教你寫(xiě)教案:湯圓教案中班(900字)

不為明天做好準(zhǔn)備的人是沒(méi)有未來(lái)的，在上課時(shí)幼兒園的老師都想讓自己的課堂知識(shí)能夠吸引小朋友們的注意力，為了提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，準(zhǔn)備教案是一個(gè)很好的選擇，教案的作用就是為了緩解老師的壓力，提升教課效率。你知道如何去寫(xiě)好一份優(yōu)秀的幼兒園教案呢？下面是小編為大家整理的“教你寫(xiě)教案:湯圓教案中班(900字)”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

湯圓教案中班【篇一】

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道元宵節(jié)要吃湯圓。

2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。

3、在想象創(chuàng)作過(guò)程中能用簡(jiǎn)單的材料裝飾，體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。

4、培養(yǎng)幼兒耐心完成任務(wù)的習(xí)慣，享受活動(dòng)的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：YJS21.cOm

物質(zhì)準(zhǔn)備 KT板各組一塊，上面畫(huà)好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。

活動(dòng)過(guò)程：

1、提問(wèn)：元宵節(jié)的時(shí)候，我們吃什么？

2、出示湯圓的圖片，說(shuō)說(shuō)湯圓的形狀，吃去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的？

3、教師示范用紙漿在KT板上制作湯圓。

4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進(jìn)行紙漿湯團(tuán)的制作。

5、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)，同時(shí)幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。

6、作品展示、講評(píng)。

活動(dòng)反思：

對(duì)此次的活動(dòng)感觸頗多：

1、來(lái)自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對(duì)于他們第一次的操作場(chǎng)面只能用一個(gè)字——“亂”來(lái)形容，紙漿在桌子、地面隨處可見(jiàn)；而在這次的活動(dòng)中，場(chǎng)面確是非常整潔、有序。

2、作品 “特效”的感觸，此次的“湯圓”是制作在KT板上的`，有一個(gè)較長(zhǎng)的待干過(guò)程，由于在室內(nèi)一時(shí)沒(méi)找到理想的待干的場(chǎng)地，我們靈機(jī)一動(dòng)，把它臨時(shí)布置在了美工區(qū)內(nèi)，美工區(qū)中美術(shù)的氛圍頓時(shí)增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！

小百科：湯圓，別稱(chēng)“元宵”“湯團(tuán)”“浮元子”，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。

湯圓教案中班【篇二】

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)看看、講講了解過(guò)新年時(shí)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒嘗試自己動(dòng)手搓湯圓，體驗(yàn)過(guò)新年的快樂(lè)氣氛。

2、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、《新年好》的音樂(lè)磁帶;

2、《新年好》Flash;

3、橡皮泥人手一盒;

4、盤(pán)子每組一個(gè);

5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。

活動(dòng)過(guò)程：

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入主題。

教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來(lái)到了。

教師提問(wèn)：寶寶，你們覺(jué)得過(guò)新年最開(kāi)心的是什么事呀?

幼兒交流討論。

教師小結(jié)：你們過(guò)新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……

二、播放Flash。

1、教師播放Flash：我們來(lái)看看別人的新年是怎么過(guò)的?

2、幼兒欣賞、交流。

3、師小結(jié)：過(guò)新年是最重要的節(jié)日，在新年里很多人都會(huì)放鞭炮，一家人還會(huì)開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。

三、操作探索。

1、教師：寶寶，那我們也來(lái)試試做好吃的湯圓吧。

2、教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來(lái)回團(tuán)、搓，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。

3、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。(配背景音樂(lè)《賣(mài)湯圓》)提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤(pán)子里。

四、延伸活動(dòng)。

帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋?zhàn)永?，模仿煮湯圓的場(chǎng)景，體驗(yàn)過(guò)新年的快樂(lè)。

活動(dòng)反思：

有句老話(huà)“上燈圓子，落燈面 ” ，意思就是在正月十三這一天家家戶(hù)戶(hù)都要親自做圓子，吃圓子，在正月十八的時(shí)候呢將會(huì)吃面，意味著新的一年真正的開(kāi)始了。而今天正好是正月十三，所以我將“搓元宵”這節(jié)活動(dòng)安排在了今天，希望孩子們更加深入的了解“元宵節(jié)”同時(shí)學(xué)會(huì)“搓元宵”

為了更加突出元宵節(jié)的這一氛圍，我提前一天讓小朋友將花燈帶到幼兒園，用花燈來(lái)裝扮我們的教室及幼兒園，有了孩子們五彩絢爛的花燈，使得節(jié)日的氣氛更加濃郁了。

活動(dòng)開(kāi)始我選擇讓每個(gè)孩子參觀我們的教室，讓他們討論“為什么要玩花燈”。孩子們像事先說(shuō)好似的，一起說(shuō)著是因?yàn)樵?jié)快到了，看來(lái)孩子們已經(jīng)在家中從家人的口中了解到了元宵節(jié)要玩花燈的特點(diǎn)?？墒钱?dāng)我問(wèn)到“除了玩花燈還要干什么”的時(shí)候，孩子們歪著小腦袋，你看看我，我看看你，最后眼睛都盯著我的時(shí)候，我便告訴他們?cè)?jié)還要搓元宵。可能是因?yàn)榉窖栽?，孩子們?duì)于“元宵”這個(gè)詞匯不是很了解，后來(lái)向孩子們解釋了一下，孩子們終于了解了“元宵”=“圓子”。(從這里讓我知道由于方言的差別，以后對(duì)于孩子的語(yǔ)言還要加強(qiáng)引導(dǎo)，增加一定的詞匯量。)

湯圓教案中班【篇三】

活動(dòng)目標(biāo)：

1、發(fā)展幼兒的朗讀能力，能努力模仿錄音的語(yǔ)氣和聲調(diào)。在朗讀和講述中注意幼兒的發(fā)音要正確。

2、鍛煉幼兒手部動(dòng)作的穩(wěn)定性，能夠自如的使用勺子，能動(dòng)作協(xié)調(diào)的跨過(guò)獎(jiǎng)單的障礙物。

3、繼續(xù)認(rèn)讀相關(guān)的漢字。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、中藥小藥盒、小勺若干把，

2、中班體育器械(自選)。

3、子卡："湯(圓)"、"米粉"、"又"、"蜜"及前面認(rèn)識(shí)過(guò)的重點(diǎn)識(shí)認(rèn)字。

活動(dòng)指導(dǎo)：

一、跟讀兒歌。

1、發(fā)書(shū)，請(qǐng)幼兒將書(shū)翻到第二篇作品。放錄音，幼兒獨(dú)立跟讀兒歌。教師注意指導(dǎo)有困難的幼兒劃指到字。引導(dǎo)幼兒注意錄音帶里面朗讀的聲音，如讀"香又軟"和"蜜樣甜"時(shí)的聲調(diào)，讀時(shí)心里要想著吃自己吃湯圓時(shí)甜美的感覺(jué)。

2、收書(shū)。

二、游戲：送湯圓。

玩法：教師將漢字放入小藥盒里，當(dāng)做湯圓。再將幼兒分成若干組，每組幼兒一份"湯圓"，一把小勺。請(qǐng)幼兒用小勺將藥盒從一端送到另一端，將藥盒打開(kāi)，認(rèn)讀漢字。比一比哪一組最快。可以根據(jù)體育活動(dòng)的進(jìn)度，插進(jìn)適當(dāng)?shù)?~簡(jiǎn)單的體育器械，如"拱形門(mén)"、"邁過(guò)雙線"，越過(guò)障礙后再做用小勺將藥盒從桌子的一端送至另一端的動(dòng)作。

活動(dòng)反思：

中班幼兒的朗讀能力還不夠，語(yǔ)氣和聲調(diào)的模仿對(duì)他們來(lái)說(shuō)還是有一定的難度。發(fā)音基本都正確，有部分幼兒的某些字詞發(fā)音不是很準(zhǔn)確，教師及時(shí)提醒并給予改正。接下來(lái)的游戲幼兒玩得不亦樂(lè)乎，基本上都能完成。

湯圓教案中班【篇四】

1、練習(xí)團(tuán)湯圓的技能。

2、知道煮湯圓的一般技巧和方法。

3、體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅，懂得與別人分享。

湯圓餡、面粉、筷子、鹽、糖等調(diào)味料

1、向幼兒介紹元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗。

2、介紹有關(guān)的制作材料。

3、團(tuán)湯圓：取大小適量的粉團(tuán)，放在手心上團(tuán)圓。

4、煮湯圓：觀察湯圓什么時(shí)候才是熟了？將配料放入鍋中煮熟，放入味料。

5、一起品嘗成品，分享勞動(dòng)成果：說(shuō)說(shuō)味道怎樣？

推薦閱讀：

幼兒園小班元宵節(jié)教案《玩花燈搓湯圓》

幼兒園中班元宵節(jié)教案《賣(mài)湯圓》

湯圓教案中班【篇五】

活動(dòng)目標(biāo)

1、感知生活中熱脹冷縮的現(xiàn)象，激發(fā)探究科學(xué)現(xiàn)象的興趣。

2、知道吃湯圓是我國(guó)的一種習(xí)俗。

3、了解湯圓的制作材料和過(guò)程，豐富動(dòng)詞“搓”。

活動(dòng)準(zhǔn)備

幼兒用書(shū)、制作湯圓道具、卡片、搓湯圓視頻、乒乓球一個(gè)、熱水若干。

活動(dòng)過(guò)程

一、欣賞音樂(lè)《賣(mài)湯圓》導(dǎo)入。

——師：剛剛我們聽(tīng)的是什么歌曲？它賣(mài)的是什么？湯圓。

——師：你們有沒(méi)有吃過(guò)湯圓？喜歡吃什么味道的？

二、學(xué)習(xí)兒歌。

——師：吃湯圓是我國(guó)許多地方過(guò)節(jié)的風(fēng)俗。你們知道湯圓是用什么做的？怎么做的嗎？

——教師播放《搓湯圓》視頻，請(qǐng)幼兒觀看并說(shuō)一說(shuō)。

——教師有感情地朗誦兒歌。

——啟發(fā)幼兒理解“搓”的動(dòng)作含義，體會(huì)兒歌的情趣。

——教師帶領(lǐng)幼兒雙手做“搓”的動(dòng)作，體會(huì)“搓”的動(dòng)作含義。

——師：湯圓是什么形狀的？（湯圓是圓形的，引導(dǎo)幼兒說(shuō)：湯圓湯圓圓又圓）

——師：湯圓都有什么餡的？（花生、芝麻等等）

——師：湯圓好不好吃？（教師做真好吃的表情，帶領(lǐng)幼兒感受吃湯圓時(shí)的愉快心情）

——引導(dǎo)幼兒一起看圖，朗讀兒歌，提醒幼兒注意表情和動(dòng)作。

三、游戲活動(dòng)：開(kāi)心制作湯圓。

——請(qǐng)幼兒用橡皮泥搓出湯圓形狀，比一比誰(shuí)搓的圓。（邊念兒歌邊搓湯圓）

四、實(shí)驗(yàn)探究為什么湯圓熟了會(huì)變大。

——播放煮湯圓的視頻，請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)湯圓煮熟之后發(fā)生了什么變化？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：湯圓浮了起來(lái)，而且變大了）

——教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：神奇的乒乓球。教師用熱水把扁了的乒乓球變回原來(lái)的樣子。

——教師小結(jié)：乒乓球里面的空氣因?yàn)橛龅搅藷崴?，就變得越?lái)越熱，越來(lái)越大，就把乒乓球給變回原來(lái)的形狀了。同樣地，湯圓受熱后體積會(huì)慢慢膨脹，所受的浮力面積也變大，所以說(shuō)，煮熟后的湯圓會(huì)浮起來(lái)。

——和幼兒解析一下生活中其他熱脹冷縮的例子。（如：餃子、包子、饅頭等）

活動(dòng)應(yīng)變

1、播放視頻活動(dòng)環(huán)節(jié)還可以用圖片來(lái)代替。

2、游戲活動(dòng)中可以用面團(tuán)、泥巴、紙團(tuán)來(lái)代替橡皮泥。

區(qū)角活動(dòng)

語(yǔ)言區(qū)：把兒歌掛圖貼入語(yǔ)言區(qū)，請(qǐng)小朋友誦讀兒歌。

美工區(qū)：投放橡皮泥，請(qǐng)小朋友搓湯圓等。

活動(dòng)延伸

1、仿編兒歌。

切蘋(píng)果，切蘋(píng)果，

蘋(píng)果蘋(píng)果圓又圓。

有紅的，有黃的，

蘋(píng)果蘋(píng)果真好吃。

2、體能游戲：下湯圓

游戲準(zhǔn)備：墊子。

游戲規(guī)則：請(qǐng)教師組織幼兒排隊(duì)站在墊子周?chē)?，?qǐng)幼兒根據(jù)教師的口令做動(dòng)作：教師說(shuō)“下湯圓”幼兒就跳到墊子上，教師說(shuō)“水開(kāi)了”幼兒抱住膝蓋滾動(dòng)身體。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

