大班科學(xué)我愛吃蔬菜

這是大班科學(xué)我愛吃蔬菜教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

一、活動目標(biāo)：

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。

3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

二、活動準(zhǔn)備：

1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。

三、活動過程：

（一）、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。

1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？

（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）

2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。

（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？

小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

（三）、品嘗蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

活動反思：

今天的教學(xué)活動是科學(xué)活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。

但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動中，還是出現(xiàn)了冷場。雖然事先的準(zhǔn)備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學(xué)活動不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。

一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時對幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動家長參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場。

二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過程

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過程是主動地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會更好一些。

三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。

《大班科學(xué)教案：開-鎖》：大班科學(xué)活動開-鎖教案主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，能在運(yùn)用標(biāo)記后更快開鎖，初步理解鑰匙和鎖的對應(yīng)關(guān)系。?樂意接受挑戰(zhàn)并能解決不同鎖開鎖的問題，體驗(yàn)和分享與同伴努力之后成功的喜悅。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，快來看看幼兒園大班科學(xué)開-鎖教案吧。

《大班科學(xué)教案：頑皮的陽光》：大班科學(xué)活動頑皮的陽光教案主要包含了設(shè)計(jì)意圖，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)過程等內(nèi)容，萌發(fā)幼兒探索科學(xué)的興趣及求知欲望、引導(dǎo)幼兒主動參與實(shí)踐操作活動,并獲得有關(guān)“光和影子”的感性經(jīng)驗(yàn),即:光線照射在物體上,物體擋住光線就產(chǎn)生了影子、適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，快來看看幼兒園大班科學(xué)頑皮的陽光教案吧。

《大班教案：小鳥的SOS緊急呼救》：大班科學(xué)活動X教案主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，通過活動認(rèn)識幾種常見的鳥，并且知道他們的習(xí)性。培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力，發(fā)展幼兒的想象力。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，快來看看大班小鳥的SOS緊急呼救教案吧。

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大班科學(xué)活動好吃的蔬菜

這是大班科學(xué)活動好吃的蔬菜教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

活動目標(biāo)：

1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。

活動過程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜

1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

2、集體認(rèn)識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。

二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類

1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的時候是吃蘿卜的哪個部位呢？

2、幼兒了解蔬菜的各個部分。

3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？

6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。

三、延伸活動

1、幼兒游戲：蔬菜對對碰。

2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？

反思：

1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。

3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

《大班科學(xué)活動：動物園里裝電話》：大班科學(xué)活動動物園里裝電話教案主要包含了設(shè)計(jì)意圖，活動目標(biāo)，活動延伸，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，嘗試將數(shù)字1-6進(jìn)行6次不同的組合，排列成6個不同的號碼。能積極動腦，樹立自己解決困難的信心，體驗(yàn)成功的快樂。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，快來看看大班科學(xué)活動動物園里裝電話教案吧。

《大班科學(xué)教案：動物的翅膀》：大班科學(xué)活動動物的翅膀教案主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，認(rèn)識各種動物的翅膀，學(xué)習(xí)使用觀察記錄表。激發(fā)幼兒參與科學(xué)活動的興趣。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，快來看看幼兒園大班科學(xué)動物的翅膀教案吧。

《大班科學(xué)：動物的房子》：大班科學(xué)活動動物的房子教案主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，知道動物是大自然中的一員，是人類的朋友，初步了解動物的生活習(xí)性。欣賞畫面和連線的方式，幫助動物找到自己的房子，感知動物居住的環(huán)境。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，快來看看幼兒園大班科學(xué)動物的房子教案吧。

大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《我愛吃蔬菜》課件

一、活動目標(biāo)：

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。

二、活動準(zhǔn)備：

1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。

三、活動過程：

(一)、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。

1、師(出示“蔬菜”)：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎?你都喜歡吃什么蔬菜，為什么?

(教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。)

2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。

(二)、蔬菜可以吃那些部位?對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?

小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?

小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。

(三)、品嘗蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?

小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

活動反思：

今天的教學(xué)活動是科學(xué)活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。

但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動中，還是出現(xiàn)了冷場。;文章出自..教,案網(wǎng)'雖然事先的準(zhǔn)備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學(xué)活動不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。

一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時對幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動家長參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場。

二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過程

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過程是主動地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會更好一些。

三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。

幼兒園大班健康教案：我愛吃蔬菜

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜的概念。

活動準(zhǔn)備：

1、實(shí)物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。

2、自制ppt課件及一封信。

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多蔬菜，放在了咱們活動室里，小朋友想不想看看是什么？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1、幼兒觀察

2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>

小結(jié)：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養(yǎng)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。

