幼兒園中班教案《生蛋熟蛋》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《生蛋熟蛋》含反思》

中班教案《生蛋熟蛋》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒發(fā)展觀察力、想象力，能夠運(yùn)用一些方法區(qū)分生蛋與熟蛋，樂意參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，體驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)的快樂，學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問(wèn)題的方法有很多種，快來(lái)看看幼兒園中班《生蛋熟蛋》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

能夠運(yùn)用一些方法區(qū)分生蛋與熟蛋，樂意參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，體驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)的快樂。

發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。

學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問(wèn)題的方法有很多種。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、與幼兒人數(shù)相等的盤子，盤里放著一個(gè)生雞蛋，一個(gè)熟雞蛋，紅蘋果標(biāo)記、抹布若干

2、籃子四個(gè)，在兩個(gè)籃子上貼紅蘋果標(biāo)記，裝好鹽水的透明塑料桶、一次性杯子、大記錄表

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)，引起幼兒興趣

小朋友，你們的盤子里有什么呀？有幾個(gè)蛋寶寶？

（評(píng)析：開門見山，直接導(dǎo)入，讓孩子的注意力一下子就集中在蛋寶寶上了，同時(shí)鍛煉了幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。）

二、引導(dǎo)認(rèn)識(shí)生蛋與熟蛋，能利用旋轉(zhuǎn)區(qū)分生蛋與熟蛋。

1、這倆個(gè)蛋寶寶他們特別喜歡玩轉(zhuǎn)圈圈游戲，你覺得他們誰(shuí)會(huì)轉(zhuǎn)得快，誰(shuí)會(huì)轉(zhuǎn)的慢呢？（幼兒猜測(cè)）現(xiàn)在就請(qǐng)小朋友幫他們轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，你一邊轉(zhuǎn)一邊可要認(rèn)真仔細(xì)的觀察哦，然后在轉(zhuǎn)的快的蛋寶寶上貼個(gè)紅蘋果。轉(zhuǎn)的時(shí)候要小心，不要弄碎了。

2、引導(dǎo)幼兒大膽的轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)蛋寶寶，然后在轉(zhuǎn)得快的蛋上貼個(gè)紅蘋果。教師適當(dāng)?shù)慕槿耄笇?dǎo)。

3、提問(wèn)：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的轉(zhuǎn)圈游戲結(jié)果？為什么有的蛋寶寶轉(zhuǎn)的快，有的蛋寶寶轉(zhuǎn)的慢呢？

4、剛才小朋友說(shuō)了那么多，那到底為什么呢,，我們把蛋寶寶剝開來(lái)就知道了。剝蛋你們會(huì)嗎？怎么剝呀？我們把轉(zhuǎn)得快的雞蛋剝好了放在貼有紅蘋果的杯子里，轉(zhuǎn)的慢的蛋寶寶放在盤子里。殼剝?cè)诒P子里。

5、剝開來(lái)之后你發(fā)現(xiàn)了什么？轉(zhuǎn)的快的蛋寶寶是什么蛋？轉(zhuǎn)的慢的又是什么蛋呢？生蛋和熟蛋有什么不同的地方？你可以把熟蛋掰開，然后和旁邊的小朋友一起說(shuō)一說(shuō)。（幼兒討論）

6、幼兒回答后，教師小結(jié)：生蛋的蛋黃和蛋清是流動(dòng)的，所以轉(zhuǎn)得慢些，熟蛋的蛋黃和蛋白是凝固在一起的，所以轉(zhuǎn)得快些。教師邊小結(jié)邊在記錄表上記錄畫標(biāo)記，以后我們就可以用這種方法區(qū)分生蛋和熟蛋了。

（評(píng)析:利用轉(zhuǎn)圈圈的游戲情景，充分調(diào)動(dòng)了幼兒操作的興趣，讓幼兒在猜猜、試試的步驟中經(jīng)歷探究的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)的快慢的結(jié)果，驗(yàn)證快慢的原因，從而突破了活動(dòng)的重難點(diǎn)，在此過(guò)程中凸顯了師幼互動(dòng)的成效。）

三、引導(dǎo)運(yùn)用鹽水分辨熟蛋生蛋。

1、除了用轉(zhuǎn)圈的方法，老師這里還有有一個(gè)辦法可以分辨生蛋和熟蛋?？?，這是什么？（鹽水）這是放了鹽的鹽水，這是熟蛋，這是生蛋。請(qǐng)你猜一猜，生蛋放在鹽水里會(huì)怎樣？熟蛋放在水里又會(huì)怎么樣（幼兒自由猜測(cè)）

