2023年酒店客房部上半年工作總結(jié)
發(fā)布時間:2023-06-08 酒店客房部上半年總結(jié) 酒店客房部上半年工作總結(jié) 酒店客房部工作總結(jié) 酒店客房部半年總結(jié) 酒店客房部半年工作總結(jié)2023年酒店客房部上半年工作總結(jié)分享5篇。
讓我們一起來看我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的“2023年酒店客房部上半年工作總結(jié)”吧。隨著上半年公司業(yè)務(wù)不斷拓展,業(yè)務(wù)量明顯增大,為了按照領(lǐng)導(dǎo)的指示要求,提高下半年工作效率。我們可以開始著手準(zhǔn)備酒店客房部上半年工作總結(jié)了,經(jīng)常制定工作總結(jié)可以提升自己對一項工作的掌控程度和規(guī)劃能力。不妨參考一下本文,希望你喜歡!
2023年酒店客房部上半年工作總結(jié) 篇1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),我 是某酒店的前臺接待員,每年的工作總結(jié)對我來說是一件很重要的事。它不僅是我對自身工作表現(xiàn)的總結(jié),同時也是我對未來工作方向的制定。
一、工作回顧
回顧第一,我關(guān)注了自我成長的方面。上半年我參加了幾次培訓(xùn)課程,其中包括了客戶服務(wù)技巧、個人形象管理、稱職領(lǐng)導(dǎo)等等,它們都對我的職業(yè)成長至關(guān)重要。正是通過這些培訓(xùn),我才能不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和工作能力。
回顧第二,我關(guān)注了團隊合作的方面。在平時工作中,我積極配合,并盡力發(fā)揮自身所長,從而讓工作任務(wù)完成得更加順利,同時提升了團隊凝聚力和合作精神。獨立工作很重要,但在團隊中協(xié)作的能力更是我們必須具備的質(zhì)量之一。團隊工作中,我們更能夠結(jié)出合作的果實。
回顧第三,我關(guān)注了用戶體驗的方面。作為前臺接待員,我們與來賓的接觸直接影響了他們的入住體驗。酒店服務(wù)業(yè)務(wù)的關(guān)鍵是客戶貼心化服務(wù),利用高質(zhì)量的服務(wù)讓客戶有好的體驗。在報到辦理過程中,我不斷深化服務(wù)意識,盡力為客戶提供更加貼心的服務(wù),注重每一個細(xì)節(jié),從而讓來賓在酒店有這一種感覺:感受到溫馨、舒適、方便、安全和快樂。
二、工作成果
被酒店和客戶認(rèn)可的成果,感到欣慰。本人的工作在上半年中也有了一些小的成就。
成果第一,客戶早報的領(lǐng)取率有所提高。我每天在冷靜反思之后,打了幾張招領(lǐng)卡并在前臺角落地區(qū)一個積分的活動宣傳板上宣傳領(lǐng)取失物,同時拍照記錄。這就讓失主和接待員在流程上產(chǎn)生了聯(lián)系,有了新的交流渠道,大大提高了早報的領(lǐng)取率。
成果第二,前臺服務(wù)質(zhì)量有所提高。我在服務(wù)時關(guān)注到客戶的需求,和客戶建立了良好的溝通并解決了他們的問題,從而讓他們在酒店入住時感受到了高品質(zhì)的服務(wù),并給酒店留下了好的印象。
需要注意的是,客戶對服務(wù)需求越來越高,因此我在服務(wù)中也要更注重細(xì)節(jié)與精致之處,以求贏得客戶的滿意度與信任。
三、工作倡議
目前,互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的時代已然來臨。本人自己在這方面了解到的還不夠充分,但我引申到我的工作發(fā)現(xiàn)仍有許多可改進(jìn)的地方。
倡議第一,加強酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷。雖然酒店一般有官網(wǎng),還有OTA的合作,但依然可以借助微信、淘寶這樣的營銷平臺,來加強市場推廣。增加市場份額,提高知名度,對酒店的業(yè)績和競爭力有著很大的作用。
倡議第二,提高酒店軟件系統(tǒng)的利用率。酒店的許多運營都要依賴于軟件來實現(xiàn),加強相關(guān)技術(shù)的學(xué)習(xí)可從基礎(chǔ)操作的熟練度方面開始。同時,管理部門可以針對酒店核心業(yè)務(wù),研發(fā)出專門的軟件,從而提高運營效率。
倡議第三,提高酒店員工的素質(zhì)和知識深度。為了讓酒店服務(wù)更加專業(yè),推廣新技術(shù)、新理念等,我認(rèn)為可借助內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、認(rèn)證課程等途徑,讓服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)得到進(jìn)一步的豐富。同時,后勤機構(gòu)還可準(zhǔn)備,或購入一些實用資料和圖書,并要求服務(wù)人員進(jìn)行閱讀、借鑒,提升綜合素質(zhì)。
四、總結(jié)
上半年的工作擷取到了上述幾方面的成功經(jīng)驗和不足之處。發(fā)現(xiàn)自己的不足之處后,也開始積極思考和調(diào)整,提升了自己的工作效率和職業(yè)素養(yǎng)。期望我的建議,對于酒店的管理者和服務(wù)人員都能夠提供一些可行的參考和優(yōu)化方案。誠然,還有很多可做的事情,我將繼續(xù)努力,為酒店的進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量。小小磚石凝聚的團隊,必將發(fā)光發(fā)熱,推動酒店的發(fā)展!
