學(xué)包餃子日記

學(xué)包餃子日記匯集。

年少時(shí)光，青春的足跡都留在日記里，日記里有著我們學(xué)習(xí)、生活的點(diǎn)滴記錄。寫(xiě)日記可以讓我們更好地發(fā)現(xiàn)自己的潛力和優(yōu)點(diǎn)，在寫(xiě)日記時(shí)需要注意哪些呢？編輯給您搜集了一些和“學(xué)包餃子日記”相關(guān)的資料供您參考，希望您閱讀后有所收獲！

學(xué)包餃子日記 篇1

我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗可多了，有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……，其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。

年三十兒早上，我和爸爸媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買(mǎi)完菜，高高興興地回了家?！?28d.coM 策劃書(shū)范文網(wǎng)】

春晚開(kāi)始了，我們邊看春晚，邊包餃子。我們分工合作，餡和面已經(jīng)準(zhǔn)備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子，就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點(diǎn)的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始燒水。水燒開(kāi)了，媽媽用勺子把水旋轉(zhuǎn)開(kāi)，然后再下餃子。餃子像一個(gè)個(gè)白白的小元寶，在水里隨著水流旋轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒餃子就浮在水面上了，小餃子翻著白肚皮，可愛(ài)極了！我問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮溩涌梢猿粤藛?？”媽媽笑著?duì)我說(shuō)：“不著急，一會(huì)兒就好了?！彼序v著，餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中，反復(fù)三次后，餃子變得白白胖胖的。終于熟了，我迫不及待地吃了一個(gè)，哎呦，差點(diǎn)把我的舌頭燙掉了。

我們?nèi)议_(kāi)開(kāi)心心地看著春晚，吃著餃子。餃子象征著團(tuán)圓，更表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往和追求。過(guò)春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子，還能和家人團(tuán)聚，真讓人開(kāi)心哪！

學(xué)包餃子日記 篇2

今天是一個(gè)特別的日子——包餃子日。這天，我們?nèi)叶季墼谝黄?，?lái)品嘗最美味的手工餃子。這個(gè)過(guò)程，充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)和親情。

一早，我就跟著媽媽一起準(zhǔn)備食材。我們買(mǎi)了一些豬肉、韭菜、蔥和姜等食材，然后開(kāi)始剁餡。剁起餡來(lái)，我覺(jué)得這是一件非常有趣的事情，感覺(jué)自己也成了一名小廚師。

接下來(lái)，我們開(kāi)始把餡兒包到餃子皮里。媽媽教我如何包餃子，首先要把餡放到餃子皮中央，然后對(duì)折，慢慢地開(kāi)始捏邊緣。包好一個(gè)餃子，看到餃子的形狀，我感到十分滿(mǎn)足，心里有種成就感。

包餃子是一項(xiàng)體力和耐力活，在包的過(guò)程中，我們還要累計(jì)耐心和毅力。有時(shí)候，餃子皮會(huì)破裂，或者餡兒的分量不夠，導(dǎo)致餃子包起來(lái)很難看。但是媽媽一直告訴我：“不急，耐心一點(diǎn)，慢慢來(lái)?！蔽以谒哪托囊龑?dǎo)下，學(xué)會(huì)了如何成為一個(gè)更好的小廚師。

在包餃子的過(guò)程中，我還學(xué)到了一個(gè)非常重要的詞——合作。我們一家人配合默契，互相幫助，每個(gè)人都有自己的任務(wù)：爸爸包餃子，媽媽剁肉餡，我揉餃子皮。我們像一支默契的隊(duì)伍一樣，配合得天衣無(wú)縫，完美地完成了今天的任務(wù)。

餃子終于包好了，我們一家人圍著餃子桌，一邊剝開(kāi)餃子皮，一邊享受著美味佳肴。媽媽還為我們準(zhǔn)備了一些自制的醬料，味道十分鮮美，讓人垂涎欲滴。

在我們享受美食的同時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，這個(gè)包餃子的過(guò)程還拉近了我們家人的距離。我們?cè)谝黄?，開(kāi)心地分享著自己的經(jīng)歷和感受。感到我們家人之間有了更加深厚的情感紐帶。

今天，我們不僅僅是包了一些餃子，更是品嘗到了親情的味道。這個(gè)包餃子的日子，充滿(mǎn)了歡笑和溫情，讓我心中有了更美好的感受。

學(xué)包餃子日記 篇3

我今天特別高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

今天我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家,我可高興了,終于可以見(jiàn)到姥姥、姥爺了!我們聊了一會(huì)兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子,我洗了洗手,要跟著媽媽學(xué)包餃子。

我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,打算包。可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚,不是從坐左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。

我心想:唉,這餃子真是不聽(tīng)話(huà)。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對(duì)媽媽說(shuō):“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡?duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子。

過(guò)了一會(huì)兒,煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

我終于學(xué)會(huì)了包餃子!

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學(xué)生包餃子的個(gè)人日記匯集4篇

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學(xué)生包餃子的個(gè)人日記 篇1

包餃子日記

今天，我和媽媽一起來(lái)到了廚房，準(zhǔn)備包餃子。這是我們家傳統(tǒng)的活動(dòng)，每到春節(jié)，我們就會(huì)在家里包餃子，全家人圍在桌子旁，一邊聊天一邊包餃子，其樂(lè)融融。

媽媽給我準(zhǔn)備好了餃子皮和餡料，我們拿起餃子皮，開(kāi)始包餃子。包餃子不是一件容易的事情，需要有技巧和耐心。媽媽用手指把餃子皮的邊緣沾上水，然后把餡料放在餃子皮中央，用雙手將餃子皮對(duì)折，捏住餃子皮的兩端，將餃子皮往內(nèi)撅一撅，制成餃子的形狀。我也學(xué)著媽媽的樣子，一個(gè)個(gè)包著餃子，雖然有時(shí)候餃子皮裂開(kāi)了，餡料掉了一些出來(lái)，但是我們卻不氣餒，繼續(xù)包著餃子，一次次地改正自己的錯(cuò)誤。

