幼兒園中班活動(dòng)教案：生活中的筷子教案

中班主題活動(dòng)生活中的筷子教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動(dòng)設(shè)計(jì)背景，活動(dòng)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程，活動(dòng)延伸，教學(xué)反思等內(nèi)容，通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)，發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境，適合幼兒園老師們上中班主題活動(dòng)課，快來看看生活中的筷子教案吧?；顒?dòng)設(shè)計(jì)背景

升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長(zhǎng)反映說孩子每次吃飯時(shí)，會(huì)拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現(xiàn)出對(duì)筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設(shè)計(jì)一節(jié)活動(dòng)希望能滿足孩子們的愿望。

活動(dòng)目標(biāo)

1、知識(shí)：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)。

2、情感：發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。

3、技能：讓幼兒練習(xí)使用筷子并用筷子學(xué)會(huì)夾物品。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

說重點(diǎn)、難點(diǎn)：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材

活動(dòng)準(zhǔn)備

各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類

活動(dòng)過程

一、開始部分

導(dǎo)入：

小朋友，生活中我們吃飯的時(shí)候，都會(huì)用到什么餐具？（勺子、筷子、叉子），現(xiàn)在我們?cè)谟變簣@用勺子吃飯，可是我們長(zhǎng)大以后，就要用到筷子了，你們想不想用筷子夾到好吃的東西呢？今天老師就跟小朋友一起來跟筷子兄弟做游戲，好嗎？

二、 基本部分

1、 教師出示各種不同材質(zhì)和不同花色的筷子，請(qǐng)小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質(zhì)做成的。請(qǐng)幼兒討論，筷子都有哪些作用。

2、 小朋友，你們知道嗎？筷子除了可以用來吃東西，它還能創(chuàng)造出各種不同的好看的圖形呢？出示課件圖片（用筷子擺出的各種好看的圖形）請(qǐng)幼兒欣賞。

3、 把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請(qǐng)各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。

4、 老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠(yuǎn)，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。

小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩?zhèn)€游戲，請(qǐng)小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進(jìn)旁邊準(zhǔn)備好的小碗中。

三、 結(jié)束部分

游戲：分一分

教師講解游戲規(guī)則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計(jì)時(shí)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)夾的最多的一組勝出。

活動(dòng)延伸

請(qǐng)小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些？并記錄下來，來到幼兒園匯報(bào)給老師。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個(gè)別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會(huì)使用筷子這種食用餐具?？墒俏野l(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團(tuán)結(jié)友愛的精神，會(huì)作用筷子的小朋友會(huì)幫助她旁邊不會(huì)使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時(shí)應(yīng)多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時(shí)說話我的語還有些快，但在教學(xué)中我會(huì)克服這樣的習(xí)慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對(duì)每一位幼兒，這樣的教學(xué)氛圍會(huì)使教學(xué)效果更好。

今后，如果再讓我上一次這樣的教學(xué)活動(dòng)，我會(huì)在課前做好充分的準(zhǔn)備，不要害怕孩子們玩筷子時(shí)不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會(huì)束縛孩子們這方面的自由。同時(shí)也會(huì)避免讓活動(dòng)的激情，影響幼兒學(xué)習(xí)的動(dòng)力，把玩作為了主要的目的，應(yīng)該讓孩子在玩中學(xué)，學(xué)中玩。

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生活中的筷子瘋了（幼兒園教案說課）

引言：對(duì)于中國(guó)人來說，筷子就是吃飯的主要產(chǎn)品，但是在國(guó)外，筷子幾乎只有在唐人街才能看到，小編主要分析了中國(guó)人使用筷子的壞處，筷子多數(shù)是一次性的多，很多小餐館都在用一次性筷子，這讓我很費(fèi)解，難道這樣對(duì)店里好嗎？還是為了衛(wèi)生，想想國(guó)外金屬餐具，大家都不會(huì)亂認(rèn)亂丟，反而是會(huì)結(jié)合起來消毒，然后記者使用?？曜?，在我們國(guó)家很不環(huán)保。

教案名稱：生活中的筷子瘋了（幼兒園教案說課）

說教學(xué)目標(biāo)：

1、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

2、嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。

3、了解筷子的用途，知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。

活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一只托盤，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機(jī)。