主題墻區(qū)：貼入湯圓的制作過(guò)程。

家園同步

1、讓幼兒回到家中，在家長(zhǎng)的看護(hù)下，煮一次湯圓，讓其親身感知熱脹冷縮的現(xiàn)象。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒觀察并記錄生活中熱脹冷縮的現(xiàn)象。

隨機(jī)教育

到湯圓相關(guān)節(jié)日時(shí)，引導(dǎo)幼兒復(fù)習(xí)兒歌。

運(yùn)用和豐富兒歌的詞匯（圓又圓、長(zhǎng)又長(zhǎng)）。

相關(guān)鏈接

歌曲：賣(mài)湯圓歌。

附錄：湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

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幼兒園小班教案《湯圓》

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《湯圓》》

小班教案《湯圓》適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒能感受到元宵節(jié)的快樂(lè)，學(xué)習(xí)用濕糯米粉搓元宵并能團(tuán)得較圓，培養(yǎng)幼兒的觀察湯圓和動(dòng)手操作能力，快來(lái)看看幼兒園小班《湯圓》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．學(xué)習(xí)用濕糯米粉搓元宵并能團(tuán)得較圓。

2．能感受到元宵節(jié)的快樂(lè)。

3．培養(yǎng)幼兒的觀察湯圓和動(dòng)手操作能力。

4．讓幼兒了解元宵節(jié)的由來(lái)，感受節(jié)日歡樂(lè)的氣氛，一起歡度節(jié)日。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．請(qǐng)幼兒收集花燈，布置活動(dòng)室。

2．用濕糯米粉適量，消毒過(guò)的盤(pán)子一組一個(gè)。

3．幼兒用肥皂洗凈雙手。

4．PPT。

活動(dòng)過(guò)程：

一、觀賞花燈，感知元宵節(jié)。

1、幼兒自由觀賞花燈，相互欣賞。

2、引發(fā)幼兒討論：為什么現(xiàn)在要玩花燈？

3、小結(jié)：元宵節(jié)這一天，大家都要看花燈、玩花燈、做元宵、吃元宵。

二、引導(dǎo)幼兒搓元宵。

1．老師介紹做元宵的材料，濕糯米粉。

2．討論制作方法引導(dǎo)幼兒將濕糯米粉搓成長(zhǎng)條，再分成一段一段的，最后將每一段搓圓。

三、幼兒操作。

老師將濕糯米粉分給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作。提醒幼兒不能把元宵掉到地上，以免弄臟。然后將幼兒做好的元宵送到廚房請(qǐng)師傅幫助煮沸熟。

小百科：湯圓，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。

做湯圓教案14篇

下文將為您介紹關(guān)于做湯圓教案的詳細(xì)信息。一般給學(xué)生們上課之前，老師就早早地準(zhǔn)備好了教案課件，因此想要隨便寫(xiě)的話(huà)老師們就要注意了。設(shè)計(jì)好的教案能夠有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。感謝您的閱讀！

做湯圓教案(篇1)

【活動(dòng)目的】

1、初步了解元宵節(jié)的民風(fēng)民俗。

2、欣賞花燈，感受花燈的美。

3、愿意參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。

4、通過(guò)禮物來(lái)對(duì)顏色感興趣。

5、運(yùn)用物品特征與諧音學(xué)說(shuō)祝福語(yǔ)，體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒豐富元宵節(jié)的相關(guān)知識(shí)。

物質(zhì)準(zhǔn)備：

有關(guān)元宵節(jié)的由來(lái)及只要活動(dòng)的課件，謎語(yǔ)若干。

環(huán)境準(zhǔn)備：收集各種花燈，布置燈展。

【活動(dòng)過(guò)程】

1、結(jié)合課件講解元宵節(jié)的由來(lái)和只要活動(dòng)。

2、引導(dǎo)幼兒參觀燈展，說(shuō)一說(shuō)：最喜歡那盞花燈?為什么?花燈美在哪兒?

3、欣賞兒歌《做彩燈，鬧元宵》

4、猜燈謎。

出示事先準(zhǔn)備好的謎面貼在花燈上，教師讀謎面，幼兒來(lái)猜。

【小結(jié)】

每年的正月十五這一天是元宵節(jié)，元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，這一天不僅要欣賞花燈、猜燈謎，還要品一種美食-------元宵。

做湯圓教案(篇2)

〖教學(xué)目標(biāo)〗

1.抄寫(xiě)6個(gè)單韻母。

2.學(xué)習(xí)填寫(xiě)《偏旁表》。

3.鼓勵(lì)學(xué)生了解更多有關(guān)元宵節(jié)的知識(shí)和習(xí)俗。

〖教學(xué)過(guò)程〗

一、抄一抄

1.上學(xué)期，我們認(rèn)識(shí)了許多漢語(yǔ)拼音朋友，這幾個(gè)單韻母你一定很熟悉，我們一起來(lái)讀一讀。

2.每個(gè)小朋友都有自己的座位，漢語(yǔ)拼音朋友也有自己的家，（出示四線格）這就是他們的家，仔細(xì)觀察它有什么特點(diǎn)？

3.看書(shū)第3頁(yè)，抄一抄，認(rèn)真觀察單韻母在四線格的位置。（認(rèn)識(shí)中格）

4.照樣子，抄一抄。

二、學(xué)習(xí)填寫(xiě)《偏旁表》

1.以“方框兒”為例，指導(dǎo)學(xué)生看明白三豎行表示哪三項(xiàng)。

2.師生共同完成第二行“火字旁”的填寫(xiě)。

3.學(xué)生獨(dú)立填寫(xiě)第三行，教師給予指導(dǎo)。

三、學(xué)生交流自己在課外收集到的與“元宵節(jié)”相關(guān)的知識(shí)

可以是有關(guān)元宵節(jié)的傳說(shuō)，對(duì)聯(lián)的由來(lái)，相關(guān)的詩(shī)句、或?qū)β?lián)等。

〖教學(xué)過(guò)程〗

一、了解燈謎、自讀課文《元宵節(jié)》，試編謎語(yǔ)

1.學(xué)過(guò)了元宵節(jié)這一單元的兩首兒歌，能說(shuō)一說(shuō)你對(duì)元宵節(jié)的了解嗎？

2.元宵節(jié)還有一個(gè)有趣的活動(dòng)就是猜燈謎，燈謎就寫(xiě)在各種五彩的花燈上，它可以供人們觀賞、猜測(cè)，可有趣了?？椿魰r(shí)，你發(fā)現(xiàn)這些燈謎了嗎？請(qǐng)大家猜一猜。

3.老師這里就有幾條謎語(yǔ)，（課件出示花燈，上面有燈謎）聰明的小朋友，準(zhǔn)能猜中。

小魚(yú)花燈：一群小孩排成隊(duì)，手拉手兒臂挽臂。碰上火星就散開(kāi)，噼噼啪啪叫聲脆。（謎底：鞭炮）

山羊花燈：一群小白鵝，紛紛跳下河。個(gè)個(gè)能浮水，全都上餐桌。（謎底：水餃）

［教師放慢讀謎語(yǔ)的速度，可示意學(xué)生會(huì)讀的地方和老師一起讀，這也是一個(gè)識(shí)字的過(guò)程，以猜燈謎形式激發(fā)學(xué)生識(shí)字的興趣，體驗(yàn)語(yǔ)文就在生活中。］

4.我們的好朋友丁丁也喜歡猜謎語(yǔ)，你想知道丁丁猜的謎語(yǔ)是什么嗎？借助拼音自己來(lái)讀讀課文 《猜燈謎》。

5.和小組內(nèi)同學(xué)合作讀文章，訂正讀音。并找到丁丁猜的謎語(yǔ)，想想為什么是元宵。

6.（課件再出示一個(gè)花燈，上面寫(xiě)著課文中的謎語(yǔ)。）請(qǐng)知道的學(xué)生或教師講講元宵的制作過(guò)程。

7.齊讀謎語(yǔ)，爭(zhēng)取記住它，回家說(shuō)給小伙伴或爸爸媽媽聽(tīng)。

［課文中謎語(yǔ)語(yǔ)句優(yōu)美、形象。以多讀、多記的方式鼓勵(lì)學(xué)生積累。從學(xué)期初隨學(xué)隨記，形成積累，形成學(xué)習(xí)語(yǔ)文的良好習(xí)慣。］

8.像丁丁那樣也編個(gè)謎語(yǔ)。小組合作，全班交流。

二、仿造句子說(shuō)一說(shuō)

1.元宵節(jié)的晚上，丁丁的全家人在一起看電視、猜燈謎。你能像他這樣也來(lái)說(shuō)一說(shuō)嗎？（課件同時(shí)出示例句：元宵節(jié)的晚上，全家人一起看電視。）

1.元宵節(jié)的晚上，______在一起______ 。

2.換個(gè)時(shí)間，再來(lái)說(shuō)一說(shuō)。______，______在一起_____。

三、口語(yǔ)交際

1.過(guò)年時(shí)，家人在一起多快樂(lè)?？诋?dāng)、口當(dāng)、口當(dāng)，門(mén)敲響了，客人來(lái)了。猜猜他會(huì)是誰(shuí)呢？

2.你要怎樣招待他呢？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

3.和小組內(nèi)同學(xué)演一演。

4.全班匯報(bào)。其他同學(xué)做小評(píng)委評(píng)一評(píng)，請(qǐng)扮演小客人的同學(xué)來(lái)談?wù)劯惺堋?/p>

評(píng)出最熱情的小主人，最有禮貌的小客人。

四、作業(yè)

元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，關(guān)于它還有許多有趣的故事和傳說(shuō)。課后同學(xué)們可以多收集一些資料，講給大家聽(tīng)。

做湯圓教案(篇3)

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，寫(xiě)字8個(gè)。

2、正確、流利地朗誦并背誦課文。

3、培養(yǎng)收集資料的能力。

4、了解元宵節(jié)的民俗風(fēng)情，感受元宵節(jié)的快樂(lè)及過(guò)節(jié)時(shí)的融融親情。

教具、學(xué)具準(zhǔn)備：生字卡片、教學(xué)掛圖

活動(dòng)過(guò)程：

一、放飛想像，體驗(yàn)幸福

1、請(qǐng)生閉上眼睛，想像一下去年的元宵節(jié)，你是怎樣度過(guò)的？（指名作答）a.元宵節(jié)要吃。。生：湯圓。板書(shū)湯圓，齊讀。

2、今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下（出示課題），齊讀二遍

你是怎么記住這幾個(gè)字的？（提示：“圓”的部首是“方框兒”，全包圍結(jié)構(gòu)）紅筆標(biāo)出部首。

3、小組合作識(shí)字。（會(huì)的幫不會(huì)的）

4、全班認(rèn)讀生字。

5、指名口頭擴(kuò)詞練習(xí)：宵湯圓

二、初識(shí)課文，隨文識(shí)字

1、師范讀課文，生用手指。

2、請(qǐng)會(huì)讀的學(xué)生來(lái)試讀一下？你是怎么學(xué)會(huì)的（表?yè)P(yáng)預(yù)習(xí)的）

3、小組認(rèn)字比賽：（隨機(jī)指）評(píng)出最佳認(rèn)字小組。

4、這些生字中哪個(gè)字最難記？你是怎么記住的？

5、齊讀課文

三、學(xué)習(xí)課文

1、出示掛圖

圖上畫(huà)了什么？?jī)蓚€(gè)小朋友急著回家干什么？他們和家人是怎么過(guò)元宵節(jié)的？

小結(jié)：多快樂(lè)的元宵節(jié)呀，也許他們?cè)谶^(guò)節(jié)時(shí)還一起朗讀《元宵節(jié)》這首詩(shī)呢？你們?cè)敢庠僮x一讀嗎？齊讀課文。

2、指名讀。（表?yè)P(yáng)大膽的學(xué)生，請(qǐng)生點(diǎn)評(píng)）

3、小組比賽讀課文。（評(píng)出最佳朗讀小組）

4、全班拍節(jié)奏讀課文。

四、拓展延伸

我為小組爭(zhēng)光：你從課文中知道了哪些元宵節(jié)的知識(shí)？你還知道過(guò)元宵節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？（寫(xiě)對(duì)聯(lián)、猜燈謎、鬧花燈）

五、作業(yè)

背誦課文，寫(xiě)生字，收集對(duì)聯(lián)以開(kāi)展“我的展區(qū)”）

做湯圓教案(篇4)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道猜燈謎是我國(guó)元宵節(jié)的一種習(xí)俗。

2、產(chǎn)生對(duì)猜謎活動(dòng)的興趣。

3、嘗試動(dòng)腦筋猜燈謎，并學(xué)習(xí)自己喜歡的謎語(yǔ)。

4、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。

5、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、貼有燈謎的花燈若干

2、元宵節(jié)猜燈謎視頻一段

3、謎語(yǔ)若干

活動(dòng)流程：

1、觀看視頻，知道猜燈謎是我國(guó)元宵節(jié)的一種習(xí)俗。

小朋友，我們一起來(lái)看一下，這邊人山人海，這么熱鬧，大家都在玩些什么?(賞花燈、猜燈謎……)

師小結(jié)：大家這是在賞花燈、猜燈謎，新年過(guò)后正月十五即是元宵節(jié)，每年的這天晚上，人們就會(huì)吃元宵、賞花燈、猜燈謎，如果猜對(duì)了燈謎還有小禮物派送，小朋友看大家多么開(kāi)心啊!