2、說(shuō)了那么多，接下來(lái)就請(qǐng)小朋友選一個(gè)生蛋或者熟蛋放在鹽水里，看看會(huì)有什么有趣的事情發(fā)生。（幼兒操作，觀察生蛋與熟蛋在鹽水里的結(jié)果）

3、誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了用鹽水區(qū)分生蛋與熟蛋的秘密了？（幼兒交流觀察結(jié)果）

4、教師小結(jié)：熟雞蛋放在鹽水里會(huì)浮起來(lái)，生雞蛋會(huì)沉下去。（教師在記錄表上記錄）

（評(píng)析：再一次給予幼兒探究發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，讓幼兒在寬松的氛圍中與同伴一起合作，幼幼互動(dòng)，生動(dòng)有趣，使孩子真正的做活動(dòng)的主人，最終他們用過(guò)自己的操作、觀察和講述，掌握了用鹽水區(qū)分生熟蛋的方法）www.debasrideb.com

延伸活動(dòng)：

除了用轉(zhuǎn)圈和放在鹽水里的兩種方法區(qū)分生蛋熟蛋，你還有什么方法能區(qū)分熟蛋和生蛋嗎？（搖一搖；聽一聽，用手電筒照一照等）。你也可以問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽有什么好的方法，然后和爸爸媽媽一起試一試。

（評(píng)析：激發(fā)幼兒持續(xù)探究的欲望，將幼兒的探究不斷的引向深入。）

活動(dòng)反思：

《生蛋熟蛋》這個(gè)科學(xué)活動(dòng)來(lái)源于生活，最后又服務(wù)于生活。活動(dòng)中注重體現(xiàn)一種新型的師幼關(guān)系，即教師注重為幼兒提供豐富的可操作的材料，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自己尋找答案，體現(xiàn)幼兒是學(xué)習(xí)的主人、課堂的主人，將傳輸知識(shí)的過(guò)程變?yōu)閹熡坠餐接懼R(shí)的過(guò)程。

在一個(gè)一個(gè)的問(wèn)題情景中，我放手讓孩子動(dòng)手操作，讓孩子們運(yùn)用多種感官來(lái)觀察、探索、實(shí)踐，如：轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、敲一敲、剝一剝等，這樣幼兒能全身心地投入到活動(dòng)中，會(huì)因自己的成功發(fā)現(xiàn)而增強(qiáng)自信心，也激發(fā)了幼兒參與活動(dòng)的積極性。通過(guò)探索操作，每個(gè)人都有了自己的感受、體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，因此在小結(jié)區(qū)分生蛋熟蛋時(shí)，師幼共同小結(jié)，采用了記錄的方法，用形象的標(biāo)記記錄展現(xiàn)了生熟蛋旋轉(zhuǎn)的快慢，生熟蛋在鹽水中的沉與浮，將抽象的知識(shí)形象化，從而突破活動(dòng)的重難點(diǎn)。

小百科：蛋指的是某些陸上動(dòng)物產(chǎn)下的卵，胚胎外包防水的殼。鳥類、爬行類以及哺乳類的鴨嘴獸和針鼴科都下蛋。在適當(dāng)?shù)臏囟认?，蛋?huì)在一定時(shí)候孵化，幼體用口部上方的角質(zhì)物鑿開蛋殼破殼而出。

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幼兒園中班教案《生蛋和熟蛋》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)用記錄紙進(jìn)行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。

2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來(lái)的方法。

3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進(jìn)行操作，鼓勵(lì)幼兒的大膽操作和創(chuàng)新。

4、樂于探索、交流與分享。

5、發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：鼓勵(lì)幼兒的操作和創(chuàng)新

教學(xué)難點(diǎn)：了解生活中的細(xì)節(jié)

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤子每組兩個(gè)。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個(gè)、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個(gè)大洞，允許幼兒將頭探進(jìn)去；在一個(gè)側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個(gè)雞蛋放進(jìn)。用時(shí)用一塊厚一點(diǎn)的黑布遮住，達(dá)到暗箱的效果）

3、記錄紙、彩筆人手一份。

活動(dòng)過(guò)程

一、猜測(cè)：

1、由小雞的出生引出活動(dòng)：

師：小朋友，你們說(shuō)小雞是從哪里生出來(lái)的呢？幼兒回答。

師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？

教師出示兩個(gè)雞蛋，提示幼兒一個(gè)是熟雞蛋，一個(gè)是生雞蛋，請(qǐng)幼兒想辦法區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋？