說教學(xué)方法：

新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”在本次活動(dòng)中，我還采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

1．示范法：使用筷子需要掌握動(dòng)作要領(lǐng)，通過教師準(zhǔn)確的示范動(dòng)作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動(dòng)作技能。

2．操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了三次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時(shí)不必強(qiáng)求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢(shì)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過程，學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕I(lǐng)就可以。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來越準(zhǔn)確。第二次操作是實(shí)踐活動(dòng)，通過品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗(yàn)其中的樂趣。

3．游戲法：中班幼兒處于游戲的高峰時(shí)期，好動(dòng)是他們這一年齡段的突出特點(diǎn)。因此，我設(shè)計(jì)了“筷子舞”“搭建筷子”等一些游戲，讓幼兒充分體驗(yàn)筷子帶來的樂趣。

說學(xué)法：

1．操作嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第一次操作活動(dòng)中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過程中幼兒通過對(duì)教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會(huì)使用的很正確，那也不要緊，在第二次的實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒通過品嘗，強(qiáng)化了筷子的使用方法，教師適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動(dòng)時(shí)，孩子們通過使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動(dòng)中，他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。

教學(xué)過程：

我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：

導(dǎo)入活動(dòng)——學(xué)習(xí)筷子使用方法——練習(xí)筷子的實(shí)踐活動(dòng)——筷子游戲

1．導(dǎo)入活動(dòng)

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始我就采用謎語引起幼兒對(duì)筷子的興趣，“姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗?！边@個(gè)謎語形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語后，教師出示筷子，簡(jiǎn)單介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。

2．學(xué)習(xí)活動(dòng)。

筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，先示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)，再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，我配上了音樂，讓孩子在輕松快樂的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動(dòng)作。

3．實(shí)踐活動(dòng)。

學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，在音樂中，孩子們無拘無束的使用筷子，邊吃邊和同伴交流，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。

4．游戲活動(dòng)。

《綱要》指出“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性?！币虼?，在幼兒使用筷子品嘗活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，教師隨音樂用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒一起來打擊節(jié)奏樂。這個(gè)游戲活動(dòng)滲透了藝術(shù)活動(dòng)，在幼兒跳完節(jié)奏舞后，教師提問：“筷子還可以怎么玩？”這個(gè)問題的設(shè)計(jì)為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動(dòng)。

說活動(dòng)評(píng)價(jià)：

縱觀整個(gè)活動(dòng)，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透，所有環(huán)節(jié)都是圍繞“筷子”來進(jìn)行。本次活動(dòng)，在教學(xué)內(nèi)容的組織上體現(xiàn)了“整合”的設(shè)計(jì)思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動(dòng)，生生互動(dòng)。我相信，通過這個(gè)活動(dòng)，能讓幼兒真正體驗(yàn)在活動(dòng)中享受使用筷子的樂趣。

小編總結(jié)：筷子一直就是中國(guó)人用餐的用具，從很早的古代就開始有人使用筷子，但是如今筷子越來越的不環(huán)保，成為了當(dāng)今社會(huì)的一大惡劣現(xiàn)象，告別一次性筷子，崇尚消毒筷子，無非是一條很艱難的環(huán)保之路。

幼兒園中班健康活動(dòng)教案：筷子夾夾夾

活動(dòng)目標(biāo)：

1．學(xué)習(xí)使用筷子，初步掌握正確的持筷子的姿勢(shì)和方法。

2．積極參加游戲活動(dòng)，會(huì)撥、夾物品，鍛煉手部小肌肉的協(xié)調(diào)性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．教師和幼兒人手一雙小筷子，一只碗，小盆子。

2．小木珠、小布包子、花生等。

活動(dòng)過程：

（一）組織幼兒猜謎語，導(dǎo)入話題。

教師：兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸還是淡，它們先來嘗。 、（二）幼兒學(xué)習(xí)持筷，用筷的方法。

1．示范，講解持筷，用筷的方法，并讓幼兒了解是我國(guó)特有的用餐工具之一。

2．幼兒自由練習(xí)持筷，用筷的方法并指導(dǎo) ，3．幼兒練習(xí)。每人練習(xí)用筷子在小碗里撥、夾布的東 西。

（三）游戲筷子"夾夾夾"講解玩法。

教師：將幼兒分成若干組，每組一只小盆子，盆里裝一些小的蠶豆、花生等物品。每組3-4名幼兒圍在一起，每位幼兒用筷子從盆里往自己的小碗里夾小物品 ，活動(dòng)延伸：

1．在操作區(qū)里提供一些筷子夾夾夾的游戲，鞏固練習(xí)。

2.