2、請(qǐng)幼兒自由賞燈，發(fā)現(xiàn)燈謎，激發(fā)猜謎的興趣。

出示貼有燈謎的花燈

今天，老師也把這些好玩的花燈帶到了我們教室，小朋友可以自由觀賞，觀賞完之后告訴老師這些花燈與以往花燈有什么不同的地方?(引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：花燈上面貼有謎語(yǔ))

花燈上面所貼的就是燈謎，也就是謎語(yǔ)，需要小朋友把謎底猜出來(lái)，大家愿意猜燈謎嗎?(揭示課題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。)

3、玩猜燈謎游戲，教師隨意選擇花燈，引導(dǎo)幼兒來(lái)猜，并有小禮品派送。

4、游戲：比一比

出示謎語(yǔ)，比比哪個(gè)幼兒猜得又對(duì)又快。

5、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自己喜歡的謎語(yǔ)。

活動(dòng)延伸

1、請(qǐng)幼兒將學(xué)會(huì)的謎語(yǔ)說(shuō)給爸爸媽媽聽(tīng)，讓他們來(lái)猜謎底。

2、在日常生活中和家長(zhǎng)、教師、同伴玩猜謎語(yǔ)的游戲。

小結(jié)及反思：本次活動(dòng),孩子們?cè)谙矐c熱鬧的元宵節(jié)氛圍下,快樂(lè)的玩有效的學(xué),整個(gè)過(guò)程都是以孩子為主體,充分調(diào)動(dòng)了孩子學(xué)習(xí)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積極性,效果極好!

做湯圓教案(篇5)

一、設(shè)計(jì)意圖

元宵節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日之一，其賞燈、猜燈謎、吃元宵等活動(dòng)寄托著人們的美好祝福和愿望。《綱要》指出幼兒園應(yīng)“充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀”。我們根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)，從幼兒熟悉的生活人手，整合多種活動(dòng)形式，充分利用社區(qū)、家庭、同伴資源，加深幼兒對(duì)傳統(tǒng)燈節(jié)的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)燈節(jié)的樂(lè)趣。

二、環(huán)境與資源

1、教師帶幼兒外出參觀街上的節(jié)日環(huán)境，師幼共同收集花燈，布置成“各種各樣的花燈展”。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起收集有關(guān)元宵節(jié)的風(fēng)俗活動(dòng)、傳說(shuō)故事，布置成“元宵節(jié)到了”專(zhuān)欄。

3、請(qǐng)幼兒帶來(lái)自己的花燈，陳列在角色區(qū)里。

4、師幼共同收集小紙盒、小蛋糕盒等立體廢舊物品，放在手工區(qū)里，準(zhǔn)備制作花燈用。

三、區(qū)域活動(dòng)設(shè)計(jì)

美工區(qū)

材料：彩筆、紙等。

內(nèi)容與要求：能畫(huà)出見(jiàn)國(guó)的花燈或自由表現(xiàn)出自己設(shè)計(jì)的花燈。

材料：備種小紙盒、彩紙、膠槔、彩筆、剪刀、皺紋紙等。

內(nèi)容與要求：能用廢舊材料大膽地進(jìn)行制作話(huà)動(dòng)。

材料：彩泥、墊板芍。

內(nèi)容與要求：能用彩泥塑造花燈。

材料：包裝紙、雙面膠、禮品盒E的絲帶等。

內(nèi)容與要求：能包裝自己收集來(lái)的謎語(yǔ)，以作“藏寶”用。

材料：彩泥、陶土、紙屬等。

內(nèi)容與要求：能用紙屑做出各種“餡”的“元宵”。

音樂(lè)區(qū)

材料：磁帶、打擊樂(lè)器。

內(nèi)容與要求：邊聽(tīng)音樂(lè)邊為音樂(lè)伴奏。

材料：老奶奶、老爺爺?shù)鹊娜宋锩婢摺?/p>

內(nèi)容與要求：根據(jù)歌曲內(nèi)容分角色表演，并嘗試自編歌詞。

角色區(qū)

材料：花燈大賣(mài)場(chǎng)、特色元宵專(zhuān)賣(mài)。

內(nèi)容與要求：學(xué)會(huì)介紹、推銷(xiāo)花燈和元宵。

語(yǔ)言區(qū)

材料：收集謎語(yǔ)、猜謎語(yǔ)。

內(nèi)容與要求：能互相說(shuō)謎面、猜謎語(yǔ)、

生活區(qū)

材料：米面、餡。

內(nèi)容與要求：能自己動(dòng)手做元宵，大家一起品嘗。

體育區(qū)

材料：花燈、繡球、獅子面具（頭飾）。

內(nèi)容與要求：嘗試玩舞龍燈、舞獅子等講戲，體驗(yàn)合作游戲的樂(lè)趣。

四、活動(dòng)內(nèi)容

參觀活動(dòng)：元宵節(jié)到了

做湯圓教案(篇6)

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、知道元宵節(jié)是我國(guó)特有的傳統(tǒng)節(jié)日及主要習(xí)俗。

2、觀賞各種花燈，了解民俗文化，感受節(jié)日氣氛。

3、知道元宵節(jié)是正月十五，要吃元宵。

4、體驗(yàn)和大家一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

5、感受節(jié)日的快樂(lè)氣氛，樂(lè)意參加布置環(huán)境的活動(dòng)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒觀賞元宵燈會(huì)。

2、收集各種花燈的照片、圖片。

3、煮熟的元宵每位幼兒一個(gè)。

三、活動(dòng)過(guò)程

1、討論導(dǎo)入

（1）元宵節(jié)是什么時(shí)候？

（2）元宵節(jié)都做些什么？

2、出示元宵食品，了解吃元宵習(xí)俗。

（1）幼兒觀察元宵的外形特征，討論：元宵為什么制作成圓的？

（2）教師小結(jié)：元宵表示團(tuán)圓，表達(dá)了人們希望年年團(tuán)圓的美好愿望。

（3）幼兒品嘗元宵，進(jìn)一步感受元宵的美好。

3、出示各種花燈，引導(dǎo)幼兒觀賞，描述。

（1）提問(wèn)：這是什麼？你最喜歡其中那一盞花燈？

（2）引導(dǎo)幼兒講述元宵節(jié)觀賞燈會(huì)的感受．

如：看到各種各樣花燈，你的心情怎樣？元宵節(jié)晚上，街道上是什么樣地？人們?yōu)槭惨獟爝@么多花燈？

（3）教師小結(jié)：元宵節(jié)是春節(jié)的最后一天，人們非常珍惜．希望大家能快樂(lè)的聚集在一起，于是就掛出形態(tài)各異，大小不同的花燈，還在燈上貼出謎語(yǔ)，組成燈會(huì)，吸引大家。

4、游戲“元宵節(jié)，鬧花燈?！?/p>

幼兒分為8－10人一組，隨著兒歌變化隊(duì)形，比一比哪組隊(duì)形最好看。

四、活動(dòng)結(jié)束

1、評(píng)價(jià)

2、總結(jié)

附兒歌：

我們排著隊(duì)兒走，燈兒變成一條龍；

我們圍著圓圈走，燈兒變成一朵花；

我們背靠背兒走，燈兒變成一車(chē)輪。

做湯圓教案(篇7)

爆竹聲聲辭舊歲，歡歡喜喜過(guò)大年。新春佳節(jié)即將來(lái)臨，而春節(jié)、元宵節(jié)是我國(guó)民間最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國(guó)人民慶賀豐收、祈福風(fēng)調(diào)雨順、家人團(tuán)聚的日子，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于春節(jié)、元宵節(jié)期間組織開(kāi)展“我們的節(jié)日”主題活動(dòng)的通知》精神，深入開(kāi)展“建設(shè)現(xiàn)代國(guó)際旅游城市，人人爭(zhēng)做文明健康黃山人主題活動(dòng)，以深入推進(jìn)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以“我們的節(jié)日”為主題，深入挖掘春節(jié)、元宵節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加形式多樣的群眾性民俗活動(dòng)和文化娛樂(lè)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化，推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大，經(jīng)研究決定在全體師生中繼續(xù)組織開(kāi)展“我們的節(jié)日——春節(jié)·元宵節(jié)”主題活動(dòng)，特制訂活動(dòng)方案如下：

一、活動(dòng)主題

以春節(jié)，元宵節(jié)辭舊迎新、平安團(tuán)圓、孝老愛(ài)親、感恩祈福、健康文明為主題，突出“喜慶祥和過(guò)大年，傳統(tǒng)文化再繼承”，遵循簡(jiǎn)潔可行、就近就便、力所能及的的原則。深入挖掘春節(jié)、元宵節(jié)的文化內(nèi)涵，以活動(dòng)為載體，吸引全體學(xué)生廣泛參與，培養(yǎng)和樹(shù)立學(xué)生認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)的思想觀念，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀文化的認(rèn)同感和自豪感，著力營(yíng)造歡樂(lè)、祥和、平安、健康、文明的節(jié)日氛圍。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1.深入貫徹落實(shí)中共十八屆四中全會(huì)精神，為促進(jìn)社會(huì)主義文化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

2.讓學(xué)生在品味春節(jié)、元宵節(jié)的民風(fēng)民俗中感受祖國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，培育學(xué)生強(qiáng)烈的民族自豪感。

3.開(kāi)展包餃子、做湯圓等實(shí)踐活動(dòng)，感受團(tuán)圓、祥和的親情，促進(jìn)家庭和諧關(guān)系。

4.在“拜年”中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)感恩祈福，培養(yǎng)孝敬、知恩圖報(bào)的文明習(xí)慣，樹(shù)立“百善孝為先”的道德觀念。

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年x月x日——20xx年x月x日

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1.了解“年”的知識(shí)：學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上學(xué)或民間收集，深入了解我國(guó)民間的“年”的來(lái)歷、風(fēng)俗等知識(shí)，要求中高年級(jí)學(xué)生完成收集作業(yè)(可以是小報(bào)、文章等形式)——《我知道的“小年”、“大年”、“元宵”》。各班在開(kāi)學(xué)后一周內(nèi)向少先隊(duì)總部報(bào)送優(yōu)秀作業(yè)(不少于2份)

2.xx縣的“過(guò)年”習(xí)俗：廣泛收集家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗習(xí)慣，并注意收集相關(guān)的文字、影像、圖片資料，為學(xué)?！靶１窘滩摹钡拈_(kāi)發(fā)貢獻(xiàn)自己的力量。學(xué)生可以先在學(xué)校新網(wǎng)站實(shí)名注冊(cè)之后，再將自己優(yōu)秀的作品上傳到：xxx

3.春節(jié)實(shí)踐活動(dòng)：

(1)文明理財(cái)實(shí)踐活動(dòng)——“我的壓歲錢(qián)·我節(jié)約收支”。

(2)我送文化下鄉(xiāng)來(lái)——為村里(小區(qū))人寫(xiě)春聯(lián)(書(shū)法小能手應(yīng)積極參加這樣的活動(dòng)，并注意為活動(dòng)留下照片。);三年級(jí)以上的學(xué)生可以結(jié)合語(yǔ)言文字活動(dòng)，開(kāi)展“美妙春聯(lián)我收集”實(shí)踐活動(dòng)。

(3)美在家庭，美在社區(qū)——與家長(zhǎng)一道進(jìn)行過(guò)年前的衛(wèi)生大掃除，使自己的家以靚麗的環(huán)境迎接新年。高年級(jí)中隊(duì)還可以組織志愿者服務(wù)小分隊(duì)，開(kāi)展為空巢老人、烈軍屬義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)，并及時(shí)清理煙花爆竹殘屑和廢棄物，搞好公共環(huán)境衛(wèi)生。

(4)中華經(jīng)典我誦讀——廣泛開(kāi)展中華經(jīng)典誦讀、春節(jié)·元宵節(jié)詩(shī)詞賞析活動(dòng)，承文化傳統(tǒng)，頌和諧中華，傳承學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀文化，促進(jìn)學(xué)生文明素養(yǎng)的提高(認(rèn)真學(xué)習(xí)并踐行《xx縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)安全文明禮儀手冊(cè)》各項(xiàng)內(nèi)容)。

4.我的春節(jié)剪影：用自家的相機(jī)記錄下自己和家人過(guò)年的瞬間或開(kāi)展活動(dòng)的場(chǎng)景，開(kāi)學(xué)后與老師同學(xué)分享，還可以上傳到學(xué)校網(wǎng)站，讓更多的人了解我們xx縣人的“年”味。