2023年酒店客房部上半年工作總結(jié) 篇2
酒店客房部是酒店管理中最為重要的部門之一,承擔(dān)著接待服務(wù)客人、維護客房衛(wèi)生、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)等一系列任務(wù)。在上半年的工作中,我們客房部全體員工認(rèn)真履行職責(zé),辛勤努力,為酒店的發(fā)展和客人的滿意度做出了不懈的努力。
一、接待服務(wù)客人
在酒店接待客人的工作中,我們客房部團隊始終秉持著誠摯待客、熱情服務(wù)的宗旨,推行客情優(yōu)先的服務(wù)理念,不斷提高接待能力和服務(wù)質(zhì)量。我們通過反復(fù)演練,不斷完善酒店接待流程,努力實現(xiàn)從客人到達(dá)酒店的第一步開始,必須保證客人受到最好的禮遇,讓入住客人感受到家的溫馨和舒適。如此種種努力,也獲得了相應(yīng)的客人反饋,客人對于酒店的整體服務(wù)和客房部門的服務(wù)評價均居高不下。
二、維護客房衛(wèi)生
客房部是酒店最關(guān)鍵也是最基礎(chǔ)的部門之一,為了給客人提供舒適、健康、安全的居住環(huán)境,客房衛(wèi)生工作必須高度重視。我們在上半年的工作中注重對客房衛(wèi)生的檢查和整改工作,嚴(yán)格按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)對每一間客房進(jìn)行巡查,并每日對公共區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。我們組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和技能,讓衛(wèi)生工作進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。這些努力極大提升了酒店的衛(wèi)生情況,也可謂是客房部的一大優(yōu)勢。
三、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店管理的目標(biāo)之一,客房部門也是實現(xiàn)這一目標(biāo)的重要部分。我們在上半年的工作中盡力提高服務(wù)質(zhì)量和創(chuàng)新服務(wù)方式,以提高客人的滿意度。我們根據(jù)客人反饋意見及時改進(jìn)服務(wù)不足之處,同時我們積極開展節(jié)慶主題活動,為來住宿的客人提供更加個性化、周到的服務(wù)。我們不斷追求“用心服務(wù)”的理念,通過在酒店客房部營造人性化、溫馨、和諧、高效的服務(wù)氛圍,讓客人在酒店享受到真正的品質(zhì)和尊重。
總之,上半年工作是我們客房部付出辛勤努力的階段,我們克服各種困難和障礙,創(chuàng)新服務(wù)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,為酒店的可持續(xù)發(fā)展和客人的滿意度做出了突出的貢獻(xiàn)。下一步,我們將更加努力,不斷完善服務(wù)和管理,以更好的服務(wù)水平和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,為酒店的一流形象和客人的舒適體驗持續(xù)發(fā)展助力。
2023年酒店客房部上半年工作總結(jié) 篇3
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。半年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
xxxx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強。
4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。
關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后,希望大家到下半年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
2023年酒店客房部上半年工作總結(jié) 篇4
xxx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足:
亮點之處
一、培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二、管理方面
1、上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4、崗位的銷售意識不斷增強,1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步,
5、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
三、接待服務(wù)方面
1、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項考核指標(biāo),基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗;
2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);
3、當(dāng)局管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四、團隊和人員方面
1、關(guān)愛員工計劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;
2、組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力;
3、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,起到了一定的激勵作用;
4、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo);
5、人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴(yán)峻考驗;
2、培訓(xùn)效果不盡人意,二級SOP流程考核成績不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;
3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;
3、專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強,管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;
4、員工的個性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的情況屢次發(fā)生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況,;
5、員工合理化建議創(chuàng)新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被采納;
6、明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見性不強,安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽;
7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:
1、著重加強質(zhì)檢的獎懲力度,針對每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示,做到有獎有罰,形成每個班組和每位員工的競爭意識,讓大家有一定的壓力,化壓力為動力;
2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比,對做的好的員工進(jìn)行獎勵,以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評比,對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎勵,獎勵到領(lǐng)班個人;
3、繼續(xù)做好專項計劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項計劃衛(wèi)生的質(zhì)量;
4、做好人員的補充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;
5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,提高服務(wù)技能;
6、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的能力,服務(wù)意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機會;
7、設(shè)立崗位教練,對適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力;
8、對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力;
9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),通過不同的機會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提高員工的意識和能力;
10、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。
2023年酒店客房部上半年工作總結(jié) 篇5
客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門, _x_上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。x_年 ,客房部完成了如下工作
一 經(jīng)濟指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
__年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn)。
客房__上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。
(3)為確保客房出租質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級a級的好評。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.__年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)__年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三__年客房部工作重點安排想法
(1)發(fā)揚前一階段的成績,進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,設(shè)計表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造的經(jīng)濟效益。
以上是對__年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)__年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望__年大家團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
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酒店客房部上半年總結(jié)精選4篇
隨著上半年公司酒店客房部對個人技能要求變高,為了更快的完成工作任務(wù)和目標(biāo),加快下半年工作進(jìn)程。我們要提前做好相關(guān)酒店客房部上半年工作總結(jié)了,寫工作總結(jié)一定要包括近期工作完成情況和后續(xù)的工作計劃,你知道如何才能寫好一篇酒店客房部上半年工作總結(jié)呢?您需要的“酒店客房部上半年總結(jié)”已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助!