幼兒園中班教案《筷子操》

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《筷子操》》

中班教案《筷子操》適用于中班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)，學(xué)習(xí)筷子操，感受做輕器械操的樂趣，學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格，快來看看幼兒園中班《筷子操》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

學(xué)習(xí)筷子操，感受做輕器械操的樂趣。

能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

活動(dòng)重點(diǎn)：

正確掌握動(dòng)作要領(lǐng)，要求動(dòng)作到位。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

筷子每人兩束(用橡皮筋捆扎)。

活動(dòng)過程：

預(yù)備姿勢(shì)：直立，雙手拿筷子于體側(cè)。(圖1)

第一節(jié)四肢運(yùn)動(dòng)

第一個(gè)八拍

第1拍：左手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。

第2拍：右手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。(圖2)

第3~4拍：手腕轉(zhuǎn)動(dòng)敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢(shì)。

第5拍：左手上舉，拳心向前。

第6拍：右手上舉，拳心向前。

第7~8拍：雙手上舉敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖3)

第二個(gè)八拍

第1拍：左臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。

第2拍：右臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。

第3拍：左手筷子碰右肩。

第4拍：右手筷子碰左肩。(圖4)

第5拍：左手放于體側(cè)。

第6拍：右手放于體側(cè)。

第7~8拍：雙手在體前下放敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖5)

第二節(jié)伸展運(yùn)動(dòng)

第一個(gè)八拍

第1~4拍：左腳向左前跨一步呈弓步，同時(shí)向左轉(zhuǎn)體，上體稍前傾與右腿成直線，雙臂彎曲在左前方敲擊

筷子兩下。(圖6)

第5~8拍：兩臂交叉從胸前由上往下兩側(cè)打開，經(jīng)兩側(cè)還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖7)

第二個(gè)八拍

動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同，方向相反。

第三節(jié)體側(cè)運(yùn)動(dòng)

第一個(gè)八拍

第1拍：左腿向前側(cè)伸，足跟點(diǎn)地。(圖8)

第2拍：身體左傾彎腰。

第3~4拍：雙手在左腳上方敲擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖9)

第5~8拍：方向相反。

第二個(gè)八拍

動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。

第四節(jié)體轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)

第一個(gè)八拍

第1~2拍：左腳向左側(cè)跨一步，兩臂側(cè)上舉擊筷子兩下。(圖10)

第3~4拍：雙腳不動(dòng)，上體向左轉(zhuǎn)90度，同時(shí)兩臂彎曲在胸前擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖11)(

圖12)

第5~8拍：方向相反。

第二個(gè)八拍

動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。

第五節(jié)腹背運(yùn)動(dòng)

第一個(gè)八拍

第1~2拍：兩臂側(cè)平舉，同時(shí)左腳向左側(cè)出一步。(圖13)

第3~4拍：上體前曲，兩臂在體前下方敲擊筷子兩下。(圖14)

第5~8拍：方向相反，還原成預(yù)備姿勢(shì)。

第二個(gè)八拍

動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。

第六節(jié)跳躍運(yùn)動(dòng)

第一個(gè)八拍

第1拍：身體向上跳，同時(shí)兩臂側(cè)平舉，兩腿分開。(圖15)

第2拍：身體向上跳，同時(shí)兩臂放下，兩腿并攏。

第3~4拍：重復(fù)第1~2拍動(dòng)作。

第5~6拍：雙腳原地踏步，兩臂曲肘在胸前敲擊筷子四下。(圖16)

第7~8拍：重復(fù)第5~6拍動(dòng)作，還原成預(yù)備姿勢(shì)。

第二個(gè)八拍

動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。

小百科：筷子，是指中國(guó)常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標(biāo)志之一，發(fā)明于中國(guó)，后傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。

幼兒園中班綜合活動(dòng)教案：和筷子做朋友

活動(dòng)目標(biāo)

