中班科學說課稿：趣識面粉

一、設計思路：

近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學教育的內(nèi)容應從幼兒的身邊取材，我這次活動的選材就來源于生活所以我設計了關于面粉的活動。

二、教學目標

教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。新《綱要》中指出：目標要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎。根據(jù)我們青豆班孩子的實際情況和年齡特點，我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的目標：

1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感。

根據(jù)目標，我把活動的重點定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點和難點，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實際操作中解決問題，建構積極有效的師幼互動等。新《綱要》中指出：“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者。”活動應力求形成“合作探究式”的師幼互動。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動，更應該具備對幼兒科學教育活動的觀察、研究和指導的技能，同時順應幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應的適宜的教法與學法，我將在活動過程中具體為大家介紹一下。

總之，目標的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學習特點，注重科學教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動方式，寓教于樂，動靜交替，為此我還做了如下活動準備：

三、活動準備：物質(zhì)準備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點心若干布置在流動小商店

經(jīng)驗準備：活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的基礎。

四、活動過程：

（一）激發(fā)興趣引出活動內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動一開始我就提了以下一些問題：流動小商店來了，商店里放著什么？你認識這些糕點嗎？它們都用什么原料做的？通過層層遞進的提問法引出活動的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動的重點在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨立探究法：新的科學教育觀強調(diào)讓孩子獨立探究，通過自己動手動腦解決問題。在本次活動中，我放手讓幼兒獨立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結果和找到答案，主動建構知識經(jīng)驗。幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、會粘在身上手上，再通過實驗法與米粒比較感知面粉輕的特點。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是

活動的難點，根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認知發(fā)展理論，在這個環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個孩子都有探索操作的機會。在這一過程中，教師是引導者、支持者、參與者。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設計中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點加水操作，加以指導，其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn)，主動解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗來感知各類面粉制品的同時也進行了愛惜糧食的教育，目標三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實。

（四）學做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機會，把自己的想象付諸于行動，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗到活動的樂趣所在。目標二在這一環(huán)節(jié)中得以落實。

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幼兒園中班科學說課稿《趣識面粉》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班科學說課稿《趣識面粉》含反思》

中班科學說課稿《趣識面粉》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒激發(fā)動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維，通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品，激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感，快來看看幼兒園中班科學說課稿《趣識面粉》含反思教案吧。

一、設計思路：

近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學教育的內(nèi)容應從幼兒的身邊取材，我這次活動的選材就來源于生活所以我設計了關于面粉的活動。

二、教學目標

教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。新《綱要》中指出：目標要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎。根據(jù)我們青豆班孩子的實際情況和年齡特點，我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的目標：

1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感。

根據(jù)目標，我把活動的重點定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點和難點，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實際操作中解決問題，建構積極有效的師幼互動等。新《綱要》中指出：“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者?！被顒討η笮纬伞昂献魈骄渴健钡膸熡谆?。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動，更應該具備對幼兒科學教育活動的觀察、研究和指導的技能，同時順應幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應的適宜的教法與學法，我將在活動過程中具體為大家介紹一下。

總之，目標的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學習特點，注重科學教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動方式，寓教于樂，動靜交替，為此我還做了如下活動準備：

三、活動準備：物質(zhì)準備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點心若干布置在流動小商店

經(jīng)驗準備：活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的基礎。

四、活動過程：

（一）激發(fā)興趣引出活動內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動一開始我就提了以下一些問題：流動小商店來了，商店里放著什么？你認識這些糕點嗎？它們都用什么原料做的？通過層層遞進的提問法引出活動的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動的重點在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨立探究法：新的科學教育觀強調(diào)讓孩子獨立探究，通過自己動手動腦解決問題。在本次活動中，我放手讓幼兒獨立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結果和找到答案，主動建構知識經(jīng)驗。幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、會粘在身上手上，再通過實驗法與米粒比較感知面粉輕的特點。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是

活動的難點，根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認知發(fā)展理論，在這個環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個孩子都有探索操作的機會。在這一過程中，教師是引導者、支持者、參與者。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設計中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點加水操作，加以指導，其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn)，主動解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗來感知各類面粉制品的同時也進行了愛惜糧食的教育，目標三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實。

（四）學做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機會，把自己的想象付諸于行動，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗到活動的樂趣所在。目標二在這一環(huán)節(jié)中得以落實。

教學反思：

一次科學活動的開始，應該來自幼兒已有的經(jīng)驗，一次科學活動的結束，并不是真正的結束，應使幼兒有進一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗的開始。幼兒是學習的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設各種學習環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽、用嘴說、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂中獲得知識，學得經(jīng)驗。

中班科學活動趣識面粉

中班科學活動趣識面粉教案反思主要包含了活動目標，活動準備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性，幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣，適合幼兒園老師們上中班科學活動課，快來看看趣識面粉教案吧?；顒幽繕耍?/p>

1、 通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。

2、 幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。

3、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、 通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。

5、 激發(fā)幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。

活動準備：

面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。

活動過程：

一、 激發(fā)興趣，初步感知面粉。

“咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么？”（幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征）