酒店客房部上半年總結(jié)(篇1)
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進(jìn)行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20_年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店客房部上半年總結(jié)(篇2)
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進(jìn)行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店客房部上半年總結(jié)(篇3)
我是酒店客房部的員工,如今酒店上半年工作已經(jīng)結(jié)束了,我是部門員工,現(xiàn)對自己在客房部上半年的工作做總結(jié)。下面是我上半年工作總結(jié):
上半年客房部接待顧客共有xxx人,酒店住房有xxx間。我負(fù)責(zé)登記這些顧客住房的信息以及查看各個房間的情況,為酒店提供客房的信息。同時還要管理客房的衛(wèi)生和安全,保證給客人提供一個安全舒適和溫暖的住宿環(huán)境。
上半年我每天平均查看xxx間客房,提醒打掃人員打掃房間和公共區(qū)的衛(wèi)生,盡量讓客人感覺到酒店的環(huán)境是可靠的。每天幫助客人預(yù)訂房間以及給客人訂機訂票,如若客人有其他需要,我也要盡量滿足,比如客人過生日,我要為其準(zhǔn)備生日蛋糕和包間,還有購買生日禮物,總是客人的需求,作為客房部一員來說,要盡量做到他們滿足,這是最基本的服務(wù)。
客房部管理者房間,自然是要保證房間的安全性的。這半年來,部分客房被重新?lián)Q鎖,因為部門掉了,所以安全必須要做好。同時客人把行李放在酒店,我就要保障客人的財產(chǎn)安全,另外酒店的走廊安裝了攝像頭,保護客人的人身安全。每天進(jìn)入酒店住宿要核實他們的身份,避免混入一些不法分子。我每隔一星期就要檢查房間里的設(shè)備是否有要報修,每天都要對客人退房后檢查房內(nèi)的物品損壞和丟失,以便為下一個客人安排住宿,讓酒店得以正常的運行。
半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點,這不僅是維護酒店的名聲,也是為讓入住酒店的客人安心。房間內(nèi)的換洗毛巾及時沒人入住,也必須每天都要換新的,并且要做高溫消毒。床單枕套在客人退完房后,立馬進(jìn)行更換,地板要進(jìn)行消毒并開窗通風(fēng)。酒店其他地方的衛(wèi)生也是要每天打掃的,而且都要派人拖地消毒。
上半年在客房部的工作我都已經(jīng)完成,對于自己所做的,我覺得還是有很多不足,我還需要去加以改正,以希望為酒店的客房提供更舒適的環(huán)境,讓客人對我們酒店更加滿意,獲取更多的客人資源。經(jīng)過這上半年的經(jīng)歷,我相信在下半年我可以把自己工作做得更加讓人滿意,不僅是得到領(lǐng)導(dǎo)的欣賞,更是為讓客人喜歡我們酒店。
酒店客房部上半年總結(jié)(篇4)
酒店客房部上半年個人工作總結(jié):
作為酒店客房部工作人員,我認(rèn)為上半年工作總體上是非常充實而又有挑戰(zhàn)的。在過去的幾個月里,我和同事們共同努力,取得了一系列的成果。
首先,我想談?wù)勎覀冊谛l(wèi)生方面的工作。作為客房部門的一員,我們始終把酒店的整潔、衛(wèi)生放在首位。我們每天都會認(rèn)真清潔每一間客房、更換床上用品、清潔衛(wèi)生間等等,保證每一位客人都可以住得舒適、放心。同時,我們還強調(diào)了員工的個人衛(wèi)生和整潔,每位員工都嚴(yán)格執(zhí)行佩戴清潔服的規(guī)定,廚房、洗衣間等區(qū)域也經(jīng)常進(jìn)行消毒,保證酒店環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。上半年,酒店從未接到衛(wèi)生投訴,這對我們來說是最大的肯定。
其次,客房服務(wù)方面也是我們的重點。我們不僅要保證客房的干凈整潔,還要讓客人享受到更多的服務(wù)。例如,我們會提供更完善的床上用品、更舒適的床墊、更好的浴室用品等等,以滿足客人的個性化需求。除此之外,我們還會根據(jù)客人的需求提供不同的服務(wù),例如為客人預(yù)定外賣、提供午夜小食等等。這樣的服務(wù)能夠讓客人感受到我們對他們的關(guān)注和熱情,也能夠從中獲得更多的滿意度。
最后,我也想為我們員工的團隊合作精神點個贊。在工作中,我們彼此協(xié)作,相互關(guān)心,減少了不必要的矛盾,也增強了工作的效率。我們會在不同的崗位之間協(xié)助工作,相互支持,不拋棄,不放棄。很多時候,我都覺得我們就像一個大家庭,大家用自己的力量把酒店經(jīng)營得更好。雖然困難還有很多,但我相信我們團隊凝聚力的提升必將把困難變?yōu)闄C遇。
總之,上半年的工作雖然有諸多挑戰(zhàn),但我們團隊克服了很多困難,面對困難不退縮,前行努力,最終也贏得了顧客的肯定。我們的工作,只有永不停歇,才能夠不斷超越自我的極限,將酒店經(jīng)營得更好!
酒店客房部半年工作總結(jié)范例3篇
您可以在以下內(nèi)容中找到跟“酒店客房部半年工作總結(jié)”有關(guān)的資料,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。隨著公司上半年管理制度越來越嚴(yán)格,為了下一階段工作順利開展,幫助我們有效的節(jié)省工作時間。我們要開始準(zhǔn)備好自己的酒店客房部上半年工作總結(jié)了,經(jīng)常制定工作總結(jié)可以提升自己對一項工作的掌控程度和規(guī)劃能力。
酒店客房部半年工作總結(jié)(篇1)
酒店客房部是酒店管理中最為重要的部門之一,承擔(dān)著接待服務(wù)客人、維護客房衛(wèi)生、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)等一系列任務(wù)。在上半年的工作中,我們客房部全體員工認(rèn)真履行職責(zé),辛勤努力,為酒店的發(fā)展和客人的滿意度做出了不懈的努力。
一、接待服務(wù)客人
在酒店接待客人的工作中,我們客房部團隊始終秉持著誠摯待客、熱情服務(wù)的宗旨,推行客情優(yōu)先的服務(wù)理念,不斷提高接待能力和服務(wù)質(zhì)量。我們通過反復(fù)演練,不斷完善酒店接待流程,努力實現(xiàn)從客人到達(dá)酒店的第一步開始,必須保證客人受到最好的禮遇,讓入住客人感受到家的溫馨和舒適。如此種種努力,也獲得了相應(yīng)的客人反饋,客人對于酒店的整體服務(wù)和客房部門的服務(wù)評價均居高不下。
二、維護客房衛(wèi)生
客房部是酒店最關(guān)鍵也是最基礎(chǔ)的部門之一,為了給客人提供舒適、健康、安全的居住環(huán)境,客房衛(wèi)生工作必須高度重視。我們在上半年的工作中注重對客房衛(wèi)生的檢查和整改工作,嚴(yán)格按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)對每一間客房進(jìn)行巡查,并每日對公共區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。我們組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和技能,讓衛(wèi)生工作進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。這些努力極大提升了酒店的衛(wèi)生情況,也可謂是客房部的一大優(yōu)勢。
三、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店管理的目標(biāo)之一,客房部門也是實現(xiàn)這一目標(biāo)的重要部分。我們在上半年的工作中盡力提高服務(wù)質(zhì)量和創(chuàng)新服務(wù)方式,以提高客人的滿意度。我們根據(jù)客人反饋意見及時改進(jìn)服務(wù)不足之處,同時我們積極開展節(jié)慶主題活動,為來住宿的客人提供更加個性化、周到的服務(wù)。我們不斷追求“用心服務(wù)”的理念,通過在酒店客房部營造人性化、溫馨、和諧、高效的服務(wù)氛圍,讓客人在酒店享受到真正的品質(zhì)和尊重。
