幼兒園中班教案《調(diào)味品》及教學(xué)反思

中班教案《調(diào)味品》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道可以用嗅覺(jué)和味覺(jué)來(lái)分辨各種調(diào)料，知道日常生活中常見(jiàn)調(diào)料的名稱，知道過(guò)馬路的自我保護(hù)的方法，快來(lái)看看幼兒園中班《調(diào)味品》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1．知道日常生活中常見(jiàn)調(diào)料的名稱。

2．知道可以用嗅覺(jué)和味覺(jué)來(lái)分辨各種調(diào)料。

3．知道過(guò)馬路的自我保護(hù)的方法。

4．培養(yǎng)幼兒對(duì)調(diào)料的好奇心，樂(lè)于探究。

5．能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能幼兒園獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

故事《天天打醋》的錄音磁帶。

活動(dòng)過(guò)程

一、通過(guò)談話引出活動(dòng)主題

1．教師：你們知道做菜的時(shí)候需要蔬菜、肉等食物以為，還需要什么嗎？

2．教師：請(qǐng)說(shuō)出你所知道的調(diào)料的名稱。

3．教師：你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎？

二、欣賞故事《天天打醋》

1．教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶，幼兒欣賞。

2．教師：媽媽要天天買的是什么？

3．教師：天天來(lái)到小賣部后，想買的是什么，老奶奶是怎么說(shuō)的？

4．教師：天天忘記了要買什么，后來(lái)他怎么做的？最后天天買的醋了嗎？

三、討論分析各種調(diào)料的方法

1．老師：天天說(shuō)，醋是酸的，醬油是咸的，他說(shuō)的對(duì)嗎？你還知道可以用什么方法分辨醬油和醋？

2．老師：你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎？

3．幼兒互相交流、分享經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)反思

還沒(méi)學(xué)習(xí)之前，小朋友們不知道為什么會(huì)有不同味道的食物。通過(guò)學(xué)習(xí)，小朋友對(duì)五味有了初步的了解。可以說(shuō)，基本上知道了鹽是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒醬是辣的。

學(xué)習(xí)教導(dǎo)小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成長(zhǎng)，做個(gè)陽(yáng)光寶寶。

幼兒百科：調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當(dāng)配合，使其相互影響，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的理化變化，去其異味、增加美味，形成各種不同風(fēng)味菜肴的過(guò)程。

yjs21.cOm更多幼兒園教案編輯推薦

幼兒園中班教案《調(diào)味品》含反思

不為明天做好準(zhǔn)備的人是沒(méi)有未來(lái)的，每一位任課幼兒園的老師都希望小朋友們能在幼兒園學(xué)到知識(shí)，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，有了教案才能有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。您知道幼兒園教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《調(diào)味品》含反思”，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《調(diào)味品》含反思》

中班教案《調(diào)味品》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道可以用嗅覺(jué)和味覺(jué)來(lái)分辨各種調(diào)料，知道日常生活中常見(jiàn)調(diào)料的名稱，知道過(guò)馬路的自我保護(hù)的方法，快來(lái)看看幼兒園中班《調(diào)味品》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1．知道日常生活中常見(jiàn)調(diào)料的名稱。

2．知道可以用嗅覺(jué)和味覺(jué)來(lái)分辨各種調(diào)料。

3．知道過(guò)馬路的自我保護(hù)的方法。

4．培養(yǎng)幼兒對(duì)調(diào)料的好奇心，樂(lè)于探究。

5．能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能幼兒園獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

故事《天天打醋》的錄音磁帶。

活動(dòng)過(guò)程

一、通過(guò)談話引出活動(dòng)主題

1．教師：你們知道做菜的時(shí)候需要蔬菜、肉等食物以為，還需要什么嗎？

2．教師：請(qǐng)說(shuō)出你所知道的調(diào)料的名稱。

3．教師：你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎？

二、欣賞故事《天天打醋》

1．教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶，幼兒欣賞。

2．教師：媽媽要天天買的是什么？

3．教師：天天來(lái)到小賣部后，想買的是什么，老奶奶是怎么說(shuō)的？

4．教師：天天忘記了要買什么，后來(lái)他怎么做的？最后天天買的醋了嗎？

三、討論分析各種調(diào)料的方法

1．老師：天天說(shuō)，醋是酸的，醬油是咸的，他說(shuō)的對(duì)嗎？你還知道可以用什么方法分辨醬油和醋？

2．老師：你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎？

3．幼兒互相交流、分享經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)反思

還沒(méi)學(xué)習(xí)之前，小朋友們不知道為什么會(huì)有不同味道的食物。通過(guò)學(xué)習(xí)，小朋友對(duì)五味有了初步的了解?？梢哉f(shuō)，基本上知道了鹽是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒醬是辣的。