2、幼兒想辦法，并進(jìn)行交流。

在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動(dòng)腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng)根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點(diǎn)。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進(jìn)行驗(yàn)證，讓孩子們看到了自己智慧的力量力

二、嘗試：

引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料進(jìn)行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進(jìn)行記錄。

1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進(jìn)行操作，并進(jìn)行記錄，如聽聲音畫上耳朵，看斑點(diǎn)畫上眼睛，轉(zhuǎn)動(dòng)畫上手，用手電筒照畫上，在水里沉浮畫上水波紋，在暗箱里看畫上箱子。

2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。

3、展示自己的成果：

提問(wèn)：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的？請(qǐng)幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。

教學(xué)反思

幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動(dòng)中幼兒對(duì)遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。孩子們對(duì)活動(dòng)的探索總是停不下腳步，在使蛋寶寶浮起來(lái)的探索活動(dòng)中孩子們非常投入不想讓大家打擾，他們的思維總是在活躍中，“在操作中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)”，這樣的理念在貫穿我們的整個(gè)幼教活動(dòng)，孩子們?cè)谶@樣的氛圍里輕松快樂的成長(zhǎng)！

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。

幼兒園中班教案《生蛋與熟蛋》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)用記錄紙進(jìn)行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。

2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來(lái)的方法。

3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進(jìn)行操作，鼓勵(lì)幼兒的大膽操作和創(chuàng)新。

4、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。

5、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：鼓勵(lì)幼兒的操作和創(chuàng)新

教學(xué)難點(diǎn)：了解生活中的細(xì)節(jié)

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤子每組兩個(gè)。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個(gè)、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個(gè)大洞，允許幼兒將頭探進(jìn)去；在一個(gè)側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個(gè)雞蛋放進(jìn)。用時(shí)用一塊厚一點(diǎn)的黑布遮住，達(dá)到暗箱的效果）

3、記錄紙、彩筆人手一份。

活動(dòng)過(guò)程

一、猜測(cè)：

1、由小雞的出生引出活動(dòng)：

師：小朋友，你們說(shuō)小雞是從哪里生出來(lái)的呢？幼兒回答。

師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？

教師出示兩個(gè)雞蛋，提示幼兒一個(gè)是熟雞蛋，一個(gè)是生雞蛋，請(qǐng)幼兒想辦法區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋？

2、幼兒想辦法，并進(jìn)行交流。

在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動(dòng)腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng)根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點(diǎn)。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進(jìn)行驗(yàn)證，讓孩子們看到了自己智慧的力量力

二、嘗試：

引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料進(jìn)行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進(jìn)行記錄。

1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進(jìn)行操作，并進(jìn)行記錄，如聽聲音畫上耳朵，看斑點(diǎn)畫上眼睛，轉(zhuǎn)動(dòng)畫上手，用手電筒照畫上，在水里沉浮畫上水波紋，在暗箱里看畫上箱子。

2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。

3、展示自己的成果：

提問(wèn)：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的？請(qǐng)幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。

教學(xué)反思

幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動(dòng)中幼兒對(duì)遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。孩子們對(duì)活動(dòng)的探索總是停不下腳步，在使蛋寶寶浮起來(lái)的探索活動(dòng)中孩子們非常投入不想讓大家打擾，他們的思維總是在活躍中，“在操作中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)”，這樣的理念在貫穿我們的整個(gè)幼教活動(dòng)，孩子們?cè)谶@樣的氛圍里輕松快樂的成長(zhǎng)

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。

幼兒園中班教案《生雞蛋熟雞蛋》

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)用記錄紙進(jìn)行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。

2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來(lái)的方法。

3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進(jìn)行操作，鼓勵(lì)幼兒的大膽操作和創(chuàng)新。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、能用較清楚的語(yǔ)言講述自己的觀察和發(fā)現(xiàn)。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

操作材料一：

1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤子每組兩個(gè)。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個(gè)、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個(gè)大洞，允許幼兒將頭探進(jìn)去；在一個(gè)側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個(gè)雞蛋放進(jìn)。用時(shí)用一塊厚一點(diǎn)的黑布遮住，達(dá)到暗箱的效果）

3、記錄紙、彩筆人手一份。

操作材料二：

1、每組一個(gè)大盆，盛滿水。

3、各組材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夾子、果凍盒；D木板、剪刀、泡沫紙；E雪花片、圖形積塑、積木等。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、猜測(cè)：

1、由小雞的出生引出活動(dòng)：

師：小朋友，你們說(shuō)小雞是從哪里生出來(lái)的呢？幼兒回答。

師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？

教師出示兩個(gè)雞蛋，提示幼兒一個(gè)是熟雞蛋，一個(gè)是生雞蛋，請(qǐng)幼兒想辦法區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋？