總之,上半年工作是我們客房部付出辛勤努力的階段,我們克服各種困難和障礙,創(chuàng)新服務(wù)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,為酒店的可持續(xù)發(fā)展和客人的滿意度做出了突出的貢獻(xiàn)。下一步,我們將更加努力,不斷完善服務(wù)和管理,以更好的服務(wù)水平和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,為酒店的一流形象和客人的舒適體驗持續(xù)發(fā)展助力。
酒店客房部半年工作總結(jié)(篇2)
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足:
一、培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二、管理方面
1、上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
3、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4、崗位的銷售意識不斷增強,1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步,
5、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的亮點和優(yōu)勢。
三、接待服務(wù)方面
1、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項考核指標(biāo),基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗;
2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);
3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
酒店客房部半年工作總結(jié)(篇3)
緊張與忙碌的xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
一、在衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
二、物品管理與成本控制方面
控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
三、設(shè)備設(shè)施方面
由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
四、培訓(xùn)方面
制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
五、人員管理方面
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
六、明年的工作計劃分為以下幾大點
1、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
5、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
七、通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。
八、針對以上的不足,本人的整改方案
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進(jìn)行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
5、加強與其他部門的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于機器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店客房部半年總結(jié)精選3篇
我們?yōu)槟Y選的“酒店客房部半年總結(jié)”一定符合您的期待,敬請您閱讀并收藏本文。隨著單位上半年管理水平的提升,對酒店客房部也有了不一樣的要求,為了更快的實現(xiàn)工作目標(biāo)和任務(wù),下半年工作有序開展。我們要早早為自己的酒店客房部上半年工作總結(jié)做打算了,在日常工作中,養(yǎng)成長期做好工作總結(jié)的習(xí)慣,于我們而言是有益的。
酒店客房部半年總結(jié) 篇1
時光流逝,轉(zhuǎn)眼間我在成長中又度過半年。回首來到酒店這走過的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進(jìn)步,我也在大家的身上學(xué)到不少的知識。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的經(jīng)理不難,但要做一名優(yōu)秀的經(jīng)理就不那么簡單了。我認(rèn)為:一名好的總經(jīng)理不僅要為人謙和正直,對事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的經(jīng)理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。以下是我上半年的工作總結(jié):
一、思想修養(yǎng)
作為一名總經(jīng)理助理,要想完成工作的責(zé)任,首先必須具備各個方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì),樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名總經(jīng)理助理,我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來臨時,現(xiàn)在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個角度靜心仔細(xì)想想如何能做的好一些。
二、素質(zhì)提升
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽取經(jīng)驗,仔細(xì)記錄,并在工作之余的空余時間認(rèn)真思考推敲,有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中,我認(rèn)真投入,認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長,我能學(xué),要學(xué)的東西還很多。如:剛來酒店半年,對酒店管理上各個方面的情況一無所知,就不能更好的建言獻(xiàn)策,當(dāng)好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請教,思考,大膽的與同事之間探討管理之道。
在空余時間,我會閱讀一些酒店管理方面的書籍,網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料,我深切的感受到學(xué)習(xí)對自己的幫助確實很大。
三、工作內(nèi)容
1、思路決定出路,思想有多遠(yuǎn),舞臺就有多大;我們是腦力勞動者,思維上的超前,思路上的開闊,決定了我們的價值成長空間,帶給酒店財富值的多少;這方面,我定位準(zhǔn)確,能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當(dāng)于蜀漢三國時的諸葛亮!現(xiàn)代稱之為參謀,(全力為酒店的發(fā)展為酒店領(lǐng)導(dǎo)做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當(dāng)中去,找準(zhǔn)自己的工作立足點、切入點、著力點,找到工作的感覺,圍繞自己的中心工作,上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下聯(lián)系群眾員工,做好群聯(lián)工作,與各個部門同事員工之間搞好服務(wù)工作,管理不拒細(xì),參謀不決斷,助手不攬權(quán),不越權(quán),不越位,不缺位,工作到位,該請示匯報的做到及時請示匯報,不該看的不看,不該說的不說,不該聽的不聽,不該做的不做,不傳播任何影響員工同事之間團結(jié)和進(jìn)步的話,給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙,影響酒店營業(yè)的正?;?