包餃子不僅是一個(gè)家庭傳統(tǒng)，也是一種文化，因?yàn)槲覀冊(cè)诎溩拥臅r(shí)候，會(huì)講述一些關(guān)于包餃子的故事，比如為什么要在春節(jié)包餃子，因?yàn)轱溩娱L(zhǎng)得像元寶，是一種財(cái)富的象征，包餃子可以幫助我們過(guò)一個(gè)幸福富裕的新年。

包餃子也是一種溝通，因?yàn)槲覀冊(cè)谝黄鸢溩拥臅r(shí)候，不僅是夫妻之間的交流，還有父母和孩子的互動(dòng)。我和媽媽在包餃子的過(guò)程中，講述著我們的生活瑣事，在這個(gè)過(guò)程中，我們互相了解了更多，也感受到了親情的溫暖。

最后，我們終于包好了一大堆餃子，將它們放到鍋里煮熟。一陣熱氣騰騰的香味撲鼻而來(lái)，我們的胃口也被口水刺激到了極點(diǎn)。吃到自己包的餃子，那種滿(mǎn)足感是無(wú)法用語(yǔ)言形容的，每一個(gè)口感都充滿(mǎn)了幸福的味道。

包餃子日記結(jié)束了，雖然只是簡(jiǎn)單的包餃子，但在這個(gè)過(guò)程中，我感受到了生活的真諦，也體會(huì)到了家庭的溫暖。春節(jié)已經(jīng)到了，希望每個(gè)人都能在這個(gè)新的一年里過(guò)得幸福美好！

學(xué)生包餃子的個(gè)人日記 篇2

今天是包餃子日記，我和媽媽一起開(kāi)始了忙碌的一天。

早上，我和媽媽一起去了菜市場(chǎng)，挑選了新鮮的豬肉、韭菜、蝦仁等材料，準(zhǔn)備回家包餃子?；氐郊依?，媽媽先將豬肉、蝦仁清洗干凈后，切碎成肉餡。接著，我和媽媽一起洗韭菜，再將韭菜切成細(xì)碎的末，放進(jìn)肉餡里備用。

接著，我和媽媽一起制作餃子皮。媽媽先將面粉和水混合攪拌成面團(tuán)，然后把面團(tuán)揉成光滑的球。再切成小塊，用搟面杖搟成餃子皮。我也不閑著，在媽媽的指導(dǎo)下，也開(kāi)始學(xué)會(huì)搟面皮，不久后我也搟出了一個(gè)個(gè)大小不一的餃子皮。

接下來(lái)就是包餃子的環(huán)節(jié)了。我和媽媽一起用小勺將肉餡舀到餃子皮上，然后沿著邊緣涂上水，將餃子皮對(duì)折，捏緊邊角，做成一個(gè)半月形的餃子。盡管有時(shí)候合不好，也會(huì)掉出來(lái)，但我并不灰心喪氣，而是繼續(xù)努力嘗試，慢慢地包出了一定的成果。

經(jīng)過(guò)一上午的勞累，我們終于包好了100多個(gè)餃子。此時(shí)，我和媽媽都已經(jīng)有些累了，我們決定用午餐的時(shí)間來(lái)放松一下。我們用清水洗掉那些沾在手指上的面粉、汗水，將新鮮的餃子放入蒸鍋中蒸熟，同時(shí)也準(zhǔn)備了佐料，這樣才能品嘗出最好的口感。

待餃子煮熟，我們端出來(lái)后，撒上些香菜，倒上醋和辣醬油，香噴噴的餃子就可以開(kāi)吃了。我嘗了一口餃子，鮮嫩的肉餡和細(xì)碎的韭菜，油潤(rùn)爽滑的口感，令人忍不住多吃幾個(gè)。

下午，我和媽媽繼續(xù)包餃子。雖然疲憊，但是困難并沒(méi)有讓我們放棄。我們不斷地嘗試和改進(jìn)，努力著，外面的太陽(yáng)也逐漸西落了。

黃昏時(shí)分，我們終于包好了200多個(gè)餃子，媽媽將這些餃子分裝好，放到冰箱里保存，準(zhǔn)備給爸爸和弟弟一起品嘗。這天過(guò)去了，雖然累了一整天，但我和媽媽從熱鬧的包餃子中找到了樂(lè)趣，也收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。

這是一個(gè)簡(jiǎn)單而充實(shí)的一天，讓我體驗(yàn)到了種種酸甜苦辣，感受到了家庭溫馨。我相信，在和家人一起忙碌的時(shí)光中，我們能夠更加真切地體驗(yàn)到生活的美好。

學(xué)生包餃子的個(gè)人日記 篇3

作為一個(gè)中國(guó)人，包餃子是我們生活中不可或缺的一部分。每年到了農(nóng)歷臘月，我家就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。今天就來(lái)給大家分享一下我和我的家人一起包餃子的日記。

早上，我睡眼朦朧地走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)忙得不可開(kāi)交了。鍋碗瓢盆、豬肉、韭菜、姜蒜、面粉等一系列物品在桌子上亂成一團(tuán)，但媽媽似乎已經(jīng)有條不紊地開(kāi)始制作餃子了。我想起了去年同樣的情形，當(dāng)時(shí)我剛剛開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子，還覺(jué)得把餡包到餃子皮里好難呢。而今年，我自信地走到桌子旁，想要展示一下我包餃子的技術(shù)。

我拿起一團(tuán)面團(tuán)，揉成一個(gè)小球后把它按成了一個(gè)扁圓形。我取了一勺餃子餡，放在扁圓形的皮上，然后細(xì)心地將餡料包進(jìn)去。這個(gè)過(guò)程需要靈活的雙手，而在不斷地練習(xí)中我已經(jīng)掌握了竅門(mén)：先把餡料放在皮中間，然后從一端開(kāi)始向另一端折疊。打好一個(gè)餃子后，我又打好了第二個(gè)、第三個(gè)……不一會(huì)兒，一盤(pán)美味的餃子就被我們包好了。