5.拜大年活動(dòng)：向師長(zhǎng)、朋友發(fā)送電子賀卡或短信拜年，表達(dá)感恩之情，倡導(dǎo)用無(wú)紙低碳方式互致新春祝福。

6.開(kāi)展安全自護(hù)教育活動(dòng)。在學(xué)生中廣泛開(kāi)展“平安伴隨我成長(zhǎng)”自護(hù)教育主題活動(dòng);開(kāi)展安全知識(shí)教育，在學(xué)生及家長(zhǎng)中發(fā)布學(xué)生安全自護(hù)提示，特別是與外出旅游和防止煙花爆竹事故的宣傳教育，提高學(xué)生和家長(zhǎng)的防護(hù)意識(shí)。開(kāi)展學(xué)生自護(hù)體驗(yàn)活動(dòng)，向?qū)W生傳授自我保護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，重點(diǎn)開(kāi)展防火災(zāi)、防食物中毒、防疾病等，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)自護(hù)本領(lǐng)，切實(shí)提高學(xué)生的安全意識(shí)和避險(xiǎn)自救能力。

五、活動(dòng)要求：

1.各班要利用元月14日的結(jié)束班隊(duì)會(huì)時(shí)間進(jìn)行細(xì)致的安排部署，盡最大努力保證活動(dòng)的實(shí)效性。

2.開(kāi)學(xué)后，各班要深入了解活動(dòng)開(kāi)展情況，收集學(xué)生活動(dòng)中的文字、圖片和影像資料，并及時(shí)上報(bào)少先隊(duì)總部，少先隊(duì)總部要把各班活動(dòng)開(kāi)展情況作為假期活動(dòng)評(píng)價(jià)項(xiàng)目。

3.德領(lǐng)組積極總結(jié)活動(dòng)開(kāi)展情況，發(fā)現(xiàn)活動(dòng)中的閃光點(diǎn)，形成學(xué)校假期活動(dòng)特色，為學(xué)校今后的活動(dòng)開(kāi)展提供借鑒。

做湯圓教案(篇8)

元宵節(jié)又要到了，幼兒園會(huì)不會(huì)安排小朋友和老師一塊做湯圓呢？自己動(dòng)手做出來(lái)的湯圓格外香甜呀！

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步學(xué)會(huì)搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。

2、在制作過(guò)程中感知多和少。

3、樂(lè)于動(dòng)手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動(dòng)成果。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

糯米粉、水等原料，盆子若干

活動(dòng)過(guò)程：

1、出示成品湯圓：

1）這是什么？你吃過(guò)湯圓嗎？

2）它是什么形狀的？

3）圓圓的湯圓是怎么做出來(lái)的？

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)講講怎樣搓湯圓。

3、幼兒制作湯圓

1）感知多和少；

2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？

4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過(guò)程

5、吃湯圓，體驗(yàn)勞動(dòng)成果

（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點(diǎn)心時(shí)間）

做湯圓教案(篇9)

主題目標(biāo)：

1、嘗試通過(guò)多種途徑獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣；

2、大膽地創(chuàng)造與想象，通過(guò)不同的形式表達(dá)自己的感受與理解；

3、積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作，在和老師、同伴一起過(guò)節(jié)的過(guò)程中，進(jìn)一步感受團(tuán)圓的意義

4、了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。

5、感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。

主題活動(dòng)：

活動(dòng)一：甜甜的元宵

活動(dòng)目標(biāo)：

1．知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)有品嘗元宵的習(xí)俗。

2．通過(guò)做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂(lè)趣。

3．能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

面粉、點(diǎn)心盤(pán)、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

活動(dòng)過(guò)程：

1．激發(fā)做元宵的興趣和愿望。

師：①今天是什么節(jié)?元宵節(jié)有一種特別的食品，是什么?②元宵是什么樣子的?小朋友們想不想自己做元宵?

2．觀察制作材料，了解做元宵的方法。

(1)觀察并知道做元宵需要的材料。

(2)了解做元宵的方法和要求。

師：①我們?cè)鯓硬拍茏龀鰣A圓的元宵?②老師煮元宵時(shí)，小朋友們應(yīng)該注意些什么?

3．做元宵、煮元宵。

(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

(2)幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤(pán)中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤(pán)外。)

(3)教師煮元宵。

4．加糖品嘗元宵，說(shuō)說(shuō)元宵的味道和自己的心情。

幼兒在活動(dòng)中能夠積極參加，在教師的指導(dǎo)下動(dòng)手制作元宵，然后品嘗元宵，感受到濃濃的團(tuán)圓之情。

活動(dòng)二：賞花燈、猜燈謎

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒了解賞花燈、猜燈謎是元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣之一，感受過(guò)節(jié)的愉悅心情。

2、能用清楚連貫的語(yǔ)言描述自己的花燈，并講述一個(gè)謎語(yǔ)。

3、發(fā)展幼兒的語(yǔ)言交往能力。

活動(dòng)背景：

正月十五"元宵節(jié)"前后，孩子們紛紛跟著大人前去公園參觀燈會(huì)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、物質(zhì)--每人準(zhǔn)備一盞花燈，上面貼有一則謎語(yǔ)。小獎(jiǎng)品若干。

2、知識(shí)--有過(guò)過(guò)節(jié)的生活體驗(yàn)。

活動(dòng)進(jìn)程：

一、導(dǎo)入

師：開(kāi)門(mén)見(jiàn)山引入主題：正月十五鬧花燈，賞燈猜謎就是我們?cè)?jié)的風(fēng)俗習(xí)慣之一。

二、展開(kāi)

1、賞燈活動(dòng)。

（1）幼兒相互欣賞各自的花燈，教師引導(dǎo)幼兒用連貫的語(yǔ)言介紹自己花燈的形狀、顏色、名稱(chēng)及特別之處等等。

（2）請(qǐng)幾名介紹有特色的幼兒給大家介紹自己的花燈。

2、猜謎活動(dòng)。

（1）教師將幼兒分成兩組，A組持有花燈和獎(jiǎng)品，并給B組幼兒念謎語(yǔ)，B組來(lái)猜燈謎，猜中了即得到獎(jiǎng)品。教師講清玩法后，幼兒自愿展開(kāi)游戲。（根據(jù)時(shí)間進(jìn)行交換）

（2）集體講述自己猜謎的情況：誰(shuí)猜中了我的燈謎？我自己猜中了幾個(gè)燈謎？

（3）集體將難猜的燈謎找出來(lái)，大家一起猜，或帶回家請(qǐng)爸爸媽媽幫助猜。

三、結(jié)束

將A組和B組得到的獎(jiǎng)品比一比，看哪隊(duì)勝利了？

師：鼓勵(lì)幼兒將自己猜到的謎語(yǔ)回家說(shuō)給爸爸、媽媽聽(tīng)，讓他們也來(lái)猜一猜。

做湯圓教案(篇10)

幼兒園大班元宵節(jié)教案：家鄉(xiāng)的變化

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引起幼兒的談話(huà)興趣，萌發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛(ài)之情；

2、鼓勵(lì)幼兒勤觀察、大膽發(fā)言，體驗(yàn)與同伴分享快樂(lè)；

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒已有的關(guān)于廣饒文化廣場(chǎng)變化的經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)過(guò)程：

一、引起幼兒談話(huà)的興趣

師：孩子們你們發(fā)現(xiàn)咱們的廣饒文化廣場(chǎng)上與以前有什么不同么？

幼兒：廣場(chǎng)上掛了好多的燈籠；

幼兒：有魚(yú)燈、還有孫悟空呢？廣場(chǎng)的大柱子上都掛滿(mǎn)了燈籠，還有……

（孩子們的談話(huà)欲望調(diào)動(dòng)起來(lái)了，他們相互談?wù)撝吲d的表情掛在小臉上。）

二、給予幼兒與同伴分享的機(jī)會(huì)

師：你們觀察的很仔細(xì)，能不能把自己看到的給全班的小朋友詳細(xì)的講一講呢？

（孩子們積極的舉手，來(lái)前面把自己的新發(fā)現(xiàn)與大家分享。）

三、總結(jié)

師：孩子們你們知道為什么要掛燈籠么？

教師引出元宵節(jié)，告訴小朋友元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在正月十五前后，人們賞燈、猜謎、吃元宵、放煙花等非常熱鬧，激發(fā)孩子們晚上和爸爸媽媽一起賞燈的興趣。

反思：談話(huà)活動(dòng)只是讓幼兒從感性上對(duì)元宵節(jié)有了一個(gè)大體的了解，激發(fā)了幼兒對(duì)元宵節(jié)的興趣，那么元宵節(jié)是怎么來(lái)的呢？接下來(lái)我設(shè)計(jì)了故事《元宵節(jié)的來(lái)歷》。

做湯圓教案(篇11)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在猜謎、搓元宵等活動(dòng)，體驗(yàn)與同伴集體過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

2、知道正月十五是中國(guó)傳統(tǒng)的元宵節(jié)，了解元宵節(jié)的來(lái)歷和一些習(xí)俗。

3、通過(guò)禮物來(lái)對(duì)顏色感興趣。

4、感受到節(jié)日的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

干米粉、小盤(pán)子、大盤(pán)子。

活動(dòng)過(guò)程：

一、猜一猜——通過(guò)猜燈謎的游戲形式導(dǎo)入本次活動(dòng)。

共同來(lái)猜謎：請(qǐng)幼兒介紹謎面，讓同伴猜。

二、說(shuō)一說(shuō)——在說(shuō)一說(shuō)的過(guò)程中體會(huì)元宵節(jié)的熱鬧。

1、你知道什么節(jié)日要玩猜謎嗎？（元宵節(jié)）

2、元宵節(jié)還可以做哪些有趣的事情呢？

小結(jié)：每年的正月十五是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，可以和家人一起吃元宵、玩花燈、猜燈謎等，真有趣。

三、做一做——通過(guò)自己親手操作體驗(yàn)做元宵的趣味。

1、你吃過(guò)的元宵有什么味道？

2、請(qǐng)老師介紹元宵的.做法。

3、幼兒分組制作，提醒幼兒在制作的過(guò)程中小心掉在地上，保持干凈。

4、將搓好的元宵放在大盤(pán)子里，分享集體合作的快樂(lè)。

四、做燈籠

——通過(guò)自己親手制作燈籠體會(huì)元宵節(jié)的習(xí)俗。

五、延伸活動(dòng)（嘗一嘗）

——通過(guò)品嘗自己親手做的湯圓體會(huì)成功的喜悅。

做湯圓教案(篇12)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道猜燈謎是我國(guó)元宵節(jié)的一種習(xí)俗。

2、產(chǎn)生對(duì)猜謎活動(dòng)的興趣。

3、嘗試動(dòng)腦筋猜燈謎，并學(xué)習(xí)自己喜歡的謎語(yǔ)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、貼有燈謎的花燈若干

2、元宵節(jié)猜燈謎視頻一段

3、謎語(yǔ)若干

活動(dòng)流程：

1、觀看視頻，知道猜燈謎是我國(guó)元宵節(jié)的一種習(xí)俗。

小朋友，我們一起來(lái)看一下，這邊人山人海，這么熱鬧，大家都在玩些什么?(賞花燈、猜燈謎)

師小結(jié)：大家這是在賞花燈、猜燈謎，新年過(guò)后正月十五即是元宵節(jié)，每年的這天晚上，人們就會(huì)吃元宵、賞花燈、猜燈謎，如果猜對(duì)了燈謎還有小禮物派送，小朋友看大家多么開(kāi)心啊!

2、請(qǐng)幼兒自由賞燈，發(fā)現(xiàn)燈謎，激發(fā)猜謎的興趣。

出示貼有燈謎的花燈

今天，老師也把這些好玩的花燈帶到了我們教室，小朋友可以自由觀賞，觀賞完之后告訴老師這些花燈與以往花燈有什么不同的地方?(引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：花燈上面貼有謎語(yǔ))

花燈上面所貼的就是燈謎，也就是謎語(yǔ)，需要小朋友把謎底猜出來(lái)，大家愿意猜燈謎嗎?(揭示課題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。)

3、玩猜燈謎游戲，教師隨意選擇花燈，引導(dǎo)幼兒來(lái)猜，并有小禮品派送。

4、游戲：比一比

出示謎語(yǔ)，比比哪個(gè)幼兒猜得又對(duì)又快。

5、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自己喜歡的謎語(yǔ)。

活動(dòng)延伸

1、請(qǐng)幼兒將學(xué)會(huì)的謎語(yǔ)說(shuō)給爸爸媽媽聽(tīng)，讓他們來(lái)猜謎底。

2、在日常生活中和家長(zhǎng)、教師、同伴玩猜謎語(yǔ)的游戲。

小結(jié)及反思：本次活動(dòng),孩子們?cè)谙矐c熱鬧的元宵節(jié)氛圍下,快樂(lè)的玩有效的學(xué),整個(gè)過(guò)程都是以孩子為主體,充分調(diào)動(dòng)了孩子學(xué)習(xí)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積極性,效果極好!

