幼兒園中班健康活動：和筷子做朋友

目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。

2、認(rèn)識筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。

準(zhǔn)備：握筷姿勢圖ppt 各種各樣的筷子ppt教室布置成餐廳：四張餐桌， 菜肴12盆過程：一、 小朋友進(jìn)入餐廳、認(rèn)識餐廳幼兒進(jìn)入餐廳找座位。

二、認(rèn)識筷子1、認(rèn)識餐具，了解筷子1）提問交流，認(rèn)識各種各樣的筷子2）幼兒看各種各樣的筷子的ppt2、老師小結(jié)三、學(xué)習(xí)使用筷子1、幼兒第一次嘗試使用筷子1）幼兒用筷子練習(xí)夾菜，吃菜。

2）幼兒介紹自己吃了什么。

2、學(xué)習(xí)討論筷子的正確使用方法（結(jié)合ppt）1）請1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。

2）幼兒欣賞ppt，了解正確的握筷子的方法。

3）幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習(xí)。

3、幼兒再次嘗試使用筷子1）請小朋友用剛才學(xué)會的方法夾餛飩到自己的盤子里。

2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。

4、夾豆豆比賽1） 講解比賽要求。

2） 幼兒比賽 教師提醒幼兒要用筷子夾。

3） 幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。

四、大家來評“進(jìn)餐小明星”

讓幼兒評出今天的“進(jìn)餐小明星”，并說說評的理由 。

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幼兒園中班綜合活動教案：和筷子做朋友

活動目標(biāo)

1.學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性

2.了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望

活動準(zhǔn)備

筷子每人一雙（不同），每組一

活動過程

一、幼兒進(jìn)入餐廳，認(rèn)識筷子

幼兒進(jìn)入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質(zhì)、造型方面引導(dǎo)幼兒互相觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國人、日本人、韓國人才用筷子，筷子就是中國人發(fā)明的。

二、游戲：娃娃中餐館

第一盤炒什錦：（有各種蔬菜、葷菜）請小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。（提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓）在進(jìn)餐過程中，有的幼兒會用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢？讓會用筷子夾菜的幼兒來傳授經(jīng)驗(yàn)。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香。朗朗上口的兒歌并配上ppt進(jìn)行演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛。

第二盤是餛飩：幼兒用剛學(xué)會的方法學(xué)夾餛飩，數(shù)數(shù)每人能吃到幾個餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習(xí)用筷子的方法。在活動中教師深入觀察幼兒的反應(yīng)和各種表現(xiàn)，關(guān)注個別差異，及時幫助有困難的幼兒找到適合的聯(lián)系方法，體驗(yàn)成功的快樂。

第三盤是夾豆子比賽：大家在規(guī)定的時間內(nèi)夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達(dá)成積極的師幼互動，享受學(xué)習(xí)探究的樂趣。

三、大家來評"進(jìn)餐小明星"

最后讓幼兒評出今天的"進(jìn)餐小明星"，并說說理由。幼兒都會從用餐技能、禮儀等方面來評。在評的過程中，讓幼兒了解用餐時不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的禮儀。

活動反思

將教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的"情境教學(xué)"，為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標(biāo)、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以"真"為核心，以"情"為紐帶，以"趣"為手段，以"美"為整合，以"周圍生活"為源泉的情境教學(xué)。

1. 以"真"為核心--根植幼兒的現(xiàn)實(shí)生活。選擇與幼兒生活密切的"和筷子做朋友"作為教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際。真實(shí)的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。

2. 以"情"為紐帶--達(dá)成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學(xué)強(qiáng)有力的紐帶?；顒又?，教師為幼兒營造共同進(jìn)餐的平等又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗(yàn)傳導(dǎo)給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學(xué)活動中相互合作，達(dá)到情感上的溝通，融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。

3. 以"趣"為手段--促進(jìn)積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學(xué)活動。創(chuàng)設(shè)"娃娃中餐館"這個帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在"情境-幼兒-教師"三者之間形成相互推進(jìn)、多向折射的心理場。在這樣的磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進(jìn)?；顒又?，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習(xí)空間，運(yùn)用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學(xué)的個性學(xué)習(xí)，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達(dá)成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。

