷(xiāo)售量和收益。

6.市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)：開(kāi)展市場(chǎng)活動(dòng)和品牌宣傳，加強(qiáng)客戶對(duì)企業(yè)品牌的認(rèn)知和忠誠(chéng)度。我將與酒店的營(yíng)銷(xiāo)部合作，共同制訂市場(chǎng)推廣計(jì)劃，并定期評(píng)估其有效性。我也會(huì)在其它媒體或活動(dòng)上為企業(yè)品牌的宣傳發(fā)聲，提升品牌的知名度和美譽(yù)度。

在客房部開(kāi)展工作，我始終將客戶體驗(yàn)和滿意度始終放在第一位。通過(guò)管理好員工，控制好成本以及強(qiáng)化品牌形象，我相信客房部業(yè)績(jī)將會(huì)趨于穩(wěn)定，同時(shí)也會(huì)為客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。

客房部工作計(jì)劃【篇2】

作為一名客房部經(jīng)理，我的工作計(jì)劃主要是確保酒店客房的順暢運(yùn)營(yíng)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)。在我的多年工作經(jīng)驗(yàn)中，我認(rèn)為一個(gè)有效的工作計(jì)劃應(yīng)該包含以下幾個(gè)方面：

1. 設(shè)定工作目標(biāo)

作為一名客房部經(jīng)理，我需要根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和品牌形象，設(shè)定客房部的工作目標(biāo)。這需要考慮到酒店的客房預(yù)訂率、房間出租率、客房收入和客人滿意度等各方面的指標(biāo)。同時(shí)，我還要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)目標(biāo)進(jìn)行定期調(diào)整和優(yōu)化，以保證目標(biāo)的有效性和可操作性。

2. 確定工作重點(diǎn)

客房部的工作涉及房間清潔、客房服務(wù)、房間維修等多個(gè)方面，我的工作計(jì)劃需要明確這些方面的具體工作任務(wù)及其優(yōu)先級(jí)，以便更好地分配資源、時(shí)間和人力，確保各項(xiàng)工作的高效和質(zhì)量。

3. 制定工作計(jì)劃

為了更好地實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)和重點(diǎn)，我需要在每個(gè)工作周期開(kāi)始前制定詳細(xì)的工作計(jì)劃。這需要考慮到客房部的每個(gè)工作崗位的具體工作任務(wù)和工作量，以及相關(guān)資源的可用性。同時(shí)，為防止計(jì)劃的落空，要預(yù)留一定的時(shí)間和資源來(lái)應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。

4. 確定工作標(biāo)準(zhǔn)

為了保證客房部工作的質(zhì)量和效率，我需要制定并執(zhí)行一套嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn)，并不斷強(qiáng)化工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度。這包括對(duì)客房清潔、客房服務(wù)、房間維修等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的規(guī)范和約束，同時(shí)對(duì)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期檢查和評(píng)估，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。

5. 培訓(xùn)和管理員工

作為客房部經(jīng)理，我需要負(fù)責(zé)培訓(xùn)和管理部門(mén)員工，幫助他們掌握工作技能和標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量和效率。這需要我進(jìn)行定期的員工培訓(xùn)和考核，發(fā)現(xiàn)并糾正員工工作中存在的問(wèn)題，同時(shí)也要對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲激勵(lì)，激發(fā)他們的工作積極性和創(chuàng)造力。

6. 協(xié)調(diào)其他部門(mén)工作

客房部的工作需要與其他部門(mén)緊密協(xié)調(diào)，比如與前臺(tái)、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等部門(mén)。我需要積極參與酒店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是協(xié)調(diào)客房部與其他部門(mén)之間的工作關(guān)系與溝通，避免出現(xiàn)交叉和沖突，提高整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)的效率和質(zhì)量。

總之，一個(gè)有效的客房部經(jīng)理工作計(jì)劃需要在工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)、工作計(jì)劃、工作標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)管理和協(xié)調(diào)其他部門(mén)等方面做好充分的準(zhǔn)備和安排。通過(guò)精心組織和管理，我們可以為客人提供更好的住宿體驗(yàn)，同時(shí)也為酒店的長(zhǎng)期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

客房部工作計(jì)劃【篇3】

光陽(yáng)荏苒歲月更替，我們送走了輝煌的20xx年，迎來(lái)了美好的20xx年，在過(guò)去的一年里，客房部在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店總經(jīng)理丁強(qiáng)華的帶領(lǐng)之下，我部全體員工任勞任怨，積極進(jìn)取，嚴(yán)格遵守思酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，順利完成了集團(tuán)公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，現(xiàn)將我們所做工作匯報(bào)如下：

一、15年我部完成了以下工作

1.規(guī)范各分部、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量

自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，有回來(lái)原來(lái)的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》

酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制

實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所掌握的信息量大，員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù)。

4.開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部利用淡季，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，領(lǐng)班級(jí)以上人員專門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。

5.開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起

客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，部門(mén)全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表現(xiàn)在：

①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。

②每日要求清理退客房間時(shí)采用關(guān)燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施，日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制，管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對(duì)各分部門(mén)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各分部門(mén)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

6.堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍

部門(mén)以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo)，堅(jiān)持每月評(píng)選優(yōu)秀員工，激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞一個(gè)樣。

7.建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況

房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄，便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。8.確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確

保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn)，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索，根據(jù)酒店入住客人的特點(diǎn)，在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間，了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間，提前做好人員安排;，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題，還未能與前收達(dá)成共識(shí)，但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

二、工作上的不足之處及體會(huì)

1.“請(qǐng)即打掃”牌缺失，造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí)，戒指和飾物沒(méi)有專門(mén)存放的地方，易造成丟失。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄，只局限于分部門(mén)和部門(mén)，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn)。

3.IC制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低，頻繁造成服務(wù)員上門(mén)開(kāi)房間的現(xiàn)象。

4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè)，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)。

三、在下一年度計(jì)劃完成的主要工作：

1.繼續(xù)部門(mén)節(jié)能降耗工作的進(jìn)行，從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮，尋求工程部門(mén)的配合將客房用水進(jìn)行調(diào)節(jié);建議更換酒店部分的客用物品，采用更環(huán)保、性價(jià)比高的客用物品，增強(qiáng)物資和能耗的管控，合理利用每一份物資，杜絕浪費(fèi)和買(mǎi)而無(wú)用的現(xiàn)象。

2.為提高商務(wù)客房的檔次，及時(shí)對(duì)酒店房間的現(xiàn)狀進(jìn)行改造和裝修，酒店計(jì)劃對(duì)樓層客房裝修一番，部門(mén)將密切關(guān)注裝修的動(dòng)態(tài)，及時(shí)主動(dòng)的支持各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的進(jìn)行和安排，并需及時(shí)對(duì)部門(mén)人力的合理利用做出準(zhǔn)確的調(diào)整。

3.組織實(shí)行部門(mén)技能大賽，加強(qiáng)員工技能操作素養(yǎng)。

4.配合相關(guān)部門(mén)做好員工制服的更換工作。根據(jù)計(jì)劃，明年預(yù)備將相關(guān)部門(mén)的員工制服進(jìn)行調(diào)整及更換。

5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃及時(shí)安排落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃，大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí)，小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

6.配合人力資源部對(duì)部門(mén)相關(guān)崗位缺失人員進(jìn)行招聘工作。

客房部工作計(jì)劃【篇4】

XX 年是在歡樂(lè)中度過(guò)的。經(jīng)過(guò)一年的努力，我們酒店客房部的全體員工都得到了應(yīng)有的回報(bào)?；仡櫸覀冞^(guò)去一年的工作，可以說(shuō)我們做得非常好！之前多次付出的努力，今天是值得的。 xx年酒店客房部工作非常順利，受到上級(jí)表?yè)P(yáng)！做完xx年的工作總結(jié)，我們對(duì)xx年有了更多的期待，希望一年比一年好。為此，我們將堅(jiān)守過(guò)去好的方面，深刻認(rèn)識(shí)存在的不足并做出改進(jìn)，并在酒店客房部xx年工作計(jì)劃中重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)方面： p>

1.培養(yǎng)員工觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，打造服務(wù)品牌

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隨著行業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念不斷更新。僅僅滿足客戶還不夠，還要讓他們難以忘懷。這就需要在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人所想，擔(dān)心客人需要”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摩客人的心理。當(dāng)客人沒(méi)有要求的時(shí)候，他們會(huì)以最快的速度提供服務(wù)，就像我們常說(shuō)的，他們會(huì)送枕頭給我們。試想一下，如果客戶對(duì)這種服務(wù)難以忘懷？該部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中，通過(guò)鼓勵(lì)培訓(xùn)、收集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等方式，使之成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提升。

1. 鼓勵(lì)與培訓(xùn)：對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)異并受到客戶好評(píng)的服務(wù)員，部門(mén)將其列為培訓(xùn)骨干，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量得到提升。提高到更高的水平，立足于這一定位，爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)。

2、收集整理：部門(mén)經(jīng)理在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中尋找個(gè)性化服務(wù)典型案例，收集整理，匯總成卷。

3.系統(tǒng)規(guī)范：對(duì)已整理的典型案例進(jìn)行推廣，并在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充和完善，形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)，作為衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，制作模糊管理向量過(guò)渡管理。

4、培訓(xùn)激勵(lì)：整理好的教材可以作為培訓(xùn)教材，讓新員工從一開(kāi)始就了解工作的要求和學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓老員工找到差距，彌補(bǔ)不足通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)不足，從而提高員工的素質(zhì)。意識(shí)。對(duì)于在工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)通過(guò)多種形式予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，使員工形成了爭(zhēng)創(chuàng)一流、做出貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心是創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心是創(chuàng)造服務(wù)。在日常服務(wù)中，要求員工按照簡(jiǎn)單、方便、快捷、快捷、服務(wù)好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序要盡量簡(jiǎn)化，工作說(shuō)明要盡量簡(jiǎn)單明了，反饋要簡(jiǎn)明扼要。方便：讓顧客從進(jìn)店到出店，處處都感到方便?？欤簯?yīng)盡快滿足客人的需求。杰：服務(wù)員的反應(yīng)要快，客人的言行要迅速理解和反應(yīng)，然后服務(wù)要好：客人收到后要有“物超所值”的感覺(jué)服務(wù)。關(guān)鍵是酒店產(chǎn)品：服務(wù)。五心服務(wù)：重點(diǎn)客人用心服務(wù)、普通客人用心服務(wù)、特殊客人貼心服務(wù)、挑剔客人耐心服務(wù)、困難客人熱情服務(wù)。

2、周邊綠化環(huán)境整治及室內(nèi)綠化植物品種更換 由PA工作人員管理。由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，一些綠色植物沒(méi)有得到很好的維護(hù)。此外，今年海南缺雨，出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象。明年會(huì)更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花植物，并在周邊適當(dāng)補(bǔ)種一些南方果樹(shù)，為酒店增添一些歡樂(lè)。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一，檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系合適的綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決問(wèn)題。目前商務(wù)樓層客房裝修后，客人感覺(jué)檔次更高，但客房?jī)?nèi)的客人用品沒(méi)有更換，檔次一般，很不協(xié)調(diào)。擬對(duì)商務(wù)樓層的客人用品進(jìn)行更換，如：用散茶代替茶包，用環(huán)保袋代替衛(wèi)生間用品的包裝盒等，提高房間檔次。