做湯圓教案(篇13)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)用服裝、發(fā)型的變化來(lái)表現(xiàn)人物。

2、區(qū)別顏色深淺，會(huì)用對(duì)比的顏色配色，使以彩鮮艷3、知道華人新年，元宵節(jié)時(shí)的習(xí)俗，體驗(yàn)過(guò)節(jié)的愉快氣氛，培養(yǎng)幼兒積極的情感。

重點(diǎn)與難點(diǎn)：

1、知道同一種顏色有深淺之分。

2、用發(fā)型與服裝的變化表現(xiàn)男、女人物。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、彩色水筆、蠟筆、紅、綠、蘭、黃等水粉色。

2、在區(qū)域里，可張貼各種范例畫(huà)，如：各式彩燈、節(jié)日景色、弟弟妹妹形象等。

活動(dòng)流程：

介紹元宵節(jié)——欣賞討論——幼兒創(chuàng)作——引導(dǎo)講評(píng)——制作教具（燈籠）

活動(dòng)過(guò)程：

1、介紹元宵節(jié)知道華人新年中的元宵節(jié)——我們?nèi)A族特有的節(jié)日，是全國(guó)華族共同歡慶的節(jié)日。節(jié)日里大家穿上新衣，門(mén)前掛上彩燈，走親訪友，美麗的花燈和鮮艷奪目的各色衣服使我們的國(guó)家，我們的城市裝點(diǎn)得更加美麗。

說(shuō)明：此環(huán)節(jié)可放在生活活動(dòng)中進(jìn)行。還可建議家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去逛逛街，看看觀燈的人流，看看彩燈的排列及顏色，體會(huì)節(jié)日的歡快氣氛。

2、欣賞討論。

①建議在觀賞范例時(shí)，可引導(dǎo)幼兒討論：畫(huà)面上有誰(shuí)？哪幾位是弟弟？哪幾位是妹妹？他們的衣服和頭發(fā)有什么不同？

說(shuō)明：通過(guò)討論可幫助幼兒解決難點(diǎn)，理解發(fā)型和服裝的不同可表現(xiàn)出人物是男還是女。

②教師還可引導(dǎo)幼兒觀察：畫(huà)面上的人物在干什么？說(shuō)說(shuō)自己看到的彩燈是怎么樣的？有什么不同？（顏色、排列）說(shuō)明：以上設(shè)問(wèn)主要是引起幼兒用語(yǔ)言表達(dá)自己所見(jiàn)的興趣。給幼兒創(chuàng)設(shè)交流有關(guān)彩燈知識(shí)的機(jī)會(huì)。

③討論作畫(huà)方法。

建議教師出示人物基本部分，讓幼兒思考并示范怎樣畫(huà)頭發(fā)和服裝才能分出弟弟和妹妹。

3、幼兒創(chuàng)作

（1）教師可啟發(fā)幼兒把人物畫(huà)大。（可以看清頭發(fā)、五官和服裝）把畫(huà)面畫(huà)滿(mǎn)，想象變化不同的發(fā)型和服裝來(lái)表示弟弟和妹妹，并引導(dǎo)相互啟發(fā)。

（2）用蠟筆畫(huà)服裝的圖案、花紋。

說(shuō)明：畫(huà)得快的幼兒可不要等待?！按┐髡R”即可去“看彩燈”——手指點(diǎn)畫(huà)彩燈。

（3）手指點(diǎn)畫(huà)彩燈。

建議如在點(diǎn)畫(huà)彩燈過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別幼兒已有深淺搭配和間隔排列的意識(shí)，則應(yīng)馬上介紹給集體，使幼兒逐步有配色的意識(shí)。對(duì)來(lái)不及完成作品的幼兒，要鼓勵(lì)他們?cè)趨^(qū)角活動(dòng)中完成。

4、引導(dǎo)講評(píng)找一找畫(huà)面上弟弟妹妹都來(lái)看燈了嗎？

看看彩燈漂亮嗎？為什么這些彩燈特別漂亮？

5、活動(dòng)——制作教具準(zhǔn)備白紙數(shù)張，各色皺紋紙數(shù)張，訂數(shù)機(jī)數(shù)個(gè)，剪刀數(shù)把，彩筆無(wú)數(shù)。

先用各色皺紋紙制作彩燈，也可用白色紙制作燈籠，讓幼兒在燈籠上任意作畫(huà)，涂色。把做好的各色燈籠掛在角落增添節(jié)日氣氛。

活動(dòng)結(jié)束：

小朋友一起欣賞。

做湯圓教案(篇14)

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、引起幼兒的談話(huà)興趣，萌發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛(ài)之情;

2、鼓勵(lì)幼兒勤觀察、大膽發(fā)言，體驗(yàn)與同伴分享快樂(lè);

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒已有的關(guān)于廣饒文化廣場(chǎng)變化的經(jīng)驗(yàn)。

三、活動(dòng)過(guò)程：

1、引起幼兒談話(huà)的興趣

師：孩子們你們發(fā)現(xiàn)咱們的廣饒文化廣場(chǎng)上與以前有什么不同么?

幼兒：廣場(chǎng)上掛了好多的燈籠;

幼兒：有魚(yú)燈、還有孫悟空呢?廣場(chǎng)的大柱子上都掛滿(mǎn)了燈籠，還有……

(孩子們的談話(huà)欲望調(diào)動(dòng)起來(lái)了，他們相互談?wù)撝吲d的表情掛在小臉上。)

2、給予幼兒與同伴分享的機(jī)會(huì)

師：你們觀察的很仔細(xì)，能不能把自己看到的給全班的小朋友詳細(xì)的講一講呢?

(孩子們積極的舉手，來(lái)前面把自己的新發(fā)現(xiàn)與大家分享。)

3、總結(jié)

師：孩子們你們知道為什么要掛燈籠么?

教師引出元宵節(jié)，告訴小朋友元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在正月十五前后，人們賞燈、猜謎、吃元宵、放煙花等非常熱鬧，激發(fā)孩子們晚上和爸爸媽媽一起賞燈的興趣。

反思：談話(huà)活動(dòng)只是讓幼兒從感性上對(duì)元宵節(jié)有了一個(gè)大體的了解，激發(fā)了幼兒對(duì)元宵節(jié)的興趣，那么元宵節(jié)是怎么來(lái)的呢?接下來(lái)我設(shè)計(jì)了故事《元宵節(jié)的來(lái)歷》。

做湯圓教案十二篇

我們聽(tīng)了一場(chǎng)關(guān)于“做湯圓教案”的演講讓我們思考了很多。老師會(huì)對(duì)課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，所以老師寫(xiě)教案可不能隨便對(duì)待。教案是評(píng)估學(xué)生學(xué)習(xí)效果的有效依據(jù)。經(jīng)過(guò)閱讀本頁(yè)你的認(rèn)識(shí)會(huì)更加全面！

做湯圓教案【篇1】

標(biāo)題：湯圓的制作與文化傳承

一、引言：介紹湯圓的概念和文化背景（100字）

湯圓，又稱(chēng)元宵，是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，通常用糯米粉制作而成，餡料豐富多樣，口感柔滑，味道香甜。湯圓在中國(guó)農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)時(shí)被視為必不可少的食品之一，象征著團(tuán)圓和幸福。本文將通過(guò)制作湯圓的教案，探討湯圓的制作過(guò)程，以及與文化傳承的關(guān)系。

二、預(yù)期目標(biāo)：掌握制作湯圓的基本步驟（150字）

通過(guò)本教案的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握制作湯圓的基本步驟，包括制作湯圓皮、準(zhǔn)備餡料、包餡、煮熟等過(guò)程。同時(shí)，通過(guò)親自動(dòng)手制作湯圓，學(xué)生還將能夠感受到制作傳統(tǒng)食物的樂(lè)趣和知識(shí)，了解湯圓在元宵節(jié)中的文化意義。

三、教學(xué)步驟與方法（400字）

1. 介紹湯圓的相關(guān)知識(shí)和文化背景，激發(fā)學(xué)生的興趣。（50字）

2. 學(xué)生觀看制作湯圓的視頻教程，了解湯圓制作的基本步驟。（150字）

3. 學(xué)生分組進(jìn)行制作湯圓的實(shí)踐操作，通過(guò)親自動(dòng)手參與，感受制作過(guò)程。（100字）

4. 學(xué)生分享制作過(guò)程中的體驗(yàn)和心得，討論元宵節(jié)與湯圓的意義。（100字）

四、實(shí)踐操作：制作湯圓（200字）

1. 準(zhǔn)備材料：糯米粉、水、餡料等。（50字）

2. 制作湯圓皮：將糯米粉加水?dāng)嚢杈鶆?，揉成軟硬適中的面團(tuán)。（50字）

3. 準(zhǔn)備餡料：可選擇豆沙、花生、棗等多種餡料，根據(jù)個(gè)人口味選擇。（50字）

4. 包餡：取適量面團(tuán)，將餡料放入中間，慢慢合攏，揉成圓形湯圓。（50字）

五、教學(xué)反思與總結(jié)（150字）

通過(guò)本次教學(xué)，學(xué)生們掌握了制作湯圓的基本步驟，了解了湯圓的制作過(guò)程與文化背景。通過(guò)實(shí)踐操作，學(xué)生們體驗(yàn)到了制作傳統(tǒng)食物的樂(lè)趣和意義。同時(shí)，在討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們還在分享中增進(jìn)了對(duì)元宵節(jié)和湯圓的理解。這個(gè)教案既有助于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和合作精神，也有助于傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。

做湯圓教案【篇2】

《湯圓的傳統(tǒng)與創(chuàng)新》

一、引言（100字）

湯圓，是我國(guó)傳統(tǒng)的小吃之一，也是最具有代表性的元宵節(jié)食品。作為中華民族的瑰寶之一，湯圓不僅蘊(yùn)含著濃厚的歷史文化底蘊(yùn)，更凝聚著家庭團(tuán)圓的溫馨與快樂(lè)。然而，時(shí)代變遷的潮流不斷推動(dòng)著湯圓的創(chuàng)新與發(fā)展，使其不斷地適應(yīng)新的口味和需求。本文將通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)與創(chuàng)新兩個(gè)主題的探討，展示湯圓的多樣性和千變?nèi)f化。

二、傳統(tǒng)的湯圓（300字）

湯圓是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的重要食品，其制作過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)而繁復(fù)。主要由糯米粉制成，加入適量的水，揉成面團(tuán)，再按照個(gè)人喜好添加各種餡料，如花生、黑芝麻、豆沙等。然后將面團(tuán)捏成小圓球狀，煮熟后加入糖水或湯中食用。湯圓的口感Q彈細(xì)膩，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。

湯圓制作的具體步驟也有講究，比如對(duì)于水的加入要逐漸而不是一次性地倒入，揉面要用掌心使勁搓搓，煮好的湯圓要用冷水沖洗等等。這些傳統(tǒng)的制作方法，幾乎代代相傳，通過(guò)家庭之間的傳承，保留了數(shù)百年來(lái)的經(jīng)典口味和制作工藝。

三、湯圓的創(chuàng)新（500字）

然而，隨著時(shí)代的變遷，人們對(duì)于食物的口味需求也在不斷的變化之中。為了滿(mǎn)足不同人的口味偏好，湯圓也開(kāi)始出現(xiàn)了許多創(chuàng)新和變化。

首先，從餡料的選擇上來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的湯圓餡料主要集中在傳統(tǒng)的花生、豆沙和黑芝麻等，但如今已經(jīng)有了更多的選擇。比如果醬餡、巧克力餡、芝士餡等，這些新穎的搭配使得傳統(tǒng)的湯圓更加豐富多樣，吸引了更多的消費(fèi)者。

其次，在烹飪方式上也有了創(chuàng)新。傳統(tǒng)的湯圓一般都是用開(kāi)水煮熟后加入糖水或豆?jié){食用，而現(xiàn)在人們開(kāi)始嘗試用蒸、炸等方式制作湯圓。例如，著名廚師王剛就推出了一款蒸湯圓，不僅美觀大方，而且口感獨(dú)特。還有一款叫做八寶湯圓的甜點(diǎn)，是將煮好的湯圓用糖水燉煮一起，湯圓吸入糖水的香甜味道，變得更加美味可口。

此外，創(chuàng)新的材料也在拓寬湯圓的口味選擇。比如，現(xiàn)在市面上已經(jīng)有了蔓越莓、旱蓮蓉等新鮮的材料，使得湯圓制作更加健康美味。還有一些健康潮流，比如添加蔓越莓、山楂等具有抗氧化作用的材料進(jìn)入湯圓餡料中，這樣的湯圓不僅有傳統(tǒng)的口感，還有著健康的功效，受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。

四、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合（100字）

傳統(tǒng)與創(chuàng)新并不是相互排斥的，而是相互促進(jìn)、共同發(fā)展的。在湯圓的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，融入了新穎的元素，使得湯圓更加具有時(shí)代感和多樣性。傳統(tǒng)的湯圓是我們的精神食糧，而創(chuàng)新則為湯圓注入了新鮮的活力，讓湯圓成為了一種兼具傳統(tǒng)的底蘊(yùn)和現(xiàn)代生活需求的美食。