4. 以"美"為目標(biāo)--實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)整合。"教學(xué)既是科學(xué)又是藝術(shù)"，教學(xué)要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)美的場景，美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以"美"為突破口，以"美"為追求的境界，一方面利用美，另一方面進(jìn)行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐館"的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進(jìn)餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學(xué)習(xí)怎樣做個"行為美"的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標(biāo)的整合之美、活動過程的情景之美，活動手段的多樣之美。

活動難度不斷提升，符合循序漸進(jìn)的原則，讓幼兒在進(jìn)餐游戲中不斷操作練習(xí)。

幼兒園中班綜合教案：和筷子做朋友

活動目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。

2、知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及禮儀常識。

活動準(zhǔn)備：

1、筷子人手一雙，每組一盆豆子。

2、ppt：美麗的筷子、外國人進(jìn)餐、筷子的發(fā)展，圖片：握筷姿勢圖。

活動過程：

一、猜謎語，引起興趣1、猜謎：兄弟兩個一樣長，上下飯桌總成雙，酸甜苦辣好滋味，都請它們先來嘗。

2、幼兒學(xué)習(xí)正確表述：兩只筷子，一雙筷子。

二、欣賞筷子，了解筷子是中國人用餐的主要工具1、欣賞筷子。

(1)提問：誰家里有筷子?你家里的筷子是怎樣的?誰來介紹一下。

(2)看ppt“美麗的筷子”，認(rèn)識各種各樣的筷子。

2、了解筷子是中國人用餐的主要工具。

(1)提問：我們中國人吃飯都用筷子，那美國人、法國人這些西方人吃飯用的是什么呢?

(2)幼兒觀看外國人進(jìn)餐的ppt。

(3)游戲：餐廳游戲。

教師給小朋友看不同的進(jìn)餐圖片，幼兒覺得是中餐的。就模仿中國人吃飯，覺得是西餐的，就模仿西方人進(jìn)餐。

3.了解筷子的起源。

(1)提問：西方人吃飯用刀、叉，只有中國人、日本人、韓國人才用筷子，其實(shí)筷子就是中國人發(fā)明的。那你知道筷子是怎樣發(fā)明的?

(2)教師出示筷子發(fā)明圖，請幼兒給這些圖排序。排序后教師結(jié)合ppt簡單介紹筷子的發(fā)展歷史。

三、學(xué)習(xí)使用筷子1、幼兒第一次嘗試使用筷子。

(1)提問：中國人發(fā)明了筷子，每個中國人都會用筷子，你們也想用筷子嗎?

(2)幼兒拿著筷子嘗試去夾豆豆。

2、教師結(jié)合圖片介紹筷子的正確使用方法，幼兒拿著筷子練習(xí)，3、幼兒再次嘗試使用筷子夾豆豆。教師表揚(yáng)不怕困難、堅(jiān)持練習(xí)的孩子。

四、了解使用筷子的一些安全、禮儀知識1、教師用小故事的形式介紹不正確的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃飯時不用筷子亂翻菜肴、不敲打餐具。