2、在各個部門完成工作任務(wù)單一點執(zhí)行力上,我就是個鐵面判官,不論誰出現(xiàn)問題,工作責(zé)任心不強,沒有按要求完成落實工作,堅決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前,怕我又對他們進(jìn)行問責(zé),跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面提升各級人員的工作責(zé)任心,為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執(zhí)行力上堅決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點都做不好的話,那我這個總經(jīng)理助理也就沒有實質(zhì)存在的價值了。
酒店客房部半年總結(jié) 篇2
20**上半年的工作結(jié)束了,回顧這半年以來的工作,我在唐總及其他同事的大力支持與幫助下,通過在工作中的不斷努力、學(xué)習(xí),按照酒店管理有限公司的要求,圓滿的完成了本職工作。在此,將這半年來的工作情況匯報如下:
20**年上半年在大家的共同努力下,員工實際做房數(shù)為11812間,完成客房收入1119839.5 元,平均住房率55.59%,去年同期完成1066331.7元,平均住房率49.22%,同去年同期相比較超額完成53507.8元,平均出租率提高6.37%,因酒店周邊同行業(yè)的不斷增加,本酒店的設(shè)施設(shè)備存在不足,經(jīng)常為此導(dǎo)致?lián)Q房;樓層布草使用期限久,破損現(xiàn)象十分嚴(yán)重,再加上洗滌不凈,布草污跡,造成客人投訴,因而將樓層上不能再使用的布草進(jìn)行大量的報損,從倉庫內(nèi)領(lǐng)用一批布草補足工作間,保障樓層布草的正常使用;
為提高員工的日常操作質(zhì)量及速度,規(guī)范員工的操作程序,按照正常程序做房、抹塵,避免了部分員工在做房時像個無頭蒼蠅,到處亂竄,嚴(yán)格要求開一間,做一間,完一間;為確??头啃l(wèi)生質(zhì)量,首先從鋪床質(zhì)量及速度抓起,要求員工在日常操作中拋開飄單的習(xí)慣,使用甩單鋪床,操作規(guī)范,提高員工的鋪床速度;再狠抓細(xì)致衛(wèi)生,確保物品配備正常,切實提高客房查房質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏將到最低;做到常檢查常管理;為節(jié)約酒店成本,加強員工的節(jié)能意識,規(guī)范易耗品的發(fā)放制度,做到易耗品按實際的做房數(shù)量發(fā)放,嚴(yán)格監(jiān)督管理日常節(jié)能降耗工作,做到從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象;回收客用牙膏做為客房計劃衛(wèi)生清潔用品、員工查完退房后拔掉取電牌、做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)、定時開關(guān)走道和電梯口的燈;做到人人具有節(jié)約意識;因前期接管客房部無任何交接手續(xù),各項制度呈現(xiàn)空白現(xiàn)象,部分員工在日常操作中存在不良操作習(xí)慣,規(guī)范客房工作流程,并從日常操作中發(fā)現(xiàn)問題,糾正員工的不良操作習(xí)慣,提高員工的整體素質(zhì);對新員工建立新員培訓(xùn)資料,進(jìn)行專項培訓(xùn),并通過考核合格后再單獨上崗;
10年易耗品使用情況:
月份 實做房數(shù) 牙具 香皂 小袋 大袋 卷紙 沐浴液 洗發(fā)液 拖鞋
梳子 便箋筆 茶葉 浴帽 總計費用 平均單位
上半年一、二月份的平均使用值較高,是因為即將過元旦、新年,休假期間較長,為保障易耗品的正常使用,客房部預(yù)領(lǐng)出一批易耗品放于部門內(nèi)備用,10年上半年與11年的上半年相比較,半年的平均使用值基本吻合,無異?,F(xiàn)象;
10年布草洗滌費用統(tǒng)計表:
月份 床單 0.85 被套 1.3 枕套 0.3 浴巾 0.5 毛巾 0.3 床墊 2.0 窗簾 5 費用
自酒店接手哥頓公司以來,留有老布草一批已使用3年,破損情況較嚴(yán)重;ISGG的新布草亦已使用2年,并統(tǒng)一放在4、5樓,而這兩個樓層的開房率較高,大部分布草已開始呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象;前期一直未報損過,20XX年3月底統(tǒng)一向總部申請報損布草一批,總計17477.9元,目前從倉庫內(nèi)領(lǐng)出的原哥頓布草亦為已使用過的布草,因而在20**下半年將陸續(xù)報損破損舊布草;ISGG的布草放在4、5樓,在住宿率高時,已呈現(xiàn)銜接困難的情況,緊急入住時,臨時使用原哥頓公司的布草;
20**年下半年工作計劃:
在下半年我將認(rèn)真做好客房部的日常工作,合理安排好員工的每日工作,安排好員工的日常調(diào)休,做好各項接待服務(wù)工作,控制好客房易耗品的使用,在日常工作中做到發(fā)現(xiàn)問題及時處理,遇有疑難問題及時上報店長,尋求解決方案,提高日查房質(zhì)量,對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),合理安排計劃衛(wèi)生、大衛(wèi)生工作,確保樓層安全、做好防火、防盜工作。以身作責(zé),監(jiān)督管理、做好日常服務(wù)工作,提升服務(wù)質(zhì)量并提倡個性化服務(wù),切實提高員工服務(wù)工作的自主性,提高對客服務(wù)質(zhì)量,為酒店贏得回頭客;做到同事之間團結(jié)友愛、互相幫助,認(rèn)真工作,完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作內(nèi)容,努力提高工作質(zhì)量,做一名領(lǐng)導(dǎo)心目中的好下屬,員工心目中的好領(lǐng)導(dǎo)。
酒店客房部半年總結(jié) 篇3
緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,回顧部門上半年的工作,有許多的收獲和體會。為了下半年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要。
一、清潔工作
客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。上半年,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了年初下達(dá)的任務(wù)。
二、降低成本
在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門上半年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物。
三、洗滌工作
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
四、工作改進(jìn)措施
客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本??头績?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。
廢物利用,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。關(guān)閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。
客房部上半年工作總結(jié)
這半年的工作充滿了各種挑戰(zhàn),但是我們依舊完成了任務(wù)?;仡欉^去一年的工作生活,我們也遇到了一些挫折。不妨花些時間靜下心來好好總結(jié)一下半年來的工作表現(xiàn)。小編特別推薦我們接下來要介紹的“客房部上半年工作總結(jié)”,讓我們一起努力變得更加優(yōu)秀吧!