媽媽把水燒開(kāi)了，我一把抓起餃子，放入鍋中。餃子們似乎非常期待著跳進(jìn)熱水里的那一刻，因?yàn)樵跓崴兴鼈儠?huì)膨脹變得更加誘人。我知道過(guò)多放入餃子會(huì)造成鍋燒干，造成餃子粘鍋，所以我只加入了一部分餃子，等它們一會(huì)兒再煮另一部分。

幾分鐘后，一盤(pán)熱騰騰的餃子擺在了我們面前。這些餃子有著金黃色的外皮和誘人的餡料。每個(gè)餃子里面都隱藏著一種美味，而且每個(gè)人都能夠在餃子里品嘗到自己喜歡的味道，所以每個(gè)人都能夠獨(dú)自享受餃子的美味。

包餃子不僅僅是一種食品的制作，它也是一種家庭團(tuán)結(jié)、親情交流、友誼分享的方式。讓我和我的家人一起享受到了一個(gè)幸福的時(shí)光。這些餃子向我們展示了家人之間的友情和關(guān)系，它們向我們展示了在中國(guó)人的家庭中食物所扮演的重要角色。這次體驗(yàn)使我們更加欣賞傳統(tǒng)的食品制作過(guò)程，以及與之相關(guān)的社交環(huán)境和情感交流。

在這樣的日記中，我們展望未來(lái)，因?yàn)閷?duì)許多人來(lái)說(shuō)，包餃子仍然是一種人與人之間產(chǎn)生聯(lián)系的方式。我們希望將來(lái)能夠繼續(xù)傳承這個(gè)古老的技藝，讓更多的人能夠品嘗到這個(gè)美味，并在其中找到愉悅和幸福。

學(xué)生包餃子的個(gè)人日記 篇4

今天是我最期待的一天——包餃子日！我早早就起床，精神矍鑠地收拾好餐具和材料，準(zhǔn)備和家人一起制作美味的餃子。這可不是一項(xiàng)輕松的任務(wù)，需要我們齊心協(xié)力，才能將一個(gè)小餑餑包成一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的餃子。

首先，我們需要把肉餡炒熟，加入細(xì)蔥和姜末，調(diào)味加入鹽和雞精。然后我們就可以開(kāi)始包餃子了。我站在餐桌旁，手腳利索地將餃子皮展開(kāi)，在上面放上適量的餡料，再用指腹輕輕按壓，疊起餃子皮在按壓。接著，兩手捏住餃子皮的周?chē)?，扭彎輕磨，將餃子口捏好。這樣一個(gè)餃子就完成了。

我們一家人圍著餐桌，細(xì)心包制餃子，樂(lè)在其中。我發(fā)現(xiàn)，包餃子的過(guò)程除了具有技巧性，還需要一個(gè)良好的心態(tài)，要有耐心，不能急躁。在和家人一起包餃子的過(guò)程中，我們享受到了彼此之間的默契和快樂(lè)。

當(dāng)我們將鍋內(nèi)的餃子全都煮好后，我們又開(kāi)始享受美味的大餐。這些餃子飽滿(mǎn)而圓潤(rùn)，餡料鮮美，皮薄而有彈性，一口咬下去，滿(mǎn)口的鮮香。這些餃子的味道讓我感受到了家的溫馨和幸福。

今天的神奇之旅雖然平凡，但卻令我留下了深刻的印象。在和家人一起包餃子的過(guò)程中，我不僅學(xué)到了技巧和耐心，更感受到了家人之間的情感。從某種意義上，包餃子的過(guò)程讓我們這個(gè)家庭凝聚了更緊密的聯(lián)系，在一起制作美食的過(guò)程中，彼此之間增進(jìn)了解和情感的聯(lián)系。

包餃子周記

你是不是在苦惱周記總是找不到內(nèi)容寫(xiě)？周記是分享生活中中的一些瑣碎的小事，相信大家讀書(shū)時(shí)都寫(xiě)過(guò)周記小作文吧，周記可以幫助我們?cè)趯W(xué)習(xí)上建立自信和動(dòng)力。根據(jù)您的需要幼兒教師教育網(wǎng)小編為您整理了“包餃子周記”的相關(guān)資料，歡迎大家查閱參考資料擴(kuò)展自己的知識(shí)庫(kù)！

包餃子周記 篇1

周日這天過(guò)年，聽(tīng)說(shuō)姥姥要包餃子，我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。

姥姥準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團(tuán)揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(zhǎng)方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個(gè)方向?！蔽艺罩牙训淖龇?，果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮，我高興極了!下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著，于是我又去請(qǐng)教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照著姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。

煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂(lè)開(kāi)了花。在學(xué)習(xí)包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì)。

包餃子周記 篇2

這周，奶奶說(shuō)周末吃餃子，我好高興哦！

奶奶在廚房先和面準(zhǔn)備餃子皮，剁肉餡，忙著不亦樂(lè)乎，“我也想學(xué)學(xué)包餃子?！蔽医o奶奶說(shuō)，奶奶愉快的答應(yīng)了，說(shuō)：“好吧，我教你?！蔽页赃^(guò)餃子，也見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，還沒(méi)有自己動(dòng)手包過(guò)餃子。我看看奶奶熟練的樣子好羨慕，也學(xué)著奶奶的樣子，把一張面皮放在左手掌心，右手舀一點(diǎn)肉餡放在面皮上，學(xué)著奶奶的樣子用一只手對(duì)折。??！這個(gè)餃子癟進(jìn)去了，奶奶說(shuō)：“餡料放太少了，沒(méi)有味道?！苯又矣帜昧艘粡埫嫫?zhǔn)備包第二個(gè)餃子，按著奶奶教我的方法，結(jié)果肉餡太多了，包出的餃子像個(gè)“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也學(xué)不會(huì)，凡事不能強(qiáng)求，我的“四不像”準(zhǔn)備自己吃。