學(xué)習(xí)教導(dǎo)小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成長(zhǎng)，做個(gè)陽(yáng)光寶寶。

小百科：調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當(dāng)配合，使其相互影響，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的理化變化，去其異味、增加美味，形成各種不同風(fēng)味菜肴的過(guò)程。

幼兒園大班教案《品味中國(guó)茶》及教學(xué)反思

大班教案《品味中國(guó)茶》含反思適用于大班的社會(huì)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀，了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族自豪感，快來(lái)看看幼兒園大班《品味中國(guó)茶》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

4、激發(fā)了幼兒對(duì)茶葉的好奇心和探究欲望。

5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂(lè)；教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。

2、幼兒喝過(guò)紅茶和綠茶；欣賞過(guò)常見(jiàn)茶具。

活動(dòng)過(guò)程：

一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來(lái)。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn)，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來(lái)區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問(wèn)：一共有幾種茶？你認(rèn)識(shí)哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說(shuō)。（烏龍茶幼兒沒(méi)有接觸過(guò)，教師介紹烏龍茶的傳說(shuō)時(shí)他們聽(tīng)得很專注，傳說(shuō)深深吸引了幼兒注意）

④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來(lái)區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來(lái)區(qū)分它們呢？（幼兒爭(zhēng)著說(shuō)出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說(shuō)出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來(lái)區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來(lái)區(qū)分不同的茶，我及時(shí)表?yè)P(yáng)，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來(lái)區(qū)分三種茶）

3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說(shuō)說(shuō)：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)單介紹中國(guó)茶的茶史，讓幼兒知道中國(guó)是茶的發(fā)源地，是茶的祖國(guó)，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些知識(shí)都是在收集資料時(shí)積累的，當(dāng)老師介紹中國(guó)的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國(guó)人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請(qǐng)大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說(shuō)喝了功夫茶就會(huì)武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因?yàn)榕莶璧姆绞綐O為講究，操作起來(lái)要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問(wèn)。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話語(yǔ)介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞?dòng)南?、品啜甘霖?/p>

教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演“聞香品茗”。（我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)“三龍護(hù)鼎”手法，說(shuō)說(shuō)茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹“三龍護(hù)鼎”的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說(shuō)說(shuō)烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺(jué)。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢(shì)，臉上滿是興奮和驚奇）

三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，交流感受，請(qǐng)聽(tīng)課老師品茶。

①教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。

②幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶，互相交流感受。（幼兒開(kāi)心地選擇茶壺和茶葉，老師幫助倒上開(kāi)水，我啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，然后請(qǐng)聽(tīng)課的老師品茶。孩子們大都先痛快地喝上好幾杯茶，然后興奮地給老師倒茶，還請(qǐng)老師猜猜喝的是什么茶。聽(tīng)課的老師同樣對(duì)功夫茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，向孩子們請(qǐng)教品茶的手法，大家沉浸在溫馨、美好的氣氛中）

四、結(jié)束語(yǔ)：中國(guó)人喝茶非常有講究，不同的茶葉要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我們下次再來(lái)了解更多的中國(guó)茶的學(xué)問(wèn)。

活動(dòng)反思：

本活動(dòng)我組織了兩次，第一次活動(dòng)下來(lái)感覺(jué)環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動(dòng)，感覺(jué)前面的調(diào)整很恰當(dāng)，突出了活動(dòng)的重點(diǎn)，將充裕的時(shí)間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法?；顒?dòng)中孩子們驚喜，學(xué)得非常專注，活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具，還要求“古箏音樂(lè)放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)?！捌悴杵凡瑁窒眢w驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中，幼兒樂(lè)意與人交往，增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂(lè)，激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