五、結(jié)語(yǔ)（100字）

湯圓，是中華傳統(tǒng)文化中的一顆瑰寶。它作為元宵節(jié)的代表食品，承載了人們的深情厚意和對(duì)美好生活的追求。隨著時(shí)代的變遷，湯圓也在不斷創(chuàng)新，以適應(yīng)口味的需求。無(wú)論是傳統(tǒng)的制作工藝還是新穎的創(chuàng)新口味，都是對(duì)湯圓文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。在未來(lái)的發(fā)展中，相信湯圓會(huì)更好的滿(mǎn)足人們的需求，傳承下去，成為中華民族美食文化的代表。

做湯圓教案【篇3】

標(biāo)題：傳統(tǒng)湯圓制作——中華文化的味道

主題：

湯圓，中國(guó)傳統(tǒng)的糕點(diǎn)之一，是中國(guó)農(nóng)歷元宵節(jié)的重要食品。它除了代表團(tuán)圓和幸福之意外，更是中華文化的象征。本教案以傳統(tǒng)湯圓的制作為主題，旨在介紹湯圓的歷史、文化背景和制作方法，使學(xué)生學(xué)習(xí)和體驗(yàn)傳統(tǒng)湯圓的制作過(guò)程，增加對(duì)中華文化的了解與傳承。

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 知識(shí)目標(biāo)：

- 了解湯圓的歷史和文化背景。

- 學(xué)習(xí)傳統(tǒng)湯圓的制作方法和步驟。

2. 技能目標(biāo)：

- 掌握制作湯圓所需的基本材料和工具。

- 學(xué)習(xí)如何調(diào)制和搓制湯圓的面團(tuán)。

- 學(xué)會(huì)制作多種不同餡料的湯圓。

3. 情感目標(biāo)：

- 培養(yǎng)學(xué)生的傳統(tǒng)文化自豪感和自信心。

- 促進(jìn)學(xué)生之間的合作與團(tuán)結(jié)精神。

二、教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 教師準(zhǔn)備：

- 準(zhǔn)備講解湯圓的歷史和文化背景。

- 搜集制作湯圓所需的材料、工具和配方。

- 指定學(xué)生分組，并提前安排好教室用具。

2. 學(xué)生準(zhǔn)備：

- 帶來(lái)自己的筆記本和寫(xiě)字工具。

- 微笑、積極參與并保持良好的合作態(tài)度。

三、教學(xué)過(guò)程：

1. 熱身活動(dòng)：播放一段介紹湯圓的視頻，引發(fā)學(xué)生的興趣并提出問(wèn)題激發(fā)思考。

- 湯圓在中國(guó)流傳已久，你知道湯圓的歷史有多久嗎？

- 你知道湯圓為什么成為中國(guó)傳統(tǒng)佳肴嗎？

2. 知識(shí)講解：通過(guò)教師講解板書(shū)和圖片展示，介紹湯圓的歷史和文化背景。

- 湯圓的起源和傳播，以及在元宵節(jié)的象征意義。

- 湯圓的種類(lèi)和餡料的選擇。

3. 制作湯圓的步驟講解：

a. 準(zhǔn)備材料和工具，包括糯米粉、水、食材、刀、砧板等。

b. 將糯米粉和水混合，攪拌成面團(tuán)。

c. 將面團(tuán)揉圓并分成小塊。

d. 湯圓的餡料包括芝麻、豆沙、花生等，可根據(jù)個(gè)人口味選擇。

e. 將餡料包入面團(tuán)中，搓圓成湯圓。

f. 煮沸的水中放入湯圓，煮熟即可。

4. 分組實(shí)踐：將學(xué)生分成小組，每個(gè)小組分工協(xié)作制作湯圓。

- 每個(gè)小組負(fù)責(zé)一個(gè)湯圓餡料的制作，共同協(xié)作制作整個(gè)過(guò)程。

- 學(xué)生可以互動(dòng)交流，分享技巧和經(jīng)驗(yàn)。

5. 合作分享：讓每個(gè)小組展示他們制作的湯圓，并請(qǐng)其分享制作的心得和困難。

- 學(xué)生在分享中相互學(xué)習(xí)和借鑒，加深對(duì)制作湯圓過(guò)程的理解和記憶。

6. 總結(jié)回顧：向?qū)W生提問(wèn)，幫助他們總結(jié)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

- 制作湯圓的關(guān)鍵要點(diǎn)是什么？

- 通過(guò)制作湯圓，你了解到了哪些傳統(tǒng)文化和價(jià)值觀？

四、作業(yè)布置：

要求學(xué)生回家制作一份自己喜歡的湯圓餡料，并用文字和圖片記錄制作過(guò)程，用以分享。

五、教學(xué)反思：

本教案通過(guò)制作湯圓的實(shí)踐活動(dòng)，結(jié)合傳統(tǒng)文化的講解，使學(xué)生能夠切身地感受到中華文化的獨(dú)特魅力。通過(guò)小組合作和分享，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。此外，提出作業(yè)布置的方式讓學(xué)生在家中繼續(xù)深化對(duì)制作湯圓的理解，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)的效果。

做湯圓教案【篇4】

湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的重要食品，具有豐富的文化內(nèi)涵和濃厚的民俗氛圍。作為教案的主題，我將著重介紹湯圓的文化意義、制作方法以及習(xí)俗傳統(tǒng)等內(nèi)容，以期讓學(xué)生全面了解湯圓與中國(guó)傳統(tǒng)文化的緊密聯(lián)系。

一、湯圓的文化意義

1. 象征團(tuán)圓：湯圓因其球形，寓意團(tuán)圓，代表著家庭和諧、親情的延續(xù)。

2. 表達(dá)愛(ài)意：元宵節(jié)吃湯圓傳統(tǒng)上是表達(dá)對(duì)家人和親友的祝福和關(guān)愛(ài)的方式。

二、制作湯圓的方法

1. 材料準(zhǔn)備：

- 糯米粉：500克

- 溫水：適量

- 餡料：花生、黑芝麻、紅豆等

- 白砂糖：適量

2. 制作步驟：

- 將糯米粉和溫水?dāng)嚢杈鶆?，揉成光滑的面團(tuán)。

- 將餡料加入適量白砂糖拌勻。

- 將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，切成小劑子。

- 將劑子用手掌壓扁，包入適量餡料，收口捏緊。

- 將包好餡料的湯圓放入開(kāi)水中，待水煮沸后繼續(xù)煮3-5分鐘，至湯圓浮起即可。

三、湯圓的習(xí)俗傳統(tǒng)

1. 愉快元宵節(jié)：元宵節(jié)是湯圓的主要傳統(tǒng)節(jié)日，吃湯圓是慶祝節(jié)日、迎接新年的重要活動(dòng)。

2. 猜燈謎游戲：在元宵節(jié)的晚上，人們常常進(jìn)行猜燈謎的活動(dòng)，與親友分享喜悅，增進(jìn)友情。

3. 湯圓賽龍舟：有些地方還有湯圓賽龍舟的傳統(tǒng)，人們?cè)跍珗A的陪伴下，歡快地比賽龍舟。

通過(guò)以上主題內(nèi)容的講解，可以讓學(xué)生充分了解湯圓在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要地位和作用，并且通過(guò)制作湯圓，讓學(xué)生親身體驗(yàn)湯圓的美味和樂(lè)趣。同時(shí)，我們也可以通過(guò)這個(gè)教案引導(dǎo)學(xué)生思考節(jié)日的意義、家庭和睦、友情和傳統(tǒng)文化的傳承等方面的問(wèn)題，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和思維能力。

實(shí)施教案的具體步驟可以包括：

1. 教師首先通過(guò)圖片、視頻等多媒體形式引入教學(xué)內(nèi)容，簡(jiǎn)要介紹湯圓的文化意義和制作方法。

2. 分組討論和展示：將學(xué)生分成小組，討論他們對(duì)湯圓的了解，并展示自己制作的湯圓。

3. 制作湯圓：將學(xué)生組織起來(lái)，配備相關(guān)材料和工具，指導(dǎo)他們按照制作步驟制作湯圓。

4. 交流分享：學(xué)生制作完成后，互相交流和分享自己的體驗(yàn)和感受，引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)對(duì)家人和親友的祝福和關(guān)愛(ài)。

5. 學(xué)以致用：將學(xué)生制作的湯圓收集起來(lái)，用于學(xué)校的元宵節(jié)活動(dòng)或者與社區(qū)共享。

通過(guò)這樣的教案實(shí)施，可以讓學(xué)生在親身體驗(yàn)中感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深，增強(qiáng)他們對(duì)湯圓文化的理解和記憶，也培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)造力。

做湯圓教案【篇5】

主題：傳統(tǒng)中華文化——做湯圓

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)及其文化內(nèi)涵。

2. 學(xué)習(xí)制作湯圓的方法和流程，并了解其與元宵節(jié)的關(guān)系。

3. 培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中華文化的認(rèn)知和理解。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

1. 制作湯圓的方法和流程。

2. 了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)及其文化內(nèi)涵。

三、教學(xué)過(guò)程：

一、引入教學(xué)：

教師向?qū)W生介紹中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)，講述元宵節(jié)起源和歷史。讓學(xué)生對(duì)元宵節(jié)有一定的認(rèn)識(shí)和了解。

二、學(xué)習(xí)制作湯圓：

1. 準(zhǔn)備工作：將桂花、紅棗、核桃仁、芝麻準(zhǔn)備好，糯米粉和水按照1:0.6的比例調(diào)成糯米粉糊。

2. 操作步驟：

（1）取適量糯米粉糊搓成圓形面團(tuán)。

（2）在面團(tuán)中間加入桂花、紅棗、核桃仁等餡料，將其搓成團(tuán)。

（3）將搓好的團(tuán)放入開(kāi)水中煮熟，撈出即可。

三、了解湯圓與元宵節(jié)的關(guān)系：

教師讓學(xué)生了解湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，講述湯圓和元宵節(jié)的文化內(nèi)涵。

四、鞏固學(xué)習(xí)：

學(xué)生按照上述方法，自己動(dòng)手做湯圓，體驗(yàn)制作湯圓的樂(lè)趣和過(guò)程。

五、課堂展示：

學(xué)生展示自己制作的湯圓，分享制作過(guò)程和心得，教師點(diǎn)評(píng)并完成本次教學(xué)。

四、教學(xué)評(píng)價(jià)：

通過(guò)本課的教學(xué)，學(xué)生了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)及其文化內(nèi)涵，掌握了制作湯圓的方法和流程，通過(guò)自己動(dòng)手制作湯圓，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)中華文化的認(rèn)知和理解。

做湯圓教案【篇6】

主題：湯圓制作技巧與傳統(tǒng)文化享受

一、教案背景與目標(biāo)：

湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)——元宵節(jié)的傳統(tǒng)食品，也是農(nóng)歷正月十五的重要節(jié)日之一。湯圓以糯米粉為主要原料，在水中煮熟后彈性十足，滋味鮮美。在這個(gè)湯圓制作教案中，我們將帶領(lǐng)學(xué)生一起學(xué)習(xí)制作湯圓的技巧，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

教案目標(biāo)：

1. 了解湯圓的來(lái)源和文化背景；

2. 熟悉湯圓的制作步驟和所需材料；

3. 掌握制作湯圓的技巧與要點(diǎn)；

4. 學(xué)習(xí)欣賞傳統(tǒng)湯圓文化藝術(shù)作品；

5. 培養(yǎng)學(xué)生保留和傳承傳統(tǒng)文化的意識(shí)。

二、教學(xué)過(guò)程：

第一課：了解湯圓的來(lái)源和文化背景（20分鐘）

1. 引入：“湯圓，一個(gè)讓我們感到溫暖的詞匯，你們知道它的由來(lái)和文化背景嗎？”

2. 基本知識(shí)介紹：“湯圓是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，起源于元宵節(jié)。元宵節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓和祈福的節(jié)日，人們?cè)谶@一天喜迎新春、感恩、慶祝豐收?！?/p>

3. 欣賞影像素材：“播放一段關(guān)于元宵節(jié)和湯圓的短片。”

4. 小結(jié)：“通過(guò)學(xué)習(xí)，我們可以了解到湯圓的歷史和傳統(tǒng)文化意義。下面我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的湯圓?！?/p>

第二課：熟悉湯圓的制作步驟和所需材料（30分鐘）

1. 引導(dǎo)學(xué)生觀察：“請(qǐng)觀察一下這些材料，你們認(rèn)識(shí)嗎？”（包括糯米粉、水、餡料等）

2. 學(xué)習(xí)制作步驟：“制作湯圓主要分為和面、搓圓和煮熟三個(gè)步驟?！?/p>

- 和面：“將糯米粉與適量的水?dāng)嚢杈鶆?，直至成為可以捏成團(tuán)的面團(tuán)?！?/p>

- 搓圓：“將面團(tuán)捏成小塊后，搓圓并用拇指壓出凹陷，加入適量的餡料?！?/p>

- 煮熟：“將制作好的湯圓放入滾水中煮熟，待湯圓浮起即可撈出?！?/p>

3. 練習(xí)制作：“分組制作湯圓，師生互動(dòng)指導(dǎo)。”

4. 小結(jié)：“通過(guò)制作過(guò)程，你們對(duì)湯圓的制作步驟和所需材料有了更清晰的認(rèn)識(shí)。”