我吃著我包的'“四不像”餃子，雖然沒(méi)有奶奶包的有味道，可這是第一次包餃子，它凝聚了我的心血，嚼著它，也吃很香。

包餃子周記 篇3

聽(tīng)說(shuō)奶奶要包餃子，奶奶前幾次包餃子我都錯(cuò)過(guò)了，這次我可不要錯(cuò)過(guò)啦！因?yàn)榍皫状文棠淘诎溩拥臅r(shí)候要不就是我在上學(xué)，要不就是我在補(bǔ)習(xí)班。

我高高興興地和奶奶一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子的東西，到了菜市場(chǎng)我們買(mǎi)了豬肉和外面的皮，就回家包餃子了。

到了家里，我非常高興，因?yàn)槲医K于可以包餃子了，奶奶先把我媽剛剛?cè)ゲ耸袌?chǎng)買(mǎi)的東西放到了碗里就開(kāi)始了。

奶奶讓我先看著他做，他先把外面的皮做成的圓形，然后找了一些豬肉放進(jìn)皮里，再隨便做出一個(gè)形狀。我看得目瞪口呆。馬上開(kāi)始做了起來(lái)，我跟奶奶一樣先把外面的皮做成圓形，然后也找來(lái)一些豬肉放進(jìn)皮里，天吶，這好像在玩橡皮泥一樣，我做餃子做了一個(gè)很怪的.形狀。煮好之后，我吃了一下我做的餃子，發(fā)現(xiàn)很好吃。這就是我第一次包餃子有趣的過(guò)程，這一個(gè)有趣的過(guò)程讓我終身難忘，這也許是我最后一次包餃子也是我第一次包餃子凡事都是第一次的。

包餃子周記 篇4

一天，媽媽買(mǎi)了餃子皮和肉回來(lái)，準(zhǔn)備包餃子吃。媽媽把肉、蔥、菜洗凈、剁碎，然后調(diào)品，一盤(pán)肉餡就做好了。開(kāi)始包餃子了，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，于是我用力一捏，皮被擠破了。我怕媽媽笑話(huà)我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了?！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包?！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。

我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真，這樣無(wú)論什么事都能做到。

包餃子周記 篇5

過(guò)年了，媽媽說(shuō)今天晚上要包餃子，我高興壞了，真想練一練手，包包餃子呀！

媽說(shuō)她要上菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子的材料，不久媽媽回來(lái)了，她把肉，白菜切成丁，把它拌好，不一會(huì)的功夫一盆肉泥便弄好了。我洗了洗手，坐在沙發(fā)上等著開(kāi)工了。我看著媽媽熟練的動(dòng)作：左手拿著餃子片，右手弄一點(diǎn)肉泥放入餃子片中，合上餃子皮捏了捏邊兒，一個(gè)可愛(ài)的餃子便包好了。

我學(xué)著媽媽的樣子，把一個(gè)湯圓大小的肉泥放入餃子皮中，媽媽笑著說(shuō)：“餃子的肉泥不用量的那么精準(zhǔn)！”我想我一定能包一個(gè)比媽媽包的更好看的餃子！我把肉泥放到餃子皮上，慢慢捏上，可總是合不上，我生氣了，用力一扭！餃子居然“露餡了”！像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃爭(zhēng)先恐后地出來(lái)了！我心想：嘿！我就不信了！治不好你這個(gè)小東西！

在我手中的餃子經(jīng)過(guò)一次又一次的“壯烈犧牲”最終變成了一個(gè)像模像樣的餃子。我心里美美的，手中的餃子也在跳舞呢！哦！包一個(gè)餃子需要這么長(zhǎng)時(shí)間！我都快沒(méi)耐心了！我伸了伸懶腰繼續(xù)包。再包第二個(gè)就好多了，很快就包好了。但是我偷偷在這個(gè)餃子里放了一個(gè)硬幣！聽(tīng)奶奶說(shuō)誰(shuí)吃到誰(shuí)就是最有福的人！誰(shuí)會(huì)吃到呢？我和媽媽很快就把餃子包好了，雖然我只包了幾個(gè)，但我心里美美的，真想快點(diǎn)吃到我自己包的餃子?。?/p>

通過(guò)包餃子這件事，我體會(huì)到了媽媽的辛苦，也知道了做任何事情都要有耐心的道理。

包餃子周記 篇6

以前，自己只知道吃餃子，但不知道是怎么做出來(lái)的。今天，爸爸說(shuō)：“咱們中午吃餃子?！弊约赫f(shuō)：“今天，自己來(lái)做行嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“好??！”

自己先把一大塊肉用刀切碎，然后加上調(diào)料、油和大蔥，一起放入盆內(nèi)用筷子攪和在一起，餃子餡做好了。自己把事先和好的一大團(tuán)面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，自己用搟面杖搟皮，這時(shí)，自己遇到了麻煩，發(fā)現(xiàn)有的餃子皮破了，還有的一點(diǎn)都不圓。多虧在爸爸的耐心指導(dǎo)下，自己才勉強(qiáng)把餃子皮搟好。該包餃子了，自己用筷子夾起餡放在一張皮里，再把兩邊捏在一起，可是，餃子皮卻漏出了餡，自己不甘心再按步驟細(xì)心地做，經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)，終于做好了。

餃子出鍋了，自己夾起一個(gè)圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！

這次餃子做的雖然難看，但畢竟是經(jīng)過(guò)自己自己努力的勞動(dòng)做成的，別有一番風(fēng)味。

包餃子周記 篇7

星期天，媽媽說(shuō)：“昨天吃餃子，大家都要?jiǎng)邮职！蔽衣?tīng)了，心里很高興。第一次包餃子，我對(duì)自己有一點(diǎn)信心。

我包餃子時(shí)，餡兒放太多了，一包，皮就破了，我便補(bǔ)上一塊，前面的補(bǔ)上了，后面的又開(kāi)了，我又補(bǔ)上一塊，就這樣前補(bǔ)后填的，好不容易包好了，但一點(diǎn)也不像餃子了，倒蠻像一個(gè)粽子！這樣包太難了，于是我就想出了一個(gè)辦法，把餃子包成別的樣子。我說(shuō)干就干，不一會(huì)兒，一頂“帽子”就大功告成了。