附：烏龍茶的傳說(shuō)：

傳說(shuō)在清朝雍正年間，在福建省的安溪縣有個(gè)茶農(nóng)，他擅長(zhǎng)采茶制茶，還是打獵的好手。他姓蘇名龍，因?yàn)殚L(zhǎng)得黝黑健壯，所以鄉(xiāng)親們都叫他烏龍。有一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從他身邊溜過(guò)，烏龍舉槍射擊，負(fù)傷的山獐拼命逃到山林中，烏龍緊追不舍終于捕到了山獐。當(dāng)他回到家時(shí)天都黑了，烏龍和家人忙著做飯、吃飯、分享野味，把炒茶的事給忘了。當(dāng)時(shí)人們會(huì)制作紅茶和綠茶，采回來(lái)的新鮮茶葉都要當(dāng)天炒好，這次烏龍到了第二天才想起昨天采的茶葉還沒(méi)有炒，心想：哎呀，茶葉肯定已經(jīng)變質(zhì)了，真可惜?？墒菦](méi)想到放了一夜的茶葉邊上變紅了，綠葉鑲紅邊煞是好看，并散發(fā)出陣陣清香。當(dāng)茶葉炒好后，滋味格外的清香濃厚，沒(méi)有了綠茶的苦澀，又比紅茶清淡，回味無(wú)窮。于是人們就采用這種方法來(lái)制茶葉，烏龍呢經(jīng)過(guò)反復(fù)的嘗試，研制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶葉新品——烏龍茶。

附：功夫茶茶藝表演步驟：

孔雀開(kāi)屏：孔雀向同伴展示自己美麗的羽毛，我呢要向大家介紹工夫茶的精美茶具。茶巾：清潔用具；紫砂壺：江蘇宜興產(chǎn)的紫砂壺是最好的最上乘的工夫茶茶壺；茶盅：又叫公道杯，盛茶湯用；茶杯：高的為聞香杯，矮的是品茗杯；茶荷：盛放茶葉，還有電熱水壺。

溫壺潔具：先溫紫砂壺，再溫茶盅，最后溫茶杯。茶葉中有特殊的芳香油，高溫下才能揮發(fā)出來(lái)，溫壺溫杯是為了提高茶壺和茶杯的溫度，讓茶更香醇。

鑒賞干茶：用茶勺量取干茶，今天我們喝的是上好的臺(tái)灣凍頂烏龍茶。

烏龍入宮：用茶匙撥取干茶到紫砂壺中。

滌茶留香、春風(fēng)拂面：滌茶留香，往茶壺中沖入開(kāi)水。春風(fēng)拂面，用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫和茶葉。

烏龍入海、熏洗仙顏：第一泡的茶只有湯色沒(méi)有茶香，一般都倒掉，大家看，琥珀色的茶湯從壺口流向茶海就好似蛟龍入海，故稱為烏龍入海。熏洗仙顏，再往茶壺里加入開(kāi)水，用熱水沖壺。

游山玩水、慈母哺子：泡茶時(shí)間為45秒，游山玩水，執(zhí)壺沿茶船運(yùn)轉(zhuǎn)一圈，可以擦去壺底的水滴。慈母哺子，將茶湯倒入公道杯中。

分茶入杯：杯中倒茶七分滿，留下的三分是情誼。

扣杯：將品茗杯扣在聞香杯上。

鯉魚(yú)翻身：一一翻杯。

奉茶、請(qǐng)茶：雙手奉茶，請(qǐng)品茶。

聞香品茗：這小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？我給大家演示一下：

細(xì)聞?dòng)南悖耗闷鹇勏惚?，雙手輕揉杯身來(lái)聞茶的熱香，待熱氣散盡，再聞它的留香。清氣四溢，讓您心曠神怡。

品啜甘霖：小杯的茶用三口喝下，因?yàn)橹袊?guó)的漢字“品”是三個(gè)“口”組成的，一口為喝，兩口為回，三口為品。讓茶湯在舌尖和齒縫間稍作停留，再慢慢送入喉中，可以品味到烏龍茶苦、甘、酸、甜、澀、香六種味道。你會(huì)覺(jué)得滿口生津，齒頰流香。

幼兒百科：中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。

幼兒園中班教案《調(diào)皮的風(fēng)》及教學(xué)反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.感知風(fēng)的存在，了解空氣流動(dòng)形成風(fēng)。

2.探究制造風(fēng)的方法，知道風(fēng)是有大小，有方向的。

3.感受與風(fēng)游戲的快樂(lè)，知道風(fēng)對(duì)人的好處與壞處

4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

5.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1.每人1面小旗、一個(gè)風(fēng)車2.塑料袋、紙盒、報(bào)紙、扇子、毛巾、布袋、書(shū)本、氣球、一次性盤子、紙板14個(gè)、