第三課：掌握制作湯圓的技巧與要點(diǎn)（30分鐘）

1. 引導(dǎo)學(xué)生思考：“在制作湯圓的過(guò)程中，有什么技巧和注意事項(xiàng)？”

2. 探究討論：“提出一系列問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考和討論技巧與要點(diǎn)?！?/p>

- 如何掌握合適的水粉比例？

- 如何確保面團(tuán)柔軟易于搓圓？

- 如何使湯圓均勻煮熟不粘連？

3. 教師解答：“回答學(xué)生提出的問(wèn)題，并提供解決方案?！?/p>

4. 練習(xí)鞏固：“再次分組制作湯圓，學(xué)生運(yùn)用所學(xué)技巧制作?！?/p>

5. 小結(jié)：“通過(guò)練習(xí)制作，你們是否更加掌握了制作湯圓的技巧與要點(diǎn)？”

第四課：學(xué)習(xí)欣賞傳統(tǒng)湯圓文化藝術(shù)作品（30分鐘）

1. 頁(yè)面展示：“呈現(xiàn)多種有關(guān)湯圓的傳統(tǒng)文化藝術(shù)作品，包括民間繪畫(huà)、詩(shī)歌等?！?/p>

2. 學(xué)生觀察：“請(qǐng)觀察這些作品，你們注意到了什么？”

3. 分組討論：“將學(xué)生分成小組，討論他們的觀察和感受。”

4. 分享交流：“每個(gè)小組選取代表分享他們的觀察和感受。”

5. 教師解讀：“回答學(xué)生提出的問(wèn)題，并進(jìn)一步解讀作品的文化內(nèi)涵。”

6. 思考引導(dǎo)：“你們是否愿意保留和傳承這些傳統(tǒng)文化的藝術(shù)作品？為什么？”

7. 小結(jié)：“通過(guò)欣賞傳統(tǒng)湯圓文化藝術(shù)作品，我們更加感受到了傳統(tǒng)文化的博大精深。”

第五課：制作湯圓與傳統(tǒng)文化享受（40分鐘）

1. 引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)：“在制作湯圓的過(guò)程中，你們是否有過(guò)特殊的體驗(yàn)和感受？”

2. 分享感受：“鼓勵(lì)學(xué)生分享他們的制作體驗(yàn)和感受?！?/p>

3. 欣賞品嘗：“為學(xué)生準(zhǔn)備制作好的湯圓，共同品嘗傳統(tǒng)佳肴?！?/p>

4. 學(xué)生自由活動(dòng)：“學(xué)生可以進(jìn)行自由活動(dòng)，欣賞傳統(tǒng)文化藝術(shù)作品等?！?/p>

5. 思考總結(jié)：“請(qǐng)學(xué)生回答一個(gè)問(wèn)題：你們是否愿意將傳統(tǒng)的湯圓文化更好地傳承下去？為什么？”

6. 小結(jié)：“通過(guò)制作湯圓和品嘗，我們更加體驗(yàn)和享受了傳統(tǒng)文化。”

三、教學(xué)評(píng)價(jià)與反思：

1. 教學(xué)評(píng)價(jià)方法：學(xué)生制作湯圓的過(guò)程是否順利？制作的湯圓質(zhì)量如何？

2. 教學(xué)反思：教學(xué)內(nèi)容是否有足夠的情感體驗(yàn)和互動(dòng)環(huán)節(jié)？學(xué)生是否對(duì)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了興趣和熱愛(ài)？

做湯圓教案【篇7】

元宵節(jié)又要到了，幼兒園會(huì)不會(huì)安排小朋友和老師一塊做湯圓呢？自己動(dòng)手做出來(lái)的湯圓格外香甜呀！

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步學(xué)會(huì)搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。

2、在制作過(guò)程中感知多和少。

3、樂(lè)于動(dòng)手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動(dòng)成果。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

糯米粉、水等原料，盆子若干

活動(dòng)過(guò)程：

1、出示成品湯圓：

1）這是什么？你吃過(guò)湯圓嗎？

2）它是什么形狀的？

3）圓圓的湯圓是怎么做出來(lái)的？

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)講講怎樣搓湯圓。

3、幼兒制作湯圓

1）感知多和少；

2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？

4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過(guò)程

5、吃湯圓，體驗(yàn)勞動(dòng)成果

（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點(diǎn)心時(shí)間）

做湯圓教案【篇8】

主題：傳統(tǒng)文化體驗(yàn)——做湯圓

一、教學(xué)目標(biāo)

1. 知識(shí)目標(biāo)：了解湯圓的來(lái)歷及重要意義，掌握做湯圓的基本工藝和方法。

2. 能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，創(chuàng)造能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

3. 情感目標(biāo)：傳承中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自豪感和文化自信心。

二、教學(xué)過(guò)程

1. 一起了解湯圓的來(lái)歷和意義

（1）教師讓學(xué)生了解湯圓的來(lái)歷：湯圓這種食品的歷史可追溯到3000多年前的中國(guó)。相傳在古代的冬至日，吃湯圓可以驅(qū)寒氣，增強(qiáng)身體能力。

（2）教師讓學(xué)生了解湯圓的寓意：湯圓的形狀圓潤(rùn)，代表團(tuán)圓和完整，是中華民族團(tuán)結(jié)、和諧、幸福的象征。

2. 分組互動(dòng)，動(dòng)手制作湯圓

（1）教師將學(xué)生分成數(shù)個(gè)小組，每個(gè)小組的人數(shù)一般不超過(guò)5人。選出一個(gè)組長(zhǎng)帶領(lǐng)成員進(jìn)行制作。

（2）教師將干糯米粉和清水放在一起，揉成面團(tuán)。每個(gè)小組的面團(tuán)要稍微大一點(diǎn)兒，大約就是握拳的大小。

（3）面團(tuán)揉好后，每個(gè)小組的成員將它捏成很小很小的小面團(tuán)，再把這些小面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條。

（4）學(xué)生將細(xì)長(zhǎng)條切成稍微短一些的小粒。每個(gè)組員大約要切12~15個(gè)小粒。

（5）每個(gè)組員拿著自己的小粒，搓成一些稍微有點(diǎn)扁的小圓球。每個(gè)組員要搓成大約8~10個(gè)湯圓。

（6）學(xué)生準(zhǔn)備一碗水和一些生姜，把湯圓放到水里煮。注意水要開(kāi)了之后再放湯圓煮。

3. 交流分享，品嘗美食

（1）煮好湯圓后，每個(gè)小組的組員將自己制作的湯圓裝進(jìn)小碗里。

（2）教師帶領(lǐng)學(xué)生品嘗自己的湯圓，感受湯圓的美味和吃之前的期待。

（3）學(xué)生可以分享自己的做湯圓的心得，交流制作湯圓的技巧及體會(huì)。

（4）學(xué)生可以在湯圓制作完畢后用自己拍攝的照片和視頻記錄下當(dāng)天共同完成制作湯圓的故事，讓制作湯圓的體驗(yàn)留下美好的回憶和影像。

三、教材設(shè)置

1. 老師講解湯圓的來(lái)歷及意義。

2. 分組制作湯圓。教師可以組織學(xué)生觀看相關(guān)視頻，或向?qū)W生發(fā)放相應(yīng)的手冊(cè)或教材。

3. 學(xué)生可以在課程中用自己的6分定格或攝影機(jī)，記錄下自己在做湯圓過(guò)程中的體驗(yàn)，或是用語(yǔ)音或文字寫(xiě)下自己從制作湯圓中的感悟和收獲。

四、教學(xué)評(píng)價(jià)

1. 觀察學(xué)生完成湯圓的制作，看學(xué)生是否能夠按要求完整地完成工作。

2. 組織學(xué)生展示自己制作的作品，看看他們的湯圓是否做得圓潤(rùn)，大小均勻，口感如何。

3. 收集學(xué)生的6分情況和案例，評(píng)估學(xué)生在做湯圓過(guò)程中表現(xiàn)出的批判性思維，創(chuàng)造能力，團(tuán)隊(duì)合作精神，及對(duì)傳統(tǒng)文化的理解方面是否有所提高和進(jìn)步。

五、教學(xué)方法

1. 手工制作。湯圓是一道有傳統(tǒng)文化意義的小吃食品，在制作湯圓的過(guò)程中，學(xué)生需要?jiǎng)邮滞瓿蓮拿鎴F(tuán)到成品的整個(gè)過(guò)程，從中感受到民族文化的歷史沿革和習(xí)俗，體驗(yàn)家庭生活和團(tuán)聚的快樂(lè)。

2. 體驗(yàn)式教學(xué)。教師講解的同時(shí)，可以讓學(xué)生觀察例子，用感官對(duì)所制作的湯圓進(jìn)行體驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)湯圓的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

3. 合作學(xué)習(xí)。學(xué)生在分組制作湯圓時(shí)，需要相互合作、討論、協(xié)商，共同解決問(wèn)題、優(yōu)化方案。

4. 案例分析。教師給學(xué)生提供湯圓的制作案例，讓學(xué)生從案例中了解歷史、文化、傳統(tǒng)和情感，通過(guò)研究案例來(lái)掌握湯圓制作技巧。

六、教學(xué)效果分析

本次教育活動(dòng)不僅僅是一堂傳統(tǒng)文化體驗(yàn)課，更是讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中了解傳統(tǒng)文化、表達(dá)自我、創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)活動(dòng)。同學(xué)們?cè)谶@次活動(dòng)中懂得了團(tuán)結(jié)、合作、學(xué)習(xí)和交流；加深了對(duì)傳統(tǒng)科技與文化的了解，拓展了對(duì)民族歷史文化的視野和認(rèn)識(shí)。

此外，此次活動(dòng)還培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力，以及書(shū)寫(xiě)、拍攝等其他能力。同時(shí)也是一種情感溝通，是帶給學(xué)生愉悅和快樂(lè)的一種體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美好生活的向往，對(duì)生活趣味性的感知和發(fā)掘。

總之，此次活動(dòng)能使學(xué)生了解民族傳統(tǒng)文化，增加對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也提高了學(xué)生的文化素質(zhì)，讓他們更好地認(rèn)識(shí)和理解自然、人文和社會(huì)的世界。

做湯圓教案【篇9】

教育活動(dòng)：

做湯圓(數(shù)學(xué)-點(diǎn)數(shù))。

活動(dòng)目標(biāo):

1、能手口一致地點(diǎn)數(shù)5以?xún)?nèi)物體的數(shù)量并說(shuō)出總數(shù)

2、在游戲的過(guò)程中體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)帶來(lái)的.樂(lè)趣。

3、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂(lè)。

4、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教師準(zhǔn)備：橡皮泥，盤(pán)子，賣(mài)湯圓的歌曲。

2、幼兒準(zhǔn)備：已有的風(fēng)俗習(xí)慣，用橡皮泥搓圓的經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)過(guò)程：

1、游戲情景導(dǎo)入，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

指導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們，今天是元宵節(jié)，我們要吃什么啊?那我們一起搓湯圓，好嗎?

指導(dǎo)重點(diǎn)：引發(fā)幼兒對(duì)湯圓的關(guān)注并為下面的活動(dòng)打下基礎(chǔ)引入活動(dòng)。

2、教師示范。

(1)、指導(dǎo)語(yǔ)：今天，我和小妹妹在家，我要做兩個(gè)湯圓，要選擇幾個(gè)面團(tuán)啊?我們放到手上搓一搓，一個(gè)湯圓出現(xiàn)了，然后放到鍋里，我們?cè)俅暌粋€(gè)面團(tuán)，現(xiàn)在幾個(gè)湯圓出現(xiàn)了，小手要指著一個(gè)一個(gè)的數(shù)，最后數(shù)到幾就是幾個(gè)湯圓。

指導(dǎo)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒手口一致地?cái)?shù)，最后說(shuō)出總數(shù)。

(2)、指導(dǎo)語(yǔ)：這時(shí)，我的爸爸回來(lái)了，他告訴我，他很餓，我會(huì)怎么做啊?那我在搓一個(gè)吧。我們?cè)賮?lái)數(shù)數(shù)有幾個(gè)湯圓?還記得老師說(shuō)的方法嗎?手要指著，嘴要數(shù)著，最后的數(shù)到幾就是有幾個(gè)湯圓。

指導(dǎo)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒逐一數(shù)數(shù)，幼兒掌握點(diǎn)數(shù)的方法。

(3)、指導(dǎo)語(yǔ)：我們現(xiàn)在要開(kāi)火煮湯圓的時(shí)候，我的媽媽回來(lái)了，我會(huì)怎么做?那我又要搓一個(gè)湯圓，我們?cè)賮?lái)數(shù)數(shù)有幾個(gè)湯圓了。

指導(dǎo)重點(diǎn)：鞏固幼兒點(diǎn)數(shù)，引導(dǎo)幼兒手口一致地?cái)?shù)，說(shuō)出總數(shù)。

3、幼兒動(dòng)手操作，老師放音樂(lè)指導(dǎo)語(yǔ)：請(qǐng)小朋友拿到盤(pán)子，盤(pán)子上有幾個(gè)點(diǎn)，你就要做幾個(gè)湯圓，然后你去告訴你的好朋友，你搓了幾個(gè)湯圓。