經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的努力，我已經(jīng)了如指掌了，我報(bào)了“沙發(fā)”，“帽子”，“飛機(jī)”……數(shù)量數(shù)不勝數(shù)，其中我最得意的是“四邊角”，四邊角里面的餡多，下面呈袋子樣，上面有四個(gè)角，所以我給它取名叫“四邊角”。

鮮美的餃子端上來(lái)了，不說(shuō)吃的味道，那形狀就讓人喜愛(ài)。我咬了一口，覺(jué)得味道比外面的攤子上好吃多了，湯的味道可以用四個(gè)字代表：鮮，酸，咸，香，那味道絕對(duì)可以與牛排相媲美。

包餃子周記 篇8

20xx-02-16 寒假周記：包餃子

沒(méi)事的時(shí)候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡包餃子，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃餃子，不過(guò)，包餃子可不是件容易事。

一天中午，媽媽買(mǎi)回來(lái)蘿卜和大肉。一進(jìn)家門(mén)，媽媽就說(shuō)：“中午吃餃子吧?！蔽腋吲d地拍手叫好。媽媽把餡做好后，做了分工，她搟皮，我包餡。我二話(huà)沒(méi)說(shuō)，洗好小手，準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。

我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡?？墒侨怵W像頑皮的孩子跟我玩捉迷藏，我用了很大的功夫才加了一點(diǎn)。第一個(gè)餃子包好啦，可看看它的模樣，好似一個(gè)沒(méi)吃飽飯的小孩，扁扁的。再做一個(gè)，這次我?jiàn)A了好多。有鋼珠那么大。當(dāng)我要封口時(shí)，這餃子餡忒費(fèi)氣了吧。一會(huì)兒把這兒撐破，一會(huì)兒把那兒撐破，我用了九牛二虎之力才把餃子包好。當(dāng)我包第三個(gè)餃子時(shí)，自己在心里打賭一定要把餃子包好。終于一鍋餃子包好了

包餃子這么不容易，但也是件快樂(lè)的事。不妨你也試試！

包餃子周記 篇9

周四是大年初三，下午，我們包餃子。我們先準(zhǔn)備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃盆。

這些工具準(zhǔn)備好之后，就進(jìn)入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來(lái)，變成蔬菜豬肉餡。

下一個(gè)工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后開(kāi)始和面。幾分鐘后，類(lèi)似面條的東西終于出現(xiàn)了，又過(guò)了一會(huì)，面就和完了。

接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的`，然后捏成一個(gè)個(gè)小圓球似的，再用上搟面杖，沒(méi)過(guò)多久，薄薄的餃子皮終于出爐了。像塊面餅。

做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來(lái)，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個(gè)餃子就完成了。爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放入放餃盆里。這一個(gè)個(gè)餃子就像一顆顆璀璨的元寶。如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里放一點(diǎn)水，幾分鐘后，水燒開(kāi)了，爸爸就把水餃放入鍋內(nèi)。爸爸一次又一次的加水，幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個(gè)，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭(zhēng)相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。

學(xué)會(huì)包餃子的日記怎么寫(xiě)合集3篇

本文主要介紹了一下“學(xué)會(huì)包餃子的日記怎么寫(xiě)”希望大家能夠喜歡，寫(xiě)日記真的較難嗎？我們的日記本記錄了少年時(shí)光的經(jīng)歷，?把生活的感悟通過(guò)日記記錄下來(lái)，可以發(fā)現(xiàn)自己的成長(zhǎng)，日記可以讓我們更好地尋找內(nèi)心的平衡和安寧，希望你更多關(guān)注本網(wǎng)站更新！

學(xué)會(huì)包餃子的日記怎么寫(xiě) 篇1

今天是一個(gè)特殊的日子——包餃子日。我早早就起床，為這個(gè)日子做好了充分的準(zhǔn)備。在我開(kāi)始寫(xiě)這篇日記之前，先讓我來(lái)介紹一下這個(gè)特殊的日子吧。

包餃子日又叫做冬至節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的一個(gè)重要節(jié)日。這個(gè)節(jié)日通常在每年的農(nóng)歷十二月二十二日左右，也就是冬至的時(shí)候慶祝。在中國(guó)，人們常常會(huì)在這一天吃餃子，以祭祀先祖和迎接新年的到來(lái)。這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了很多年，并在許多地方形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味。

今天我和我的家人、朋友一起慶祝這個(gè)特殊的日子——包餃子日。我們?cè)缭缇蜏?zhǔn)備好了食材和工具。一大鍋白菜餡、韭菜餡、豬肉餡、雞肉餡，還有各種醬油、醋、蔥花、姜末、蒜泥等調(diào)料，一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺滿(mǎn)了這一切。

我們一群人圍坐在桌子旁，開(kāi)始了悠閑而愉快的包餃子之旅。我坐在桌子的一端，手里拿著一個(gè)圓形的餃子皮，輕輕搓成了一個(gè)小球狀。接著，我將餡料放在餃子皮的中間，并將皮對(duì)折合攏。我在餃子的端口擠上一點(diǎn)水，然后將餃子包成了一個(gè)半月形狀。此時(shí)，我的餃子已經(jīng)完成了！

我興奮地看著自己的餃子，然后轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，看到我的家人和朋友正緊張地忙碌著。我的媽媽和一個(gè)朋友在包著韭菜餡的餃子。他們的手法看起來(lái)比我的更加熟練和自然。我的爸爸和另一位朋友則在包著豬肉餡的餃子。他們的動(dòng)作比較快，而且很利落。我收到了他們的啟示，加快了我的速度。

邊包邊聊天，我們完全沉浸在了包餃子的過(guò)程中。幾乎所有的餃子都是一樣大小的，但顏色、形狀和餡料都不一樣。我們一遍又一遍地包，直到把所有的餡料和餃子皮用完為止。

當(dāng)我們把所有的餃子都包好之后，我們立刻把它們放到水里煮。這是關(guān)鍵的步驟，因?yàn)樗疁匾〉胶锰帯Ｎ覀冏屑?xì)地調(diào)整火候，直到餃子煮熟。當(dāng)餃子浮上水面時(shí)，我們就把它們撈出來(lái)放到一個(gè)盤(pán)子里。