3. 減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的重要組成部分，很多投訴都是由于服務(wù)效率不足引起的。 客戶提出的任何要求和服務(wù)，都希望盡快得到解決，而不是四處推諉，因此，實(shí)施“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。 客人入住酒店后，各種服務(wù)電話都不清楚。 雖然我們?cè)陔娫捝献隽艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大部分客人都不會(huì)仔細(xì)閱讀。 當(dāng)他們需要服務(wù)時(shí)，他們只需拿起電話并撥打一個(gè)號(hào)碼。 號(hào)碼，而且電話會(huì)一直被轉(zhuǎn)接，給客人帶來(lái)很大的不便，大大降低了客戶對(duì)我們服務(wù)的滿意度。 我部將減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率。

客房部工作計(jì)劃【篇5】

一、本月客房共入住2231套房間，其中散客入住1671套，占75%，協(xié)議單位入住376套，占17%，網(wǎng)絡(luò)訂房69套，占3%，本月任務(wù)目標(biāo)58.4萬(wàn)元，完成

387775元，完成目標(biāo)任務(wù)的66 %。

二、工作完成情況

1、每天除了做好客房部的日常工作，合理安排員工的調(diào)休及換班、排班等工作外，開(kāi)好班前會(huì)，強(qiáng)調(diào)前一天工作中存在的問(wèn)題和當(dāng)天工作的安排，利用早班會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店企業(yè)文化。

2、配合馬總做好客房部員工工資的考核工作。

3、按時(shí)完成客房部各類物品（易耗品、商品、布草洗滌數(shù)量）的統(tǒng)計(jì)盤(pán)點(diǎn)工作，并報(bào)酒店財(cái)務(wù)室。

4、每天檢查監(jiān)督員工的儀容儀表、禮貌禮儀，抽查員工的文明用語(yǔ)和服務(wù)意識(shí)，并進(jìn)行糾偏。

5、配合馬總做好了客房部的各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，及時(shí)處理。

6、接待好了黃金周、中秋節(jié)期間的接待工作及工作進(jìn)行了安排，及時(shí)和美團(tuán)網(wǎng)聯(lián)系調(diào)整房態(tài)。

7、培訓(xùn)了樓層、前臺(tái)新員工的規(guī)章制度、工作流程。

8、做好了前臺(tái)頂班、樓層查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本工作。配合工程部給B棟房間內(nèi)的燈光進(jìn)行了調(diào)換。每周對(duì)客房部的衛(wèi)生進(jìn)行一次細(xì)節(jié)的檢查，對(duì)查出所存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。在月末的對(duì)各項(xiàng)對(duì)各類易耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

三、衛(wèi)生情況

1、對(duì)員工通道扶手，電梯進(jìn)行了二次不銹鋼亮光劑的保養(yǎng)工作。

2、房間內(nèi)床下、沙發(fā)下、沙發(fā)墊底下進(jìn)行了兩次清理。清洗了衛(wèi)生間的墻面、地面、馬桶底座兩次。對(duì)房間內(nèi)的拖鞋進(jìn)行了兩次的浸泡及消毒。給房間內(nèi)的電話、電器面板、遙控器進(jìn)行了一次消毒。

3、每周一次對(duì)公共區(qū)域窗戶玻璃、紗窗清洗，A棟電梯口墻壁進(jìn)行了一次大的清理。本月對(duì)房間內(nèi)的窗戶玻璃進(jìn)行了一次清理。每周一次對(duì)過(guò)道內(nèi)的地毯進(jìn)行吸塵。清理了所有房間的空調(diào)回風(fēng)口。

四、培訓(xùn)工作

1、培訓(xùn)倉(cāng)圣國(guó)際酒店大型節(jié)假日工作安排方案。

2、培訓(xùn)前臺(tái)的規(guī)章制度。培訓(xùn)前臺(tái)注意事項(xiàng)。培訓(xùn)前臺(tái)衛(wèi)生區(qū)域的劃分及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、培訓(xùn)客房部樓層早班、夜班崗位職責(zé)。培訓(xùn)客房部樓層注意事項(xiàng)。培訓(xùn)客房部樓層規(guī)章制度。培訓(xùn)樓層節(jié)能降耗的規(guī)定。

五、工作中存在的問(wèn)題、

1、工作效率需要提高。

2、所培訓(xùn)的內(nèi)容員工在工作中沒(méi)有得到充分的運(yùn)用。

11月份的工作計(jì)劃

一、工作安排

1、做好客房部的日常工作。

2、做好客房部員工的休假、換班安排。

3、做好客房員工的考勤工作。

4、做好客房部易耗品的管控工作，節(jié)能降耗。

5、安排好每日的工作情況，根據(jù)每日的工作量安排適當(dāng)?shù)挠?jì)劃衛(wèi)生。

6、加大力度檢查前臺(tái)員工的文明用語(yǔ)、服務(wù)流程在工作中的運(yùn)用。

7、征詢客人意見(jiàn)及建議。聽(tīng)取客人合理的建議進(jìn)行整改。

8、做好酒店臨時(shí)下達(dá)的各項(xiàng)工作。

9、做好月末的各項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)工作，各項(xiàng)報(bào)表。

二、培訓(xùn)工作

樓層

1、客房服務(wù)員的工作流程

2、樓層鑰匙的重要性及處理程序

3、客人遺留物品的處理程序

前臺(tái)：

1、、前臺(tái)售房技巧

2、接聽(tīng)電話技巧

3、前臺(tái)常見(jiàn)案例培訓(xùn)

客房部：何蘭

客房部工作計(jì)劃【篇6】

酒店客房部工作計(jì)劃

作為酒店客房部的一員，工作計(jì)劃對(duì)于保證工作的順利進(jìn)行至關(guān)重要。通過(guò)根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，我將為您介紹一個(gè)高效的酒店客房部工作計(jì)劃，確保客房部的工作能夠井然有序地運(yùn)行。

一、制定明確的目標(biāo)和目標(biāo)

在開(kāi)始一段新的工作計(jì)劃之前，明確的目標(biāo)和目標(biāo)是必不可少的。酒店客房部的目標(biāo)通常是提供清潔、舒適和溫馨的客房服務(wù)，以確?？腿说臐M意度和重復(fù)入住率。此外，客房部還應(yīng)致力于節(jié)約成本和提高效率。根據(jù)這些目標(biāo)，我們可以制定下面的計(jì)劃。

二、制定詳細(xì)的時(shí)間表和排班

一個(gè)詳細(xì)的時(shí)間表和排班是管理客房部工作的關(guān)鍵。在這一步驟中，我們需要明確每個(gè)員工的工作時(shí)間和任務(wù)分配。酒店客房部的工作通常是按照一天的時(shí)間段來(lái)安排的，確保在任何時(shí)候都有足夠的員工來(lái)處理客房清潔、床上用品更換和客人需求。此外，我們還需要考慮到繁忙季節(jié)和突發(fā)事件等因素，以避免工作人員的疲憊和工作量的不均衡。

三、培訓(xùn)和提升員工技能

酒店客房部的工作需要員工具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能。因此，培訓(xùn)和提升員工技能是一個(gè)不可或缺的步驟。首先，新員工應(yīng)接受必要的培訓(xùn)，包括了解酒店政策和程序、掌握清潔設(shè)備的使用方法以及學(xué)習(xí)客戶服務(wù)技巧等。此外，定期的培訓(xùn)活動(dòng)也應(yīng)該由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工來(lái)進(jìn)行，以確保他們對(duì)新技術(shù)和最佳實(shí)踐的了解，并保持高水平的服務(wù)質(zhì)量。

四、制定有效的工作流程

一個(gè)優(yōu)秀的酒店客房部需要有清晰的工作流程。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，我們可以將工作流程劃分為不同的階段，例如客房準(zhǔn)備，客房清潔和客人服務(wù)。在每個(gè)階段，我們應(yīng)該制定具體的程序和標(biāo)準(zhǔn)，以確保每個(gè)員工明確他們的職責(zé)并按時(shí)完成工作。

五、制定質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)

質(zhì)量控制是確保服務(wù)質(zhì)量和客房的一致性的重要環(huán)節(jié)。酒店客房部應(yīng)該制定一套標(biāo)準(zhǔn)和程序，以確保每個(gè)客房在客人入住前都經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臋z查和清潔。此外，我們還可以通過(guò)定期的客戶滿意度調(diào)查和客戶反饋來(lái)評(píng)估和改進(jìn)我們的服務(wù)。

六、與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)合作

酒店客房部的工作與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)合作是至關(guān)重要的?？头坎啃枰c前臺(tái)部門(mén)、客戶服務(wù)部門(mén)和維護(hù)部門(mén)等密切配合，以確保客人的需求得到及時(shí)滿足。對(duì)于客人的任何特殊要求和問(wèn)題，我們需要與其他部門(mén)密切合作，并就如何解決問(wèn)題和改進(jìn)服務(wù)進(jìn)行討論和協(xié)商。

以上是一個(gè)基于多年工作經(jīng)驗(yàn)的酒店客房部工作計(jì)劃的簡(jiǎn)要概述。通過(guò)制定明確的目標(biāo)和目標(biāo)，制定詳細(xì)的時(shí)間表和排班，培訓(xùn)和提升員工技能，制定有效的工作流程，制定質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，以及與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)合作，我們可以確保酒店客房部的工作高效有序地運(yùn)行，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人。

客房部工作計(jì)劃【篇7】

成長(zhǎng)的歲月總在不經(jīng)意間度過(guò)，一眨眼，三個(gè)月在xx酒店里的實(shí)習(xí)時(shí)光就要這樣結(jié)束了。我還來(lái)不及細(xì)細(xì)感受一下這個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程，這段工作的經(jīng)歷，就又要被生活繼續(xù)趕著往前走。趁著我還在酒店工作的這些時(shí)日，我要趕緊為我在實(shí)習(xí)期作為一名客服部人員的工作做一個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)。好讓我對(duì)未來(lái)的規(guī)劃更有一個(gè)清晰的定位和安排。

來(lái)到xx酒店工作的第一個(gè)月，我首先是熟悉我們酒店里所有客房，標(biāo)間，套房的基本情況，包括數(shù)量，包括價(jià)格，包括里面的配套設(shè)施，和配套服務(wù)。尤其是要掌握好價(jià)格，以免在我們記錄住房登記的時(shí)候結(jié)錯(cuò)賬。另外，在接下來(lái)的時(shí)間里，我還學(xué)習(xí)了在電腦上辦理入住手續(xù)，以及退房手續(xù)的操作。

因?yàn)樵陬櫩妥∵M(jìn)來(lái)之前，我們都要把他們的信息給登記好，并且保證不出錯(cuò)。在登記之后，我們還要帶領(lǐng)顧客去到他住的房間，給他介紹房間里的基本措施，提醒他需要注意的地方，并且祝他旅途愉快。讓他感受到我們酒店服務(wù)的貼心和細(xì)致。

在顧客入住的期間，我們要可能的滿足他們需求，耐心的做好客房服務(wù)，并且做到不打聽(tīng)顧客的隱私，給顧客充足的空間，但是也要保障他們的人身和財(cái)產(chǎn)安全。讓每一位入住進(jìn)來(lái)的客戶都能夠住的舒服，住的安心。

到了與客戶約定退房的時(shí)間，我們要督促客戶盡快的離開(kāi)客房。在客戶離開(kāi)客房之后，我們要盡快的清潔和打掃好客房，注意每一個(gè)角落都要清潔干凈，每一件物品我們都要擺放整齊，每一個(gè)細(xì)節(jié)我們都要做到位。要讓我們新入住進(jìn)來(lái)的客戶都能夠感受到我們酒店服務(wù)的專業(yè)。

在這段來(lái)到xx酒店工作的這段日子里，我失去了很多，也得到了很多。我失去了我?jiàn)蕵?lè)玩耍的日子，但是我收獲到了物質(zhì)金錢(qián)方面的回報(bào)；我失去了自我放松的時(shí)間，但是我得到了我工作能力方面的提升，我失去了很多我暢享歡樂(lè)的時(shí)光，但是我得到了一份成長(zhǎng)的喜悅?？偨Y(jié)這段日子的得與失，得到的要遠(yuǎn)比我失去的來(lái)的更加寶貴，和更加值得我去珍惜。在我之后的人生道路，我可能會(huì)從事很多份工作，也可能會(huì)有更多的工作經(jīng)歷，但是這一段在xx酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，會(huì)讓我永遠(yuǎn)珍藏在心底。

(本文為編輯原創(chuàng)文章，謝謝您的閱讀!)