2、引導(dǎo)幼兒收拾餐具，結(jié)束教學(xué)活動。

中班健康活動：筷子操

中班健康活動：筷子操

活動目標(biāo)：學(xué)習(xí)筷子操，感受做輕器械操的樂趣。

活動重點(diǎn)：正確掌握動作要領(lǐng)，要求動作到位。

活動準(zhǔn)備：筷子每人兩束（用橡皮筋捆扎）。

活動過程：

預(yù)備姿勢：直立，雙手拿筷子于體側(cè)。（圖1）

第一節(jié) 四肢運(yùn)動

第一個八拍

第1拍：左手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。

第2拍：右手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。（圖2）

第3~4拍：手腕轉(zhuǎn)動敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢。

第5拍：左手上舉，拳心向前。

第6拍：右手上舉，拳心向前。

第7~8拍：雙手上舉敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢。（圖3）

第二個八拍

第1拍：左臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。

第2拍：右臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。

第3拍：左手筷子碰右肩。

第4拍：右手筷子碰左肩。（圖4）

第5拍：左手放于體側(cè)。

第6拍：右手放于體側(cè)。

第7~8拍：雙手在體前下放敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢。（圖5）

第二節(jié) 伸展運(yùn)動

第一個八拍

第1~4拍：左腳向左前跨一步呈弓步，同時向左轉(zhuǎn)體，上體稍前傾與右腿成直線，雙臂彎曲在左前方敲擊

筷子兩下。（圖6）

第5~8拍：兩臂交叉從胸前由上往下兩側(cè)打開，經(jīng)兩側(cè)還原成預(yù)備姿勢。（圖7）

第二個八拍

動作與第一個八拍相同，方向相反。

第三節(jié) 體側(cè)運(yùn)動

第一個八拍

第1拍：左腿向前側(cè)伸，足跟點(diǎn)地。（圖8）

第2拍：身體左傾彎腰。

第3~4拍：雙手在左腳上方敲擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢。（圖9）

第5~8拍：方向相反。

第二個八拍

動作與第一個八拍相同。

第四節(jié) 體轉(zhuǎn)運(yùn)動

第一個八拍

第1~2拍：左腳向左側(cè)跨一步，兩臂側(cè)上舉擊筷子兩下。（圖10）

第3~4拍：雙腳不動，上體向左轉(zhuǎn)90度，同時兩臂彎曲在胸前擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢。（圖11）（

圖12）

第5~8拍：方向相反。

第二個八拍

動作與第一個八拍相同。

第五節(jié) 腹背運(yùn)動

第一個八拍

第1~2拍：兩臂側(cè)平舉，同時左腳向左側(cè)出一步。（圖13）

第3~4拍：上體前曲，兩臂在體前下方敲擊筷子兩下。（圖14）

第5~8拍：方向相反，還原成預(yù)備姿勢。

第二個八拍

動作與第一個八拍相同。

第六節(jié) 跳躍運(yùn)動

第一個八拍

第1拍：身體向上跳，同時兩臂側(cè)平舉，兩腿分開。（圖15）

第2拍：身體向上跳，同時兩臂放下，兩腿并攏。

第3~4拍：重復(fù)第1~2拍動作。

第5~6拍：雙腳原地踏步，兩臂曲肘在胸前敲擊筷子四下。（圖16）

第7~8拍：重復(fù)第5~6拍動作，還原成預(yù)備姿勢。

第二個八拍

動作與第一個八拍相同。

幼兒園中班健康活動：我會用筷子了

設(shè)計(jì)意圖：

由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴家長，為了培養(yǎng)幼兒自己吃飯習(xí)慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長大了，應(yīng)該自己的事兒自己做，以及長大了的自豪感。

活動目標(biāo):

1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。

2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習(xí)使用筷子的方法，增強(qiáng)"我長大了的"自豪感。

活動準(zhǔn)備：

1．每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個小盤。

2．老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、（或豆子）橘子、蘋果。

3.《幼兒畫冊》上學(xué)期一第23頁。

活動過程一．導(dǎo)入--兒歌《我有一雙小小手》。

小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢？我們的小手懶不懶呢？對了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過的兒歌來夸夸它吧。

我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。

二．幼兒自由探討使用筷子的方法。

1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎？我們用什么來吃飯？（筷子）現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧?。ㄓ變涸囍每曜樱┱l來說一說你是怎樣用的？

2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：

兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間（準(zhǔn)許個別幼兒習(xí)慣用左手），大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。

3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么？

老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友；還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。

三．游戲活動1.練一練--我要吃水果。(教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)2.看誰的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。

3.獎勵幼兒，吃豆子。

4.做練習(xí)《幼兒畫冊》。

5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》

小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。

四、活動反思通過這次活動，幼兒不僅學(xué)會了使筷子，還增強(qiáng)了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強(qiáng)了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。