最后是我們所有人最期待的環(huán)節(jié)——品嘗自己包的餃子。我們端起醬油、醋、姜末等各種調(diào)料，嘗嘗那些熱騰騰、香氣飄飄的餃子。即使我們中的大多數(shù)人都做過(guò)無(wú)數(shù)次餃子，但這些餃子還是讓我們口感鮮美，回味無(wú)窮。

今天是一個(gè)美好的日子，也是一個(gè)難忘的體驗(yàn)。感謝這個(gè)特殊的日子——包餃子日，讓我們感受到了無(wú)限的快樂(lè)和美好。

學(xué)會(huì)包餃子的日記怎么寫(xiě) 篇2

包餃子日記

今天是冬至，也是我和家人包餃子的日子。因?yàn)槲覀兗业膫鹘y(tǒng)文化，每到冬至這一天，我們都要一起來(lái)包餃子。我和家人早早地就開(kāi)始了準(zhǔn)備工作，我們一邊打餃子皮，一邊聽(tīng)著輕快的音樂(lè)，氣氛十分歡快。

首先是要和面，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了這個(gè)基本的技能，因此我負(fù)責(zé)和面。我將面粉倒入大碗中，慢慢地加入水，并用手揉搓，直到面團(tuán)變成光滑的球狀。這個(gè)過(guò)程需要小心操作，如果水倒多了，面就會(huì)變得太松，不容易包好餃子；如果水倒少了，面就會(huì)很硬，吃起來(lái)也不好吃。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐，我已經(jīng)可以把握水的多少，和面的過(guò)程也可以做到游刃有余。

接著是搟餃子皮，這個(gè)過(guò)程需要手法嫻熟，拿捏力道要得當(dāng)，否則會(huì)把餃子皮搟薄或搟厚。我捏起一小塊面團(tuán)，蓋上干面粉，再用搟面杖慢慢推壓，直到成了薄薄的餃子皮。媽媽說(shuō)我們家的餃子皮要有一定的韌性，不容易煮爛，吃起來(lái)才更有嚼勁。

然后就是包餃子了，這個(gè)過(guò)程需要耐心和靈活的手指。我先把餃子皮放在手心，加入一勺餡料，然后快速地把餃子皮折疊起來(lái)，捏緊餃子邊緣，成為一個(gè)半月形。用折線法或唇型法，把餃子捏成漂亮的形狀，看上去十分誘人。

接下來(lái)就是煮餃子了，這個(gè)過(guò)程需要注意時(shí)間和火候。水燒開(kāi)后，我用勺子輕輕地把餃子放進(jìn)煮沸的水中，待水再次燒開(kāi)后，我就加入一杯涼水，這個(gè)過(guò)程需要反復(fù)幾次，直到餃子煮熟。這樣做可以讓餃子底部不糊，也可以讓內(nèi)部的肉餡更加鮮嫩。

最后，我們整理好餃子，擺在桌子上，整齊地排成一排。我看著這道菜，覺(jué)得非常滿(mǎn)足和幸福。這份家常美食不僅讓我感受到親情的溫暖，也讓我回憶起了童年的那些美好時(shí)光。在和家人一起包餃子的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了許多實(shí)用的技能，也體會(huì)到了家庭的溫馨和和睦。在未來(lái)的日子里，我也會(huì)繼續(xù)沿襲這個(gè)傳統(tǒng)，讓下一代也能品嘗到這份家族的美味，感受到家人的愛(ài)和關(guān)懷。

學(xué)會(huì)包餃子的日記怎么寫(xiě) 篇3

今天是選擇包餃子的日子！我早早就醒了，趕緊跑去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。我想好了今天的餃子餡料，包括五花肉、香菇、豆腐、肉末等等，蔬菜也不能少，包括韭菜、芹菜、胡蘿卜等等。逛了半天，終于買(mǎi)齊了所有的食材。

回到家后，我立刻開(kāi)始準(zhǔn)備餡料。我用刀將五花肉、香菇、豆腐、肉末切成小塊，然后放進(jìn)攪拌機(jī)中打碎，這樣吃起來(lái)口感更好。接著，我把韭菜、芹菜、胡蘿卜等蔬菜切成小塊，和餡料混合在一起，用鹽、醬油、料酒等調(diào)味品攪拌均勻。

接下來(lái)就是包餃子的環(huán)節(jié)了，我拿出一盤(pán)餃子皮，用勺子把餡料放在中間，然后將餃子皮對(duì)折，用手捏緊邊緣，直到餃子的形狀完整無(wú)瑕疵。包了一盤(pán)后，我覺(jué)得自己更加熟練了，于是我決定試著做不同的餃子造型。我將餃子皮半折成月牙形，然后將兩個(gè)月牙形合在一起，像一個(gè)小饅頭，做出了可愛(ài)的金牛餃子。我又將餃子包成草莓、海星等形狀，看著這些形態(tài)各異的餃子，我感到很滿(mǎn)意。

餃子包好后，我把它們放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，倒出來(lái)后，鮮美的香味頓時(shí)飄散出來(lái)。我準(zhǔn)備了幾種不同的蘸料，包括蒜茸醋、醬油、醋等等，每一種都能使餃子口感更加豐富。

晚上，我把包好的餃子擺在桌子上，家人們嗅著餃子的香味紛紛前來(lái)。我們親手包的餃子，無(wú)比美味，特別是各種造型的餃子更是讓大家驚喜不已。大家一起分享著這份團(tuán)圓的快樂(lè)，享受工作后的自我放松，這就是包餃子的意義。

包餃子周記(合集8篇)

如何寫(xiě)好一篇周記？周記是通過(guò)文字記錄下自己身邊發(fā)生的小事情的一種形式，在學(xué)校里我們經(jīng)常會(huì)被要求寫(xiě)周記。以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為您所收集整理的關(guān)于“如何寫(xiě)好一篇周記”的相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)您仔細(xì)查閱，希望這篇文章能幫助并啟發(fā)大家，歡迎參考和分享！