指導(dǎo)重點(diǎn)：幼兒一邊搓湯圓，一邊數(shù)，鞏固幼兒點(diǎn)數(shù)的方法。

教學(xué)反思：

通過(guò)本次教學(xué)活動(dòng)，讓我了解了孩子對(duì)數(shù)學(xué)都很薄弱，為了能夠使他們對(duì)數(shù)學(xué)感興趣，我準(zhǔn)備在以后的數(shù)學(xué)活動(dòng)中多加游戲，做到讓幼兒在玩中樂(lè)、玩中學(xué)的目的。真正讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主人，不斷提升幼兒的自主探究能力。

做湯圓教案【篇10】

做湯圓教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1.知道湯圓的文化背景和歷史。

2.學(xué)會(huì)制作湯圓的方法和技巧。

3.了解湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康搭配。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.湯圓的文化背景和歷史。

2.湯圓的制作方法和技巧。

3.湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康搭配。

三、教學(xué)重難點(diǎn)

1.制作湯圓的技巧。

2.湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康搭配。

四、教學(xué)步驟

1.引入學(xué)生

在教學(xué)開(kāi)始前，可以引導(dǎo)學(xué)生回想一下春節(jié)時(shí)吃過(guò)的湯圓，感受一下那種獨(dú)特而美好的味道，并讓他們感受一下湯圓所代表的文化內(nèi)涵。

2.講解湯圓文化背景和歷史

介紹一下湯圓的起源和發(fā)展過(guò)程，學(xué)生可以了解到湯圓所代表的歲月流轉(zhuǎn)、家庭團(tuán)聚等傳統(tǒng)文化。

3.現(xiàn)場(chǎng)制作湯圓

老師帶領(lǐng)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)制作湯圓，讓學(xué)生了解制作湯圓的步驟和技巧。制作過(guò)程中老師要多次講解每一步的具體操作及注意事項(xiàng)。

4.講解湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康搭配

介紹一些湯圓的營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)人體的益處，讓學(xué)生了解湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。講解湯圓和其他食品的搭配，以此讓學(xué)生了解如何在飲食中更加科學(xué)平衡。

5.總結(jié)體會(huì)

在制作湯圓的過(guò)程和學(xué)習(xí)中，學(xué)生體會(huì)到了湯圓所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵和制作技巧。教師鼓勵(lì)學(xué)生用自己的語(yǔ)言對(duì)所學(xué)的知識(shí)做出總結(jié)，并引導(dǎo)學(xué)生就湯圓文化這一話(huà)題進(jìn)行自由討論。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)

1.認(rèn)真觀察學(xué)生的制作過(guò)程，有針對(duì)性地指導(dǎo)其操作，幫助學(xué)生更好的完成制作任務(wù)。

2.給予學(xué)生足夠的時(shí)間和機(jī)會(huì)去表達(dá)自己的見(jiàn)解，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3.在講解湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康搭配時(shí)，教師應(yīng)模范操作并親身體驗(yàn)，以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)其理解。

六、教學(xué)反思

在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)湯圓文化所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)內(nèi)涵并注重學(xué)生的操作實(shí)現(xiàn)。此外，教師在講解湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康搭配時(shí)，應(yīng)從孩子的實(shí)際出發(fā)得出更多相對(duì)應(yīng)的食譜，讓學(xué)生在實(shí)際生活中親手實(shí)現(xiàn)食材的選擇。

做湯圓教案【篇11】

主題：傳統(tǒng)文化——做湯圓教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1.了解湯圓的由來(lái)及意義。

2.學(xué)習(xí)湯圓的制作方法。

3.體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.湯圓概述

中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中，元宵節(jié)是一個(gè)非常重要的節(jié)日，同時(shí)也是一個(gè)寓意深刻、文化底蘊(yùn)豐富的節(jié)日。吃湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，同時(shí)也是我們面臨的一道美味佳肴。

2.湯圓的意義

湯圓象征團(tuán)圓，既是飲食上的一道美食，又是文化上的象征。吃湯圓的人們有著家人、親朋好友之間相聚的愿望和期盼。

3.湯圓的制作方法

首先，準(zhǔn)備好所有的材料和工具。將糯米粉和水?dāng)嚢杈鶆?，揉成一個(gè)面團(tuán)。將面團(tuán)分成小塊，然后再將小塊面團(tuán)放進(jìn)一個(gè)平底鍋內(nèi)，再加入適量的水，加熱。

當(dāng)水燒開(kāi)后，將面團(tuán)放到一個(gè)碗中，將面團(tuán)揉成一個(gè)圓形。用兩個(gè)手掌一起輕輕地按下面團(tuán)，不斷地將面團(tuán)塑形變圓。取一小塊芝麻，放入面團(tuán)中，再將面團(tuán)搓成一個(gè)完整的圓球。這樣，一個(gè)玉器也一般的湯圓就成了。

三、教學(xué)流程

1.引入

聲情并茂地講述湯圓的歷史和發(fā)展，以及吃湯圓的由來(lái)和意義。啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)湯圓的文化內(nèi)涵和象征性意義。

2.正式學(xué)習(xí)

介紹湯圓的制作方法和注意事項(xiàng)，并進(jìn)行實(shí)踐。當(dāng)學(xué)生親手將湯圓制作成功后，讓學(xué)生自我品嘗，并引導(dǎo)學(xué)生感受吃湯圓的愉悅和傳統(tǒng)文化的魅力。

3.總結(jié)

引導(dǎo)學(xué)生回歸傳統(tǒng)文化，學(xué)習(xí)與享受傳統(tǒng)文化的精髓，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的美好，樹(shù)立珍視傳統(tǒng)文化的正確價(jià)值觀念。

四、教學(xué)效果與評(píng)價(jià)

通過(guò)湯圓制作，讓學(xué)生感受到傳統(tǒng)文化的魅力，明確湯圓的象征意義和文化內(nèi)涵。讓學(xué)生不僅學(xué)習(xí)制作湯圓的方法，更重要的是讓學(xué)生了解湯圓背后的文化意義，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的藝術(shù)價(jià)值和文明內(nèi)涵。教學(xué)效果良好。

做湯圓教案【篇12】

標(biāo)題：傳統(tǒng)風(fēng)味，品味年味——湯圓制作教學(xué)

引言：

湯圓，又稱(chēng)元宵，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的主食，也是寄托著人們對(duì)于未來(lái)生活的美好憧憬和對(duì)家庭團(tuán)圓的期盼。煮熟的湯圓飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，口感軟糯，充滿(mǎn)著濃濃的甜膩和濃郁的年味，深受人們的喜愛(ài)。為了讓更多的人了解和掌握制作湯圓的技巧，本教案結(jié)合湯圓的歷史文化和制作工藝，詳細(xì)介紹了湯圓制作的步驟和要領(lǐng)，希望通過(guò)學(xué)習(xí)，大家能夠感受到湯圓背后所蘊(yùn)含的濃厚文化氛圍，體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力和底蘊(yùn)。

一、背景知識(shí)：

1. 湯圓的文化內(nèi)涵：湯圓寓意團(tuán)圓、和諧和美好，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的必備食品之一。

2. 湯圓的種類(lèi)：傳統(tǒng)湯圓有白湯圓、花生湯圓、豆沙湯圓等各種口味和餡料。

3. 湯圓的制作工藝：主要有和面、團(tuán)圓、煮熟三個(gè)步驟。

二、制作步驟與要領(lǐng)

1. 配料準(zhǔn)備：

a. 糯米粉：選擇優(yōu)質(zhì)糯米制作，具有糯性和粘性。

b. 水：用溫水慢慢加入糯米粉中，攪拌至面團(tuán)光滑。

c. 餡料：根據(jù)個(gè)人口味準(zhǔn)備合適的豆沙、花生、紅棗等餡料。

2. 和面：

a. 糯米粉放在大碗中，逐漸加入溫水。

b. 用筷子攪拌，直到面團(tuán)形成。

c. 將面團(tuán)放在案板上揉成光滑的球狀。

3. 制作餡料：

a. 準(zhǔn)備好所需餡料，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇。

b. 將餡料制作成合適大小的小球備用。

4. 團(tuán)圓：

a. 取適量面團(tuán)搓成圓球，用拇指按中間慢慢掰開(kāi)成碗狀。

b. 放入餡料球，輕輕合攏面團(tuán)。

c. 用力搓成圓滑的球狀，注意封口不能有空隙。

5. 煮熟：

a. 鍋中加入足夠的清水，燒開(kāi)后將湯圓放入煮熟。

b. 煮熟的湯圓會(huì)浮在水面上，繼續(xù)煮1-2分鐘即可撈起。

c. 撈出的湯圓可以沾糖粉、花生碎或椰絲進(jìn)行裝飾。

三、注意事項(xiàng)：

1. 面團(tuán)的黏性：面團(tuán)過(guò)干或過(guò)濕都會(huì)影響制作湯圓的質(zhì)量，需要掌握合適的水粉比例。

2. 搓圓的技巧：搓圓時(shí)要注意手法，不能讓面團(tuán)過(guò)硬或過(guò)松，否則會(huì)影響口感。

3. 加入適量的餡料：不能加入過(guò)多的餡料，否則團(tuán)圓時(shí)容易破裂。

結(jié)語(yǔ)：

湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的象征之一，制作湯圓既是一種習(xí)俗，也是一種文化體驗(yàn)。通過(guò)制作湯圓，我們不僅可以學(xué)習(xí)到制作湯圓的技巧，更可以了解到湯圓背后所蘊(yùn)含的豐富文化內(nèi)涵。湯圓不僅僅是美味的食物，更是一種寄托著家人團(tuán)聚、祝福和幸福的期盼。希望通過(guò)這份教學(xué)材料，能夠讓更多的人感受到湯圓的獨(dú)特魅力，將傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)下去。

幼兒園小班教案《湯圓一家》

小班教案《湯圓一家》適用于小班的語(yǔ)言主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒在做湯團(tuán)的過(guò)程中，自然學(xué)說(shuō)故事中的對(duì)話(huà)，體驗(yàn)湯圓一家的快樂(lè)，傾聽(tīng)故事，感知故事中不同角色的特點(diǎn)，體會(huì)故事的趣味性，領(lǐng)會(huì)故事蘊(yùn)含的寓意和哲理，快來(lái)看看幼兒園小班《湯圓一家》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.傾聽(tīng)故事，感知故事中不同角色的特點(diǎn)，體會(huì)故事的趣味性。

2.在做湯團(tuán)的過(guò)程中，自然學(xué)說(shuō)故事中的對(duì)話(huà)，體驗(yàn)湯圓一家的快樂(lè)。

3.領(lǐng)會(huì)故事蘊(yùn)含的寓意和哲理。

4.通過(guò)觀察圖片，引導(dǎo)幼兒講述圖片內(nèi)容。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.師幼圍裙、面粉團(tuán)、抹布。

2．PPT。

3.背景音樂(lè)。

活動(dòng)過(guò)程

1．做游戲“變湯圓”，引起幼兒興趣。

談話(huà)進(jìn)入活動(dòng)。

——教師：我們今天要來(lái)做什么呢？你想做什么樣的湯圓？大大的、圓圓的……我們來(lái)試一試！

做游戲“變湯圓”。

——師幼用身體自由變化湯圓，體驗(yàn)變化不同湯圓帶來(lái)的樂(lè)趣。

——教師：我們剛剛變了哪些不同的湯圓？原來(lái)我們是湯圓一家！

2．閱讀故事《湯圓一家》，感知故事不同角色的特點(diǎn)。

幼兒將家庭成員與湯圓一一對(duì)應(yīng)。

——教師介紹涵涵的一家，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)故事角色的特點(diǎn)：爺爺高高的、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、媽媽胖胖的、涵涵小小的。

——觀察不同的湯圓，根據(jù)形狀引導(dǎo)幼兒猜測(cè)并說(shuō)明一一對(duì)應(yīng)的理由。

幼兒傾聽(tīng)并理解故事，自然學(xué)說(shuō)簡(jiǎn)單重復(fù)的對(duì)話(huà)。

——教師完整講述故事，幼兒傾聽(tīng)。教師：故事哪兒有趣？（引導(dǎo)幼兒感受故事的詼諧。）

——師幼嘗試講述故事，幼兒自然學(xué)說(shuō)簡(jiǎn)單重復(fù)的對(duì)話(huà)。

3．制作湯圓，體驗(yàn)“湯圓一家”的快樂(lè)。

幼兒制作各種不同形狀的湯圓。

——幼兒做湯圓，教師巡回發(fā)現(xiàn)不同形狀的湯圓。

——教師：點(diǎn)名嘍！高湯圓，到！小湯圓，到！……（引導(dǎo)幼兒感受集體大家庭的快樂(lè)。）

4．活動(dòng)延伸。

幼兒品嘗自己制作的湯圓，體驗(yàn)和小伙伴吃湯圓的愉悅情緒。

幼兒百科：湯圓，別稱(chēng)“元宵”“湯團(tuán)”“浮元子”，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。