客房部上半年工作總結(jié)【篇1】
酒店客房部上半年工作總結(jié)
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)作為旅游服務(wù)的重要組成部分,日益成為人們出行的首選。而酒店客房部作為酒店服務(wù)的核心,其良好的服務(wù)水平直接影響著客人對酒店的滿意度,也是酒店業(yè)競爭的關(guān)鍵。
上半年,我們酒店客房部始終堅持以客戶為中心的服務(wù)理念,注重服務(wù)細(xì)節(jié),提高服務(wù)品質(zhì),始終保持著優(yōu)秀的服務(wù)水平。下面就對我們酒店客房部上半年的工作進(jìn)行總結(jié)。
一、服務(wù)水平提升
本年度,我們在服務(wù)水平提升方面工作取得了顯著成效。我們酒店客房部提前制定了一系列服務(wù)計劃,包括培訓(xùn)員工禮儀知識、提升員工服務(wù)技能等多個方面,通過對員工的培訓(xùn),全面提升了員工服務(wù)技能。同時,我部門推出了專門的服務(wù)舉措,比如開展房間干凈程度評分制度,推行賓客滿意度評價體系等,全面提升了服務(wù)質(zhì)量,獲得了賓客的好評。
二、硬件設(shè)施升級
隨著時間的推移, 酒店休閑娛樂設(shè)施等硬件設(shè)施在一定程度上開始出現(xiàn)老化、設(shè)備磨損等現(xiàn)象,這不僅影響到了賓客的住宿體驗,更使我們的服務(wù)質(zhì)量受到了挑戰(zhàn)。為此,我們酒店客房部上半年推行設(shè)施設(shè)備升級計劃,將部分陳舊設(shè)施及時改造,并引進(jìn)了先進(jìn)的酒店客房設(shè)備和家居產(chǎn)品,如獨立式空調(diào)、智能家居控制系統(tǒng)等等,滿足賓客需求的同時,也提升了酒店的市場競爭力。
三、客房管理與調(diào)度
酒店客房部的良好管理和調(diào)度方案是保證服務(wù)質(zhì)量的重要措施。上半年,我們酒店客房部采取根據(jù)客房類型和客房需求進(jìn)行分布管理的做法,以及每日房務(wù)管理、消毒、清潔管控等措施,有效提高了客房大堂和賓客房間的管理質(zhì)量。同時,通過制定客房租賃規(guī)范,規(guī)范了租賃程序和措施,保障了酒店運營效率的提高,也贏得了賓客的滿意反饋。
四、綜合管理
作為酒店房務(wù)部的重點職能部門,綜合管理是我們的一項重要工作內(nèi)容。上半年,我們在綜合管理方面,注重了人員調(diào)整,實行扁平化管理,強化績效管理,促進(jìn)團隊成員之間良好的協(xié)作關(guān)系,提高了工作效率。同時,我們酒店客房部的管理人員也積極參加各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),留學(xué)優(yōu)秀的管理方法和經(jīng)驗,提高了自身管理水平,并將其應(yīng)用到管理實踐中,不斷推進(jìn)酒店客房部綜合管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
總之,酒店客房部上半年的工作總結(jié)表明,我們追求卓越、服務(wù)至上的精神和態(tài)度深得賓客的認(rèn)可和好評,這樣的服務(wù)會一直伴隨我們前行走向更好的明天。
客房部上半年工作總結(jié)【篇2】
酒店客房部上半年個人工作總結(jié)
作為酒店客房部的一份子,我很榮幸能夠為酒店業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。在上半年的工作中,我遇到了許多挑戰(zhàn),但也經(jīng)歷了不少成長和進(jìn)步。接下來,我將詳細(xì)地總結(jié)過去六個月的工作經(jīng)驗。
一、工作職責(zé)
我是客房部門的前臺接待員,主要負(fù)責(zé)接待酒店的住客和為他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我的工作職責(zé)包括接待客人入住、辦理入住和退房手續(xù)、解答客人的問題、協(xié)助客人安排旅行等。
二、工作成績
在上半年的工作中,我認(rèn)真履行每一個崗位職責(zé),使自己的工作做得更好、更有成效。我經(jīng)常參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)課程,提升自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。同時,我積極協(xié)助同事工作,共同完成任務(wù),不斷提高自己和團隊的工作效率。因此,在上半年的工作中,我取得了一些明顯的成績。
1、成功解決客人的各種問題。很多時候,客人會面臨各種問題,希望在短時間內(nèi)得到解決。作為一名接待員,如果能夠順利解決客人的問題,他們就會對酒店的服務(wù)印象深刻。在我工作的過程中,我積極協(xié)助客人解決問題,使客人在入住期間感到無憂無慮。
2、促進(jìn)了酒店的收入增長。拓展酒店的業(yè)務(wù)市場是酒店經(jīng)營的重要組成部分。在我工作的過程中,我積極推銷酒店的房間和服務(wù),不斷發(fā)掘客戶的潛在需求和利益點,從而成功地促進(jìn)了酒店的收入增長。
3、完善了工作流程、提升了工作效率。在我工作的過程中,我發(fā)現(xiàn)客房部門在一些工作流程上存在著一些不合理的地方,這會浪費很多的時間。因此,我總結(jié)了一些經(jīng)驗和建議,提供給領(lǐng)導(dǎo),使酒店的工作流程更加合理和高效。
三、工作感想
在上半年的工作中,我遇到過一些難題,也有不足之處。但總的來說,我收獲頗豐。通過這半年的工作經(jīng)歷,我得到了一些寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。
1、需要不斷學(xué)習(xí)和提高綜合素質(zhì)。這是我上半年的工作總結(jié),同時也是未來工作的方向。接待員的工作涉及到很多方面的技能和知識,只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的綜合素質(zhì),才能更好地服務(wù)客戶。
2、需要增強團隊意識。在酒店客房部門工作是一個團隊協(xié)作的過程,只有建立和諧的團隊關(guān)系,溝通合作才能讓工作順利完成。