包餃子周記 篇1

過(guò)年了，媽媽說(shuō)今天晚上要包餃子，我高興壞了，真想練一練手，包包餃子呀！

媽說(shuō)她要上菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子的材料，不久媽媽回來(lái)了，她把肉，白菜切成丁，把它拌好，不一會(huì)的功夫一盆肉泥便弄好了。我洗了洗手，坐在沙發(fā)上等著開(kāi)工了。我看著媽媽熟練的動(dòng)作：左手拿著餃子片，右手弄一點(diǎn)肉泥放入餃子片中，合上餃子皮捏了捏邊兒，一個(gè)可愛(ài)的餃子便包好了。

我學(xué)著媽媽的樣子，把一個(gè)湯圓大小的肉泥放入餃子皮中，媽媽笑著說(shuō)：“餃子的肉泥不用量的那么精準(zhǔn)！”我想我一定能包一個(gè)比媽媽包的更好看的餃子！我把肉泥放到餃子皮上，慢慢捏上，可總是合不上，我生氣了，用力一扭！餃子居然“露餡了”！像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃爭(zhēng)先恐后地出來(lái)了！我心想：嘿！我就不信了！治不好你這個(gè)小東西！

在我手中的餃子經(jīng)過(guò)一次又一次的“壯烈犧牲”最終變成了一個(gè)像模像樣的餃子。我心里美美的，手中的餃子也在跳舞呢！哦！包一個(gè)餃子需要這么長(zhǎng)時(shí)間！我都快沒(méi)耐心了！我伸了伸懶腰繼續(xù)包。再包第二個(gè)就好多了，很快就包好了。但是我偷偷在這個(gè)餃子里放了一個(gè)硬幣！聽(tīng)奶奶說(shuō)誰(shuí)吃到誰(shuí)就是最有福的人！誰(shuí)會(huì)吃到呢？我和媽媽很快就把餃子包好了，雖然我只包了幾個(gè)，但我心里美美的，真想快點(diǎn)吃到我自己包的餃子??！

通過(guò)包餃子這件事，我體會(huì)到了媽媽的辛苦，也知道了做任何事情都要有耐心的道理。

包餃子周記 篇2

今天是小年，大家都要吃餃子，因?yàn)檫€有一個(gè)星期就要過(guò)年了，而且吃餃子還可以給人們帶來(lái)好運(yùn)。下午四點(diǎn)多，我們拿出了和好的面團(tuán)和切好的餡兒，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。

奶奶負(fù)責(zé)搟餃子皮，爺爺、老媽和我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始包餃子了，我拿起一張餃子皮，放上一勺餡兒，就急急忙忙地把兩邊捏起來(lái)。就這樣，不一會(huì)兒，我就包了一堆餃子。可是，我包的餃子扁扁的，都趴在面板上，站不起來(lái)。我又看了看老媽包的，一下子傻了眼兒，老媽包的餃子每個(gè)都鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)大大的金元寶。看著老媽包得這么好，我快急死了，為什么老媽包得這么好，而我就包成了這樣呢？

想到這兒，我便好奇地問(wèn)老媽?zhuān)骸盀槭裁茨媚敲春?，而我怎么就包成這樣了呢？”老媽一邊認(rèn)真地包餃子，一邊耐心地說(shuō)：“包餃子不是一下子就能包好的，要多加練習(xí)，在練習(xí)的過(guò)程中不要著急，要靜下心來(lái)包，再說(shuō)，我包得那么好也是練出來(lái)的嘛！”

聽(tīng)了老媽的話(huà)，我心里不再著急，按照老媽說(shuō)的話(huà)去做，把餃子皮小心地?cái)偲?，用勺子把餡兒慢慢地抿成一個(gè)圓球球，再小心翼翼地把兩邊捏起來(lái)。不一會(huì)兒，我果然也包出了一個(gè)胖鼓鼓的餃子。于是，我興奮地遞給了老媽?zhuān)蠇尶吹搅诉@個(gè)餃子，連聲夸贊道：“瑤瑤，包得不錯(cuò)！繼續(xù)加油！”聽(tīng)了老媽的話(huà)，我倍有信心，一個(gè)比一個(gè)包得好，最后，我包的餃子站在那兒，也像一個(gè)個(gè)的金元寶了。

不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子出鍋了。我品嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的。通過(guò)包餃子這件事，我明白了：不管干什么事情都要靜下心來(lái)干，你越著急，就越干不好。

包餃子周記 篇3

前幾天，爺爺、爸爸和我包起了餃子。

剛開(kāi)始我不會(huì)，漸漸的，我包餃子的動(dòng)作變得十分熟練。

包餃子是這樣包的：首先把餃子皮放在手上，然后放一點(diǎn)肉，接著對(duì)折再對(duì)折，最后一轉(zhuǎn)，用力一捏，一個(gè)十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!

我笑瞇瞇地說(shuō)：“爸爸、爺爺我們來(lái)比誰(shuí)包得快?！薄昂谩卑职?、爺爺異口同聲道。

說(shuō)著，我們開(kāi)始了激烈的比賽。我快手快腳包著，一下子手上全是汗。爸爸包的可輕松了，不一會(huì)兒，手快的爸爸包了十幾個(gè)餃子。爺爺像蝸牛爬一樣，慢吞吞的。最后，爸爸勝了。

包餃子真有趣!