客房部工作計(jì)劃【篇8】

酒店客房部領(lǐng)班工作計(jì)劃

在酒店行業(yè)中，客房部領(lǐng)班是一個(gè)重要的職位。作為酒店客房部門(mén)的主要管理人員，客房部領(lǐng)班需要嚴(yán)格計(jì)劃和組織每天的工作，以保證客房部門(mén)的高效運(yùn)作和客戶滿意度的提高。下面是一份充滿活力和創(chuàng)新的客房部領(lǐng)班工作計(jì)劃，以確保酒店提供高質(zhì)量的客房服務(wù)。

第一步：制定目標(biāo)

在開(kāi)始制定工作計(jì)劃之前，客房部領(lǐng)班首先要明確目標(biāo)和期望。這包括提高客戶滿意度、提高房間出租率、改善客房清潔標(biāo)準(zhǔn)等等。通過(guò)清晰地設(shè)定目標(biāo)，客房領(lǐng)班可以更好地指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工。

第二步：工作分配與培訓(xùn)

客房部領(lǐng)班應(yīng)該根據(jù)酒店的需求和員工的實(shí)際能力，合理地分配工作任務(wù)。不同的員工可能有不同的專長(zhǎng)，領(lǐng)班需要根據(jù)他們的技能和經(jīng)驗(yàn)來(lái)安排合適的工作。此外，領(lǐng)班還應(yīng)為新員工提供培訓(xùn)和指導(dǎo)，以確保他們能夠勝任新的工作任務(wù)。

第三步：日常例會(huì)

每天召開(kāi)日常例會(huì)是客房部領(lǐng)班工作計(jì)劃中非常重要的一部分。通過(guò)例會(huì)，領(lǐng)班可以向員工傳達(dá)重要信息，分享工作經(jīng)驗(yàn)，解決問(wèn)題和障礙。此外，例會(huì)還可以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作和溝通，提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)技能。

例會(huì)的內(nèi)容可以包括酒店房間狀況的匯報(bào)，對(duì)客房的特殊要求或關(guān)注事項(xiàng)的說(shuō)明，以及員工的工作表現(xiàn)和改進(jìn)的建議。領(lǐng)班還可以借此機(jī)會(huì)表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)出色的員工，以鼓勵(lì)他們的積極表現(xiàn)。

第四步：質(zhì)量控制

客房部領(lǐng)班需要確?？头壳鍧嵑驼淼母邩?biāo)準(zhǔn)，以滿足客戶的期望。為此，領(lǐng)班應(yīng)定期檢查房間的清潔情況，并提供反饋和建議。領(lǐng)班還應(yīng)與其他部門(mén)合作，如前臺(tái)和維修部門(mén)，確?？头康脑O(shè)備和設(shè)施的正常運(yùn)作。

除了日常檢查，領(lǐng)班還可以定期組織員工參加培訓(xùn)和實(shí)踐，以提高客房服務(wù)的質(zhì)量。這些培訓(xùn)可以包括家政服務(wù)、禮儀禮貌、溝通技巧等等。通過(guò)持續(xù)的培訓(xùn)和監(jiān)督，客房部領(lǐng)班可以提高員工的工作技能和專業(yè)水平。

第五步：客戶反饋及改進(jìn)

領(lǐng)班應(yīng)與客戶保持良好的溝通，了解他們的需求和反饋。這可以通過(guò)定期的客戶滿意度調(diào)查來(lái)完成。根據(jù)收集到的反饋，領(lǐng)班可以及時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃，改進(jìn)不足之處，并鼓勵(lì)員工在提供服務(wù)的過(guò)程中更加關(guān)注客戶需求。

此外，領(lǐng)班還可以通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)機(jī)制來(lái)鼓勵(lì)員工提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)。例如，客戶滿意度排行榜、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)等等。這些措施可以激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力，提高客房服務(wù)的水平。

結(jié)論

酒店客房部領(lǐng)班工作計(jì)劃是確?？头坎块T(mén)高效運(yùn)作和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。通過(guò)制定目標(biāo)、合理分配工作、開(kāi)展例會(huì)、進(jìn)行質(zhì)量控制和積極改進(jìn)，客房部領(lǐng)班可以提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，從而達(dá)到客戶滿意度的提高和酒店業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。亦可以通過(guò)與客戶保持良好的溝通和持續(xù)的培訓(xùn)來(lái)發(fā)展員工的技能和專業(yè)水平。最后，客房部領(lǐng)班應(yīng)時(shí)刻關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)工作計(jì)劃，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境。

客房部工作計(jì)劃【篇9】

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

客房部工作計(jì)劃【篇10】

客房部主管工作計(jì)劃

作為客房部主管，我需要關(guān)注酒店所有客房?jī)?nèi)的細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。在實(shí)現(xiàn)酒店的客房部門(mén)出色表現(xiàn)的同時(shí)，我還需要確保我管理的房間保持最高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生和舒適性，以確保客人入住滿意度達(dá)到最高級(jí)別。以下是我的詳細(xì)計(jì)劃：

一、技能和培訓(xùn)

我將確保我的團(tuán)隊(duì)成員具備必要的技能和素質(zhì)來(lái)為我們的客人提供最出色的服務(wù)。在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的過(guò)程中，我將為我的團(tuán)隊(duì)提供持續(xù)的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，以使他們更加適應(yīng)快速發(fā)展的服務(wù)業(yè)。

1. 提高技能水平

我將通過(guò)定期組織研討會(huì)和課程來(lái)讓員工增加對(duì)客房服務(wù)的理解和技能。這將包括一系列培訓(xùn)內(nèi)容：

- 如何區(qū)分不同類型的房間,并對(duì)其進(jìn)行管理。

- 如何為不同類型的客人提供不同的服務(wù)和響應(yīng)。

- 熟悉各種客房設(shè)備和設(shè)施維護(hù),并定期檢查和更新。

2. 發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)潛力和團(tuán)隊(duì)合作

作為客房主管，我將鼓勵(lì)和拓展員工的領(lǐng)導(dǎo)潛力和創(chuàng)造力。我使用現(xiàn)代方法來(lái)鼓勵(lì)員工的參與，增加他們的積極性和建立良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

二、提高服務(wù)質(zhì)量

除了員工的培訓(xùn)和發(fā)展，我還將努力不斷提高我們的客戶服務(wù)質(zhì)量，積極創(chuàng)造完善的客人入住體驗(yàn)。

1. 提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

我將為客房服務(wù)制定具體目標(biāo)和策略，并定期進(jìn)行客戶反饋調(diào)查，以評(píng)估我們的業(yè)務(wù)表現(xiàn)。我的團(tuán)隊(duì)將被要求遵守行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)酒店政策。

2. 定期維護(hù)設(shè)施和設(shè)備

我將利用先進(jìn)技術(shù)設(shè)備維護(hù)各種房間,以確保設(shè)施和設(shè)備的合理運(yùn)轉(zhuǎn),并在需要時(shí)及時(shí)修理。我將通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作來(lái)確保客房?jī)?nèi)的維修工作的高效完成。

3. 客房布置與整理

我將確?？头?jī)?nèi)的布置和擺放更加美觀，協(xié)調(diào)，并且符合酒店的傳統(tǒng)和文化。我將維護(hù)房間的清潔和整潔，確保在客人抵達(dá)時(shí)，客房?jī)?nèi)賓館餐廳的服務(wù)，就能夠立刻被看作是一個(gè)秘密主導(dǎo)的商務(wù)旅行。

三、建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)

一個(gè)強(qiáng)大和團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)是一個(gè)成功的酒店和客房部門(mén)不可或缺的組成部分。我將通過(guò)以下措施來(lái)建立和維持一個(gè)積極的工作團(tuán)隊(duì)。

1. 積極的溝通和反饋

我將鼓勵(lì)開(kāi)放和誠(chéng)信的溝通方式在我的團(tuán)隊(duì)中得到實(shí)踐和共識(shí)，并定期向領(lǐng)導(dǎo)反饋建議。這將提高員工參與和滿意度，并加強(qiáng)協(xié)作和明確度。

2. 有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作

除了建議需要共同實(shí)施，我還將定期組織團(tuán)建活動(dòng)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。這可以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)間成員的聯(lián)系，并提高工作效率和滿意度。

結(jié)論：

以上是我的客房主管工作計(jì)劃。我將使用我的領(lǐng)導(dǎo)技能和管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)我的團(tuán)隊(duì)，并積極推動(dòng)和監(jiān)控我們酒店客房部門(mén)的質(zhì)量和表現(xiàn)。我承諾與我的團(tuán)隊(duì)和客戶一起努力，讓客人對(duì)我們的酒店和服務(wù)留下深刻的印象。在我這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我的團(tuán)隊(duì)將不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，成為一個(gè)優(yōu)秀和一流的組織。

客房部工作計(jì)劃【篇11】

酒店客房部工作計(jì)劃

一、計(jì)劃目標(biāo)

酒店客房部工作是提供給客人的主要服務(wù)之一，它不僅影響到客人的住宿體驗(yàn)，也關(guān)系到酒店經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)發(fā)展。因此，制定科學(xué)的工作計(jì)劃，將是客房部工作的首要任務(wù)?？头坎抗ぷ饔?jì)劃應(yīng)具體、有針對(duì)性，通過(guò)工作計(jì)劃，能夠提高服務(wù)水平和工作效率，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

二、工作準(zhǔn)備

1.對(duì)客房部的管理進(jìn)行全面的調(diào)研和分析，了解各部門(mén)的運(yùn)營(yíng)情況、存在的問(wèn)題和瓶頸，理清各個(gè)部門(mén)之間的工作銜接關(guān)系，為下一步的工作提供切實(shí)可行的改進(jìn)方案。

2.對(duì)酒店客房部進(jìn)行各方面的評(píng)估，確定當(dāng)前的服務(wù)水平和工作效率。通過(guò)對(duì)客人的滿意度調(diào)查和員工的工作態(tài)度評(píng)估，找到工作中存在的問(wèn)題，分析原因，提出解決方案。

3.制定工作計(jì)劃前，首先要明確酒店的經(jīng)營(yíng)理念和目標(biāo)，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況、客戶需求等情況，根據(jù)客戶需求制定相應(yīng)的服務(wù)方案，制定與之配套的客房部工作計(jì)劃。

三、客房部工作計(jì)劃

1.改善客房服務(wù)

要提高客人的入住體驗(yàn)，首先要從客房服務(wù)入手。制定客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客房清潔標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)明確，流程清晰，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，從而提高客房服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，推廣客房服務(wù)和消費(fèi)搭配，使客人能在客房?jī)?nèi)享受到更多的設(shè)施和服務(wù)，增加收入。