【活動(dòng)過(guò)程】

一、導(dǎo)入：

1.拋出問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)風(fēng)出示小旗子，問(wèn)問(wèn)小朋友為什么幼兒園操場(chǎng)上的國(guó)旗可以飄動(dòng)起來(lái)，我們的小旗怎么沒(méi)有飄動(dòng)起來(lái)？引出風(fēng)孩子們看，今天陳老師帶來(lái)了好多禮物，看看他在你們板凳上面，是什么啊，小旗，看到小旗，陳老師有一個(gè)問(wèn)題，為什么我們操場(chǎng)上的國(guó)旗可以飄動(dòng)，為什么我們的小旗不動(dòng)呢？因?yàn)闆](méi)有風(fēng)。

二、利用身體、和提供材料制造風(fēng)，知道空氣流動(dòng)形成風(fēng)。

1.探索用身體制造風(fēng)讓小旗動(dòng)起來(lái)的方法。

請(qǐng)幼兒想辦法在不碰到旗子的前提下用身體讓小旗子動(dòng)起來(lái)。

那請(qǐng)小朋友找個(gè)喜歡的小旗，玩一玩你們的身體制造出風(fēng)讓小旗動(dòng)起來(lái)的游戲。加音樂(lè)孩子們，剛才你們讓小旗飄起來(lái)了嗎，請(qǐng)小朋友上來(lái)試一試。

你是用身體那個(gè)部位制造出風(fēng)，讓小旗動(dòng)起來(lái)的？

小朋友剛才都用身體動(dòng)一動(dòng)的方法讓小旗動(dòng)了起來(lái)，那你知道為什么動(dòng)一動(dòng)就可以形成風(fēng)?

小結(jié)：那是因?yàn)槲覀兩磉叴嬖谥覀兛床坏降目諝?，小朋友們?dòng)一動(dòng)就會(huì)引起這些空氣的流動(dòng)，然后就形成了風(fēng)。

2．探索用提供材料制造風(fēng)的方法。

教師請(qǐng)幼兒玩塑料袋、紙盒、報(bào)紙、扇子、毛巾、布袋、布條等，請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)說(shuō)自己手上拿到的材料是什么，展示造出風(fēng)，讓小旗子動(dòng)起來(lái)。

老師這里有個(gè)百寶箱，這里有好多的禮物，請(qǐng)小朋友來(lái)百寶箱里選擇一個(gè)禮物，請(qǐng)用有這些禮物，玩一玩讓小旗動(dòng)起來(lái)的游戲。放音樂(lè)請(qǐng)小朋友上來(lái)為我們展示，小朋友們特別聰明，都讓小旗動(dòng)起來(lái)了，原來(lái)，不僅我們的身體，任何物體動(dòng)一動(dòng)都會(huì)引起周圍空氣的流動(dòng)，形成風(fēng)。

小結(jié)：原來(lái)不僅我們的身體，任何東西只要?jiǎng)右粍?dòng)都可以造出風(fēng)來(lái)。

三、感知風(fēng)有大小、方向1.每個(gè)孩子拿一個(gè)紙板和風(fēng)車，請(qǐng)幼兒讓風(fēng)車轉(zhuǎn)起來(lái)，在玩游戲的過(guò)程中感知大風(fēng)會(huì)讓風(fēng)車轉(zhuǎn)的快，小風(fēng)風(fēng)車就會(huì)轉(zhuǎn)的慢。

請(qǐng)小朋友將禮物放到淘寶箱，來(lái)領(lǐng)新的禮物，一個(gè)紙板，一個(gè)風(fēng)車，你能用紙板造出的風(fēng)和小風(fēng)車來(lái)做游戲嗎?音樂(lè)請(qǐng)小朋友上來(lái)展示他是怎么玩風(fēng)車的，你的風(fēng)車轉(zhuǎn)的很快，你是用什么辦法讓風(fēng)車快快轉(zhuǎn)的，用大的力氣，手抖動(dòng)快，就會(huì)形成大風(fēng)。那相反的，我們?cè)趺醋岋L(fēng)車慢慢的轉(zhuǎn)，用小的力氣，手慢慢的，就會(huì)形成小風(fēng)。我們和風(fēng)車寶寶玩一玩大風(fēng)小風(fēng)的游戲。