2、幼兒想辦法，并進(jìn)行交流。

（評(píng)價(jià)：在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動(dòng)腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng)根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點(diǎn)。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進(jìn)行驗(yàn)證，讓孩子們看到了自己智慧的力量。）

二、嘗試

引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料一）進(jìn)行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進(jìn)行記錄。

1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進(jìn)行操作，并進(jìn)行記錄，如聽聲音畫上耳朵，看斑點(diǎn)畫上眼睛，轉(zhuǎn)動(dòng)畫上手，用手電筒照畫上?，在水里沉浮畫上水波紋，在暗箱里看畫上箱子。

2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。

3、展示自己的成果：

提問(wèn)：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的？請(qǐng)幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。

（評(píng)價(jià)：在這個(gè)過(guò)程里孩子們的探索精神得到了充分的發(fā)揮，特別是暗箱觀看雞蛋的體驗(yàn)孩子們的興趣最高，這個(gè)方法來(lái)自舊時(shí)農(nóng)村孵小雞的經(jīng)驗(yàn)：為了早日區(qū)分雞蛋能否孵出小雞，人們?cè)诤诎滴葑拥拇皯羯祥_個(gè)小洞，讓陽(yáng)光一照就可以分辨清楚，不能孵出小雞的蛋就放到一邊，不用再浪費(fèi)時(shí)間了。

孩子們的記錄體現(xiàn)了孩子自己的特點(diǎn)：如凱凱在嘗試每一種方法之后不僅畫上圖例，還畫上破碎的雞蛋；嘉涵的繪畫水平較高，記錄的圖例也相當(dāng)出色。）

三、幫助：

教師提出新問(wèn)題：熟雞蛋沉到水里了，請(qǐng)小朋友幫幫忙使熟雞蛋能夠浮起來(lái)。引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料二）進(jìn)行操作，想出合適的辦法。

1、教師介紹提供的材料：

第一組：筷子、橡皮筋：

第二組：蛋糕叉子、泡沫板：

第三組：泡沫板、塑料夾子、果凍盒；

第四組：泡沫紙、剪刀、木板；

第五組：雪花片、圖形積塑、積木等。

2、幼兒分組進(jìn)行嘗試，用各種不同的方法使蛋寶寶浮起來(lái)。

3、教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒不能爭(zhēng)搶，要懂得合作；鼓勵(lì)幼兒的大膽創(chuàng)新。

4、每組由一名幼兒講述自己組的探索情況，其他幼兒進(jìn)行補(bǔ)充。幼兒相互參觀大家的探索結(jié)果。

（評(píng)價(jià)：幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動(dòng)中幼兒對(duì)遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。如用筷子組的幼兒在多次嘗試失敗的情況下仍不斷變換自己的思維，最終將筷子做成了竹筏的樣子，使得雞蛋能浮在水面上。用雪花片的幼兒由于雪花片的透水性孩子們還真是動(dòng)了一番腦筋，將雪花片做成了大大的花籃，再將雞蛋放到上面做成了孩子們眼中的雞蛋船。）

孩子們對(duì)活動(dòng)的探索總是停不下腳步，在使蛋寶寶浮起來(lái)的探索活動(dòng)中孩子們非常投入不想讓大家打擾，他們的思維總是在活躍中，“在操作中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)”，這樣的理念在貫穿我們的整個(gè)幼教活動(dòng)，孩子們?cè)谶@樣的氛圍里輕松快樂的成長(zhǎng)！

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。

幼兒園中班教案《蛋蛋的禮物》含反思

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中班教案《蛋蛋的禮物》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)身體的好處，能在玩蛋的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)蛋的外形特點(diǎn)，了解蛋的構(gòu)造，發(fā)展幼兒的觀察比較能力，快來(lái)看看幼兒園中班《蛋蛋的禮物》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．能在玩蛋的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)蛋的外形特點(diǎn)，了解蛋的構(gòu)造。

2．了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)身體的好處。

3．發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

4．考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

活動(dòng)重點(diǎn)：

本次活動(dòng)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，即了解蛋的構(gòu)造。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋若干

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)

今天老師給你們帶來(lái)了一位神秘的朋友，你們一定想知道它是誰(shuí)吧？現(xiàn)在閉上眼睛，用你的手摸一摸，感覺一下它是什么？老師出示雞蛋（裝在一個(gè)盒子里），小朋友摸完后，把它記在心里，一會(huì)告訴老師好嗎？幼兒摸完后，老師提問(wèn)：