2.建立服務(wù)質(zhì)量評(píng)估體系

客房部要建立科學(xué)、全面的服務(wù)質(zhì)量評(píng)估體系。通過(guò)對(duì)客人反饋的滿意度和工作過(guò)程評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)反饋客房服務(wù)的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)整改，保障客房服務(wù)的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

3.科學(xué)管理人員

管理人員是保障客房服務(wù)質(zhì)量的重要因素。客房部負(fù)責(zé)人要建立科學(xué)的管理制度和管理體系，培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)，通過(guò)不斷地培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升員工的職業(yè)技能和素質(zhì)，幫助員工克服工作中遇到的問(wèn)題，提高員工的工作積極性。

4.營(yíng)銷(xiāo)策略

客房部要充分利用各種營(yíng)銷(xiāo)手段，宣傳酒店優(yōu)惠政策和服務(wù)特色，開(kāi)展多樣化的促銷(xiāo)活動(dòng)，提高酒店客房出租率和客房收益。同時(shí)，與其他部門(mén)緊密合作，共同開(kāi)展各類客戶接待和會(huì)議組織等綜合服務(wù)。

四、總結(jié)和展望

客房部工作計(jì)劃，是服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)保障。在工作中應(yīng)注重客人的滿意度和體驗(yàn)感，建立科學(xué)的管理和服務(wù)體系，營(yíng)造一個(gè)良好的服務(wù)環(huán)境，提高服務(wù)水平和工作效率，為酒店內(nèi)部和外部的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供有力支撐。

客房部工作計(jì)劃【篇12】

對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié)：

1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題

由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。

2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過(guò)這一周對(duì)OK房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，以至于影響整個(gè)OK房的質(zhì)量。

3.做房的流程

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。

4.工作車(chē)上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。

總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位，現(xiàn)如今入住率不是很高，所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)。

客房部作為賓館營(yíng)運(yùn)中的一個(gè)重要部門(mén)，其主要的工作任務(wù)是為賓客提供一個(gè)舒適、安靜、優(yōu)雅、安全的住宿環(huán)境，并針對(duì)賓客的習(xí)慣和特點(diǎn)做好細(xì)致、便捷、周到、熱誠(chéng)的對(duì)客服務(wù)。以下是小編給大家整理的客房部經(jīng)理工作計(jì)劃范文，希望對(duì)大家有所幫助。

一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬(wàn)以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn)，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的'溝通協(xié)調(diào)工作，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持，部門(mén)全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對(duì)部門(mén)工作方針，不斷健全、更新部門(mén)的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。

八、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè)，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量，提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰(shuí)當(dāng)班，誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房成本，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公，培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于PA機(jī)器過(guò)大，許多地板死角無(wú)法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

客房工作計(jì)劃九篇

為了鍛煉自己的工作能力，為此我們需要去制定一份自己的工作計(jì)劃了。畢竟制定好工作計(jì)劃能讓自己的工作更為的輕松，工作計(jì)劃如何書(shū)寫(xiě)呢？以下是由小編為大家整理的“客房工作計(jì)劃九篇”，相信你能從中找到需要的內(nèi)容！

客房工作計(jì)劃 篇1

20xx年是酒店?duì)I業(yè)第一年，也是客房部門(mén)打基礎(chǔ)的重要階段，客房部根據(jù)酒店總體計(jì)劃，緊緊圍繞著以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)接待、設(shè)施保養(yǎng)、質(zhì)量控制等方面展開(kāi)工作。為提升酒店的接待能力和服務(wù)水平，現(xiàn)將20xx年度的工作具體開(kāi)展情況予以匯報(bào)：

根據(jù)員工日常工作中易出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)集中開(kāi)展培訓(xùn)，主要負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程內(nèi)容，各個(gè)樓層做好培訓(xùn)后的跟進(jìn)反饋工作。對(duì)于新員工的操作不熟練、容易出現(xiàn)的失誤，樓層主管負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，以身示范、模擬演練，并隨時(shí)做好跟進(jìn)督促工作，并在平日工作中經(jīng)常給予關(guān)注，從個(gè)人思想、生活中給予關(guān)懷，讓他們迅速成長(zhǎng)起來(lái)，成為部門(mén)骨干基礎(chǔ)力量。

強(qiáng)化酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)，每日班前會(huì)不定期抽查新、老員工，將新員工分配到各個(gè)樓層，讓其負(fù)責(zé)新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的抽查。通過(guò)實(shí)際操作和理論知識(shí)的培訓(xùn)，讓二者結(jié)合起來(lái)，并在實(shí)際工作中運(yùn)用，效果明顯?？头坎繂T工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的的差距，客房部針對(duì)這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實(shí)際情況，制定部門(mén)詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，客房部深感部門(mén)培訓(xùn)的重要，在今后的工作中，客房部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作。

20xx年接待多次的展會(huì)客戶，酒店迎接來(lái)自世界各地的朋友，客房全年出售房間0000間次，衛(wèi)生班人均日做房00000間次。酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，這也是客房部一直追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，客房部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對(duì)性的去服務(wù)。

今年九月份，在總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，客房部實(shí)行了對(duì)固定資產(chǎn)、易耗品、布草等資產(chǎn)分樓層管理的模式，由主管、員工加入共同管理，開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起，主要表現(xiàn)在：

（1）客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子、回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。

（2）為了做好客房的成本控制，客房部針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對(duì)各樓層的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各樓層每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因

工作需要需超出的，必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

（3）布草管理一直是酒店重視的問(wèn)題，酒店自20xx年開(kāi)業(yè)至今，已經(jīng)有1年多的.時(shí)間，布草的磨損率不斷增大，近期布草報(bào)廢率逐漸攀高，已協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率；

眾所周知，客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近85%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，地毯定期清洗等。嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做好清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，客房部協(xié)助工程部對(duì)房間、通道、進(jìn)行了全面排查，雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程部同事的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在一些問(wèn)題，有待和工程部共同探討解決。

根據(jù)房間內(nèi)設(shè)施的使用頻率不同，制定不同的保養(yǎng)計(jì)劃。對(duì)于6001房間地毯，即時(shí)發(fā)現(xiàn)污漬，及時(shí)清除。若地毯在一定程度上影響房間整體清潔效果，客情較空時(shí)，安排PA清洗地毯并做好清洗記錄，對(duì)比清洗時(shí)間找出原因，減少清洗次數(shù)，降低運(yùn)營(yíng)成本。定期翻轉(zhuǎn)床墊，清洗窗簾，做好房間理石的保養(yǎng)維護(hù)工作。

在日常清掃、查房過(guò)程中，服務(wù)員、領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損毀，及時(shí)報(bào)工程部，對(duì)不能維修好的設(shè)備，開(kāi)出維修單讓工程部簽字。關(guān)注新員工推拉工作車(chē)，避免因其方法不對(duì)造成走廊的墻紙、房間門(mén)框的撞壞與損壞。一旦發(fā)現(xiàn)方法不對(duì)，當(dāng)場(chǎng)以身示范，提醒并監(jiān)督日常的操作是否規(guī)范，常對(duì)工作車(chē)邊沿的膠條進(jìn)行檢查，看是否有無(wú)破損情況，發(fā)現(xiàn)及時(shí)報(bào)修，要求每天下班前做好結(jié)束工作，整理工作車(chē)，擦拭吸塵器清理塵袋等。

客房部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

客房部嚴(yán)格按照五星級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)房間的物品進(jìn)行消毒。堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開(kāi)關(guān)采用酒精消毒。

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境，部門(mén)要求住客房每天清掃不得少于一次。早上九點(diǎn)以后，必須對(duì)所有的走客房全面清理一次，除了必須要做的清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù)。CO房的出品要求樓層領(lǐng)班嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間，本人20%抽查。

服務(wù)員打掃好一間走客房，在抹塵、吸塵時(shí)查看房間內(nèi)的物品的配備情況，床底邊沿是否有遺留物品等。

各個(gè)樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間，依照查房流程逐個(gè)對(duì)房間內(nèi)的物品進(jìn)行查看，有污漬、破損、顏色大小不統(tǒng)一的棉織品、印刷品及時(shí)更換。對(duì)房間角落不易清潔處，空閑安排計(jì)劃衛(wèi)生。

對(duì)各個(gè)樓層隨機(jī)抽查住客房、走客房的清掃情況，發(fā)現(xiàn)不妥之處，及時(shí)通知樓層領(lǐng)班進(jìn)行糾正，做好清潔工作。

安全包括員工自身安全、消防安全和客人的人身、財(cái)產(chǎn)安全幾個(gè)方面。酒店員工大部分來(lái)自外地，部門(mén)在平時(shí)的培訓(xùn)中經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)安全防范意識(shí)。在工作安全方面要求嚴(yán)格按照程序操作，做到不被清潔用劑傷害，不因不正確操作損壞設(shè)備，或被設(shè)備傷害。在平時(shí)的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓層走動(dòng)等情況要及時(shí)上報(bào)，根據(jù)情況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，客房部加強(qiáng)了安全檢查程序。

1x由于部分員工文化程度不高以及有些員工怕麻煩的現(xiàn)象，導(dǎo)致培訓(xùn)效果不盡人意，考核成績(jī)不穩(wěn)定，員工接受度有偏差，同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過(guò)后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高，覺(jué)得是多余的不樂(lè)意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一；

2x衛(wèi)生質(zhì)量不穩(wěn)定，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時(shí)主管檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降；

3x外語(yǔ)水平不足，在面對(duì)外賓服務(wù)時(shí)難以達(dá)到理想的效果，建議行政人事安排一些酒店英語(yǔ)方面的培訓(xùn)；

4x員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有按要求做的情況屢次發(fā)生；還存在值班不記錄的情況。

雖然客房部在20xx年的工作中取得了一些成績(jī)，但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足，客房部會(huì)在明年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作，繼續(xù)圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心、以提高服務(wù)質(zhì)量的思想來(lái)開(kāi)展各項(xiàng)工作，在保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成的情況下，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施，提高企業(yè)知名度，美譽(yù)度。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持客房部的工作。

客房工作計(jì)劃 篇2

一、前言

客房服務(wù)前臺(tái)工作是酒店服務(wù)中最為重要且核心的部分。它是酒店與客戶之間信息傳遞的橋梁，是客戶第一眼看到和接觸到的服務(wù)。本文將從客房服務(wù)前臺(tái)工作的角度出發(fā)，詳細(xì)具體且生動(dòng)地寫(xiě)一篇"客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃"。

二、客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃

1.了解客戶需求

客房服務(wù)前臺(tái)工作的第一項(xiàng)任務(wù)就是了解客戶的需求。只有了解了客戶的需求，才能更好地為客戶提供服務(wù)，并為加強(qiáng)客戶關(guān)系打下良好的基礎(chǔ)。

2.客房服務(wù)與銷(xiāo)售

客房服務(wù)前臺(tái)工作既要提供客房服務(wù)，同時(shí)也是酒店銷(xiāo)售的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。前臺(tái)人員需要及時(shí)了解房間的空置情況，并根據(jù)客戶需求不斷調(diào)整銷(xiāo)售策略和價(jià)格體系，提高酒店的收益。

3.服務(wù)態(tài)度

前臺(tái)人員的服務(wù)態(tài)度直接關(guān)系到客戶對(duì)酒店的印象和評(píng)價(jià)。因此，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃中不可或缺的一部分，要做到用心服務(wù)，保持微笑，提供周到細(xì)致的服務(wù)。