2.請(qǐng)幼兒和小旗玩大風(fēng)小風(fēng)的游戲，引導(dǎo)幼兒觀察小旗飄動(dòng)的方向。

現(xiàn)在把風(fēng)車寶寶放進(jìn)淘寶箱，我們的小旗在那里有些孤單，咱們也和小旗玩一玩大風(fēng)小風(fēng)的游戲。

請(qǐng)小朋友上來(lái)提問(wèn)你和小旗玩大風(fēng)小風(fēng)游戲的時(shí)候，你的小旗飄向了哪個(gè)方向。哪個(gè)小朋友的小旗飄向了不同的方向。那大家一起來(lái)試一試，你的小旗可以飄向那個(gè)方向嗎？

四、綜合游戲：風(fēng)運(yùn)小船在古代不太發(fā)達(dá)的時(shí)候，人們穿越海洋的時(shí)候會(huì)用一種交通工具，那就是帆船，你來(lái)猜一猜，帆船是怎樣行駛的呢？對(duì)帆船借助風(fēng)的力量行駛，現(xiàn)在，我們也玩一玩風(fēng)吹帆船的游戲。現(xiàn)在，這個(gè)地方就是海洋，小盒子就是小船，我們變成風(fēng)，吹動(dòng)小船行駛，我們的小船準(zhǔn)備好了嗎，一起出發(fā)，我們的小船排排隊(duì)，轉(zhuǎn)一個(gè)圈圈，我發(fā)現(xiàn)我們的小船有些小，我們把小船加長(zhǎng)，請(qǐng)找個(gè)小朋友，把你兩的小船合起來(lái)，試試可以一起吹動(dòng)小船嗎？想不想造一個(gè)更大的船來(lái)試一試呢，所有的小朋友將你的小船何在一起，大家一起來(lái)吹動(dòng)小船。小朋友們干干的很不錯(cuò)，請(qǐng)放下東西，坐下來(lái)休息一會(huì)。

五、風(fēng)的利與弊我們剛才和風(fēng)娃娃一起玩游戲，可是你看見(jiàn)風(fēng)娃娃了嗎，是的，風(fēng)娃娃就像一位神奇的隱士，看不見(jiàn)，摸不著的，但我們能感受到它的存在，聽(tīng)到它的聲音。比如：小旗飄得時(shí)候，風(fēng)車轉(zhuǎn)的時(shí)候，風(fēng)箏飛得時(shí)候，花兒舞動(dòng)的時(shí)候，樹(shù)葉飄落的時(shí)候我們知道風(fēng)來(lái)了。夏天的風(fēng)我們會(huì)感到?jīng)鏊斓娘L(fēng)我們會(huì)感到寒冷，春天的風(fēng)會(huì)感到溫暖，秋天的風(fēng)也讓人舒服。

教學(xué)反思

學(xué)習(xí)過(guò)程中幼兒的參與度很高，接受的也很快，但似乎老師的期望值太高，孩子們一直答不出來(lái)，這時(shí)老師的主導(dǎo)性就加強(qiáng)了，應(yīng)該給予孩子足夠的思考空間，答案會(huì)不可思議的。

幼兒百科：風(fēng)是由空氣流動(dòng)引起的一種自然現(xiàn)象，它是由太陽(yáng)輻射熱引起的。太陽(yáng)光照射在地球表面上，使地表溫度升高，地表的空氣受熱膨脹變輕而往上升。

幼兒園中班教案《感受味道》及教學(xué)反思

中班教案《感受味道》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步培養(yǎng)探究意識(shí)，發(fā)展幼兒的感知能力，了解糖果的集中常見(jiàn)的味道，并進(jìn)行通感聯(lián)想，感受味道與情感之間的互通性，使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)，快來(lái)看看幼兒園中班《感受味道》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解糖果的集中常見(jiàn)的味道，并進(jìn)行通感聯(lián)想，感受味道與情感之間的互通性。

2、初步培養(yǎng)幼兒的探究意識(shí)，發(fā)展幼兒的感知能力。

3、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、酸甜苦辣味道的糖果若干。

2、甜苦飲料各一杯。

3、記錄紙，笑臉娃娃若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、kk導(dǎo)入：

師：“聽(tīng)說(shuō)‘樂(lè)樂(lè)糖果鋪’開(kāi)業(yè)了，樂(lè)樂(lè)經(jīng)理邀請(qǐng)我們班的小朋友去當(dāng)一回‘小小品嘗師’，你們?cè)敢鈫幔?/p>