師：你們覺得它是什么？

幼：雞蛋

師：小朋友真聰明，它就是雞蛋，老師出示雞蛋。

二、認(rèn)識(shí)常見的蛋

1、認(rèn)識(shí)常見的蛋

小朋友見過(guò)雞蛋，你還見過(guò)那些蛋呢？讓幼兒說(shuō)一說(shuō)，在幼兒說(shuō)的基礎(chǔ)上，老師給幼兒分發(fā)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋后，分別拿出他們讓幼兒說(shuō)出名字。

2、說(shuō)出常見蛋的特征

請(qǐng)小朋友每人拿一個(gè)蛋，看一看，摸一摸，說(shuō)一說(shuō)這些蛋是什么樣的？摸上去有什么感覺？哪些地方一樣？

師小結(jié)：這些蛋都圓溜溜的，摸上去光光的，不同的地方是他們有的大，有的小，鴨蛋最大，雞蛋比鴨蛋小一些，鵪鶉蛋最小，而且蛋皮的顏色也不一樣，雞蛋皮有的是紅的，有的發(fā)白，鴨蛋皮光滑，有藍(lán)綠色，有的是白色的，鵪鶉蛋的皮有點(diǎn)發(fā)綠，皮光上面還有黑白的花紋。

三、認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃

我們認(rèn)識(shí)了雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，你們知道這些蛋的蛋皮里面藏著什么？老師先讓幼兒說(shuō)，

師：你們說(shuō)是蛋清，有的說(shuō)是蛋黃，現(xiàn)在老師把它打開，看看你們說(shuō)的對(duì)不對(duì)，老師先后打開雞蛋、有的、鵪鶉蛋，幼兒觀察。老師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃。

老師打開這些蛋，你們發(fā)現(xiàn)什么了？

師小結(jié)：每個(gè)蛋里面都有黃黃的，圓圓的，這是蛋黃，透明的粘糊糊的是蛋清，

但是它們煮熟后還是這樣嗎？老師拿出正在煮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，剝皮后幼兒看。

小結(jié)：這些蛋煮熟后，蛋清和蛋黃分別凝固在一起，蛋清變成了白色的，也叫蛋白，蛋黃還是黃色的。

四、了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃法

1、了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

師：你們知道我們?yōu)槭裁匆赃@些蛋嗎？幼兒說(shuō)一說(shuō)。

幼：有營(yíng)養(yǎng)。

師小結(jié)：這些蛋里面有很多營(yíng)養(yǎng)，它們含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃還可以補(bǔ)鈣，但是吃多了不容易消化。還要記得沒有煮熟的蛋，里面有細(xì)菌，吃了肚子會(huì)不舒服，還會(huì)病。

2、了解蛋的吃法

師：你們知道它們除了煮著吃，還可以怎沒吃？

幼：炒著吃……

師小結(jié)：我們最常吃的是雞蛋，它除了這著吃，還可以炒著吃，蒸著吃，還可以做湯吃，

五、了解蛋的用途（蛋制品）

那蛋除了這樣吃，還能用來(lái)做什么？你還吃過(guò)哪些用雞蛋做的食物？

小結(jié)：雞蛋還可以用來(lái)做蛋糕，做餅干等。

六、品嘗各種蛋和蛋制品

活動(dòng)反思：

蛋是孩子們生活中常吃的食品,小朋友們都很熟悉它.我想通過(guò)本次活動(dòng)的開展讓幼兒?jiǎn)l(fā)探索活動(dòng)的興趣,使他們對(duì)蛋能有更深的認(rèn)識(shí)，并且體驗(yàn)成功的喜悅.

在活動(dòng)開始時(shí)，我用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言來(lái)激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣，使幼兒對(duì)整個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生濃厚的興趣。通過(guò)完整的活動(dòng)，幼兒看了、摸了蛋，了解了蛋的外形特征，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)打蛋、剝蛋，讓幼兒觀察蛋的內(nèi)部構(gòu)造，幼兒熱烈的討論交流，將自己的經(jīng)驗(yàn)直接說(shuō)出各種蛋外形特征。幼兒積極動(dòng)腦分享經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，并將自己的想法告訴老師和小朋友，不僅培養(yǎng)了幼兒的觀察力，同時(shí)也鍛煉了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)的年能力。

小百科：蛋指的是某些陸上動(dòng)物產(chǎn)下的卵，胚胎外包防水的殼。鳥類、爬行類以及哺乳類的鴨嘴獸和針鼴科都下蛋。