4.信息管理

前臺(tái)人員需要負(fù)責(zé)管理酒店的信息和數(shù)據(jù)，包括客戶信息、房間信息、預(yù)訂信息、入住登記等，確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

5.應(yīng)急響應(yīng)

客房服務(wù)前臺(tái)工作還要為緊急情況提供及時(shí)有效的應(yīng)急響應(yīng)，比如疏散、突發(fā)事件、突然病癥等。在遇到突發(fā)情況時(shí)，前臺(tái)人員需要迅速反應(yīng)，及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)，協(xié)調(diào)保障措施，保障客戶的安全和健康。

6.團(tuán)隊(duì)合作

客房服務(wù)前臺(tái)工作需要實(shí)現(xiàn)整體協(xié)作和團(tuán)隊(duì)合作，有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能夠提高整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量，給客戶留下深刻的印象和好評(píng)。

7.提高服務(wù)質(zhì)量

客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃的核心目標(biāo)就是提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。前臺(tái)人員要根據(jù)客戶需求提供個(gè)性化的服務(wù)，同時(shí)通過(guò)領(lǐng)域?qū)I(yè)化的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)不斷提高自身能力和綜合素質(zhì)。

三、結(jié)語(yǔ)

客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃應(yīng)該以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，采取靈活的銷(xiāo)售策略和價(jià)格體系，根據(jù)緊急情況及時(shí)做出有效的應(yīng)急響應(yīng)，推行團(tuán)隊(duì)合作和信息管理，提高工作效率和成果貢獻(xiàn)。

客房工作計(jì)劃 篇3

客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表

作為一家酒店的客房部經(jīng)理，我深知自己肩負(fù)著重要的責(zé)任和使命。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)對(duì)于吸引和留住客人至關(guān)重要。為此，我制定了詳細(xì)、具體且生動(dòng)的客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表，以確?？头坎康母咝н\(yùn)營(yíng)和出色績(jī)效。

第一部分：?jiǎn)T工培訓(xùn)與發(fā)展

1. 制定培訓(xùn)計(jì)劃：根據(jù)員工的職位和需求，制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工培訓(xùn)、在職培訓(xùn)和提升計(jì)劃，以提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。

2. 培訓(xùn)資源整合：尋找合適的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、講師和培訓(xùn)材料，確保培訓(xùn)資源的質(zhì)量和適用性，為員工提供全方位的學(xué)習(xí)和發(fā)展機(jī)會(huì)。

3. 培訓(xùn)評(píng)估與反饋：建立有效的培訓(xùn)評(píng)估機(jī)制，通過(guò)評(píng)估員工的培訓(xùn)成果和反饋意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃，提高培訓(xùn)效果。

第二部分：客房質(zhì)量管理

1. 客房巡視與檢查：制定客房巡視和檢查標(biāo)準(zhǔn)，確保每個(gè)客房得到全面細(xì)致的檢查和整理，提高客房的整潔度和衛(wèi)生狀況。

2. 問(wèn)題解決與改進(jìn)：建立快速響應(yīng)的問(wèn)題解決機(jī)制，及時(shí)處理客人的投訴和意見(jiàn)，推動(dòng)客房服務(wù)的改進(jìn)和提升。

3. 客房設(shè)施維護(hù)：定期檢查和維護(hù)客房設(shè)施，確?？头吭O(shè)施的正常運(yùn)作和良好條件，提供最佳的客房體驗(yàn)。

第三部分：團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作

1. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)：制定團(tuán)隊(duì)建設(shè)計(jì)劃，通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)日常工作中的鼓勵(lì)和表彰，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和合作效率。

2. 角色定位和責(zé)任分工：明確團(tuán)隊(duì)成員的角色和責(zé)任，確保每個(gè)人都有明確的職責(zé)和目標(biāo)，提高團(tuán)隊(duì)工作效率和協(xié)作質(zhì)量。

3. 溝通與合作：建立良好的溝通渠道和機(jī)制，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的有效溝通和協(xié)作，提高工作效率和協(xié)同能力。

第四部分：績(jī)效考核與改進(jìn)

1. 設(shè)定績(jī)效目標(biāo)：與團(tuán)隊(duì)成員一起制定明確的績(jī)效目標(biāo)和指標(biāo)，評(píng)估個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn)，激勵(lì)員工積極投入和表現(xiàn)出色。

2. 績(jī)效反饋與改進(jìn)：定期進(jìn)行績(jī)效評(píng)估和反饋，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和改進(jìn)空間，為員工提供發(fā)展的機(jī)會(huì)和指導(dǎo)。

3. 績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)與提升：根據(jù)績(jī)效評(píng)估結(jié)果，給予表現(xiàn)出色的員工適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和晉升機(jī)會(huì)，激勵(lì)員工持續(xù)提高和成長(zhǎng)。

這份客房部經(jīng)理工作計(jì)劃表對(duì)于酒店的客房部經(jīng)理來(lái)說(shuō)，是一份重要的工作指南和管理工具。它將幫助客房部經(jīng)理確保團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)和出色績(jī)效，提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，提高客人的滿意度和忠誠(chéng)度。通過(guò)認(rèn)真執(zhí)行和不斷改進(jìn)這份計(jì)劃表，我相信我能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取得更大的成功。

客房工作計(jì)劃 篇4

客房部是酒店運(yùn)營(yíng)中至關(guān)重要的部門(mén)之一。在旅客的住宿過(guò)程中，客房部門(mén)提供著質(zhì)量高效的服務(wù)，影響著旅客的入住體驗(yàn)和酒店的口碑。因此，客房部門(mén)的工作計(jì)劃顯得尤為重要，它關(guān)系著酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。下面結(jié)合實(shí)際情況，分析客房下半年工作計(jì)劃怎么寫(xiě)。

客房下半年工作計(jì)劃的制定，應(yīng)該從酒店的整體目標(biāo)出發(fā)，結(jié)合客房部門(mén)的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)特點(diǎn)，制定出一份具有針對(duì)性、可操作性的工作計(jì)劃。下半年工作計(jì)劃的主要內(nèi)容應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面：

1. 提升服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量是客房部門(mén)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升服務(wù)質(zhì)量是下半年工作計(jì)劃的重點(diǎn)。客房部門(mén)需要加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度，從而提高服務(wù)水平。同時(shí)，客房部門(mén)還應(yīng)該建立完善的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保服務(wù)質(zhì)量得到標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的落實(shí)。

2. 精細(xì)管理客房

精細(xì)管理客房是客房部門(mén)的另一項(xiàng)重要工作，它關(guān)系著旅客的住宿體驗(yàn)?？头坎块T(mén)需要采取措施，保持房間的清潔和整潔，保證床品和毛巾的更換及時(shí)，在此基礎(chǔ)上再加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，提供更多的服務(wù)和關(guān)懷。同時(shí)，客房部門(mén)還應(yīng)該建立完善的客房管理制度，加強(qiáng)對(duì)客房設(shè)施和裝備的維護(hù)和管理。

3. 加強(qiáng)成本控制

客房部門(mén)是酒店的利潤(rùn)中心之一，但是在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中也帶來(lái)了不小的成本壓力。為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，客房部門(mén)需要加強(qiáng)成本控制，避免浪費(fèi)和資金盲目投入。客房部門(mén)可以通過(guò)實(shí)施“節(jié)能減排”和“科技創(chuàng)新”等措施，提高效率和質(zhì)量，降低成本。

4. 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作

客房部門(mén)是一個(gè)充滿團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作的部門(mén)。在下半年工作計(jì)劃中，客房部門(mén)需要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，建立更加友好和有效的溝通機(jī)制，提高部門(mén)內(nèi)部的協(xié)調(diào)和合作。同時(shí)，客房部門(mén)還應(yīng)該加強(qiáng)與其他部門(mén)的合作，形成更加有利于酒店整體發(fā)展的良好氛圍。

總之，客房下半年工作計(jì)劃的制定需要結(jié)合實(shí)際情況和客房部門(mén)的特點(diǎn)，注重針對(duì)性和可操作性，立足于提升服務(wù)質(zhì)量，精細(xì)管理客房，加強(qiáng)成本控制和團(tuán)隊(duì)合作。隨著下半年的到來(lái)，相信客房部門(mén)的干部員工將會(huì)在這份工作計(jì)劃的指引下不斷努力，為酒店的發(fā)展注入新的力量！

客房工作計(jì)劃 篇5

客房部門(mén)工作計(jì)劃

客房部門(mén)是酒店運(yùn)營(yíng)中至關(guān)重要的一部分，不僅要保證賓客的住宿質(zhì)量，還要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?？头坎块T(mén)工作計(jì)劃是為了更好的完成這項(xiàng)任務(wù)，規(guī)劃和安排客房部門(mén)工作。以下是客房部門(mén)工作計(jì)劃的分類。

一、客房清潔計(jì)劃

客房清潔是客房部門(mén)中最重要的工作之一?？头康恼麧?、干凈對(duì)賓客住宿質(zhì)量有很大的影響，也是衡量一家酒店服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。因此，客房清潔計(jì)劃的安排和執(zhí)行至關(guān)重要。

客房清潔計(jì)劃分為日常清潔和深度清潔。日常清潔包括：更換床單、被子、毛巾等物品；打掃房間和浴室；清潔并維護(hù)電器設(shè)備；清理垃圾等。深度清潔則包括：徹底清潔床墊；清潔沙發(fā)和地毯；整理房間物品等。在安排客房清潔計(jì)劃時(shí)，要根據(jù)客房使用率和賓客需求來(lái)制定不同的清潔計(jì)劃。同時(shí)，要規(guī)定清潔標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間，確保每個(gè)房間的清潔質(zhì)量和效率。

二、客房維修計(jì)劃

客房維修是酒店運(yùn)營(yíng)中一個(gè)不可或缺的部分。如果房間設(shè)施有問(wèn)題或設(shè)備損壞，將直接影響賓客住宿質(zhì)量和服務(wù)體驗(yàn)。因此，客房維修計(jì)劃的執(zhí)行非常重要。

客房維修計(jì)劃包括電器設(shè)備、衛(wèi)生間設(shè)施、家具等方面的維修和保養(yǎng)。每個(gè)客房都要定期進(jìn)行檢查，確認(rèn)設(shè)施和設(shè)備的狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行維修和保養(yǎng)。維修計(jì)劃需要根據(jù)設(shè)備的使用頻率和檢查周期來(lái)制定，同時(shí)要保證維修的效率和質(zhì)量。

三、客房服務(wù)計(jì)劃

客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)的重點(diǎn)之一。因此，客房部門(mén)需要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以滿足賓客不斷變化的需求。

客房服務(wù)計(jì)劃包括日常服務(wù)和特別服務(wù)。日常服務(wù)包括: 提供免費(fèi)的飲用水和咖啡；提供客房用品；提供清潔服務(wù)等。特別服務(wù)則包括: 進(jìn)行私人訂制的客房布置；提供高端的客房用品和餐飲服務(wù)；為客人節(jié)約時(shí)間等。客房服務(wù)計(jì)劃的實(shí)施需要根據(jù)賓客的需求和酒店的定位來(lái)設(shè)計(jì)，提供個(gè)性化的服務(wù)，并加強(qiáng)賓客的溝通和回饋機(jī)制。

四、客房安全計(jì)劃

客房安全是酒店運(yùn)營(yíng)不可忽視的一環(huán)。酒店最需要避免的就是在賓客入住期間發(fā)生安全事故。因此，客房安全計(jì)劃執(zhí)行的質(zhì)量和效果對(duì)酒店的口碑和信譽(yù)有著重要的影響。