1.學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性

2.了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望

活動(dòng)準(zhǔn)備

筷子每人一雙（不同），每組一

活動(dòng)過程

一、幼兒進(jìn)入餐廳，認(rèn)識(shí)筷子

幼兒進(jìn)入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對(duì)不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質(zhì)、造型方面引導(dǎo)幼兒互相觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國(guó)人、日本人、韓國(guó)人才用筷子，筷子就是中國(guó)人發(fā)明的。

二、游戲：娃娃中餐館

第一盤炒什錦：（有各種蔬菜、葷菜）請(qǐng)小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。（提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓）在進(jìn)餐過程中，有的幼兒會(huì)用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢？讓會(huì)用筷子夾菜的幼兒來傳授經(jīng)驗(yàn)。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香。朗朗上口的兒歌并配上ppt進(jìn)行演示，不僅生動(dòng)有趣，也深受幼兒的喜愛。

第二盤是餛飩：幼兒用剛學(xué)會(huì)的方法學(xué)夾餛飩，數(shù)數(shù)每人能吃到幾個(gè)餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習(xí)用筷子的方法。在活動(dòng)中教師深入觀察幼兒的反應(yīng)和各種表現(xiàn)，關(guān)注個(gè)別差異，及時(shí)幫助有困難的幼兒找到適合的聯(lián)系方法，體驗(yàn)成功的快樂。

第三盤是夾豆子比賽：大家在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達(dá)成積極的師幼互動(dòng)，享受學(xué)習(xí)探究的樂趣。

三、大家來評(píng)"進(jìn)餐小明星"

最后讓幼兒評(píng)出今天的"進(jìn)餐小明星"，并說說理由。幼兒都會(huì)從用餐技能、禮儀等方面來評(píng)。在評(píng)的過程中，讓幼兒了解用餐時(shí)不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的禮儀。

活動(dòng)反思

將教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的"情境教學(xué)"，為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動(dòng)。將活動(dòng)目標(biāo)、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個(gè)豐富多彩的大背景中，能形成以"真"為核心，以"情"為紐帶，以"趣"為手段，以"美"為整合，以"周圍生活"為源泉的情境教學(xué)。

1. 以"真"為核心--根植幼兒的現(xiàn)實(shí)生活。選擇與幼兒生活密切的"和筷子做朋友"作為教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際。真實(shí)的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。

2. 以"情"為紐帶--達(dá)成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學(xué)強(qiáng)有力的紐帶。活動(dòng)中，教師為幼兒營(yíng)造共同進(jìn)餐的平等又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗(yàn)傳導(dǎo)給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對(duì)方，在共同參與教學(xué)活動(dòng)中相互合作，達(dá)到情感上的溝通，融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。

3. 以"趣"為手段--促進(jìn)積極的師幼互動(dòng)。幼兒喜歡通過假想的語言、動(dòng)作、表情來參與各種有趣的教學(xué)活動(dòng)。創(chuàng)設(shè)"娃娃中餐館"這個(gè)帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在"情境-幼兒-教師"三者之間形成相互推進(jìn)、多向折射的心理場(chǎng)。在這樣的磁場(chǎng)環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進(jìn)?；顒?dòng)中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習(xí)空間，運(yùn)用多種形式激發(fā)幼兒參與活動(dòng)。一方面抓好教學(xué)的個(gè)性學(xué)習(xí)，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動(dòng)，達(dá)成積極的師幼互動(dòng)，充分享受探究的樂趣。

4. 以"美"為目標(biāo)--實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)整合。"教學(xué)既是科學(xué)又是藝術(shù)"，教學(xué)要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)美的場(chǎng)景，美的畫面并配合兒歌音樂，將場(chǎng)景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以"美"為突破口，以"美"為追求的境界，一方面利用美，另一方面進(jìn)行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐館"的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動(dòng)作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進(jìn)餐的過程中，了解安全常識(shí)和基本禮儀，學(xué)習(xí)怎樣做個(gè)"行為美"的文明人。修改后的活動(dòng)充分體現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)的整合之美、活動(dòng)過程的情景之美，活動(dòng)手段的多樣之美。

活動(dòng)難度不斷提升，符合循序漸進(jìn)的原則，讓幼兒在進(jìn)餐游戲中不斷操作練習(xí)。