小結：面粉是白色，粉狀的、有香味。

二、 了解面粉的特性。

1、 哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（面包、饅頭等面粉制品）

2、 教師小結這些好吃的東西是用面團做成的。

3、 怎樣把面粉變成面團呢？（加水）

介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。

三、 幼兒操作，教師觀察指導。

1、 讓幼兒感受面粉變成面團的過程。

2、 通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。

四、小結。

活動反思：

從小激發(fā)幼兒對科學活動的興趣，提高科學活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習慣，對其日后學會學習、學會生活、學會發(fā)展，具有重要的意義。

幼兒園中班科學說課稿范文《趣識面粉》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班科學說課稿范文《趣識面粉》含反思》

中班科學說課稿范文《趣識面粉》含反思適用于中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒激發(fā)動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維，通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品，激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感，快來看看幼兒園中班科學說課稿范文《趣識面粉》含反思教案吧。

中班科學活動說課稿：趣識面粉

一、設計思路：

近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學教育的內(nèi)容應從幼兒的身邊取材，我這次活動的選材就來源于生活所以我設計了關于面粉的活動。

二、教學目標

教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。新《綱要》中指出：目標要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎。根據(jù)我們青豆班孩子的實際情況和年齡特點,我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的目標：

1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感。

根據(jù)目標，我把活動的重點定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點和難點，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實際操作中解決問題，建構積極有效的師幼互動等。新《綱要》中指出：“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者?！被顒討η笮纬伞昂献魈骄渴健钡膸熡谆印Ｒ虼?，教師不光要與孩子平等地參與

活動，更應該具備對幼兒科學教育活動的觀察、研究和指導的技能，同時順應幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應的適宜的教法與學法，我將在活動過程中具體為大家介紹一下。

總之，目標的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學習特點，注重科學教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動方式，寓教于樂，動靜交替，為此我還做了如下活動準備：

三、活動準備：物質(zhì)準備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點心若干布置在流動小商店

經(jīng)驗準備：活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的基礎。

四、活動過程：

（一）激發(fā)興趣引出活動內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動一開始我就提了以下一些問題：流動小商店來了，商店里放著什么？你認識這些糕點嗎？它們都用什么原料做的？通過層層遞進的提問法引出活動的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動的重點在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨立探究法：新的科學教育觀強調(diào)讓孩子獨立探究，通過自己動手動腦解決問題。在本次活動中，我放手讓幼兒獨立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結果和找到答案，主動建構知識經(jīng)驗。幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、會粘在身上手上，再通過實驗法與米粒比較感知面粉輕的特點。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是活動的難點，根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認知發(fā)展理論，在這個環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個孩子都有探索操作的機會。在這一過程中，教師是引導者、支持者、參與者。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設計中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點加水操作，加以指導，其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn)，主動解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗來感知各類面粉制品的同時也進行了愛惜糧食的教育，目標三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實。

（四）學做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機會，把自己的想象付諸于行動，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗到活動的樂趣所在。目標二在這一環(huán)節(jié)中得以落實。

教學反思：

一次科學活動的開始，應該來自幼兒已有的經(jīng)驗，一次科學活動的結束，并不是真正的結束，應使幼兒有進一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗的開始。幼兒是學習的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設各種學習環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽、用嘴說、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂中獲得知識，學得經(jīng)驗。

中班科學好玩的面粉

中班科學好玩的面粉教案反思主要包含了活動目標，活動準備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，通過看看、說說、做做，初步感知面粉的特性，嘗試探索用水和面粉揉面團的過程，培養(yǎng)幼兒的探索欲望，適合幼兒園老師們上中班科學活動課，快來看看好玩的面粉教案吧?；顒幽繕耍?/p>

1、通過看看、說說、做做，初步感知面粉的特性。

2、嘗試探索用水和面粉揉面團的過程，培養(yǎng)幼兒的探索欲望。

3、了解一些常見的面粉制品，知道要珍惜食品。

4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準備：

1、課件《面粉制品》。

2、實物面粉、臉盆、水、抹布等。

活動過程：

一、出示課件：

各種面粉制作的食品，激發(fā)興趣?！斑@么多好吃的東西，你知道都是用什么東西來制作的嗎？”（引出面粉）

二、初步感知面粉的特性

幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上

三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面團。

四、幼兒動手探索用水和面粉揉成面團。

1、幼兒自由探索操作

2、總結正確的方法，觀看錄像：揉面團

3、幼兒再次操作

五、小廚師

“你想把面團變成什么樣的點心呢？”幼兒操作，教師指導。

六、展示作品，結束活動。

活動反思：

面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且經(jīng)常在點心店里用橡皮泥制作許多點心，所以我設計了關于面粉的主題活動。活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的基礎。本次活動中大量的操作機會、探索機會，滿足了幼兒極大的探索欲望。并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。教師讓幼兒通過具體的操作，感知面粉的內(nèi)部特性。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在活動中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點如何加水操作，加以指導，其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn)，主動解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，但是由于時間關系，孩子們不得不停止操作，教師只好請孩子們將面團帶回家再進行創(chuàng)作了。