客房安全計(jì)劃包括：平衡客房舒適性和安全性；確保電器設(shè)備安全可靠；加強(qiáng)房間門(mén)鎖的安全性；加強(qiáng)樓層監(jiān)控和消防安全。在規(guī)劃客房安全計(jì)劃時(shí)，要考慮酒店的定位以及客戶的需求和期望。同時(shí)，需要定期進(jìn)行安全問(wèn)題的排查和解決，確保順利實(shí)現(xiàn)客房安全計(jì)劃的執(zhí)行。

總之，客房部門(mén)工作計(jì)劃的任務(wù)是規(guī)劃和安排客房部分中的日常工作，并確保實(shí)施的質(zhì)量和效果。只有實(shí)施客房部門(mén)工作計(jì)劃，酒店才能為賓客提供高質(zhì)量的住宿體驗(yàn)，滿足賓客不斷變化的需求。

客房工作計(jì)劃 篇6

客房服務(wù)員工作計(jì)劃應(yīng)該包括以下目標(biāo)：

1. 保證客房清潔和衛(wèi)生：客房服務(wù)員應(yīng)該定期清潔客房，確?？头?jī)?nèi)沒(méi)有任何異味或污漬，并且保持客房?jī)?nèi)的整潔和有序。

2. 滿足客人的需求：客房服務(wù)員應(yīng)該了解客人的需求，并盡可能地滿足客人的需求。例如，客人可能需要提供額外的毛巾、浴巾或紙巾，或者需要為客人提供緊急服務(wù)。

3. 維護(hù)客戶關(guān)系：客房服務(wù)員應(yīng)該與客戶建立良好的關(guān)系，并盡可能地維護(hù)客戶的滿意度。例如，客房服務(wù)員應(yīng)該確?？腿说淖∷奁陂g感到舒適，并且盡可能地滿足客人的要求。

4. 提高工作效率：客房服務(wù)員應(yīng)該提高工作效率，并盡可能地減少錯(cuò)誤。例如，客房服務(wù)員應(yīng)該學(xué)習(xí)如何使用客房?jī)?nèi)的各種設(shè)備，并盡可能地避免錯(cuò)誤。

5. 學(xué)習(xí)新技能：客房服務(wù)員應(yīng)該學(xué)習(xí)新技能，并不斷提高自己的專業(yè)水平。例如，客房服務(wù)員應(yīng)該學(xué)習(xí)如何維護(hù)客房?jī)?nèi)的設(shè)備，或者如何更好地處理客人投訴。

客房服務(wù)員的工作計(jì)劃應(yīng)該包括清潔客房、滿足客人需求、維護(hù)客戶關(guān)系、提高工作效率和學(xué)習(xí)新技能等方面。通過(guò)不斷地努力和學(xué)習(xí)，客房服務(wù)員應(yīng)該能夠更好地服務(wù)客人，并不斷提高自己的專業(yè)水平。

客房工作計(jì)劃 篇7

客房經(jīng)理工作計(jì)劃

作為一個(gè)客房經(jīng)理，我的工作涉及到許多方面，包括管理團(tuán)隊(duì)、協(xié)調(diào)日常工作以及提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。為了更好地完成這些任務(wù)，我制定了以下詳細(xì)的工作計(jì)劃。

首先，我將確保與我的團(tuán)隊(duì)保持良好的溝通。每月，我將召開(kāi)團(tuán)隊(duì)會(huì)議，與員工一起討論業(yè)務(wù)目標(biāo)和問(wèn)題，并激勵(lì)他們?cè)诠ぷ髦姓宫F(xiàn)出最佳狀態(tài)。在這些會(huì)議上，我將提供必要的培訓(xùn)和資源，以幫助員工不斷提高他們的技能和知識(shí)，并鼓勵(lì)他們提出新的想法和建議。此外，我將與員工保持開(kāi)放的溝通渠道，隨時(shí)傾聽(tīng)他們的反饋和意見(jiàn)，并盡力解決他們所面臨的問(wèn)題。

其次，我將致力于提供卓越的客戶服務(wù)。我將與服務(wù)部門(mén)合作，確?？头康那鍧嵑途S護(hù)工作得以及時(shí)完成，并滿足客戶的要求。為了確?？蛻魸M意度的持續(xù)提高，我將定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，并據(jù)此采取必要的措施來(lái)改善我們的服務(wù)質(zhì)量。我還將與一些重要客戶進(jìn)行面對(duì)面會(huì)議，了解他們的需求和期望，并確保我們的服務(wù)能夠滿足他們的要求。此外，我還將根據(jù)市場(chǎng)需求，定期評(píng)估并更新我們的服務(wù)和設(shè)施，以確保我們的酒店在競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位。

第三，我將積極參與酒店的市場(chǎng)推廣活動(dòng)。我將與市場(chǎng)部門(mén)合作，制定和執(zhí)行酒店的市場(chǎng)推廣計(jì)劃，包括廣告、促銷(xiāo)和宣傳活動(dòng)。我將與當(dāng)?shù)芈糜尉趾吐眯猩缃⒘己玫暮献麝P(guān)系，以吸引更多的客戶入住我們的酒店。此外，我還將利用社交媒體和在線平臺(tái)來(lái)推廣我們的酒店，并積極回應(yīng)客戶的評(píng)論和反饋。

第四，我將確保酒店的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。我將監(jiān)督和管理酒店的預(yù)算，確保各個(gè)部門(mén)的費(fèi)用得到合理控制，并最大限度地提高收入。我將與其他部門(mén)的經(jīng)理合作，協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，確保酒店各項(xiàng)服務(wù)和設(shè)施的正常運(yùn)行，并及時(shí)解決各種問(wèn)題和糾紛。我還將定期進(jìn)行酒店的安全檢查，確?？腿撕蛦T工的安全，并制定相應(yīng)的緊急預(yù)案。

最后，我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的管理能力。我將參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會(huì)，了解行業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，并將這些知識(shí)運(yùn)用到我的工作中。我還將積極與其他酒店的經(jīng)理和專家交流，分享經(jīng)驗(yàn)和最佳實(shí)踐，進(jìn)一步提高自己的管理水平。

通過(guò)這份詳細(xì)的工作計(jì)劃，我相信我能夠更好地管理客房部門(mén)，并為客戶提供出色的服務(wù)。我將與我的團(tuán)隊(duì)緊密合作，持續(xù)改進(jìn)我們的工作方法和流程，確保我們的酒店在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力，并滿足客戶的期望和需求。

客房工作計(jì)劃 篇8

客房服務(wù)員工作計(jì)劃及目標(biāo)

引言：

作為一個(gè)客房服務(wù)員，我們的工作范圍涵蓋了維護(hù)客房的整潔與舒適，提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，使每一位客人在入住期間都感到賓至如歸。為了達(dá)成這一目標(biāo)，我們需要制定詳細(xì)的工作計(jì)劃和目標(biāo)，并以高度的責(zé)任心和專業(yè)素養(yǎng)來(lái)執(zhí)行。本文將詳細(xì)介紹客房服務(wù)員的工作計(jì)劃及目標(biāo)，希望能給同行們提供一些有用的參考和啟示。

一、工作計(jì)劃：

1. 規(guī)劃清潔工作：

作為一個(gè)客房服務(wù)員，我們的首要任務(wù)是保持客房的清潔和整潔。因此，我們需要制定一個(gè)明確的清潔工作計(jì)劃，包括每天對(duì)客房的打掃、更換床上用品、清洗浴室和衛(wèi)生間等等。確保每個(gè)客房都按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔，使每一位客人都能入住到一個(gè)干凈舒適的環(huán)境。

2. 維護(hù)客房設(shè)施：

除了常規(guī)的清潔工作，我們還需要維護(hù)和修復(fù)客房中的各種設(shè)施設(shè)備，包括空調(diào)、電視、電話等等。制定一個(gè)維護(hù)計(jì)劃，定期進(jìn)行設(shè)備的檢查和維修，確?？头康脑O(shè)施設(shè)備都能正常運(yùn)作，給客人帶來(lái)便利和舒適。

3. 提供個(gè)性化服務(wù)：

在工作計(jì)劃中，我們還需要考慮客人個(gè)性化的需求和要求。例如，有些客人需要特殊的床上用品或枕頭，有些客人可能有飲食上的特殊要求等等。我們需要和客人進(jìn)行充分的溝通，根據(jù)他們的需求提供個(gè)性化的服務(wù)。同時(shí)，也需要注意客人的隱私和安全，確保他們?cè)谌胱∑陂g的安全和舒適。

4. 臨時(shí)服務(wù)安排：

在客房服務(wù)的過(guò)程中，可能會(huì)遇到一些臨時(shí)的工作安排，如客人的叫醒服務(wù)、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件等等。我們需要在工作計(jì)劃中預(yù)留一些時(shí)間和資源，以應(yīng)對(duì)這些臨時(shí)的工作安排。同時(shí)，還需要與其他部門(mén)保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，確保客人的各種需求能夠得到及時(shí)滿足。

二、工作目標(biāo)：

1. 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)：

我們的目標(biāo)是為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。通過(guò)良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)水平，使客人感到受到關(guān)注和關(guān)愛(ài)，進(jìn)而提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。努力解決客人的問(wèn)題和困擾，使每一位客人都能在我們的服務(wù)下得到放松和享受。

2. 高效的工作效率：

另一個(gè)目標(biāo)是保持高效的工作效率。作為客房服務(wù)員，我們需要在有限的時(shí)間內(nèi)完成大量的工作任務(wù)。通過(guò)合理的工作安排、提高工作效率和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，使我們能夠按時(shí)完成工作任務(wù)，并有足夠的時(shí)間進(jìn)行客人的服務(wù)和溝通。

3. 持續(xù)學(xué)習(xí)和提升：

作為一個(gè)客房服務(wù)員，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。通過(guò)參加培訓(xùn)課程、讀書(shū)和學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，不斷增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備和服務(wù)技能，提高自己的職業(yè)素養(yǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力。定期參加評(píng)估和考核，以確保自己的服務(wù)水平能夠符合業(yè)界的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

結(jié)語(yǔ)：

客房服務(wù)員的工作計(jì)劃和目標(biāo)是確?？腿巳胱∑陂g的舒適和滿意。通過(guò)制定詳細(xì)的工作計(jì)劃，我們能夠規(guī)劃清潔工作、維護(hù)設(shè)施、提供個(gè)性化服務(wù)和應(yīng)對(duì)臨時(shí)安排。同時(shí)，我們的工作目標(biāo)是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)、保持高效的工作效率和不斷學(xué)習(xí)和提升自己。只有通過(guò)不斷努力和追求卓越，我們才能在客房服務(wù)這個(gè)崗位上取得優(yōu)秀的表現(xiàn)，為客人帶來(lái)難忘的住宿體驗(yàn)。

客房工作計(jì)劃 篇9

作為客房服務(wù)前臺(tái)工作人員，我們的工作具有一定的難度和挑戰(zhàn)性，需要我們具備較高的服務(wù)意識(shí)和素質(zhì)，能夠處理各種復(fù)雜情況。下面我們將詳細(xì)介紹客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃。