幼：愿意ll

二、幼兒認(rèn)識(shí)食品并進(jìn)行第一次探索。

師：好，請(qǐng)小朋友們吧面前盤子上的紙巾掀開(kāi)，你們到看到了什么??？

幼：糖果。

師：哇，原來(lái)樂(lè)樂(lè)經(jīng)理給我們小朋友送來(lái)了糖果，在小朋友品嘗之前我有一個(gè)要求，請(qǐng)小朋友們品嘗之后要告訴我你們吃的是什么味道的糖果。好，小朋友們可以盡情享用了。

1、幼兒隨意品嘗糖果。

教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己吃的是什么味道的糖果。

2、師：剛剛我們小朋友都已經(jīng)品嘗過(guò)“樂(lè)樂(lè)糖果鋪”的糖果了，現(xiàn)在我要請(qǐng)小朋友來(lái)告訴我你吃的是什么味道的糖果，請(qǐng)小朋友舉手告訴我。（請(qǐng)部分幼兒進(jìn)行講述）

3、小結(jié)：原來(lái)我們小朋友吃到的糖果有這么多種味道啊，有酸的、有甜的、有辣的、還有苦的。

三、感受味道和情感的互通性。

1、出示苦甜兩杯飲料，請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗。

師：樂(lè)樂(lè)經(jīng)理還送給我們兩杯飲料，它們是什么味道的呢？我請(qǐng)小朋友來(lái)嘗一嘗。

2、請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗，

（1）師：請(qǐng)XX小朋友，你來(lái)嘗一嘗，然后告訴大家你喝的飲料是什么味道的？

幼：甜的。

師：那你喜不喜歡這種味道呢？

幼：喜歡。

師：你在喜歡某種味道或者某樣?xùn)|西的時(shí)候，你會(huì)有什么樣的表情呢？

幼：高興（開(kāi)心）

師：恩，我們?cè)谟龅轿覀兿矚g的東西的時(shí)候就會(huì)開(kāi)心的……（笑）

（2）師；我再請(qǐng)一位小朋友來(lái)嘗一嘗另外一杯飲料。

（請(qǐng)另外一位幼兒品嘗）

師：你來(lái)告訴大家你喝到的是什么味道的飲料？

幼：苦的。

師：那你喜不喜歡這種味道呢？

幼：不喜歡。

師：你在不喜歡某種東西或者某種味道的時(shí)候，你會(huì)有什么樣的表情？

幼：不開(kāi)心。

（3）小結(jié)：哦，原來(lái)我們小朋友在喜歡某種東西或者某種味道的時(shí)候，會(huì)很高興、很開(kāi)心的笑；在不喜歡某種東西或者某種味道的時(shí)候則會(huì)不開(kāi)心，甚至?xí)蕖?/p>

四、幼兒第二次探索，并記錄

1、幼兒探索并為自己喜歡的味道送上笑臉。

師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友再選擇幾種不同的糖果進(jìn)行品嘗。

幼兒品嘗各種不同口味的糖果。

師：剛我們品嘗了各種口味的糖果，請(qǐng)小朋友仔細(xì)想想自己喜歡什么味道的糖果，然后到盤子下面拿一個(gè)笑臉娃娃貼到相應(yīng)的記錄表里。請(qǐng)小朋友把撕下來(lái)的雙面膠放到前面的籃子里。

2、幼兒操作送笑臉娃娃，教師給予指導(dǎo)。

3、教師小結(jié)：我們一起來(lái)看一看我們班小朋友喜歡吃什么味道的糖果……

五、結(jié)束部分

師：今天我們品嘗了酸、甜、苦、辣四種味道的糖果，現(xiàn)在我們把剩下的糖果拿過(guò)過(guò)去與小班小朋友一起分享吧。

活動(dòng)反思：

新《綱要》多處提到幼兒在幼兒園中與教師的師幼互動(dòng)關(guān)系,有讓幼兒形成安全愉快、寬松的氛圍。多媒體架起師幼互動(dòng)的橋梁。本活動(dòng)中我首先讓孩子在品嘗糖果中了解糖果的幾種味道，再通過(guò)品嘗甜苦兩種飲料，進(jìn)一步感受味道和情感的互通性。最后通過(guò)再一次品嘗糖果，了解到大部分幼兒都是喜歡甜的糖果的。在活動(dòng)最后，我感覺(jué)最后一個(gè)環(huán)節(jié)比較亂，沒(méi)有能很好把握幼兒。

幼兒百科：味道通常指味覺(jué)所體會(huì)到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意義上的味道指味覺(jué)，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。