3、注意細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)決定成敗。在工作的過程中,我們應(yīng)該注重細(xì)節(jié),做好每一個環(huán)節(jié),使客人獲得更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
總之,我在客房部門的工作中,承受著巨大的壓力和責(zé)任,但它也讓我感到非常充實和有意義。我相信,在未來的工作生涯中,我會繼續(xù)努力,不斷提高自己的能力和業(yè)務(wù)水平,為酒店客人提供更完美的服務(wù)。
客房部上半年工作總結(jié)【篇3】
酒店客房部上半年工作總結(jié)
隨著旅游市場的不斷壯大,酒店業(yè)也在穩(wěn)步發(fā)展。作為一家酒店,客房部是酒店的重要一環(huán)??头坎康墓ぷ髦苯雨P(guān)系到顧客的住宿體驗和酒店的聲譽。在上半年的工作中,客房部肩負(fù)著提升顧客入住體驗、加強酒店衛(wèi)生管理和降低成本等多項重任,積極應(yīng)對挑戰(zhàn),取得顯著成績。以下就是我們客房部上半年工作的總結(jié)報告。
一、提升客房服務(wù)質(zhì)量
客房服務(wù)是酒店的重要一環(huán),直接關(guān)系到顧客的入住體驗。為了提升服務(wù)質(zhì)量,我們客房部積極開展各項服務(wù)提升工作。一方面,我們對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面的梳理和優(yōu)化,詳細(xì)規(guī)定了顧客入住、客房清潔、床品更換等環(huán)節(jié)的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。另一方面,我們注重服務(wù)人員的培訓(xùn)和提升,通過不斷學(xué)習(xí)、服務(wù)技巧培訓(xùn)和角色扮演等方式,提高服務(wù)人員的專業(yè)水平和服務(wù)能力。
二、提高客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生是酒店客房管理中的重要一環(huán)。上半年,我們客房部加強了衛(wèi)生管理,全面落實衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序。客房清潔人員在每日工作中,堅持“查漏補缺”和“拾遺補缺”的原則,保證每個細(xì)節(jié)都得到了清潔。另外,我們還加強了消毒工作。針對新冠肺炎疫情,我們增加了消毒頻次和消毒時間,并加強員工健康管理,確保工作場所的安全衛(wèi)生。
三、降低成本,提高效率
降低成本、提高效率是任何企業(yè)的目標(biāo)。我們客房部在上半年工作中積極探索降低成本和提升效率的途徑。一方面,我們合理規(guī)劃人員、資源和物料,避免浪費;另一方面,我們注重管理人員的素質(zhì)和能力提升,強化團隊協(xié)作,減少無效的溝通和管理成本。
四、優(yōu)化客戶體驗
客戶體驗是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要評價維度,對顧客的滿意度和忠誠度影響很大。我們客房部在上半年工作中,注重通過各種方式,提升顧客的入住體驗和滿意度。一方面,我們增加了客房的貼心服務(wù),比如在客房內(nèi)放置免費礦泉水、增加充電器等配套設(shè)施;另一方面,我們積極搜集顧客反饋,及時改進(jìn)和完善服務(wù)。
五、加強部門管理
一個好的客房部門管理制度,是保證服務(wù)質(zhì)量和效率的重要保障。我們客房部在上半年工作中,注重強化部門管理,制定了全面的管理政策和制度,明確了各項工作的職責(zé)和細(xì)節(jié)。同時,我們還注重團隊建設(shè),提高員工的凝聚力和團隊合作能力。通過不斷優(yōu)化管理制度和加強團隊建設(shè),不僅提升了服務(wù)質(zhì)量,也加強了部門的凝聚力和向心力。
總之,上半年,客房部全體員工同心協(xié)力、積極進(jìn)取,不斷探索和創(chuàng)新,在服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本效率、客戶體驗和管理水平等多個方面都取得了優(yōu)秀的成績。我們相信在不斷學(xué)習(xí)和提高的過程中,客房部的工作一定會更加出色,贏得越來越多的顧客支持和信任。
客房部上半年工作總結(jié)【篇4】
客房部上半年工作總結(jié)最新
隨著疫情的逐步解除,旅游市場逐漸回暖,客房部的工作也變得更加繁忙。在過去的半年里,我們客房部的同事們團結(jié)協(xié)作、積極進(jìn)取,完成了各項工作任務(wù),提升了客房服務(wù)質(zhì)量,取得了明顯的工作成果。
一、升級改造"
在過去的半年里,客房部進(jìn)行了一系列的房間升級改造工作。我們將部分老舊的客房進(jìn)行了重新裝修,提升了房間質(zhì)量,增強了顧客的入住體驗。我們主動跟進(jìn)客人的反饋意見,積極修復(fù)房間設(shè)備損壞,提高了設(shè)備維護和管理水平。通過不斷完善設(shè)備和服務(wù),我們?yōu)轭櫩吞峁┝烁鼮槭孢m、方便、貼心的服務(wù)體驗。
二、管理創(chuàng)新
作為客房部的一員,我們要求自己提升管理創(chuàng)新,提高服務(wù)水平和質(zhì)量。因此,我們在網(wǎng)上開啟了自助派房系統(tǒng),使客人能夠線上進(jìn)行預(yù)訂、選房、申請清潔和其他服務(wù)。這項新的服務(wù)模式具有很大的價值和優(yōu)勢,有效地節(jié)約了時間和人力成本,提高了客人的滿意度。
同時,我們還通過內(nèi)部分工,將工作分配給不同的員工,以實現(xiàn)更好的業(yè)務(wù)管理。我們不斷審查和改進(jìn)服務(wù)流程,促進(jìn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和流程化。
三、服務(wù)升級
半年以來,我們客房部在服務(wù)升級方面取得了很大的進(jìn)展。在服務(wù)上,我們本著“以顧客為中心”的理念,站在客戶的角度謀劃服務(wù),為顧客打造一個安全、舒適、溫馨的家庭環(huán)境。通過完善的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們提升了服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。我們始終保持團隊精神和合作精神,并不斷加強員工培訓(xùn),使每一位員工都能夠達(dá)到專業(yè)水平。
四、營收增長