一、接待入住客人

客房服務(wù)前臺(tái)工作的核心任務(wù)之一就是接待入住客人。在接待入住客人的過(guò)程中，我們需要做到以下幾點(diǎn)：

1、熱情、禮貌的接待客人，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

2、核對(duì)客人預(yù)定信息，確保無(wú)誤

3、為客人辦理入住手續(xù)，發(fā)放房卡并告知客人房間信息

4、為客人提供必要的旅游信息和建議

二、客人訂單的處理

客房服務(wù)前臺(tái)工作還需要處理客人訂單，包括客房預(yù)定、會(huì)議室預(yù)定、訂餐服務(wù)等。在處理客人訂單的過(guò)程中，我們需要做到以下幾點(diǎn)：

1、及時(shí)響應(yīng)客人訂單需求并進(jìn)行處理

2、核對(duì)訂單信息，確保無(wú)誤，并與客人進(jìn)行確認(rèn)

3、為客人提供必要的訂單信息、變更信息和取消政策等

4、協(xié)調(diào)各部門(mén)，確保訂單順暢完成

三、客房服務(wù)前臺(tái)管理工作

除以上兩項(xiàng)任務(wù)外，客房服務(wù)前臺(tái)工作還需要進(jìn)行前臺(tái)管理工作。在前臺(tái)管理方面，我們需要做到以下幾點(diǎn)：

1、確保前臺(tái)各項(xiàng)工作順暢進(jìn)行，提高工作效率

2、保證前臺(tái)物品、設(shè)施和資料的規(guī)范使用和管理

3、建設(shè)和維護(hù)好前臺(tái)工作環(huán)境，營(yíng)造良好工作氛圍

4、進(jìn)行前臺(tái)工作人員培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和工作技能

四、客人投訴和退房處理

客人投訴和退房處理是客房服務(wù)前臺(tái)工作中不可避免的部分。在處理客人投訴和退房時(shí)，我們需要做到以下幾點(diǎn)：

1、耐心聽(tīng)取客人投訴，并根據(jù)客人要求逐一處理

2、對(duì)于客人的退房請(qǐng)求，積極主動(dòng)幫助客人辦理離店手續(xù)

3、針對(duì)客人的投訴和退房請(qǐng)求，及時(shí)溝通、協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，盡快解決問(wèn)題

總的來(lái)說(shuō)，客房服務(wù)前臺(tái)工作計(jì)劃涉及到的方面非常廣泛，需要我們具備較高的服務(wù)意識(shí)和素質(zhì)，具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。只有做好以上各項(xiàng)工作，才能有效提高客人滿意度，提升酒店整體服務(wù)水平。

酒店客房工作計(jì)劃

為了保證工作質(zhì)量和效率的提高，此時(shí)我們應(yīng)該結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)要求與個(gè)人能力撰寫(xiě)工作計(jì)劃。有了計(jì)劃，可以合理地安排和使用人力、物力、財(cái)力。我們聽(tīng)了一場(chǎng)關(guān)于“酒店客房工作計(jì)劃”的演講讓我們思考了很多，經(jīng)過(guò)閱讀本頁(yè)你的認(rèn)識(shí)會(huì)更加全面！

酒店客房工作計(jì)劃【篇1】

我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過(guò)分析比較洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

20XX年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)XX萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的XX。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

二、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年，我們將加強(qiáng)各個(gè)部門(mén)管理，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的.人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測(cè)算，20XX年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為XX元，平均房?jī)r(jià)為XXX元，出售一間房的毛利為XX元。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

四、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作。

對(duì)酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對(duì)常客、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

酒店客房工作計(jì)劃【篇2】

做完2017年工作總結(jié)，我們對(duì)2018年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對(duì)于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn)，并在2018年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起，酒店客房部2018年工作計(jì)劃。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。 客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來(lái)提高服務(wù)效率。

（一）成立賓客服務(wù)中心 目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá)，給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪個(gè)服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”，一切均可解決。

傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令，確保服務(wù)能及時(shí)提供。

分發(fā)，并進(jìn)行登記。 ⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。 ⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。

（二）成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高， 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用，因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿足客人合理的需求。

1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待 員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù)，并妥善保管。 ②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

二、拓展前臺(tái)UP SALL的散客市場(chǎng)，增加散客收入

目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷(xiāo)這方面的操作基本上已熟練掌握，2017年前臺(tái)增銷(xiāo)雖然取得了一定的成績(jī)，但離酒店的要求相差很遠(yuǎn)，主要源于散客 客源太單一。現(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門(mén)定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人，是我們的重點(diǎn)工作。

（一）對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底，即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)始，由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的，那么客 人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù)，其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容：

1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí)，接待員將自己的工號(hào)與工作電話留給客人，告訴客人若有什么需要可撥打電話，隨時(shí)可以為客人提供服務(wù)，若方 便請(qǐng)客人留下名片。

，歡迎客人提出寶貴的意見(jiàn)。

3.客人住店期間，可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人，并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求，為客人提供服務(wù)。

4.確定客人退房時(shí)間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，請(qǐng)客人為我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議，祝福客人一 路平安。

5.客人退房第二天，根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件，問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡迎客人下次光臨。

6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡，送一聲真誠(chéng)的祝福，邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。

（二）對(duì)于回頭客到店，在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài)，推銷(xiāo)我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)，工作計(jì)劃范文《酒店客房部，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí)，給客人寄一張卡片，邀請(qǐng)客人到酒店做客。

三、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘？ 部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。

比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的.言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

四、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

自檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。

酒店客房工作計(jì)劃【篇3】

早上來(lái)到6樓，客房的姐妹們正準(zhǔn)備開(kāi)會(huì)，我們就進(jìn)去了，主管為我們安排了師傅。會(huì)后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對(duì)我很友好，有條不紊地進(jìn)行著自己的工作，同時(shí)和我聊著工作和生活中的一切，看起來(lái)她很健談。

我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。

工作已有一個(gè)多月了，在這短短的時(shí)間里我真的學(xué)到了很多，過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西，趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識(shí)，那樣等到我們年老的時(shí)候才不會(huì)覺(jué)得空虛，仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會(huì)有收獲。

在旅游業(yè)內(nèi)，一個(gè)顯著的變化就是消費(fèi)者越來(lái)越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù)，才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務(wù)，飯店旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。，在今天競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個(gè)最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。

在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對(duì)不足之處可以改進(jìn)的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量，因?yàn)樗梢杂绊懙筋櫩偷臐M意程度?？腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時(shí)才會(huì)沉得物有所值。所以，提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺(jué)得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢(qián)以及花在消費(fèi)上的時(shí)間。

為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系，只有這樣，服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國(guó)的一些連鎖酒店，像laquintainns和hampton，早就意識(shí)到干凈而安全的客房及簡(jiǎn)便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車(chē)而來(lái)，住上一晚后，第二天一大早就會(huì)啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头浚饧用赓M(fèi)的歐洲大陸早餐，這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無(wú)需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過(guò)這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí)，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說(shuō)，一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同，就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中，酒店的服務(wù)與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無(wú)形的價(jià)值。

在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個(gè)步驟去做：

一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場(chǎng)環(huán)節(jié);。

二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;酷貓寫(xiě)作。

三、建立起可以向顧客提供比別的競(jìng)爭(zhēng)者更好的服務(wù)體系;。

四、傾聽(tīng)顧客意見(jiàn)，隨時(shí)修改服務(wù)體系。

城市給水、排水處理設(shè)施是保障城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的重要基礎(chǔ)設(shè)施，天氣的無(wú)常越來(lái)越突顯出其在城市生活中重要地位。為了進(jìn)一步了解這個(gè)浩大而又復(fù)雜的工程，將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，我們來(lái)到了內(nèi)蒙古呼和浩特市開(kāi)展了關(guān)于該市水務(wù)。實(shí)習(xí)名稱路橋生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)時(shí)間--年7月1日至--年7月20日實(shí)習(xí)單位--建筑安裝集團(tuán)有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)地點(diǎn)--省----市--標(biāo)項(xiàng)目部指導(dǎo)教師/職稱--教授、--教授實(shí)習(xí)目的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是對(duì)我們學(xué)過(guò)的理論知識(shí)的一種證明，它是教育教學(xué)不可或缺的一部分。不知不覺(jué)三年的大學(xué)生活就快要結(jié)束了，這個(gè)月我在--公司實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)，顧名思義就是在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。它作為大學(xué)生涯的最后一課，重要且有其獨(dú)特性，正是通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我逐漸掌握怎樣把學(xué)校教給我的理論知識(shí)恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到實(shí)際工作中，讓我慢慢褪。金秋，收獲的季節(jié);金秋，也是我們一零屆實(shí)習(xí)生的收獲季節(jié)，為了讓我們盡快的走進(jìn)工地，能更快的適應(yīng)工地環(huán)境，為將來(lái)的工地生活先打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院親自實(shí)行工地與學(xué)校相結(jié)合的策略之下，給我們兩個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行......

按照院--系的統(tǒng)一部署和要求，我的--學(xué)院寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)于20--年7月20日開(kāi)始，主要開(kāi)展家電維修等活動(dòng)?，F(xiàn)將這次社會(huì)實(shí)踐的相關(guān)情況報(bào)告一、實(shí)踐內(nèi)容和過(guò)程。7月22號(hào)上午，我來(lái)到了楊樓鄉(xiāng)，我的第一站是楊樓鄉(xiāng)的中心楊樓村。

--年暑假一個(gè)介于我的大學(xué)生活二年級(jí)和三年級(jí)之間的一個(gè)重要的假期，總共有將近兩個(gè)月的自由時(shí)間。光陰似箭，時(shí)光如梭，彈指一揮間，大學(xué)生活已經(jīng)度過(guò)了一半，但在自己的意識(shí)中似乎只是不經(jīng)意的一瞬。

根據(jù)學(xué)校安排我于--年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國(guó)企項(xiàng)目部進(jìn)行建筑施工實(shí)習(xí)，這是一個(gè)讓我了解施工現(xiàn)場(chǎng)的好機(jī)會(huì)，讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。

土木工程是建造各類工程設(shè)施的學(xué)科、技術(shù)和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的各類工程設(shè)施，如建筑公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等，也指應(yīng)用材料、設(shè)備在土地上所進(jìn)行的勘測(cè)、設(shè)計(jì)、施工等工程技......