包餃子周記 篇4

這周周末，我家包餃子吃。

爸爸揉好了面團(tuán)，搟著面皮；媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡，就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì)的工夫，從媽媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著將軍肚的餃子?？粗粗矣X(jué)得包餃子挺好玩，沒(méi)什么難的，手也癢癢起來(lái)，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。

我學(xué)著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對(duì)折。滿(mǎn)以為用指頭捏攏去就得了?？墒?，沒(méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話(huà)。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來(lái)了，把我急得汗往下直冒。

媽媽看見(jiàn)了，笑著對(duì)我說(shuō)：“小傻貓，肉餡放多啦！”我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái)，呀，一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好，最后，我比媽媽包的餃子還要好看了。

包完后，媽媽拿去煮。不一會(huì)，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯(cuò)，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子周記 篇5

傍晚，我們一家人坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

開(kāi)始包餃子了，外婆搟面皮，爸爸老媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過(guò)度擠破了面皮，餡都冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸老媽?zhuān)麄円呀?jīng)包了七八個(gè)了，看到我包成那樣子，他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來(lái)。

我放下手中的筷子，走到老媽身旁，看老媽怎么包餃子，老媽邊做邊對(duì)我說(shuō)：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn)，這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著老媽的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間，再把面皮對(duì)折，兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤(pán)子里，仔細(xì)看看，我做的餃子和老媽做的餃子也沒(méi)什么區(qū)別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來(lái)越好越來(lái)越快了。不一會(huì)兒，我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)子餃子。餃子整齊的排列在盤(pán)子里，就像一個(gè)方陣。

老媽燒了水，準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開(kāi)了，老媽把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，鍋里“咕?！薄ⅰ肮緡！敝表懀蠇尳议_(kāi)鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次，等第三次水開(kāi)的`時(shí)候，老媽揭開(kāi)鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上，擠滿(mǎn)了整整一鍋。

老媽把餃子盛到碗里，端到飯桌上，請(qǐng)大家來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！真香！……”

我也覺(jué)得今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果！

包餃子周記 篇6

多彩寒假之剁餡、拌餡、包餃子我都行-寒假周記600字

以前想吃餃子的時(shí)候，都是媽媽一個(gè)人忙活，我只管吃。后來(lái)我學(xué)會(huì)了包餃子，減輕了媽媽的負(fù)擔(dān)，今天我更棒了，學(xué)會(huì)了剁餡、拌餡，媽媽夸我是得力小助手！

今天我想吃水餃，媽媽問(wèn)：想吃什么餡的？豬肉芹菜餡！我大聲回答。媽媽從冰箱里拿出一塊豬肉放到盆子里化凍，然后去陽(yáng)臺(tái)取了幾棵芹菜。我和媽媽一起擇芹菜，媽媽把芹菜洗好后放入盆里晾干，又抓了一把木耳泡到碗里。

我剁、剁、剁，一只手不行，兩只手，看誰(shuí)厲害，哼！

媽媽把豬肉切成片準(zhǔn)備剁餡，我在一旁說(shuō)：媽媽?zhuān)屛襾?lái)剁吧？你行嗎？媽媽遲疑的問(wèn)了一下。我是大孩子了，你教我，我一定行！好吧，這可是力氣活，我先你做示范。媽媽開(kāi)始一刀一刀剁肉餡，我著急的說(shuō)：媽媽?zhuān)铱磿?huì)了，讓我來(lái)吧！媽媽把小案板從廚房搬到外面客廳桌子上，我搬來(lái)一把小椅子坐到小桌前，我拿起菜刀學(xué)著媽媽的樣子剁肉片，用單手剁了一會(huì)兒就感覺(jué)手很酸，刀越來(lái)越沉，就改用雙手拿刀繼續(xù)剁。媽媽說(shuō)：你累了吧，讓我來(lái)！媽媽?zhuān)焕?，我自己能行！我咬牙?jiān)持著，終于把肉片剁成了肉餡。

媽媽抓了一大把木耳放到肉餡上，說(shuō)：琪琪，你去休息一會(huì)兒吧，讓我來(lái)剁吧。我說(shuō)：不行，我還不累呢！邊說(shuō)邊剁，木耳沒(méi)有那么聽(tīng)話(huà)，剁著總往外面跑，剁幾下我就用刀把亂跑的木耳鏟回來(lái)，放到中間繼續(xù)剁。剁了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：可以了，可以了，剁的真好，放到盆里吧我用刀把餡鏟進(jìn)旁邊的不銹鋼盆里

包餃子周記 篇7

這周，我們?nèi)胰硕荚诎溩?，我也不例外?/p>

先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團(tuán)面，揉成細(xì)條條，再切成一小塊一小塊的，再一一按扁。然后搟面杖搟成面皮，不過(guò)，搟皮也是要有技巧的。皮應(yīng)該搟成中間厚邊上薄的，如果沒(méi)技巧的人來(lái)?yè){的話(huà)，就會(huì)搟成中間和邊上厚度一樣的了，餃子皮也不可以太大哦！

搟完了餃子皮，就要來(lái)和餃子餡了。因?yàn)樗麄兣挛液筒缓蔑溩羽W，所以餃子餡就由他們來(lái)和。包餃子的時(shí)候，先把餡放到餃子皮里，看看多了呢，還是少了呢。然后一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。

香噴噴的餃子終于出鍋了，我看著那些餃子，兩眼直冒金光。過(guò)了一會(huì)，我拿起筷子，直接夾了一個(gè)往嘴里放。一口下去，我大叫一聲，好好吃?。?/p>

?。∵@周真是令人感到非常開(kāi)心！

包餃子周記 篇8

今天，我們舉行了包餃子活動(dòng)。

老師把我們帶到了食堂，我們按照五個(gè)小組分別圍著一張大圓桌，坐下了?；顒?dòng)開(kāi)始了，可我們組的餃子餡還沒(méi)有送過(guò)來(lái)。我們可著急了。過(guò)了一會(huì)兒，我的奶奶提著東西姍姍來(lái)遲，我們終于也可以開(kāi)始包餃子啦！

首先，我們戴上手套，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮包起來(lái)。我和奶奶越包越多，我心里樂(lè)壞了！等餃子包好后，幾個(gè)家長(zhǎng)就拿去煮了！沒(méi)過(guò)多久，熱騰騰的餃子就出爐了。我們吃著自己親手包的餃子，真是美味極了！

看到別人包的餃子，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子，形狀真是多種多樣：有的像朵花，有的像元寶，還有的像枕頭。

活動(dòng)后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮。媽媽見(jiàn)了開(kāi)心地笑了。