客房部取得的成果不僅僅在于服務(wù)質(zhì)量的提高,還體現(xiàn)在營收增長方面。在過去的半年內(nèi),我們客房部經(jīng)過全員協(xié)作,不斷加強服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,使得客戶的復(fù)購率大大提高,同時也吸引了大量新客戶,營收實現(xiàn)了同比大幅增長。
總結(jié)
在過去的半年里,我們客房部的同事們以飽滿的熱情、踏實的工作作風(fēng),完成了各項服務(wù)工作任務(wù)。我們不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,在工作中保持了良好的心態(tài)和積極的心情。我們相信,過去的成功只是我們得繼續(xù)努力的動力和目標(biāo),展望未來,我們將更加努力,不斷提升自己的能力和服務(wù)水平,為更多的客戶提供更好的服務(wù)。
客房部上半年工作總結(jié)【篇5】
在過去的上半年,我在酒店客房部工作,感到很充實。這篇文章將詳細(xì)介紹我個人的工作總結(jié)。
一、工作內(nèi)容
我的主要工作內(nèi)容包括客房管理和客戶服務(wù)。在客房管理方面,我必須確??头扛蓛羰孢m,確定房間數(shù)量,檢查衛(wèi)生,更換床上用品等等;并負(fù)責(zé)預(yù)訂和分配房間。在客戶服務(wù)方面,我必須保證客人得到優(yōu)雅、舒適的住宿體驗,使客人感受到家的溫暖,做出他們的需求,并在任何可能的情況下盡快解決客人的問題。
二、工作難點
在客房管理方面,個人難點是如何保持房間干凈整潔。我們的每個房間都有充足的設(shè)施,并且我們張貼了一張“我正在做”的門牌,我們可以在客人退房后立即清潔它。我學(xué)會了如何有效地分配任務(wù),處理團隊之間的合作和利用清潔工具的技巧。我確??腿巳胱∏?,房間內(nèi)的任何問題都得到解決。
在客戶服務(wù)方面,我最大的挑戰(zhàn)之一是如何處理客人的抱怨。不幸的是,有時候客人不會顧慮到酒店的努力,而只在意自己的利益。當(dāng)這種情況發(fā)生時,我會盡力解決問題,并嘗試保持冷靜。只有在顧客非常不客氣、無故指責(zé)或是對酒店人員不禮貌時,才會采取一定的豁達(dá)態(tài)度。
三、解決問題
對于那些不情愿離開酒店的客人,我的處理方式可能會采取一些強硬的措施。我必須非常明確地表達(dá)對客人的重視和尊重,同時明確表達(dá)我們的規(guī)定以及反對他們的行為。如果必要,我會尋求上級領(lǐng)導(dǎo)或安保人員的幫助。
當(dāng)客人對房間服務(wù)有不滿意的體驗時,我會主動去協(xié)調(diào),并反饋給部門及時解決。在任何情況下,我會根據(jù)酒店與顧客之間的談話內(nèi)容制定解決方案,例如優(yōu)惠提供特別服務(wù),或為顧客提供免費的專業(yè)的洗衣服務(wù)以減輕他們的不適。
四、有效開展工作
我一直在使用我所學(xué)到的策略和技巧來使我更有效地開展我的工作。首先,計劃是非常重要的。我會準(zhǔn)備好計劃、文件并和領(lǐng)導(dǎo)以及團隊溝通。其次,我必須具備像時間管理、協(xié)作、提問等技巧,才能更好地完成任務(wù)。最后,我善于觀察和分析問題。這樣,我才能及時發(fā)現(xiàn)團隊的問題并解決,并將數(shù)據(jù)采集分析用于制定下一步的計劃。
五、結(jié)論
在酒店客房部上半年個人工作總結(jié)中,我學(xué)到了很多重要的技能和知識,這些技能在今后的人生經(jīng)歷和工作中都將會非常有用。通過學(xué)習(xí)和經(jīng)驗,我更加理解了顧客服務(wù)的工作是多么重要。我會在今后的工作中認(rèn)真貫徹落實,并創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)客房服務(wù)的典范。
客房部上半年工作總結(jié)【篇6】
酒店客房部上半年工作總結(jié)
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)進(jìn)入了2021年的下半年。回顧這個特殊時期的上半年,酒店客房部的工作依然緊張而充實。在新冠疫情的嚴(yán)峻形勢下,客房部全體員工以愛心、責(zé)任、使命為指引,勇挑重?fù)?dān),眾志成城,為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)。下面,就讓我們來看一看客房部上半年的工作總結(jié)。
1. 客房硬件設(shè)施的提升
上半年,酒店客房部對于客房硬件設(shè)施的提升一直是我們的重點工作。我們充分利用了節(jié)假日等時機對客房進(jìn)行了整體性的更新,進(jìn)一步提升了客房標(biāo)準(zhǔn)化和舒適性。除了傳統(tǒng)的客房硬件設(shè)施,我們還加強了客房新媒體的提供,如更強的WI-FI信號、新的電子設(shè)備等等。這一方面是為顧客提供貼心的服務(wù),另一方面也是有效地提高了我們酒店的整體形象。
2. 在疫情防控方面的表現(xiàn)
上半年是一個特殊的時期,酒店面對疫情防控的挑戰(zhàn)。我們及時組織員工對疫情的相關(guān)知識進(jìn)行了培訓(xùn),并引入了多種防控措施,包括檢查入住客人的身體健康、定期消毒客房等。在疫情期間,酒店客房部員工按照要求嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控工作,確??腿说娜胱“踩行p少疫情在酒店的傳播風(fēng)險。
3. 售后服務(wù)的完善
酒店提供的住宿服務(wù),除了客房設(shè)施、環(huán)境等方面的條件,也離不開售后服務(wù)的支持。我們在客房售后服務(wù)方面采取了一系列措施,如增開酒店客房部的熱線電話,對于客人的呼叫做出及時的回應(yīng)。我們在場景化服務(wù)上下足了功夫,比如在賓客臥室加入新款個人化配餐、額外備品用品等等,客人都能夠感受到我們在服務(wù)上的用心。
總的來說,上半年的酒店客房部工作重點呈現(xiàn)了多元化、專業(yè)化、高效化的特點。我們在面對挑戰(zhàn)的同時,不斷提升服務(wù)品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn),盡可能讓顧客感受到如“家”的舒適體驗。酒店客房部全體員工一起辛勤努力,能夠有一個這么出色的表現(xiàn)我們感到非常自豪,我們會在下半年更加努力,成為一支更加優(yōu)秀的團隊。