酒店客房工作計(jì)劃【篇4】

20**年在歡樂(lè)中度過(guò)，在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?；仡櫼荒暌詠?lái)我們的工作，可以說(shuō)，我們一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看來(lái)也是值得的。20**年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20**年工作總結(jié)，我們對(duì)20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對(duì)于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn)，并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)酒店客房部2016年工作計(jì)劃酒店客房部2016年工作計(jì)劃。

2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。

比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)酒店。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 自**年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上XX今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象

酒店客房部檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

酒店客房工作計(jì)劃【篇5】

能不能吸引到招聘方對(duì)簡(jiǎn)歷閱讀，也是很多人為之考慮的問(wèn)題，絕大多數(shù)求職者在涉足職場(chǎng)后，并不能夠書(shū)寫(xiě)出吸引力比較大的個(gè)人簡(jiǎn)歷，這也就使很多能力出眾的人找不到工作，而一些個(gè)人能力并不出彩的人，卻可以心滿意足的打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手獲得成功。所以能力出色并不算什么優(yōu)勢(shì)，只有顯現(xiàn)出足夠的吸引力，才可以幫助求職者如愿以償?shù)氖斋@工作。

除上述體積的閱讀意義之外，如何才能增進(jìn)簡(jiǎn)歷價(jià)值，也是每一位求職者都需關(guān)注的問(wèn)題，絕大多數(shù)的人并不會(huì)對(duì)此有所考慮。熟知在使簡(jiǎn)歷達(dá)到吸引效果之后，我們還應(yīng)該盡可能的在簡(jiǎn)歷中闡述出一些對(duì)很多人來(lái)說(shuō)實(shí)際運(yùn)用效果比較出色的信息，如此一來(lái)，便可確保每一位這般創(chuàng)作的求職者，都可以在最短的時(shí)間內(nèi)打動(dòng)招聘方。

個(gè)人信息。

大專。

6-工作經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)居廣州白云人和。

重慶人。

求職意向：

想在廣州、深圳、惠州工作。

本人從事酒店服務(wù)業(yè)多年，擁有豐富的客房管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)熟悉前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)，擅長(zhǎng)人員的培訓(xùn)以及團(tuán)隊(duì)的組建，熟悉客房成本的管控和物資的管理，有著豐富的vip接待經(jīng)驗(yàn);會(huì)熟練地操作各種pa機(jī)械，同時(shí)熟悉會(huì)議和康樂(lè)服務(wù)流程，全程參與過(guò)一家酒店的籌備直至開(kāi)業(yè);能夠熟練的運(yùn)用各種辦公軟件，精通各種表格的制作。俗話說(shuō)：“實(shí)踐出真知”，在不斷的實(shí)踐過(guò)程中，增強(qiáng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，并提高自身綜合素質(zhì)。我相信，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人，所以，我時(shí)刻準(zhǔn)備著，迎接挑戰(zhàn)!

工作經(jīng)驗(yàn)。

(工作了4年9個(gè)月，做了5份工作)。

xx酒店(xx有限公司)。

工作時(shí)間：11月-07月[8個(gè)月]。

薪資水平：保密。

在職職位：客房經(jīng)理。

工作職責(zé)：全面負(fù)責(zé)客房、pa、工程的日常管理，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，收集整理賓客意見(jiàn)等;籌備期間負(fù)責(zé)人員招聘與培訓(xùn)、工程驗(yàn)收、各區(qū)域開(kāi)荒、部門(mén)規(guī)章制度的制定、物資采購(gòu)、業(yè)務(wù)拓展等。

xx有限公司。

工作時(shí)間：11月-2010月[1年11個(gè)月]。

在職職位：樓層主管。

工作職責(zé)：籌備期間協(xié)助行政管家制定部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度，制定各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容并對(duì)員工給予培訓(xùn)和考核;巡視工地裝修進(jìn)度等各項(xiàng)情況，對(duì)裝修提出合理性的建議以書(shū)面形式呈報(bào)至部門(mén)經(jīng)理;會(huì)同工程、賬務(wù)等部門(mén)參與工程和物資的驗(yàn)收;運(yùn)營(yíng)期間負(fù)責(zé)每日樓層的工作及交接情況的安排和督查，隨時(shí)掌握樓層客房的入住狀況，及時(shí)了解預(yù)定資料，了解客情，特別是酒店貴賓及?？偷男彰P(guān)注賓客動(dòng)態(tài)，處理臨時(shí)發(fā)生的問(wèn)題，有重大問(wèn)題時(shí)及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào);關(guān)心員工的.工作和生活問(wèn)題，及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯總，并對(duì)員工的工作給與考核和評(píng)估;負(fù)責(zé)本部門(mén)各項(xiàng)物資進(jìn)出庫(kù)房的管理，以及定期對(duì)本部各項(xiàng)物資進(jìn)盤(pán)點(diǎn)與抽查;協(xié)助行政管家制定部門(mén)預(yù)算，控制部門(mén)運(yùn)營(yíng)成本確保在預(yù)算內(nèi)。

xx酒店。

工作時(shí)間：10月-2010月[12個(gè)月]。

薪資水平：保密。

在職職位：樓層領(lǐng)班。

工作職責(zé)：督促和檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、各崗位工作，對(duì)不足之處給予指正;巡查所管轄區(qū)域衛(wèi)生和消防安全等;與前臺(tái)、預(yù)定部核對(duì)各項(xiàng)預(yù)定信息，對(duì)房態(tài)進(jìn)行管理;親自接待vip以及相應(yīng)的后續(xù)工作;完成部門(mén)制定的各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃;每月對(duì)各項(xiàng)資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)等。

深圳市碧嶺山莊。

工作時(shí)間：2003月-年10月[7個(gè)月]。

薪資水平：保密。

在職職位：客房主管。

工作職責(zé)：對(duì)員工考勤、考績(jī)，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞，進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)。掌握所轄客房的狀況。檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部門(mén)工作質(zhì)量及工作效率。負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)的工作策劃，督導(dǎo)，與本部門(mén)的財(cái)政預(yù)算。熟悉部門(mén)的運(yùn)作情況，處理每天的事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。

xx酒店。

工作時(shí)間：08月-2012年03月[7個(gè)月]。

薪資水平：保密。

工作職責(zé)：巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，直接對(duì)客服務(wù)，每月物資盤(pán)點(diǎn)等。

學(xué)歷教育。

xx職業(yè)學(xué)院。

重慶市云陽(yáng)縣紅獅中學(xué)。

漢語(yǔ)言文學(xué)。

語(yǔ)言能力。

英語(yǔ)：聽(tīng)說(shuō)一般讀寫(xiě)一般。

專業(yè)技能。

word：熟練5年經(jīng)驗(yàn)。

excel：熟練5年經(jīng)驗(yàn)。

powerpoint：熟練5年經(jīng)驗(yàn)。

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酒店客房工作計(jì)劃【篇6】

(1) 工作前準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)時(shí)上班，準(zhǔn)時(shí)簽到，不代簽，不作弊。 （有事要提前請(qǐng)假）。

2、開(kāi)檔前服從領(lǐng)導(dǎo)的環(huán)衛(wèi)工作安排，保質(zhì)保量完成餐具、調(diào)味品、攤位設(shè)置、環(huán)境衛(wèi)生等的裝填及各項(xiàng)準(zhǔn)備工作預(yù)先。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3. 員工吃午飯，休息一下。

（二）課堂接待

1. 熱情歡迎客人，主動(dòng)打招呼，語(yǔ)言保持禮貌。

課前課后快速進(jìn)帖，精神抖擻，堅(jiān)守崗位，保持微笑，注意自己的形象。

當(dāng)顧客進(jìn)桌時(shí)，應(yīng)主動(dòng)打招呼：“先生/女士，午飯/晚上好，幾位”，并拉開(kāi)椅子讓座。

取下筷子蓋，點(diǎn)茶（同時(shí)介紹茶的品種），遞上菜單。

蓋住顧客的襯衫，如果有小孩，就坐兒童座椅，倒上顧客的第一杯禮茶。

2.點(diǎn)菜介紹，主動(dòng)推薦，做個(gè)好顧問(wèn)。

必須掌握菜品的經(jīng)營(yíng)知識(shí)，了解當(dāng)前的市場(chǎng)來(lái)估計(jì)品種，增加品種。

(1)準(zhǔn)備標(biāo)明站號(hào)、人數(shù)、日期和時(shí)間，字跡正確，清晰易懂。

(2) 介紹葷素搭配的菜肴，味道不易重復(fù)。建議廚房生產(chǎn)深受客戶歡迎的品種。做到“四不”：“味道不一樣”、“原料不一樣”、“烹調(diào)方法不一樣”、“容器不一樣”。

(3) 不同的對(duì)象、不同的場(chǎng)合推薦不同的菜肴。對(duì)于紅燒菜肴，應(yīng)提前向顧客說(shuō)明烹調(diào)時(shí)間長(zhǎng)、烹調(diào)時(shí)間長(zhǎng)的菜肴，讓顧客做好心理準(zhǔn)備。

（4）業(yè)務(wù)中間有明確的估算，退餐前必須說(shuō)明退餐原因并由廚房或部分領(lǐng)導(dǎo)簽字。

(5)你要主動(dòng)點(diǎn)餐，爭(zhēng)取時(shí)間，但也要尊重客人的選擇。

（6）確認(rèn)訂單后，應(yīng)重復(fù)一遍，檢查是否正確，然后付錢(qián)給收銀員，去廚房。

它能讓客人在提到晚餐和娛樂(lè)時(shí)想到我們，在要求介紹時(shí)想到你，這意味著你的傾銷(xiāo)介紹成功了。

3.按順序上菜，操作正確。

首先，根據(jù)點(diǎn)菜菜單，要知道菜品需要的用品，提前做好準(zhǔn)備，比如刀叉，需要的調(diào)料。

（1）涼菜要擺放均勻（味道、顏色、葷素、形狀、容器的排列）。

（2）收集茶杯的同時(shí)，征求顧客的意見(jiàn)。

（3）上菜時(shí)，一定要查看點(diǎn)菜菜單（如果點(diǎn)菜時(shí)菜單上沒(méi)有的菜，將無(wú)法上臺(tái)，請(qǐng)看領(lǐng)隊(duì)指示），堅(jiān)持做a，注冊(cè)服務(wù)b，放置到位c，檢查菜單菜單。上菜時(shí)注意不要給老人、小孩、殘疾人上菜，注意平衡，避免湯汁溢出、滴落。

（4）上酒時(shí)，上臺(tái)時(shí)應(yīng)注意酒水，并在開(kāi)酒前向客人示意。

（5）所有帶調(diào)味品的菜肴都應(yīng)先上調(diào)味品。

（6）上菜結(jié)束時(shí)，應(yīng)向客人解釋清楚（先生/女士，菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，請(qǐng)告訴我還需要什么）。

（7）根據(jù)情況上果盤(pán)。

4. 用餐期間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適時(shí)更換骨盆和煙灰缸。技術(shù)嫻熟，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。

（2）觀察用餐動(dòng)態(tài)，如有菜品時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，主動(dòng)聯(lián)系外賣(mài)部或部分領(lǐng)導(dǎo)提醒用餐。

（3）妥善處理平時(shí)供給中的瑣碎矛盾，遇到菜問(wèn)題時(shí)，謙虛真誠(chéng)，語(yǔ)言親切，耐心回答，記住“一句好話讓人發(fā)笑，一句八卦”是八卦”。 “跳”的奧力在無(wú)法處理的情況下向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。

(4) 顧客在用餐結(jié)束時(shí)應(yīng)核對(duì)賬單，如無(wú)誤，代為付款。收票、找票、唱票，付錢(qián)后要有禮貌：“謝謝”。

（5）顧客離開(kāi)座位時(shí)，應(yīng)禮貌告別，并提醒顧客不要遺漏隨身物品。

（三）下課整理

1、按操作程序及時(shí)收臺(tái)：（布件、玻璃件、不銹鋼鋼件、餐廳用品、廚房用品、臺(tái)面等）小件分類，按夸張的尺寸分開(kāi)，小心處理，及時(shí)送至洗杯間和洗碗間。

2、上崗必須按照《值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求》進(jìn)行操作。檢查“火災(zāi)隱患”以了解安全預(yù)防措施。

在服務(wù)接待過(guò)程中堅(jiān)持使用托盤(pán)。要自覺(jué)、習(xí)慣性地巡視舞臺(tái)，時(shí)刻關(guān)注顧客的就餐動(dòng)態(tài)和行為，及時(shí)、主動(dòng)地發(fā)出服務(wù)信號(hào)。必須靈活、適應(yīng)能力強(qiáng)，并有更多空閑時(shí)間與客戶溝通以建立良好的關(guān)系。

堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)，行業(yè)操作用語(yǔ)，精力充沛，面帶微笑，認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個(gè)合格的好員工。