（二）經(jīng)驗(yàn)分享

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察

1、）觀察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實(shí)）。

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯＃ㄌ}卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結(jié)

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。它們都有豐富的營養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實(shí)的蔬菜起立……。

四、活動結(jié)束。

根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）

中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案

中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案主要包含了設(shè)計(jì)意圖，活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，在認(rèn)識多種常見的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長環(huán)境和種植收獲的過程，知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動課，快來看看《好吃的蔬菜》教案吧。設(shè)計(jì)意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味和豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞。它是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源。雖然蔬菜對于幼兒來說是每日餐桌上都能見到、吃到的，但作為生活在城市里的這些孩子們，對蔬菜從哪里來了解很少。尤其是他們挑食、不愛吃蔬菜的不良習(xí)慣比較普遍，令家長、老師們?yōu)殡y。針對幼兒生活中這一現(xiàn)狀，本學(xué)期在實(shí)施《好吃的蔬菜》這一主題教學(xué)時，結(jié)合我園“十一五”課題《合理運(yùn)用多媒體手段，增強(qiáng)教學(xué)實(shí)效性研究》，我們預(yù)設(shè)了這個活動。試圖合理使用多媒體這一輔助教學(xué)手段，幫助幼兒建構(gòu)蔬菜從哪來這一新經(jīng)驗(yàn)。通過和孩子們一起看一看、想一想、做一做、嘗一嘗等方式獲得對蔬菜更豐富的認(rèn)識，培養(yǎng)幼兒自主的學(xué)習(xí)能力，教育幼兒要養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。

活動目標(biāo)：

1、在認(rèn)識多種常見的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長環(huán)境和種植收獲的過程。

2、知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

3、讓幼兒在動手制作過程中，體驗(yàn)快樂及成功的愉悅。

4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、培養(yǎng)探索自然的興趣。

活動準(zhǔn)備：

1、多媒體課件《好吃的蔬菜》。常見蔬菜的歸類；蔬菜生長環(huán)境、種植、收獲的相關(guān)多媒體圖片。

2、教師演示的蔬菜串一串。

3、已加工好的各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、青菜葉、南瓜、胡蘿卜、萵苣、包菜、白蘿卜等半成品若干。

4、盛器、消毒竹簽、消毒濕巾若干。

活動過程：

（一）活動開始部分：老師出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

1、提示幼兒認(rèn)真觀察這串蔬菜的顏色。

2、讓部分幼兒品嘗蔬菜，并說出它是什么菜、什么顏色和味道。

3、引導(dǎo)幼兒回憶在幼兒園或家里還吃過哪些蔬菜（讓幼兒互相交流）。

（二）活動進(jìn)行：

1、引導(dǎo)幼兒觀察辨認(rèn)常見蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗(yàn)，展示圖象照片并逐一提問和歸類。

第一組：

(1)這是什么菜？（青菜、包菜、生菜）

(2)這些蔬菜我們吃它的哪個部分？（葉子）

第二組：

引導(dǎo)、觀看圖象，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕——根莖）

第三組：

教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。（辣椒、西紅柿、茄子——果實(shí)）。

教師小結(jié)歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實(shí)。

2、討論我們每天為什么要吃各種蔬菜？

小結(jié)：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜長得結(jié)實(shí)、健康，不生病。

3、討論：我們每天吃到的蔬菜是從哪里來的？

教師提出懸念：它們究竟從哪里來的？引導(dǎo)幼兒觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過程。

(1)這是什么地方？（菜地）

逐一觀察青菜、白蘿卜、洋蔥、包菜地。并與前面的已有實(shí)物經(jīng)驗(yàn)對應(yīng)。

(2)讓幼兒知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、養(yǎng)料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人們就運(yùn)用大棚培植蔬菜。

(3)看圖象認(rèn)識大棚中的豆角、黃瓜。

(4)引導(dǎo)幼兒觀察了解菜農(nóng)們種植、養(yǎng)護(hù)蔬菜的圖象。（觀察、交流）

(5)引導(dǎo)幼兒看圖象觀察了解菜農(nóng)們收獲、挑選、運(yùn)送直至讓蔬菜進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場。

小結(jié)：菜農(nóng)的勞動很辛苦，有了他們的勞動，我們一年四季才能吃到各種各樣有營養(yǎng)的蔬菜，我們應(yīng)該謝謝他們。

4、幼兒自制蔬菜串，并體驗(yàn)與同伴一起動手操作的快樂和成功的愉悅。

操作前，教師提示操作要求：

(1)用干凈的手操作。

(2)注意使用竹簽的安全。

(3)自由選擇材料，各種蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有營養(yǎng)的蔬菜串，這樣才能吃出健康。

（三）活動結(jié)束：

同伴之間交流與分享。